Vištienos šlaunelės orkaitėje

Vištienos šlaunelės orkaitėje – sotus ir nepaprastai sultingas patiekalas, kurį nesunkiai galima patiekti tiek šeimos vakarienei, tiek šventiniams pietums. Dėl mažų riebalų ir pilkos mėsos dėmių ant kaulo šios paukščio dalys stebina savo švelnumu ir maistine verte, taip pat puikiai dera su įvairiausiais garnyrais: ar tai būtų trapi grikių košė, ar keptos bulvės. Ypač skanu bus, jei mėsos sultimis užpilsite dribsnius ar daržoves – apsilaižysite pirštus!

Vištienos šlaunelės su traškia plutele orkaitėje

Traškios odelės vištienos šlaunelės orkaitėje – paprastas ir skanus paukštienos kepimo būdas, kuris patiks absoliučiai visiems. Prancūziškos grūdėtos garstyčios, svogūnai ir majonezas sultingai mėsai suteikia ypatingo pikantiškumo.

1. 
   Vištienos šlauneles orkaitėje paruošti labai paprasta. Ruošiame produktus iš sąrašo.
2. 
   Vištienos šlauneles nuplaukite, nusausinkite popieriniais rankšluosčiais, pasūdykite ir pabarstykite prieskoniais.
3. 
   Nuimkite nuo svogūnų lukštus ir supjaustykite pusžiedžiais arba ketvirčiais.
4. 
   Svogūnų griežinėlius išdėliokite ant folijos lakšto, apšlakstykite augaliniu aliejumi ir ant viršaus uždėkite šlaunis. Padenkite odą prancūziškomis garstyčiomis.
5. 
   Užtepame majonezo tinklelį ir perkeliame ruošinį į orkaitę, įkaitintą iki 180 laipsnių.
6. 
   Po 35-40 minučių išimkite vištieną iš orkaitės ir pradėkite patiekti.
7. 
   Vištienos šlaunelės orkaitėje yra paruoštos! Sudedame daržoves ir pradedame valgyti. Gero apetito!

---

Keptos vištienos šlaunelės su bulvėmis

Keptos vištienos šlaunelės su bulvėmis – tobula greita šeimos vakarienė, kuri patiks visiems! Dėl bendro kepimo bulvių griežinėliai yra maksimaliai prisotinti ir prisotinti mėsos sulčių, o sūrio pluta patiekalą padaro neįtikėtinai patrauklų.

Maisto gaminimo metas – 50 min.

Maisto gaminimo metas - 10 min.

Porcijos – 8.

Ingridientai:

• Bulvės – 2 kg.
• Vištienos šlaunelės – 1,5 kg.
• Svogūnai – 2 vnt.
• Kietasis sūris - 150 gr.
• majonezas - 200 gr.
• Prieskoniai paukštienai – 20 gr.
• Prieskoniai bulvėms – 20 gr.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Nuplautas šlaunis perpjaukite į dvi dalis, pasūdykite, pabarstykite paukštienos prieskoniais – išmaišykite ir dėkite ant kepimo skardos.

2 žingsnis. Nuluptą svogūną supjaustykite pusžiedžiais ir paskirstykite ant mėsos.

3 veiksmas. Bulves nulupkite, nuplaukite ir supjaustykite plonais griežinėliais, pagardinkite prieskoniais, druska ir dėkite į kitą sluoksnį.

Žingsnis 4. Sutepkite pusgaminį majonezu.

5 veiksmas.Gausiai pabarstykite sūrio drožlėmis ir pašaukite į orkaitę 40 minučių 180 laipsnių temperatūroje.

6 žingsnis. Gero apetito!

Kaip skaniai iškepti vištienos šlaunelių filė be kaulų

Kaip skaniai iškepti vištienos šlaunelių filė be kaulų? Lygiai taip pat, kaip ir kitos paukščio dalys: suberkite prieskonius ir dėkite į kepimo indą tolimesniam terminiam apdorojimui orkaitėje. Šią mėsą geriausia patiekti su švelnia bulvių koše arba puriais ryžiais.

Maisto gaminimo metas – 60 min.

Maisto gaminimo metas - 10 min.

Porcijos – 4-5.

Ingridientai:

• Šlaunų minkštimas – 1 kg.
• Prieskoniai mėsai - ½ šaukštelio.
• Malta saldžioji paprika - ½ šaukštelio.
• Adžika - 2 šaukštai.
• Grietinė - 2 šaukštai.
• Žalumynai – patiekimui.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Vištienos mėsą nuplaukite po tekančiu vandeniu ir išdžiovinkite bet kokiu patogiu būdu.

Žingsnis 2. Įdėkite vištieną į gilų dubenį, pasūdykite ir pabarstykite prieskoniais.

3 veiksmas. Į mišinį įpilkite grietinės ir adžikos ir gerai išmaišykite.

4 veiksmas. Palikite mirkti bent vieną valandą.

Žingsnis 5. Praėjus laikui, sudėkite paukštį į ugniai atsparų indą ir supilkite likusį marinatą.

Žingsnis 6. Kepkite šlauneles 50 minučių 180 laipsnių temperatūroje.

Žingsnis 7. Papuoškite žolelėmis ir patiekite. Gero apetito!

Vištienos šlaunelės kepamos rankovėje orkaitėje

Vištienos šlaunelės, keptos rankovėje orkaitėje, yra nepaprastai sultingas patiekalas, kuris baigus terminį apdorojimą tiesiogine prasme suyra į pluoštus, spaudžiant šakute. Dėl specialaus kulinarinio paketo paukštis išlaiko maksimalų sulčių ir aromatų kiekį.

Maisto gaminimo metas – 60 min.

Maisto gaminimo metas – 50 min.

Porcijos – 3-4.

Ingridientai:

• Vištienos šlaunelės – 4 vnt.
• Grietinė – 1 valgomasis šaukštas.
• majonezas - 2 šaukštai.
• Česnakai - 3 dantys.
• Prieskoniai vištienai - 1 šaukštelis.
• Druska - pagal skonį.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Ant darbinio paviršiaus išdėliokite viską, ko reikia.

Žingsnis 2. Nuplaukite šlaunis, leiskite šiek tiek išdžiūti ir sudėkite į gilų indą.

3 žingsnis. Vištieną pasūdykite ir pabarstykite prieskoniais, taip pat per česnako spaudą išspauskite česnako skilteles.

Žingsnis 4. Įpilkite reikiamą kiekį majonezo ir grietinės.

5 veiksmas. Energingai išmaišykite vištieną ir leiskite užvirti pusvalandį.

6 veiksmas. Įkiškite šlaunis į rankovę ir suriškite galus; naudokite dantų krapštuką ir keletą kartų pradurkite maišelį, kad garai galėtų išeiti.

7 žingsnis. Vištieną kepkite 200 laipsnių temperatūroje 40 minučių, tada įpjaukite rankovę ir kepkite šlaunis apie 10 minučių.

8 žingsnis. Į lėkštes išdėliokite skanų maistą ir pakvieskite šeimos narius prie stalo. Gero apetito!

Vištienos šlaunelės su daržovėmis orkaitėje

Vištienos šlaunelės su daržovėmis orkaitėje – nebrangus, bet vis dėlto gana elegantiškas patiekalas, puikiai tinkantis vėlyvai vakarienei. Vakarienę paminėjome ne veltui, todėl patiekalas pasirodo lengvas, bet kartu ir maistingas, tad greičiausiai išliksite sotūs iki ryto.

Maisto gaminimo metas – 60 min.

Maisto gaminimo metas - 20 minučių.

Porcijos – 4.

Ingridientai:

• Vištienos šlaunelės – 4 vnt.
• Bulvės – 8 vnt.
• Saldieji pipirai - 2 vnt.
• Pomidorai – 3 vnt.
• Česnakai - 3 dantys.
• Svogūnai – 1 vnt.
• Majonezas - 1 valgomasis šaukštas.
• saulėgrąžų aliejus - 2 šaukštai.
• Prieskoniai vištienai - ½ šaukštelio.
• Universalūs prieskoniai - ½ šaukštelio.
• Druska - pagal skonį.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Nuimkite odą nuo vištienos šlaunelių ir atskirkite minkštimą nuo kaulų, nuplaukite vandeniu.

Žingsnis 2. Dubenyje sumaišykite majonezą su česnaku, druska ir prieskoniais, perleistas per spaudą.

3 veiksmas.Gautu mišiniu atsargiai įtrinkite paukštį ir palikite marinuotis pusvalandžiui kambario temperatūroje.

Žingsnis 4. Tuo tarpu nuskustas bulves supjaustykite griežinėliais.

5 žingsnis. Taip pat supjaustykite pomidorus, atsitiktinai supjaustykite svogūną, o paprikos minkštimą supjaustykite juostelėmis.

6 veiksmas. Dubenyje sumaišykite daržoves su druska, universaliais prieskoniais ir augaliniu aliejumi.

Žingsnis 7. Daržoves ir mėsą sudėkite į kepimo indą, uždenkite folija ir pašaukite į orkaitę, įkaitintą iki 180 laipsnių.

8 veiksmas. Po 60 minučių karštą maistą paskirstykite į porcijomis lėkštes ir mėgaukitės. Gero apetito!

Vištienos šlaunelės majoneze orkaitėje

Vištienos šlaunelės majoneze orkaitėje – nesunkiai paruošiamas, bet neįtikėtinai skanus patiekalas, kuris pradžiugins apetitą keliančia plutelė, kuri neapsakomai traški ir auksinio rudumo. Mėsą galite papildyti šviežių daržovių salotomis arba garnyru iš dribsnių.

Maisto gaminimo metas - 8 valandos

Maisto gaminimo metas - 10 min.

Porcijos – 4.

Ingridientai:

• Vištienos šlaunelės – 4 vnt.
• majonezas - 70 gr.
• Česnakai - 3 dantys.
• Universalūs prieskoniai su druska – 1 a.š.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Nuimkite žievelę nuo česnako skiltelių ir perspauskite spaudą.

Žingsnis 2. Nuplautą paukštį sudėkite į gilų dubenį, suberkite smulkintą česnaką ir universalius prieskonius.

Žingsnis 3. Aktyviai sumaišykite ingredientus, uždenkite dangčiu ir padėkite ant šaldytuvo lentynos nakčiai.

Žingsnis 4. Tada pagardinkite šlaunis majonezu.

5 veiksmas. Sumaišykite.

Žingsnis 6. Perkelkite į formą, tinkamą kepti orkaitėje.

7 žingsnis. Kepkite 40 minučių 180 laipsnių temperatūroje. Gaminkite ir linksminkitės!

Vištienos šlaunelės, keptos folijoje

Vištienos šlaunelės, iškeptos folijoje, iškepa pakankamai greitai, tačiau joms reikia laiko pasimarinuoti ir pamirkyti kvapniame sojos padažo, garstyčių ir kario mišinyje. Šis marinatas idealiai tinka prie sultingos ir apetitą keliančios paukštienos.

Maisto gaminimo metas - 3 valandos

Maisto gaminimo metas – 10-15 min.

Porcijos – 4.

Ingridientai:

• Vištienos šlaunelės – 4 vnt.
• Sojų padažas - 2 šaukštai.
• Garstyčios - 1 šaukštelis.
• Česnakai - 4 dantys.
• Alyvuogių aliejus - 3 šaukštai.
• Karis - 1 šaukštelis.
• Sezamas - 1 valgomasis šaukštas.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Paruoškite maisto rinkinį.

Žingsnis 2. Dubenyje sumaišykite marinato ingredientus: alyvuogių aliejų, karį, sojų padažą ir garstyčias.

3 veiksmas. Į mišinį suberkite susmulkintą česnaką ir gerai išmaišykite.

4 veiksmas. Nuplaukite ir išdžiovinkite mėsą, atsižvelgdami į savo skonį, įtrinkite juodaisiais pipirais ir druska.

Žingsnis 5. Iš anksto paruoštu marinatu užpilkite paukštį, išmaišykite ir palikite mirkti (kuo ilgiau, tuo geriau).

Žingsnis 6. Toliau skardą išklokite folija, kaip parodyta nuotraukoje, ištepkite plonu sviesto sluoksniu ir išdėliokite šlaunis.

7 veiksmas. Apvyniokite kaip voką.

8 veiksmas. Kepkite maistą 190 laipsnių temperatūroje 40 minučių, tada atidarykite foliją ir palikite orkaitėje dar 10-15 minučių, kad susidarytų patraukli plutelė.

9 žingsnis. Prieš patiekdami pabarstykite sezamo sėklomis. Gero apetito!

Vištienos šlaunelės, keptos su sūriu

Su sūriu ir česnaku keptos vištienos šlaunelės – sultingas ir aštrus patiekalas, kuris puikiai atrodys ant stalo ne tik per darbo dienos vakarienę, bet ir per iškilmingą banketą. Taip virta vištiena visada išskiria daug riebalų ir sulčių, kuriomis galima pagardinti bet kokį garnyrą.

Maisto gaminimo metas – 60 min.

Maisto gaminimo metas - 10 min.

Porcijos – 4.

Ingridientai:

• Vištienos šlaunelės – 4 vnt.
• Kietasis sūris - 50 gr.
• Česnakai - 2 dantys.
• majonezas - 2 šaukštai.
• Prieskoniai paukštienai - pagal skonį.
• Druska - pagal skonį.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Kruopščiai nuplaukite šlaunis po vandeniu, nusausinkite popierinėmis servetėlėmis ir, jei reikia, nupjaukite riebalų perteklių.

2 žingsnis. Mėsą pasūdykite ir pagardinkite, gerai išmaišykite.

3 žingsnis. Sutrinkite kietąjį sūrį trintuvu su didelėmis skylutėmis.

Žingsnis 4. Pakelkite kiekvienos šlaunies odą ir viduje paskirstykite nulupto ir susmulkinto česnako žiedlapius.

5 veiksmas. Taip pat pridėkite saują sūrio drožlių.

6 veiksmas. Išlyginkite odą.

7 žingsnis. Skardą išklokite kepimo popieriumi, išdėliokite paukštį ir kiekvieną segmentą pagardinkite majonezu.

8 veiksmas. Kepkite vištieną 55-60 minučių (180 laipsnių). Gero apetito!

Vištienos šlaunelės su ryžiais orkaitėje

Vištienos šlaunelės su ryžiais orkaitėje – tai išbaigtas patiekalas, kuris taps skaniais ir sočiais pietumis ar vakariene Jums ir Jūsų šeimai. Sugaišę minimaliai pastangas ir laiką, ruošiame sudėtingą patiekalą, kurį sudaro sultinga paukštiena ir trupiniai dribsniai.

Maisto gaminimo metas - 1 valandą

Maisto gaminimo metas – 10-15 min.

Porcijos – 6.

Ingridientai:

• Vištienos šlaunelės – 1 kg.
• Ryžiai - 1 valgomasis šaukštas.
• Sultinys - 2 šaukštai.
• Svogūnai – 1 vnt.
• saulėgrąžų aliejus - 4 šaukštai.
• Druska - pagal skonį.
• Prieskoniai – neprivaloma.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Ant stalo padėkite aukščiau išvardintus gaminius.

Žingsnis 2. Nuplautą vištieną pagal pageidavimą pabarstykite druska ir prieskoniais.

Žingsnis 3. Nuimkite nuo svogūnų lukštus ir supjaustykite mažais gabalėliais.

Žingsnis 4. Į karščiui atsparią formą supilkite šiek tiek saulėgrąžų aliejaus ir suberkite svogūnus, pašaukite į orkaitę 10 minučių 190 laipsnių temperatūroje.

5 veiksmas. Tada paskirstykite ryžius į keptuvę ir grąžinkite į orkaitę dar 7 minutėms.

6 žingsnis. Išdėliokite vištienos mėsą.

Žingsnis 7. Supilkite ingredientus sultiniu ir uždenkite indą folija, kepkite 40-45 minutes, tada nuimkite foliją. Kepkite šlaunis dar 10-15 minučių ir patiekite. Gero apetito!

Keptos vištienos šlaunelės su sojos padažu orkaitėje

Orkaitėje keptos vištienos šlaunelės su sojų padažu – tai patiekalas, kuris idealiai tiks tiems, kurie mėgsta traškumą ir įspūdingą auksinės plutos, gaunamos iš paprasto, bet skanaus marinato, išvaizdą. Pradėkime!

Maisto gaminimo metas – 1 valanda 45 minutės

Maisto gaminimo metas - 10 min.

Porcijos – 3.

Ingridientai:

• Vištienos šlaunelės – 3 vnt.
• Sojų padažas - 50 ml.
• majonezas - 2 šaukštai.
• alyvuogių aliejus - 25 ml.
• Provanso žolelės - 2 žiupsneliai.
• Druska - pagal skonį.
• Malta paprika - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Nuplaukite ir išdžiovinkite vištieną.

2 veiksmas. Atskirame dubenyje sumaišykite alyvuogių aliejų, majonezą ir sojos padažą.

3 veiksmas. Įberkite žiupsnelį druskos, paprikos, aromatinių žolelių ir juodųjų pipirų.

Žingsnis 4. Marinatu užpilkite šlaunis, išmaišykite ir palikite vienai valandai.

5 veiksmas. Tada perkelkite paukštį kartu su marinatu į kepimo indą.

Žingsnis 6. Kepkite šlauneles 45 minutes 200 laipsnių temperatūroje.

7 veiksmas. Padėkite auksinę vištieną ant serviravimo lėkštės ir pradėkite ragauti. Gero apetito!