Vyšnių kompotas be sterilizacijos žiemai

Vyšnių kompotas be sterilizacijos 3 litrų stiklainiui yra paprastas ir skanus būdas paruošti vaisius žiemai. Šis gėrimas labai skanus, paruošiamas labai paprastai ir greitai. Siūlome paruošimo variantą 3 litrų stiklainiui, su citrinos rūgštimi, su sėklomis, su juodaisiais serbentais ir su agrastais.

Vyšnių kompotas be sterilizacijos 3 litrų stiklainiui žiemai

Nuplautas vyšnias supilame į stiklainį, įpilame cukraus ir verdančio vandens. Tada skardinės suvyniojamos, apverčiamos aukštyn kojomis ir atsargiai suvyniojamos. Po dienos gėrimas yra paruoštas.

1. 
   Šiame recepte vyšnių kompotas ruošiamas be sterilizacijos žiemai dvylikai 3 litrų stiklainių. Priklausomai nuo norimo kompoto kiekio, galite reguliuoti ingredientų kiekį. Iš šviežių vyšnių pašalinkite stiebus ir lapus.
2. 
   Kruopščiai nuplauname po tekančiu vandeniu ir išrūšiuojame, kad išvengtume supuvusių uogų. Stiklainius, kuriuose bus kompotas, išplaukite ir išdžiovinkite.
3. 
   Užpildykite uogomis apie 1/3 stiklainio.
4. 
   Į vyšnias įpilkite granuliuoto cukraus.Vienam stiklainiui naudojame 150 gramų. Jei norite, galite įdėti daugiau cukraus, kad kompotas būtų saldesnis.
5. 
   Stiklainius užsukame dangteliais ir leidžiame vyšnioms pastovėti cukruje, kad išsiskirtų sultys.
6. 
   Užvirti vandenį. Tai galite padaryti puode, kad iš karto būtų paruoštas reikiamas skysčio tūris. Vyšnias ir cukrų užpilkite verdančiu vandeniu ir susukite. Apverskite stiklainius aukštyn kojomis ir gerai suvyniokite. Leiskite kompotui užvirti parą ir galėsite dėti į rūsį. Supilkite gatavą gėrimą į taures ir patiekite. Jei reikia, įberkite daugiau cukraus pagal skonį. Gero apetito!

Vyšnių kompotas su citrinos rūgštimi be sterilizacijos

Nuplautos uogos verdamos keliais etapais kartu su cukrumi ir citrinos rūgštimi. Tada viskas supilstoma į stiklainius, uždengiami dangteliais, apverčiami, suvyniojami ir atvėsinami.

Virimo laikas: 1 val.

Virimo laikas: 35 min.

Porcijos – 6.

Ingridientai:

• Šviežios vyšnios - 400 gr.
• citrinos rūgštis - ¼ šaukštelio.
• Granuliuotas cukrus - 1 valgomasis šaukštas.
• Geriamasis vanduo – 3 l.

Virimo procesas:

1. Kruopščiai nuplaukite vyšnias, nuimkite stiebus ir surūšiuokite, kad uogos nesupūtų.

2. Užpildykite 3 litrų stiklainį vyšniomis maždaug 1/3. Recepte nurodomas sunaudotų ingredientų kiekis viename stiklainyje. Viską užpilti verdančiu vandeniu, uždengti dangčiu ir palikti pastovėti apie 10 min.

3. Dabar supilkite stiklainių turinį į gilų puodą, įpilkite citrinos rūgšties ir granuliuoto cukraus. Užvirinkite skystį, retkarčiais pamaišydami, kol cukrus visiškai ištirps.

4. Kai tik viskas užvirs, supilkite kompotą atgal į stiklainius. Uždenkite dangteliais ir palikite pastovėti dar 10 minučių. Pakartokite trečią veiksmą dar du kartus.

5. Po trečio karto stiklainius susukite ir apverskite.Apvyniokite juos antklode ir leiskite visiškai atvėsti.

6. Paruoštą kompotą išpilstykite į stiklines, o likusį padėkite į rūsį ar kitą tamsią ir vėsią vietą. Gero apetito!

Skanus vyšnių kompotas žiemai be sterilizacijos su sėklomis

Vyšnios kruopščiai nuplaunamos ir dedamos į stiklainį. Į uogas įpilama cukraus, citrinos rūgšties ir viskas užpilama karštu vandeniu. Stiklainis apverčiamas aukštyn kojomis ir paliekamas visiškai atvėsti.

Virimo laikas: 30 min.

Virimo laikas: 15 min.

Porcijos – 6.

Ingridientai:

• Šviežios vyšnios - 2-3 šaukštai.
• Granuliuotas cukrus - pagal skonį.
• Citrinų rūgštis - 1 šaukštelis.
• Geriamasis vanduo – 3 l.

Virimo procesas:

1. Uogas kruopščiai nuplaukite po tekančiu vandeniu, surūšiuokite ir pašalinkite supuvusias ir sulaužytas uogas. Stiklainiai, kuriuose bus laikomas kompotas, taip pat gerai išplauti.

2. Nuplautas uogas supilkite į stiklainį ir apibarstykite granuliuotu cukrumi bei citrinos rūgštimi. Jei pageidaujate, į kompotą galite įdėti kitų uogų, kad gatavas gėrimas būtų dar skanesnis. Taip pat tuo pačiu metu dangčius pakaitinkite verdančiame vandenyje ir atskirai užvirkite geriamąjį vandenį.

3. Vyšnias pamažu užpilkite verdančiu vandeniu, kad stiklainis nesutrūkinėtų. Nuimkite dangtelį nuo verdančio vandens ir susukite stiklainį.

4. Atsargiai apverskite stiklainį aukštyn kojomis ir šiek tiek pakratykite, kad granuliuotas cukrus ir citrinų rūgštis greičiau ištirptų. Palikite stiklainį tokiu būdu, kol kompotas visiškai atvės.

5. Mūsų gėrimas paruoštas. Dedame į tamsią, vėsią vietą, o žiemą supilame į stiklines. Gero apetito!

Paprastas ir skanus vyšnių ir juodųjų serbentų kompoto receptas

Nuplautas vyšnias, serbentus, mėtas ir cukrų sudėkite į verdantį vandenį. Virinama 5 minutes, po to atvėsinama po dangčiu ir supilama į indus.

Virimo laikas: 40 min.

Virimo laikas 20 minučių.

Porcijos – 10.

Ingridientai:

• Šviežios vyšnios - 1 valgomasis šaukštas.
• Juodieji serbentai - 1 valgomasis šaukštas.
• granuliuotas cukrus - ½ šaukštai.
• Šviežios mėtos – 1 šakelė.
• Geriamasis vanduo – 5 l.

Virimo procesas:

1. Pirmiausia į gilų puodą supilkite geriamąjį vandenį ir padėkite ant ugnies. Šiuo metu esame užsiėmę uogomis. Vyšnias kruopščiai nuplauname, išimame stiebus ir surūšiuojame, kad į kompotą nepatektų supuvusių uogų.

2. Serbentus taip pat kruopščiai išrūšiuojame ir nuplauname. Ši uoga užtruks šiek tiek ilgiau.

3. Mėtas nuplaukite po vėsiu vandeniu ir nuplėškite lapelius. Stiebai nepateks į kompotą.

4. Stiklinę iki pusės pripildykite granuliuoto cukraus.

5. Į verdantį vandenį suberkite nuplautas vyšnias, juoduosius serbentus, mėtų lapelius ir cukrų. Išmaišykite ir virkite 5 minutes. Tada išjunkite ugnį, uždenkite keptuvę dangčiu, leiskite kompotui užvirti ir atvėsti.

6. Supilkite gatavą gėrimą į tinkamą indą ir, jei norite, padėkite į šaldytuvą atvėsti. Supilkite kompotą į stiklines ir patiekite. Gero apetito!

Kaip paruošti vyšnių ir agrastų kompotą žiemai?

Nuplautos vyšnios ir agrastai siunčiami į stiklainį ir užpilami karštu vandeniu. Tada skystis pilamas į keptuvę, į jį pilamas cukrus, viskas užvirinama ir sirupas pilamas į stiklainį.

Virimo laikas: 45 min.

Virimo laikas: 20 min.

Porcijos – 6.

Ingridientai:

• Šviežios vyšnios - 500 gr.
• Agrastai - 500 gr.
• granuliuotas cukrus - 300 gr.
• Geriamasis vanduo – 3 l.

Virimo procesas:

1. Vyšnias ir agrastus kruopščiai nuplauname po vandeniu ir surūšiuojame, atsikratome supuvusių uogų. Stiklainis, į kurį bus dedamas kompotas, taip pat gerai išplaunamas.

2. Nuimkite agrastų uodegas kartu su žiedynais.

3. Nuo vyšnių nuimkite stiebus ir lapus.

4. Agrastus sudėkite į švarų stiklainį.

5. Ant viršaus uždėkite vyšnių.

6.Uogas atsargiai užpilkite karštu vandeniu, kad stiklainis nesprogtų, uždenkite dangteliu ir palikite apie 20 min.

7. Praėjus šiam laikui, skystį iš stiklainio supilkite į tinkamą keptuvę, įberkite 300 gramų cukraus, išmaišykite ir užvirinkite. Gautą sirupą supilkite atgal į agrastus ir vyšnias ir užsukite dangtį. Apverskite stiklainį aukštyn kojomis, apvyniokite antklode ir leiskite visiškai atvėsti.

8. Supilkite gatavą kompotą į stiklines arba nusiųskite į tamsią ir šaltą vietą, kad vėliau išgertumėte. Gero apetito!