Vištienos suktinukai su įdaru orkaitėje

Vištienos suktinukai su įdaru orkaitėje – originalus ir labai skanus patiekalas. Nežinote, ką paruošti ką nors naujo šventiniam stalui? Pabandykite nustebinti svečius patiekdami vištienos suktinukus su įdaru. Negalite išsirinkti geriausio recepto iš didžiulės įvairovės internete? Tada jums padės mūsų 10 žingsnis po žingsnio receptų su nuotraukomis. Ar pradėsime?

Vištienos suktinukai su sūrio įdaru orkaitėje

Šį paprastą ir kartu nepaprastai skanų patiekalą paruošti labai paprasta. Jums reikės pačių paprasčiausių ir pažįstamų produktų, kurie galiausiai virs tobulu, lengvu ir subtiliu užkandžiu. Jie taip pat gali būti patiekiami kaip pagrindinis karštasis patiekalas.

1. 
   Kaip virti vištienos suktinukus su įdaru orkaitėje? Pirmiausia vištienos filė reikia nuplauti po tekančiu vandeniu ir šiek tiek nusausinti popieriniu rankšluosčiu. Paimkite aštrų peilį ir atsargiai perpjaukite kiekvieną filė išilgai į dvi maždaug tokio paties storio dalis. Kiekvieną pusę uždenkite maistine plėvele ir šiek tiek pamuškite.
2. 
   Papriką nuplaukite ir perpjaukite pusiau, išimkite sėklas ir supjaustykite daržovę mažais gabalėliais (taip įdaras bus skanesnis ir minkštesnis).
3. 
   Kietąjį sūrį sutarkuokite stambia tarka.
4. 
   Nuplaukite žaliųjų svogūnų plunksnas po tekančiu vandeniu ir gerai suplakite, kad pašalintumėte nereikalingą skystį. Tada svogūnų plunksnas supjaustykite plonais žiedeliais.
5. 
   Nedideliame dubenyje sumaišykite kreminį sūrį, susmulkintą svogūną ir tarkuotą kietąjį sūrį. Ten suberkite smulkiai supjaustytą papriką ir viską gerai išmaišykite. Įdarą dėkite arčiau vieno iš vištienos filė kraštų ir atsargiai susukite į vyniotinį. Iš abiejų pusių pradurkite ritinį mediniais dantų krapštukais – taip išvengsite per daug lydyto sūrio nutekėjimo iš paruošto patiekalo.
6. 
   Norėdami paruošti tešlą, į laimo sultis reikia įpilti 2 šaukštus aliejaus, žiupsnelį druskos ir šiek tiek maltų pipirų. Kruopščiai sumaišykite visus ingredientus. Kiekvieną vyniotinį reikia pamerkti į gautą padažą, o tada apvolioti lėkštėje su džiūvėsėliais. Po to suktinukus sudėkite ant kepimo skardos, išteptos nedideliu kiekiu augalinio aliejaus.
7. 
   Orkaitė turi būti tinkamai įkaitinta iki 250ºC.Paruoštus suktinukus dedame į įkaitintą orkaitę ir kepame neatidarant orkaitės apie 35 minutes. Prieš patiekdami gatavą patiekalą galite pabarstyti smulkiai pjaustytomis žolelėmis.

Gero apetito jums ir jūsų svečiams!

Vištienos krūtinėlės suktinukai su kumpiu ir sūriu orkaitėje

Išbandykite šiuos švelnius, aromatingus ir skanius paukštienos suktinukus. Dėl to, kad jie kepami orkaitėje, o ne kepami keptuvėje, juose yra daug mažiau kalorijų, o tai ypač svarbu gražioms damoms, kurios stebi savo figūrą.

Ingridientai:

• Vištienos filė – 0,5 kg.
• Sūris - 160 g.
• Šviežios žolelės - 20 g
• Druska ir juodieji pipirai - pagal skonį
• Kumpis – 160 g.
• česnako skiltelės – 3 vnt.
• Grietinėlė – 110 ml
• Augalinis aliejus - 3 šaukšteliai.

Virimo procesas:

1. Pirmiausia reikia paruošti visus ingredientus, kurie patenka į vištienos suktinukus. Norėdami tai padaryti, paimkite kumpį ir supjaustykite kuo plonesniais griežinėliais. Tada sūris. Jį taip pat reikia nupjauti kuo ploniau.

2. Vištieną nuplaukite po tekančiu vandeniu ir švelniai nusausinkite popieriniu rankšluosčiu. Dabar jums reikės aštraus peilio. Labai aštrus peilis, kuriuo galima kiekvieną filė išilgai supjaustyti į 3 dalis. Kiekvieną gautą dalį reikia šiek tiek pamušti plaktuku ir pasūdyti. Kad plakant mėsa neaptaškytų sulčių, uždenkite ją maistine plėvele arba įprastu plastikiniu maišeliu.

3. Ant kiekvieno filė gabalėlio uždėkite po dvi kumpio riekeles. Ant mėsos uždėkite 2-3 griežinėlius sūrio (priklausomai nuo jų dydžio). Vištieną apvoliokite, kad susidarytų roladas.

4. Paruoštus suktinukus sudėkite į formą. Nulupkite česnako skilteles, nuplaukite ir perkiškite per specialų presą.

5.Į suktinukus suberkite česnaką, supilkite grietinėlę ir druską.

6. Įjunkite orkaitę, kad įkaistų iki 220 laipsnių. Kol pasieks norimą temperatūrą, žalumynus nuplaukite po tekančiu vandeniu ir, šiek tiek padžiovinę, gana smulkiai supjaustykite. Suberkite žalumynus į padažytus suktinukus keptuvėje ir švelniai išmaišykite.

7. Keptuvę pašaukite į gerai įkaitintą orkaitę apie 1 val. Priklausomai nuo orkaitės modelio, kepimo laikas gali pailgėti arba sumažėti. Vadovaukitės ruošiamo patiekalo išvaizda.

Skanaus!

Žingsnis po žingsnio vištienos suktinukų su grybais gaminimo receptas

Šie vištienos suktinukai yra nepaprastai skanūs ir aromatingi. Jie paruošiami labai lengvai ir greitai, o suvalgomi dar greičiau. Tikrai pagal mūsų receptą paruošti suktinukai taps dažnais svečiais ant jūsų stalo.

Ingridientai:

• Vištienos mėsa (filė) – 0,6 kg.
• Švieži pievagrybiai – 0,25 kg.
• saulėgrąžų aliejus be kvapo - 2 šaukštai. l.
• Druska ir malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Mėgstamiausi prieskoniai - pagal skonį.
• česnako skiltelės – 2 vnt.
• Putpelių kiaušiniai – 6 vnt. (skaičiuojama 2 vištienos filė)
• Sūris - 0,1 kg
• Šviežios žolelės - pagal skonį.

Virimo procesas:

1. Vištienos filė nuplaukite po šaltu vandeniu ir šiek tiek nusausinkite popieriniu rankšluosčiu. Paimkite ploną aštrų peilį ir atsargiai perpjaukite filė per vidurį, kad būtų galima ją išskleisti (kaip atversti knygą). Filė uždengiama maišeliu ar maistine plėvele ir pamušama plaktuku (taip daroma, kad mėsos sultys neišsibarstytų į visas puses). Mėsos sluoksnis turėtų būti ne storesnis nei pusė centimetro.

2. Dabar reikia šiek tiek pamarinuoti vištieną.Norėdami tai padaryti, pabarstykite jį norimu kiekiu pipirų, druskos ir prieskonių, kurie puikiai tinka prie vištienos. Prieskonius įtrinkite į mėsą ir palikite pastovėti apie 15 min.. Galite ilgiau pamirkyti prieskoniuose, bet tada mėsą padėkite šaltai.

3. Pievagrybius išrūšiuokite ir nuplaukite. Sudėkite į kiaurasamtį ir leiskite šiek tiek išdžiūti. Po to grybus reikia supjaustyti mažais gabalėliais ir kepti, kol suminkštės, keptuvėje su 2 šaukštais rafinuoto saulėgrąžų aliejaus.

4. Kai kuriuos žalumynus nuplaukite, nusausinkite ir labai smulkiai supjaustykite. Tą patį padarykite su česnako skiltelėmis. Į grybus suberkite susmulkintas žoleles ir česnaką. Išmaišykite.

5. Kiaušinius išvirkite kietai, tada 10 minučių panardinkite į šaltą vandenį, nuimkite lukštus (stenkitės nepažeisti kiaušinio vientisumo).

6. Sūrį sutarkuokite stambia tarka ir suberkite į grybų įdarą. Gerai ismaisyti.

7. Dabar galite pradėti rinkti ritinius. Prieš pat tai įjunkite orkaitę ir įkaitinkite iki 200 laipsnių, ji turės laiko gerai sušilti. Taigi, mėsą reikia įdaryti grybais, česnaku, sūriu ir žolelėmis. Palikite šiek tiek vietos aplink kraštus. Dabar išdėliokite tris virtus putpelių kiaušinius ir sandariai susukite krūtinėlę į ritinį. Kad suktinukai nesuirtų, keliose vietose galite juos perverti dantų krapštuku arba surišti siūlu.

8. Vištienos ir grybų suktinukus perkelkite į kepimo indą, išklotą folija. Kiekvienas ritinys turi būti suvyniotas atskirai. Įdėkite keptuvę į orkaitę 35-40 minučių.

9. Prieš patiekdami atsargiai išskleiskite foliją ir išimkite dantų krapštukus bei siūlus.

Gero apetito!

Kaip iškepti vištienos filė suktinukus šoninėje?

Labai neįprastas ir efektyvus karšto vištienos patiekalo patiekimo variantas.Švelnus ir sultingas vištienos suktinukų skonis traškioje šoninėje nepaliks abejingų.

Ingridientai:

• šoninė – 110 g.
• Vištiena (filė) – 0,4 kg.
• Druska - 1 žiupsnelis.
• Malti pipirai (juodieji) – ant peilio galo.
• Sūris - 60 g.
• saulėgrąžų aliejus be kvapo - 1-2 šaukštai. l.

Virimo procesas:

1. Vištienos filė gerai nuplaukite po tekančiu vandeniu ir nusausinkite popieriniu rankšluosčiu, kad pašalintumėte drėgmės perteklių. Aštriu peiliu vištieną supjaustykite maždaug 2-3 centimetrų pločio juostelėmis. Uždenkite vištieną plastikiniu maišeliu ir sumuškite plaktuku. Krepšys reikalingas tam, kad sultys ir vištienos gabaliukai neskristų į visas puses.

2. Išplaktą filė įtrinkite trupučiu druskos, pipirų ir palikite 10-15 min.

3. Kol mėsa mirksta prieskoniuose, stambia tarka sutarkuojame sūrį ir įjungiame orkaitę, kad įkaistų. Temperatūra, kurioje vyniotiniai bus kepami, turi būti 190ºC.

4. Druskoje ir pipiruose išmirkytus vištienos gabalėlius pabarstykite sūriu ir šiek tiek nuspauskite rankomis. Dabar reikia labai sandariai susukti suktinukus, kad gatavas patiekalas nesuirtų. Apvyniokite plonus šoninės gabalėlius aplink suktinukus ir dantų krapštukais pritvirtinkite prie vištienos.

5. Vištienos suktinukus sandariai sudėkite į kepimo formą, pateptą 1-2 šaukštais augalinio aliejaus ir pašaukite į gerai įkaitintą orkaitę. Sutelkite dėmesį į 30–35 minučių kepimo laiką, tačiau priklausomai nuo kiekvienos konkrečios orkaitės kepimo laikas gali skirtis trumpesnis arba ilgesnis.

6. Vištienos suktinukus su šonine geriausia patiekti karštus su šviežių arba keptų daržovių garnyru.

Skanaus!

Skanūs vištienos filė suktinukai su džiovintomis slyvomis

Dėka džiovintų slyvų vištienos mėsa tokiuose suktinukuose įgauna labai įdomų ir neįprastą saldžiarūgštį skonį, kuris neabejotinai papildys įprastą vištienos patiekalų skonį. Šie suktinukai paruošiami labai paprastai ir greitai, o kepant juos orkaitėje gerokai sumažėja kalorijų kiekis, o tai negali neįtikti savo figūrą stebinčioms merginoms.

Ingridientai:

• Slyvos – 110 g.
• Vištienos filė – 0,6 kg.
• Druska - pagal skonį.
• Vištienos kiaušinis - 1 vnt.
• Muskato riešutas – ant peilio galo.

Virimo procesas:

1. Slyvas nuplaukite karštu vandeniu, o tada užpilkite verdančiu vandeniu, kad džiovinti vaisiai tinkamai išbrinktų. Norėdami sumažinti paruošimo rūpesčius, pirkite džiovintas slyvas be kauliukų.

2. Mėsą nuplaukite šaltu vandeniu ir šiek tiek nusausinkite popieriniais rankšluosčiais. Dabar kiekvieną filė reikia perpjauti per vidurį, kad būtų galima išlankstyti kaip knygos puslapį. Vištieną pamuškite plaktuku (kad neaptaškytų, prieš pradėdami filė galite uždengti maistine plėvele).

3. Orkaitę reikia įkaitinti iki 180 laipsnių. Kol ruošite suktinukus, orkaitė turės laiko įkaisti iki norimos temperatūros.

4. Mažame dubenyje sumaišykite druską ir muskato riešutą. Gautu mišiniu įtrinkite išmuštą vištienos filė ir palikite 10 minučių, kad išmirktų.

5. Slyvas nusausinkite ir leiskite šiek tiek apdžiūti. Tada kiekvienos filė centre įdėkite po 3–4 džiovintas slyvas ir susukite. Kraštelius galima sutvirtinti dantų krapštukais.

6. Vištienos kiaušinį išplakite su nedideliu kiekiu druskos ir kruopščiai aptepkite kiekvieną ritinėlį ant viršaus ir šonų.

7. Vištienos suktinukus su džiovintomis slyvomis perkelkite į kepimo indą (pirmiausia jį reikia patepti augaliniu aliejumi). Viskas keps apie 45 minutes.Paruoštus suktinukus galima patiekti kaip atskirą patiekalą arba su šviežių daržovių garnyru.

Skanaus!

Paprastas vištienos suktinukų su cukinijomis receptas, keptas orkaitėje

Vištiena jau pati savaime yra dietinė ir sveika mėsa, o kartu su tokia nuostabia daržove kaip cukinija ji tampa dar sveikesnė ir skanesnė. Labai paprastas ir lengvai paruošiamas patiekalas, kuris suteiks tikrą skonio pojūčių pliūpsnį.

Ingridientai:

• Vištiena (filė) – 1 vnt.
• Cukinijos – 1 vnt.
• česnako skiltelės – 1-2 vnt.
• Varškės sūris – 1,5 a.š. l.
• Kietasis sūris - 60 g.
• Grietinė - 1,5-2 šaukštai. l.
• Švieži krapai - pagal skonį.
• Druska - 2 žiupsneliai.
• Malti juodieji pipirai – ant peilio galo.

Virimo procesas:

1. Cukinijas nuplaukite po tekančiu vandeniu. Jei kepimui naudojate jauną daržovę, tuomet žievelės nulupti nereikia, tačiau jei cukinija senesnė, tuomet plonu sluoksniu nupjaukite žievelę. Cukiniją perpjaukite į dvi dalis, o po to kiekvieną pusę perpjaukite išilgai į 2–3 dalis, kad gautumėte maždaug pusės centimetro storio lėkštes.

2. Orkaitę įkaitiname iki 180 laipsnių, o kol ji kaista, ant riebalais išteptos skardos išdėliojame cukinijų plokštes. Kepkite juos gerai įkaitintoje orkaitėje 5-10 minučių.

3. Filė taip pat reikia šiek tiek nuplauti ir padžiovinti, o tada supjaustyti tiek juostelių, kiek padarėte iš cukinijų lėkščių. Kiekvieną juostelę gerai ištrinkite plaktuku, tada pabarstykite druska ir pipirais. Palikite mėsą pasimarinuoti apie 10 minučių.

4. Nulupkite česnaką ir perspauskite spaudą. Atskiroje lėkštėje sumaišykite su 2 šaukštais grietinės, varškės ir smulkiai pjaustytų krapų, kuriuos pirmiausia reikia nuplauti ir nusausinti. Taip pat į grietinę ir krapus įberkite šiek tiek druskos ir pipirų.Sumaišykite visus ingredientus.

5. Kai cukinijos atvės iki tokios temperatūros, kad jas neskaudėtų tvarkyti, ant kiekvienos cukinijos uždėkite po gabaliuką filė. Ant viršaus uždėkite varškės įdarą. Pabarstykite kietu sūriu, kurį reikia sutarkuoti ant stambios trintuvės. Cukinijas atsargiai susukite į storus ritinėlius ir persmeikite iešmu ar dantų krapštuku. Perkelkite juos į kepimo skardą ir kepkite apie 30 minučių įkaitintoje orkaitėje.

Skanaus!

Žingsnis po žingsnio vištienos šlaunelių suktinukų receptas

Pabandykite pasigaminti šiuos puošnius vištienos šlaunelių suktinukus. Jie pasirodo daug švelnesni ir sultingesni nei jų vištienos filė kolegos. O aštrus įdaras šiam receptui suteikia ypatingo posūkio.

Ingridientai:

• Vištiena (šlaunelės) – 8 vnt.
• Slyvos – 50 g.
• Malta saldi paprika - 1 šaukštelis.
• Šoninė – 60 g.
• Grietinė - 3-3,5 šaukštai. l.
• Garstyčios - 1 šaukštelis.
• Stalo druska - 0,5 šaukštelio.
• Malti pipirai (juodieji) – ant peilio galo.
• česnako skiltelės – 2 vnt.
• Paprika - 1 vnt.
• Augalinis aliejus - 1-2 šaukštai. l.

Virimo procesas:

1. Kruopščiai nuplaukite vištieną ir išdžiovinkite. Šiems tikslams galite naudoti popierinį rankšluostį. Atsargiai perpjaukite šlaunis, kad pašalintumėte kaulą.

2. Nedidelėje gilioje lėkštėje sumaišykite garstyčias, druską ir pipirus. Nuluptą česnaką smulkiai supjaustykite aštriu peiliu (arba perspauskite per spaudą). Į lėkštę suberkite česnaką. Visus ingredientus užpilkite 3,5 šaukšto grietinės ir gerai išmaišykite. Gautu padažu tinkamai aptepkite mėsą ir padėkite į šaldytuvą 60 minučių, kad šlaunelės spėtų pasimarinuoti.

3. Pradėkite ruošti tai, kas pasitarnaus kaip suktinukų įdaras.Pirmiausia džiovintas slyvas nuplaukite ir 5-10 minučių šiek tiek pagarinkite užpylę karštu vandeniu. Tada džiovintas slyvas supjaustykite plonomis juostelėmis (geriau iš karto imti be sėklų, kad būtų mažiau šurmulio). Labai plonai supjaustykite šoninę. Papriką nuplaukite, išimkite sėklas ir supjaustykite mažais kubeliais.

4. Mūsų suktinukai turės du įdarymo variantus: su džiovintomis slyvomis ir šonine, o antrasis - paprika ir šonine. Į kiekvienos šlaunies vidurį atsargiai dėkite įdarą, o tada atsargiai susukite juos į suktinukus. Jie gerai neišlaikys formos, todėl saugumui geriau surišti (ne sandariai!) siūlu.

5. Orkaitę reikia nustatyti, kad ji įkais. Rulonų ruošimo metu jis turės laiko įkaisti iki 200ºС.

6. Dubenyje sumaišykite po šaukštą saulėgrąžų aliejaus, saldžiąją papriką ir garstyčias. Ten taip pat įpilkite pusę arbatinio šaukštelio druskos. Visus ingredientus reikia sumaišyti ir sutepti gauta mase ant kiekvieno ritinėlio.

7. Suktinukus perkelkite į kepimo formą ir pašaukite į įkaitintą orkaitę 45-50 min. Iškepus išimkite nuo jų siūlus ir patiekite šiltus.

Gero apetito jums ir jūsų svečiams!

Kaip virti vištienos krūtinėlės suktinukus kreminiame padaže?

Orkaitėje kepti vištienos suktinukai puikiai tiks ir šventinei vaišei, ir sotiems sekmadienio pietums su šeima. Jie paruošiami labai paprastai ir greitai, o pasirodo nepaprastai skanūs.

Ingridientai:

• Vištiena (filė) – 0,7 kg.
• Grietinėlė - 150 ml.
• Sūris - 160 g.
• Druska, pipirai ir kiti prieskoniai - pagal skonį.
• Kumpis – 140 g
• Vištienos kiaušinis - 1 vnt.
• Lydytas sūris – 110 g

Virimo procesas:

1. Vištienos filė nuplaukite po tekančiu vandeniu ir šiek tiek nusausinkite popieriniu rankšluosčiu.Kiekvieną filė supjaustykite iki vidurio, kad būtų galima išskleisti kaip knygą. Išvyniotą filė sudėkite ant pjaustymo lentos ir uždenkite plastikiniu maišeliu. Filė plaktuku šiek tiek pamušama iš abiejų pusių.

2. Dabar mėsą reikia pasūdyti ir pagardinti prieskoniais, priklausomai nuo jūsų skonio pageidavimų. Palikite filė mirkti prieskoniuose 15 minučių kambario temperatūroje, kol ruošite likusius ingredientus.

3. Kietąjį sūrį reikia sutarkuoti stambia tarka. Kumpis – supjaustytas plonais griežinėliais. Tą patį reikėtų daryti ir su lydytu sūriu (geriausia naudoti pjaustytą griežinėliais).

4. Įkaitinkite orkaitę iki 200º C. Kol ruošite suktinukus ir įdarą, jie turės laiko tinkamai įkaisti.

5. Ant išmuštos filė uždėkite vieną gabalėlį lydyto sūrio ir kumpio. Kiekvieną filė sandariai susukite į ritinį. Visus suktinukus sudėkite ant kepimo skardos, išteptos trupučiu augalinio aliejaus.

6. Į nedidelį dubenį įmuškite 1 kiaušinį ir sudėkite pusę tarkuoto sūrio bei 150 mililitrų grietinėlės. Įberkite žiupsnelį druskos, maltų pipirų ir bet kokių mėgstamų prieskonių. Visus ingredientus gerai išmaišykite ir gautu įdaru užpilkite paruoštus suktinukus.

7. Iki to laiko dėkite keptuvę su suktinukais į gerai įkaitintą orkaitę. Kepkite juos 200 laipsnių temperatūroje apie 25-30 minučių. Tada atsargiai atidarykite orkaitės dureles ir likusią pusę sūrio pabarstykite ant suktinukų. Indą palaikykite orkaitėje apie 10-15 minučių.

Skanaus!

Vištienos suktinukai su įdaru, kepti folijoje

Ar manote, kad iš vištienos filė nepavyks pagaminti kažko sultingo ir labai skanaus? Bet tu klysti.Pabandykite pagaminti šiuos nuostabius suktinukus, įdaryti grybais ir svogūnais. Užtikriname jus, būsite patenkinti.

Ingridientai:

• Vištienos filė – 2 vnt.
• česnako skiltelės – 2-3 vnt.
• Lydytas sūris – 15 g.
• Grietinėlė - 50 g.
• Prieskoniai, druska, pipirai - pagal skonį.
• Svogūnai – 1 vnt.
• Švieži pievagrybiai – 12 vnt.
• Sūris - 50 g.

Virimo procesas:

1. Mėsą nuplaukite po tekančiu vandeniu ir perpjaukite išilgai į 2-3 dalis. Padėkite filė gabaliukus ant pjaustymo lentos ir švelniai sumuškite iš abiejų pusių. Kad mėsos gabaliukai ir sultys neišsibarstytų į skirtingas puses, prieš plakdami filė uždenkite plastikiniu maišeliu.

2. Išmuštą vištienos filė iš abiejų pusių pagardinkite prieskoniais ir druska. Leiskite mėsai šiek tiek pasimarinuoti ir pradėkite įdaryti.

3. Svogūnus nulupkite ir nuplaukite. Svogūną perpjaukite per pusę, o po to kiekvieną pusę smulkiai supjaustykite.

4. Pievagrybius nuplaukite ir šiek tiek nusausinkite. Grybus supjaustykite plonais griežinėliais arba mažais gabalėliais.

5. Įkaitinkite keptuvę ant stiprios ugnies, įpilkite šiek tiek bekvapio augalinio aliejaus, o tada į keptuvę perkelkite susmulkintus svogūnus ir grybus. Išmaišykite, sumažinkite ugnį iki vidutinės ir šiek tiek pakepinkite. Tada, kai svogūnas taps minkštas, supilkite grietinėlę ir tarkuotą kietąjį sūrį. Taip pat šiame etape įdarą reikia pasūdyti ir pagardinti mėgstamais prieskoniais. Dar labiau sumažinkite ugnį ir troškinkite įdarą, kol grietinėlė beveik visiškai išvirs. Įdaras turi būti gana tankios konsistencijos.

6. Šiame etape galite įjungti orkaitę iki 190-200 laipsnių ir leisti tinkamai įkaisti. Iš anksto įjungus orkaitę, bendras kepimo laikas gerokai sutrumpės.

7. Česnako skilteles nulupkite ir supjaustykite plonais griežinėliais.

8.Taigi, ant filė dėkite šiek tiek česnako, tarkuoto lydyto sūrio ir svogūnų bei pievagrybių įdaro, išmuškite ir pagardinkite prieskoniais. Susukite filė į tankius suktinukus ir, kad geriau išlaikytų formą, keliose vietose persmeikite dantų krapštukais. Suktinukus perkelkite į skardą, išklotą folija ir ja sandariai apvyniokite suktinukus.

9. Pusvalandį kepkite mūsų patiekalą gerai įkaitintoje orkaitėje. Tada atsargiai atidarykite foliją ir palaikykite vyniotinius orkaitėje dar 10 minučių, kol plutelė paruduos.

Skanaus!

Vištienos suktinukai su svogūnais ir morkomis

Labai paprastas ir skanus pasirinkimas sveikai ir sočiai vakarienei suaugusiems ir vaikams. Vištienos suktinukus su svogūnais ir morkomis galima patiekti su bet kokiais dribsnių, makaronų ar daržovių patiekalais.

Ingridientai:

• Vištienos filė – 3 vnt.
• augalinis aliejus - 2-3 šaukštai. l.
• Morkos - 1 vnt.
• Svogūnai - 2 galvutės.
• Druska - 2-3 žiupsneliai.
• Malti pipirai – ant peilio galo.
• Mėgstamiausi prieskoniai - pagal skonį.

Virimo procesas:

1. Visų pirma reikia paruošti įdarą. Norėdami tai padaryti, nulupkite svogūnus ir nulupkite morkas. Daržoves nuplaukite po tekančiu vandeniu ir nusausinkite popieriniu rankšluosčiu.

2. Svogūnus supjaustykite į dvi dalis, kiekvieną dalį supjaustykite plonais pusžiedžiais. Morkas reikia sutarkuoti specialia korėjietiškoms morkoms skirta tarka. Jei po ranka neturite tokios trintuvės, tai nesvarbu, galite šakniavaisį supjaustyti plonais gabalėliais.

3. Įkaitinkite keptuvę, į ją įpilkite 2–3 šaukštus saulėgrąžų aliejaus. Pirmas žingsnis – 10 minučių pakepinti morkas. Tada sudėkite svogūną į morkas ir pakepinkite, kol pusiau iškeps. Galiausiai į daržoves įberkite druskos, pipirų ir gerai išmaišykite.

4. Filė nuplaukite pakankamu kiekiu tekančio vandens ir nusausinkite popieriniu rankšluosčiu.Paimkite ilgą aštrų peilį ir filė atsargiai perpjaukite išilgai į 3 dalis. Jei gabalėliai pasirodys stori, galite juos šiek tiek pamušti iš vienos pusės.

5. Ant plačiausio filė krašto dėkite 1-2 šaukštus įdaro ir susukite mėsą į tankius suktinukus. Jei bijote, kad suktinukai gali subyrėti, 1-2 vietose pradurkite juos dantų krapštukais.

6. Orkaitę reikia įkaitinti iki 200 laipsnių. Suktinukus sudėkite į kepimo indą. Būtinai sutepkite jį nedideliu kiekiu saulėgrąžų aliejaus, kad niekas nepridegtų. Skardą su suktinukais pašaukite į orkaitę 30-35 min. Šiuos skanius suktinukus reikia patiekti karštus.

Skanaus!