Vištienos sriuba

Vištienos sriuba – paprastas ir labai skanus patiekalas, populiarus kiekvienoje šeimoje. Kiekviena šeimininkė ruošia vištienos sriubą pagal savo mėgstamą receptą. Rinkinyje pateikiami dažniausiai pasitaikantys skanių ir nebrangių sriubų variantai, kurių ruošimas nesukels nepatogumų.

Vištienos makaronų sriuba

Visi gali pasimėgauti vištienos makaronų sriuba. Turimi ingredientai stebuklingai virsta puikiu pirmuoju patiekalu. Vištienos sriubą paruošti nesunku, šį receptą nesunkiai įvaldys net naujokė namų šeimininkė. Mažiems vaikams ši lengva sriuba labai patinka.

1. 
   Vištienos sriuba paruošiama labai greitai ir lengvai. Nuplovę vištienos filė supjaustykite vidutinio dydžio gabalėliais.
2. 
   Į puodą įpilkite 2 litrus geriamojo vandens. Mėsą nuleidžiame ir leidžiame iškepti. Užvirus nuimkite putas. Kai tik užvirs, sumažinkite šilumą iki minimumo. Virkite 20 minučių.
3. 
   Bulves nulupkite ir supjaustykite juostelėmis.
4. 
   Išpilkite į sultinį. Įberkite šiek tiek druskos. Virkite 10 minučių.
5. 
   Nulupę svogūnus ir morkas, daržoves susmulkinkite ir pakepinkite augaliniame aliejuje.
6. 
   Perkelkite kepsnį į sriubą. Pagardinkite prieskoniais. Laurų dedame savo nuožiūra. Virkite dar 5 minutes.
7. 
   Išmatuokite vermišelius ir supilkite į sriubą. Virkite 5 minutes.
8. 
   Įpilkite sausų aromatinių žolelių.
9. 
   Jei bulvės yra paruoštos, išjunkite ugnį.
10. 
    Vištienos sriuba paruošta! Aromatingą sriubą išpilstome į dubenėlius ir kviečiame šeimą pietauti. Gero apetito!

---

Vištienos sriuba su bulvėmis

Vištienos sriuba su bulvėmis yra receptas, kurio paruošimas užtruks ne ilgiau kaip pusvalandį. Patiekalas tinka užimtiems žmonėms ir tiems, kurie nėra pasiruošę skirti daug laiko gamindami. Receptui tinka ne tik vištienos krūtinėlė, bet ir kitos dalys. Jei patiekalo kaloringumas nėra svarbus, sodriam pagrindui iškepame koją ar nugarą.

Maisto gaminimo metas - 30 min.

Maisto gaminimo metas - 10 min.

Porcijos – 6

Ingridientai:

• Vištienos krūtinėlė - 200 gr.
• Makaronų įdaras – 100 gr.
• Bulvės – 2 vnt.
• Morkos - 100 gr.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Svogūnai – 1 vnt.
• Lauro lapas – 1 vnt.
• Vanduo – 2,5 l.
• Žalieji - pagal skonį.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Paruoškite ingredientus.

Žingsnis 2. Nuplovę paukštį supjaustykite tinkamo dydžio gabalėliais. Be filė, naudojame bet kokias vištienos dalis. Po virimo atskirkite dalis su kaulais į gabalus, pašalinkite kaulus ir odą.

Žingsnis 3. Užvirus vandeniui nuleiskite mėsą. Užvirus nuimkite putas. Sumažinus liepsną, toliau virti.

4 veiksmas. Nulupkite bulves ir morkas su namų šeimininke ir stambiai supjaustykite. Sudėkite į sultinį ir virkite, kol visiškai iškeps.

Žingsnis 5. Sudėkite visą nuluptą svogūną. Norėdami sultinio auksinio atspalvio, galite pašalinti tik viršutinę luobelę. Iškepus minkštą svogūną išimkite ir išmeskite.Ji atliko savo funkciją.

6 veiksmas. Kai bulvės suminkštės, suberkite makaronus. Druskos ir pipirų. Išmaišykite ir pridėkite lauro lapą. Virkite, kol iškeps makaronų įdaras. Svarbiausia jo neperkepti. Dujas geriau išjungti pora minučių anksčiau nei parašyta ant pakuotės. Taip makaronai neišvirs ir nepavirs į košę.

Žingsnis 7. Išjunkite ugnį ir supilkite sriubą porcijomis. Pabarstykite susmulkintomis žolelėmis.

8 veiksmas. Vietoj žvaigždžių galite naudoti kitus vermišelius, pavyzdžiui, voratinklį ar kitą smulkų įdarą.

9 žingsnis. Sriuba išeina gana patraukli ir soti. Tai puikus pasirinkimas greitiems šeimos pietums. Gero apetito!

Vištienos makaronų sriuba su kiaušiniu

Vištienos makaronų sriuba su kiaušiniu puikiai tiks šeimos vakarienei. Net nepatyręs virėjas gali paruošti sriubą. Sugadinti recepto tiesiog neįmanoma. Iš anksto paruoštas pagrindas sumažins sriubos virimo laiką. Tam dažnai ruošiu ir užšaldau sultinį.

Maisto gaminimo metas – 1 valanda 00 minučių

Maisto gaminimo metas - 20 minučių.

Porcijos – 6

Ingridientai:

• Vištienos sparneliai – 3 vnt.
• Makaronai - 3 šaukštai.
• Bulvės – 3 vnt.
• Morkos – 1 vnt.
• Druska - pagal skonį.
• Prieskoniai - pagal skonį.
• Svogūnai – 1 vnt.
• Lauro lapas – 1 vnt.
• Vanduo – 2-2,5 l.
• Vištienos kiaušinis - 1 vnt.
• Česnakai – 1 skiltelė.
• Augalinis aliejus - 2 šaukštai.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Išskalavę vištienos sparnelius, susmulkinkite juos sujungimo vietose. Arba naudojame kitas vištienos dalis – nugaras, kojas ar šlaunis. Sudėkite į puodą. Supilkite filtruotą vandenį. Užvirus nuimkite putas. Druska. Sumažinus ugnį, virti 10 minučių.

2 veiksmas. Nulupkite bulves, nuplaukite, supjaustykite kaip įprasta sriubai – griežinėliais arba kubeliais. Tai jokiu būdu neturės įtakos skoniui.

3 veiksmas.Supjaustę nuluptus svogūnus ir morkas pakepinkite karštoje aliejumi pateptoje keptuvėje. Troškinkite dažnai maišydami, kol kepsnys suminkštės.

4 veiksmas. Į sultinį su vištienos sparneliais sudėkite griežinėliais pjaustytas bulves ir virkite 25 minutes. Supilkite kepsnį. Po kurio laiko galite išimti vištieną ir atsikratyti kaulų, atskirdami nuo jų mėsą, o tada grąžinkite į puodą.

Žingsnis 5. Pagardinkite smulkintu arba grūstu česnaku (arba pakeiskite maltais prieskoniais). Pabarstykite druska ir pagardinkite prieskoniais (arba sultinio kubeliu). Suberkite makaronus (parduotuvinius arba naminius) ir virkite 10 minučių.

6 žingsnis. Išplakę kiaušinį įpilkite į jį kaušelį sultinio. Greitai išmaišykite, kol pasidarys emulsija, kad kiaušinis nespėtų virti.

7 veiksmas. Įmeskite lauro lapą į sriubą ir supilkite kiaušinių mišinį, nepamirškite intensyviai maišyti. Užvirus išjunkite ugnį. Nuėmę puodą nuo degiklio, palikite uždengtą.

Žingsnis 8. Užpildykite lėkštes kvapnia sriuba. Nors patiekalas ir pasirodo lengvas, jis puikiai pasotina, nepalikdamas sunkumo pavalgius. Savo nuožiūra prieš valgydami pagardinkite grietine ir pabarstykite šviežiai maltais pipirais. Net pradedantysis gali susidoroti su pagrindiniu receptu. Skanu ir nevarginanti! Gero apetito!

Vištienos sultinio sriuba su kukuliais

Vištienos sultinio sriuba su koldūnais – receptas, kurį gali pasigaminti kiekvienas. Virimo procesas nėra sudėtingas ir trunka ne ilgiau kaip valandą. Kol ruošiamas pagrindas, nulupkite daržoves ir paruoškite koldūnų tešlą. Soti sriuba bus geras pasirinkimas sotiems pietums. Dažnai naudoju jau paruoštą šaldytą pagrindą, tai sutaupo laiko.

Maisto gaminimo metas – 1 valanda 00 minučių

Maisto gaminimo metas - 15 minučių.

Porcijos – 10

Ingridientai:

• Vištienos koja - 400 gr.
• Miltai - 2-3 šaukštai.
• Bulvės – 2 vnt.
• Morkos – 1 vnt.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Svogūnai – 1 vnt.
• Paprika - 0,5 vnt.
• Vištienos kiaušiniai – 1 vnt.
• žalumynai - 20 gr.
• Augalinis aliejus - 2 šaukštai.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Paruoškite gaminius. Pirmiausia nustatykite virti sultinį. Nuplovę paukštį, įdėkite jį į puodą su filtruotu vandeniu. Vietoj kojų naudojame nugarą, sparnus, kojas ar šlaunis. Užvirus pašalinkite putas ir sumažinkite liepsną. Virkite apie pusvalandį. Nepamirškite pasūdyti.

Žingsnis 2. Nulupę bulves ir morkas su namų šeimininke, supjaustykite daržoves, kaip įprasta sriubai. Nuplaukite paprikas, pašalinkite sėklas ir plėveles. Nuimkite nuo svogūno žievelę. Daržoves supjaustykite mažais kubeliais.

3 veiksmas. Išimkite iškeptą vištieną ir sudėkite bulves. Mėsą atskiriame nuo kaulų ir odos. Suskirstę į pluoštus, patiekite atskirai su sriuba arba naudokite salotoms ir užkandžiams.

4 veiksmas. Likusias daržovių skilteles troškinkite keptuvėje su augaliniu aliejumi, kol suminkštės.

Žingsnis 5. Nuplautus žalumynus susmulkinkite ir dubenyje sumaišykite su kiaušiniu. Šiek tiek palikite apibarstymui. Supilkite šiek tiek augalinio aliejaus. Druskos ir pipirų.

6 veiksmas. Įpilkite miltų. Išmaišę supilkite porą šaukštų karšto sultinio. Minkykite tešlą iki vientisos masės. Tešla turi būti tiršta, maždaug panaši į blynus.

7 veiksmas. Arbatiniu šaukšteliu išgriebkite tešlą. Naudodami antrą šaukštą, panardinkite ruošinius į verdantį sultinį. Išvirti koldūnai pakils į viršų.

Žingsnis 8. Supilkite keptas daržoves.

9 veiksmas. Išmaišę leiskite užvirti ir suberkite susmulkintas žoleles. Pavirus vos minutę, nukelkite nuo ugnies.

10 veiksmas. Patiekite vištienos sriubą.

11 veiksmas. Patiekite sriubą be duonos. Koldūnai pakeičia kepinius. Gero apetito!

Vištienos kotletų sriuba

Net paauglys gali nesunkiai paruošti vištienos kotletų sriubą. Patiekalas paruošiamas pakankamai greitai ir be jokio vargo. Kol bulvės kepa, negaišdami laiko susukite kotletus. Tiek suaugusieji, tiek vaikai labai mėgsta vištienos sriubą. Sriuba nuostabiai soti ir sušildo esant blogam orui.

Maisto gaminimo metas – 50 min.

Maisto gaminimo metas - 15 minučių.

Porcijos – 6

Ingridientai:

• Vištienos faršas - 400 gr.
• Maži vermišeliai - 100 gr.
• Vidutinės bulvės – 4-5 vnt.
• Didelės morkos – 1 vnt.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Svogūnai – 2 vnt.
• Sausos žolelės - pagal skonį.
• Augalinis aliejus - kepimui.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Paimkite daržovių skustuką ir nulupkite odeles nuo morkų ir bulvių. Mes gaminame likusius produktus.

Žingsnis 2. Susmulkinkite nuluptas morkas ir svogūnus. Maltai mėsai naudojame vieną svogūno galvą.

3 veiksmas. Įkaitintoje keptuvėje su augaliniu aliejumi pakepinkite griežinėlius.

4 veiksmas. Užvirinkite filtruotą vandenį ir supilkite kepsnį. Virinama 5 minutes.

Žingsnis 5. Svogūną sutarkuokite arba sutrinkite trintuvu. Sumaišykite su malta mėsa. Druskos ir pipirų. Kruopščiai išmaišykite.

Žingsnis 6. Susukite į kotletus.

Žingsnis 7. Atsargiai panardinkite kotletus į sultinį.

8 veiksmas. Leiskite virti 10 minučių.

9 žingsnis. Supjaustykite bulves ir sudėkite jas į sriubą.

10 veiksmas. Pagardinkite maltais pipirais, džiovintomis žolelėmis arba naudokite kitus prieskonius. Suberkite vermišelius, leiskite šiek tiek pravėsti ir iš karto išjunkite, kad makaronai neužvirtų ir nepavirstų koše.

11 veiksmas. Išjunkite degiklį ir patiekite šviesią sriubą. Gero apetito!

Vištienos ir ryžių sriuba

Vištienos ir ryžių sriuba yra soti ir nepalieka sunkumo po valgio. Patiekalas puikiai tinka vaiko mitybai ir tinkamas pirmam maitinimui.Lengva sriuba puikiai numalšina alkį, o ruošiama labai paprastai ir iš turimų produktų, kuriuos galima rasti taupios šeimininkės virtuvėje.

Maisto gaminimo metas – 1 valanda 00 minučių

Maisto gaminimo metas - 10 min.

Porcijos – 5

Ingridientai:

• Vištiena - 500 gr.
• Ryžiai - 100 gr.
• Bulvės - 200 gr.
• Morkos - 100 gr.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Svogūnai - 100 gr.
• Petražolės - 0,5 ryšulio.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Paruoškite gaminius.

2 žingsnis. Vištieną supjaustykite gabalėliais. Nuplaukite ir padėkite į puodą su vandeniu. Užvirinkite, pasūdykite ir nuimkite putas. Sumažinkite ugnį ir virkite pusvalandį.

Žingsnis 3. Nulupę ir nuplovę svogūną supjaustykite mažesniais gabalėliais.

Žingsnis 4. Nulupkite morkas su namų šeimininke arba nubraukite peiliu. Nuplaukite ir supjaustykite juostelėmis.

5 veiksmas. Nuimkite nuo bulvių odeles, nuplaukite ir supjaustykite kubeliais.

6 žingsnis. Smulkiai supjaustykite aromatines žoleles. Kuo įvairesnis, tuo geriau.

7 veiksmas. Išimdami vištieną iš sultinio, iškraukite svogūnus ir morkas.

8 žingsnis. Įmeskite bulves.

9 veiksmas. Kruopščiai išplovę ryžius (bet kokius – trumpagrūdžius, ilgagrūdžius, garintus, poliruotus arba rudus), supilkite į puodą. Druskos ir pipirų. Virkite, kol ryžiai ir bulvės visiškai išvirs.

10 veiksmas. Nuimkite mėsą nuo kaulų ir supjaustykite mažais gabalėliais.

11 veiksmas. Išimkite vištieną į sriubą. Išmaišę išjunkite dujas.

12 veiksmas. Supilkite žalumynus ir leiskite užvirti po dangčiu.

13 veiksmas. Supilstykite į porcijas ir sėskite vakarieniauti. Gero apetito!

Dietinė vištienos krūtinėlės sriuba

Dietinė vištienos krūtinėlės sriuba puikiai tinka kūdikių maistui ir tiems, kurie nevalgo riebaus maisto dėl kontraindikacijų. Sriuba išverdama akimirksniu ir be vargo. Pradedančios namų šeimininkės gali lengvai paruošti skanų ir nebrangų patiekalą.

Maisto gaminimo metas – 35 min.

Maisto gaminimo metas - 15 minučių.

Porcijos – 4

Ingridientai:

• Vištienos krūtinėlė - 500 gr.
• Bulvės - 100 gr.
• Morkos - 30 gr.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Svogūnai - 80 gr.
• Petražolės - 10 gr.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Išdėliokite visus gaminius ant stalo. Nuplaukite vištienos filė ir žalumynus. Vietoj petražolių imame krapų arba kelių rūšių kvapiųjų žolelių.

Žingsnis 2. Nulupę ir nuplovę bulves, supjaustykite jas kubeliais. Daržovių skustuvu nulupę morkas supjaustykite griežinėliais, o paskui per pusę. Nuluptą svogūną supjaustykite pagal pageidavimą. Smulkiai supjaustykite petražoles.

3 veiksmas. Į keptuvę sudėkite paukštieną ir pjaustytas daržoves. Supilkite filtruotą vandenį. Druskos ir pipirų. Įjunkite dujas ir padėkite ant degiklio.

4 veiksmas. Kai vištiena iškeps, išimkite ją ir supjaustykite mažais gabalėliais. Jei sriubai pasirinksite ne filė, o dalis ant kaulo, nuimkite jas nuo odos ir kaulų ir suskirstykite į pluoštus.

Žingsnis 5. Pralaužiame likusį turinį povandeniniu įrenginiu. Konsistenciją galite reguliuoti patys. Jei virtuvės pagalbininkų nėra, sutrinkite trintuvu arba pertrinkite per sietelį.

6 veiksmas. Užpildykite gilius dubenėlius minkšta sriuba. Papuoškite vištiena ir kapotomis petražolėmis.

7 žingsnis. Paskambinkite savo artimiesiems ir išbandykite dietinę sriubą. Gero apetito!

Sūrio sriuba su vištiena su lydytu sūriu

Sūrio sriuba su vištiena su lydytu sūriu užkariaus išrankiausius žmones. Patiekalas paruošiamas paprastai ir be jokių spąstų. Jei norite, kad sriuba būtų sotesnė, o sultinys būtų sotesnis, vietoj krūtinėlės galite lengvai naudoti koją, šlaunį ar nugarą. Skrebučius patiekti nebūtina, bet jie suteiks skanėstui gaivumo.

Maisto gaminimo metas – 1 valanda 00 minučių

Maisto gaminimo metas - 10 min.

Porcijos – 6

Ingridientai:

• Vištienos krūtinėlė - 500 gr.
• Lydytas sūris – 200 gr.
• Bulvės – 2-3 vnt.
• Morkos – 1 vnt.
• Druska - pagal skonį.
• Juodųjų pipirų žirneliai - pagal skonį.
• Svogūnai – 1 vnt.
• Lauro lapas – 1-2 vnt.
• Sviestas – 0,5 a.š.
• Žalieji - pagal skonį.
• Skrebučiai – patiekimui.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Išskalavę krūtinėlę sudėkite į puodą, užpilkite geriamuoju vandeniu ir leiskite virti kaip įprasta sriubai. Dėl sodresnio, turtingesnio pagrindo vietoj krūtinės imame blauzdeles, sparnus, nugaras ir šlaunis. Nuluptas morkas ir svogūnus susmulkinkite. Žalumynus nuplauname ir leidžiame išdžiūti.

Žingsnis 2. Naudodami namų šeimininkę, nulupkite nuo bulvių odeles ir supjaustykite jas įprastu būdu.

Žingsnis 3. Kai vištiena išverda, nuimkite putas, suberkite lauro lapus ir pipirų žirnelius. Virkite pusvalandį. Vištieną išimame, vištienos dalis nuimame ant kaulų, atskirdami mėsą į pluoštus. Suberkite bulves. Kepame ketvirtį valandos.

Žingsnis 4. Įkaitinę keptuvę ir ištirpinę ant jos sviestą, suberkite svogūnus. Truputį pakepinę morkas iškraukite ir suminkštinkite. Sviestas suteikia ypatingą skonį.

Žingsnis 5. Paruošę kepti, išpilkite jį į sultinio pagrindą.

Žingsnis 6. Atvėsusią vištieną padalinkite į gabalus ir sudėkite į puodą.

7 žingsnis. Lydytą sūrį sutarkuokite stambia tarka arba išimkite kreminį sūrį iš stiklainio ir supilkite į sriubą. Kai jis visiškai ištirps, pabandykite pamatyti, ar jo užtenka. Jei reikia, subalansuokite patiekalą pagal skonį ir išjunkite dujas.

8 veiksmas. Leiskite sriubai nusistovėti. Patiekalą patiekiame ir puošiame. Savo nuožiūra pridėkite skrebučius. Česnakiniai skrebučiai puikiai papildo sūrio sriubą. Gero apetito!

Vištienos kreminė sriuba

Vištienos tyrės sriuba puikiai atrodo tiek skoniu, tiek išvaizda. Šio patiekalo svečiams patiekti nėra gėda. Gelbėtojas užsiėmusiems žmonėms, prireiks mažiau nei valandos, kol jį atgaivinsite. Švelni kreminė tekstūra harmoningai dera su traškiais krekeriais.

Maisto gaminimo metas – 40 min.

Maisto gaminimo metas - 15 minučių.

Porcijos – 4

Ingridientai:

• Vištiena - 200 gr.
• Balta duona - 2 vnt.
• Bulvės – 3 vnt.
• Morkos – 1 vnt.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Svogūnai – 1 vnt.
• Sviestas - 10 gr.
• Vanduo – 1,5 l.
• Žalieji - pagal skonį.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Vištienos filė nuplaukite ir supjaustykite vidutiniais gabalėliais. Nulupę bulves daržovių skustuku ir nuplovę, kaip įprasta, supjaustykite į sriubą. Supilkite į puodą, užpilkite filtruotu vandeniu. Leiskite užvirti, pašalinkite putas, pagardinkite ir sumažinkite dujas.

Žingsnis 2. Nulupę svogūną susmulkinkite kaip norite.

3 žingsnis. Trys nuskustos morkos ant trintuvės arba naudojant virtuvinį kombainą.

4 žingsnis. Riekeles pakepinkite keptuvėje su sviestu. Išimkite iš keptuvės ir perkelkite ant sultinio pagrindo. Tęskite virti 10 minučių.

5 žingsnis. Baltą duoną supjaustykite kubeliais. Išdžiovinkite keptuvėje nenaudodami aliejaus.

6 žingsnis. Iš išvirtos sriubos paimkite porą krūtinėlės gabalėlių. Jei naudojame vištieną su kaulais, išimkite ją ir nuimkite odą bei kaulus. Dalį grąžiname į sriubą, šiek tiek paliekame papuošimui. Likusią sriubą sutrinkite trintuvu iki vientisos masės. Supilkite sriubą į porcijas. Papuoškite visais mėsos gabalėliais ir krekeriais. Papuoškite mėgstamos žalumos šakele.

7 veiksmas. Patiekite nelaukdami, kol krekeriai išmirks. Gero apetito!

Vištienos ir grybų sriuba

Vištienos ir grybų sriuba yra skanaus aromato. Patiekalas pasirodo kiek įmanoma patrauklesnis, o naudojami produktai yra patys paprasčiausi ir prieinamiausi. Viską rasite artimiausiame prekybos centre. Skanus ir be rūpesčių receptas, padėsiantis pamaitinti didelę šeimą.

Maisto gaminimo metas – 2 valandos 00 minučių

Maisto gaminimo metas - 30 min.

Porcijos – 4

Ingridientai:

Norėdami virti sultinį:

• Vištiena - 400 gr.
• Morkos - 100 gr.
• Lauro lapas – 1 vnt.
• Morkos - 100 gr.
• Vanduo – 1,3 l.
• Druska - pagal skonį.

Sriubai virti:

• Pievagrybiai - 300 gr.
• Grietinėlė 10% – 250 ml.
• Morkos - 120 gr.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Svogūnai - 130 gr.
• Česnakai - 10 gr.
• Miltai - 20 gr.
• Sviestas - 20 ml.
• Čiobreliai - 0,5 šaukštelio.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Paruoškite gaminius.

Žingsnis 2. Paruoškite sultinį. Išskalavę vištieną sudėkite į puodą su filtruotu vandeniu. Nulupkite svogūnus ir morkas. Sultiniui naudojame pusę daržovių. Įberkite druskos ir lauro lapų ir padėkite ant viryklės. Užvirus nuimkite putas, virkite 50 minučių ant vidutinės ugnies.

Žingsnis 3. Iškepusį paukštį atvėsinę, išimkite kaulus ir nuimkite odą. Išardę į pluoštus, kepkite keptuvėje su augaliniu aliejumi ne ilgiau kaip 4 minutes. Išimkite iš keptuvės.

Žingsnis 4. Likusį svogūną supjaustykite kubeliais. Keptuvėje ištirpinkite sviestą ir suberkite svogūną. Pakepinti kelias minutes.

Žingsnis 5. Morkas sutarkuokite ir suberkite į svogūnus. Išmaišę patroškinkite, kol suminkštės.

Žingsnis 6. Išplovę grybus, atsitiktine tvarka supjaustykite juos ir sudėkite kepti. Kepkite nuolat maišydami. Jei reikia, pievagrybius pakeiskite kitos rūšies grybais.

7 veiksmas. Sumažinkite šilumą ir suberkite miltus. Išmaišę pakepinkite vos minutę.

8 žingsnis. Supilkite kepsnį į sultinį. Verdame.

Žingsnis 9. Smulkiai supjaustykite nuluptą česnaką ir sudėkite į sultinį kartu su vištienos mėsa.

Žingsnis 10. Pavirus 5 minutes, pagardinkite prieskoniais ir supilkite grietinėlę. Galima imti ir tirštesnį, aš turiu 10 proc.

Žingsnis 11. Nuplautas petražoles susmulkinkite ir suberkite į sriubą.

12 veiksmas. Užvirus išjunkite dujas. Uždenkite ir palikite ketvirtį valandos.

13 veiksmas. Užpildykite lėkštes aromatine sriuba.

14 žingsnis. Pasikviečiame namiškius ir susėdame vakarieniauti. Gero apetito!