Vyšnių kompotas 3 litrų stiklainiui žiemai

Vyšnių kompotas 3 litrų stiklainiui žiemai – tikra Dievo dovana tiems, kurie neįsivaizduoja, kur dėti vyšnias. Juk tokio gėrimo paruošimas reikalauja ne tik minimalių ingredientų, bet ir laiko. O vyšnių universalumas leidžia jas derinti su kitomis uogomis ir vaisiais ir taip gauti vadinamąjį kompotą.

Vyšnių kompotas su kauliukais 3 litrų stiklainiui

Kad jūsų kompotas būtų skanus, tereikia laiku nuskinti kvepiančias vyšnias. Ir jums nereikės gaišti laiko pašalinant sėklas iš uogų, o tai daugeliui bus privalumas.

1. 
   Kaip paruošti vyšnių kompotą 3 litrų stiklainiui žiemai? Kadangi iš vyšnių sėklų neketiname išimti, paprasčiausiai nuimame stiebus, o tada vyšnias gerai nuplauname dideliu kiekiu vandens.
2. 
   Toliau, prieš pereinant prie kito paruošimo etapo, stiklainius būtinai sterilizuosime.Tai galite padaryti bet kokiu jums patogiu būdu. Nuplautas vyšnias sudėkite į paruoštus stiklainius.
3. 
   Uogų viršų pabarstykite cukrumi. 500 gramų vyšnių trijų litrų stiklainiui pakanka 150 gramų granuliuoto cukraus.
4. 
   Stiklainį su visu turiniu užpilkite verdančiu vandeniu ir uždenkite sterilizuotu dangteliu. Kompoto paruošimas gali būti laikomas baigtu. Apverskite susuktas skardines aukštyn kojomis ir uždenkite antklode, kad atvėstų.
5. 
   Paruoštą kompotą laikykite tamsioje ir vėsioje vietoje be tiesioginių saulės spindulių.

Linkime gero apetito!

Skanus vyšnių kompotas be sterilizacijos 3 litrų stiklainiui

Vyšnių kompotą žiemai galima paruošti ir be sterilizacijos, todėl jame išsaugoma dar daugiau įvairių naudingų vitaminų ir elementų. O uogos puikiai išlaikys savo išvaizdą ir atrodys gana šviežios. Mėgaukitės gaminimo procesu, kad vėliau galėtumėte mėgautis gardžiu gėrimu.

Virimo laikas: 50 min.

Virimo laikas: 15 min.

Porcijos – 10.

Ingridientai:

• Vyšnia - 500 gr.
• granuliuotas cukrus - 300 gr.
• Vanduo – 2,5 l.

Virimo procesas:

1. Labai atsargiai išrūšiuokite ir nuplaukite visas vyšnias, tuo pačiu pašalindami kotelius.

2. Nepamirškite išskalauti ir išdžiovinti stiklainį.

3. 1/3 viso stiklainio tūrio pripildykite vyšnių.

4. Žodžiu, tuoj pat viską užpilkite verdančiu vandeniu ir nevyniodami uždenkite viršų dangčiu. Leiskite vyšnioms pastovėti 10 minučių.

5. Praėjus šiam laikui, supilkite vyšnių sultis į emaliuotą keptuvę, suberkite granuliuotą cukrų ir gerai išmaišykite. Virkite cukraus sirupą ant mažos ugnies apie penkias minutes. Tada grąžiname ant vyšnių ir susukame geležinį dangtelį.

6.Prieš laikant kompotą ar ragaujant, stiklainį reikia apversti aukštyn kojomis ir palaikyti po antklode 12 valandų.

Linkime gero apetito!

Vyšnių ir serbentų kompotas stiklainiuose žiemai

Juodųjų serbentų įmaišymas į kompotą paveikia ne tik jo skonį ir aromatą, bet ir nuspalvina cukraus sirupą sodriu tamsiu atspalviu, kuris iškart patraukia daugybę žvilgsnių.

Virimo laikas: 100 min.

Virimo laikas: 20 min.

Porcijos – 8-10.

Ingridientai:

• Vyšnia - 350 gr.
• Juodieji serbentai - 350 gr.
• granuliuotas cukrus - 2 šaukštai.
• Citrinų rūgštis - 1 šaukštelis.
• Druska - 1 šaukštelis.
• Vanduo – 2,5 l.

Virimo procesas:

1. Išmatuokite juodųjų serbentų ir vyšnių kiekį, reikalingą kompotui paruošti.

2. Į dubenį su šiltu vandeniu įberkite arbatinį šaukštelį druskos ir nuleiskite vyšnias. Mums prireiks 1,5 valandos, kol visos šiukšlės ir kirminai išplauks į paviršių. Tada nupilkite vandenį ir gerai nuplaukite uogas.

3. Tuo metu greitai nuplaukite juodųjų serbentų uogas, stengdamiesi nepažeisti jų mechaniniais judesiais. Tada puode užvirkite vandenį ir 20 minučių blanširuokite juoduosius serbentus.

4. Vyšnias taip pat blanširuojame. Tada iš karto pripilkite paruoštų uogų į trijų litrų stiklainį ir įpilkite citrinos rūgšties.

5. Parengiamieji etapai baigėsi, belieka paruošti cukraus sirupą. Į vandenį supilkite reikiamą kiekį cukraus, išmaišykite ir leiskite užkaisti ant silpnos ugnies. Skystį užvirinkite, retkarčiais pamaišydami sirupą ir toliau virkite, kol cukraus kristalai visiškai ištirps.

6. Uogas užpilti vienalyčiu cukraus sirupu ir uždengti dangčiu.

7.Tada stiklainį apverčiame ir paliekame tokioje padėtyje po antklode maždaug vienai nakčiai, kad kompotas tolygiai atvėstų.

8. Praėjus šiam laikui, jūsų kompotas yra paruoštas. Supilstykite į stiklines ir mėgaukitės jo šviežumu.

Linkime gero apetito!

Vyšnių ir aviečių kompotas 3 litrų stiklainyje

Saldžių gėrimų mėgėjams rekomenduojame atidžiau pažvelgti į uogas, tokias kaip avietės. Tai padės subalansuoti vyšnių rūgštumą ir sukurti nepakartojamą aromatą.

Virimo laikas: 40 min.

Virimo laikas: 20 min.

Porcijos – 8-10.

Ingridientai:

• Vyšnia - 500 gr.
• granuliuotas cukrus - 150 gr.
• Vanduo – 2,5 l.

Virimo procesas:

1. Vyšnias lengviausia išskalauti iš pradžių maždaug 15-20 minučių pamirkyti šaltame vandenyje. Visas smėlis ir nešvarumai tikrai išsiskirs. Taip pat patartina prieš ruošiant kompotą avietes kruopščiai išrūšiuoti ir nuplauti.

2. Pirmiausia į paruoštus stiklainius sudėkite vyšnias.

3. Tada sudėkite avietes ir granuliuotą cukrų.

4. Kitas žingsnis – į stiklainį įpilti verdančio vandens, kad jis visiškai apsemtų uogas. Stiklainius uždenkite metaliniais dangteliais ir palikite 10 min.

5. Tada supilkite visą sirupą į gilų puodą ir įpilkite reikiamą kiekį vandens, po kurio vaisių gėrimą siunčiame virti ant stiprios ugnies. Po penkių minučių uogas užpilkite karštu vaisių gėrimu.

6. Visus stiklainius sandariai uždarome specialiais sterilizuotais dangteliais.

7. Tada apverstus stiklainius dedame arti vienas kito ir uždengiame stora antklode. Tai būtina norint palaipsniui atvėsinti kompotą.

8. Kitą dieną patikriname stiklainius ir perkeliame į saugojimo vietą. Taip baigiamas kompoto ruošimo procesas.

Linkime gero apetito!

Kaip paruošti vyšnių kompotą su obuoliais žiemai?

Obuolių pasirinkimas tiesiogiai paveiks vyšnių kompoto skonį, jei jis visiškai nepakeis jo skonio. Susikoncentruokite į savo pageidavimus ir drąsiai eksperimentuokite, kad prisimintumėte vasaros skonį žiemą.

Virimo laikas: 30 min.

Virimo laikas: 10 min.

Porcijos – 8.

Ingridientai:

• Vyšnia - 300 gr.
• Obuolys – 4 vnt.
• granuliuotas cukrus - 100 gr.
• Vanduo – 2,5 l.

Virimo procesas:

1. Pirmiausia gerai nuplaukite vyšnias su kauliukais ir nuplėškite visus stiebus. Jei norite, galite pašalinti duobes.

2. Obuolius nuplaukite ir kartu su žievele supjaustykite griežinėliais.

3. Visas paruoštas vyšnias ir obuolius sudėkite į vieną skardą.

4. Užpildykite visą turinį šaltu vandeniu.

5. Nusiųskite keptuvę su uogomis ir obuoliais kaitinti ant silpnos ugnies, tada užvirkite ir įpilkite granuliuoto cukraus. Tada mes ir toliau kepame kompotą penkias minutes, kol granuliuoto cukraus kristalai visiškai ištirps.

6. Paruoštą kompotą supilkite į sterilizuotą stiklainį ir uždenkite dangteliu. Šioje formoje kompotą galime laikyti ilgą laiką.

Linkime gero apetito!

Paprastas ir skanus vyšnių ir agrastų kompotas žiemai

Vienas sėkmingiausių turimų ir puikiai derančių uogų asortimentų. Neabejokite, kad tokiu vitaminų gėrimu nudžiugins ne tik vaikai, bet ir suaugusieji.

Virimo laikas: 20 min.

Virimo laikas: 15 min.

Porcijos – 10.

Ingridientai:

• Vyšnia - 250 gr.
• Agrastai - 200 gr.
• granuliuotas cukrus - 300 gr.
• Vanduo – 3 l.

Virimo procesas:

1. Vyšnių ir agrastų stiebus nuplėšiame, po to uogas pamerkiame į šaltą vandenį, kad visas smėlis ir purvas nusivalytų.

2. Trijų litrų stiklainį nedelsiant sterilizuokite ir pripildykite paruoštų ir džiovintų uogų.

3.Į stiklainį, pripildytą uogų, atsargiai supilkite verdantį vandenį ir uždenkite sterilizuotais dangteliais, jų nesuvyniodami.

4. Supilkite vandenį iš stiklainio į emaliuotą keptuvę ir padėkite ant silpnos ugnies. Užvirinkite skystį, tada įpilkite granuliuoto cukraus ir virkite dar penkias minutes, palaipsniui mažindami ugnį.

5. Supilkite saldų verdantį vandenį į stiklainį su uogomis ir užsukite dangteliu.

6. Prieš padėdami kompotą, apverskite stiklainį aukštyn kojomis ir uždenkite stora antklode. Palikite stiklainį atvėsti šioje formoje 24 valandas.

7. Mūsų vyšnių kompotas su agrastais yra paruoštas. Galite išbandyti bent jau kitą dieną arba palikti saugojimui iki šaltesnių laikų.

Linkime gero apetito!

Vyšnių kompotas su citrinos rūgštimi 3 litrų stiklainiui

Citrinų rūgšties pridėjimas ne tik paveiks skonį, suteikdamas cukraus sirupui malonaus rūgštumo, bet ir pagerins produkto konservancines savybes, neleis jam sugesti laikant.

Virimo laikas: 90 min.

Virimo laikas: 35 min.

Porcijos – 10.

Ingridientai:

• Vyšnia - 1500 gr.
• citrinos rūgštis - 0,5 šaukštelio.
• granuliuotas cukrus - 20 šaukštų.
• Vanduo – 3 l.

Virimo procesas:

1. Paruoškite visus reikiamus ingredientus reikiamu kiekiu. Mūsų atveju vyšnios yra užšaldytos, todėl jas išimame iš šaldiklio likus kelioms valandoms iki virimo pradžios.

2. Dideliame puode užviriname tris litrus vandens, kuriame ištirpiname truputį citrinos rūgšties.

3. Po citrinos rūgšties įpilkite granuliuoto cukraus ir išmaišykite.

4. Keptuvę laikykite ant silpnos ugnies, kol granuliuotas cukrus visiškai ištirps.

5.Po 5-10 minučių suberkite vyšnias į karštą vandenį, užvirinkite ir toliau virkite kompotą 20 minučių.

6. Degustacijai galite užpilti vieną stiklinę uogų sulčių, o likusį kompotą supilti į paruoštą trijų litrų stiklainį, susukti sterilizuotu dangteliu ir palikti atvėsti po šilta antklode.

Linkime gero apetito!

Kvapus vyšnių ir apelsinų kompotas ilgalaikiam saugojimui

Nieko nėra gaiviau už saldžiųjų vyšnių ir citrusinių vaisių derinį. Labai aromatingas, skanus, o svarbiausia greitai paruošiamas, kompotas sukels norą jį gaminti dar ir dar.

Virimo laikas: 30 min.

Virimo laikas: 15 min.

Porcijos – 10.

Ingridientai:

• Vyšnia - 450 gr.
• Oranžinė - ½ vnt.
• granuliuotas cukrus - 300 gr.
• Vanduo – 2,5 l.

Virimo procesas:

1. Šių receptų privalumas yra tai, kad jums nereikia daug laiko skirti vyšnioms. Nuimsime tik kotelius, o uogas kruopščiai nuplausime.

2. Tada greitai paruoškite apelsiną. Gerai nuplaukite ir atsitiktine tvarka supjaustykite mažais griežinėliais.

3. Vyšnias ir apelsinus sudėkite į ką tik sterilizuotus stiklainius. Ir tuo pat metu pradedame virti cukraus sirupą. Į verdantį vandenį įpilkite granuliuoto cukraus ir virkite, kol ištirps cukraus kristalai.

4. Užpildykite mūsų uogas ir vaisius karštu sirupu iki viršaus.

5. O užpildytus stiklainius uždarykite paruoštais dangteliais. Tada apverskite jį aukštyn kojomis ir uždenkite šiltu rankšluosčiu arba, dar geriau, antklode. Šioje formoje paliekame 12 valandų atvėsti.

6. Praėjus šiam laikui, perkelkite kompotą į tamsesnę ir vėsesnę vietą. Jei ketinate greitai gerti, stiklainį galite palikti šaldytuve.

Linkime gero apetito!