Vyšnių kompotas su kauliukais žiemai

Vyšnių vaisiai sunoksta taip greitai, kad reikia iš anksto ieškoti jiems panaudojimo. Tokį skanų kompotą galite susukti pradedant nuo pirmojo vyšnių derliaus ir baigiant paskutiniu. O šios raugintos uogos universalumas slypi absoliučiai harmoningame derinyje su saldžiarūgščiais vaisiais ir uogomis.

Vyšnių kompotas su kauliukais 3 litrų stiklainiui

Klasikinis ir greičiausiai paruošiamas gėrimas, kuris visada turi būti po ranka. Vyšnios su kauliukais daug geriau išlaiko ne tik skonį, bet ir išvaizdą. Jei nebandėte patys gaminti kompotų, drąsiai pradėkite nuo šio recepto ir nesuklysite.

1. 
   Kaip paruošti vyšnių kompotą su kauliukais žiemai 3 litrų stiklainyje? Virimo procesą kiek įmanoma supaprastina tai, kad iš vyšnių nereikia išimti kauliukų. Belieka nuskinti visus stiebus, gerai nuplauti ir nusausinti uogas.
2. 
   Iš pradžių stiklainius išplauname kartu su soda ir tik tada 10 minučių sterilizuojame virš garų. Tą patį kartojame su dangteliais.
3. 
   Užpildykite sterilizuotus stiklainius paruoštomis vyšniomis.
4. 
   Tada supilkite visą granuliuotą cukrų.
5. 
   Ir palaipsniui visą turinį užpilkite verdančiu vandeniu, kad stiklainio sienelės nesprogtų.
6. 
   Kompotą uždarykite užsukamu dangteliu.
7. 
   Kad granuliuotas cukrus greičiau ištirptų ir vanduo taptų vyšninės spalvos, stiklainį šiek tiek pakratykite.
8. 
   Tai užbaigia virimo procesą. Vyšnių kompoto stiklainius apverskite aukštyn kojomis, uždenkite rankšluosčiu ir palikite atvėsti per naktį.
9. 
   Praėjus šiam laikui, viską apverčiame ir perkeliame į vėsią vietą, skirtą siūlėms laikyti.

Linkime gero apetito!

Skanus vyšnių kompotas su mėtomis žiemai

Sudėtingą skonį ir šviežumą galima pasiekti tik pridedant šviežių mėtų lapelių. Saikingai jis neužgožia uogų skonio ir palieka ilgą bei įsimintiną malonų poskonį.

Virimo laikas: 30 min.

Virimo laikas: 15 min.

Porcijos – 8-10.

Ingridientai:

• Vyšnia - 500 gr.
• granuliuotas cukrus - 300 gr.
• Mėtų – 2 vnt.
• Vanduo – 2,5 l.

Virimo procesas:

1. Nuo uogų nuplėšiame uodegas ir kruopščiai nuplauname nuo nešvarumų.

2. Trilitrinius stiklainius išplauname su soda ir vėliau sterilizuojame Jums patogiu būdu.

3. Granuliuotą cukrų supilkite į verdantį vandenį, gerai išmaišykite ir toliau virkite sirupą, kol cukraus kristalai visiškai ištirps.

4. Į paruoštus stiklainius supilkite vyšnias ir suberkite mėtų lapelius. Tada vyšnias užpilkite karštu cukraus sirupu.

5. Raktuku uždarykite stiklainius su dangteliais ir apverskite. Šioje formoje uždenkite juos stora antklode ir palikite, kol visiškai atvės.

6. Stiklinė tokių skanių ir šviežių sulčių džiugins šaltuoju metų laiku ir suteiks dalelę vasariškos nuotaikos.

Skanaus!

Kaip pasigaminti kompotą iš vyšnių ir juodųjų serbentų?

Tokios uogos kaip juodieji serbentai gali dramatiškai pakeisti ne tik skonį, bet ir jūsų kompoto spalvą, o tai tikrai pritrauks dėmesį.

Virimo laikas: 25 min.

Virimo laikas: 5-10 min.

Porcijos – 8.

Ingridientai:

• Vyšnia - 250 gr.
• Juodieji serbentai - 250 gr.
• granuliuotas cukrus - 1,5 a.š.
• Mėtų – 3 vnt.
• Vanduo – 2,5 l.

Virimo procesas:

1. Iš pradžių paruoškite visus kompotui paruošti reikalingus ingredientus, kruopščiai nuplaukite ir nusausinkite uogas. Tuo pačiu metu sterilizuojame ir savo stiklainius.

2. Visas vyšnias ir serbentus suberkite į verdantį vandenį ir keletą minučių virkite ant silpnos ugnies.

3. Tada suberkite granuliuotą cukrų ir lengvais judesiais išmaišykite turinį.

4. Tada sudėkite mėtų lapelius ir kepkite dar dvi minutes.

5. Gatavą vyšnių kompotą nukelkite nuo ugnies ir nedelsdami supilkite į karštus sterilizuotus stiklainius, užpilkite vieną stiklinę sau išbandyti. Atvėsusį stiklainį palikite vėsioje, tamsioje vietoje.

Linkime gero apetito!

Vyšnių kompotas su kauliukais ir citrinos rūgštimi žiemai

Citrinos rūgšties dėti nereikia. Jūs ne tik sustiprinate natūralų vyšnių rūgštumą, bet ir suteikiate kompotui galimybę kuo ilgiau išsilaikyti.

Virimo laikas: 40 min.

Virimo laikas: 20 min.

Porcijos – 10.

Ingridientai:

• Vyšnia - 1000 gr.
• Citrinų rūgštis - 1 šaukštelis.
• granuliuotas cukrus - 10 v.š.
• Vanduo – 2,5 l.

Virimo procesas:

1. Pirmiausia vyšnias atsargiai išrūšiuokite ir gerai nuplaukite, stengdamiesi nedeformuoti uogų.

2. Cukraus sirupui į pašildytą vandenį suberkite granuliuotą cukrų ir citrinos rūgštį ir užvirinkite skystį.

3.Paruoštas vyšnias suberkite į verdantį cukraus sirupą ir virkite 10 min.

4. Paruoštą kompotą karštą išpilstykite į sterilizuotus stiklainius ir palikite atvėsti. Kompoto stiklainius laikykite vėsioje ir tamsioje vietoje.

5. Bet kada atidarykite kompotą ir patiekite atšaldytą.

Linkime gero apetito!

Kaip paruošti vyšnių su kauliukais ir aviečių kompotą stiklainiuose?

Išskirtinis aviečių saldumas leidžia naudoti kuo mažiau cukraus ir mėgautis natūraliu sultingų uogų skoniu.

Virimo laikas: 30 min.

Virimo laikas: 10 min.

Porcijos – 6-8.

Ingridientai:

• Vyšnia - 150 gr.
• Avietės - 150 gr.
• granuliuotas cukrus - 80-100 gr.

Virimo procesas:

1. Pirmiausia paruoškite pagrindinius ingredientus. Vyšnias ir avietes išrūšiuojame ir kruopščiai nuplauname.

2. Mes pradedame dėti švarias uogas į stiklainius, užpildydami 1/3 viso tūrio.

3. Uogas apibarstykite granuliuotu cukrumi.

4. Ir pripildykite stiklainį verdančiu vandeniu iki kraštų.

5. Stiklainį susukite sterilizuotu dangteliu ir kelis kartus apverskite, kad granuliuotas cukrus greičiau ištirptų. Susuktą kompotą apverskite aukštyn kojomis ir palikite po stora antklode, kol visiškai atvės.

6. Taip virimo procesas baigiamas. Nedvejodami išbandykite patys ir palepinkite draugus!

Skanaus!

Vyšnių kompotas su kauliukais ir agrastais žiemai

Šiame kompote susijungia ne tik dvi uogų rūšys, bet ir tikras naudingų vitaminų ir mikroelementų sandėlis, kurį reikia papildyti žiemą.

Virimo laikas: 45 min.

Virimo laikas: 30 min.

Porcijos – 8.

Ingridientai:

• Vyšnia - 800 gr.
• Agrastai - 2,5 šaukštai.
• granuliuotas cukrus - 300 gr.
• Vanduo – 2,5 l.

Virimo procesas:

1. Visų pirma pradedame ruošti uogas.Vyšnias ir agrastus kruopščiai išrūšiuojame, nuplauname ir nusausiname.

2. Agrastus ir vyšnias po lygiai padalinkite į du pusantro litro stiklainius, kurie prieš tai buvo sterilizuoti. 1/3 stiklainio užpilkite verdančiu vandeniu ir uždenkite dangteliu. Palikite uogas šioje formoje 15 minučių.

3. Praėjus nurodytam laikui, uogų sultis supilkite į emaliuotą keptuvę ir pakaitinkite ant silpnos ugnies. Tada suberkite granuliuotą cukrų ir užvirus virkite turinį 10-15 min.

4. Uogas vėl užpilkite cukraus sirupu ir susukite stiklainius su anksčiau sterilizuotais dangteliais. Apverskite kompotą aukštyn kojomis ir uždenkite antklode, kad jis palaipsniui atvėstų.

5. Atvėsusius stiklainius galima ilgai laikyti bet kurioje vėsioje vietoje, ar tai būtų šaldytuvas, ar rūsys.

Linkime gero apetito!