Maltos kiaulienos ir jautienos kotletai

Maltos kiaulienos ir jautienos kotletai – vienas populiariausių patiekalų ant namų pietų stalo. Pradžiuginkite savo artimuosius maitinančiu ir skaniu kulinariniu sprendimu. Yra keletas greito ir aiškaus vykdymo parinkčių.

Sultingi maltos kiaulienos ir jautienos kotletai keptuvėje

Apetitą žadinančius kotletus pietums galite paruošti iš kiaulienos ir jautienos faršo mišinio. Paprastas naminis patiekalas išeis rožinis, sultingas ir neapsunkins jūsų gaminimo proceso.

1. 
   Kaip virti sultingus kotletus iš maltos kiaulienos ir jautienos? Iš anksto atitirpinkite maltą mėsą. Sudėkite abu produktus į bendrą dubenį.
2. 
   Svogūnus susmulkinkite ir suberkite į maltą mėsą. Čia įpilkite druskos ir pipirų. Išmaišykite mišinį iki vientisos masės.
3. 
   Baltos duonos riekeles užpilkite pienu. Sutrinkite maistą, kol jis taps pasta.
4. 
   Supilkite preparatą į mėsos gaminį ir vėl viską išmaišykite.
5. 
   Iš paruoštos masės darome kotletus. Perkelkite juos į keptuvę, įkaitintą augaliniu aliejumi. Kepkite iš kiekvienos pusės mažiausiai 5 minutes.
6. 
   Sultingi naminiai kotletai su ryškia pluta yra paruošti. Patiekite juos prie stalo!

Kaip skaniai iškepti kiaulienos ir jautienos kotletus orkaitėje?

Minkštus ir minkštus jautienos ir kiaulienos kotletus galima kepti orkaitėje. Šis metodas leis jums gauti sultingą ir ne per riebų patiekalą. Galima patiekti su šviežiomis daržovėmis, bulvėmis ir makaronais.

Virimo laikas: 40 minučių

Virimo laikas: 35 min

Porcijos – 3

Ingridientai:

• Kiaulienos faršas - 200 gr.
• malta jautiena - 100 gr.
• Svogūnai – 2 vnt.
• džiūvėsėliai – 70 gr.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.

Virimo procesas:

1. Dviejų rūšių faršą deriname tarpusavyje. Tada į mišinį įberkite druskos ir maltų juodųjų pipirų.

2. Toliau į mėsos gaminį suberkite džiūvėsėlius ir vieną susmulkintą svogūną.

3. Sumaišykite ingredientus rankomis iki vientisos masės.

4. Iš ruošinio gaminame didelius ovalo formos kotletus.

5. Antrąjį svogūną supjaustykite apskritimais. Dedame juos ant folijos gabalėlių.

6. Kiekvieną kotletą dėkite ant svogūnų žiedų.

7. Indą sandariai apvyniokite folija.

8. Perkelkite ruošinius ant kepimo skardos.

9. Kepkite 25 minutes 200 laipsnių temperatūroje.

10. Po kurio laiko atidarykite foliją ir palikite kotletus orkaitėje dar 10 minučių. Per tą laiką pasirodys šviesi pluta.

11. Sultingas mėsos patiekalas iš kiaulienos ir jautienos yra paruoštas! Išimkite iš orkaitės ir patiekite!

Klasikiniai kiaulienos ir jautienos kotletai be duonos

Naminių jautienos ir kiaulienos kotletų nereikia virti su duona. Mėgaukitės šiuo paprastu, tradiciniu receptu.Produktas džiugins savo maistine verte ir sultingumu. Puikus sprendimas skaniems pietums!

Virimo laikas: 30 minučių

Virimo laikas: 15 minučių

Porcijos – 6

Ingridientai:

• Kiauliena – 0,5 kg.
• Jautiena - 0,5 kg.
• Bulvės – 1 vnt.
• Svogūnai – 1 vnt.
• Kiaušinis – 1 vnt.
• Druska - pagal skonį.
• Prieskoniai - pagal skonį.
• Augalinis aliejus - kepimui.

Virimo procesas:

1. Jautieną ir kiaulieną supjaustykite mažais gabalėliais ir perkiškite per mėsmalę.

2. Tada nulupkite bulves ir supjaustykite smulkia tarka. Iš sulčių pertekliaus išspauskite gautą minkštimą.

3. Gilioje lėkštėje sumaišykite faršo ir bulvių mišinį. Čia įpilkite druskos ir prieskonių, sumuškite kiaušinį.

4. Susmulkintą svogūną suberkite į produktus ir turinį gerai išmaišykite.

5. Iš mėsos masės suformuokite apvalius kotletus ir kepkite juos augaliniame aliejuje iki ryškiai auksinės rudos spalvos.

6. Sotūs jautienos ir kiaulienos kotletai paruošti patiekti nenaudojant duonos!

Žingsnis po žingsnio garuose virtų jautienos ir kiaulienos kotletų receptas

Kad naminiai kotletai būtų kuo sveikesni, juos garinkite. Atkreipkite dėmesį į šį paprastą maltos kiaulienos ir jautienos receptą. Tinka maistingiems šeimos pietums.

Virimo laikas: 40 minučių

Virimo laikas: 30 minučių

Porcijos – 6

Ingridientai:

• Kiaulienos faršas – 0,5 kg.
• malta jautiena – 0,5 kg.
• Svogūnai – 2 vnt.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - 1 žiupsnelis.

Virimo procesas:

1. Į didelį dubenį sudėkite maltą jautieną ir kiaulieną. Abu mėsos gaminiai turi būti iš anksto atšildyti.

2. Sumaišykite ingredientus ir suberkite smulkintus svogūnus, žiupsnelį pipirų ir druskos pagal skonį.

3. Dar kartą išminkykite mišinį, kad visi prieskoniai tolygiai pasiskirstytų.

4.Iš faršo formuojame apvalius ir lygius kotletus. Įdėkite juos į dvigubą katilą ir virkite 30 minučių, kai vanduo užvirs ir pasirodys stiprūs garai. Patiekalą galite virti ant viryklės arba naudodami specialią įrangą.

5. Dietiniai mėsos kotletai yra paruošti namuose. Patiekite prie stalo!

Paprastas ir skanus kiaulienos kotletų su padažu receptas

Maistingiems ir originaliems pietums galite virti sultingus mėsos kotletus padaže. Patiekalas nustebins savo skoniu ir neįtikėtinu aromatu. Idealiai tinka prie bulvių ir makaronų garnyrų.

Virimo laikas: 40 minučių

Virimo laikas: 30 minučių

Porcijos – 4

Ingridientai:

• Kiaulienos faršas - 500 gr.
• Kiaušinis – 1 vnt.
• džiūvėsėliai – 60 gr.
• Miltai - 150 gr.
• Pomidorų pasta - 1 valgomasis šaukštas.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Maltos kalendros - pagal skonį.
• Augalinis aliejus - 100 ml.

Virimo procesas:

1. Faršą atitirpinkite ir dėkite į gilią lėkštę.

2. Į kiaulienos gaminį įberkite druskos, prieskonių ir įdėkite vištienos kiaušinį.

3. Ingredientus papildykite džiūvėsėliais.

4. Rankomis kruopščiai išmaišykite mišinį, kad tolygiai pasiskirstytų prieskoniai ir krekeriai.

5. Iš ruošinio darome kotletus ir kiekvieną apvoliojame miltuose.

6. Įkaitinkite keptuvę, supilkite į ją augalinį aliejų ir išdėliokite miltuose apkeptus kotletus.

7. Kepkite gaminį iš abiejų pusių iki auksinės rudos spalvos.

8. Atskirame dubenyje sumaišykite pomidorų pastą, likusius miltus ir prieskonius pagal skonį.

9. Supilkite šiek tiek šilto vandens.

10. Išplakite skystą padažą, kol išnyks gumuliukai.

11. Supilkite mišinį į kotletus ir sumažinkite ugnį ant viryklės.

12. Patiekalą troškinkite apie 20 minučių.

13. Apetitą keliantys kotletai su ryškiu padažu yra paruošti, paruošti patiekti!

Kaip skaniai iškepti kotletus iš kiaulienos ir jautienos faršo su manų kruopomis?

Ryškaus skonio ir išvaizdos kotletai gaminami iš maltos jautienos ir kiaulienos, pridedant manų kruopų. Paprastas receptas leis jums paruošti skanų produktą jūsų šeimos vakarienei.

Virimo laikas: 1 val

Virimo laikas: 15 minučių

Porcijos – 3

Ingridientai:

• malta jautiena - 250 gr.
• Kiaulienos faršas - 250 gr.
• Manų kruopos – 2 v.š.
• Svogūnai – 1 vnt.
• Kiaušinis – 1 vnt.
• džiūvėsėliai – 70 gr.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Augalinis aliejus - kepimui.

Virimo procesas:

1. Kiaulienos ir jautienos faršą sudėkite į patogų maišymui dubenį. Čia siunčiame ir smulkiai pjaustytus svogūnus.

2. Į bendrą masę įmuškite vištienos kiaušinį, maistą pabarstykite druska ir maltais juodaisiais pipirais. Minkyti.

3. Išberkite reikiamą kiekį manų kruopų.

4. Dar kartą išmaišykite turinį. Uždenkite ruošinį maistine plėvele ir palikite šaldytuve 30-40 minučių.

5. Iš paruošto faršo formuokite apvalius kotletus. Kiekvieną apvoliokite džiūvėsėliuose.

6. Įdėkite gaminį į keptuvę. Kepkite įkaitintame augaliniame aliejuje iki auksinės rudos spalvos iš abiejų pusių.

7. Aukso rudos spalvos mėsos kotletai yra paruošti! Patiekite juos su bet kokiu jūsų pasirinktu garnyru.

Neįtikėtinai skanūs ir sultingi kiaulienos kotletai su sūriu

Neįtikėtinai skani ir šviesi idėja šeimos vakarienei - kiaulienos kotletai su sultingu sūrio įdaru. Apetitą keliantį patiekalą savo nuožiūra galima papildyti bulvėmis ar bet kokiu kitu garnyru. Pabandyk tai!

Virimo laikas: 30 minučių

Virimo laikas: 15 minučių

Porcijos – 4

Ingridientai:

• Kiaulienos faršas – 0,5 kg.
• Kietasis sūris - 100 gr.
• Batonas – 150 gr.
• Pienas - 100 gr.
• džiūvėsėliai – 70 gr.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Augalinis aliejus - kepimui.

Virimo procesas:

1.Įdėkite kepalą į gilų dubenį ir užpilkite pienu. Leiskite produktui suminkštėti.

2. Į atskirą dubenį sudėkite anksčiau atšildytą faršą. Įpilkite kepalo minkštimo, maltų pipirų ir druskos. Sumaišykite mišinį rankomis iki vientisos masės.

3. Kietojo sūrio gabalėlį padalinkite į mažus kubelius.

4. Iš paruošto faršo formuokite plokščius paplotėlius.

5. Kiekvieno gabalo centre sudėkite sūrio kubelius.

6. Uždarykite įdaro kraštus ir atsargiai suformuokite tankius kotletus.

7. Toliau žalius kotletus apvoliokite džiūvėsėliuose.

8. Perkelkite gaminį į gerai įkaitintą keptuvę su augaliniu aliejumi.

9. Kepkite patiekalą iš visų pusių, kol ryškiai apskrus.

10. Sultingi mėsos kotletai su sūriu yra paruošti. Padėkite juos ant lėkštės ir palepinkite savo šeimą!