Kukurūzų šuo - 8 receptai namuose

Kukurūzų šuo yra greitas maistas, kurį galima rasti tiek JAV, tiek Korėjos gatvėse. Patiekalas ne veltui paklausus visame pasaulyje ir todėl, kad visi mėgsta dešras, ypač tas, kurios papildytos traškia auksine tešla ir, pavyzdžiui, sūriu. Šis karštas užkandis turi daug kalorijų, nes yra gruzdintas, tačiau šio paruošimo būdo dėka kukurūzų šuo ilgam numalšins alkį ir pakels nuotaiką, dėl puikių skonio savybių - garantuota !

Kukurūzų šuo, pagamintas iš kukurūzų miltų namuose

Naminis kukurūzų šuo yra amerikietiška alternatyva mūsų dešrų suktinukams. Jei jūs ir jūsų šeima mėgstate mėsos pusgaminius, būtinai pabandykite pamirkyti dešreles į tirštą kukurūzų tešlą ir kepti iki auksinės rudos spalvos dideliame kiekyje augalinio aliejaus.

1. 
   Apsiginkluojame virtuvinėmis gramų svarstyklėmis ir pasveriame reikiamą kiekį sausų ingredientų.
2. 
   Nuimkite dešrelių apvalkalą ir susmulkinkite jas ant iešmelių.
3. 
   Tešlai iki vientisos masės sumaišykite šiuos ingredientus: dviejų rūšių miltus, pieną, kiaušinį, soda, granuliuotą cukrų ir druską.
4. 
   Supilkite mišinį į aukštą indą ar platų dubenį ir, laikydami pagaliuką, panardinkite mėsos pusgaminį.
5. 
   Išimkite ir palaukite kelias sekundes, kol nutekės tešlos perteklius.
6. 
   Pamerkite gabaliukus į didelį kiekį karšto augalinio aliejaus.
7. 
   Kepkite, kol susidarys skani plutelė ir padėkite ant popierinių rankšluosčių. Aliejui susigėrus į servetėles, patiekite ir mėgaukitės. Gero apetito!

Kukurūzų šuo su sūriu ir dešrelėmis

Kukurūzų šuo su sūriu ir dešrelėmis – puikūs pusryčiai ar sotus užkandis, kuris ilgam numalšins alkį ir ryte suteiks gerą nuotaiką. Tešla puikiai išryškina sodrų mėsos komponento skonį su lydyto sūrio lėkšte.

Maisto gaminimo metas - 30 min.

Maisto gaminimo metas - 20 minučių.

Porcijos – 4.

Ingridientai:

• Dešrelės – 4 vnt.
• Lydytas sūris lėkštėse – 4 vnt.
• Kiaušiniai – 1 vnt.
• Pienas - 100 ml.
• Miltai - 80 gr.
• Kepimo milteliai - 1/3 šaukštelio.
• saulėgrąžų aliejus - 250 ml.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Paruoškite ingredientus pagal aukščiau pateiktą sąrašą.

Žingsnis 2. Nuimkite pakuotę nuo sūrio ir dešrelių, kiekvieną dešrą įvyniokite į sūrio gabalėlį, paspaudę.

Žingsnis 3. Pusgaminius perveriame pagaliuku ir dedame siūle žemyn 20 minučių į šaldytuvą.

4 žingsnis. Tuo pat metu paruoškite tešlą: į dubenį įmuškite kiaušinį, pieną, druską, pipirus ir išplakite.

5 veiksmas. Miltus sumaišykite su kepimo milteliais ir įsijokite į kiaušinių ir pieno mišinį.

6 veiksmas. Sumaišykite ingredientus iki vientisos ir vienalytės masės.

7 veiksmasTešlą supilkite į stiklinę ir panardinkite į ją pusgaminį, išimkite ir palaukite porą sekundžių, kol perteklius sutekės atgal į siaurą dubenį.

8 veiksmas. Kukurūzinius šunis apkepkite karštame saulėgrąžų aliejuje iš visų pusių, kol susidarys plutelė.

9 žingsnis. Padėkite dešreles ant popierinių rankšluosčių kelioms minutėms ir patiekite.

10 žingsnis. Gero apetito!

Kukurūzų šuo su tešla vaflinėje

Kukurūzų šuo su tešla vaflinėje – greitas ir sotus užkandis, kurį galima patiekti tiek šeimos pusryčiams, tiek per draugiškus susibūrimus. Šias dešreles ant pagaliuko rekomenduojame papildyti padažais, idealiai tiks česnakinis arba saldžiarūgštis padažas.

Maisto gaminimo metas - 30 min.

Maisto gaminimo metas - 15 minučių.

Porcijos – 15 vnt.

Ingridientai:

• Dešrelės – 15 vnt.
• Kiaušiniai – 7 vnt.
• Margarinas - 100 gr.
• Kukurūzų miltai - 1 valgomasis šaukštas.
• Kvietiniai miltai - 1 valgomasis šaukštas.
• Pienas – 1 valgomasis šaukštas.
• Kepimo milteliai - 1 šaukštelis.
• Druska - 1/3 šaukštelio.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Norėdami pagreitinti procesą ir savo patogumui, sudėkite visus reikiamus produktus ant darbalaukio.

2 žingsnis. Į gilų dubenį sumuškite kiaušinius ir plakite mikseriu, kol paviršiuje susidarys putos.

3 veiksmas. Ištirpinkite margariną mikrobangų krosnelėje arba vandens vonelėje ir supilkite į kiaušinius.

4 veiksmas. Supilkite pieną.

5 veiksmas. Dabar suberkite dviejų rūšių miltus, druską ir kepimo miltelius.

6 veiksmas. Ingredientus plakite mikseriu iki vientisos masės.

7 veiksmas. Nuimkite dešrelių apvalkalą ir kiekvieną perpjaukite per pusę.

8 žingsnis. Mėsos pusgaminius suverkite ant iešmelių.

9 žingsnis. Į kiekvieną ląstelę įpilkite po šaukštą tešlos.

Žingsnis 10. Išdėliokite dešros lazdeles, kaip parodyta nuotraukoje.

11 veiksmas. Į kiekvieną skyrių įpilkite dar du šaukštus tešlos.

12 veiksmas. Sandariai uždarykite dangtį ir palikite 7-8 minutėms.

13 veiksmasPatiekite auksinius kukurūzų šunis karštus ir nedelsdami paimkite mėginį. Gero apetito!

Korėjos kukurūzų šunys

Korėjos kukurūzų veislės šunys – populiarus užkandis, kuris priverčia įsimylėti dar prieš pirmąjį bandymą, nes niekas neatsispiria nugraužti bent mažą auksinės plutos gabalėlį, po kuriuo slepiasi šilta ir skani dešra.

Maisto gaminimo metas - 15 minučių.

Maisto gaminimo metas - 10 min.

Porcijos – 8.

Ingridientai:

• Dešrelės – 4 vnt.
• Augalinis aliejus - 1 valgomasis šaukštas.
• Panko krekeriai - 1 valgomasis šaukštas.
• Sūrio padažas - pagal skonį.
• Žalieji - pagal skonį.

Dėl tešlos:

• Kepimo miltai – 2 v.š.
• Pienas - 200 ml.
• Kiaušiniai – 1 vnt.
• Druska - ½ šaukštelio.
• granuliuotas cukrus - 2 šaukštai.
• Kepimo milteliai - 1 šaukštelis.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Nuluptas dešreles perpjaukite pusiau, kiekvieną dalį tolygiai dėkite ant ilgo medinio pagaliuko.

2 žingsnis. Išmuškite kiaušinį į lėkštę aukštais kraštais ir išplakite.

3 žingsnis. Įpilkite pieno, druskos, cukraus, kepimo miltelių ir miltų. Kruopščiai sumaišykite ingredientus, kol susidarys tiršta, vienalytė masė.

4 veiksmas. Supilkite tešlą į siaurą stiklinę ir panardinkite miltuose paminkytą tešlą.

Žingsnis 5. Tada pusgaminius apvoliokite džiūvėsėliuose.

Žingsnis 6. Keptuvėje įkaitinkite augalinį aliejų iki 180 laipsnių ir išdėliokite dešreles, dažnai vartydami, kepkite, kol apskrus.

7 veiksmas. Nuvalykite popieriniais rankšluosčiais.

8 veiksmas. Kiekvieną kukurūzų šunį užpilkite sūrio padažu ir pabarstykite žolelėmis, pereikite prie valgio. Gero apetito!

Kepti kukurūzų šunys

Kepti kukurūzų šunys – šiltas užkandis, kuris nepraranda savo skonio net ir visiškai atvėsus. Maisto gaminimui mums reikia tik medinių iešmelių, skanių dešrų ir tešlos ingredientų: dviejų rūšių miltų, kiaušinių, pieno ir kepimo miltelių.

Maisto gaminimo metas - 30 min.

Maisto gaminimo metas - 20 minučių.

Porcijos – 10-11 vnt.

Ingridientai:

• Dešrelės – 10-11 vnt.
• Kvietiniai miltai - 100 gr.
• Kiaušiniai – 1 vnt.
• Kukurūzų miltai - 100 gr.
• Pienas - 50-100 ml.
• Kepimo milteliai - ½ šaukštelio.
• granuliuotas cukrus - ½ šaukštelio.
• Druska - pagal skonį.
• Augalinis aliejus - giliai kepti.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Išmatuokite reikiamą kiekį miltų, pieno, granuliuoto cukraus ir druskos.

2 žingsnis. Taip pat paruošiame sviestą ir dešreles.

3 veiksmas. Sumaišykite tešlos ingredientus: kiaušinį, dviejų rūšių miltus, kepimo miltelius, druską ir cukrų.

4 žingsnis. Į mišinį po truputį pilkite pieną, kad gautumėte vidutiniškai tirštą konsistenciją.

5 žingsnis. Nedideles nuluptas dešreles pamirkykite miltuose ir suverkite ant medinių iešmelių.

6 žingsnis. Mėsos pusgaminius panardinkite į tešlą.

Žingsnis 7. Kepkite karštame augaliniame aliejuje iki auksinės rudos spalvos.

8 veiksmas. Apskrudusius kukurūzų šunis nuvalykite popierinėmis servetėlėmis, kad atsikratytumėte riebalų pertekliaus.

9 žingsnis. Gaminkite ir mėgaukitės!

Kukurūziniai šunys su kefyru

Su kefyru gaminami kukurūzų šunys maloniai nustebins aukso ruda ir traškia plutele, slepiančia minkštą ir švelnią tešlą, puikiai derančią su dešrelėmis. Paruoškite tokį užkandį savitarnos stalui ar vaikų vakarėliui ir būsite tikri, kad jūsų svečiai bus visiškai patenkinti!

Maisto gaminimo metas - 20 minučių.

Maisto gaminimo metas - 10 min.

Porcijos - 10 vienetų.

Ingridientai:

• Kefyras – 230 ml.
• Dešrelės – 10 vnt.
• Kukurūzų miltai - 120 gr.
• Kvietiniai miltai - 90-100 gr.
• Kiaušiniai – 1 vnt.
• Kepimo milteliai - 1 šaukštelis.
• Granuliuotas cukrus - 1 valgomasis šaukštas.
• Druska - pagal skonį.
• Lydytas sviestas – 30 ml.
• Augalinis aliejus - kepimui.

Virimo procesas:

1 žingsnis. Nuėmę dešrelių apvalkalą, kiekvieną apkepkite nedideliu kiekiu miltų.

2 žingsnis.Lėkštėje sumaišykite kepimo miltelius, druską, cukrų ir dviejų rūšių miltus.

Žingsnis 3. Supilkite sausą mišinį su kiaušiniu, kefyru ir lydytu sviestu.

4 veiksmas. Supilkite tešlą į stiklinę ir panardinkite dešreles.

Žingsnis 5. Pusgaminius sudėkite į verdantį augalinį aliejų ir kepkite iki auksinės spalvos.

6 veiksmas. Nedelsdami patiekite rožinį karštą patiekalą ant stalo ir pradėkite valgyti. Gero apetito!

Kukurūzų šuo be kukurūzų miltų

Kukurūzų šuo be kukurūzų miltų savo skoniu nedaug skiriasi nuo originalaus recepto, tačiau norint gauti tankią plutą su auksiniu atspalviu, mums reikia bent krakmolo. Paįvairinkite savo įprastą mitybą sultingomis dešrelėmis, ir jūsų šeima jums padėkos!

Maisto gaminimo metas - 30 min.

Maisto gaminimo metas - 10 min.

Porcijos – 6.

Ingridientai:

• Dešrelės – 12 vnt.
• Kukurūzų krakmolas - 150 gr.
• Kvietiniai miltai - 200 gr.
• Pienas - 250 ml.
• Kiaušiniai – 1 vnt.
• Soda - 1 žiupsnelis.
• granuliuotas cukrus - ½ šaukštai.
• Druska - pagal skonį.
• Augalinis aliejus - ½ šaukšto.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Išvalykite dešreles ir nuvalykite jas servetėlėmis, kad pašalintumėte drėgmę. Suverkite siūlus ant iešmelių.

2 žingsnis. Į indą aukštais kraštais išmuškite kiaušinį, supilkite pieną ir įpilkite granuliuoto cukraus bei druskos.

3 veiksmas. Suplakite ingredientus rankiniu plaktuvu.

4 žingsnis. Palaipsniui suberkite miltus su kepimo milteliais ir soda, išmaišykite į vienalytę tešlą.

5 veiksmas. Supilkite mišinį į siaurą ir aukštą dubenį, po vieną panardinkite mėsos gabalėlius.

Žingsnis 6. Gilioje keptuvėje įkaitinkite pusę stiklinės augalinio aliejaus ir kepkite kukurūzus iki gražaus auksinio atspalvio.

7 veiksmas. Nuvalykite servetėlėmis ir tęskite patiekimą.

Žingsnis 8. Pasiruoškite ir mėgaukitės ne tik rezultatu, bet ir procesu!