Kvepia orkaitėje

Stinta orkaitėje – labai skanus ir nesunkiai pagaminamas patiekalas namų stalui. Mažos jūros žuvys pasirodo traškios ir patrauklios. Galima patiekti su juoda duona, daržovėmis ar padažais. Iš stintos galite pasigaminti daug įdomių skanėstų. Mes surinkome jums geriausias kulinarines idėjas iš šešių nuoseklių receptų su nuotraukomis pasirinkimo.

Stintos keptos orkaitėje

Orkaitėje kepta stinta bus skanus ir spalvingas jūsų šeimos pietų ar vakarienės priedas. Gatavą žuvį patiekite su daržovėmis, duona ar garnyru pagal skonį. Norėdami paruošti stintas, naudokite paprastą žingsnis po žingsnio receptą su nuotraukomis iš mūsų kulinarinio pasirinkimo.

1. 
   Iškepti stintą orkaitėje greita ir paprasta. Išmatuokite reikiamą stintų kiekį. Kiekvieną žuvį gerai nuplauname. Nupjauname galvą ir kartu su ja pašaliname vidų.
2. 
   Tada nuvalome skerdenas ir vėl gerai nuplauname po vandeniu.
3. 
   Visus sausus prieskonius sudėkite į grūstuvą.Čia dedame kalendrą, garstyčių sėklas, džiovintus svogūnus ir česnakus, papriką, maltus juoduosius pipirus. Sumaišykite ingredientus, kol gausite puikų mišinį.
4. 
   Į aromatinį mišinį įpilkite druskos ir išmaišykite.
5. 
   Paruoštą stintą dėkite į kepimo indą ir apibarstykite prieskoniais bei druska. Išmaišykite rankomis ir lygiu sluoksniu paskleiskite žuvį. Apšlakstykite alyvuogių aliejumi ir citrinos sultimis.
6. 
   Indą dėkite į iki 220 laipsnių įkaitintą orkaitę. Kepkite apie 20-30 minučių iki auksinės rudos spalvos.
7. 
   Orkaitėje keptas stintas paruoštas. Išdėliokite skanėstus į porcijomis lėkštes ir patiekite. Jei pageidaujama, žuvį galima papildyti žolelėmis, daržovėmis ar padažais.

Traškus kvapas orkaitėje

Stintas su traškia plutele orkaitėje yra ryški ir skani kulinarinė idėja jūsų šeimos stalui. Patiekite skanėstą kartu su juoda duona, žolelėmis ar daržovėmis. Pažadame, kad Jūsų artimieji bus patenkinti. Norėdami paprastai ir greitai paruošti jūros žuvį, atkreipkite dėmesį į mūsų patikrintą žingsnis po žingsnio receptą.

Virimo laikas – 40 minučių

Virimo laikas – 10 minučių

Porcijos – 6

Ingridientai:

• Stinta – 0,7 kg.
• Druska - 3 gr.
• Pipirų mišinys – 1 gr.
• Miltai - 50 gr.
• augalinis aliejus - 40 ml.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Stintą gerai nuplaukite po vandeniu, išdžiovinkite ir sudėkite į gilų dubenį. Pasūdykite, pabarstykite pipirų mišiniu ir išmaišykite.

Žingsnis 2. Tada kiekvieną žuvį iš visų pusių apvoliokite miltuose.

3 veiksmas. Kepimo skardą išklokite pergamentu. Popieriaus sluoksnį gerai ištepkite augaliniu aliejumi.

Žingsnis 4. Čia lygiu sluoksniu dėkite paruoštą miltuose apkeptą žuvį.

Žingsnis 5. Įdėkite ruošinį į orkaitę, įkaitintą iki 200 laipsnių. Kepkite 20 minučių, tada išimkite iš orkaitės ir aptepkite žuvį augaliniu aliejumi.

6 veiksmas.Įdėkite indą atgal į orkaitę ir kepkite dar 10 minučių, įjungdami konvekciją.

Žingsnis 7. Stintas su traškia plutele orkaitėje yra paruoštas. Patiekite su juoda duona, aromatingomis žolelėmis ar daržovėmis.

Stintos kepamos folijoje

Folijoje keptas stintas pasitarnaus kaip apetitą žadinantis ir ryškus patiekalas jūsų šeimos pietums ar vakarienei. Paruoštą žuvį patiekite su šviežiomis daržovėmis, juoda duona ar garnyru pagal skonį. Norėdami paruošti skanius stintus, naudokite paprastą nuoseklų receptą iš mūsų kulinarinio pasirinkimo.

Virimo laikas – 40 minučių

Virimo laikas – 10 minučių

Porcijos – 6

Ingridientai:

• Stinta – 1 kg.
• Citrina – 0,5 vnt.
• Druska - pagal skonį.
• Malti kvapieji pipirai - pagal skonį.
• Džiovinti žalumynai - pagal skonį.
• Augalinis aliejus - 3 šaukštai.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Nupjaukite stintos galvas, pašalinkite vidurius, o po to gerai nuplaukite skerdeną po vandeniu.

Žingsnis 2. Paruoštą žuvį sudėkite į gilų dubenį. Supilkite jį citrinos sultimis ir augaliniu aliejumi.

3 žingsnis. Ruošinį pasūdykite ir pabarstykite kvapiaisiais pipirais.

Žingsnis 4. Kepimo skardą uždenkite folija. Padėkite žuvį čia lygiu sluoksniu.

Žingsnis 5. Stintą pabarstykite džiovintomis žolelėmis.

6 veiksmas. Skanėstą sandariai uždenkite folijos lakštu. Indą pašaukite į iki 180 laipsnių įkaitintą orkaitę 30 minučių.

7 veiksmas. Likus 5 minutėms iki gaminimo, nuimkite foliją ir apkepkite žuvį.

8 žingsnis. Folijoje keptas stintas yra paruoštas. Dėkite į serviravimo lėkštes ir patiekite!

Kvepia su bulvėmis orkaitėje

Stintas su bulvėmis orkaitėje – patrauklus sprendimas jūsų šeimos pietums ar vakarienei. Gatavas patiekalas pasirodo labai skanus, sotus ir aromatingas. Jį paruošti namuose nėra sunku. Norėdami tai padaryti, naudokite patikrintą žingsnis po žingsnio receptą iš mūsų pasirinkimo.

Virimo laikas – 1 val

Virimo laikas – 15 minučių

Porcijos – 4

Ingridientai:

• Stinta – 300 gr.
• Bulvės – 6 vnt.
• alyvuogių aliejus - 20 ml.
• Sviestas - 50 gr.
• Citrina – patiekimui.

Padažui:

• Ančiuviai – 4 vnt.
• Kaparėliai – 1 a.š.
• Dižono garstyčios - 1 valgomasis šaukštas.
• Alyvuogių aliejus - 4 šaukštai.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Švieži čiobreliai – 4 šakelės.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Atsargiai išvalykite stintas iš vidaus, tada gerai nuplaukite po vandeniu.

2 veiksmas. Bulves nulupkite ir vidurius supjaustykite gabalėliais. Galima pjaustyti pusiau arba ketvirčiais.

3 veiksmas. Sumaišykite augalinį aliejų su minkštu sviestu. Supilkite mišinį ant bulvių ir išmaišykite.

Žingsnis 4. Sudėkite bulves ant kepimo skardos ir kepkite 30 minučių 200 laipsnių temperatūroje. Per šį procesą keletą kartų išimkite kepimo skardą ir sumaišykite bulves.

Žingsnis 5. Po 30 minučių ant bulvių išdėliokite paruoštą stintą. Jei norite, kad žuvis neprarastų formos, galite ją suverti ant iešmelių. Viską kartu virkite dar 7 minutes toje pačioje temperatūroje.

Žingsnis 6. Paruoškite padažą. Norėdami tai padaryti, trintuve sumalkite ančiuvius, kaparėlius, garstyčias, sviestą, druską, pipirus ir čiobrelius.

Žingsnis 7. Stintas su bulvėmis orkaitėje yra paruoštas. Padažą užpilkite ant patiekalo ir patiekite su citrinos skilteles.

Keptas stintas su daržovėmis

Kepta stinta su daržovėmis – ryški ir skani kulinarinė idėja jūsų šeimos stalui. Patiekite skanėstą kaip atskirą patiekalą. Pažadame, kad niekas neliks abejingas. Norėdami paprastai ir greitai paruošti jūros žuvį su daržovėmis, atkreipkite dėmesį į mūsų patikrintą žingsnis po žingsnio receptą.

Virimo laikas – 40 minučių

Virimo laikas – 10 minučių

Porcijos – 4

Ingridientai:

• Stinta – 350 gr.
• Svogūnai – 1 vnt.
• Pomidorai – 2 vnt.
• Paprika - 1 vnt.
• Pievagrybiai - 150 gr.
• Vanduo - 70 ml.
• augalinis aliejus - 30 ml.
• Druska - pagal skonį.
• Prieskoniai žuviai – 0,5 šaukštelio.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Pašalinkite stintos galvas ir vidurius, tada gerai nuplaukite žuvį po vandeniu ir nusausinkite popieriniais rankšluosčiais.

2 žingsnis. Svogūną supjaustykite plonais pusžiedžiais. Padėkite juos ant kepimo indo dugno.

Žingsnis 3. Grybus nuplaukite, supjaustykite plonais griežinėliais ir dėkite ant svogūnų.

4 veiksmas. Nulupkite papriką nuo sėklų ir nuimkite kotelį. Daržovę supjaustykite juostelėmis ir sudėkite į kepimo indą su kitais produktais.

Žingsnis 5. Dabar sudėkite paruoštą stintą į formą.

Žingsnis 6. Sūdykite ruošinį ir pabarstykite žuvies prieskoniais.

Žingsnis 7. Blenderiu supjaustykite pomidorus.

Žingsnis 8. Į pomidorų masę įpilkite augalinio aliejaus ir vandens. Sumaišykite.

Žingsnis 9. Pomidorų mišinį supilkite ant formoje esančių produktų.

Žingsnis 10. Uždenkite skanėstą folija ir pašaukite į iki 190 laipsnių įkaitintą orkaitę 30 minučių.

11 žingsnis. Kepta stinta su daržovėmis yra paruošta. Dėkite į lėkštes ir greitai patiekite!

Stintų pyragas orkaitėje

Stintų pyragas orkaitėje pasirodo neįtikėtinai patenkinamas, ryškus ir aromatingas. Originalus patiekalas gali būti patiekiamas kaip užkandis, šeimos pietums ar vakarienei. Būtinai atkreipkite dėmesį į mūsų patikrintą žingsnis po žingsnio receptą ir pradžiuginkite savo artimuosius.

Virimo laikas – 1 valanda 20 minučių

Virimo laikas – 30 minučių

Porcijos – 8

Ingridientai:

• Stinta – 300 gr.
• Morkos – 1 vnt.
• Svogūnai – 2 vnt.
• Kietasis sūris - 200 gr.
• Pienas - 250 ml.
• Kiaušinis – 6 vnt.
• Miltai – 350-400 gr.
• augalinis aliejus - 150 ml.
• Kepimo milteliai - 1,5 šaukštelio.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Cukrus - 1 šaukštelis.
• Petražolės - pagal skonį.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Smulkiai supjaustykite svogūną ir sutarkuokite morkas. Daržoves apkepkite augaliniame aliejuje, kol suminkštės.

2 veiksmas. Iš stintos išimkite galvas ir vidurius, žuvį gerai nuplaukite, nusausinkite ir kepkite keptuvėje augaliniame aliejuje iki auksinės rudos spalvos.

3 žingsnis. Pradėkime ruošti tešlą. Kiaušinius išplakti su druska, cukrumi ir maltais juodaisiais pipirais. Čia supilkite pieną.

4 žingsnis. Į mišinį įpilkite tarkuoto sūrio, kapotų petražolių, šiek tiek augalinio aliejaus ir svogūnų bei morkų. Suberkite miltus ir kepimo miltelius, minkykite iki vientisos masės.

5 žingsnis. Tešlą ir žuvį sluoksniais dėkite į kepimo indą. Mes pakaitomis keičiame ruošinius.

Žingsnis 6. Dedame skanėstą į iki 180 laipsnių įkaitintą orkaitę 40-50 minučių.

Žingsnis 7. Stintų pyragas orkaitėje yra paruoštas. Supjaustykite porcijomis ir patiekite, papuošę aromatinėmis žolelėmis.