Vištienos filė grietinės padaže

Pati vištienos krūtinėlė yra gana sausa, tačiau grietinės padaže ji pasirodo labai švelni ir skani. Siūlome receptą kepimui keptuvėje, su grybais, orkaitėje, pomidorų-grietinės padaže, su česnakais, lėtoje viryklėje ir su sūriu.

Vištienos filė grietinės padaže keptuvėje

Vištiena pakepinama su svogūnais, tada pilama grietinė, krapai ir karštas vanduo. Rezultatas – sultinga vištienos filė, kuri puikiai tiks prie bet kokio garnyro.

1. 
   Kaip virti vištienos filė grietinės padaže? Vištieną gerai nuplaukite po tekančiu vandeniu, nusausinkite popieriniu rankšluosčiu ir supjaustykite mažais gabalėliais.
2. 
   Svogūną nulupkite ir supjaustykite plonais pusžiedžiais.
3. 
   Paimkite keptuvę ir įkaitinkite 2 šaukštus augalinio aliejaus. Ant jo apkepkite vištieną iki šviesiai auksinės rudos spalvos. Druskos ir pipirų
4. 
   Suberkite svogūną ir pakepinkite dar kelias minutes, kol suminkštės.
5. 
   Dabar įpilkite grietinės. Krapus nuplaukite po vėsiu vandeniu, smulkiai supjaustykite ir taip pat suberkite į keptuvę. Užvirinkite 200 ml. vandens ir supilkite jį į vištieną su grietine. Gerai išmaišykite ir troškinkite ant silpnos ugnies apie 5-10 minučių.
6. 
   Išjunkite ugnį ir nukelkite keptuvę nuo viryklės.
7. 
   Vištienos filė su grietine perkelkite į lėkštę ir patiekite kartu su šviežiomis daržovėmis ar kitais garnyrais. Gero apetito!

Sultinga vištienos filė su grybais grietinės padaže

Vištienos filė išverdama. Svogūnai su grybais ir grietinės padažu kepami atskirai keptuvėje. Tada gatava vištiena supjaustoma ir siunčiama į keptuvę. Gatavas patiekalas yra švelnus ir kvapnus.

Virimo laikas: 40 min.

Virimo laikas: 10 min.

Porcijos – 3.

Ingridientai:

• Pievagrybiai - 500 gr.
• Vištienos filė - 300 gr.
• Svogūnai - 100 gr.
• Grietinė - 100 gr.
• Kvietiniai miltai - ½ šaukšto.
• Muskato riešutas - 1/3 šaukštelio.
• Augalinis aliejus - 2 šaukštai.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.

Virimo procesas:

1. Vištienos filė gerai nuplaukite, suberkite į puodą, įpilkite vandens ir vandeniui užvirus virkite apie 20 min. Leiskite šiek tiek atvėsti.

2. Svogūnus nulupkite ir supjaustykite plonais pusžiedžiais.

3. Pievagrybius gerai nuplaukite po tekančiu vandeniu ir supjaustykite plonais griežinėliais.

4. Keptuvėje įkaitinkite augalinį aliejų ir pakepinkite jame svogūną, kol jis taps skaidrus.

5. Toliau suberkite grybus, išmaišykite ir kepkite apie 15-20 min., kol visas susidaręs vanduo nuvirs.

6. Atskirame inde sumaišykite 100 gramų grietinės kartu su muskato riešutu ir miltais.

7. Vištieną išimkite iš sultinio ir supjaustykite didelėmis juostelėmis.

8.Susmulkintą vištienos filė dedame į keptuvę su svogūnais ir grybais, pagal skonį pasūdome, įberiame pipirų. Tada supilkite grietinę ir muskato riešutą ir gerai išmaišykite. Virkite ant silpnos ugnies dar 3 minutes.

9. Perkelkite gatavą patiekalą į lėkštę ir patiekite kartu su ryžiais, bulvėmis ar kitu garnyru. Gero apetito!

Švelni ir minkšta vištienos filė grietinės padaže orkaitėje

Pirmiausia vištiena marinuojama sojos padaže, augaliniame aliejuje, citrinų sultyse ir meduje. Tada iš česnako, grietinės, druskos, cukraus, pipirų ir krapų ruošiamas padažas. Vištienos filė užpilama padažu, ant viršaus apibarstoma mocarela ir kepama 45-50 min. Pasirodo labai sultingas ir skanus.

Virimo laikas: 1 valanda 20 minučių.

Virimo laikas: 15 min.

Porcijos – 4.

Ingridientai:

• Vištienos filė - 700 gr.
• Grietinė - 100 gr.
• Česnakai - 4 skiltelės.
• Krapai - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Druska - pagal skonį.
• granuliuotas cukrus - 1 šaukštelis.
• Sojų padažas - 3 šaukštai.
• Augalinis aliejus - 3 šaukštai.
• Citrinų sultys - 3 šaukštai.
• Medus - 1 šaukštelis.
• Mocarela - 150 gr.

Virimo procesas:

1. Pradedame nuo marinato paruošimo vištienai. Atskirame inde sumaišykite sojos padažą, augalinį aliejų, citrinos sultis ir medų.

2. Gautu marinatu užpilkite vištienos filė ir leiskite marinuotis bent 15-30 min. Jei marinuosite ilgiau nei valandą, mėsa išeis guminė.

3. Toliau pradedame ruošti grietinės padažą. Česnaką nulupkite ir smulkiai supjaustykite peiliu. Įberkite šiek tiek druskos, kad sultys pradėtų išsiskirti.

4. Perkelkite česnaką į atskirą indą, suberkite grietinę, druską, maltus juoduosius pipirus ir cukrų.

5. Toliau suberkite smulkiai pjaustytus krapus. Galite naudoti bet kokius kitus žalumynus.

6. Viską išmaišyti iki vientisos masės.Padažas paruoštas.

7. Dabar paimkite mocarelą ir sutarkuokite ant stambios trintuvės. Šis sūris labiausiai tinka, nes gerai išsitampo.

8. Per šį laiką vištiena turėjo būti marinuota. Perkelkite į kepimo indą.

9. Ant viršaus tolygiai apšlakstykite grietinės padažu.

10. Tada pabarstykite tarkuotu sūriu ir kepkite orkaitėje 45-50 minučių 180 laipsnių temperatūroje^OSU.

11. Paruoštą vištienos filė perkelkite į lėkštę ir patiekite su bet kokiu garnyru. Gero apetito!

Kaip skaniai virti vištienos krūtinėlę pomidorų grietinės padaže?

Vištiena kepama keptuvėje kartu su morkomis, svogūnais, žiediniais kopūstais, bulvėmis ir cukinijomis. Toliau į juos pilamas pomidorų pastos ir grietinės padažas. Gatavas patiekalas apibarstomas šviežiais krapais.

Virimo laikas: 1 val.

Virimo laikas: 30 min.

Porcijos – 5.

Ingridientai:

• Vištienos filė - 300 gr.
• Bulvės – 3 vnt.
• Svogūnai – 1 vnt.
• Morkos – 1 vnt.
• Cukinijos – 1 vnt.
• šparaginės pupelės - 100 gr.
• Žiediniai kopūstai - 100 gr.
• Švieži krapai – 1 ryšelis.
• Grietinė - 2 šaukštai.
• Pomidorų pasta - 2 šaukštai.
• Vanduo - 400 ml.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Malta saldžioji paprika - pagal skonį.
• Karis - pagal skonį.
• Česnakai - 3 gvazdikėliai.
• Augalinis aliejus - 3 šaukštai.
• granuliuotas cukrus - 1 šaukštelis.

Virimo procesas:

1. Vištienos filė gerai nuplaukite po tekančiu vandeniu, nusausinkite popieriniu rankšluosčiu ir supjaustykite mažais gabalėliais.

2. Morkas nulupkite ir sutarkuokite, svogūną supjaustykite mažais kubeliais.

3. Bulves gerai nuplaukite, nulupkite ir supjaustykite kubeliais.

4. Taip pat supjaustykite cukiniją.

5. Pradėkime ruošti padažą. Atskirame inde sumaišykite pomidorų pastą su grietine. Ten įpilkite vandens, granuliuoto cukraus ir druskos.Viską kruopščiai išmaišykite iki vientisos masės.

6. Krapus nuplaukite po vėsiu vandeniu ir smulkiai supjaustykite kartu su česnaku.

7. Keptuvėje įkaitinkite 3 šaukštus augalinio aliejaus ir jame apkepkite vištieną, kol ji pusiau iškeps.

8. Suberkite tarkuotas morkas ir svogūnus ir retkarčiais pamaišydami kepkite apie 5 minutes, kol daržovės suminkštės.

9. Toliau įberkite maltų juodųjų pipirų, saldžiosios paprikos, pagal skonį kario ir gerai išmaišykite.

10. Dabar sudėkite bulves, išmaišykite ir virkite ant silpnos ugnies po dangčiu, kol bulvės iškeps pusiau.

11. Suberkite cukinijas ir troškinkite dar kelias minutes.

12. Pabaigoje suberkite šaldytus žiedinius kopūstus ir pupeles. Sumaišykite.

13. Dabar į keptuvę supilkite pomidorų-grietinės padažą, gerai išmaišykite ir virkite ant silpnos ugnies apie 10 min.

14. Kai visos daržovės visiškai iškeps, suberkite susmulkintą česnaką su krapais, išmaišykite ir nukelkite nuo ugnies. Uždenkite keptuvę dangčiu ir palikite patiekalą keletą minučių.

15. Paruoštą vištienos filė su daržovėmis ir padažu dėkite į lėkštes ir patiekite su šviežiomis daržovėmis. Gero apetito!

Paprastas ir skanus vištienos krūtinėlės receptas grietinės ir česnako padaže

Pirmiausia paruoškite padažą iš grietinės, česnako, druskos ir pipirų. Vištienos krūtinėlė dedama į kepimo indą ir užpilama paruoštu mišiniu. Viskas ant viršaus apibarstoma tarkuotu kietuoju sūriu ir kepama orkaitėje 55 minutes.

Virimo laikas: 1 valanda 10 minučių.

Virimo laikas: 15 min.

Porcijos – 3.

Ingridientai:

• Vištienos krūtinėlė – 1 vnt.
• grietinė - 400 ml.
• Česnakai - 8 skiltelės.
• Kietasis sūris - 100 gr.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Druska - pagal skonį.

Virimo procesas:

1.Česnaką nulupkite ir perspauskite per spaudą arba labai smulkiai supjaustykite peiliu.

2. Kietąjį sūrį sutarkuokite kieta tarka.

3. Atskirame inde sumaišykite grietinę su smulkintu česnaku. Įberkite druskos ir pipirų pagal skonį ir maišykite iki vientisos masės.

4. Vištienos filė nuimkite nuo kaulo ir nuimkite odą. Kruopščiai nuplaukite po vandeniu ir nusausinkite popieriniu rankšluosčiu.

5. Perkelkite filė į kepimo indą ir užpildykite grietinės ir česnako padažu.

6. Viršų gausiai pabarstykite tarkuotu kietuoju sūriu.

7. Įkaitinkite orkaitę iki 175 laipsnių^OC ir kepkite joje vištieną 55 minutes.

8. Išimkite iš orkaitės ir leiskite šiek tiek atvėsti.

9. Sudėkite į lėkštes ir patiekite kaip atskirą patiekalą. Šviežių daržovių salotos geriausiai tinka kaip garnyras.

Žingsnis po žingsnio receptas, kaip virti vištienos filė su grietine lėtoje viryklėje

Susmulkinta vištiena dedama į multicooker dubenį kartu su svogūnais, morkomis ir česnakais. Toliau dedama grietinė, grietinėlė ir krapai. Viskas sumaišoma ir kepama "troškinimo" režimu 15-20 minučių. Rezultatas yra labai minkšta ir sultinga mėsa.

Virimo laikas: 30 min.

Virimo laikas: 10 min.

Porcijos – 2.

Ingridientai:

• Vištienos krūtinėlė – 1 vnt.
• Svogūnai – 1 vnt.
• Morkos - ½ vnt.
• Česnakai - 3 gvazdikėliai.
• Grietinėlė 10% – 0,5 a.š.
• Grietinė - 2 šaukštai.
• Švieži krapai – 1 žiupsnelis.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.

Virimo procesas:

1. Paimkite vištienos krūtinėlę, nuimkite nuo jos odą ir išpjaukite filė nuo kaulų. Supjaustykite jį vidutinio dydžio gabalėliais.

2. Perkelkite vištieną į lėtos viryklės dubenėlio dugną.

3. Svogūnus nulupkite ir supjaustykite pusžiedžiais. Dėkite ant vištienos filė.

4. Morkas nulupkite ir sutarkuokite stambia tarka. Sudėkite į multicooker dubenį.

5.Taip pat nulupame česnaką ir smulkiai supjaustome arba perverčiame per spaudą. Pridėti prie vištienos su morkomis ir svogūnais.

6. Dabar į multivarką supilkite pusę stiklinės grietinėlės.

7. Toliau įdėkite 2 šaukštus grietinės.

8. Krapus nuplaukite po vėsiu vandeniu, nusausinkite popieriniu rankšluosčiu, smulkiai supjaustykite ir sudėkite į lėtą viryklę.

9. Viską kruopščiai ir atsargiai sumaišykite specialia mentele, kad nepažeistumėte dangos.

10. Uždarykite multicooker dangtį ir įjunkite "gesinimo" programą. Virkite 15-20 minučių. Prieš patiekdami dar kartą sumaišykite.

11. Gatavą vištieną perkelkite į lėkštę ir patiekite su šviežiomis daržovėmis ar kitu garnyru. Gero apetito!

Gardi vištienos krūtinėlė su sūriu ir grietine

Norėdami pradėti, vištienos filė kepama kartu su svogūnais ir brokoliais. Tada įpilama grietinės, vandens ir prieskonių. Pabaigoje keptuvės turinys perkeliamas į kepimo indą, apibarstomas sūriu ir siunčiamas į orkaitę 2 minutėms.

Virimo laikas: 30 min.

Virimo laikas: 10 min.

Porcijos – 1.

Ingridientai:

• Vištienos filė – 1 vnt.
• brokoliai - 150 gr.
• Mocarela - 30 gr.
• Svogūnai – 0,5 vnt.
• Grietinė 30% – 100 gr.
• Vanduo - 100 ml.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Augalinis aliejus - 2 šaukštai.

Virimo procesas:

1. Jei brokoliai yra užšaldyti, tada atitirpinkite ir supjaustykite mažais gabalėliais. Vištienos filė gerai nuplaukite po vandeniu, nusausinkite popieriniu rankšluosčiu ir supjaustykite vidutinio dydžio gabalėliais. Svogūnus nulupkite ir supjaustykite pusžiedžiais.

2. Keptuvėje įkaitinkite 2 šaukštus augalinio aliejaus ir jame apkepkite vištieną iki auksinės rudos spalvos.

3. Dabar suberkite smulkintus svogūnus ir brokolius. Kepkite, kol svogūnas taps minkštas.

4.Tada įpilkite grietinės, įpilkite vandens, druskos ir pipirų pagal skonį. Viską gerai išmaišyti. Virkite toliau apie 10 minučių ant silpnos ugnies.

5. Mocarelą sutarkuokite ant vidutinės trintuvės. Keptuvės turinį perkelkite į kepimo formą, o ant viršaus pabarstykite tarkuotu sūriu. Įkaitinkite orkaitę iki 180^OC ir padėkite ten keptuvę porai minučių, kad sūris išsilydytų. Tai galima padaryti ir mikrobangų krosnelėje.

6. Iš viršaus papuoškite gatavą patiekalą žolelėmis ir patiekite su šviežiomis daržovėmis. Gero apetito!