Krabų lazdelių kotletai

Krabų lazdelių kotletai – neįprastas, bet labai skanus patiekalas. Yra daugybė receptų, kurie taps dar nuostabesni, pridėjus visų mėgstamas krabų lazdeles. Pavyzdžiui, įdėjus krabų lazdelių galima ruošti salotas ir pyragus, tačiau ypač skanūs yra kotletai.

Skanūs krabų lazdelių kotletai keptuvėje

Pristatome vieną skaniausių ir burnoje tirpstančių šių nuostabių kotletų gaminimo receptų. Jo specialybė yra kukurūzai! O šie kotletai puikiai tiks pusryčiams, pietums ir net vakarienei!

1. 
   Kaip virti kotletus iš krabų lazdelių? Pradedame virti nuo bulvių virimo. Norėdami tai padaryti, nulupkite bulves. Virkite nedideliame kiekyje vandens 30 minučių. Kai bulvės bus paruoštos, nupilkite vandenį ir leiskite atvėsti.Tada bulves sutarkuokite stambia tarka į didelį dubenį.
2. 
   Supjaustykite krabų lazdeles, kaip parodyta nuotraukoje. Galima sutarkuoti ir stambia tarka. Tada į bulves įdėkite krabų lazdeles.
3. 
   Žaliuosius svogūnus gerai nuplaukite po tekančiu vandeniu ir nusausinkite popieriniu rankšluosčiu. Smulkiai supjaustykite ir sudėkite į krabų lazdelių ir bulvių mišinį.
4. 
   Iš kukurūzų stiklainio išpilkite sūrymą, tada taip pat supilkite jį į dubenį su likusiais ingredientais.
5. 
   Į gautą mišinį įmuškite kiaušinį. Įberkite druskos ir pipirų pagal skonį. Viską kruopščiai išmaišykite iki vientisos masės. Kad kotletų gaminimo procesas būtų lengvesnis, kotletų mišinį rekomenduojame 10 minučių palikti šaldytuve. Taip jūsų kotletai nesuirs ir palengvins lipdymo procesą.
6. 
   Pradėkime formuoti kotletus. Norėdami tai padaryti, sudrėkinkite rankas vandenyje ir pradėkite formuoti kotletus.
7. 
   Kitas žingsnis – paruošti miltų ir krakmolo mišinį. Atskirame inde sumaišykite miltus ir krakmolą. Renkamės indą, kuriame bus patogu sukti kotletus. Suformuotus kotletus iš visų pusių kruopščiai apvoliokite miltų ir krakmolo mišinyje.
8. 
   Iš anksto įkaitinkite keptuvę su aliejumi. Karštame aliejuje pradėkite kepti kotletus iš abiejų pusių. Apkepti kiekvieną pusę užtruks apie 10 minučių.
9. 
   Susidarius auksinės rudos spalvos plutei, jūsų kotletai yra paruošti! Šiuos kotletus rekomenduojame patiekti karštus! Gero apetito!

Kaip greitai ir skaniai iškepti krabų lazdelių kotletus orkaitėje?

Pagal šį receptą kotletus galima kepti orkaitėje. O jei norite, kad jūsų kotletai būtų mažiau kaloringi, tuomet šis receptas kaip tik jums! Juk šiuos kotletus galite kepti nepripylę aliejaus!

Virimo laikas: 30 minučių.

Virimo laikas: 15 minučių.

Porcijos: 4.

Ingridientai:

• krabų lazdelės – 200 gr.
• Vištienos kiaušinis - 2 vnt.
• Sūris (galima naudoti rusišką) – 200 gr.
• Svogūnai – 1 vnt.
• Duonos trupiniai - 80 gr.
• Druska - pagal skonį
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį

Virimo procesas:

1. Švelnūs krabų lazdelių kotletai yra ypač minkšti, jei juos sutarkuojate. Todėl krabų lazdeles sutarkuojame stambia tarka. Patogumui naudojame šiek tiek šaldytus pagaliukus, kad trynimo metu jie per daug nesutrupėtų. Taip pat galite labai smulkiai susmulkinti lazdeles arba susmulkinti trintuvu.

2. Svogūną supjaustykite mažais kubeliais. Galite naudoti svogūnų smulkintuvą. Į susmulkintas krabų lazdeles suberkite svogūną.

3. Sūrį sutarkuokite. Galite tepti tiek didelius, tiek mažus. Jei sutarkuosite ant smulkios trintuvės, kotletai išeis šiek tiek puresni. Sūrį sumaišykite su maltomis krabų lazdelėmis ir svogūnais. Viską gerai išmaišyti.

4. Nulupkite česnaką. Česnako spaudu arba smulkia tarka susmulkinkite ir suberkite į gautą faršą.

5. Toliau išvirkite kiaušinį. Norėdami tai padaryti, į nedidelį puodą supilkite šaltą vandenį, atsargiai įmuškite kiaušinį ir padėkite ant ugnies. Į kiaušinį įberkite šaukštelį druskos, kad virimo metu jis nesutrūkinėtų. Užvirus virkite 10 min. Praėjus nurodytam laikui, nedelsdami išpilkite vandenį iš keptuvės ir įpilkite kiaušinį šaltu vandeniu. Dėl tokių temperatūros pokyčių lukštas lengvai nukris nuo kiaušinio, o tai labai palengvins jo valymo procesą. Kiaušinį sutarkuokite stambia tarka ir sudėkite į faršą. Pagal skonį įberkite druskos, pipirų ir mėgstamų prieskonių.Viską kruopščiai išmaišykite iki vientisos masės.

6. Į atskirą lėkštę suberkite džiūvėsėlius. Pradėkime formuoti kotletus. Norėdami tai padaryti, sudrėkinkite rankas vandeniu ir suformuokite maždaug tokio paties dydžio kotletus. Kiekvieną kotletą apvoliojame džiūvėsėliuose ir dedame ant kepimo skardos, kurią pirmiausia išklojame pergamentu arba folija. Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių, įdėkite kepimo skardą į orkaitę ir kepkite 20 minučių. Kas 10 minučių kotletus apverskite šakute, kad jie tolygiai iškeptų iš abiejų pusių. Kotletus atsargiai apverčiame, nes jie labai minkšti.

7. Krabų lazdelių kotletai paruošti orkaitėje! Jums tikrai patiks tokie švelnūs, apetitą keliantys ir nuostabūs kotletai! Gero apetito!

Švelnūs krabų lazdelių kotletai su sūriu ir česnaku

Česnako dėka kotletai bus aromatingi, o sūris patiekalui suteiks malonaus skonio.

Virimo laikas: 40 minučių.

Virimo laikas: 30 minučių.

Porcijos: 4

Ingridientai:

• krabų lazdelės – 200 gr.
• kietasis sūris - 180 gr.
• Vištienos kiaušinis - 2 vnt.
• džiūvėsėliai – 70 gr.
• Kvietiniai miltai - 30 gr.
• augalinis aliejus - 70 gr.
• Česnakai - 2 skiltelės.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.

Virimo procesas:

1. Pradedame virti nuo pagrindinio ingrediento – krabų lazdelių. Krabų lazdeles sutrinkite blenderiu, kad gauta masė atrodytų taip, kaip nuotraukoje. Jei po ranka neturite trintuvo, krabų lazdeles galite sutarkuoti stambia tarka. Bet jei nuspręsite jas sutarkuoti, pirmiausia turite užšaldyti krabų lazdeles. Tai būtina norint palengvinti trynimo procesą.

2. Toliau sūrį sutarkuokite stambia tarka.Mes pasirenkame bet kokį sūrį, kuris jums labiausiai patinka.

3. Česnakai kotletams suteikia ypatingo aromato, todėl nulupame ir išspaudžiame per česnako presą. Taip pat česnaką galima sutarkuoti ant smulkios trintuvės arba susmulkinti labai smulkiai.

4. Dabar iš anksto susmulkintas krabų lazdeles suberkite į faršą, tarkuotą sūrį, kiaušinius, smulkintą česnaką, pagal skonį įberkite druskos ir pipirų. Galite pridėti bet kokių norimų prieskonių. Viską gerai išmaišyti. Suberkite per sietelį persijotus miltus ir vėl viską išmaišykite. Turėtų gautis graži masė, kaip nuotraukoje.

5. Iš anksto įkaitinkite keptuvę, kurioje iš anksto supilame augalinį aliejų. Kotletus formuojame rankomis, sudrėkinus vandenyje. Taip darome, kad kotletai neliptų prie rankų. Kiekvieną kotletą apvoliokite džiūvėsėliuose. Sudėkite kotletus į karštą keptuvę ir kepkite iš abiejų pusių po 4–5 minutes.

6. Maitinantys ir skanūs kotletai paruošti! Išdėliokite kotletus ant mėgstamo patiekalo. Rekomenduojame kotletus patiekti karštus. Gero apetito!

Žingsnis po žingsnio receptas, kaip gaminti krabų pyragus nepridedant sūrio

Kotletai pagal šį receptą yra švelnūs ir kvapnūs. Jei norite, kad kotletai būtų mažiau kaloringi, rekomenduojame juos kepti orkaitėje. O jei norite, kad jūsų kotletai būtų traškios ir apetitą keliančios plutos, tuomet kepkite juos keptuvėje!

Virimo laikas: 40 minučių.

Virimo laikas: 25 minutės.

Porcijos: 4.

Ingridientai:

• krabų lazdelės – 200 gr.
• džiūvėsėliai – 80 gr.
• majonezas - 3 šaukštai.
• Vištienos kiaušinis - 1 vnt.
• Garstyčios - 1 valgomasis šaukštas.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Alyvuogių aliejus kepimui – 3 v.š.
• Mėgstamiausi prieskoniai - pagal skonį.

Virimo procesas:

1. Pagrindinį mūsų kotletų ingredientą – krabų lazdeles – sumalkite trintuve. Svarbu, kad krabų lazdelės būtų atitirpusios ir minkštos, kad masė netaptų vandeninga. Taip pat krabų lazdeles galima sutarkuoti ant stambios trintuvės. Tokiu atveju pagaliukus galima šiek tiek užšaldyti, kad būtų lengviau trynimo procesą.

2. Į krabų lazdeles įmuškite kiaušinį ir garstyčias, viską gerai išmaišykite iki vientisos masės. Įberkite druskos, pipirų ir prieskonių pagal skonį, vėl viską išmaišykite.

3. Į atskirą indą supilkite džiūvėsėlius ir įpilkite į juos majonezo. Majonezą galima pakeisti tiršta grietine, todėl jūsų kotletai bus mažiau kaloringi. Palikite 5 minutes, kad džiūvėsėliai susigertų majonezu ir išbrinktų. Kai krekerių ir majonezo mišinys bus paruoštas, supilkite jį į krabų lazdelių mišinį su kiaušiniu ir garstyčiomis. Viską kruopščiai išmaišykite iki vientisos masės.

4. Jei kotletus kepate keptuvėje, tuomet įkaitinkite keptuvę ir įpilkite aliejaus. Jei nuspręsite kotletus kepti orkaitėje, kepimo skardą uždenkite pergamentu ir įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių. Tada pradedame formuoti kotletus. Norėdami tai padaryti, sudrėkinkite rankas vandenyje, kad kotleto mišinys nepriliptų prie rankų. Rankomis formuojame kotletus, kaip parodyta nuotraukoje. Kotletų dydis priklauso nuo jūsų pageidavimų, tačiau rekomenduojame visus kotletus formuoti vienodo dydžio, kad keptų vienodai. Kotletus apvolioti džiūvėsėliuose ir kepti keptuvėje iki auksinės rudos spalvos. Arba kepkite kotletus orkaitėje 20 minučių. Kepdami nepamirškite kotletų apversti kas 10 minučių.

5. Šiuos kotletus galima patiekti tiek šiltus, tiek šaltus.Krabų lazdelių kotletai be sūrio yra švelnūs ir lengvi! Skanaus.

Kaip virti skanius kotletus iš krabų lazdelių ir krevečių?

Siūlome neįprastą kotletų iš krabų lazdelių ir krevečių receptą, kuris džiugins išskirtiniu skoniu. Šių kotletų ypatumas tas, kad kepdami naudosime daržoves, kurios suteiks ypatingo skonio tokiems neįprastiems kotletams.

Virimo laikas – 1 val.

Virimo laikas – 35 min.

Porcijos – 4.

Ingridientai:

• krabų lazdelės – 200 gr.
• karališkosios krevetės - 100 gr.
• Mažos krevetės - 200 gr.
• Varškės sūris – 100-150 gr.
• Bulvės (vidutinio dydžio) – 4 vnt.
• šparaginės/šaldytos pupelės – 100 gr.
• brokoliai - 200 gr.
• Vištienos kiaušinis - 2 vnt.
• Grietinėlė - 4 šaukštai.
• Augalinis aliejus kepimui – 3-4 v.š.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.

Virimo procesas:

1. Paruoškime visus produktus. Galite pasirinkti bet kokį varškės sūrį, priklausomai nuo jūsų pageidavimų.

2. Pradėkime gaminti. Kruopščiai nuplaukite bulves ir virkite nedideliame kiekyje vandens 30 minučių po virimo. Bulvių pasirengimą tikriname peiliu, jei bulvės per vidurį pakankamai minkštos, vadinasi, jos paruoštos. Į beveik išvirusias bulves suberkite pupeles ir brokolius, kurie prieš tai buvo nuplauti po tekančiu vandeniu.

3. Visoms daržovėms išvirus, pasigaminkite tyrės. Blenderiu atsargiai sutrinkite visas paruoštas daržoves iki vientisos masės. Įpilkite grietinėlės ir vėl viską gerai išmaišykite. Įberkite druskos ir pipirų pagal skonį.

4. Paruoškite žuvies mišinį. Jei reikia, nuvalykite krevetes. Blenderiu susmulkinkite mažas krevetes ir krabų lazdeles į vienalytę masę.

5. Karališkas krevetes taip pat nuvalome ir supjaustome stambiais gabalėliais.Jei sūris pakankamai kietas, galite jį sutarkuoti stambia tarka. Viską supilame į krabų lazdelėmis masę, įmušame kiaušinį ir viską gerai išmaišome.

6. Pradedame kepti. Norėdami tai padaryti, įkaitinkite keptuvę ir supilkite į ją nedidelį kiekį augalinio aliejaus. Suformuokite kotletus ir dėkite į įkaitintą keptuvę. Kepkite kotletus iki auksinės rudos spalvos 10 minučių iš kiekvienos pusės. Tada uždenkite dangčiu ir troškinkite dar 10 minučių.

7. Apetitą keliančios ir skanios krabų lazdelės bei krevečių kotletai paruošti! Kotletus geriau patiekti karštus. Patiekalą galite papuošti salotų lapais. Skanaus!