Be to, kad mėlynių konfigūra yra labai naudinga organizmui, ji taip pat yra neįtikėtinai skani. Kitas privalumas yra tai, kad jį galima lengvai paruošti namuose pagal mūsų 5 receptus.
Penkių minučių mėlynių konfigūracija žiemai
Mėlynės yra unikali uoga, žinoma dėl savo gydomųjų savybių ir puikaus skonio. Iš jo gaunama labai skani ir tiršta uogienė.
- Mėlynė 1 (kilogramai)
- Granuliuotas cukrus 1 (kilogramai)
-
Kaip paruošti mėlynių konfigūraciją žiemai? Uogas rūšiuokite, nuplaukite po tekančiu vandeniu ir nusausinkite kiaurasamtyje. -
Uogas suberkite į dubenį, suberkite cukrų, išmaišykite ir šaukštu lengvai paspauskite uogas. Palikite mėlynes 2-4 valandoms. -
Tada uogų masę perkelkite į puodą ir leiskite virti. -
Uogų masę užvirinkite, retkarčiais pamaišykite, kad nesudegtų. Užvirus uogienę virkite 5 minutes. Nuplaukite ir sterilizuokite uogienės indą. -
Karštą uogienę sudėkite į stiklainius, uždarykite, apvyniokite šilta antklode ir visiškai atvėsinkite. Uogienę laikykite vėsioje vietoje.
Gero apetito!
Storas mėlynių konfigūravimas su želatina
Šis paprastas mėlynių konfigūracijos receptas patiks kiekvienai šeimininkei.Iš tamsių mėlynių pagamintas desertas išlaiko daugumą gydomųjų savybių ir maistinių medžiagų. Mėlynių uogienė palaikys imunitetą žiemos metu.
Maisto gaminimo metas: 60 min.
Maisto gaminimo metas: 40 min.
Porcijos: 5.
Ingridientai:
- Mėlynės – 1 kg.
- Cukrus - 1 kg.
- Želatina - 1 paketėlis.
Virimo procesas:
1. Uogas išrūšiuokite, nuplaukite ir nusausinkite kiaurasamtyje.
2. Tada mėlynes sutrinkite trintuvu.
3. Į uogų masę suberkite cukrų ir gerai išmaišykite. Uogų mišinį dėkite ant ugnies, užvirinkite ir virkite 5-7 minutes.
4. Želatiną atskieskite nedideliame kiekyje vandens. Į karštą uogienę supilkite želatinos masę ir gerai išmaišykite.
5. Uogienę sudėkite į sterilizuotus stiklainius, uždenkite dangteliais ir sterilizuokite 10-15 minučių verdančiame vandenyje. Tada susukite stiklainius su dangteliais, atvėsinkite ir laikykite vėsioje vietoje.
Gero apetito!
Kaip paruošti mėlynių konfigūrą su pektinu?
Jei mėgstate mėlynes bet kokia forma, šis skanus konfigūracijos receptas taip pat patiks jums. Natūralios stingimo medžiagos pektino dėka skanėstas yra tirštas ir sodrus.
Maisto gaminimo metas: 30 min.
Maisto gaminimo metas: 30 min.
Porcijos: 1.
Ingridientai:
- Mėlynės - 7 šaukštai.
- Citrinų sultys - 3 šaukštai.
- pektinas - 4,5 šaukštai.
- Cukrus - 4 šaukštai.
Virimo procesas:
1. Mėlynes rūšiuoti, nuplauti ir nusausinti kiaurasamtyje.
2. Uogas supilkite į puodą ir sutrinkite trintuvu.
3. Mėlynių mišinį dėkite ant ugnies, supilkite citrinos sultis, palaipsniui supilkite pektiną, išmaišykite.
4. Kai tik uogų mišinys užvirs, suberkite cukrų. Nuolat maišydami virkite uogienę, kol cukrus visiškai ištirps.
5. Tada karštą uogienę sudėkite į sterilizuotus stiklainius.Stiklainius sandariai uždarykite dangteliais, atvėsinkite kambario temperatūroje ir laikykite vėsioje vietoje.
Gero apetito!
Paprastas ir skanus mėlynių konfigūravo su agaru-agaru receptas
Laukinės mėlynės – vienos populiariausių uogų ruošiant skanius naminius ruošinius žiemai. Iš agaro-agaro pagamintas uogienė yra tiršta, sodri ir aromatinga. Iškepa greitai ir lengvai.
Maisto gaminimo metas: 90 min.
Maisto gaminimo metas: 30 min.
Porcijos: 5.
Ingridientai:
- Mėlynės – 1 kg.
- Cukrus - 500 gr.
- Agaras-agaras - 2 šaukšteliai.
Virimo procesas:
1. Pašalinkite visas šiukšles nuo mėlynių ir nuplaukite po tekančiu vandeniu.
2. Uogas apibarstykite cukrumi ir palikite valandai.
3. Po to uždėkite keptuvę su mėlynėmis ant ugnies, užvirinkite uogų masę.
4. Tada supilkite agarą-agarą ir nuolat maišydami masę toliau virkite uogas dar 5-7 minutes. Uogienė palaipsniui pradės tirštėti ir įgaus vienodesnę konsistenciją.
5. Karštą uogienę sudėkite į stiklainius, susukite ir atvėsinkite, uždengę antklode. Mėlynių uogienę laikykite vėsioje vietoje.
Gero apetito!
Kaip paruošti mėlynių konfigūrą su citrinos rūgštimi žiemai?
Uogų uogienės valgomos ne tik šaukštais, bet dažnai naudojamos ir naminiuose kepiniuose. Šiame recepte papasakosime, kaip paruošti mėlynių konfigūraciją su citrinos rūgštimi, kuri puikiai išsilaiko visą žiemą.
Maisto gaminimo metas: 4 valandos.
Maisto gaminimo metas: 50 min.
Porcijos: 5.
Ingridientai:
- Mėlynės – 1 kg.
- Cukrus - 1 kg.
- citrinos rūgštis - 1,5 šaukštelio.
Virimo procesas:
1. Mėlynes išrūšiuokite ir nuplaukite po tekančiu vandeniu.
2. Į puodą suberkite mėlynes, suberkite cukrų ir išmaišykite. Padėkite keptuvę ant ugnies.
3. Kai tik uogų masė užvirs, sumažinkite ugnį iki mažos ir virkite 1,5-2 valandas.Virimo metu nugriebkite putas, uogienė turi gerai sutirštėti.
4. Pabaigoje įpilkite citrinos rūgšties, išmaišykite, palaikykite ant ugnies dar 1-2 minutes.
5. Tada supilkite karštą uogienę į stiklainius, susukite, atvėsinkite, uždengę šilta antklode. Uogienę laikykite vėsioje vietoje.
Gero apetito!
