Vištiena saldžiarūgščiame padaže

Šiame straipsnyje surinkome 10 skanaus ir aromatingo kiniško patiekalo – vištienos saldžiarūgščiame padaže receptų. Patiekalas sužavės pikantiškumu ir lengvumu, o taip pat pateiks visaverčius pietus.

Vištiena kiniškame saldžiarūgščiame padaže keptuvėje (gabajou)

Gabajou yra skanaus kiniško patiekalo paruošimo receptas. Minkšti vištienos filė gabaliukai aptepami tirštu saldžiarūgščiu padažu. Mėsą galite papildyti virtais ryžiais arba ryžių makaronais.

1. 
   Kaip namuose virti vištieną saldžiarūgščiame padaže? Vištienos filė nuplaukite, nusausinkite popieriniais rankšluosčiais ir supjaustykite kubeliais. Mėsą pasūdykite pagal skonį, įberkite 3 šaukštus krakmolo ir išmaišykite.
2. 
   Keptuvėje įkaitinkite augalinį aliejų ir apkepkite vištieną iš visų pusių. Padėkite vištieną ant lėkštės.
3. 
   Į keptuvę, kurioje kepė vištiena, supilkite actą, sojų padažą ir cukrų, išmaišykite ir troškinkite porą minučių.
4. 
   Tada supilkite kečupą, susmulkintą česnaką, užvirkite padažą ant silpnos ugnies.
5. 
   Likusį krakmolą ištirpinkite stiklinėje šalto vandens. Supilkite gautą mišinį į keptuvę, nuolat maišydami virkite porą minučių, kol sutirštės.
6. 
   Grąžinkite mėsą į keptuvę ir troškinkite 10 minučių. Pabarstykite gatavą patiekalą susmulkintomis žolelėmis ir patiekite.

Gero apetito!

Kaip skaniai iškepti vištieną saldžiarūgščiame padaže orkaitėje?

Mėsa, kepta saldžiarūgščiame padaže, kulinariniame pasaulyje nėra naujiena. Vištienos mėsa yra labai minkšta ir lengvai mirkoma marinatuose, todėl dažniausiai šiems tikslams pasirenkama.

Maisto gaminimo metas: 70 min.

Maisto gaminimo metas: 30 min.

Porcijos: 3.

Ingridientai:

• Pomidorų pasta - 30 ml.
• Medus - 20 ml.
• Sojų padažas - 50 ml.
• džiovintas bazilikas - 10 gr.
• džiovintas imbieras - 10 gr.
• Džiovinti česnakai - 10 gr.
• Druska - pagal skonį.
• Citrinų sultys - 15 ml.
• Vištienos koja - 600 gr.
• saulėgrąžų aliejus - 20 ml.

Virimo procesas:

1. Paruoškite marinatą. Dubenyje sumaišykite medų ir pomidorų pastą.

2. Įpilkite sojos padažo, citrinos sulčių, šiek tiek druskos, džiovinto baziliko, imbiero ir česnako.

3. Vištienos mėsą aptepkite padažu.

4. Vištienos mėsą dėkite į karščiui atsparų indą, ant viršaus užpilkite likusį saldžiarūgštį padažą.

5. Vištieną kepame 180-185 laipsnių orkaitėje 40-45 minutes.Patiekite mėsą su pasirinktais žolelėmis ir garnyru.

Gero apetito!

Sultinga vištienos filė saldžiarūgščiame padaže su ananasais

Šiame recepte dera iš pažiūros nesuderinami produktai: vištiena, ananasai ir saldžiarūgštis padažas. Patiekalas pasirodo nepaprastai skanus ir skanus.

Maisto gaminimo metas: 30 min.

Maisto gaminimo metas: 30 min.

Porcijos: 4.

Ingridientai:

• Vištienos filė - 400 gr.
• Paprika - 1 vnt.
• Svogūnai – 1 vnt.
• Česnakai - 2-3 dantys.
• Konservuoti ananasai – 5 žiedai.
• Padažui:
• ananasų sirupas - 200 ml.
• Pomidorų pasta - 2-3 šaukštai.
• Sojų padažas - 2-3 šaukštai.
• Cukrus - 2 šaukštai.
• Krakmolas - 2 šaukšteliai.
• Stalo actas - 1 valgomasis šaukštas.
• maltas imbieras - 0,5 šaukštelio.
• Džiovintas česnakas - 0,5 šaukštelio.
• paprika - 0,5 šaukštelio.
• Čili pipirai - pagal skonį.
• Žalumynai – patiekimui.

Virimo procesas:

1. Vištienos filė supjaustykite plonomis juostelėmis.

2. Mėsą apvoliokite krakmole.

3. Tada kepkite mėsą augaliniame aliejuje iki auksinės rudos spalvos. Mėsą iš keptuvės sudėkite į lėkštę.

4. Papriką, svogūnus ir konservuotus ananasus supjaustykite kubeliais, česnaką perspauskite per spaudą arba labai smulkiai supjaustykite.

5. Taip pat sumaišykite padažui skirtus ingredientus: sojų padažą, actą, cukrų, pomidorų pastą, ananasų sirupą, krakmolą, čili pipirą, papriką, džiovintą imbierą ir česnaką.

6. Į įkaitintą keptuvę supilkite šiek tiek augalinio aliejaus, 2 minutes pakepinkite svogūnus ir papriką. Tada sudėkite česnaką ir ananasus ir toliau kepkite dar 2-3 minutes.

7. Po to supilkite padažą, sumažinkite ugnį ir troškinkite 2-3 minutes. Tada sudėkite mėsą į keptuvę, išmaišykite ir pakaitinkite porą minučių.

8. Pabaigoje suberkite susmulkintas žoleles ir vištiena saldžiarūgščiame padaže paruošta.

Gero apetito!

Kaip virti vištienos krūtinėlę saldžiarūgščiame padaže su daržovėmis?

Kviečiame paragauti nuostabaus patiekalo, kurio pagrindas – daržovės ir švelni, dietiška ir mėgstama vištiena. Dėl saldžiarūgščio padažo vištiena įgauna malonų, bet neįprastą skonį.

Maisto gaminimo metas: 90 min.

Maisto gaminimo metas: 30 min.

Porcijos: 4.

Ingridientai:

• Vištienos filė - 500 gr.
• Morkos - 1 vnt.
• Paprika - 1 vnt.
• Porai – 1 vnt.
• Alyvuogių aliejus - 4 šaukštai.
• Padažui:
• Sojų padažas - 3 šaukštai.
• Pomidorų kečupas - 6 šaukštai.
• Obuolių sidro actas - 1 valgomasis šaukštas.
• Tabasco padažas - 5 gr.
• Rudasis cukrus - 2 šaukštai.
• Kukurūzų krakmolas - 1,5 šaukštai.
• Maltos kalendros - 0,5 šaukštelio.
• džiovintas bazilikas - 0,5 šaukštelio.
• Ciberžolė - 1 šaukštelis.
• Vanduo - 0,3 šaukštai.

Virimo procesas:

1. Vištienos filė supjaustykite plonomis juostelėmis.

2. Porus supjaustykite pusžiedžiais, paprikas ir morkas – juostelėmis.

3. Padažui sumaišykite kečupą, sojų padažą, actą, tabasko, cukrų, krakmolą, kalendrą, baziliką, ciberžolę ir vandenį.

4. Vištienos filė pakepinkite nedideliame kiekyje augalinio aliejaus, kol išgaruos skystis.

. Atskirai pakepinkite daržoves, kol iškeps.

6. Tada sumaišykite daržoves ir mėsą, supilkite padažą, išmaišykite ir užvirkite ant vidutinės ugnies. Tada išjunkite ugnį, uždenkite keptuvę dangčiu ir palikite valandai. Patiekite vištieną saldžiarūgščiame padaže su pasirinktu garnyru.

Gero apetito!

Paprastas ir skanus vištienos saldžiarūgščiame padaže su krakmolu receptas

Tikrai daugelis yra išbandę vištieną su saldžiarūgščiu padažu restorane, norėdami pakartoti šį patiekalą namuose, naudokite šį receptą. Saldžiarūgštis padažas ruošiamas naudojant krakmolą, todėl jo konsistencija tampa tiršta ir lygi.

Maisto gaminimo metas: 40 min.

Maisto gaminimo metas: 40 min.

Porcijos: 4.

Ingridientai:

• Vištienos filė – 0,5 kg.
• Paprika - 2 vnt.
• Konservuoti ananasai - 200 gr.
• Sojų padažas - 100 ml.
• Augalinis aliejus - kepimui.
• Krakmolas - 2 šaukštai.
• Miltai – 1 a.š.
• Kečupas - 2 šaukštai.
• Obuolių sidro actas - 1 valgomasis šaukštas.
• Cukrus - 2 šaukštai.
• Imbieras - 30 gr.

Virimo procesas:

1. Vištieną supjaustykite mažais gabalėliais, sudėkite į dubenį, užpilkite sojų padažu ir palikite pusvalandžiui.

2. Tada suberkite šaukštą krakmolo ir miltų, maišykite, kol mėsa visiškai pasidengs tešla.

3. Mėsą apkepkite keptuvėje iki auksinės rudos spalvos.

4. Paruoštą vištieną dėkite ant sausos lėkštės.

5. Kubeliais pjaustytą papriką pakepinkite nedideliame kiekyje aliejaus 2 minutes.

6. Tada į keptuvę supilkite tarkuotą imbiero šaknį, obuolių sidro actą, ananasų kubelius ir pusę puodelio vandens. Viską kartu troškinkite 2-3 minutes.

7. Po to suberkite kečupą, cukrų ir šaukštą krakmolo. Toliau kaitinkite padažą, kol jis šiek tiek sutirštės.

8. Galiausiai sudėkite vištienos mėsą, išmaišykite ir troškinkite po dangčiu 2-3 minutes. Patiekite patiekalą karštą.

Gero apetito!

Žingsnis po žingsnio vištienos kepimo su ryžiais saldžiarūgščiame padaže receptas

Vištiena su ryžiais aromatingame saldžiarūgščiame padaže – kinų patiekalas, kurį nesunkiai galima paruošti namuose. Gausite sočius pietus ar vakarienę gana gražaus egzotiško dizaino.

Maisto gaminimo metas: 50 min.

Maisto gaminimo metas: 40 min.

Porcijos: 4.

Ingridientai:

• Vištienos filė - 500 gr.
• Baltasis sezamas - 20 gr.
• Kukurūzų krakmolas - 4 šaukštai.
• Augalinis aliejus - 3 šaukštai.
• Cukrus - 40 gr.
• Sojų padažas - 60 ml.
• Obuolių actas - 60 ml.
• Kečupas - 3 šaukštai.
• Sezamo aliejus - 1 valgomasis šaukštas.
• Malti juodieji pipirai - 0,5 šaukštelio.
• Čili pipirai - pagal skonį.
• Česnakai - 3 dantys.
• Ryžiai - 150 gr.
• Druska - 2 šaukšteliai.

Virimo procesas:

1. Ryžius nuplaukite tekančiu vandeniu ir išvirkite pasūdytame vandenyje. Vištienos mėsą supjaustykite kubeliais.

2. Mėsą perkelkite į dubenį, įberkite druskos, pipirų ir krakmolo, gerai išmaišykite.

3. Tada kepkite mėsą augaliniame aliejuje iki auksinės rudos spalvos.

4. Į sausą keptuvę supilkite cukrų, supilkite actą, sojų padažą, sezamų aliejų, smulkintą česnaką ir kečupą. Sumaišykite ingredientus ir gautą padažą užvirinkite.

5. Atskirame inde sumaišykite šaukštą krakmolo su dviem šaukštais vandens. Supilkite mišinį į keptuvę, išmaišykite ir virkite padažą, kol sutirštės, apie 1 minutę.

6. Vištienos mėsą dėkite į keptuvę su padažu, virkite 1-2 minutes ant silpnos ugnies.

7. Patiekite vištieną saldžiarūgščiame padaže su ryžiais, sezamo sėklomis ir šviežiomis žolelėmis.

Gero apetito!

Sultinga vištiena su Udon makaronais saldžiarūgščiame padaže

Nuostabus patiekalas, paruošiamas greitai ir lengvai. Vištiena su Udon makaronais saldžiarūgščiame padaže – tradicinė rytietiška virtuvė.

Maisto gaminimo metas: 60 min.

Maisto gaminimo metas: 50 min.

Porcijos: 4.

Ingridientai:

• Udon makaronai – 1 pakuotė.
• Vištienos filė - 300 gr.
• Paprika - 2 vnt.
• Kalkės – 0,5 vnt.
• Grybai - 300 gr.
• Aitrioji raudonoji paprika – 0,5 vnt.
• Česnakai - 2 dantys.
• Saldžiarūgštis padažas – 100 ml.
• Žemės riešutai - 2 šaukštai.
• Baltasis sezamas - 2 šaukštai.
• Sezamo aliejus - 4 šaukštai.
• Pekino kopūstai - 100 gr.
• Sojų padažas - 70 ml.
• Žalieji svogūnai - 0,5 ryšulio.
• Svogūnai – 1 vnt.

Virimo procesas:

1. Filė supjaustykite plonais griežinėliais ir pamarinuokite sojos padaže.

2. Sausoje keptuvėje pakepinkite žemės riešutus ir sezamo sėklas.

3. Daržoves supjaustykite plonomis juostelėmis.

4. Įkaitinkite keptuvę, supilkite sezamų aliejų.Pirmiausia ant stiprios ugnies apkepkite vištienos filė ir išimkite iš keptuvės. Tada sudėkite daržoves ir keletą minučių pakepinkite ant stiprios ugnies.

5. Tada supilkite keptą vištieną į daržoves, supilkite saldžiarūgštį padažą, sojų padažą ir laimo sultis.

6. Makaronus išvirkite pagal instrukcijas ant pakuotės, sudėkite į keptuvę ir išmaišykite. Patiekalą patiekite karštą, apibarstę kapotomis žolelėmis, žemės riešutais ir sezamo sėklomis.

Gero apetito!

Minkšta ir švelni vištienos krūtinėlė su medumi ir sojos padažu

Vištiena saldžiarūgščiame padaže su medumi gali būti patiekiama kaip atskiras patiekalas arba papildyta bet kokiu garnyru pagal jūsų skonį. Kadangi tai rytietiškas patiekalas, rekomenduojame patiekti su ryžiais, funchose ar Udon makaronais.

Maisto gaminimo metas: 40 min.

Maisto gaminimo metas: 30 min.

Porcijos: 2.

Ingridientai:

• Vištienos filė - 400 gr.
• Morkos - 50 gr.
• Sojų padažas - 50 ml.
• Svogūnai - 50 gr.
• Paprika - 100 gr.
• Čili pipirai - 10 gr.
• Pomidorai - 100 gr.
• Imbieras - 20 gr.
• Kukurūzų aliejus - 30 ml.
• Kukurūzų krakmolas - 20 gr.
• Medus - 20 ml.
• Sezamas - pagal skonį.
• Cilantro - pagal skonį.

Virimo procesas:

1. Vištienos filė supjaustykite plonomis juostelėmis. Mėsą sudėkite į dubenį, užpilkite sojų padažu, išmaišykite ir palikite pusvalandžiui.

2. Morkas supjaustykite plonomis juostelėmis, o svogūnus – pusžiedžiais.

3. Papriką supjaustykite žiedais, o pomidorus – griežinėliais.

4. Imbiero šaknį sutarkuokite smulkia tarka.

5. Sausoje keptuvėje ant stiprios ugnies apkepkite vištieną. Daržoves apkepkite atskirai, jos turi išlaikyti savo tankumą.

6. Ištirpinkite krakmolą 40 mililitrų šalto vandens. Sumaišykite vištieną ir keptas daržoves, supilkite krakmolo tirpalą, išmaišykite ir ant vidutinės ugnies troškinkite porą minučių.

7.Pačioje pabaigoje įpilkite medaus, išmaišykite ir nukelkite keptuvę nuo ugnies.

8. Vištieną patiekite su saldžiarūgščiu padažu, apibarstę kapotomis žolelėmis ir sezamo sėklomis.

Gero apetito!

Kaip lėtoje viryklėje virti sultingą vištieną saldžiarūgščiame padaže?

Multicooker jau seniai tapo nepakeičiamu pagalbininku virtuvėje. Dėl daugybės funkcijų jis gali vienodai gerai virti, kepti ir troškinti. Patiekalą, pavyzdžiui, vištieną saldžiarūgščiame padaže, paruošti lėtoje viryklėje taip pat nėra sunku.

Maisto gaminimo metas: 45 min.

Maisto gaminimo metas: 20 minučių.

Porcijos: 6.

Ingridientai:

• Vištiena - 1 kg.
• Sojų padažas - 50 ml.
• Saldžiarūgštis padažas – 150 ml.
• Česnakai - 3-4 dantys.
• Žalieji - pagal skonį.
• Krakmolas - 1-2 šaukšteliai.
• Augalinis aliejus - kepimui.
• Pušies riešutai - 100 gr.

Virimo procesas:

1. Vištienos filė supjaustykite plonomis juostelėmis.

2. Įjunkite multivaryklę, pasirinkite režimą „Kepimas“. Į multicooker dubenį supilkite augalinį aliejų ir sudėkite vištienos mėsą, kepkite 15 minučių.

3. Tada supilkite sojų padažą.

4. Taip pat supilkite saldžiarūgštį padažą, išmaišykite ir toliau virkite.

5. Toliau suberkite susmulkintą česnaką ir žoleles.

6. Suberkite krakmolą, gerai išmaišykite ir 20-25 minutes virkite režimu „Troškinys“. Vištieną saldžiarūgščiame padaže apšlakstykite pušies riešutais ir patiekite su šviežiomis daržovėmis.

Gero apetito!

Gardi vištiena saldžiarūgščiame padaže su paprika

Kai norite paįvairinti savo kasdienį meniu, galite atsigręžti į įvairių pasaulio tautų virtuves. Galite paragauti žinomo rytietiško vištienos patiekalo su paprikomis skaniame saldžiarūgščiame padaže.

Maisto gaminimo metas: 50 min.

Maisto gaminimo metas: 30 min.

Porcijos: 4.

Ingridientai:

• Vištienos krūtinėlė - 400 gr.
• Konservuoti ananasai – 350 gr.
• ananasų sirupas - 150 ml.
• Paprika - 1 vnt.
• Bulvių krakmolas - 4 šaukštai.
• Kečupas - 4 šaukštai.
• Sojų padažas – 40-50 ml.
• Obuolių actas - 15 ml.
• Augalinis aliejus - kepimui.
• druska - 0,25 šaukštelio.
• Cukrus - 1 valgomasis šaukštas.

Virimo procesas:

1. Vištienos krūtinėlę supjaustykite kubeliais ir užpilkite sojų padažu, palikite 15 min.

2. Po to suberkite krakmolą ir gerai išmaišykite.

3. Mėsą apkepkite augaliniame aliejuje iki auksinės rudos spalvos iš visų pusių.

4. Papriką nuplaukite, išimkite sėklas ir supjaustykite kubeliais. Atskirai pakepinkite paprikas 1-2 minutes.

5. Ananasą supjaustykite kubeliais ir suberkite į keptuvę su pipirais, pakepinkite dar porą minučių.

6. Supilkite kečupą, ananasų sirupą, druską, cukrų, actą ir krakmolą. Virkite padažą ant vidutinės ugnies, retkarčiais pamaišydami, kol sutirštės.

7. Po to grąžinkite vištienos filė į keptuvę, išmaišykite ir troškinkite indą po dangčiu 3-4 minutes. Patiekalas paruoštas, ryžiai ar makaronai puikiai tiks kaip garnyras.

Gero apetito!