Kurnikas su vištiena ir bulvėmis

Kurnikas su vištiena ir bulvėmis yra senovinis rusų virtuvės patiekalas. Jis buvo ruošiamas vestuvėms ir kitoms šventėms. Jo paruošimo variantų yra labai daug. Šiame straipsnyje rasite 10 jų, nesunkiai paruošiamų ir labai skanių.

Klasikinis kurniko su vištiena ir bulvėmis receptas

Vištiena gali būti gera alternatyva mėsos patiekalui jūsų pietų meniu. Lengvai paruošiamas ir pasirodo labai sotus.

1. 
   Norėdami paruošti kurniką su vištiena ir bulvėmis, dubenyje sumaišykite miltus, minkštą sviestą, druską, grietinę, sodą ir kiaušinį. Kai tešla taps labai tiršta, perkelkite ją ant lygaus paviršiaus ir toliau minkykite rankomis. Paruoštą tešlą sudėkite į dubenį ir uždenkite maistine plėvele.
2. 
   Vištienos filė nuplaukite ir supjaustykite mažais gabalėliais. Svogūną nulupkite ir taip pat smulkiai supjaustykite. Bulves nuplauname, nulupame ir sutarkuojame stambia tarka.
3. 
   Kepimo formą ištepkite aliejumi. Padalinkite tešlą į dvi nelygias dalis nuo 1 iki 3. Didžiąją dalį iškočiokite ir padėkite ant formos dugno, padarykite aukštus kraštus.
4. 
   Ant tešlos sudėkite bulves, pasūdykite ir pagardinkite. Tada sudėkite vištieną ir svogūnus, šį sluoksnį pabarstykite druska ir prieskoniais. Ant vištienos uždėkite nedidelius sviesto gabalėlius, kad įdaras būtų sultingesnis. Pyrago viršų uždenkite antrąja tešlos dalimi. Suspaudžiame kraštus.
5. 
   Pyrago paviršiaus centre padarome nedidelę skylutę, vištieną patepame tryniu ir pašauname į orkaitę. Pyragą kepkite 1 valandą 190-200 laipsnių temperatūroje. Išimkite gatavą pyragą iš orkaitės ir leiskite šiek tiek atvėsti. Kurnik gali būti patiekiamas net su sultiniais ir sriubomis.

Gero apetito!

Kaip iš kefyro paruošti skanų kurniką su vištiena ir bulvėmis?

Šio tipo pyragas yra skanus, bet paprastas patiekalas. Reikiamų ingredientų galima rasti bet kuriame šaldytuve. Pagal klasikinį receptą kurnikas ruošiamas su vištiena ir bulvėmis, žemiau rasite išsamų šio patiekalo receptą.

Ingridientai:

• Aukščiausios kokybės kvietiniai miltai – 550-600 gr.
• druska - 0,5 šaukštelio.
• Kiaušinio trynys – 1 vnt.
• Bet kokio riebumo kefyras – 250 ml.
• Kepimo soda - 0,5 šaukštelio.
• Sviestas - 150-180 gr.

Užpildymui:

• Mažos bulvės – 2-3 vnt.
• Svogūnai – 1 vnt.
• Vištienos filė – 350-400 gr.
• Prieskoniai - pagal skonį.
• Druska - pagal skonį.

Virimo procesas:

1. Į dubenį supilkite kefyrą. Į kefyrą supilkite druską ir negesintą sodą ir išmaišykite.

2. Sviestą supjaustykite gabalėliais, ištirpinkite ant silpnos ugnies, atvėsinkite ir supilkite į kefyrą, išmaišykite.

3. Į kefyrą nedidelėmis dalimis suberkite miltus, iš karto galėsite persijoti per sietelį. Tešlą išminkykite dubenyje, kai ji taps pakankamai tiršta, perkelkite ant miltais pabarstyto paviršiaus ir toliau minkykite rankomis. Nustokite minkyti tešlą, kai ji nustos lipti prie rankų.

4. Vištienos mėsą nuplaukite ir supjaustykite mažais gabalėliais.

5. Svogūną nulupkite ir taip pat smulkiai supjaustykite.

6. Bulves nuplaukite, nulupkite ir supjaustykite plonais nedideliais griežinėliais, kad spėtų iškepti.

7. Sumaišykite visus įdaro ingredientus, pasūdykite ir pagardinkite.

8. Vištienai geriau naudoti apvalią kepimo formą. Ištepkite formą nedideliu kiekiu aliejaus. Padalinkite tešlą į dvi nelygias dalis nuo 1 iki 3. Didžiąją dalį iškočiokite ir padėkite ant formos dugno, padarykite aukštus kraštus. Visą įdarą dėkite ant tešlos. Pyrago viršų uždenkite antrąja tešlos dalimi. Suspaudžiame kraštus.

9. Torto viduryje padarykite nedidelę skylutę, kad išeitų garai. Trynį išplakite su vienu šaukštu vandens ir aptepkite juo pyragą. Vištieną kepkite 180 laipsnių temperatūroje 50-60 minučių. Gatavą pyragą atvėsinkite, supjaustykite ir patiekite.

Gero apetito!

Kurnikas su vištiena ir sluoksniuotos tešlos bulvėmis

Nebūtina patiems ruošti tešlos vištienai. Šiame recepte galite naudoti jau paruoštą šaldytą sluoksniuotą tešlą. Tereikia paruošti įdarą.

Ingridientai:

• Vištienos kiaušiniai - 2 vnt.
• Aukščiausios kokybės kvietiniai miltai – 400-450 gr.
• Cukrus - 1 šaukštelis.
• Sviestas - 150-200 gr.
• Vanduo - 200 ml.
• Actas 9% - 1 valgomasis šaukštas.

Užpildymui:

• Vištienos filė – 350-400 gr.
• Bulvės – 2-3 vnt.
• Žalieji svogūnai - 50 gr.
• Prieskoniai - pagal skonį.
• Druska - pagal skonį.

Virimo procesas:

1. Stiklinėje šilto vandens ištirpinkite cukrų ir druską, supilkite vandenį į dubenį, įmuškite vieną kiaušinį ir išmaišykite. Supilkite vieną šaukštą acto. Mažomis dalimis suberkite išsijotus miltus ir minkykite tešlą. Tešla turi būti minkšta ir nelipti prie rankų.

2. Minkštą sviestą padalinkite į 4 dalis.

3. Tešlą padalinkite į 4 dalis. Kiekvieną gabalėlį iškočiokite iki 3-4 mm storio. Kiekvienam tešlos sluoksniui po gabalėlį sviesto. Tešlos paviršių teptuku ištepkite aliejumi. Tešlos sluoksnius dėkite vieną ant kito.

4. Tešlą sukrėskite ant kočėlo, perpjaukite išilgai, nuimkite kočėlą ir vėl iškočiokite tešlą skersai.

5. Vištienos filė išvirkite pasūdytame vandenyje, atvėsinkite ir supjaustykite mažais gabalėliais.

6. Bulves nuplaukite, nulupkite ir sutarkuokite stambia tarka. Iš skysčio išspauskite bulves.

7. Žaliuosius svogūnus nuplaukite ir susmulkinkite.

8. Tešlą padalinkite į dvi nelygias dalis. Formą patepkite aliejumi. Didžiąją dalį tešlos iškočiokite ir padėkite ant formos dugno, padarykite šonus, kad į pyragą būtų įdėtas įdaras. Ant tešlos dėkite sluoksnį bulvių, pasūdykite, pipiruokite, ant viršaus sumaišykite vištieną ir svogūnus. Uždenkite įdarą antruoju tešlos gabalėliu, suspauskite viršutinio ir apatinio tešlos sluoksnių kraštus.

9. Atskirame dubenyje išplakite vieną kiaušinį su žiupsneliu druskos, šiuo mišiniu patepkite pyrago paviršių. Centre padarome nedidelę skylutę, kad išeitų garai. Formą su vištiena dėkite į iki 180 laipsnių įkaitintą orkaitę 30-40 minučių. Leiskite pyragui šiek tiek atvėsti ir patiekite.

Gero apetito!

Pūkta vištiena su vištiena ir bulvėmis ant mielinės tešlos

Orinė mielinė tešla puikiai tiks kepimui, į ją įpilkite skanaus vištienos ir bulvių įdaro ir gausite puikų arbatos pyragą. Kurnikas geras ir karštas, ir šaltas.

Ingridientai:

• Aukščiausios kokybės kvietiniai miltai – 4 v.š.
• Cukrus - 2 šaukštai.
• Vanduo - 1,5 a.š.
• Mielės - 50 gr.
• Kiaušinis – 1 vnt.
• saulėgrąžų aliejus - 100 ml.
• Druska - žiupsnelis.

Užpildymui:

• Vištienos filė – 350-400 gr.
• Bulvės – 2-3 vnt.
• Svogūnai – 1-2 vnt.
• Prieskoniai - pagal skonį.
• Druska - pagal skonį.
• Sviestas - 80 gr.

Virimo procesas:

1. Mieles užpilkite šiltu vandeniu. Į mieles suberkite cukrų, druską, 5 šaukštus miltų, išmaišykite ir palikite šiltoje vietoje 15-20 min.

2. Išsijokite likusius miltus. Į tešlą įpilkite miltų ir saulėgrąžų aliejaus. Tešla turi būti tiršta ir elastinga, minkyti, kol nustos lipti prie dubens. Tešlą uždenkite rankšluosčiu ir palikite šiltoje vietoje.

3. Kai tešla šiek tiek pakils, dar kartą perminkykite ir palikite šiltoje vietoje.

4. Vištienos mėsą nuplaukite, nusausinkite ir supjaustykite mažais gabalėliais. Bulves nulupkite ir supjaustykite plonais griežinėliais. Svogūną nulupkite ir supjaustykite pusžiedžiais. Visi ingredientai įdarui yra paruošti.

5. Kepimo formą ištepkite aliejumi. Padalinkite tešlą į dvi nelygias dalis. Didžiąją dalį iškočiokite iki 1,5-2 centimetrų storio. Sluoksnį dedame į formą taip, kad jo kraštai išsikištų už formos. Ant tešlos kaip pirmą sluoksnį dėkite bulves, pasūdykite ir pabarstykite prieskoniais. Ant bulvių dėkite vištieną ir svogūnus, pabarstykite prieskoniais ir druska. Ant įdaro dėkite kubeliais supjaustytą sviestą.

6.Iškočiokite antrąją tešlos dalį, uždenkite ja pyragą, užspauskite kraštus ir patepkite paviršių išplaktu tryniu.

7. Skardą su vištiena pašaukite į iki 180 laipsnių įkaitintą orkaitę 50-60 minučių.

Gero apetito!

Paprastas ir skanus trapios tešlos vištienos receptas

Tradicinį rusišką kurniko pyragą galima ruošti iš įvairių rūšių tešlos, tačiau paprasčiausias, skaniausias ir greičiausias variantas yra kurnikas iš trapios tešlos. Šiame recepte trapios tešlos tešlą minkome su miltais, margarinu, soda ir kiaušiniu, o didesniam tešlos plastiškumui įpilame šiek tiek kefyro. Įdaras kurnikui bus klasikinis - vištiena su bulvėmis ir svogūnais.

Virimo laikas: 2 valandos 10 minučių.

Virimo laikas: 20 minučių.

Porcijos: 6.

Ingridientai:

• Kvietiniai miltai - 4 šaukštai.
• Margarinas - 180 gr.
• Kiaušinis – 2 vnt.
• Kefyras - ¾ šaukštai.
• Soda - 1 šaukštelis.
• Druska - pagal skonį.

Užpildymui:

• Vištienos filė - 500 gr.
• Bulvės - 500 gr.
• Svogūnai - 100 gr.
• Sviestas - 50 gr.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Lauro lapas – 2 vnt.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Pirmiausia pagal receptą paruoškite ingredientus įdarui ir tešlai, o pastaroji turi būti kambario temperatūros.

2 veiksmas. Kvietinius miltus per storą sietelį supilkite į dubenį tešlai minkyti.

3 veiksmas. Į miltus supilkite kefyrą, įberkite druskos ir sodos, įmuškite vištienos kiaušinį ir supilkite suminkštintą margariną.

4 veiksmas. Tešlą minkykite rankomis iki vientisos masės, susukite į rąstą ir palikite 30 minučių kambario temperatūroje stingti.

Žingsnis 5. Per tą laiką paruoškite vištienos įdarą. Vištienos filė nuplaukite, nusausinkite servetėle, supjaustykite nedideliais gabalėliais ir šiek tiek pakepinkite įkaitintame svieste (pusė recepte nurodyto kiekio).Iškeptą filė pasūdykite.

Žingsnis 6. Nuluptas ir nuplautas bulves supjaustykite juostelėmis arba mažais kubeliais.

Žingsnis 7. Nuluptą svogūną supjaustykite mažais kubeliais ir suberkite į bulvių griežinėlius.

Žingsnis 8. Keptus filė gabaliukus suberkite į daržoves, pagal skonį įberkite dar šiek tiek druskos ir juodųjų pipirų. Įdarą gerai išmaišykite ir įmeskite porą lauro lapelių.

9 veiksmas. Po kildinimo laiko trapią tešlą padalinkite į dvi nelygias dalis. Didžiąją dalį iškočiokite į sluoksnį pagal dydį ir formą kepimui. Formą ištepkite sviestu, dėkite iškočiotą tešlą, suformuodami aukštus kraštus išilgai krašto. Paruoštą įdarą dėkite ant tešlos lygiu sluoksniu.

Žingsnis 10. Iškočiokite antrąją tešlos dalį ir uždenkite ja įdarą. Tvirtai uždarykite vištienos puodo kraštus. Viduryje padarykite skylę, kad išeitų garai. Vištienos paviršių sutepkite kiaušinio plakiniu arba tryniu.

Žingsnis 11. Įkaitinkite orkaitę iki 200°C. Vištieną kepkite 60-80 minučių, priklausomai nuo pyrago aukščio ir orkaitės ypatybių. Iškeptą vištieną dėkite į lėkštę, uždenkite servetėle ir palikite 15 minučių „pailsėti“.

12 žingsnis. Paruoštą paprastą ir skanią trapios tešlos vištieną galima supjaustyti porcijomis ir patiekti prie stalo. Skanaus ir sėkmingo kepinio!

Mažos mini vištienos su vištiena ir bulvėmis

Mini viščiukų ruošimas remiasi įprasto didelio pyrago receptu, skiriasi tik dydis. Mažo dydžio juos patogiau patiekti.

Ingridientai:

• Aukščiausios kokybės kvietiniai miltai – 350-400 gr.
• Sviestas - 150-180 gr.
• grietinė - 150 gr.
• druska - 0,5 šaukštelio.
• Kepimo soda - 0,5 šaukštelio.
• Kiaušinis – 1 vnt.
• saulėgrąžų aliejus - 1 valgomasis šaukštas.

Užpildymui:

• Vištienos filė – 350-400 gr.
• Bulvės – 2-3 vnt.
• Svogūnai – 1 vnt.
• Prieskoniai - pagal skonį.
• Druska - pagal skonį.
• Sviestas - 20 gr.

Virimo procesas:

1. Giliame inde sumaišykite miltus, minkštą sviestą, druską, grietinę ir kiaušinį. Pirmiausia tešlą minkykite dubenyje, tada perkelkite ant lygaus paviršiaus ir toliau minkykite rankomis. Paruoštą tešlą sudėkite į dubenį ir uždenkite maistine plėvele arba rankšluosčiu.

2. Bulves nuplaukite, nulupkite ir sutarkuokite stambia tarka. Vištienos filė nuplaukite ir supjaustykite mažais gabalėliais. Svogūną nulupkite ir taip pat smulkiai supjaustykite. Sumaišykite visus ingredientus, įberkite druskos, suberkite prieskonius ir išmaišykite.

3. Tešlos iškočiojimo patogumui padalinkite ją į keturias dalis, iš kiekvienos dalies iškočiokite „dešreles“, supjaustykite jas mažesniais gabalėliais. Gabaliukus iškočiokite į plokščią 1-1,5 centimetro storio pyragą. Ant paplotėlių dedame įdarą, vištieną suvyniojame į maišelio formą.

4. Kepimo skardą išklokite pergamentiniu popieriumi, patepkite augaliniu aliejumi ir pabarstykite miltais. Mini vištieną dėkite ant kepimo skardos, pašaukite į orkaitę 35-40 minučių, nustatykite 200-220 laipsnių temperatūrą. Mini viščiukus dėkite į bendrą lėkštę ir patiekite šiltas.

Gero apetito!

Žingsnis po žingsnio vištienos vištienos su bulvėmis ir grietine gaminimo receptas

Nepaisant daugybės kavinių ir parduotuvių, kuriose yra didžiulis kepinių pasirinkimas kiekvienam skoniui, nėra nieko skanesnio už naminį pyragą, paruoštą su meile ir rūpesčiu. Iš visiškai įprastų ingredientų rinkinio galite paruošti skanų kurniką su vištiena ir bulvėmis.

Ingridientai:

• Aukščiausios kokybės kvietiniai miltai – 3-4 v.š.
• Sviestas - 200-250 gr.
• Grietinė – 1 valgomasis šaukštas.
• Druska - žiupsnelis.
• Kepimo soda - 0,5-1 šaukštelis.

Užpildymui:

• Vištienos filė – 350-400 gr.
• Bulvės – 2-3 vnt.
• Svogūnai – 1 vnt.
• Prieskoniai - pagal skonį.
• Druska - pagal skonį.
• Sviestas - 50 gr.

Virimo procesas:

1. Į dubenį persijokite miltus, įberkite druskos, sodos ir grietinės. Ištirpinkite sviestą, atvėsinkite ir supilkite į tešlą. Išminkykite tešlą, suvyniokite į maistinę plėvelę ir padėkite į šaldytuvą 30-50 minučių.

2. Vištienos filė nuplaukite ir supjaustykite gabalėliais.

3. Bulves nuplaukite, nulupkite ir sutarkuokite stambia tarka.

4. Svogūną nulupkite ir taip pat smulkiai supjaustykite.

5. Sumaišykite visus ingredientus, pasūdykite ir pagardinkite.

6. Formą ištepkite aliejumi. Tešlą padalinkite į dvi nelygias dalis, maždaug po 1–3. Didžiąją dalį iškočiokite iki 1–1,5 centimetro storio ir padėkite ant formos dugno, padarykite aukštus kraštus.

7. Ant tešlos dėkite įdarą. Ant įdaro uždėkite nedidelius sviesto gabalėlius. Pyrago viršų uždenkite antrąja tešlos dalimi. Suspaudžiame tešlos kraštus.

8. Pyrago paviršiaus centre padarykite nedidelę duobutę, ištepkite vištieną tryniu ir pašaukite skardą į orkaitę.

9. Pyragą kepkite 50-60 minučių 190-200 laipsnių temperatūroje. Gatavą pyragą apšlakstykite vandeniu ir palikite atvėsti po rankšluosčiu.

Gero apetito!

Skanūs vištienos trikampiai su vištiena ir bulvėmis

Mini pyragėliai yra puikus užkandis. Pagal šį receptą galite paruošti trikampę vištienos vištieną ir bulves, kurias patogu pasiimti su savimi į darbą, pasivaikščiojimą ar iškylą.

Ingridientai:

• Aukščiausios kokybės kvietiniai miltai – 10 v.š.
• Sviestas - 100 gr.
• Grietinė – 1 valgomasis šaukštas.
• Pienas - 100 ml.
• Majonezas - 1 valgomasis šaukštas.
• Kiaušinis – 1 vnt.
• Trynys – 1 vnt.
• druska - 0,5 šaukštelio.
• Soda - 1 šaukštelis.

Užpildymui:

• Vištienos filė – 300-350 gr.
• Bulvės – 2-3 vnt.
• Svogūnai – 1 vnt.
• Prieskoniai - pagal skonį.
• Petražolės - 1 ryšelis.
• Druska - pagal skonį.

Virimo procesas:

1. Sviestą supjaustykite gabalėliais ir ištirpinkite ant silpnos ugnies, atvėsinkite.Sviestą sumaišykite su pienu, kiaušiniu, majonezu ir grietine.

2. Miltus sumaišyti su puse šaukštelio druskos, soda, sumaišyti su skystu mišiniu, užminkyti tešlą, suvynioti į maistinę plėvelę ir padėti 30 minučių į šaldytuvą.

3. Vištienos mėsą supjaustykite kubeliais. Bulves nuplauname, nulupame ir sutarkuojame stambia tarka. Svogūną supjaustykite pusžiedžiais. Susmulkinkite žalumynus. Sumaišykite visus įdarui skirtus ingredientus, druską ir pabarstykite prieskoniais.

4. Tešlą padalinkite į 8-10 dalių ir jas iškočiokite. Tešlos storis 0,5-1 centimetras. Į kiekvieno papločio vidurį dėkite po truputį įdaro. Suvyniojame įdarą ir iš tešlos suformuojame trikampį, centre paliekame nedidelę skylutę, kad išeitų garai.

5. Kepimo skardą išklokite kepimo popieriumi, pabarstykite miltais, dėkite pyragėlius ant kepimo skardos, patepkite tryniu ir pašaukite į orkaitę. Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių ir kepkite 40-50 minučių. Pyragai gali būti valgomi karšti arba atšaldyti.

Gero apetito!

Paprastas ir greitas želė vištienos su bulvėmis receptas

Pyragus galima paruošti greitai ir paprastai. Pavyzdžiui, pagal želė vištienos ir bulvių receptą.

Ingridientai:

• Vištienos kiaušiniai - 3-4 vnt.
• majonezas - 10 v.š.
• Aukščiausios kokybės kvietiniai miltai – 180-250 gr.
• Bet kokio riebumo grietinė - 10 šaukštų.
• smulki druska - 0,5 šaukštelio.
• saulėgrąžų aliejus - 1 valgomasis šaukštas.
• soda - 0,5 šaukštelio.

Užpildymui:

• Vištienos mėsa - 400-450 gr.
• Bulvių gumbai – 2-3 vnt.
• Svogūnai – 0,5-1 vnt.
• Prieskoniai - pagal skonį.
• Druska - pagal skonį.

Virimo procesas:

1. Miltus persijokite, suberkite soda ir išmaišykite.

2. Sumaišykite kiaušinius, druską, grietinę ir majonezą. Tada suberkite miltus, išmaišykite, tešlos konsistencija turi būti kaip labai tirštos grietinės.

3. Vištienos mėsą supjaustykite kubeliais.

4.Bulves nulupkite, supjaustykite plonais griežinėliais arba sutarkuokite. Svogūną smulkiai supjaustykite.

5. Gilią skardą išklokite kepimo popieriumi, patepkite aliejumi, supilkite į ją pusę tešlos, ant viršaus uždėkite bulvių sluoksnį, įberkite šiek tiek druskos. Tada sluoksnį vištienos, pabarstykite druska ir prieskoniais, ant viršaus uždėkite svogūnų. Formos turinį užpildykite antrąja tešlos puse.

6. Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių, nustatykite pyragą 55-60 minučių. Pyrago pasirengimą patikriname persmeigę mediniu iešmeliu, jei liko sausas – pyragas paruoštas. Patiekite pyragą atšaldytą.

Gero apetito!

Kurnikas su bulvėmis, vištiena ir grybais namuose

Kurniko įdaro pagrindas yra vištienos mėsa, į ją galite pridėti kitų ingredientų pagal savo skonį. Paruošime kurniką įdarytą vištiena, bulvėmis ir grybais.

Ingridientai:

• Aukščiausios kokybės kvietiniai miltai – 3 v.š.
• Bet kokio riebumo kefyras - 1 valgomasis šaukštas.
• Kepimo soda - 1 šaukštelis.
• Sviestas arba margarinas - 150-180 gr.
• Trynys – 1 vnt.
• druska - 0,5 šaukštelio.
• Kiaušiniai – 1 vnt.

Užpildymui:

• Vištienos filė – 300-350 gr.
• Pievagrybiai – 200-250 gr.
• Vidutinio dydžio morkos – 0,5-1 vnt.
• Bulvių gumbai – 2-3 vnt.
• Svogūnai – 1 vnt.
• Druska - pagal skonį.
• Prieskoniai - pagal skonį.
• saulėgrąžų aliejus - 1-2 šaukštai.

Virimo procesas:

1. Į kefyrą supilkite sodą. Sviestą suminkštinkite ir sumaišykite su kefyru, įmuškite vieną kiaušinį, tada suberkite miltus ir minkykite tešlą. Jei reikia, galite įdėti daugiau miltų, tešla turi būti standi.

2. Daržoves nuplaukite, bulves supjaustykite plonomis juostelėmis, grybus – griežinėliais, svogūnus – pusžiedžiais, morkas sutarkuokite.

3. Keptuvėje pakepinkite svogūnus, bulves, morkas ir grybus. Pridėkite prieskonių ir druskos pagal skonį.

4. Vištienos filė nuplaukite ir supjaustykite mažais kubeliais.

5.Tešlą padalinkite į dvi dalis, vieną daugiau, kitą mažiau.

6. Didžiąją dalį iškočiokite ir dėkite į riebalais išteptą formą. Visą įdarą ištepame ant tešlos, ant viršaus uždengiame įdarą antru tešlos sluoksniu, kraštelius suspaudžiame. Paviršių aptepkite plaktu tryniu. Paviršiuje padarome keletą pradūrimų.

7. Pyragą pašaukite į orkaitę ir kepkite 180 laipsnių temperatūroje 40-50 min. Pyragą atvėsinkite ir patiekite su arbata.

Gero apetito!