Vištiena su ananasais orkaitėje

Vištienos ir ananasų derinys yra naudingas pasirinkimas bet kuriam šventiniam stalui. Tai ne tik skanu, bet ir gražu. O gaminimo variantų tiek daug, kad galima pagaminti kelis patiekalus pagal skirtingus receptus ir jie neatrodys vienodai, o jų skonis taip pat labai skirsis.

Prancūziška vištienos krūtinėlė su ananasais ir sūriu

Tradiciškai prancūziška mėsa ruošiama iš kiaulienos ir svogūno-sūrio kepurėlės. Bet siūlome paeksperimentuoti ir paruošti šį patiekalą iš vištienos krūtinėlės ir visiškai be svogūnų. Vištiena suteiks ypatingo švelnumo, o vietoj svogūnų naudojame gana neįprastą ingredientą – ananasą.

1. 
   Kaip kepti vištieną su ananasais orkaitėje? Vištienos krūtinėlę nuplaukite po tekančiu vandeniu ir supjaustykite plonais sluoksniais. Sausgyslės, jei tokių yra, nupjaunamos ir plėvelė pašalinama. Per storus gabalus galime lengvai pamušti plaktuku.
2. 
   Į mėsą įtrinkite pipirus ir druską. Nepamirškite užpakalinės vištienos pusės pabarstyti pipirais ir pasūdyti.
3. 
   Kepimo skardą sutepkite augaliniu aliejumi, kad vištiena nesudegtų, ir išdėliokite mėsą. Ant viršaus uždėkite ananasų gabaliukus. Jei norite, kad ananasas jaustųsi gerai, galite naudoti ištisus žiedus.
4. 
   Tris sūrius ant rupios trintuvės, pabarstykite juo filė ir pašaukite į iki 180 laipsnių įkaitintą orkaitę.
5. 
   Virkite apie 40 minučių.
6. 
   Prancūziška krūtinė paruošta! Leiskite patiekalui šiek tiek atvėsti ir pakvieskite šeimą vakarienės!

Vištienos filė gabalėliai su sūriu ir ananasais

Vištienos filė yra švelnus produktas, kurio paruošimas nereikalauja daug laiko. O jei sumušite mėsą, kepimo procesas taps dar greitesnis, tačiau tai sukuria dar vieną problemą – vištiena gali pasirodyti per sausa. Problemos sprendimas – pridėti sultingų ananasų ir sūrio kepurėlės.

Virimo laikas: 40 min.

Virimo laikas: 10 min.

Porcijų skaičius – 2.

Ingridientai:

• Vištienos filė – 2 vnt.
• Sūris - 250 gr.
• Konservuoti ananasai - 1 skardinė
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Augalinis aliejus - tepimui.

Virimo procesas:

1. Pirmiausia filė nuplaukite, nusausinkite rankšluosčiu, nuimkite plėveles ir supjaustykite plonais medalionais.

2. Tada kiekvieną medalioną plaktuku pamušame iš abiejų pusių.

3. Sūrį sutarkuokite stambia tarka. Galite naudoti bet kokio tipo sūrį ir bet kokį riebumą, jei tik jis yra kietos konsistencijos.

4. Kepimo skardą ištepkite nedideliu kiekiu augalinio aliejaus ir išdėliokite filė.

5. Kiekvieno karbonado viršų pabarstykite druska ir pipirais. Prieskonius galime lengvai įtrinti į mėsą.

6. Antrame filė sluoksnyje dėkite ananasus.Galite juos supjaustyti kubeliais, jei stiklainyje jie buvo žiedų pavidalu, arba galite naudoti visą žiedą vienai vištienai.

7. Kotletus negailėdami apibarstykite tarkuotu sūriu ir pašaukite pusvalandžiui į jau įkaitintą iki 200 laipsnių orkaitę.

8. Po 30 minučių išimkite kepimo skardą ir pakvieskite svečius prie stalo! Galite paragauti originalių kotletų!

Sultinga vištiena su ananasais ir bulvėmis orkaitėje

Vištieną su bulvėmis virti moka visi, ir tikriausiai ši produktų pora – dažnas svečias ant jūsų stalo. Siūlome paįvairinti įprastą receptą, pridedant egzotiškų vaisių ir neįprastą patiekimą. Akivaizdu, kad nepagalvojote, kad bulves ir ananasus galima derinti viename patiekale?

Virimo laikas: 110 min.

Virimo laikas: 20 min.

Porcijų skaičius – 4.

Ingridientai:

• Bulvės – 1,5 kg.
• Vištienos šlaunelė - 800 gr.
• majonezas - 20 gr.
• Konservuoti ananasai – 350 gr.
• Sūris - 200 gr.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Druska - pagal skonį.

Virimo procesas:

1. Paimkite kepimo indą su šonais, nes ingredientus išdėliosime sluoksniais. Pirmajam sluoksniui mums reikės bulvių. Nuvalome ir supjaustome batonėliais, kaip ir gruzdintoms bulvytėms. Uždenkite juo formos dugną, pabarstykite druska ir išmaišykite.

2. Vištienos šlauneles atskirkite nuo kaulo ir supjaustykite mažais gabalėliais. Dėkite į atskirą lėkštę ir, įberdami druskos, pipirų ir majonezo, gerai išmaišykite. Padėkite ant bulvių viršaus.

3. Ananasus taip pat supjaustome nedideliais gabalėliais ir dedame ant vištienos sluoksnio. Pagal šį receptą patogu nusipirkti ananasų, kurie nėra supjaustyti žiedais, o iškart gabalėliais.

4. Sūrį sutarkuokite stambia tarka ir pabarstykite juo gautus sluoksnius.

5. Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių ir kepkite apie 1-1,5 val.Bulvėms virti reikia daugiau laiko, todėl pagal tai spręskite apie viso patiekalo pasirengimą. Bulvės yra paruoštos ir patiekalas paruoštas.

6. Jei mėgstate traškią sūrio plutą, tuomet po 30 minučių orkaitės temperatūrą galite padidinti iki 200 laipsnių. Gero apetito!

Kaip skaniai iškepti vištienos filė su grybais ir ananasais orkaitėje?

Šis patiekalas labiau primena lazaniją, nes ją gaminsime išdėliodami ingredientus sluoksniais. Pagrindinis skirtumas tas, kad vietoj kompleksinio bešamelio padažo turėsime natūralų jogurtą. Tačiau verta įsidėmėti, kad patiekalo negalima ruošti paskubomis – tai užtruks gana daug laiko.

Gaminimo laikas: 335 min.

Virimo laikas: 15 min.

Porcijų skaičius – 6.

Ingridientai:

• Vištienos filė - 1 kg.
• Natūralus jogurtas - 300 gr.
• Svogūnai - 1 vnt.
• Konservuoti ananasai - 200 gr.
• Miško grybai - 200 gr.
• Kefyras - 0,5 šaukštai.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Raudonėlis - pagal skonį.
• Minkštas sūris - 100 gr.

Virimo procesas:

1. Filė supjaustykite plonais griežinėliais ir plaktuku pamuškite iš abiejų pusių.

2. Susmulkintą mėsą iš abiejų pusių pabarstykite druska, pipirais, raudonėliais. Vietoj raudonėlio kaip prieskonius galite naudoti bet kokius kitus prieskonius pagal savo skonį. Prieskonius įtrinkite į mėsą ir sudėkite į gilų dubenį.

3. Užpildykite filė kefyru, kad kiekvieną gabaliuką būtų galima pamirkyti marinate. Palikite šaldytuve kelioms valandoms. Kuo ilgiau ji stovi, tuo geriau mėsa mirkoma. Jei norite, galite palikti per naktį.

4. Kai mėsa išmirks, pusę gautų gabalėlių vienu sluoksniu dėkite į kepimo indą.

5. Ananasus supjaustykite kubeliais ir dėkite ant vištienos sluoksnio.

6. Galite paimti bet kokius grybus. Juos smulkiai supjaustome ir lygiai taip pat dedame ant viršaus.Nepamirškite, kad šviežius grybus pirmiausia reikia išvirti. Šaldytų virti nereikia.

7. Dabar išdėliokite likusią filė ir uždenkite ją smulkintu svogūnu. Smulkinti nereikia, o palikti didesnius gabalėlius.

8. Paskutinis sluoksnis bus sūris. Sutarkuokite stambia tarka ir uždenkite ja svogūną.

9. Belieka visus sluoksnius užpilti jogurtu ir kepti 200 laipsnių temperatūroje.

10. Po 40 minučių išjunkite orkaitę, bet neatidarykite, o palikite 1 valandai, kol atvės. Supjaustykite porcijomis ir papuoškite petražolėmis.

Paprastas ir skanus vištienos su ananasais ir pomidorais receptas orkaitėje

Neįprastas patiekalo pateikimas nustebins pačius įmantriausius svečius. Žinoma, teks vargti su ananasų valtimi, bet patikėkite, verta. Be to, ne tik įdomi išvaizda, bet ir neįprastas šio patiekalo skonis, kurį suteikia ananasai, privers bet kurį svečią prašyti jo recepto.

Virimo laikas: 50 min.

Virimo laikas: 10 min.

Porcijų skaičius – 2.

Ingridientai:

• Didelis ananasas – 1 vnt.
• Vištienos filė – 1-2 vnt.
• Pomidoras - 1 vnt.
• Sūris - 150 gr.
• Druska - pagal skonį.
• Pipirai - pagal skonį.

Virimo procesas:

1. Ananasą nuplaukite ir perpjaukite išilgai pusiau. Nenukirpkite uodegos, ji liks grožiui.

2. Atsitraukę 1 cm nuo krašto, pradėkite iškirpti ananaso šerdį, kad nepažeistumėte išorinio vaisiaus sluoksnio.

3. Iš gautos valties išimkite patį minkštimą, nupilkite išsiskyrusias sultis ir supjaustykite šerdį vidutinio storio griežinėliais.

4. Paimkite filė ir perpjaukite jas skersai, bet nedarykite per plonos. Mėsa turi būti sultinga, neišsausėjusi. Pipirai ir druska iš abiejų pusių pagal skonį.

5. Pomidorus nuplaukite ir supjaustykite griežinėliais.

6. Į ananasų valtį po vieną sudėkite filė, pomidorą ir ananasą.Ganėtinai sandariai prikimšame valtį ir kartu su uodega suvyniojame į foliją. Viršutinę dalį palik atvirą. Kepkite orkaitėje 40 minučių 180 laipsnių temperatūroje. Praėjus 35 minutėms, įdarą pabarstykite tarkuotu sūriu ir kepkite likusias 5 minutes.

7. Kai tik sūris išsilydo, patiekalą galima patiekti!

PP dietinis vištienos krūtinėlės su ananasais receptas

Pagrindinis šio recepto privalumas yra mažas patiekalo kalorijų kiekis. Čia nenaudojame majonezo, tačiau dėl to skonis netampa mažiau malonus ir sodrus. Ruošiant rekomenduojame naudoti mocarelos sūrį, nes jame yra mažesnis riebalų procentas nei kitų rūšių sūriuose.

Virimo laikas: 35 min.

Virimo laikas: 10 min.

Porcijų skaičius – 3.

Ingridientai:

• Vištienos filė - 500 gr.
• Konservuoti ananasai - 200 gr.
• Svogūnai – 1 vnt.
• Pievagrybiai - 50 gr.
• Mažo riebumo sūris - 100 gr.
• Prieskoniai - pagal skonį.

Virimo procesas:

1. Supjaustykite filė plonais medalionais ir sumuškite juos plaktuku. Įtrinkite mėgstamais prieskoniais. Čia naudojome druską, pipirų ir mėsos prieskonių mišinį.

2. Pievagrybius nuvalome nuo plėvelės, grybus supjaustome lėkštėmis. Svogūną nulupkite ir supjaustykite žiedais.

3. Tris sūrius ant rupios trintuvės ir išimame ananasus. Jei ananasai supjaustyti žiedais, tada perpjaukite juos pusiau.

4. Ant kepimo skardos padėkite kepimo popierių ir pradėkite rinkti mūsų indą. Pirmasis sluoksnis yra filė. Tada ant mėsos paviršiaus paskleiskite svogūnus, grybus, ananasus ir sūrį. Įkaitinkite orkaitę iki 170 laipsnių ir kepkite filė 20-25 minutes.

5. Išimkite iš orkaitės ir iš karto dėkite į lėkštes. Gero apetito!

Visa vištiena įdaryta ananasais orkaitėje

Yra daug įdarytos vištienos receptų.Bet, reikia pripažinti, dauguma jų jau nuobodu ir norisi kažko panašaus. Įdarui siūlome naudoti ananasus, o marinatui – gana neįprastus pagrindiniam patiekalui prieskonius, pavyzdžiui, cinamoną.

Virimo laikas: 195 min.

Virimo laikas: 15 min.

Porcijų skaičius – 4.

Ingridientai:

• Vištiena – 1 vnt.
• Konservuoti ananasai - 1 skardinė
• Grietinė - 2 šaukštai.
• Česnakai - 1 galva
• Citrina - 1 vnt.
• Imbieras - 1 šaukštelis.
• Sviestas - 3 šaukštai.
• Cinamonas - 1 žiupsnelis
• Česnakiniai pipirai - 1 šaukštelis.
• Druska - pagal skonį.
• Pipirai - pagal skonį.

Virimo procesas:

1. Kad patiekalas įgautų ypatingą skonį, mums prireiks neįprastų prieskonių: imbiero, cinamono ir česnakinių pipirų.

2. Paruoškime ir vištieną. Nuplaukite visą skerdeną ir nuvalykite rankšluosčiu arba nuvalykite servetėle, kad pašalintumėte drėgmės perteklių. Ananasus supjaustykite gabalėliais arba tiesiog padėkite į atskirą lėkštę, jei ėmėte jau susmulkintus.

3. Norėdami paruošti marinatą, nulupkite česnaką ir perkiškite per česnako presą. Jei jo nėra, galite sutarkuoti ant smulkios trintuvės. Iš citrinos išspauskite sultis. Sumaišykite česnaką, citrinos sultis, imbierą, cinamoną ir česnakinį pipirą.

4. Vištieną ištrinkite gautu marinatu ir palikite jame mirkti pusvalandžiui. Tada į marinatą supilkite grietinę ir palikite vištieną jame dar 1 val.

5. Po valandos skerdeną pripildykite ananasais ir pašaukite į iki 180 laipsnių įkaitintą orkaitę 1-1,5 val. Kepimo metu nuolat patepkite sviestu.

6. Įdaryta vištiena paruošta! Galima patiekti su garnyru bulvių koše.

Labai skani ir sultinga vištiena su ananasais ant iešmelių orkaitėje

Norite vasaros ir šašlykų? Pabandykite vištienos iešmelius pasigaminti ant iešmelių.Jie paruošiami greitai, o svarbiausia – neįprastas skonis dėl sojų padažo marinato ir šviežių ananasų gabalėlių. Gera naminė alternatyva kaimiškiems kebabams.

Virimo laikas: 80 min.

Virimo laikas: 10 min.

Porcijų skaičius – 2.

Ingridientai:

• Vištienos filė - 300 gr.
• Sojų padažas - 100 ml.
• Kečupas - 100 ml.
• ananasai - 200 gr.

Virimo procesas:

1. Pirmiausia reikia supjaustyti filė gabalėliais. Nepjaustykite dideliais gabalais, bet nepjaustykite ir per mažai, kad filė gerai laikytųsi ant iešmo.

2. Ananasus supjaustykite vienodo dydžio gabalėliais. Šiame recepte geriau naudoti šviežių vaisių minkštimą, nes dėl savo kietumo jis gerai išlaiko formą ir kepdamas nenukris nuo iešmelių.

3. Dabar paruoškite marinatą. Norėdami tai padaryti, sumaišykite sojos padažą ir kečupą ir maišykite iki vientisos masės.

4. Gautame marinate pamirkykite filė ir palikite šaldytuve maždaug pusvalandžiui.

. Belieka imti iešmelius ir ant jų suverti paruoštus gaminius. Pirmiausia sodiname filė, tada gabalėlį ananaso. Ir taip reikia kaitalioti iki iešmo galo. Nepamirškite palikti šiek tiek vietos aplink kraštus, kad galėtumėte laikyti iešmą rankose.

6. Kepimo skardą išklokite kepimo popieriumi ir lengvai patepkite aliejumi, ant popieriaus išdėliokite iešmelius ir kepkite 40 minučių 180 laipsnių orkaitėje.

7. Patiekite nenuėmę nuo iešmelių. Puikiai dera su saldžiarūgščiu padažu. Išbandykite, nepasigailėsite!