KFC vištienos sparneliai namuose

KFC vištienos sparneliai namuose yra nuostabus skanėstas greito maisto mėgėjams. Paruošti sparnus yra gana paprasta. Tiesiog marinuoti reikia laiko. Sparnelius galite kepti orkaitėje, keptuvėje arba giliai kepti. Šiame pasirinkime kiekvienas ras sau tinkamą variantą. Virkite su malonumu! Naminiai skanėstai daug kartų patrauklesni nei parduotuvėje pirkti sparneliai.

Naminiai KFC aštrūs vištienos sparneliai

KFC aštrius vištienos sparnelius namuose įvertins visi pikantiškų užkandžių mėgėjai. Auksinis skanėstas išpildys kiekvieno svajonę. Visais atžvilgiais patrauklus užkandis pasirodo neįtikėtinai patrauklus ir tinka ne tik draugiškiems susibūrimams prie putojančio gėrimo taurės, bet ir skaniai šeimos vakarienei.

1. 
   Kaip virti KFC vištienos sparnelius namuose? Paruošę gaminius, pradedame įdomų procesą. Nuplaukite ir nusausinkite sparnelius. Marinuotą imbierą galima pakeisti sausu imbieru arba smulkinta šviežia šaknimi. Išvardintus prieskonius leidžiama keisti kitais, išlaikant aštrų skonį. Pikantiškas skanėstas skirtas tik suaugusiems.
2. 
   Aitriąją papriką sumalkite bet kokiu būdu. Paimkite erdvų konteinerį. Suberkite visus išvardintus prieskonius. Druskos ir pipirų. Supilkite 100-150 mililitrų šalto vandens. Sumaišykite.
3. 
   Sparnus atskiriame sandūrose. Tolimiausią falangą užšaldome ir panaudojame ruošdami sultinį. Likusias dalis panardiname į marinatą.
4. 
   Kruopščiai išmaišykite ir palikite valandą pastovėti. Per visą marinavimo laikotarpį keletą kartų pamaišykite. Į gilų dubenį persijokite 300 gramų miltų ir įberkite šaukštą saldžios maltos paprikos. Sumaišykite.
5. 
   Marinuotus sparnelius apkepkite sausame mišinyje.
6. 
   Paruoštus gabalėlius sudėkite į kiaurasamtį. Nukratę miltų perteklių, kiaurasamtį nuleiskite į šaltą vandenį ir leiskite skysčio perteklių nutekėti.
7. 
   Dar kartą kepkite sparnus.
8. 
   Puode įkaitinę augalinį aliejų iki virimo, atsargiai nuleiskite apkepusius sparnelius ir kepkite iki auksinės spalvos 7-8 minutes. Tada perkelkite į servetėles, kad atsikratytumėte riebalų.
9. 
   Patiekiame aštrų užkandį. Papildyti padažais ir gėrimais. Prie sparnelių tiks įprastas kečupas, česnakas, sūris ar čili padažas. Alus idealiai tinka kaip gėrimas.
10. 
    KFC vištienos sparneliai namuose yra paruošti! Gero apetito!

KFC vištienos sparneliai su traškia plutele orkaitėje

KFC vištienos sparneliai su traškia plutele orkaitėje nereikalauja profesionalių gaminimo įgūdžių. Tai idealus receptas tiems, kurie jokiu būdu nepriima sunkaus riebaus maisto. Naminio greito maisto paruošimas trunka tik 45 minutes.

Maisto gaminimo metas – 45 min.

Maisto gaminimo metas - 10 min.

Porcijos – 8

Ingridientai:

• Vištienos sparneliai – 1 kg
• Kiaušinis – 1 vnt.
• Kvietiniai miltai - 0,5 a.š.
• Malti juodieji pipirai - 1 šaukštelis.
• Granuliuotas česnakas - 1 šaukštelis.
• Kukurūzų traškučiai – 150 gr.
• Saulėgrąžų aliejus - kepimo skardos sutepimui.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Vanduo - 3 šaukštai.
• Druska - pagal skonį.

Virimo procesas:

1. Gaminius ruošiame originaliam užkandžiui.
2. Nuplaukite ir nusausinkite sparnelius.
3. Kiekvieną sparną susmulkiname jungtyse. Mes naudojame tik antrą ir trečią falangą. Iš pirmojo galite virti sultinį.
4. Paruoštus sparnelius sudėkite į didelį dubenį.
5. Pabarstykite druska ir puse arbatinio šaukštelio maltų pipirų.
6. Gerai išmaišę leiskite šiek tiek pasimarinuoti.
7. Paimkite nepagardintus kukurūzų traškučius ir sudėkite į maišelį. Sutrinkite kočėlu kočėlu.
8. Gautus trupinius supilkite į dubenį. Jis neturėtų būti per mažas.
9. Traškučius paragaujame ar druska ir tik tada įberiame druskos ir pagardiname maltais pipirais bei granuliuotu česnaku. Prieskonių skaičių ir asortimentą nustatome patys. Svarbu, kad apkepas būtų aštrus.
10. Išmaišykite iki vientisos masės.
11. Į gilų dubenį įmuškite kiaušinį.
12. Kai masė taps vientisa, įpilkite vandens ir išmaišykite.
13. Miltus persijokite į atskirą dubenį.
14. Ant kepimo skardos padėkite pergamento lakštą ir sutepkite augaliniu aliejumi.
15. Pereikime prie įdomiausio etapo. Sparnelius pamirkykite miltuose ir pamerkite į tešlą.Tada gerai apkepame traškučiuose.
16. Preparatus perkeliame į paruoštą kepimo skardą ir dedame į iki 200 laipsnių įkaitintą orkaitę. Kepkite 15 minučių, tada apverskite į antrą pusę ir kepkite dar 15 minučių. Pažiūrėkime į mūsų orkaitę. Pasirengimą patikriname pradurdami sparną. Kraujo neturėtų būti.
17. Apetitą keliantį užkandį perkeliame į serviravimo indą. Jei norite, įpilkite padažo. Gero apetito!

Vištienos sparneliai keptuvėje su traškia plutele, kaip KFC

Visi gaus vištienos sparnelius keptuvėje su traškia plutele, kaip ir KFC, pirmą kartą. Šis receptas yra paprastas, bet gana ilgas ir jį geriau pradėti ruošti vakare. Išsamios instrukcijos pateikiamos žemiau; originalus patiekalas pavyks, net jei gaminsite pirmą kartą. Prieskonių skaičius ir jų asortimentas gali būti įvairus, priklausomai nuo jūsų pageidavimų. Kuo ilgiau marinuosite sparnelius, tuo apetitiškesnis rezultatas. Kad negaiščiau laiko, procedūrą atlieku vakare ir palieku iki ryto.

Maisto gaminimo metas – 5 valandos 40 minučių

Maisto gaminimo metas - 30 min.

Porcijos – 5

Ingridientai:

• Vištienos sparneliai - 800 gr.
• Vanduo - 100 ml.
• Malta saldi paprika - 2 šaukšteliai.
• maltas imbieras - 2 šaukšteliai.
• Malti juodieji pipirai - 2 šaukšteliai.
• Granuliuotas česnakas - 2 šaukšteliai.
• Maltos kalendros - 2 šaukšteliai.
• Malti čili pipirai - 1 šaukštelis.
• druska - 0,5 šaukštelio.
• Augalinis aliejus - 2 šaukštai.
• Kepimui:
• Malta ciberžolė - 2 šaukšteliai.
• Druska - 1 šaukštelis.
• Malta saldi paprika - 3 šaukšteliai.
• Kvietiniai miltai - 500 gr.
• Kepimui:
• augalinis aliejus - 500 ml.
• Pateikti:
• Pomidorų padažas/teriyaki/klasikinis kečupas – pagal skonį.

Virimo procesas:

1. Norėdami įgyvendinti receptą, renkame aukščiau nurodytus produktus.Nuo nuplautų ir išdžiovintų sparnelių nupjaukite ploną dalį. Likusią dalį susmulkiname į falangas išilgai sąnarių.
2. Paruoškite marinavimo mišinį sumaišydami vandenį ir augalinį aliejų. Suberkite išvardytus prieskonius. Išmaišę sudėkite sparnelius. Dar kartą sumaišykite ir perkelkite sparnelius į šaltą vietą 5–12 valandų. Marinavimo metu retkarčiais pamaišykite. Jei paliksime per naktį, maišyti nereikės, sparneliai gerai pasimarinuos ir pamirkys prieskoniuose.
3. Norėdami gauti patrauklią plutą, sumaišykite kepimui skirtus ingredientus. Gerai išmaišykite. Į gilų indą supilkite šaltą vandentiekio vandenį. Giliame dubenyje įkaitinkite 500 mililitrų augalinio aliejaus ir užvirinkite. Rinkitės keptuvę storu dugnu ir aukštais kraštais, kad kepant aliejus neaptaškytų po visą virtuvę. Marinuotus sparnelius sudėkite į apkepą ir išmaišykite.
4. Tada perpilame į sietelį ir dedame į indą su vandeniu, palaikome pusę minutės. Kai vanduo nutekės, dar kartą apkepkite sparnelius. Dvigubas kepimas išlaiko sultingumą viduje ir sukuria patrauklią išvaizdą. Tada perkelkite gabalus į karštą augalinį aliejų ir kepkite 9 minutes iki auksinės rudos spalvos. Kepkite porcijomis, kad vištiena spėtų tolygiai iškepti ir įgautų tolygią auksinę spalvą. Iškeptą užkandį išimame kiaurasamčiu ir dedame ant pergamentinio popieriaus, kad pasišalintų aliejaus perteklius.
5. Patiekite gatavą užkandį ant plokščio indo, padengto pergamentu. Toks pristatymas atrodys originalus ir įdomus. Ją papildome įvairiais padažais. Viskas priklauso nuo skonio pageidavimų. Jei nė vienas iš aukščiau išvardytų dalykų netinka, naudokite garstyčias, naminį tartarą arba paruoškite grietinę su česnaku.
6. Pristatome traškų patiekalą. Pilame putojančius gėrimus ir mėgaujamės paprastu ir apetitą keliančiu maistu, kuris daug kartų skanesnis nei parduotuvėje įsigytas greitas maistas. Sparnai akimirksniu dingsta nuo stalo. Todėl rekomenduoju ruošti dvigubą ar net trigubą porciją. Gero apetito!

Naminiai KFC kepti sparneliai

Namuose kepti KFC sparneliai atrodo patraukliai, pasirodo sultingi ir neįtikėtinai skanūs. Aštrumo kiekį galima reguliuoti pagal savo pageidavimus. Šiandien kartu su sparneliais siūlau virti vištienos kojas. Šis užkandis būtų puikus pasirinkimas draugiškiems susibūrimams.

Maisto gaminimo metas – 2 valandos 00 minučių

Maisto gaminimo metas - 20 minučių.

Porcijos – 10

Ingridientai:

• Vištienos sparneliai – 10 vnt.
• Vištienos kulšelės – 10 vnt.
• Kiaušinis – 3 vnt.
• Kvietiniai miltai - 1-2 šaukštai.
• Aitrioji paprika – 1-2 vnt.
• Avižiniai dribsniai - pagal skonį.
• Prieskoniai - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Druska - pagal skonį.
• Augalinis aliejus - 1 l.

Virimo procesas:

1. Nuplaukite ir išdžiovinkite vištienos sparnelius. Iškirpti išilgai sąnarių.
2. Išorinę dalį naudojame sultiniui virti, bet kol kas dedame į šaldytuvą. Kartu su sparneliais siūlau iš karto virti blauzdeles. Sparnai bus aštrūs, bet blauzdos – ne.
3. Aitriąsias paprikas nuplaukite.
4. Smulkiai supjaustykite.
5. Susmulkintą aitriąją papriką siunčiame į gabalėliais supjaustytus sparnelius. Druska ir pipirai su maltais pipirais. Įdėkite balzamiko pagal skonį. Jei jo nėra, apsieisime be jo.
6. Kruopščiai išmaišykite ir perkelkite į maišelį. Leiskite pasimarinuoti. Galite palikti per naktį. Jei neturite laiko, užteks ir valandos.
7. Blauzdeles pagardinkite prieskoniais be aitriosios paprikos. Gerai ismaisyti.
8. Avižinius dribsnius sutrinkite trintuvu, bet ne iki dulkių. Supilkite į lėkštę. Atskirame inde išplakite kiaušinius.Į trečią lėkštę supilkite miltus.
9. Blauzdeles apvoliokite miltuose, pamirkykite išplaktuose kiaušiniuose ir aptepkite sutrintuose avižiniuose dribsniuose. Taip pat kepkite marinuotus sparnelius.
10. Puode įkaitinkite augalinį aliejų.
11. Blauzdeles apkepkite verdančiame aliejuje 15 minučių iki auksinės spalvos, didžiąją falangą kepkite 10-12 min., vidurinę 7-10 min. Pašalinkite aliejaus perteklių, padėdami užkandį ant popierinių rankšluosčių.
12. Pusę sparnelių apkepkite ir apkepkite verdančiame aliejuje, pusę apkepkite be paniravimo. Šį skanų užkandį patiekiame su įvairiais padažais. Gero apetito!

KFC vištienos sparneliai tešloje

KFC vištienos sparneliai tešloje pasirodo neįtikėtinai patrauklūs, traškūs išorėje ir sultingi viduje. Skanus skanėstas, puikiai tinkantis šeimos vakarienei. Jei patiekalas skirtas vaikiškam meniu, aitriosios paprikos kiekį reikėtų sumažinti arba visai nedėti.

Maisto gaminimo metas – 1 valanda 10 minučių

Maisto gaminimo metas - 20 minučių.

Porcijos – 4

Ingridientai:

• Vištienos sparneliai - 500 gr.
• Kiaušinis – 2 vnt.
• Kvietiniai miltai - 0,25 a.š.
• Kukurūzų miltai - 50 gr.
• Kajeno pipirai - 1 žiupsnelis.
• Karvės pienas - 4 šaukštai.
• Nesaldinti kukurūzų dribsniai – 300 gr.
• malta paprika – 1 a.š.
• Druska - pagal skonį.
• Malti čili pipirai - pagal skonį.
• augalinis aliejus - 300 ml.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.

Virimo procesas:

1. Paruoškite ingredientus. Nuplaukite ir išdžiovinkite sparnelius. Tada susmulkiname juos sujungimo vietose. Išorinę dalį dedame į šaldiklį, jei reikia, išverdame sultinį.
2. Įdėkite sparnus į didelį indą. Pabarstykite maltais pipirais, paprika, čili ir druska. Gerai išmaišykite, kad prieskoniai tolygiai padengtų vištienos dalis.
3. Pabarstykite kukurūzų miltais ir išmaišykite.Uždenkite dangčiu ir palikite 40 minučių.
4. Paruoškite tešlą sumaišę 4 šaukštus pieno su dviem vištienos kiaušiniais. Druskos ir pipirų, įberkite kajeno pipirų.
5. Išplakti iki vientisos masės. Į skystą mišinį įpilkite ketvirtadalį puodelio kvietinių miltų. Sumaišykite iki vientisos masės.
6. Kiekvieną sparnelių dalį panardinkite į paruoštą tešlą.
7. Nesaldintus kukurūzų dribsnius sumalkite kočėlu arba trintuvu. Po plakinio apkepkite sparnelius susmulkintuose kukurūzų dribsniuose. Puode arba gilioje keptuvėje įkaitinkite 300 mililitrų augalinio aliejaus.
8. Paruoštus sparnelius iki auksinės rudos spalvos kepkite verdančiame aliejuje 5-7 minutes, karts nuo karto apversdami. Norėdami atsikratyti riebalų pertekliaus, iškeptą vištieną padėkite ant popierinių rankšluosčių. Patiekite skanėstą ir užpilkite padažu. Patiekite prie stalo. Gero apetito!

Vištienos sparneliai aptepti džiūvėsėliais, kaip ir KFC

Vištienos sparnelius, apteptus džiūvėsėliais, kaip ir KFC, galima lengvai paruošti namuose. Naminis patiekalas neabejotinai skanesnis nei parduotuvėje įsigytas greitas maistas. Paprastą procesą gali pakartoti net tie, kurie tai daro pirmą kartą. Jei atidžiai laikysitės išsamaus aprašymo, nekils jokių sunkumų.

Maisto gaminimo metas – 1 valanda 40 minučių

Maisto gaminimo metas - 20 minučių.

Porcijos – 5

Ingridientai:

• Vištienos sparneliai - 500 gr.
• Kiaušinis – 1 vnt.
• Kvietiniai miltai - 100 gr.
• Prieskoniai - 1 šaukštelis.
• karvės pienas – 130 ml.
• džiūvėsėliai – 100 gr.
• Karis - 0,5 šaukštelio.
• Druska - pagal skonį.
• Malti aštrūs pipirai - pagal skonį.
• augalinis aliejus - 300 ml.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.

Virimo procesas:

1. Paruoškite ingredientus.
2. Nuplaukite sparnus. Sudėkite į puodą ir užpilkite vandeniu. Užvirkite, virkite 3 minutes.Praėjus nurodytam laikui, sudėkite ant sietelio ir atvėsinkite.
3. Atvėsusius sparnelius užpilkite pienu ir išmuškite kiaušinį. Druskos ir pipirų. Pagardinkite prieskoniais ir kariu. Kruopščiai išmaišę leiskite pasimarinuoti, palikite 1 val.
4. Kepimui sumaišykite 100 gramų kvietinių miltų ir džiūvėsėlių, pasūdykite, įberkite prieskonių ir aitriosios paprikos. Kruopščiai išmaišykite.
5. Paruoškite gilų puodą arba keptuvę. Supilkite 300 mililitrų saulėgrąžų aliejaus. Padėkite ant viryklės ir gerai įkaitinkite. Iš marinato išimkite sparnelius. Apkepkite juos sausame mišinyje. Antrą kartą panardinkite į marinatą ir vėl apvoliokite sausuose ingredientuose.
6. Pakepintus sparnelius atsargiai sudėkite į verdantį aliejų ir kepkite vidutinėje temperatūroje iki tolygiai auksinės spalvos. Tada, kad pašalintumėte riebalų perteklių, perkelkite ant popierinių rankšluosčių.
7. Paruoštą užkandį patiekite su mėgstamais padažais. Gero apetito!

Vištienos sparneliai su krakmolu kaip KFC

Vištienos sparneliai su KFC krakmolu yra nuostabus skanėstas tiek vaikams, tiek suaugusiems, kuriuos gana lengva paruošti. Iš patiekalo išvaizdos niekas neatspės, kad užkandis ruošiamas namuose. Nors skanėsto skonis labai skirsis. Naminiai užkandžiai skanesni nei parduotuvėje įsigytas greitas maistas.

Maisto gaminimo metas – 1 valanda 35 minutės

Maisto gaminimo metas - 30 min.

Porcijos – 24 vnt.

Ingridientai:

• Vištienos sparneliai – 12 vnt.
• Bulvių krakmolas - 0,5 a.š.
• Kvietiniai miltai - 2,5 a.š.
• Šašlykų prieskoniai - 1 šaukštelis.
• Svogūnai – 1 vnt.
• Augalinis aliejus - 1 l.
• Malta saldi paprika - 1 šaukštelis.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Druska - pagal skonį.
• Augalinis aliejus - 1 l.

Virimo procesas:

1. Paimkite 12 vištienos sparnelių. Nuplauname ir pašaliname drėgmę rankšluosčiais. Dalijame jungtimis.Mums nereikia išorinės dalies. Jis gali būti užšaldytas ir naudojamas sultiniui gaminti.
2. Falangomis padalintus sparnelius dedame į gilų dubenį. Druskos ir pipirų. Jei norite, naudokite aitriąją papriką, Provanso žoleles, papriką ar karį.
3. Nuo svogūnų nuimame lukštus, nuplauname po čiaupu ir supjaustome pusžiedžiais. Supilkite į dubenį su sparneliais ir suberkite kebabui skirtus prieskonius.
4. Kruopščiai išmaišius, uždenkite ir padėkite į šaldytuvą bent 1 val.
5. Į gilų dubenį supilkite pusę stiklinės bulvių krakmolo ir 2,5 stiklinės aukščiausios kokybės kvietinių miltų. Dėl spalvos įberkite šaukštelį saldžiosios paprikos.
6. Kruopščiai išmaišykite sausą mišinį. Iš marinato išimkite sparnelius ir išimkite svogūną. Perkelkite sparnelius į dubenį su sausais ingredientais partijomis.
7. Kruopščiai išmaišykite, kad sparneliai iš visų pusių pasidengtų lygiu apkepo sluoksniu.
8. Tada perkelkite sparnelius į sietelį.
9. Į platų dubenį supilkite šaltą vandenį iš čiaupo ir įdėkite sietelį su sparneliais. Palaikykite 10 sekundžių.
10. Nedelsdami perkelkite sparnelius į sausą duoną. Kruopščiai išmaišykite.
11. Dvigubas kepimas ant sparnelių sukuria iškilimus, kurie kepimo metu suformuoja traškią plutą.
12. Aukštoje keptuvėje arba puode įkaitinkite litrą saulėgrąžų aliejaus iki maksimalios temperatūros. Sparnelius dalimis dėkite į verdantį aliejų ir kepkite 10-12 min.
13. Iškeptus sparnelius dėkite ant popieriniais rankšluosčiais iškloto paviršiaus, kad pasišalintų riebalų perteklius. Taip pat kepame kitą partiją.
14. Užbaigti sparneliai viduje yra sultingi su gardžia traškia plutele.
15. Patiekiame užkandį ir papildomai patiekiame padažus.
16. Gero apetito!

Vištienos sparneliai, kaip KFC, su kukurūzų dribsniais

KFC stiliaus vištienos sparneliai su kukurūzų dribsniais – tai receptas tiems, kurie nevalgo kepto maisto ir stebi savo kalorijų kiekį. Užkandžio paruošimas neužtruks net valandos. Visas procesas yra gana paprastas ir reikalauja minimalių ingredientų. Traškūs sparneliai išorėje ir sultingi viduje patiks visiems be išimties.

Maisto gaminimo metas – 50 min.

Maisto gaminimo metas - 15 minučių.

Porcijos – 5

Ingridientai:

• Vištienos sparneliai – 10 vnt.
• Kiaušinis – 1 vnt.
• Kvietiniai miltai - 30 gr.
• Prieskoniai - pagal skonį.
• nesaldinti kukurūzų dribsniai – 100 gr.

Virimo procesas:

1. Išmatuokite 100 gramų nesaldintų kukurūzų dribsnių.
2. Dribsnius sumalkite patogiu būdu. Jei turite maišytuvą, tai bus padaryta greičiau. Jei ne, supilkite į maišelį ir susukite kočėlu.
3. Išplautą kiaušinį įmuškite į gilų indą ir išplakite šakute iki vientisos masės.
4. Nuplovę ir išdžiovinę vištienos sparnelius, susmulkinkite juos sujungimo vietose. Sudėkite į dubenį ir pagardinkite prieskoniais. Dažniausiai naudojama druska, malti pipirai, paprika. Šį kartą turiu vištienos prieskonių ir žiupsnelį raudonųjų aitriųjų pipirų. Gerai išmaišykite, kad prieskoniai tolygiai padengtų sparnelius.
5. Kiekvieną vištienos sparnelio gabalėlį apkepkite miltuose.
6. Tada panardinkite į kiaušinių mišinį.
7. Toliau apvoliojame susmulkintuose kukurūzų dribsniuose. Tuo pačiu būdu galite kepti vištienos filė ar kulšeles. Paruoštus sparnelius dėkite ant kepimo skardos, išklotos folija.
8. Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių. Kepimo skardą su preparatais dėkite į karštą orkaitę ir kepkite pusvalandį.
9. Išimame rožinį patiekalą.
10. Auksinius vištienos sparnelius patiekite su kečupu arba česnakiniu padažu. Gero apetito!