Mažoji bulvė

Trupintos bulvės – tai skanus patiekalas iš keptų bulvių, patiekiamas su įvairiais sviesto, sūrio, mėsos gaminių, grybų, žolelių ir prieskonių įdarais. Didelės bulvės suvyniotos į foliją ir kepamos orkaitėje, grilyje, mikrobangų krosnelėje arba ant atviros ugnies. Šioje temoje siūlomi skaniausi trupintų bulvių variantai.

Sutrupinkite bulves, iškeptas folijoje orkaitėje

Orkaitėje folijoje iškeptos trupininės bulvės gerai išlaiko formą, o vidus būna trupinis, keptų bulvių skonis skiriasi nuo kitaip paruoštų bulvių. Bulvių pagrindą galima kepti dideliais kiekiais ir patiekti su įvairiais priedais. Pagal šį pagrindinį receptą bulves kepkite orkaitėje, suvyniotas į foliją.

1. 
   Iškeptas bulves labai lengva paruošti orkaitėje. Kepimui rinkitės maždaug tokio paties dydžio bulvių gumbus. Kruopščiai nuplaukite juos šepetėliu ir servetėle ir gerai išdžiovinkite.
2. 
   Kiekvieną bulvę sandariai suvyniokite į foliją, sulankstytą 3-4 sluoksniais.
3. 
   Įjunkite orkaitę 180°C. Paruoštas bulves dėkite ant grotelių.Kepkite, priklausomai nuo gumbų dydžio, nuo 50 minučių iki 1 valandos 20 minučių.
4. 
   Praėjus šiam laikui, išimkite vieną gabalėlį iš orkaitės ir patikrinkite, ar jis iškepęs. Tai taip pat galima patikrinti ilgu iešmu ar peiliu.
5. 
   Nuplaukite krapus ir smulkiai supjaustykite. Susmulkinkite nuluptas česnako skilteles.
6. 
   Uždėjus foliją, iškeptas bulves perpjaukite per pusę, minkštimą šiek tiek sutrinkite šakute.
7. 
   Ant bulvių uždėkite gabalėlį sviesto.
8. 
   Tada pabarstykite bulves druska ir smulkintais krapais bei česnaku. Sutrupintas bulves, iškeptas folijoje orkaitėje, patiekite iš karto karštas. Gero apetito!

Naminės trupintos bulvės su sūriu

Bulvių trupinius su sūriu nesunku paruošti namuose, tačiau kepimui reikia šiek tiek laiko. Keptų bulvių įdaras yra bet koks sūris, be sviesto, česnako ir žolelių, kurie visada pasirodo labai skanūs. Šiame recepte mes naudojame mocarelą. Kepimui rinkitės bulves plona odele ir tokio pat dydžio.

Virimo laikas: 1 valanda 45 minutės.

Virimo laikas: 10 minučių.

Porcijos: 3.

Ingridientai:

• Didelės bulvės – 3 vnt.
• Sviestas - 1,5 šaukštelio.
• Mocarela - 20 gr.
• Česnakai - 3 gvazdikėliai.
• Krapai – 3 šakelės.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Nedelsdami paruoškite paprastą šio patiekalo ingredientų rinkinį pagal receptą ir reikiamą porcijų skaičių.

2 veiksmas. Bulves gerai nuplaukite po karštu vandeniu ir šepetėliu. Tada nusausinkite servetėle.

3 žingsnis. Kiekvieną bulvę sandariai suvyniokite į kelis folijos sluoksnius.

4 veiksmas. Įjunkite orkaitę iki 180°C. Bulves sudėkite į foliją ant grotelių ir kepkite 1,5 valandos.

Žingsnis 5. Per tą laiką paruoškite bulvių įdarą.Sūrį sumalkite ant vidutinės trintuvės.

6 žingsnis. Smulkiai supjaustykite krapus. Česnako skilteles susmulkinkite arba susmulkinkite ant smulkios trintuvės.

7 veiksmas. Išimkite karštas bulves iš orkaitės ir įpjaukite peiliu.

8 žingsnis. Tada kiekvieną bulvę šiek tiek išskleiskite ir šakute sutrinkite minkštimą.

Žingsnis 9. Ant bulvių uždėkite gabalėlį sviesto, suberkite smulkintus krapus ir česnaką bei pabarstykite druska ir juodaisiais pipirais.

Žingsnis 10. Tada pabarstykite bulves tarkuotu sūriu, šiek tiek nuspauskite ir pašaukite į orkaitę dar 5 minutėms, kad sūris išsilydytų.

11 veiksmas. Namines sutrintas bulves su sūriu patiekite iš karto ir karštas. Gero apetito!

Šoninės trupinti bulves

Trupintos bulvės su šonine bus jūsų šio skanaus patiekalo versija ir dar labiau patenkins jūsų skonį. Pagal šį paprastą receptą suvyniokite bulves į foliją ir kepkite. Šoninę pakepinkite ir suberkite sūrį, česnaką, krapus ir majonezą.

Virimo laikas: 1 valanda 30 minučių.

Virimo laikas: 30 minučių.

Porcijos: 4.

Ingridientai:

• Bulvės – 4 vnt.
• Šoninės griežinėliai – 6 vnt.
• Sūris - 100 gr.
• Česnakai - 2 skiltelės.
• Krapai - pagal skonį.
• majonezas - 2 šaukštai.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Kepimui pasirinktas bulves kruopščiai nuplaukite, nusausinkite servetėlėmis ir šakute keletą kartų pradurkite odelę.

Žingsnis 2. Įjunkite orkaitę iki 180°C. Kiekvieną bulvę sandariai suvyniokite į foliją, įdėkite į formą ir pašaukite į orkaitę 1-2 valandoms, priklausomai nuo bulvių gumbų dydžio.

3 veiksmas. Šoninę supjaustykite plonomis juostelėmis ir kepkite keptuvėje iki auksinės rudos spalvos.

4 žingsnis. Kietąjį sūrį sutrinkite su česnako skiltelėmis ant smulkios trintuvės ir suberkite keptą šoninę.

Žingsnis 5. Į šį įdarą įpilkite du šaukštus majonezo ir viską išmaišykite.

6 veiksmas.Iškeptas bulves peiliu perpjaukite išilgai ir ne iki galo. Jei vidus neiškepęs, dar kurį laiką pašaukite į orkaitę.

Žingsnis 7. Tada šiek tiek išlankstykite bulves ir šakute sutrinkite minkštimą į tyrę.

Žingsnis 8. Ant bulvių uždėkite šoninės įdarą, o sutrupintas bulves dar 10 minučių pašaukite į orkaitę, kad sūris išsilydytų.

Žingsnis 9. Išvirtas bulves perkelkite į indą ir pabarstykite smulkiai pjaustytais krapais.

10 veiksmas. Sutrupintas bulves su šonine patiekite prie stalo nedelsiant ir karštas. Gero apetito!

Sutrupinkite bulves su grybais

Šiame recepte gavėnios stalui kviečiame paruošti traiškytas bulves su grybais. Bulves kepkite folijoje. Įdarui apkepkite grybus su svogūnais. Įdarą papildome liesu majonezu ir veganišku sūriu. Tačiau sūrį galima pakeisti ir daugiau grybų. Recepto ingredientai skirti vienai porcijai.

Virimo laikas: 1 valanda 50 minučių.

Virimo laikas: 10 minučių.

Porcijos: 1.

Ingridientai:

• Didelės bulvės – 1 vnt.
• Pievagrybiai – 2-4 vnt.
• Veganiškas sūris - 40 gr.
• Svogūnai - ½ vnt.
• Majonezas - 1 valgomasis šaukštas.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Nedelsdami paruoškite ingredientus bulvių trupiniams, pagal recepto proporcijas ir reikiamą porcijų skaičių.

2 veiksmas. Bulves nuplaukite, nusausinkite servetėle ir sandariai suvyniokite į 2 folijos sluoksnius. Bulves kepkite 200°C orkaitėje 1,5 valandos.

3 žingsnis. Pievagrybius nulupkite su svogūnais, smulkiai supjaustykite ir pakepinkite, kol suminkštės, pabarstykite druska ir juodaisiais pipirais.

Žingsnis 4. Į keptus pievagrybius suberkite tarkuotą veganišką sūrį, šaukštą majonezo ir išmaišykite.

5 žingsnis. Iškeptas bulves perpjaukite per pusę kartu su folija.

6 veiksmas. Šakute sutrinkite bulvių minkštimą.

Žingsnis 7. Ant bulvių uždėkite grybų įdarą ir padėkite jas į orkaitę dar 5-7 minutėms, kad sūris išsilydytų.

8 veiksmas. Išvirtas susmulkintas bulves su grybais patiekite iš karto ir karštas. Gero apetito!

Sutrupinkite bulves su dešra

Bet kokia dešra yra skanus ir patenkinamas trupintų bulvių įdaras. Šiame recepte imame „Cervelat“ ir į įdarą dedame kietąjį sūrį, grietinę ir žoleles. Kepkite bulves orkaitėje folijoje. Patiekalą galite patiekti iš karto po gaminimo arba bet kada pašildyti orkaitėje.

Virimo laikas: 1 valanda 50 minučių.

Virimo laikas: 10 minučių.

Porcijos: 8.

Ingridientai:

• Didelės bulvės – 8 vnt.
• Virtas-rūkytas „Cervelat“ – 8 griežinėliai.
• Kietasis sūris - 120 gr.
• riebi grietinė – 3 v.š.
• Žalieji - pagal skonį.
• Jūros druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Pirmiausia paruoškite bulves kepimui. Nuplaukite jį šepetėliu ir pašalinkite drėgmės perteklių servetėle.

Žingsnis 2. Visus gumbus sandariai suvyniokite į 4 folijos sluoksnius ir kepkite 180°C orkaitėje 1,5 valandos. Pasiruoškite patikrinti, persmeigę bulves peiliu ar iešmu, nes nekeptos bulvės nebus skanios.

Žingsnis 3. Per tą laiką paruoškite įdarą. Dešrą supjaustykite mažais kubeliais.

4 veiksmas. Kietąjį sūrį sumalkite ant smulkios trintuvės.

5 žingsnis. Iškeptas bulves atsargiai perpjaukite per pusę ir šaukšteliu išskobkite dalį minkštimo.

6 veiksmas. Minkštimą perkelkite į atskirą dubenį ir sutrinkite šakute.

7 veiksmas. Į jį suberkite smulkintą dešrą ir sūrį, įberkite druskos ir juodųjų pipirų.

8 žingsnis. Į įdarą įpilkite tris šaukštus riebios grietinės.

Žingsnis 9. Tada suberkite smulkiai supjaustytus žalumynus ir išmaišykite įdarą.

Žingsnis 10. Paruoštą įdarą dėkite ant keptų bulvių.

Žingsnis 11. Prieš patiekdami, sutrupintas bulves ir dešrą pašaukite į orkaitę 5 minutėms, kad sūris išsilydytų arba tiesiog pašildykite mikrobangų krosnelėje jums reikiamu laiku, nuimdami foliją. Gero apetito!

Sutrupinkite bulves su dešrelėmis garstyčiose

Šiame recepte kaip tinkamos mitybos variantą ruošiame sutrupintas bulves, keptas orkaitėje, su dešrelėmis garstyčiose. Receptas paprastas. Dešreles apkepiname ir sumaišome su majonezo ir garstyčių padažu, kuris pasirodo greitai ir skanus, tačiau kepimo laikas priklauso nuo bulvių dydžio.

Virimo laikas: 1 val.

Virimo laikas: 10 minučių.

Porcijos: 3.

Ingridientai:

• Didelės bulvės – 3 vnt.
• Dešrelės – 2 vnt.
• Kietasis sūris - 30 gr.
• Garstyčios - 1 šaukštelis.
• Majonezas - 1 šaukštelis.
• Česnakai - 2 skiltelės.
• Druska - pagal skonį.
• Petražolės - pagal skonį.
• Sviestas – kepimui.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Nedelsdami paruoškite visus ingredientus pagal receptą. Bulves kruopščiai nuplaukite šepetėliu ir nusausinkite servetėle.

Žingsnis 2. Įjunkite 200°C orkaitę. Kiekvieną bulvę sandariai suvyniokite į kelis sluoksnius ir kepkite orkaitėje, kol iškeps. Šioje temperatūroje bulvės iškeps per 40-45 minutes.

3 veiksmas. Išimkite dešreles iš apvalkalo ir supjaustykite mažais gabalėliais.

4 veiksmas. Tada juos šiek tiek pakepinkite karštame svieste, kol šviesiai apskrus.

Žingsnis 5. Į keptas dešreles įdėkite šaukštelį garstyčių su majonezu, smulkintą česnaką ir išmaišykite.

Žingsnis 6. Iškeptas bulves dėkite į lėkštę, išvyniokite foliją ir iš viršaus nuimkite dalį minkštimo. Pabarstykite bulves druska.

7 žingsnis. Ant bulvių uždėkite dešros įdarą su garstyčiomis ir majonezu.

8 veiksmas. Bulves pabarstykite tarkuotu kietuoju sūriu ir pašaukite į orkaitę dar 5-7 minutėms, kol sūris išsilydys.

9 veiksmasIšvirtas sutrintas bulves apibarstykite dešrelėmis garstyčiose su kapotomis petražolėmis ir patiekite iš karto karštas. Gero apetito!

Kūdikių bulvės su vištiena

Trupintos bulvės su vištiena bus jūsų standartinių bulvių patiekalų su mėsa versija. Lengvai paruošiamas, o skonis toks pat geras, kaip ir panašūs patiekalai iš populiarių kavinių. Šiame užpildo recepte išvirkite vištienos filė ir sudėkite marinuotą agurką bei majonezą. Kepkite bulves folijoje orkaitėje.

Virimo laikas: 1 valanda 45 minutės.

Virimo laikas: 15 minučių.

Porcijos: 4.

Ingridientai:

• Didelės bulvės – 4 vnt.
• Vištienos filė - 200 gr.
• Sviestas - 50 gr.
• Kietasis sūris - 50 gr.
• Marinuoti agurkai – 2 vnt.
• Majonezas - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Bulves nuplaukite, nusausinkite, suvyniokite į foliją ir kepkite 180°C orkaitėje apie 1,5 valandos.

2 veiksmas. Vištienos filė virkite 15 minučių pasūdytame vandenyje ir atvėsinkite.

3 žingsnis. Tada supjaustykite filė skersai grūdo į plonas juosteles.

Žingsnis 4. Tomis pačiomis juostelėmis supjaustykite raugintus agurkus.

Žingsnis 5. Susmulkintą vištienos filė su agurku pabarstykite juodaisiais pipirais, įdėkite šiek tiek majonezo ir išmaišykite.

6 žingsnis. Iškeptas bulves perpjaukite pusiau, minkštimą sutrinkite šakute ir įdėkite sviesto.

Žingsnis 7. Tada ant karštų bulvių pabarstykite tarkuoto sūrio, kol jos šiek tiek išsilydys.

8 veiksmas: ant bulvių uždėkite vištienos įdarą. Išvirtas susmulkintas bulves su vištiena patiekite iš karto ir karštas prie stalo. Gero apetito!

Bulves sutrupinti su malta mėsa

Trupintos bulvės su malta mėsa bus ne tik užkandis, bet ir skanus savarankiškas antrasis patiekalas šeimos pietums ar vakarienei.Pagal šį receptą sutrupintas bulves kepame folijoje orkaitėje. Įdarui skirtą faršą pakepinkite su svogūnais ir pomidorų pasta, suberkite raugintą agurką ir galiausiai viską apkepkite po sūrio plutele.

Virimo laikas: 1 valanda 40 minučių.

Virimo laikas: 15 minučių.

Porcijos: 6.

Ingridientai:

• Bulvės – 6 vnt.
• Malta mėsa - 400 gr.
• Didelis svogūnas – 1 vnt.
• Pomidorų pasta - 2 šaukštai.
• Sūris - 80 gr.
• Marinuoti agurkai – 2 vnt.
• Sviestas - pagal skonį.
• Druska - pagal skonį.
• Prieskoniai - pagal skonį.
• Augalinis aliejus - kepimui.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Iš karto pagal receptą paruoškite visus bulvių trupiniams skirtus ingredientus.

2 veiksmas. Bulves gerai nuplaukite, nusausinkite, aptepkite augaliniu aliejumi, pabarstykite druska, suvyniokite į foliją ir kepkite 200°C orkaitėje 50-60 min.

Žingsnis 3. Smulkiai supjaustykite svogūną ir kepkite, kol suminkštės karštame augaliniame aliejuje. Į jį suberkite faršą ir gerai sutrinkite šakute.

Žingsnis 4. Maltą mėsą pakepinkite maišydami 7-10 minučių.

5 žingsnis. Tada į faršą įpilkite du šaukštus pomidorų pastos ir druskos su bet kokiais prieskoniais.

Žingsnis 6. Faršą troškinkite ant silpnos ugnies dar 10 minučių.

7 veiksmas. Susmulkinkite kieto sūrio gabalėlį ant smulkios trintuvės.

Žingsnis 8. Neišimdami iškeptų bulvių iš kepimo skardos, perpjaukite jas per pusę kartu su folija.

9 žingsnis. Ant jo uždėkite nedidelį gabalėlį sviesto ir šakute sutrinkite minkštimą.

Žingsnis 10. Tada ant bulvių uždėkite keptą faršą.

Žingsnis 11. Raugintus agurkus sutarkuokite ir dėkite ant faršo.

12 veiksmas. Sutrintas bulves pabarstykite tarkuotu sūriu ir vėl pašaukite į orkaitę 10-15 minučių 180°C temperatūroje.

Žingsnis 13. Išvirusias bulvių trupinius nedelsdami patiekite prie stalo karštus. Gero apetito!