Klasikiniai maltos mėsos kotletai

Maltos mėsos kotletai – tradicinis patiekalas šeimos pietums ar vakarienei. Toks patrauklus ir maistingas produktas gali būti patiekiamas su bet kokiais garnyrais pagal jūsų skonį: bulvių koše, grūdus, makaronus. Yra įvairių naminių kotletų paruošimo būdų. Mes surinkome jums 10 geriausių receptų su nuosekliomis nuotraukomis ir išsamiu proceso aprašymu.

Klasikiniai maltos mėsos kotletai keptuvėje namuose

Klasikiniai maltos mėsos kotletai keptuvėje namuose puikiai tiks pietums ar vakarienei su šeima. Toks apetiškas ir sultingas patiekalas tikrai nepaliks abejingų. Būtinai išbandykite mūsų patikrintą receptą su žingsnis po žingsnio nuotraukomis.

1. 
   Klasikiniai maltos mėsos kotletai keptuvėje paruošiami greitai ir lengvai. Pagal sąrašą paruošime reikalingus produktus.
2. 
   Nuo duonos riekelių nupjaukite pluteles. Minkštimą užpilkite pienu arba vandeniu ir palikite išbrinkti.
3. 
   Nulupkite svogūną ir česnaką. Svogūną supjaustome gabalėliais.
4. 
   Mėsos gabaliukus kruopščiai nuplauname ir nuo jų nupjauname plėveles ir gyslas.
5. 
   Mėsą, svogūną ir česnaką sumalkite per mėsmalę.
6. 
   Į gautą faršą suberkite išmirkytą duoną, kiaušinių trynius, druską ir maltus juoduosius pipirus.
7. 
   Maltą mėsą gerai išmaišykite iki vientisos masės. Jei pasirodys per tiršta, galima įpilti šiek tiek šalto vandens.
8. 
   Drėgnomis rankomis iš faršo formuojame tvarkingus kotletus.
9. 
   Tada apvoliokite juos miltuose.
10. 
    Įkaitinkite keptuvę su lydytu sviestu ir ant jos sudėkite mūsų ruošinius.
11. 
    Kepkite iš visų pusių iki auksinės rudos spalvos. Iškepus kotletus galima uždengti dangčiu ir dar 10 minučių troškinti ant silpnos ugnies.
12. 
    Klasikiniai maltos mėsos kotletai keptuvėje yra paruošti namuose. Patiekite su garnyru!

---

Sultingi ir skanūs maltos vištienos kotletai

Sultingi ir skanūs maltos vištienos kotletai džiugins apetitą keliančia išvaizda ir maistinėmis savybėmis. Patiekite prie pietų stalo su bulvių koše ir kitais mėgstamais garnyrais. Norėdami lengvai gaminti maistą namuose, naudokite mūsų patikrintą žingsnis po žingsnio receptą.

Virimo laikas – 35 min

Virimo laikas – 20 minučių

Porcijos – 4

Ingridientai:

• Vištienos šlaunelės - 700 gr.
• Svogūnai - 200 gr.
• Džiūvėsiai - 5 šaukštai.
• Grietinėlė - 100 ml.
• Kiaušinis – 1 vnt.
• Miltai – kepimui.
• Druska - pagal skonį.
• Prieskoniai - pagal skonį.
• Augalinis aliejus - kepimui.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Paruoškite reikiamus produktus pagal sąrašą.Faršo ruošimui naudosime vištienos šlauneles be kaulų.

Žingsnis 2. Vištienos mėsą praleidžiame per mėsmalę.

Žingsnis 3. Svogūnus taip pat sumalame per mėsmalę.

4 žingsnis. Į krekerius įpilkite kremo.

Žingsnis 5. Išmaišykite ir palikite porą minučių išbrinkti.

6 žingsnis. Paruoštus krekerius sudėkite į mūsų maltą mėsą.

7 žingsnis. Čia taip pat siunčiame druską ir prieskonius.

8 veiksmas. Į ruošinį sulaužykite vištienos kiaušinį.

9 veiksmas. Maltą mėsą gerai išmaišykite iki vientisos masės. Galite daužyti rankomis į dubens dugną.

Žingsnis 10. Iš faršo formuokite kotletus ir apvoliokite miltuose.

Žingsnis 11. Taip formuojame visus kotletus.

12 žingsnis. Kepkite gabalėlius keptuvėje su augaliniu aliejumi iki auksinės rudos spalvos iš abiejų pusių. Tada uždenkite skanėstus dangčiu ir troškinkite ant silpnos ugnies 8 minutes.

13 žingsnis. Sultingi ir skanūs maltos vištienos kotletai yra paruošti. Patiekite prie stalo!

Naminiai maltos kiaulienos kotletai keptuvėje

Naminiai maltos kiaulienos kotletai keptuvėje yra stebėtinai sultingi ir skanūs skanėstai, puikiai tinkantys naminiams pietums ar vakarienei. Šis produktas tikrai paįvairins jūsų įprastą meniu. Pabandykite gaminti maistą pagal patikrintą žingsnis po žingsnio receptą su nuotraukomis.

Virimo laikas – 35 min

Virimo laikas – 15 minučių

Porcijos – 2

Ingridientai:

• Kiaulienos faršas - 200 gr.
• Svogūnai – 1 vnt.
• balta duona - 25 gr.
• Kiaušinis – 1 vnt.
• kalendra - 5 gr.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Augalinis aliejus - kepimui.
• džiūvėsėliai – 80 gr.
• Miltai - 80 gr.
• Karvės pienas - 50 ml.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Į gilų dubenį sudėkite reikiamą faršo kiekį.

2 žingsnis. Nuo baltos duonos gabalėlio nupjaukite plutą. Užpildykite pienu ir palikite išbrinkti.

3 veiksmas.Paruoštą duoną išspauskite iš pieno ir supilkite į faršą.

4 žingsnis. Čia taip pat siunčiame svogūnus, sutarkuotus ant smulkios trintuvės.

5 žingsnis. Pabarstykite maistą druska ir prieskoniais.

6 veiksmas. Čia taip pat sumuškite vištienos kiaušinį ir viską gerai išmaišykite.

Žingsnis 7. Iš gauto faršo drėgnomis rankomis suformuokite tvarkingus kotletus.

8 veiksmas. Miltus sumaišykite su džiūvėsėliais ir mišinyje apkepkite visus mūsų kotletus.

Žingsnis 9. Perkelkite juos į keptuvę su augaliniu aliejumi.

10 veiksmas. Kepkite iš abiejų pusių, kol ryškiai apskrus.

11 veiksmas. Tada uždenkite skanėstą dangčiu ir virkite 5 minutes ant silpnos ugnies.

Žingsnis 12. Naminiai maltos kiaulienos kotletai keptuvėje yra paruošti. Galite pabandyti!

Sultingi maltos mėsos kotletai orkaitėje

Sultingi maltos mėsos kotletai orkaitėje išsiskiria ryškiu skoniu, patrauklia išvaizda ir maistinėmis savybėmis. Patiekite prie pietų stalo su bulvių koše ir kitais mėgstamais garnyrais. Jei norite lengvai gaminti maistą namuose, atkreipkite dėmesį į mūsų patikrintą žingsnis po žingsnio receptą.

Virimo laikas – 1 valanda 10 minučių

Virimo laikas – 20 minučių

Porcijos – 4

Ingridientai:

• Maltos mėsos – 600 gr.
• Alyvuogių aliejus - pagal skonį.
• Svogūnai – 3 vnt.
• Česnakai - 2 skiltelės.
• Kiaušinis – 1 vnt.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Paruoškite reikiamus produktus pagal sąrašą. Daržoves išvalome iš anksto.

2 žingsnis. Svogūnus ir česnaką supjaustykite gabalėliais.

3 veiksmas. Toliau šiuos gabalėlius sutrinkite trintuvu, kol susidarys vienalytė drėgna pasta.

Žingsnis 4. Gautą košę sumaišykite su malta mėsa ir išmaišykite.

5 veiksmas. Čia išmuškite vištienos kiaušinį, įberkite druskos ir prieskonių. Dar kartą viską gerai išmaišykite.

Žingsnis 6. Drėgnomis rankomis suformuokite tvarkingus kotletus ir dėkite juos į kepimo indą.Kepkite 50 minučių 180° temperatūroje.

Žingsnis 7. Sultingi maltos mėsos kotletai yra paruošti orkaitėje. Patiekite su mėgstamais garnyrais!

Maltos jautienos kotletai keptuvėje

Maltos jautienos kotletai keptuvėje – puikus pasirinkimas pietums ar vakarienei su šeima. Toks apetiškas ir sultingas patiekalas tikrai nepaliks abejingų. Būtinai išbandykite mūsų patikrintą receptą su žingsnis po žingsnio nuotraukomis.

Virimo laikas – 40 minučių

Virimo laikas – 20 minučių

Porcijos – 4

Ingridientai:

• Jautiena - 500 gr.
• Bulvės – 1 vnt.
• Svogūnai – 1 vnt.
• Česnakai - 2 skiltelės.
• Karvės pienas - 100 ml.
• Juoda duona - 1 riekelė.
• Kiaušinis – 1 vnt.
• Druska - pagal skonį.
• Paprikų mišinys - pagal skonį.
• Augalinis aliejus - kepimui.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Duonos riekę užpilkite pienu ir palikite išbrinkti.

Žingsnis 2. Taip pat paruošime visus kitus gaminius. Daržoves išvalome ir nuplauname.

3 žingsnis. Mėsą supjaustykite gabalėliais. Daržoves taip pat supjaustome gabalėliais.

Žingsnis 4. Paruoštus mėsos ir daržovių gabalus sumalkite per mėsmalę.

Žingsnis 5. Išmirkytą duoną sudėkite į faršą ir pradėkite viską maišyti.

6 žingsnis. Tada į maltą mėsą įmuškite vištienos kiaušinį, įberkite druskos ir prieskonių.

Žingsnis 7. Dar kartą viską gerai išminkykite iki vientisos masės.

Žingsnis 8. Iš faršo drėgnomis rankomis suformuokite tvarkingus kotletus ir dėkite į keptuvę su augaliniu aliejumi. Kepkite iš abiejų pusių iki auksinės rudos spalvos, tada uždarykite dangtį ir troškinkite dar kelias minutes ant silpnos ugnies.

Žingsnis 9. Maltos jautienos kotletai keptuvėje yra paruošti. Paskubėk ir padėk sau!

Dietiniai garuose kepti maltos mėsos kotletai

Dietiniai garuose kepti maltos mėsos kotletai džiugins ne tik ryškiu skoniu, bet ir naudingomis savybėmis bei mažu kaloringumo kiekiu.Idealus sprendimas besirūpinantiems savo figūra ir sveikata. Norėdami paruošti, atkreipkite dėmesį į mūsų patikrintą receptą su žingsnis po žingsnio nuotraukomis.

Virimo laikas – 1 valanda 10 minučių

Virimo laikas – 20 minučių

Porcijos – 4

Ingridientai:

• malta jautiena - 500 gr.
• Svogūnai – 1 vnt.
• Kiaušinis – 1 vnt.
• Česnakai - 1 dantis.
• Karvės pienas - 200 ml.
• Balta duona - 5 riekelės.
• Druska - pagal skonį.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Svogūną ir česnaką nulupkite ir sumalkite trintuvu.

2 veiksmas. Duonos riekeles pamirkykite piene. Jei pageidaujama, pieną galima pakeisti paprastu vandeniu.

Žingsnis 3. Išbrinkusį batoną taip pat sutriname blenderiu iki vientisos masės.

Žingsnis 4. Daržovių masę sumaišykite su faršu ir duonos mišiniu. Pasūdykite pagal skonį ir viską gerai išmaišykite. Taip pat įmaišome vištienos kiaušinį.

5 veiksmas. Supilkite vandenį į puodą arba dvigubą katilą ir užvirinkite. Ant viršaus uždėkite specialią formą garinimui.

Žingsnis 6. Drėgnomis rankomis iš maltos mėsos padarykite kotletus ir sudėkite į mūsų garintuvą. Uždarykite dangtį ir virkite 50 minučių.

7 žingsnis. Garuose virti dietiniai maltos mėsos kotletai yra paruošti. Galite pabandyti!

Sultingi ir minkšti maltos kalakutienos kotletai

Sultingi ir minkšti kalakutienos faršo kotletai džiugins apetitą keliančia išvaizda, sveikomis ir maistingomis savybėmis. Patiekite šeimos patiekalui su mėgstamais patiekalais. Norėdami lengvai gaminti maistą namuose, naudokite mūsų patikrintą žingsnis po žingsnio receptą.

Virimo laikas – 50 minučių

Virimo laikas – 20 minučių

Porcijos – 4

Ingridientai:

• Kalakutienos faršas – 350 gr.
• Kiaušinis – 1 vnt.
• druska - 0,3 šaukštelio.
• Prieskoniai – 2 žiupsneliai.
• Manų kruopos - 4 šaukštai.
• Augalinis aliejus - kepimui.
• Karvės pienas - 70 ml.

Virimo procesas:

1 žingsnis.Sudėkite maltą kalakutą į gilų dubenį ir įmuškite vištienos kiaušinį.

Žingsnis 2. Taip pat įberkite druskos ir prieskonių.

3 žingsnis. Papildykite produktus manų kruopomis.

4 veiksmas. Dabar supilkite nedidelį kiekį pieno.

5 veiksmas. Kruopščiai išminkykite produktus iki vientisos masės, leiskite mišiniui pailsėti 20 minučių.

Žingsnis 6. Iš gauto faršo drėgnomis rankomis suformuokite kotletus ir dėkite juos į keptuvę su augaliniu aliejumi. Kepkite ant mažos ugnies iki auksinės rudos spalvos iš abiejų pusių. Tada troškinkite uždengę dar 3 minutes.

Žingsnis 7. Sultingi ir minkšti kalakutienos faršo kotletai yra paruošti. Galite patiekti ir mėgautis!

Maltos žuvies kotletai

Maltos žuvies kotletai – labai skanus ir maistingas skanėstas, puikiai tinkantis naminiams pietums ar vakarienei. Šis produktas tikrai paįvairins jūsų įprastą meniu. Pabandykite gaminti pagal patikrintą žingsnis po žingsnio receptą iš mūsų kulinarinio pasirinkimo.

Virimo laikas – 40 minučių

Virimo laikas – 20 minučių

Porcijos – 4

Ingridientai:

• Pollock filė - 500 gr.
• taukai – 150 gr.
• Manų kruopos - 4 šaukštai.
• Kiaušinis – 1 vnt.
• Svogūnai – 1 vnt.
• Augalinis aliejus - 1 valgomasis šaukštas. + kepimui.
• Duonos trupiniai – 4 v.š.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Paruoškite reikiamus produktus pagal sąrašą.

Žingsnis 2. Žuvies filė iš anksto atitirpinkite ir išspauskite drėgmę. Po to slenkame per mėsmalę.

Žingsnis 3. Taip pat per mėsmalę sumalame taukų gabaliukus.

Žingsnis 4. Į maistą įdėkite svogūną, susmulkintą per mėsmalę. Viską gerai išmaišyti.

5 veiksmas. Į mišinį įpilkite druskos, pipirų ir manų kruopų.

6 veiksmas. Čia įmuškite vištienos kiaušinį, išmaišykite ir palikite 15 minučių, kad dribsniai išbrinktų.

7 veiksmasDrėgnomis rankomis suformuokite tvarkingus kotletus ir apvoliokite džiūvėsėliuose.

8 veiksmas. Keptuvėje apkepkite gabalėlius iš abiejų pusių iki auksinės rudos spalvos. Tada užpilkite šiek tiek vandens, uždarykite skanėstą dangčiu ir troškinkite 10 minučių ant silpnos ugnies.

Žingsnis 9. Maltos pollock žuvies kotletai yra paruošti. Patiekite prie stalo!

Naminiai maltos mėsos kotletai su duona keptuvėje

Naminiai maltos mėsos kotletai su duona keptuvėje išeina nepaprastai skanūs, sultingi ir patrauklūs. Patiekite prie pietų stalo su bulvių koše ir kitais garnyrais pagal skonį. Norėdami lengvai gaminti maistą namuose, naudokite mūsų patikrintą žingsnis po žingsnio receptą.

Virimo laikas – 35 min

Virimo laikas – 20 minučių

Porcijos – 4

Ingridientai:

• Malta mėsa - 400 gr.
• Svogūnai – 1 vnt.
• Kiaušinis – 1 vnt.
• Balta duona - 2 riekelės.
• džiūvėsėliai – 2-3 v.š.
• Augalinis aliejus - kepimui.
• Druska - pagal skonį.
• Prieskoniai - pagal skonį.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Paruoškite reikiamus produktus pagal sąrašą.

2 žingsnis. Giliame dubenyje sumaišykite maltą mėsą, susmulkintą svogūną, vištienos kiaušinį, druską ir prieskonius.

3 veiksmas. Nuo baltos duonos nupjaukite pluteles ir minkštimą užpilkite vandeniu. Leiskite suminkštėti.

Žingsnis 4. Toliau iš vandens išspauskite išmirkytą kepaliuką ir dėkite į faršą, viską gerai išmaišykite.

Žingsnis 5. Drėgnomis rankomis iš faršo suformuokite tvarkingus kotletus ir apvoliokite džiūvėsėliuose.

Žingsnis 6. Perkelkite kotletus į keptuvę su augaliniu aliejumi. Kepkite iš abiejų pusių iki auksinės rudos spalvos.

Žingsnis 7. Tada apkepusius gabalėlius uždenkite dangčiu ir virkite dar 10 minučių ant silpnos ugnies.

Žingsnis 8. Naminiai maltos mėsos kotletai su duona keptuvėje yra paruošti. Padėkite sau!

Klasikiniai Kijevo kotletai iš maltos mėsos

Klasikiniai Kijevo kotletai, pagaminti iš maltos mėsos, puikiai tinka pietums ar vakarienei.Toks apetiškas, patrauklus ir sultingas patiekalas tikrai paįvairins įprastą meniu. Būtinai išbandykite mūsų patikrintą receptą su žingsnis po žingsnio nuotraukomis.

Virimo laikas – 50 minučių

Virimo laikas – 20 minučių

Porcijos – 4

Ingridientai:

• Vištienos faršas – 500 gr.
• Miltai – 1 a.š.
• Duonos trupiniai – 1 a.š.
• Kiaušinis – 2 vnt.
• taukai – 100 gr.
• krapai - 40 gr.
• Sviestas - 100 gr.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Paruoškite kotletams gaminti reikalingus ingredientus.

Žingsnis 2. Vištienos faršą sudėkite į gilų dubenį ir suberkite taukų, sumaltų mėsmale arba blenderiu. Viską pabarstykite druska, pipirais ir gerai išmaišykite.

Žingsnis 3. Sviestą supjaustykite į šešis kubelius, o maltą mėsą taip pat padalinkite į šešias dalis. Smulkiai supjaustykite iš anksto nuplautus krapus.

Žingsnis 4. Kiekvieną faršo gabalėlį sutrinkite į plokščią pyragą ir į centrą įdėkite gabalėlį sviesto su krapais.

Žingsnis 5. Sviesto įdarą uždenkite faršo krašteliais ir suformuokite tvarkingus kotletus.

6 žingsnis. Toliau šiuos kotletus apvoliokite miltuose, tada plaktame kiaušinyje ir džiūvėsėliuose.

Žingsnis 7. Padėkite mūsų ruošinius ant kepimo skardos su pergamentu ir 20 minučių padėkite į orkaitę, įkaitintą iki 180 °.

Žingsnis 8. Klasikiniai maltos mėsos Kijevo kotletai yra paruošti. Patiekite ir išbandykite!