Vištienos sriuba

Vištienos sriuba yra vienas populiariausių ir skaniausių patiekalų pasaulio virtuvėje. Patiekalas patenkina daugybę žmogaus poreikių: nuo noro mėgautis skoniu ir aromatu iki sveikų maistinių medžiagų, reikalingų sveikai ir subalansuotai mitybai, gavimo. Patiekalas išsiskiria paprastumu ir paprastumu paruošimu. Sriuba gali būti gaminama iš įvairių vištienos dalių – krūtinėlės, kojos, šlaunelių ar net sparnelių. Tuo pačiu metu verdant naudojami kaulai ir oda suteikia sriubai ypatingą skonį ir aromato sodrumą. Vištienos sriuba taip pat yra neįtikėtinai sveikas ir maistingas patiekalas. Sriuboje yra daug baltymų, reikalingų organizmo ląstelių augimui ir atsistatymui. Sriuba taip pat gali būti naudojama kaip dietinis patiekalas, nes joje mažai riebalų ir kalorijų. Todėl rekomenduojama žmonėms, stebintiems savo svorį ar besilaikantiems dietos.

Gardi vištienos sriuba su bulvėmis

Vištienos sriuba su bulvėmis yra skanus ir sotus patiekalas, puikiai tinkantis tiek pietums, tiek vakarienei. Sultinga vištienos mėsa kartu su sveikomis daržovėmis sukuria nepakartojamą šios sriubos skonį.Pagardintas žolelėmis ir prieskoniais taps tikru skanėstu visai šeimai.

1. 
   Kaip pasigaminti skanią vištienos sriubą? Daržoves nulupame ir nuplauname, mėsą ir žoleles nuplauname.
2. 
   Vištieną užpilkite vandeniu ir užvirkite, nugriebkite putas ir virkite ant vidutinės ugnies apie 30-35 minutes.
3. 
   Išvirtą paukštį perkelkite į lėkštę, atvėsinkite ir išardykite į dalis. Sultinį grąžinkite į degiklį ir įberkite druskos.
4. 
   Smulkiai supjaustykite bulvių gumbus, sumeskite į keptuvę ir virkite ant vidutinės ugnies 20-25 minutes.
5. 
   Morkas sutarkuokite, o svogūną smulkiai supjaustykite.
6. 
   Susmulkintus ingredientus pakepinkite augaliniame aliejuje iki auksinės spalvos ir minkštos.
7. 
   Supilkite kepsnį į sultinį, kai bulvės jau išvirs.
8. 
   Pagardinkite maistą laurais, smulkintu česnaku ir mėgstamais prieskoniais.
9. 
   Troškinkite dar 5-7 minutes ir pereikite prie patiekimo. Vištienos sriuba paruošta! Gero apetito!

---

Paprasta vištienos makaronų sriuba

Paprasta vištienos makaronų sriuba – lengvas ir greitas patiekalas, kurį gali paruošti net pradedantysis kulinaras. Aromatingas sultinys, švelni vištienos mėsa ir sotūs makaronai sukuria subalansuotą sriubos skonį. Patiekite su skrebučiais arba šviežia duona, kad būtų pilnas maistas.

Maisto gaminimo metas – 50 min.

Maisto gaminimo metas – 10-15 min.

Porcijos – 6-7.

Ingridientai:

• Vištiena - 500 gr.
• Bulvės - 300 gr.
• Vermišeliai - 150 gr.
• Morkos - 150 gr.
• Svogūnai - 150 gr.
• Vanduo – 2-3 l.
• Augalinis aliejus - kepimui.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.

Virimo procesas:

1 žingsnis. Supjaustykite paukštį vidutinio dydžio gabalėliais ir sumeskite į keptuvę, užpilkite vandeniu ir padėkite ant ugnies.

Žingsnis 2. Vandenį užvirinkite, kiaurasamčiu nuimkite putas ir įberkite druskos, troškinkite ant vidutinės ugnies apie pusvalandį.

3 veiksmas. Svogūną nulupkite ir smulkiai supjaustykite.

Žingsnis 4. Naudodami trintuvą su didelėmis skylutėmis, susmulkinkite morkas.

5 veiksmas. Bulves supjaustykite pailgomis juostelėmis.

6 veiksmas. Įkaitinkite augalinį aliejų ir pakepinkite svogūną 5 minutes, suberkite morkas ir maišydami dar 5 minutes patroškinkite daržoves.

Žingsnis 7. Paruoštą mėsą perkelkite į lėkštę, į sultinį suberkite bulvių griežinėlius.

8 veiksmas. Po 10 minučių į keptuvę sudėkite kepsnį ir vištienos minkštimą, atskirtą nuo kaulų.

9. Sudėkite vermišelius, gerai išmaišykite ir virkite ant ugnies, kol makaronai bus paruošti. Druska ir pipirai pagal savo skonį.

10 veiksmas. Supilkite maistą į porcijomis suskirstytus pyragus ir patiekite. Gero apetito!

Vištienos sriuba su naminiais makaronais ir bulvėmis

Vištienos sriuba su naminiais makaronais ir bulvėmis – tikras radinys tradicinių patiekalų mėgėjams. Naminiai makaronai suteikia sriubai ypatingą skonį ir unikalų skonį. Dėl sultingos vištienos mėsos ir minkštų bulvių ši sriuba yra sotus ir sotus patiekalas visai šeimai.

Maisto gaminimo metas - 1 valandą

Maisto gaminimo metas - 15 minučių.

Porcijos – 6.

Ingridientai:

• Vanduo – 2 l.
• Vištienos kulšelės – 3 vnt.
• Morkos – 1 vnt.
• Svogūnai – 1 vnt.
• Saldžiosios paprikos – 1 vnt.
• Konservuoti kukurūzai - 70 gr.
• Bulvės – 3 vnt.
• Vynuogių kauliukų aliejus - kepimui.
• Naminiai makaronai – 1 sauja
• Lauro lapas - pagal skonį.
• Druska - pagal skonį.
• Kvapieji pipirai - pagal skonį.
• Mairūnas - pagal skonį.
• Malta saldžioji paprika - pagal skonį.
• Malto muskato riešuto - pagal skonį.
• Čiobreliai - pagal skonį.

Virimo procesas:

1. Išvalykite ir nuplaukite gumbus ir šakniavaisius, išmatuokite reikiamą vandens ir makaronų kiekį.

Žingsnis 2. Vištieną užpilkite vandeniu, suberkite pipirų žirnelius ir lauro lapelius, kepkite pusvalandį nuo užvirimo momento, būtinai nugriebdami putas.

3 žingsnis. Papriką, morkas ir svogūnus supjaustykite tokio paties dydžio kubeliais.

4 veiksmas. Įkaitinkite vynuogių žievelių aliejų ir 3-5 minutes pakepinkite įvairias daržoves, įskaitant kukurūzus.

Žingsnis 5. Iš gatavo sultinio išimkite kojeles ir atvėsinkite. Suberkite apkeptas daržoves ir bulvių kubelius, pasūdykite ir virkite dar 15 min.

6 veiksmas. Sudėkite makaronus, užvirinkite ir maišydami troškinkite dar 4 minutes.

7 veiksmas. Praėjus nurodytam laikui, pagardinkite sriubą ir, jei reikia, įberkite druskos. Vištienos pluoštus grąžinkite į keptuvę.

8 veiksmas. Supilkite skanų patiekalą į dubenėlius ir mėgaukitės. Gero apetito!

Paprasta vištienos sriuba su ryžiais

Paprasta vištienos sriuba su ryžiais yra subalansuotas patiekalas, puikiai tinkantis vakarienei ar pietums. Išleidus minimalias pastangas ir gaminius, jūsų stalas gali baigtis sočiu ir maistingu patiekalu, kuris patiks kiekvienam jūsų namų nariui – garantuotai!

Maisto gaminimo metas – 90 min.

Maisto gaminimo metas – 10-15 min.

Porcijos – 6.

Ingridientai:

• Vištiena - 300 gr.
• Ryžiai - 100 gr.
• Morkos - 1 vnt.
• Bulvės – 4 vnt.
• Vanduo – 2,5 l.
• Lauro lapas – 2 vnt.
• Svogūnai – 1 vnt.
• Saldieji žirniai – 10 vnt.
• Saulėgrąžų aliejus – kepimui.
• Krapai - pagal skonį.
• Druska - pagal skonį.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Užpildykite mėsą vandeniu ir virkite ant vidutinės ugnies apie 30 minučių, kad būtų skaidrumo, nepamirškite nuvalyti putų kiaurasamčiu.

2 žingsnis.Išvirtą vištieną išardome, minkštimą supilame į paruoštą sultinį.

3 žingsnis. Bulvių gumbus nulupkite ir supjaustykite kubeliais.

4 žingsnis. Įdėkite į puodą.

5 veiksmas. Supilkite kruopščiai nuplautus dribsnius, stipriai išmaišykite ir užvirinkite – sumažinkite ugnį ir troškinkite 15-20 minučių.

6 veiksmas. Nuluptas morkas stambiai supjaustykite.

7 veiksmas. Daržoves apkepkite įkaitintame saulėgrąžų aliejuje iki auksinės rudos spalvos ir suminkštės.

8 veiksmas. Perkelkite kepsnį į sriubą.

Žingsnis 9. Į patiekalą įberkite druskos, pipirų žirnelių, lauro lapų ir smulkintų krapų.

10 veiksmas. Dar kartą užvirinkite ir pakvieskite šeimą paragauti. Gero apetito!

Vištienos sultinio sriuba su kukuliais

Vištienos sultinio sriuba su koldūnais yra subalansuotas ir kvapnus patiekalas, puikiai numalšinantis alkį. Šiai sriubai ypatingo žavesio ir sotumo suteikia kvapniame sultinyje plaukiojantys švelnūs koldūnai, po kurių ilgai nesijausite alkani. Patiekiamas su žolelėmis ir pabarstytas šviežiais pipirais.

Maisto gaminimo metas – 55 min.

Maisto gaminimo metas - 15 minučių.

Porcijos – 6.

Ingridientai:

• Vištiena - 600 gr.
• Bulvės - 350 gr.
• Svogūnai – 1 vnt.
• Morkos - 1 vnt.
• Saulėgrąžų aliejus – kepimui.
• Krapai – 3 šakelės
• Lauro lapas – 1 vnt.
• Druska - pagal skonį.
• Vanduo – 2,5 l.

Koldūnams:

• Kiaušinis – 1 vnt.
• Miltai - 6 šaukštai.
• šiltas vanduo - 50 ml.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Vištieną ir lauro lapus užpilkite vandeniu ir kepkite pusvalandį, nugriebdami putas.

2 veiksmas. Daržoves nulupkite ir nuplaukite, morkas sutarkuokite, svogūnus ir bulves supjaustykite kubeliais.

Žingsnis 3. Įkaitintame saulėgrąžų aliejuje apkepkite morkas ir svogūnus 4-5 minutes, kad nesudegtų.

Žingsnis 4. Į sultinį supilkite troškinį ir bulvių kubelius.

5 veiksmas.Tuo metu užminkykite koldūnų tešlą: sumaišykite išsijotus miltus, vandenį, kiaušinį ir prieskonius.

Žingsnis 6. Arbatiniu šaukšteliu išgriebkite tešlą ir sudėkite į sultinį, troškinkite apie 7 minutes.

7 veiksmas. Pabarstykite maltais pipirais ir krapais, leiskite uždengti 10-15 minučių, kad išsiskirtų visi skoniai. Gero apetito!

Vištienos kotletų sriuba

Vištienos kukulių sriuba – sotus ir skanus patiekalas, papuošiantis bet kurį stalą. Kvapnūs vištienos kukuliai, maudantys kvapniame sultinyje su daržovėmis, daro šią sriubą ypač apetitą. Patiekiama su žolelėmis ir dalimi atšaldytos grietinės.

Maisto gaminimo metas – 60 min.

Maisto gaminimo metas – 15-20 min.

Porcijos – 7-8.

Ingridientai:

• Vištienos faršas - 500 gr.
• Bulvės – 6 vnt.
• Vanduo – 2,5 l.
• Žalias svogūnas - 30 gr.
• Svogūnai – 1 vnt.
• Morkos - 1 vnt.
• Pomidorų pasta - 2 šaukštai.
• Kornišonai - 150 gr.
• Druska - pagal skonį
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Pirmiausia į keptuvę supilkite vandenį ir padėkite ant ugnies. Kotletams faršą sumaišykite su smulkintu svogūnu, juodaisiais pipirais ir druska.

Žingsnis 2. Drėgnomis rankomis formuokite mėsos kukulius ir po vieną panardinkite į verdantį vandenį, sumažinkite ugnį iki minimumo ir virkite uždengę 25-30 min.

3 veiksmas. Praėjus nurodytam laikui, įpilkite tyrės pomidorų pastos.

4 veiksmas. Užpildykite kornišonų žiedus.

Žingsnis 5. Suberkite tarkuotas morkas ir bulvių kubelius, išmaišykite ir troškinkite, kol daržovės suminkštės.

6 žingsnis. Kai visi ingredientai bus paruošti, į sriubą įberkite žolelių, druskos ir maltų pipirų.

7 veiksmas. Užvirinkite ir patiekite nelaukdami, kol atvės. Gaminkite ir linksminkitės!

Vištienos sriuba su kreminiu sūriu

Vištienos sriuba su lydytu sūriu – apetitą keliantis pirmasis patiekalas, kuris džiugina savo skoniu ir švelnumu.Švelnios vištienos filė gabaliukai ir daržovių kubeliai puikiai dera su lydytu sūriu, suteikdami sriubai sodrų skonį ir nepakartojamą aromatą bei originalią tekstūrą.

Maisto gaminimo metas – 55 min.

Maisto gaminimo metas - 15 minučių.

Porcijos – 7-8.

Ingridientai:

• Vištienos filė - 500 gr.
• Bulvės – 2-3 vnt.
• Lydytas sūris – 200 gr.
• Morkos – 1 vnt.
• Svogūnai – 1 vnt.
• Sviestas - 1 šaukštelis.
• Lauro lapas – 2 vnt.
• Juodųjų pipirų žirneliai - pagal skonį.
• Žalieji - pagal skonį.
• Druska - pagal skonį.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Pirmiausia vištienos filė užpilkite vandeniu ir virkite, pašalindami putas kiaurasamčiu, 30 minučių. Negaišdami laiko sutarkuokite morkas, o svogūną smulkiai supjaustykite.

2 veiksmas. Nulupkite ir nuplaukite bulves ir supjaustykite kubeliais.

Žingsnis 3. Išimkite mėsą iš sultinio, atvėsinkite ir išardykite. Į keptuvę įberkite druskos, pipirų žirnelių, lauro lapų ir bulvių ir virkite 15 minučių.

Žingsnis 4. Tuo metu ištirpinkite sviestą ir pakepinkite svogūną iki skaidrumo, suberkite morkas ir pakepinkite ingredientus dar kelias minutes.

5 veiksmas. Padažykite mišinį ant beveik paruoštų bulvių.

6 veiksmas. Sudėkite pjaustytą filė.

7 žingsnis. Sūrį sutarkuokite ir supilkite į keptuvę, maišykite, kol visiškai ištirps ir įberkite druskos.

8 žingsnis. Sūrio sriubą patiekite porcijomis suskirstytuose dubenėliuose, papuoštus šviežiomis žolelėmis. Gero apetito!

Vištienos kreminė sriuba

Vištienos tyrės sriuba – švelnus ir aksominis patiekalas, džiuginantis ryškiu skoniu ir aromatu. Vištienos mėsa kartu su bulvėmis ir svogūnais sukuria puikų pagrindą skaniai kreminei sriubai. Šis patiekalas puikiai tiks šaltoms rudens ir žiemos dienoms.

Maisto gaminimo metas - 30 min.

Maisto gaminimo metas – 10-15 min.

Porcijos – 2,8 l.

Ingridientai:

• Vanduo – 2 l.
• Bulvės – 6 vnt.
• Cukinijos – 1 vnt.
• Svogūnai – 1 vnt.
• Morkos - 1 vnt.
• augalinis aliejus - 50 ml.
• Rūkyta vištiena - 500 gr.
• Druska - pagal skonį.
• Prieskoniai - pagal skonį.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Nuimkite žievelę ir lukštą nuo morkų ir svogūnų, nuplaukite ir supjaustykite, kaip norite.

2 žingsnis. Bulves nulupkite ir supjaustykite kubeliais, užpilkite verdančiu vandeniu ir padėkite ant vidutinės ugnies.

3 žingsnis. Įkaitintame augaliniame aliejuje pakepinkite svogūnus, morkas ir cukinijų kubelius (be odelės).

Žingsnis 4. Keptuvės turinį perkelkite į verdantį daržovių sultinį.

5 veiksmas. Rūkytą paukštieną supjaustykite arba padalinkite į pluoštus.

6 veiksmas. Pagardinkite daržovių mišinį druska ir pipirais ir sutrinkite panardintu trintuvu iki vientisos masės.

7 žingsnis. Sudėkite paukštį į porcijomis suskirstytas lėkštes ir supilkite tyrės sriubą. Gero apetito!

Vištienos sriuba su grybais

Vištienos sriuba su grybais – skanus ir sotus patiekalas, puikiai tinkantis maistingam patiekalui. Švelni vištienos mėsa, aromatingi grybai ir daržovės sukuria rafinuotą sriubos skonį, kuris pradžiugins visą šeimą. Ši sriuba ne tik skani, bet ir sveika dėl vitaminų ir mineralų gausos.

Maisto gaminimo metas – 1 valanda 10 minučių

Maisto gaminimo metas - 20 minučių.

Porcijos – 4.

Ingridientai:

• Vištiena - 350 gr.
• Vanduo – 1,5 l.
• Pievagrybiai - 150 gr.
• Bulvės – 5 vnt.
• Svogūnai – 0,5 vnt.
• Morkos - 1 vnt.
• Saldžiosios paprikos – 0,5 vnt.
• Pomidorai – 2 vnt.
• Saulėgrąžų aliejus – kepimui.
• Žalieji - pagal skonį.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Užpildykite mėsą vandeniu ir virkite, kol iškeps, iškelkite į lėkštę ir padalinkite į pluoštus, grąžinkite į keptuvę ir įberkite druskos.

Žingsnis 2. Bulves supjaustykite gana dideliais griežinėliais, supilkite į sultinį ir virkite 15-20 min.

3 veiksmas.Pievagrybius supjaustykite griežinėliais ir 10 minučių po bulvių sudėkite į sriubą.

4 žingsnis. Svogūną ir papriką supjaustykite mažais kubeliais, morkas sutarkuokite, o pomidorus supjaustykite griežinėliais.

Žingsnis 5. Daržovių asorti pakepinkite įkaitintame saulėgrąžų aliejuje 5-7 minutes.

6 veiksmas. Įdėkite kepsnį į sultinį ir troškinkite, kol visi ingredientai bus paruošti. Druskos ir pipirų.

7 veiksmas. Supilstykite į dubenėlius, įberkite šviežių žolelių. Paimkite pavyzdį ir mėgaukitės. Gero apetito!

Vištienos žiedinių kopūstų sriuba

Vištienos sriuba su kalafiorais – sveikas ir nepaprastai skanus pirmasis patiekalas, kuris ne tik numalšins alkį, bet ir pasikraus energijos iki vakaro. Daržovėse esantis didelis skaidulų kiekis pripildys jus naudingų medžiagų, makro ir mikroelementų.

Maisto gaminimo metas - 1 valandą

Maisto gaminimo metas - 20 minučių.

Porcijos – 6.

Ingridientai:

• Vištienos filė - 400 gr.
• Žiediniai kopūstai – 1 šakutė
• Bulvės – 4 vnt.
• Špinatai – 1 ryšelis
• Kiaušinis – 2 vnt.
• Žalias svogūnas - 1 krūva
• Morkos – 1 vnt.
• Lauro lapas – 3 vnt.
• Augalinis aliejus - kepimui.
• Vanduo – 2,5 l.
• Druska - pagal skonį

Virimo procesas:

1 veiksmas. Padėkite reikiamą bakalėjos rinkinį ant darbalaukio.

2 veiksmas. Į keptuvę sudėkite bulvių kubelius ir vištienos filė, įberkite laurų ir druskos, įpilkite vandens ir virkite uždengę dangčiu ant vidutinės ugnies apie 20 minučių.

Žingsnis 3. Mažus morkų kubelius pakepinkite augaliniame aliejuje 3-4 minutes, suberkite žalių svogūnų žiedus ir viską kartu pakaitinkite.

4 veiksmas. Sudėkite kepsnį į sultinį kartu su nuplautais špinatų lapeliais.

Žingsnis 5. Sudėkite nedidelius žiedinio kopūsto žiedynus, užvirkite ir virkite dar 7-9 minutes.

6 žingsnis. Išpilstykite indą į lėkštes ir įmuškite pusę virtų kiaušinių. Paragaukime!