Vištiena su daržovėmis keptuvėje

Vištiena su daržovėmis – vienas paprasčiausių patiekalų, kurį galima paruošti labai greitai. Jis puikiai tinka vakarienei ir pasirodo skanus, o svarbiausia - sveikas. Siūlome 8 jo paruošimo variantus.

Keptuvėje troškinta vištiena su daržovėmis

Pomidorai, paprikos, svogūnai ir vištiena apkepami keptuvėje. Tada viskas užpilama vištienos sultiniu ir troškinama po dangčiu apie 1 valandą 20 minučių. Gatavas patiekalas patiekiamas su baltais ryžiais. Pasirodo labai skanu ir nesunku paruošti.

1. 
   Kaip kepti vištieną su daržovėmis keptuvėje? Prieš pradėdami virti, nuimkite nuo pomidorų odeles. Norėdami tai padaryti, ant jų padarome kryžiaus formos įpjovas ir nuplikome verdančiu vandeniu. Po minutės sudėkite juos į ledinį vandenį ir lengvai atskirkite žievelę nuo pomidorų. Pomidorus supjaustykite mažais kubeliais.Papriką gerai nuplauname po tekančiu vandeniu, nusausiname ir pašaliname kotelį bei sėklas. Tada supjaustykite juos plonomis juostelėmis.
2. 
   Keptuvėje storu dugnu ir sienelėmis arba katile įkaitinkite augalinį aliejų ir suberkite pjaustytus pomidorus su paprikomis. Daržoves troškinkite ant silpnos ugnies, kol suminkštės, nuolat maišydami.
3. 
   Vištieną supjaustykite porcijomis ir gerai nuplaukite po tekančiu vandeniu. Svogūną nulupkite ir smulkiai supjaustykite. Tada įkaitinkite augalinį aliejų kitoje keptuvėje ir sudėkite svogūną. Dabar sudėkite vištieną ir kepkite iki auksinės rudos spalvos. Tada nukelkite keptuvę nuo ugnies ir iškeptą vištieną bei svogūnus perkelkite į katilą su daržovėmis.
4. 
   Supilkite vištienos sultinį su daržovėmis, įberkite druskos, maltų juodųjų pipirų ir uždenkite katilą dangčiu. Užvirkite, tada virkite ant mažos ugnies apie 1 valandą 20 minučių.
5. 
   Gatavas patiekalas turi būti labai minkštas ir švelnus. Gatavą troškintą vištieną dėkite į lėkštes ir patiekite kartu su ryžiais ar kitu mėgstamu garnyru. Gero apetito!

Vištiena su daržovėmis ir ryžiais keptuvėje

Svogūnai pakepinami keptuvėje su vištiena, pomidorais, paprika ir česnaku. Tada ten supilami ryžiai, viskas užpilama vandeniu ir troškinama, kol išvirs. Rezultatas yra skanus ir sotus patiekalas, puikiai tinkantis pietums ar vakarienei.

Maisto gaminimo metas: 1 valandą.

Maisto gaminimo metas: 15 minučių.

Porcijos – 6.

Ingridientai:

• Vištiena – 1,5 kg.
• Pomidorai - 350 gr.
• Paprika - 400 gr.
• Svogūnai - 150 gr.
• Česnakai - 3 gvazdikėliai.
• Ryžiai - 300 gr.
• Augalinis aliejus - 4 šaukštai. l.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.

Virimo procesas:

1.Svogūną nulupkite ir smulkiai supjaustykite.

2. Pomidorus gerai nuplaukite po tekančiu vandeniu ir supjaustykite mažais gabalėliais.

3. Papriką taip pat nuplauname, nusausiname ir kartu su sėklomis pašaliname kotelį. Tada supjaustykite juostelėmis.

4. Vištieną supjaustykite porcijomis, gerai nuplaukite ir nusausinkite ant popierinio rankšluosčio.

5. Česnaką nulupkite ir smulkiai supjaustykite peiliu.

6. Keptuvėje įkaitinkite nedidelį kiekį augalinio aliejaus ir pakepinkite smulkintus svogūnus, kol suminkštės.

7. Tada įmeskite ten vištieną ir kepkite iš abiejų pusių iki auksinės rudos spalvos.

8. Dabar į vištieną ir svogūnus suberkite pjaustytas paprikas, česnaką ir pomidorus. Įberkite druskos, pipirų pagal skonį, uždenkite dangčiu ir troškinkite ant silpnos ugnies apie 15-20 minučių.

9. Praėjus reikiamam laikui, į keptuvę suberkite ryžius.

10. Viską užpilkite virintu vandeniu, kad ryžiai pasidengtų 1,5-2 cm.Tęskite troškinti ant silpnos ugnies, kol ryžiai visiškai išvirs.

11. Paruoštą patiekalą dėkite į lėkštes ir patiekite su daržovių salotomis iš šviežių daržovių. Gero apetito!

Kaip kepti vištieną su daržovėmis ir funchose keptuvėje?

Vištienos filė, morkos, paprikos, česnakai ir agurkai apkepami keptuvėje. Tada ten pilamas sojos padažas, balzamiko actas ir virta funchose. Viskas sumaišoma ir patiekiama į stalą. Pasirodo, labai sveikas ir skanus patiekalas.

Maisto gaminimo metas: 40 min.

Maisto gaminimo metas: 20 minučių.

Porcijos – 2.

Ingridientai:

• Vištienos filė - 300 gr.
• Funchoza - 100 gr.
• Morkos – 1 vnt.
• Paprika - 1-2 vnt.
• Česnakai - 2 skiltelės.
• Agurkas – 1 vnt.
• Sojų padažas - 5-6 šaukštai. l.
• balzamiko actas - 3 šaukštai. l.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Prieskoniai - pagal skonį.

Virimo procesas:

1. Vištienos filė nuplaukite po vandeniu, nusausinkite ant popierinio rankšluosčio ir supjaustykite mažais gabalėliais. Keptuvėje įkaitinkite nedidelį kiekį augalinio aliejaus ir apkepkite jame vištieną. Kai jis taps baltas, suberkite smulkiai supjaustytą česnaką ir išmaišykite.

2. Morkas nuplaukite, nulupkite ir sutarkuokite kaip korėjietiškas morkas. Suberkite į keptuvę su vištiena, išmaišykite ir kepkite, kol suminkštės.

3. Šiuo metu paprikas nuplaukite po tekančiu vandeniu, nusausinkite ir pašalinkite stiebus bei sėklas. Tada supjaustykite ir sudėkite į vištieną ir morkas.

4. Dabar supjaustykite agurką juostelėmis ir dėkite į keptuvę, kai pipirai suminkštės. Viską gerai išmaišyti ir dar minutę pavirti.

5. Vištieną ir daržoves užpilkite sojų padažu ir balzamiko actu. Tada pagal skonį įberkite druskos, pipirų ir išmaišykite.

6. Išjunkite šilumą ir paruoškite funchose, kaip nurodyta instrukcijose. Sudėkite į keptuvę su kitais ingredientais ir išmaišykite. Mūsų patiekalas yra paruoštas.

7. Funchose su vištiena ir daržovėmis dėkite į lėkštes ir patiekite. Tai nuostabus patiekalas, kuris puikiai ir labai lengvai paruošia vakarienę. Gero apetito!

Sultinga vištiena su daržovėmis ir bulguru keptuvėje

Vištienos filė kepama keptuvėje kartu su svogūnais, morkomis ir paprika. Tada bulguras kepamas atskirai svieste, į jį dedama vištiena ir daržovės, viskas užpilama vandeniu ir troškinama, kol iškeps. Rezultatas – skanus ir aromatingas patiekalas.

Maisto gaminimo metas: 50 min.

Maisto gaminimo metas: 30 min.

Porcijos – 2.

Ingridientai:

• Bulguras - 1 valgomasis šaukštas.
• Geriamasis vanduo - 1 valgomasis šaukštas.
• Vištienos filė - 300 gr.
• Saldieji pipirai - 1 vnt.
• Morkos – 1 vnt.
• Svogūnai – 1 vnt.
• Augalinis aliejus - 2 šaukštai. l.
• Sviestas - 1 šaukštelis.
• Druska - pagal skonį.

Virimo procesas:

1. Pirmiausia vištienos filė gerai nuplaukite po tekančiu vandeniu, nusausinkite ant popierinio rankšluosčio ir supjaustykite mažais gabalėliais.

2. Saldžiąją papriką taip pat nuplauname, tada išimame kotelį kartu su sėklomis ir supjaustome mažais gabalėliais.

3. Keptuvėje įkaitinkite nedidelį kiekį augalinio aliejaus ir jame apkepkite susmulkintą vištienos filė.

4. Perkelkite vištieną į lėkštę ir į tą pačią keptuvę suberkite papriką. Svogūną nulupkite, supjaustykite pusžiedžiais ir suberkite į pipirus. Morkas sutarkuokite stambia tarka ir suberkite į daržoves.

5. Viską gerai išmaišykite ir kepkite, kol pusiau iškeps, tada daržoves išdėliokite į lėkštę su vištiena.

6. Dabar ištirpinkite sviestą švarioje keptuvėje ir ten sudėkite bulgurą. Kepkite, nuolat maišydami. Grūdai turėtų pradėti skleisti malonų riešutų aromatą.

7. Kai bulguras gerai sušyla, į jį suberkite keptą vištienos filė su daržovėmis ir viską gerai išmaišykite.

8. Dabar viską užpilkite karštu vandeniu, pagal skonį įberkite druskos ir išmaišykite. Tada uždenkite dangčiu ir troškinkite 10 minučių, kol bulguras bus paruoštas.

9. Išdėliokite gatavą patiekalą į lėkštes, papuoškite žolelėmis ir patiekite. Tai labai skanus ir sveikas patiekalas, kuris patiks visiems vakarienės metu. Gero apetito!

Paprastas ir skanus vištienos su daržovėmis ir cukinijomis receptas

Vištiena kepama kartu su morkomis, svogūnais ir cukinijomis. Tada ten siunčiamos keptos bulvės, viskas užpilama vandeniu ir troškinama, kol iškeps. Rezultatas – labai skanus patiekalas, kuris bus ideali vakarienė.

Maisto gaminimo metas: 55 min.

Maisto gaminimo metas: 15 minučių.

Porcijos – 4.

Ingridientai:

• Vištiena - 400 gr.
• Morkos – 1 vnt.
• Svogūnai – 1 vnt.
• Jaunos cukinijos – 1 vnt.
• Bulvės – 4 vnt.
• Augalinis aliejus - 4 šaukštai. l.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.

Virimo procesas:

1. Vištieną gerai nuplaukite po tekančiu vandeniu, nusausinkite ant popierinio rankšluosčio ir supjaustykite mažais gabalėliais. Gilioje keptuvėje įkaitinkite šiek tiek augalinio aliejaus ir apkepkite jame vištieną. Įberkite druskos ir maltų juodųjų pipirų pagal skonį.

2. Kol mėsa troškina, paruoškite daržoves. Svogūną nulupkite ir supjaustykite pusžiedžiais. Morkas taip pat nulupame ir supjaustome nedideliais gabalėliais. Viską siunčiame vištienai.

3. Cukinijas nuplaukite po tekančiu vandeniu ir supjaustykite kubeliais. Mes siunčiame jį į vištieną su daržovėmis, sumaišome ir toliau troškiname.

4. Bulves nulupkite, nuplaukite ir supjaustykite stambiais kubeliais. Atskiroje keptuvėje įkaitinkite augalinį aliejų ir ant stiprios ugnies kepkite bulves iki auksinės rudos spalvos. Viduje jis turi likti žalias.

5. Iškeptas bulves dėkite į keptuvę su vištiena ir daržovėmis. Dabar viską užpilkite vandeniu ir įberkite druskos pagal skonį. Troškinkite viską po dangčiu, kol visiškai iškeps.

6. Paruoštą patiekalą dėkite į lėkštes ir patiekite su šviežiomis daržovėmis. Gero apetito!

Vištienos filė su šaldytomis daržovėmis keptuvėje

Vištienos filė marinuojama su česnaku, citrinos sultimis, žolelėmis, druska ir grietine. Tada apkepama keptuvėje, ten dedama šaldytų daržovių ir viskas troškinama po dangčiu, kol iškeps. Pasirodo, labai skanus ir sveikas patiekalas.

Maisto gaminimo metas: 45 min.

Maisto gaminimo metas: 10 min.

Porcijos – 1.

Ingridientai:

• Vištienos filė – 1 vnt.
• Šaldytos daržovės – 300 gr.
• Augalinis aliejus - ½ šaukšto. l.
• Sviestas – 1 valgomasis šaukštas. l.
• Česnakai - 2 skiltelės.
• Žalumynai – 2-3 šakelės.
• Citrinų sultys - 1 valgomasis šaukštas. l.
• Grietinė - 2 šaukštai. l.
• Druska - ½ šaukštelio.

Virimo procesas:

1. Pirmiausia paruoškite vištienos filė. Nuplauname po tekančiu vandeniu ir nusausiname ant popierinio rankšluosčio. Tada supjaustome mažais gabalėliais ir perkeliame į indą, kuriame marinuosime. Į vištieną suberkite smulkiai supjaustytą česnaką, žoleles, citrinos sultis, grietinę ir druską.

2. Viską gerai išmaišykite, kad filė visiškai pasidengtų marinatu. Palikite kambario temperatūroje 1 valandai, kad gerai pasimarinuotų.

3. Praėjus reikiamam laikui, keptuvėje ištirpinkite sviestą ir įpilkite nedidelį kiekį augalinio aliejaus. Ten sudėkite marinuotą vištienos filė ir kepkite 5 minutes. Tada uždenkite keptuvę dangčiu ir troškinkite ant mažos ugnies apie 10 minučių.

4. Dabar į vištieną suberkite šaldytas daržoves, viską išmaišykite ir kepkite 5 minutes. Tada sumažinkite ugnį, vėl uždenkite ir virkite dar 10-15 minučių, kol daržovės visiškai iškeps.

5. Paruoštą patiekalą dėkite į lėkštes ir patiekite švelnią vištienos filė su daržovėmis. Gero apetito!

Kinų stiliaus vištienos krūtinėlė su daržovėmis

Sojos padaže ir česnaku marinuota vištiena apkepama keptuvėje su morkomis, svogūnais, paprika, imbiero šaknimi ir čili pipirais. Tada viskas užpilama saldžiarūgščiu padažu ir troškinama, kol iškeps. Rezultatas yra skanus ir turtingas patiekalas.

Maisto gaminimo metas: 1 valandą.

Maisto gaminimo metas: 15 minučių.

Porcijos – 3.

Ingridientai:

• Vištienos filė – 600-700 gr.
• Morkos – 1 vnt.
• Svogūnai – 1 vnt.
• Saldžiosios paprikos - 2 vnt.
• Imbiero šaknis – 5 cm.
• Čili pipirai - ½ vnt.
• Česnakai - 6-7 gvazdikėliai.
• Sojų padažas - 4 šaukštai. l.
• Augalinis aliejus - 2 šaukštai. l.
• Baltojo vyno actas - 2 šaukštai. l.
• Vanduo - 6 šaukštai. l.
• Cukranendrių cukrus - 3 šaukštai. l.
• Kukurūzų krakmolas - 2 šaukštai. l.

Virimo procesas:

1. Pirmiausia paruoškite vištienos filė ir ją pamarinuokite. Norėdami tai padaryti, gerai nuplaukite po tekančiu vandeniu ir nusausinkite ant popierinio rankšluosčio. Tada supjaustykite stačiakampėmis juostelėmis ir perkelkite į tinkamą dubenį. Nulupkite česnaką, smulkiai supjaustykite ir suberkite į vištieną. Tada įpilkite 2 šaukštus. l. sojos padažo ir viską gerai išmaišyti. Dabar įdėkite filė į šaldytuvą marinuotis 30-40 minučių.

2. Šiuo metu paruoškite saldžiarūgštį padažą. Į atskirą indą supilkite 2 šaukštus. l. sojos padažo, vandens, baltojo vyno acto ir įpilkite cukranendrių cukraus bei kukurūzų krakmolo. Viską gerai išmaišykite, kol cukrus ištirps.

3. Toliau paruoškite daržoves. Morkas nuplaukite po tekančiu vandeniu, nulupkite ir supjaustykite mažais gabalėliais. Papriką taip pat nuplauname, išimame kotelį su sėklomis ir supjaustome tokiais pat gabalėliais kaip ir morkas. Svogūnus nulupkite ir supjaustykite pusžiedžiais. Imbiero šaknį nulupkite ir supjaustykite juostelėmis arba plonais griežinėliais.

4. Keptuvėje įkaitinkite nedidelį kiekį augalinio aliejaus ir jame apkepkite morkas iki auksinės rudos spalvos. Toliau sudėkite likusias daržoves ir viską pakepinkite, kol paprikos taps minkštos. Viską perkeliame į atskirą indą ir dedame į keptuvę vištienos filė. Jei reikia, įpilkite dar augalinio aliejaus ir kepkite nuolat maišydami.

5. Kai vištiena taps balta, sumažinkite ugnį ir suberkite į ją daržoves. Pagal skonį įberkite kapotų čili pipirų ir druskos.Viską išmaišyti ir troškinti apie 2-3 minutes.

6. Dar kartą sumaišykite saldžiarūgštį padažą ir nuolat maišydami užpilkite ant vištienos ir daržovių. Virkite, kol padažas pradės tirštėti, ir išjunkite ugnį.

7. Išdėliokite gatavą patiekalą į lėkštes, pabarstykite šviežiomis žolelėmis ir patiekite su mėgstamu garnyru. Gero apetito!

Vištienos filė su daržovėmis ir grybais keptuvėje

Marinuota vištiena kepama keptuvėje, o pievagrybiai su svogūnais, paprika ir raugintais agurkais verdami atskirai. Tada viskas išmaišoma, užpilama vandeniu ir dedamas sultinio kubelis. Patiekalas troškinamas 20 minučių ir apibarstomas žolelėmis.

Maisto gaminimo metas: 1 valandą.

Maisto gaminimo metas: 15 minučių.

Porcijos – 3.

Ingridientai:

• Vištienos filė – 2 vnt.
• Pievagrybiai - 200 gr.
• Svogūnai – 1 vnt.
• Paprika - ½ vnt.
• Marinuoti agurkai – 2-3 vnt.
• Sultinio kubeliai – 1 vnt.
• Karštas vanduo - 1,5 šaukštai.
• Žalieji - pagal skonį.
• Augalinis aliejus - pagal skonį.

Marinatui:

• Augalinis aliejus - 1 šaukštelis.
• Sojų padažas - 2 šaukštai. l.
• Česnakai – 1 skiltelė.
• Karis - 1 žiupsnelis.

Virimo procesas:

1. Vištienos filė gerai nuplaukite po tekančiu vandeniu, nusausinkite ant popierinio rankšluosčio ir supjaustykite mažais gabalėliais. Perkelkite į atskirą indą. Atskirai sumaišykite sojos padažą su augaliniu aliejumi, kariu ir smulkintu česnaku. Marinatu užpilkite vištieną, išmaišykite ir atidėkite į šalį.

2. Svogūnus nulupkite ir smulkiai supjaustykite. Keptuvėje įkaitinkite augalinį aliejų ir jame pakepinkite svogūną iki auksinės rudos spalvos.

3. Pievagrybius supjaustykite griežinėliais ir nusiųskite į svogūną. Viską išmaišyti ir kepti, kol grybai paruduos.

4. Papriką nuplauname po tekančiu vandeniu, išimame kotelį su sėklomis ir susmulkiname nedideliais gabalėliais.Mes siunčiame jį į pievagrybius su svogūnais ir virkite ant silpnos ugnies dar 3-5 minutes.

5. Raugintus agurkus supjaustykite plonais griežinėliais ir suberkite į keptuvę su likusiomis daržovėmis. Viską išmaišyti ir kepti 3 minutes.

6. Dabar paimkite keptuvę storu dugnu, įkaitinkite joje augalinį aliejų ir apkepkite joje marinuotą vištienos filė iki auksinės rudos spalvos.

7. Paruoštas daržoves ir grybus nusiųskite į vištieną, ant viršaus sutrinkite sultinio kubelį ir viską užpilkite karštu vandeniu. Uždenkite keptuvę dangčiu ir troškinkite 20 minučių ant silpnos ugnies.

8. Baigiant virti, jei reikia, įberkite druskos ir smulkiai pjaustytų žolelių. Tada išjunkite ugnį ir leiskite vištienai bei daržovėms troškintis apie 10 minučių.

9. Aromatingą ir sočiųjų patiekalą išdėliokite į lėkštes ir patiekite. Gero apetito!