Vištienos širdelės keptuvėje

Vištienos širdelės keptuvėje yra patiekalas, kurį galima paruošti akimirksniu ir kuris visada pasirodo švelnus ir skanus. Šalutiniai produktai yra ne mažiau sveiki ir maistingi nei mėsa, tačiau jų paruošimas užima daug mažiau laiko ir pastangų. Be to, skanų vištienos širdelių patiekalą galite pasigaminti keptuvėje įvairiais būdais, straipsnyje galite pasirinkti receptą, atitinkantį bet kokius poreikius ir kulinarinius įgūdžius.

Vištienos širdelės keptuvėje su svogūnais ir morkomis

Vištienos širdelės keptuvėje su svogūnais ir morkomis – vienas populiariausių receptų. Daržovės suteikia patiekalui sodrumo ir padaro jį visiškai savarankišku. Lengvai vakarienei vištienos širdeles su svogūnais ir morkomis galima patiekti be jokio garnyro.

1. 
   Vištienos širdeles keptuvėje paruošti labai paprasta.Šis nedidelis produktų sąrašas bus puikus karštas patiekalas pietums ar vakarienei. Kruopščiai nuplaukite širdis, pašalinkite kraujagysles, kraujo krešulius ir riebalus.
2. 
   Įkaitinkite keptuvę, supilkite augalinį aliejų ir sudėkite paruoštas širdis. Pasūdykite juos ir troškinkite ant vidutinės ugnies 15 minučių.
3. 
   Svogūnus nulupkite ir nuplaukite, supjaustykite mažais kubeliais.
4. 
   Morkas nulupkite, iš abiejų pusių nupjaukite galiukus, nuplaukite ir sutarkuokite stambia tarka.
5. 
   Susmulkintas daržoves pakepinkite kitoje keptuvėje su nedideliu kiekiu augalinio aliejaus 10 minučių.
6. 
   Iškeptas daržoves perkelkite į keptuvę su vištienos širdelėmis, išmaišykite ir toliau kepkite 10 minučių. Pagal skonį įberkite maltų pipirų, taip pat mėgstamų prieskonių. Jei inde nėra pakankamai skysčio, įpilkite šiek tiek vandens.
7. 
   Į širdeles ir daržoves supilkite grietinę, išmaišykite ir užvirinkite patiekalą, troškinkite ant silpnos ugnies 5-7 minutes.
8. 
   Puikios vištienos širdelės keptuvėje su svogūnais ir morkomis yra paruoštos, savo nuožiūra pasirinkite joms garnyrą. Gero apetito!

Vištienos širdelės grietinėlės padaže keptuvėje

Vištienos širdelės grietinėlės padaže keptuvėje – švelnus ir skanus patiekalas, kurį galima įtraukti ir į vaikišką valgiaraštį. Šalutiniai produktai yra labai naudingi organizmui, juose yra daug geležies, baltymų ir B grupės vitaminų.

Virimo laikas: 90 min.

Virimo laikas: 50 min.

Porcijos – 4.

Ingridientai:

• Grietinėlė - 300 ml.
• Vištienos širdelės - 600 gr.
• Augalinis aliejus - kepimui
• Svogūnai – 1 vnt.
• druska - 0,5 šaukštelio.
• Malti juodieji pipirai - 2 žiupsneliai.
• Žalieji – neprivaloma.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Kruopščiai nuplaukite širdis tekančiu vandeniu, pašalinkite riebalus, indus ir plėveles.

2 žingsnis.Svogūną nulupkite ir supjaustykite ketvirčio žiedais.

3 veiksmas. Į gerai įkaitintą keptuvę supilkite šiek tiek augalinio aliejaus, suberkite susmulkintą svogūną ir keletą minučių pakepinkite, kol suminkštės.

Žingsnis 4. Tada į keptus svogūnus sudėkite širdeles, išmaišykite ir viską kartu pakepinkite 10 min.

5 žingsnis. Į keptuvę įpilkite karšto vandens tiek, kad jis visiškai apsemtų širdeles. Uždenkite keptuvę dangčiu ir troškinkite indą pusvalandį. Likus 5 minutėms iki troškinimo pabaigos, pasūdykite ir pagardinkite širdeles.

6 žingsnis. Tada į keptuvę supilkite grietinėlę, išmaišykite ir užvirkite.

7 veiksmas. Tada, jei norite, pridėkite kapotų žolelių, troškinkite patiekalą 5–7 minutes ir viskas.

8 veiksmas. Kreminiame padaže troškintas vištienos širdeles galima patiekti su bet kokiu garnyru iš bulvių ar virtų dribsnių. Gero apetito!

Vištienos širdelės grietinėje keptuvėje

Vištienos širdelės grietinėje keptuvėje – maistingas ir lengvai paruošiamas patiekalas. Jis gali būti įtrauktas į kasdienį racioną ir kaskart patiekiamas su įvairiais garnyrais iš bulvių, makaronų, dribsnių ar daržovių.

Virimo laikas: 40 min.

Virimo laikas: 10-15 min.

Porcijos – 3.

Ingridientai:

• Grietinė - 100 gr.
• Vištienos širdelės - 500 gr.
• Svogūnai – 1 vnt.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį
• Sviestas - 30 gr.
• Druska - pagal skonį

Virimo procesas:

1 veiksmas. Paruoškite viską, ko jums reikia. Nulupkite ir nuplaukite svogūną. Tada smulkiai supjaustykite.

Žingsnis 2. Ant ugnies uždėkite keptuvę ir ištirpinkite joje sviestą. Suberkite susmulkintą svogūną ir maišydami pakepinkite 3 minutes.

3 veiksmas. Nuplaukite vištienos širdeles po tekančiu vandeniu. Tada kiekvieną supjaustykite į 4 dalis.Suberkite griežinėlius į keptuvę su svogūnais, išmaišykite ir kepkite 20 min. Patiekalą pasūdykite ir pagardinkite pagal skonį.

4 žingsnis. Į keptuvę su svogūnais ir širdelėmis sudėkite grietinę, išmaišykite ir troškinkite neuždengtą 10 minučių ant vidutinės ugnies.

5 žingsnis. Iškepus vištienos širdeles grietinėje galima iškart patiekti pietums ar vakarienei su pasirinktu garnyru. Gero apetito!

Korėjietiškos vištienos širdelės sojos padaže

Korėjietiškos vištienos širdelės sojos padaže – neįprasto aštraus skonio patiekalas. Prieš gaminant vištienos širdis reikia išvalyti nuo riebalų, aortos vamzdelių ir kraujo krešulių. Tai pats kruopščiausias pasiruošimo etapas, kitu atveju procesas paprastas ir nesudėtingas.

Virimo laikas: 40 min.

Virimo laikas: 25 min.

Porcijos – 3.

Ingridientai:

• Sojų padažas - 3 šaukštai.
• Miltai – 2 v.š.
• Vištienos širdelės - 600 gr.
• Vanduo - 2 šaukštai.
• Augalinis aliejus - kepimui.
• Druska - 1 žiupsnelis.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Nupjaukite riebalus nuo širdžių, išvalykite jas nuo kraujo krešulių ir pašalinkite kraujagysles.

2 veiksmas: sudėkite širdeles į dubenį su vandeniu ir gerai nuplaukite.

Žingsnis 3. Tada nupilkite vandenį, nuplaukite po čiaupu ir įdėkite į kiaurasamtį, kad nutekėtų skystis. Nuplautas širdis suberkite į dubenį, įberkite druskos, maltų pipirų, miltų, išmaišykite.

Žingsnis 4. Išdžiovinkite keptuvę ant viryklės ir supilkite augalinį aliejų. Tada padėkite širdis ant karšto paviršiaus. Kepkite juos ant stiprios ugnies iš visų pusių 15 minučių.

5 žingsnis. Tada įpilkite porą šaukštų vandens, uždenkite keptuvę dangčiu ir troškinkite širdeles dar 15 minučių.

6 veiksmas. Po to įpilkite sojos padažo, išmaišykite ir toliau kepkite dar 5 minutes.

7 veiksmasParuoštas vištienos širdeles sojos padaže perkelkite į lėkštę ir patiekite karštą. Gero apetito!

Sultingos ir minkštos troškintos vištienos širdelės su svogūnais

Sultingos ir minkštos troškintos vištienos širdelės su svogūnais – labai skani variacija ruošiant subproduktus. Širdelės – tai tie produktai, kurie iškepa labai greitai ir beveik neįmanoma sugadinti. Todėl, jei susiduriate su užduotimi greitai ir skaniai pamaitinti savo šeimą, šis receptas kaip tik jums.

Virimo laikas: 60 min.

Virimo laikas: 40 min.

Porcijos – 4.

Ingridientai:

• Vištienos širdelės - 500 gr.
• Svogūnai – 1 vnt.
• druska - 0,5 šaukštelio.
• Prieskoniai - 0,3 šaukštelio.
• Krapai – patiekimui
• augalinis aliejus - 40 ml.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Pirmiausia reikia paruošti subproduktus. Išvalykite širdis nuo riebalų, kraujo krešulių ir kraujagyslių, tada gerai nuplaukite po tekančiu vandeniu. Tada perkelkite širdeles į puodą, įpilkite vandens ir virkite 15 minučių.

2 žingsnis. Svogūnus nulupkite, nuplaukite ir supjaustykite pusžiedžiais.

Žingsnis 3. Į įkaitintą keptuvę supilkite augalinį aliejų. Kepkite širdeles kartu su svogūnais.

4 veiksmas. Įberkite druskos ir mėgstamų prieskonių, išmaišykite ir uždengę kepkite ant vidutinės ugnies 20 minučių. Nevirinant širdelės kepamos 40-45 minutes. Kartkartėmis pamaišykite širdeles.

5 veiksmas: atidenkite keptuvę ir kepkite širdeles ant stiprios ugnies 5 minutes, kol paruduos.

6 žingsnis. Širdelės su svogūnais pasirodo labai skanios, jas galima patiekti su grūdų ar daržovių garnyru. Gero apetito!

Vištienos širdelės su česnaku keptuvėje

Vištienos širdelės su česnaku keptuvėje yra nebrangus patiekalas, kurį galima patiekti su bet kokiu garnyru.Taip paruoštos širdelės pasirodo skanios ir minkštos. Šis receptas patiks tiems, kurie mėgsta keptą maistą, o ne troškintą padaže.

Virimo laikas: 45 min

Virimo laikas: 25 min.

Porcijos – 4.

Ingridientai:

• Sojų padažas - 1 valgomasis šaukštas.
• Vištienos širdelės - 600 gr.
• malta paprika - 1 šaukštelis.
• Česnakai - 2 dantys.
• Augalinis aliejus - 1 valgomasis šaukštas.
• Svogūnai – 3 vnt.
• Druska - pagal skonį
• Alyvuogių aliejus - 1 valgomasis šaukštas.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Perpjaukite širdeles per pusę išilgai, nuplaukite, kad pašalintumėte kraujo krešulius, ir nupjaukite riebalus.

Žingsnis 2. Sudėkite širdeles į dubenį ir užpilkite jas sojų padažu.

3 veiksmas. Taip pat į dubenį supilkite alyvuogių aliejų, išmaišykite širdeles ir palikite 20 minučių.

4 veiksmas. Į keptuvę supilkite augalinį aliejų ir palaukite, kol jis gerai sušils. Tada sudėkite širdeles ir, maišydami mentele, kepkite ant stiprios ugnies 5 minutes.

5 žingsnis. Nuluptą svogūną supjaustykite plonais pusžiedžiais ir sudėkite į keptuvę su širdelėmis. Išmaišykite ir toliau virkite ant vidutinės ugnies 10 minučių.

6 veiksmas: po to nulupkite ir susmulkinkite česnako skilteles. Į keptuvę įpilkite česnako.

7 žingsnis. Patiekalą pagardinkite paprika ir pagal skonį pasūdykite, išmaišykite ir uždenkite keptuvę dangčiu.

8 veiksmas. Virkite širdeles 25 minutes.

9 žingsnis. Vištienos širdelės su česnaku keptuvėje išeina skanios ir minkštos, patiekite karštas su lengvu garnyru. Gero apetito!

Vištienos širdelės su daržovėmis keptuvėje

Vištienos širdelės su daržovėmis keptuvėje – nuostabus maistingas ir sultingas patiekalas pietums ar vakarienei. Kaip subproduktų priedą galite naudoti bet kokias turimas daržoves. Vasarą, žinoma, patiekalo sudėtis bus ypač turtinga ir įvairi.

Virimo laikas: 75 min.

Virimo laikas: 30 min.

Porcijos – 4.

Ingridientai:

• Pomidorų pasta - 3 šaukštai.
• Vištienos širdelės - 500 gr.
• Saldžiosios paprikos - 2 vnt.
• Česnakai - 3 dantys.
• Druska - pagal skonį
• Marinuoti agurkai – 2 vnt.
• Augalinis aliejus - kepimui
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį
• Morkos – 3 vnt.
• Žalieji - pagal skonį
• Cukrus - 1 žiupsnelis
• Svogūnai – 2 vnt.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Vištienos širdeles gerai nuplaukite vėsiu vandeniu ir pamirkykite pusvalandį.

2 veiksmas: išdžiovinkite širdeles ant popierinių rankšluosčių ir perpjaukite per pusę.

Žingsnis 3. Įkaitinkite keptuvę, supilkite augalinį aliejų ir kepkite širdeles, kol pasikeis spalva. Po to uždenkite keptuvę dangčiu ir toliau kepkite ant silpnos ugnies.

4 veiksmas: nulupkite ir nuplaukite visas daržoves. Svogūną supjaustykite pusžiedžiais, morkas – plonais gabalėliais, o česnaką – mažais kubeliais.

Žingsnis 5. Atskiroje keptuvėje pakepinkite svogūną ir česnaką, kol suminkštės. Tada suberkite morkas ir virkite dar 10-12 min.

6 veiksmas. Tada į daržoves įpilkite pomidorų pastos ir išmaišykite. Po 20-25 minučių nuo to momento, kai pradėsite troškinti širdeles, sudėkite į jas daržovių apkepą. Tęskite patiekalo gaminimą 10 minučių.

7 žingsnis. Saldžiąsias paprikas ir marinuotus agurkus supjaustykite juostelėmis.

Žingsnis 8. Supjaustytas daržoves sudėkite į keptuvę su širdelėmis. Taip pat pasūdykite ir pagardinkite patiekalą, išmaišykite ir troškinkite dar 10 minučių. Pabarstykite gatavą patiekalą susmulkintomis žolelėmis.

9 žingsnis. Troškintas vištienos širdeles su daržovėmis galite patiekti kaip atskirą patiekalą. Gero apetito!

Troškintos vištienos širdelės su bulvėmis keptuvėje

Troškintos vištienos širdelės su bulvėmis keptuvėje yra visiškai savarankiškas patiekalas, kuriuo galima pamaitinti visą šeimą.Pagal savo skonį patiekalą galite papildyti saldžiosiomis paprikomis ar pievagrybiais, pasirodys dar skaniau.

Virimo laikas: 50 min.

Virimo laikas: 20 min.

Porcijos – 6.

Ingridientai:

• Bulvės - 1 kg
• Svogūnai – 2 vnt.
• Vištienos širdelės - 400-500 gr.
• Malta saldi paprika - 2 šaukšteliai.
• Druska - pagal skonį
• augalinis aliejus - 3-4 šaukštai.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį
• Žalumynai – papuošimui

Virimo procesas:

1 veiksmas. Vištienos širdeles perpjaukite per pusę arba į ketvirčius, pašalinkite likusį kraują, riebalus ir kraujagysles. Tada nuplaukite juos po čiaupu ir nusausinkite kiaurasamtyje. Svogūnus nulupkite, nuplaukite ir supjaustykite pusžiedžiais.

Žingsnis 2. Į įkaitintą keptuvę supilkite 3-4 šaukštus augalinio aliejaus ir sudėkite širdeles kartu su svogūnais. Kepkite juos, kol svogūnas taps auksinės spalvos, pasūdykite, pagardinkite maltais pipirais ir paprika.

3 žingsnis. Tada užpilkite verdančiu vandeniu, kad jo lygis viršytų širdis 2 centimetrais. Vandenį užvirinkite.

4 veiksmas. Bulves nulupkite, nuplaukite ir supjaustykite kubeliais. Sudėkite griežinėlius į keptuvę su širdelėmis ir svogūnais. Jei reikia, įpilkite dar šiek tiek vandens ir troškinkite patiekalą ant vidutinės ugnies, kol bulvės iškeps.

5 žingsnis. Kai bulvės taps minkštos, paragaukite patiekalą ir, jei reikia, įberkite druskos. Suberkite pjaustytas žoleles ir švelniai sumaišykite širdeles ir bulves.

6 žingsnis. Puikus maistingas vištienos širdelių ir bulvių patiekalas visai šeimai paruoštas. Gero apetito!

Vištienos širdelės su majonezu

Vištienos širdelės su majonezu – bene paprasčiausias patiekalas, kokį tik galima sugalvoti. Namų šeimininkės į savo racioną dažnai įtraukia šalutinius produktus. Nes jie ne tik skanūs, bet ir sveiki organizmui. Be to, tai geras būdas paįvairinti namų meniu.

Virimo laikas: 40 min.

Virimo laikas: 25 min.

Porcijos – 1.

Ingridientai:

• Vištienos širdelės - 300 gr.
• Vanduo - 150 ml.
• Lauro lapas – 2-3 vnt.
• majonezas - 2 šaukštai.
• Augalinis aliejus - kepimui
• Druska - 3 žiupsneliai
• Malti juodieji pipirai - 2 žiupsneliai

Virimo procesas:

1 veiksmas. Paruoškite visus reikiamus produktus.

2 veiksmas. Nuplaukite vištienos širdeles vėsiame vandenyje. Tada pamirkykite 20-30 minučių, kad atsikratytumėte likusio kraujo.

3 veiksmas. Ant ugnies padėkite keptuvę aukštais kraštais. Išdžiovinkite ir supilkite augalinį aliejų. Padėkite širdeles ant įkaitinto paviršiaus, pasūdykite ir pagardinkite pagal skonį.

4 veiksmas. Kepkite širdeles 10 minučių iki auksinės rudos spalvos, uždengtos. Po to užpilkite virintu vandeniu ir pusvalandį troškinkite subproduktus.

5 veiksmas. Po to į širdeles įpilkite majonezo, išmaišykite ir pakepinkite dar 3-5 minutes.

Žingsnis 6. Kai širdelės apskrus iš visų pusių, galite nukelti keptuvę nuo ugnies.

7 žingsnis. Paruoštas širdeles su majonezu galima patiekti su garnyru arba be jo. Gero apetito!

Troškintos vištienos širdelės su makaronais

Troškintos vištienos širdelės su makaronais yra puikus patiekalas, kuris gali tapti įprastu patiekalu. Jis skanus, maistingas, paprastas ir ekonomiškas. Troškintos vištienos širdelės yra vienas iš tų receptų, kai pagrindinis patiekalas ir garnyras ruošiami iš karto viename inde.

Virimo laikas: 50 min.

Virimo laikas: 20 min.

Porcijos – 4.

Ingridientai:

• Morkos - 150 gr.
• Pomidorų pasta - 2 šaukštai.
• Vanduo - 250 ml.
• Druska - pagal skonį
• Vištienos širdelės - 300 gr.
• Svogūnai - 100 gr.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį
• Augalinis aliejus - kepimui
• makaronai – 250 gr.
• Žalumynai – 1-2 šakelės

Virimo procesas:

1 žingsnis.Paruoškite reikiamas daržoves: vištienos širdeles ir kietųjų kviečių makaronus.

2 žingsnis. Vištienos širdeles perpjaukite per pusę ir gerai nuplaukite, nupjaukite riebalų sluoksnius.

3 žingsnis. Storadugnėje keptuvėje įkaitinkite augalinį aliejų. Sudėkite vištienos širdeles ir apkepkite ant vidutinės ugnies iš visų pusių.

4 veiksmas. Nulupkite ir nuplaukite svogūnus ir morkas. Svogūną supjaustykite kubeliais, o morkas sutarkuokite stambia tarka.

5 veiksmas. Į širdeles suberkite pjaustytas daržoves.

6 veiksmas. Taip pat įpilkite pomidorų pastos ir užpilkite stikline karšto vandens.

7 veiksmas. Išmaišykite keptuvės turinį, uždenkite dangčiu ir troškinkite 15-20 minučių ant vidutinės ugnies.

8 veiksmas. Tada sudėkite makaronus, patiekalą pasūdykite ir pagal skonį pagardinkite pipirais.

9 veiksmas. Keptuvėje turi būti pakankamai skysčio, kad makaronai visiškai uždengtų, įpilkite daugiau karšto vandens.

Žingsnis 10. Uždenkite keptuvę dangčiu ir virkite indą ant silpnos ugnies 15 minučių.

Žingsnis 11. Patiekiant vištienos širdeles su makaronais galima papuošti šviežių žolelių šakelėmis. Gero apetito!