Vištienos gabalėliai orkaitėje

Vištienos kotletai orkaitėje – paprastas ir sveikas patiekalas. Balta vištienos mėsa visiems patinka dėl savo skonio, lengvumo ir naudingų savybių. Be to, jį labai lengva paruošti. Yra daugybė skirtingų receptų. Pavyzdžiui, šiame straipsnyje yra 9 puikūs orkaitėje keptų vištienos kotletų receptai.

Vištienos kotletai su sūriu ir pomidorais orkaitėje

Tai populiariausias būdas kepti vištienos kotletus orkaitėje. Pomidorų ir sūrio kompanijoje mėsa pasirodo nepaprastai švelni ir aromatinga. Po šių gabalėlių jūs visiškai pakeisite savo supratimą apie vištienos skonį.

1. 
   Kaip virti vištienos kotletus orkaitėje? Nuimkite nuo svogūno odelę, smulkiai supjaustykite ir užpilkite verdančiu vandeniu 5-10 minučių, kad atsikratytų kartumo.
2. 
   Nuplaukite vištienos krūtinėlę po tekančiu vandeniu, nuvalykite drėgmės perteklių ir perpjaukite grūdus. Tada kiekvieną gabalėlį sumuškite virtuviniu plaktuku.
3. 
   Pomidorus nuplaukite ir supjaustykite plonais griežinėliais.
4. 
   Sūrį sutarkuokite stambia tarka.
5. 
   Kepimo skardą uždenkite pergamentu, sutepkite augaliniu aliejumi, padėkite ant jos mėsą, pasūdykite ir pagardinkite. Ant kiekvieno gabalo uždėkite po truputį svogūno.
6. 
   Tada išdėliokite pomidorų skilteles ir ant jų užtepkite ploną majonezo sluoksnį.
7. 
   Preparatus apibarstykite tarkuotu sūriu. Kepimo skardą dėkite į iki 180 laipsnių įkaitintą orkaitę.
8. 
   Per 25 minutes ant jūsų stalo atsiras aromatingų ir apetitą žadinančių vištienos kotletų su pomidorais ir sūriu.

Kaip kepti vištienos kotletus su grybais orkaitėje?

Norime jums pasiūlyti skanių vištienos kotletų su grybais, keptų orkaitėje, receptą. Nors patiekalo biudžetas nedidelis, atrodo padoriai ir apetitiškai, jį galima patiekti net kaip karštą patiekalą šventiniam stalui.

Virimo laikas: 60

Virimo laikas: 35 min

Porcijos – 6

Ingridientai:

• Vištienos mėsa - 700 gr.
• Prieskoniai vištienai - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Grybai - 300 gr.
• Svogūnai – 1 vnt.
• Druska - pagal skonį.
• Majonezas - 100 ml.
• Pusiau kietas sūris – 150 gr.
• Augalinis aliejus - kepimo skardos sutepimui.

Virimo procesas:

1 veiksmas: paimkite vištieną, nuplaukite po tekančiu vandeniu ir nusausinkite popieriniais rankšluosčiais. Tada supjaustykite mėsą griežinėliais. Kiekvieną gabalėlį sumuškite virtuviniu plaktuku.

Žingsnis 2. Pasūdykite ir pagardinkite mėsą, palikite 10-15 minučių. Kepimo skardą ištepkite augaliniu aliejumi, ant jos sudėkite kotletus, aptepkite majonezu ir paskleiskite smulkintus svogūnus.

Žingsnis 3. Pievagrybius supjaustykite griežinėliais, grybus išdėliokite ant mėsos.

4 veiksmas.Ant viršaus pabarstykite gabalėlius tarkuotu sūriu.

Žingsnis 5. Kotletukus kepkite 190 laipsnių orkaitėje 30 minučių. Sūris sukuria patrauklią auksinę kepurėlę, o svogūnai ir grybai suteikia patiekalui nepakartojamo aromato.

Sultingi vištienos kotletai su ananasais

Sultingas, maistingas karbonadas kartu su garnyru virtais ryžiais ir daržovėmis yra puikus pietų patiekalas. Mes jums pasakysime, kaip kepti vištienos kotletus su konservuotais ananasais orkaitėje.

Virimo laikas: 50

Virimo laikas: 25 min

Porcijos – 6

Ingridientai:

• Vištienos filė – 550-600 gr.
• Prieskoniai vištienai - pagal skonį.
• Pusiau kietas sūris – 200 gr.
• Konservuoti ananasai – 200-250 gr.
• majonezas arba grietinė - 2-3 šaukštai.
• saulėgrąžų aliejus - 1-2 šaukštai.
• Druska - pagal skonį.

Virimo procesas:

1 žingsnis. Atšildytą vištienos filė nuplaukite, nusausinkite popieriniais rankšluosčiais ir supjaustykite į 6 lygias dalis. Mėsą uždenkite plėvele ir plakite virtuviniu plaktuku.

Žingsnis 2. Kotletus įtrinkite druska ir prieskoniais.

Žingsnis 3. Greitai apkepkite kotletus augaliniame aliejuje iš abiejų pusių.

4 veiksmas. Uždenkite kepimo skardą folija ir patepkite ją nedideliu kiekiu augalinio aliejaus. Kotletus sudėkite ant kepimo skardos, aptepkite majonezu arba grietine. Ant mėsos uždėkite konservuotų ananasų gabalėlius.

5 žingsnis. Sūrį sutarkuokite stambia tarka. Gausiai pabarstykite tešlą sūriu.

Žingsnis 6. Kotletukus kepkite 180 laipsnių orkaitėje 20-25 minutes. Patiekite vištienos kotletus karštus su bet kokiu jūsų pasirinktu garnyru.

Paprastas vištienos kotletų su bulvėmis receptas orkaitėje

Greitas, skanus ir gražus patiekalas. Bulvės ir vištiena puikiai dera, be to, jas labai lengva paruošti. Atkreipiame jūsų dėmesį į įprastą keptų bulvių su vištienos kotletais receptą.

Virimo laikas: 85

Virimo laikas: 25 min

Porcijos – 6-8

Ingridientai:

• Bulvės - 1 kg.
• Vištienos filė – 1 kg.
• augalinis aliejus - 50-100 ml.
• Druska - pagal skonį.
• Pievagrybiai - 200 gr.
• Grietinė 15% - pagal skonį.
• Prieskoniai vištienai - pagal skonį.
• Augalinis aliejus - kepimui ir kepimo skardos sutepimui.
• Želdiniai – puošybai.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Nulupkite bulves ir supjaustykite griežinėliais, kad gerai iškeptų, jos turi būti plonos. Karščiui atsparų tinkamo dydžio indą patepkite augaliniu aliejumi ir sudėkite į jį bulves.2 veiksmas. Pabarstykite bulves druska ir prieskoniais ir išmaišykite.

Žingsnis 3. Vištienos filė supjaustykite 1 centimetro pločio griežinėliais, sutrinkite virtuviniu plaktuku, pasūdykite ir pagardinkite. Mėsą dėkite ant bulvių sluoksnio.

4 veiksmas. Pievagrybius supjaustykite griežinėliais ir apkepkite keptuvėje iki auksinės rudos spalvos. Grybus dėkite ant vištienos gabalėlių, ant viršaus tolygiai paskleiskite grietine.

5 veiksmas. Sūrį sutarkuokite ant trintuvės su vidutinėmis arba didelėmis skylutėmis ir pabarstykite ruošinį.Žingsnis 6. Kepkite indą 200 laipsnių orkaitėje 60 minučių. Porcijomis patiekite vištienos kotletus, iškeptus su bulvėmis, papuoštus smulkintomis žolelėmis.

Vištienos krūtinėlės gabalėliai po kailiu orkaitėje

Vištienos krūtinėlė dažnai būna labai sausa, jei ją gaminate be jokių papildomų ingredientų. Yra vienas patikimas sprendimas skaniems vištienos gabalėliams – kepti juos po daržovių ir sūrio sluoksniu.

Virimo laikas: 55

Virimo laikas: 20 min

Porcijos – 4

Ingridientai:

• Vištienos krūtinėlė – 1,5 vnt.
• Pomidorai – 1 vnt.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Garstyčios - 1 šaukštelis.
• Majonezas - 1 šaukštelis.
• Česnakai - 2 dantys.
• Svogūnai – 1 vnt.
• Augalinis aliejus - kepimo skardos sutepimui.

Padažui:

• Sūris - 120 gr.
• Vištienos kiaušinis - 1 vnt.
• Grietinėlė - 3 šaukštai.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Nuplaukite krūtinę ir nusausinkite popieriniais rankšluosčiais.

2 veiksmas. Mėsą supjaustykite 1–1,5 centimetro pločio griežinėliais.

3 veiksmas. Kiekvieną mėsos gabalą iš abiejų pusių išmuškite virtuviniu plaktuku.

Žingsnis 4. Gautus kotletus įtrinkite druska ir maltais pipirais.

Žingsnis 5. Sudėkite mėsą į dubenį, suberkite smulkintą česnaką, garstyčias, majonezą, išmaišykite ir palikite 5 min.

6 veiksmas: dabar paruoškite sūrio padažą. Dubenyje sumaišykite tarkuotą sūrį, kiaušinį ir grietinėlę.

Žingsnis 7. Kepimo skardą sutepkite augaliniu aliejumi ir sudėkite ant jos kotletus.

8 veiksmas. Pomidorus supjaustykite plonais griežinėliais ir padėkite ant kotletų.

Žingsnis 9. Tada sudėkite svogūnų žiedus.

Žingsnis 10. Kotletus užpilkite sūrio padažu ir pašaukite į iki 220 laipsnių įkaitintą orkaitę 30 minučių.

Žingsnis 11. Vištienos kotletai pasidengs gardžia aukso rudos spalvos plutele, susigers pomidorų sultys ir gausite kvapnų bei sultingą patiekalą.

Vištienos filė gabalėliai tešloje orkaitėje

Vištienos kotletų gaminimo receptų yra tiek daug, kad kiekvieną kartą galite paruošti naują patiekalo versiją. Vištienos mėsa iškepa labai greitai, o tešla leidžia išsaugoti viduje natūralias mėsos sultis.

Virimo laikas: 50

Virimo laikas: 35 min

Porcijos – 5

Ingridientai:

• Vištienos kiaušinis - 2-3 vnt.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Druska - pagal skonį.
• Vištienos filė - 700 gr.
• Grietinė 15-20% – 2 v.š.
• Kvietiniai miltai - 4-5 šaukštai.
• Augalinis aliejus - kepimui.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Baltą mėsą nuplaukite, nusausinkite popieriniais rankšluosčiais ir supjaustykite į 6 lygias dalis. Kiekvieną gabalėlį sumuškite virtuviniu plaktuku.

2 veiksmas. Paruoškite tešlą. Miltus persijokite į dubenį, įmuškite kiaušinį, įpilkite grietinės, druskos ir pagal skonį pasūdykite.Ingredientus išplakti iki vientisos masės.

Žingsnis 3. Įkaitinkite keptuvę, supilkite augalinį aliejų. Kiekvieną gabalėlį pamerkite į tešlą ir kepkite iš abiejų pusių iki auksinės rudos spalvos, bet nekepkite, kol iškeps.

4 veiksmas: sudėkite kotletus į orkaitei atsparų indą. Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių, joje kepkite vištienos kotletus 15 minučių.

5 veiksmas: patiekite kotletus karštus su bet kokiu pasirinktu garnyru.

Vištienos gabalėliai džiūvėsėliuose orkaitėje

Kitas būdas kepti skanius vištienos kotletus orkaitėje. Šis patiekalas labiau tinka kasdieniam meniu, paprastas, bet maistingas. Galima patiekti su daržovių salotomis arba garnyru iš bulvių, ryžių ar kitų kruopų.

Virimo laikas: 125

Virimo laikas: 25 min

Porcijos – 6

Ingridientai:

• Vištienos filė – 1 kg.
• Augalinis aliejus - formoms patepti.

Marinatui:

• majonezas - 50 ml.
• Česnakai - 3 dantys.
• Druska - 1 šaukštelis.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.

Kepimui:

• Kepalas – 5 vnt.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Vištienos filė nuplaukite, supjaustykite griežinėliais ir plakite virtuviniu plaktuku.

Žingsnis 2. Kotletus suberkite į dubenį, suberkite smulkintą česnaką, majonezą, druską ir maltus pipirus, išmaišykite. Mėsą valandai dedame į šaldytuvą pasimarinuoti.

3 žingsnis: Paruoškite duoną. Išdžiovinkite kepalą orkaitėje, tada trintuvu sutrinkite jį į smulkius trupinius.

4 žingsnis. Vištienos kotletus apkepkite iš abiejų pusių.

5 veiksmas. Kepimo skardą uždenkite pergamentu ir sutepkite augaliniu aliejumi. Ant jo sudėkite kotletus. Kotletukus kepkite 190 laipsnių orkaitėje 40 minučių.

6 veiksmas. Patiekite vištienos kotletus su garnyru iš daržovių arba dribsnių.

Švelnios vištienos kotletai su svogūnais orkaitėje

Vištienos kotletai su svogūnais yra visais atžvilgiais prieinamas patiekalas.Jis yra nebrangus, lengvai paruošiamas ir gali pamaitinti visą šeimą. Svogūnų dėka mėsa orkaitėje neišsausėja kepant.

Virimo laikas: 65

Virimo laikas: 30 min

Porcijos – 3-4

Ingridientai:

• Vištienos filė – 600-800 gr.
• Prieskoniai vištienai - pagal skonį.
• Sūris - 150-160 gr.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Svogūnai – 1 vnt.
• Majonezas – 50-60 ml.
• druska - 0,25 šaukštelio.
• saulėgrąžų aliejus - 1 valgomasis šaukštas.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Vištienos filė atitirpinkite, nuplaukite, nusausinkite popieriniais rankšluosčiais ir supjaustykite į keletą lygių griežinėlių. Kiekvieną mėsos gabalą plaktuku išplakite iš abiejų pusių.Žingsnis 2. Kepimo skardą ištepkite saulėgrąžų aliejumi, ant jos sudėkite kotletus, pasūdykite ir pagardinkite pagal skonį. Mėsą palikite 10-15 minučių, kad įsigertų prieskoniai.

Žingsnis 3. Svogūnus nulupkite ir supjaustykite plonais žiedeliais. Juo paskleiskite mėsą.

Žingsnis 4. Tada sutepkite gabalėlius majonezu ir pabarstykite tarkuotu sūriu.

Žingsnis 5. Įkaitinkite orkaitę iki 190 laipsnių. Keptuvę su vištienos gabalėliais pašaukite į orkaitę 25-30 minučių. Patiekite kotletus karštus su bet kokiu garnyru ar padažu.

Vištienos kotletai su pomidorais, grybais ir sūriu

Vištienos kotletai su pomidorais, grybais ir sūriu – originalus sprendimas vakarienei. Patiekalas kepamas orkaitėje ir pasirodo labai sultingas ir aromatingas. Jei nenorite perkrauti skrandžio, galite patiekti be garnyro, jis yra harmoningo skonio ir yra savarankiškas.

Virimo laikas: 70

Virimo laikas: 30 min

Porcijos – 5

Ingridientai:

• Vištienos krūtinėlė - 600 gr.
• Sūris - 200 gr.
• Konservuoti pievagrybiai – 1 indelis.
• Svogūnai – 1 vnt.
• Pomidorai – 1 vnt.
• Majonezas - 150 ml.
• Žalieji - pagal skonį.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Augalinis aliejus - formoms patepti.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Paruoškite visus reikiamus produktus. Mėsą nuplaukite ir išdžiovinkite. Taip pat nuplaukite daržoves ir žoleles. Nulupkite svogūnus ir česnakus.

Žingsnis 2. Dubenyje sumaišykite susmulkintas žoleles, majonezą ir grybus.

3 žingsnis. Česnaką permeskite per spaudą ir sutarkuokite sūrį. Pusę sūrio ir česnako sudėkite į dubenį ir išmaišykite.

4 žingsnis. Vištienos krūtinėlę supjaustykite 1,5-2 centimetrų pločio griežinėliais.

5 veiksmas. Uždenkite mėsą maistine plėvele ir sutrinkite virtuviniu plaktuku.

6 žingsnis. Pagardinkite kotletus druska ir pipirais iš abiejų pusių.

7 žingsnis. Svogūną supjaustykite pusžiedžiais.

8 žingsnis. Pomidorus supjaustykite griežinėliais.

Žingsnis 9. Kepimo indą ištepkite augaliniu aliejumi, įdėkite į ją mėsą, ant jos sudėkite svogūnus.

10 veiksmas. Tada sudėkite majonezo-sūrio mišinį ir pomidorų griežinėlius.

11 veiksmas. Pabarstykite gabalėlius likusiu sūriu.

12 veiksmas. Kepkite kotletus 180 laipsnių orkaitėje 40 minučių iki auksinės rudos spalvos.13 žingsnis. Patiekalas atrodys apetitiškai ir gražiai, patiekite prie stalo karštą.