Kotletai orkaitėje

Kotletai orkaitėje

Orkaitės kotletai – gana populiarus patiekalas iš maltos žuvies, vištienos ar mėsos. Kotletai patiekiami kaip karštasis patiekalas prie įvairių garnyrų arba naudojami ruošiant mėsainius ir kitus užkandžius. Šiandienos rinkinyje – receptai, kurių nereikia iš anksto kepti, ir tie, kuriuos būtina kepti, kad įgautų aukso rudą plutą.

Sultingi ir minkšti kotletai orkaitėje ant kepimo skardos

Sultingi ir minkšti kotletai orkaitėje ant kepimo skardos nesukels vargo. Receptas vykdomas gana greitai, jei jau turite paruoštą maltą mėsą. Patiekalui naudojamas mėsos arba paukštienos pusgaminis, taip pat naudojamas mišrus faršas. Viskas priklauso nuo jūsų pačių pageidavimų. Švelnūs kotletai bus gera pagalba užimtoms namų šeimininkėms, jei ruošite ateičiai ir laikysite juos šaldiklyje.

Kotletai orkaitėje

Ingridientai
+5 (porcijos)
  • Malta mėsa 500 (gramais)
  • Svogūnėliai 2 (daiktai)
  • Malti juodieji pipirai 1 žiupsnelis
  • Malti raudonieji pipirai 1 žiupsnelis
  • Druska ½ (arbatiniai šaukšteliai)
  • Karvės pienas 100 (militrais)
  • Česnakai 3 (dalis)
  • Žaluma 5 (gramais)
  • Vištienos kiaušinis 2 (daiktai)
  • Krekeriai 100 (gramais)
Žingsniai
60 min.
  1. Sultingus ir minkštus kotletus labai lengva paruošti orkaitėje. Ruošiame gaminius.
    Sultingus ir minkštus kotletus labai lengva paruošti orkaitėje. Ruošiame gaminius.
  2. Į trintuvo arba virtuvinio kombaino dubenį sudėkite maltą mėsą ir kiaušinius.
    Į trintuvo arba virtuvinio kombaino dubenį sudėkite maltą mėsą ir kiaušinius.
  3. Nuvalę svogūną nuo viršutinio sluoksnio ir nuplaukite po tekančiu vandeniu, padalinkite į griežinėliais ir sudėkite į trintuvą.
    Nuvalę svogūną nuo viršutinio sluoksnio ir nuplaukite po tekančiu vandeniu, padalinkite į griežinėliais ir sudėkite į trintuvą.
  4. Suberkite nuluptą česnaką.
    Suberkite nuluptą česnaką.
  5. Supilkite pieną.
    Supilkite pieną.
  6. Sutrinkite mišinį iki vientisos masės. Pagardinkite druska, pipirais ir žolelėmis.
    Sutrinkite mišinį iki vientisos masės. Pagardinkite druska, pipirais ir žolelėmis.
  7. Krekerius sumalkite patogiu būdu – blenderiu arba ant trintuvės.
    Krekerius sumalkite patogiu būdu – blenderiu arba ant trintuvės.
  8. Supilkite į kotletų mišinį.
    Supilkite į kotletų mišinį.
  9. Išmaišykite mišinį iki vientisos masės.
    Išmaišykite mišinį iki vientisos masės.
  10. Kepimo skardą išklokite aukštos kokybės kepimo popieriumi. Jei reikia, sutepkite paviršių aliejumi, kad kotletai nepriliptų ir neprarastų reprezentatyvios išvaizdos.
    Kepimo skardą išklokite aukštos kokybės kepimo popieriumi. Jei reikia, sutepkite paviršių aliejumi, kad kotletai nepriliptų ir neprarastų reprezentatyvios išvaizdos.
  11. Iš kotletų masės formuojame kolobokus, rankas sušlapindami vandenyje. Paskirstykite ant kepimo skardos.
    Iš kotletų masės suformuojame „kolobokus“, suvilgydami rankas vandenyje. Paskirstykite ant kepimo skardos.
  12. Nusiųskite kepti 40 minučių į karštą orkaitę, nustatydami 190 laipsnių. Po pusvalandžio patikriname pasirengimą. Jei kotletai yra paruošti, išimkite juos ir skanaukite. Gero apetito!
    Nusiųskite kepti 40 minučių į karštą orkaitę, nustatydami 190 laipsnių. Po pusvalandžio patikriname pasirengimą. Jei kotletai yra paruošti, išimkite juos ir skanaukite. Gero apetito!

Susmulkinti vištienos krūtinėlės kotletai orkaitėje

Supjaustyti vištienos krūtinėlės kotletai orkaitėje užtruks ne ilgiau kaip 40 minučių. Daugiausiai laiko reikalaujantis veiksmas bus vištienos pjaustymas. Patogumui naudoju gerai atšaldytą ar net šiek tiek šaldytą vištieną, taip pat aštrų peilį. Tada gabalėliai pasirodys identiški ir nesugadins galutinės patiekalo išvaizdos.

Maisto gaminimo metas – 40 min.

Maisto gaminimo metas - 10 min.

Porcijos – 2

Ingridientai:

  • Vištienos krūtinėlė - 300 gr.
  • Svogūnai – 1 vnt.
  • Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
  • Augalinis aliejus - formoms patepti.
  • Druska - pagal skonį.
  • Granuliuotas česnakas - pagal skonį.
  • Kvietiniai miltai - 1-2 šaukštai.
  • Vištienos kiaušiniai – 1 vnt.

Virimo procesas:

1 žingsnis.Komponentus ruošiame susipažinę su komponentais ir jų gramais. Padalinkite krūtinėlę į filė, nuplaukite po tekančiu vandeniu ir nusausinkite.

Žingsnis 2. Supjaustykite filė kuo mažesniais kubeliais. Vienodai pjaustymui mėsą gerai atvėsiname arba užšaldome ir apsiginkluojame gerai pagaląstu peiliu. Sušaldyta mėsa yra lankstesnė darbui. Supilkite į dubenį.

Žingsnis 3. Nulupę svogūną susmulkinkite ir suberkite į susmulkintą mėsą.

Žingsnis 4. Nusiųskite kiaušinį į produktus.

5 veiksmas. Įpilkite šaukštą miltų. Pagardinkite druska, pipirais ir sausu česnaku. Savo nuožiūra šiuos prieskonius keiskite mėgstamais prieskoniais.

Žingsnis 6. Atsargiai sumaišykite kotleto masės komponentus. Patikrinkite konsistenciją ir, jei reikia, įpilkite daugiau miltų. Kepimo skardą ištepkite augaliniu aliejumi ir šaukštu dėkite ant jos kotletus. Pašaukite į karštą orkaitę 15 minučių. Virimas 180 laipsnių temperatūroje. Po kurio laiko atsargiai mentele apverskite ir virkite 10 min.

Žingsnis 7. Susmulkintus kotletus dėkite į lėkštes ir patiekite su raugintais agurkais arba šviežiomis daržovėmis.

8 veiksmas. Mėgaukitės švelniais kotletais. Savo nuožiūra naudojame virtas kruopas, makaronus ar bulves. Gero apetito!

Kaip kepti sultingus kalakutienos kotletus orkaitėje

Kaip virti sultingus kalakutienos kotletus orkaitėje – problemos sprendimas užtruks apie valandą. Gardumynas yra subtilios tekstūros ir nepaprasto skonio. Kvepiantys produktai gerai prisisotina ir nereikalauja papildomo garnyro. Naudojant daržoves, skanėstas nepraranda savo sultingumo tiek šaltas, tiek pašildytas.

Maisto gaminimo metas – 1 valanda 00 minučių

Maisto gaminimo metas - 20 minučių.

Porcijos – 6

Ingridientai:

  • Kalakutienos filė – 700 gr.
  • Svogūnai – 1 vnt.
  • Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
  • Malti raudonieji pipirai - pagal skonį.
  • Druska - pagal skonį.
  • raudonėlis - 1/4 šaukštelio.
  • Bazilikas - 1/4 šaukštelio.
  • Vištienos kiaušiniai – 1 vnt.
  • Duonos trupiniai - 2 v.š.
  • Bulvės – 1 vnt.
  • Morkos – 1 vnt.
  • Sausi krapai - 1 valgomasis šaukštas.
  • Augalinis aliejus - tepimui.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Perskaitę aprašymą ir susipažinę su receptu, paruoškite kalakutieną, tai gali būti arba filė, arba šlaunelė, džiovintos žolelės ir daržovės. Kad negaištumėte laiko, kol gaminame maltą mėsą, įjunkite orkaitę ir temperatūros jungiklį nustatykite ties 180°C.

Žingsnis 2. Nuplėšę kalakutą nuo plėvelių, mėsos gabalą nuplaukite po tekančiu vandeniu. Išdžiovinus supjaustykite gabalėliais, kuriuos patogu susukti per mėsmalę ar virtuvinį kombainą. Svogūną nulupkite ir supjaustykite kaip norite. Perkelkite į elektros prietaiso konteinerį. Sumalkite į faršą.

3 žingsnis. Nulupę bulves ir morkas supjaustykite dideliais gabalėliais ir sumalkite su trupučiu maltos mėsos.

4 veiksmas. Sumaišykite mases perkeldami jas į didelį indą. Pagardinkite prieskoniais ir dėkite tiek, kiek manome, kad reikia. Turiu sausų žolelių. Pagardinkite prieskoniais savo nuožiūra. Svarbu reguliuoti kiekį ir neužgožti kotletų skonio.

Žingsnis 5. Įmuškite kiaušinį ir įdėkite šaukštą džiūvėsėlių. Kruopščiai išmaišykite kotletų mišinį. Jei malta mėsa išeina skysta, įberkite daugiau džiūvėsėlių ir vėl sumaišykite ingredientus, lengvai plakdami. Rezultatas turi būti klampi, švelni masė.

Žingsnis 6. Sutepkite kepimo skardą augaliniu aliejumi. Nuleisdami delnus į vandenį suformuojame vienodo dydžio ruošinius. Vieta per atstumą. Pašaukite į įkaitintą orkaitę, padidindami kaitrą iki 200°C, 40 minučių.

7 veiksmasAromatinius produktus atsargiai išdėliokite į lėkštes, kad nesudegtų. Kotletus galima paruošti iš anksto ir užšaldyti pusgaminius, o esant poreikiui – išimti ir kepti. Gero apetito!

Minkšti sultingi kotletai su sūriu orkaitėje

Minkšti, sultingi kotletai su sūriu orkaitėje – visavertis patiekalas, kurio nereikia papildyti dribsnių ar makaronų garnyru. Pakaks pjaustyti šviežias daržoves. Kotletams galite naudoti bet kokį namuose turimą faršą arba mėsą sumalti patys.

Maisto gaminimo metas – 1 valanda 20 minučių

Maisto gaminimo metas - 15 minučių.

Porcijos – 10

Ingridientai:

  • Maltos mėsos – 450 gr.
  • Svogūnai - 110 gr.
  • Bulvės - 110 gr.
  • Prieskoniai - pagal skonį.
  • Druska - pagal skonį.
  • Kietasis sūris - 45 gr.
  • Sviestas - 45 gr.
  • Vanduo – 1 valgomasis šaukštas.
  • Batonas – 220 gr.
  • Augalinis aliejus - kepimo skardos sutepimui.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Naudodami namų šeimininkę, nulupkite bulves. Nuimkite nuo svogūnų lukštus. Nuo kepalo nupjaukite pluteles.

Žingsnis 2. Perkelkite į patogų dubenį ir ten sutarkuokite svogūną.

3 veiksmas. Bulves sutarkuokite stambia tarka.

4 žingsnis. Užpildykite kepalą vandeniu. Palikite 5 minutes ir išspauskite skystį. Perkelkite į likusius komponentus.

Žingsnis 5. Produktus pasūdykite ir pagardinkite pipirais arba naudokite kitus prieskonius.

6 veiksmas. Kruopščiai sumaišykite ingredientus.

Žingsnis 7. Sūrį supjaustykite juostelėmis.

Žingsnis 8. Ant pjaustymo lentos formuojame ruošinius ir kiekvieno viduryje dedame sūrį.

Žingsnis 9. Užsandarinkite kraštus ir suformuokite kotletus. Sudėkite kotletus ant kepimo skardos, išteptos augaliniu aliejumi.

10 veiksmas. Įkaitinę orkaitę iki 190 laipsnių, padėkite kepimo skardą su preparatais 20 minučių. Atsargiai išimkite ir aptepkite gabalėliu sviesto.

11 veiksmas. Virkite dar 10 minučių.

12 veiksmasJei norite, auksinius kotletus patiekite su daržovėmis.

13 veiksmas. Patiekalas pasirodo maistingas ir sultingas, be to, nereikia garnyrų. Gero apetito!

Orkaitėje kepti žuvies kotletai

Orkaitėje kepti pollock žuvies kotletai yra nenusakomo skonio. Panaudojus lašinius skanėstas pasirodo sultingas. Paruošimas yra gana paprastas, tačiau norint apdoroti žuvies skerdenas reikia šiek tiek kantrybės. Tingintiems virėjams rekomenduoju imti jau paruoštą pollock filė.

Maisto gaminimo metas – 1 valanda 20 minučių

Maisto gaminimo metas - 20 minučių.

Porcijos – 4

Ingridientai:

  • Pollockas – 1,2 kg.
  • Svogūnai - 100 gr.
  • Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
  • taukai – 100 gr.
  • Druska - pagal skonį.
  • Pienas/vanduo – 100 ml.
  • Augalinis aliejus - kepimui. + formos tepimui.
  • Vištienos kiaušiniai – 1 vnt.
  • Balta duona/bandelė – 100 gr.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Surinkite reikiamus ingredientus. Išimkite žuvį iš šaldiklio ir leiskite ištirpti. Mes apdorojame skerdenas, nupjauname perteklių ir pašaliname odą. Iš filė pašaliname stuburo kaulą. Įjunkite orkaitę, temperatūros jutiklį nustatydami iki 180°C. Kol apdorosime žuvį ir formuosime kotletus, ji įkais.

2 veiksmas. Duoną panardinkite į 100 mililitrų pieno su bet kokiu riebumu arba vandeniu ir leiskite suminkštėti. Nupjauname pluteles savo nuožiūra.

3 veiksmas. Įkaitinkite keptuvę ant vidutinės ugnies. Nulupę ir susmulkinę 100 gramų svogūnų, sumažindami liepsną, pakepinkite augaliniame aliejuje iki skaidrumo.

Žingsnis 4. Žuvį, 100 gramų nesūdytų lašinių ir išmirkytą bei išspaustą duoną sumalkite per mėsmale. Įmuškite 1 kiaušinį (jei maži, tada 2) ir pagardinkite prieskoniais. Išmaišykite iki vientisos masės.

5 veiksmas.Ant paruoštos kepimo skardos, išteptos augaliniu aliejumi, sudėkite drėgnomis rankomis suformuotus žuvies gabalėlius. Kotletus pašaukite į karštą orkaitę 40 minučių ir kepkite iš pradžių nustatytoje temperatūroje.

Žingsnis 6. Patiekite aukso spalvos sultingus kotletus su bulvėmis. Gero apetito!

Vištiena Kijeve orkaitėje

Kijevo kotletai orkaitėje turi labai patrauklią ir reprezentatyvią išvaizdą. Tai idealiai tinka šventiniams renginiams. Sultingas skanėstas suteiks įsimintinų emocijų kiekvienam. Receptas yra gana paprastas ir net pradedantysis virėjas gali jį įgyvendinti.

Maisto gaminimo metas – 1 valanda 30 minučių

Maisto gaminimo metas - 20 minučių.

Porcijos – 4

Ingridientai:

  • Vištienos krūtinėlė – 1 vnt.
  • Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
  • Kietasis sūris - 30 gr.
  • Druska - pagal skonį.
  • Česnakai - pagal skonį.
  • Krapai - pagal skonį.
  • Vištienos kiaušiniai – 1 vnt.
  • Duonos trupiniai - pagal skonį.
  • Sviestas - 50 gr. + formos tepimui.

Virimo procesas:

1 žingsnis. Išstudijavę receptą, paruoškite produktus.

2 veiksmas. Vištienos filė padalinkite į dvi dalis, kiekvieną dalį perpjaukite išilgai. Kiekvieną gabalėlį padengiame polietilenu. Norėdami suminkštinti pluoštus, bakstelėkite paviršių konditeriniu plaktuku.

Žingsnis 3. Smulkiai sutarkuokite nuluptą česnaką ir sūrį. Nuplautus krapus nusausinkite ir smulkiai supjaustykite. Paruoštus ingredientus pasūdykite ir sumaišykite su minkštu sviestu iki vientisos elastingos masės.

Žingsnis 4. Suformavę „dešrą“ suvyniokite į maišelį ar plėvelę ir padėkite į šaldiklį.

Žingsnis 5. Apdorotus mėsos gabalus pasūdykite ir pabarstykite pipirais. Įtrinkite prieskoniais.

Žingsnis 6. Ant sulaužyto gabalo krašto uždėkite atpjautą aromatinio sviesto gabalėlį.

7 veiksmas. Susukite ritinį ir užlenkite kraštus į vidų. Mes kartojame veiksmus su likusiais ruošiniais.

8 veiksmasSuplakite kiaušinį ir kiaušinių mišinyje išmaudykite vištienos „suktinukus“.

Žingsnis 9. Apvoliokite džiūvėsėliuose ir pakartokite procedūrą dar kartą.

10 žingsnis. Šiek tiek nuspauskite gabalėlius, kad jie atrodytų kaip kotletai.

Žingsnis 11. Keptuvę ištepkite sviestu ir sudėkite kotletus.

Žingsnis 12. Dėkite gabaliukus į karštą orkaitę ir kepkite 220 laipsnių temperatūroje 40-60 minučių.

13 veiksmas. Nustatykite skanėsto pasirengimą pagal jo rudumą ir paskirstykite porcijomis.

14 veiksmas. Jei norite, į Kijevo kotletus pridėkite garnyrą. Gero apetito!

Dietiniai vištienos kotletai orkaitėje

Dietiniai vištienos kotletai orkaitėje yra receptas, kuris tinka ne tik tiems, kurie stebi savo mitybą, bet ir vaikų dietą. Brokoliai padaro patiekalą sultingą ir sveiką. Recepto vykdymo procesas nėra sunkus net pradedantiesiems. Šis dietinis patiekalas patinka absoliučiai visiems.

Maisto gaminimo metas – 55 min.

Maisto gaminimo metas - 15 minučių.

Porcijos – 4

Ingridientai:

  • Vištienos filė - 300 gr.
  • Svogūnai – 1 vnt.
  • Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
  • brokoliai - 150 gr.
  • druska - 0,5 šaukštelio.
  • Vištienos kiaušiniai – 1 vnt.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Paruoškite reikiamus ingredientus. Nulupkite svogūną. Atšildykite brokolius. Filė nuplauname. Nedelsdami įjunkite orkaitę, kad ji gerai įkaistų iki kepimo. Temperatūros jutikliu pasirinkite 180°C.

Žingsnis 2. Užvirę vandenį, iškraukite brokolius ir blanširuokite 5 minutes. Nukoškite ir atvėsinkite.

Žingsnis 3. Vištienos filė ir svogūną supjaustykite gabalėliais ir mėsmale arba virtuviniu kombainu sumalkite į faršą.

4 žingsnis. Smulkiai supjaustykite brokolius.

5 veiksmas. Komponentų derinimas. Įpilkite kiaušinio baltymo, druskos ir pipirų. Sumaišykite maltą mėsą.

Žingsnis 6. Sudrėkinę delnus suformuokite kotletus ir išdėliokite juos ant kokybiško kepimo popieriaus.

7 veiksmasViršų aptepkite plaktu tryniu ir padėkite kepti 40 minučių.

8 veiksmas. Karštą nekaloringą skanėstą perkelkite į bendrą lėkštę.

9 žingsnis. Jei norite, paruoškite garnyrą. Atvėsęs patiekalas išlieka toks pat skanus, kaip ir ką tik iškeptas. Gero apetito!

Kepti maltos mėsos kotletai su jautiena ir kiauliena

Kepti maltos mėsos kotletai su jautiena ir kiauliena nuostabiai dera su bet kokiu grūdų, bulvių ar makaronų garnyru. Sultingas skanėstas paruošiamas kuo paprasčiau, 40 minučių ir namiškiai pavalgę, sotūs ir patenkinti. Skanius kotletus galima virti ir užšaldyti. Tai padės sutaupyti daug laiko ateityje.

Maisto gaminimo metas – 40 min.

Maisto gaminimo metas - 10 min.

Porcijos – 1

Ingridientai:

  • Jautiena - 200 gr.
  • Kiauliena - 300 gr.
  • Svogūnai – 1 vnt.
  • Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
  • Pienas - 70 ml.
  • Druska - pagal skonį.
  • Česnakai - 1-2 skiltelės.
  • Krapai - pagal skonį.
  • Augalinis aliejus - kepimui.
  • Batonas – 2 griežinėliai.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Paruoškite gaminius. Renkamės šviežią mėsą. Nuplauname žalumynus.

2 žingsnis. Nuo kepalo nupjaukite pluteles. Minkštimą užpilkite pienu.

Žingsnis 3. Išplovę kiaulieną ir jautieną, mėsmale sumalkite į faršą. Galite eksperimentuoti ir pasukti vieną tipą didesnį, kitą mažesnį.

Žingsnis 4. Nulupę svogūnus ir česnakus kartu su žolelėmis perkiškite per mėsmalę. Išspauskite permirkusią bandelę ir perkelkite į kitus ingredientus. Pagardinkite druska ir pipirais.

5 veiksmas. Išminkykite masę ir intensyviai plakite.

6 žingsnis. Iš kotleto mišinio susukite rutuliukus ir drėgnais delnais prispauskite. Jei norite, apibarstykite džiūvėsėliais.

Žingsnis 7. Sudėkite kotletus į karščiui atsparią formą. Į dugną įpilkite šiek tiek karšto vandens.Pašaukite į karštą orkaitę 25 minutėms ir kepkite 220°C.

Žingsnis 8. Karštus sultingus kotletus išdėliokite porcijomis.

9 veiksmas. Jei norite, paruoškite papildomą garnyrą. Gero apetito!

Kotletai orkaitėje su grietinės padažu

Orkaitės kotletai su grietinės padažu – idealus nebrangus patiekalas šeimos vakarienei. Prie šio skanaus skanėsto tiks bet koks garnyras. Daug įspūdžių suteiks sultingi kotletai. Naudodami orkaitę sumažinsite gaminimo išlaidas. Kotletai gerai iškepa ir išlieka minkšti.

Maisto gaminimo metas – 1 valanda 00 minučių

Maisto gaminimo metas - 15 minučių.

Porcijos – 4

Ingridientai:

  • Kiaulienos faršas - 600 gr.
  • Svogūnai – 1 vnt.
  • Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
  • Vištienos kiaušiniai – 1 vnt.
  • Druska - pagal skonį.
  • Česnakai - 1-2 skiltelės.
  • Žalieji - pagal skonį.
  • grietinė - 200 gr.
  • Balta duona - 2 vnt.
  • Kvietiniai miltai – kepimui.
  • Augalinis aliejus - kepimui.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Perskaitę receptą surinkite išvardintus produktus. Įjunkite orkaitę ir nustatykite temperatūros jutiklį iki 180°C.

2 veiksmas. Užpildykite duoną vandeniu arba naudokite bet kokio riebumo pieną. Maltą mėsą pagardinkite druska ir pipirais.

Žingsnis 3. Nulupkite česnaką ir svogūną, sutarkuokite arba susukite per mėsmalę arba virtuvinį kombainą. Iš duonos išspauskite skystį. Sumaišykite produktus su kiaušiniu. Kruopščiai išmaišykite iki vientisos masės. Jei masė gana tiršta, išplakite. Pažiūrėkime į nuoseklumą. Jei nesate patenkinti, įpilkite skysčio, kuriame mirkoma duona.

Žingsnis 4. Kruopščiai išmaišę gautą masę suformuokite kamuoliukus ir apvoliokite miltuose.

5 veiksmas. Įkaitinkite keptuvę su augaliniu aliejumi ir greitai apkepkite ruošinius. Svarbiausia, kad pluta priliptų. Baigsime kepti orkaitėje.

6 veiksmas.Grietinę sumaišykite su prieskoniais, smulkintomis žolelėmis ir česnaku ir paskleiskite ant ugniai atsparaus indo dugno. Sudėkite keptus kotletus.

Žingsnis 7. Ant viršaus užtepkite likusį padažą ir dėkite kepti 25 minutes, palikdami pradinę temperatūrą. Jei nustatytas režimas „Konvekcija“, pasirengimą patikriname po trečdalio valandos.

8 žingsnis. Karštus kotletus patiekite su garnyru arba valgykite su duona kaip sumuštinius. Gero apetito!

Kepti kotletai su grybais

Kepti kotletai su grybais turi neįtikėtiną aromatą. Naudojame šaldytus arba džiovintus grybus. Taip pat idealiai tinka švieži arba konservuoti egzemplioriai savo sultyse. Naudojame bet kokią maltą mėsą. Dietiniam patiekalui renkuosi vištieną arba kalakutienos pusgaminį.

Maisto gaminimo metas – 40 min.

Maisto gaminimo metas - 15 minučių.

Porcijos – 1

Ingridientai:

  • Malta mėsa - 400 gr.
  • Svogūnai – 1 vnt.
  • Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
  • Grybai - 150 gr.
  • Druska - pagal skonį.
  • Česnakai - 2 skiltelės.
  • Pienas - 100 ml.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Paruoškite reikiamus produktus. Imame šaldytus arba jau išvirtus grybus, perkošiame arba išspaudžiame skysčio perteklių. Įjunkite orkaitę, kad sušiltų, temperatūros svirtį nustatydami iki 200 laipsnių.

Žingsnis 2. Nulupę svogūną sumalkite su grybais ir malta mėsa. Tam naudojame elektrinius arba rankinius prietaisus.

3 veiksmas. Supilkite 100 mililitrų pieno arba pakeiskite grietinėle. Mažo kaloringumo versijai rinkitės neriebų maistą. Jei kalorijų kiekis nėra svarbus, vartojame riebesnį maistą. Druskos ir pipirų. Kruopščiai išminkę ir paplakę formuojame vienodo dydžio gabaliukus.

4 veiksmas. Į metalinę kepimo skardą supilkite apie 1 centimetrą karšto vandens. Atsargiai perkelkite kotletus, kad nepažeistumėte jų formos.

5 veiksmas.Pašaukite kotletus į karštą orkaitę ir kepkite 25 minutes, kol taps auksinės rudos spalvos.

6 žingsnis. Karštus, aromatingus kotletus papildome marinuotais agurkais ir sėdame pavalgyti.

Žingsnis 7. Kotletai išeina kuo skanesni. Gero apetito!

( 342 pažymiai, vidurkis 4.855 )
culinary-lt.techinfus.com

Žuvis

Mėsa

Desertas