Vynuogių kompotas 3 litrų stiklainiui žiemai

Vynuogių kompotas 3 litrų stiklainiui – paprastas ir skanus būdas paruošti saldžius vaisius žiemai. Iš ko nedaromi kompotai? Tačiau ne dėl visų ingredientų jis yra toks skanus kaip vynuogės. Naudodami skirtingų veislių vynuoges galite nesunkiai paruošti kelis preparatus vienu metu, ir kiekvienas iš šių variantų bus naujas atradimas jums ir jūsų artimiesiems. Pasirinkite savo receptą ir pradėkite jį įgyvendinti.

Vynuogių kompotas 3 litrų stiklainyje be sterilizacijos

Neįtikėtinai gaivus kompotas, pernešantis vasaros skonį ir gerą nuotaiką. Iš karto susukus didelį stiklainį, nereikės visos dienos praleisti virtuvėje kartojant tuos pačius veiksmus. Be to, dėl to, kad nėra sterilizacijos, vynuogių minkštimas išlieka stiprus, sultingas ir šiek tiek traškus.

1. 
   Kaip paruošti vynuogių kompotą 3 litrų stiklainiui žiemai? Vynuoges atskiriame nuo kekių ir labai kruopščiai nuplauname. Tuo pačiu sterilizuojame stiklainius.
2. 
   Paruoštas vynuoges nuleidžiame į stiklainių dugną ir siunčiame vandenį kaitinti ant silpnos ugnies.
3. 
   Į vynuogių stiklainius supilkite verdantį vandenį, stengdamiesi pilti į stiklainio centrą, kad nesutrūktų sienelių. Ir palikite uogas sušilti 15 minučių, uždengę dangčiais.
4. 
   Tiksliai praėjus šiam laikui, nupilkite vandenį iš skardinių į puodą, įpilkite granuliuoto cukraus, citrinos rūgšties ir gerai išmaišykite. Sirupą užvirinkite ir virkite 2-3 minutes.
5. 
   Po to tuo pačiu principu iš karto supilame į stiklainius, stengdamiesi neliesti sienelių. Kompotą susukame sterilizuotais dangteliais, apverčiame ir atvėsiname iki kambario temperatūros.
6. 
   Šis kompotas yra malonumas išgelbėti save nuo troškulio.

Skanaus!

Izabelės vynuogių kompotas 3 litrų stiklainyje žiemai

Gamtos ir miško uogų mėgėjams šis receptas puikiai tiks. Juk Isabella vynuogės yra salstelėjusio skonio su braškių atspalviu, kurių gauti, skirtingai nei šios vynuogių veislės, nėra taip paprasta. Tokios spalvos ypač reikalingos šaltuoju metų laiku, norint pakelti nuotaiką.

Virimo laikas: 45 min.

Virimo laikas: 10-15 min.

Porcijos – 10.

Ingridientai:

• Isabella vynuogės - 500 gr.
• granuliuotas cukrus - 500 gr.
• Vanduo – 2,5.

Virimo procesas:

1. Viskas, ko mums reikia šiam kompotui paruošti, parodyta nuotraukoje. Taip pat geriau viską pasiruošti iš anksto, kad proceso metu nesiblaškytumėte.

2. Po to Isabella vynuoges išimkite iš kekių ir pamirkykite šaltame vandenyje apie 10-15 minučių. Tada nupilkite vandenį ir vėl nuplaukite vynuoges.

3.Stiklainius kruopščiai išplauname su soda ir būtinai išdžioviname. Tik tada pradedame dėti vynuoges ant dugno, užimančias maždaug 2/3 viso konteinerio tūrio.

4. Visą turinį užpilkite verdančiu vandeniu ir palikite, kol visiškai atvės po uždarytu dangčiu. Vėliau pakeičiame dangtį ir į keptuvę pilame visą atvėsusį vandenį.

5. Skystį užvirinkite, suberkite cukrų ir gerai išmaišykite. Virkite sirupą 5 minutes, kol cukraus kristalai visiškai ištirps.

6. Verdantį sirupą išpilstykite į stiklainius, susukite sterilizuotais dangteliais ir palikite kompotą aukštyn kojomis, kol skystis visiškai atvės. Tik tada siunčiame saugoti.

Linkime gero apetito!

Skanus vynuogių kompotas su šakelėmis žiemai

Neskinti šakų nereiškia tingėti. Taip garantuotai nedeformuosite uogos, išsaugosite visą jos sultingumą ir geriausią skonį. Be to, uogos neišsibarstys per visą tūrį, o sulips. Ir tai dar ne visi privalumai, bet apie juos sužinosite patys, jei nuspręsite šiai avantiūrai.

Virimo laikas: 50 min.

Virimo laikas: 15 min.

Porcijos – 15.

Ingridientai:

• Vynuogės – 450-500 gr.
• granuliuotas cukrus - 200 gr.
• citrinos rūgštis - 0,25 šaukštelio.

Virimo procesas:

1. Vynuoges kartu su šakelėmis gerai nuplaukite ir nusausinkite, sumeskite į kiaurasamtį.

2. Tada supilame į sterilizuotus stiklainius ir užpilame verdančiu vandeniu. Palikite taip, uždengę dangčiu, bent 10 minučių.

3. Praėjus šiam laikui, į keptuvę supilkite atvėsintą vandenį.

4. Į jį supilti cukrų ir citrinos rūgštį, išmaišyti ir užvirti. Virkite sirupą apie 3-4 minutes.

5. Po to iš karto išpilstome į stiklainius, užpildydami juos iki pat kaklo.

6.Turinį užsukame sterilizuotais dangteliais, paliekame, kol visiškai atvės, ir tik tada siunčiame saugoti iki žiemos. Tačiau tam svarbu pasirinkti patogią vietą.

Linkime gero apetito!

Kaip žiemai virti vynuogių kompotą su citrina?

Jei rinksitės saldžią vynuogių veislę, lengvas rūgštumas kompotui nepakenks. Citrinos dėka jūs gaunate labai subalansuotą, malonų skonį, kuriame kiekvienas ras malonumą ir potraukį. Taip galėsite įtikti absoliučiai visiems prie stalo ir išgirsite daug pamaloninančių žodžių.

Virimo laikas: 45 min.

Virimo laikas: 15 min.

Porcijos – 8-10.

Ingridientai:

• Vynuogės - 400 gr.
• granuliuotas cukrus - 200 gr.
• Citrina - 1 vnt.

Virimo procesas:

1. Vynuoges gerai nuplaukite ir nuplėškite nuo šakų. Uogas sudėkite į puodą.

2. Į keptuvę su vynuogėmis supilkite karštą vandenį ir leiskite užvirti ant silpnos ugnies.

3. Virkite vynuoges 10 minučių nuo skysčio užvirimo, virimo metu vynuogių odelės sprogsta.

4. Praėjus šiam laikui, į keptuvę su vynuogėmis supilkite granuliuotą cukrų ir gerai išmaišykite.

5. Tada išspauskite citrinos sultis ir virkite penkias minutes, tada nukelkite keptuvę nuo ugnies.

6. Paruoštą kompotą supilstykite į sterilizuotus stiklainius ir uždarykite sterilizuotais dangteliais. Atvėsintas kompotas siunčiamas saugoti.

Skanaus!

Vynuogių-obuolių kompotas 3 litrų stiklainyje

Vitaminų bomba jūsų virtuvėje. Šį receptą gali atlikti daugelis, ypač jei esate naminių vynuogių ir naminių obuolių savininkas. Ne tik nepaprastai malonus kompoto skonis, bet ir dėl maistinės vertės didelis kiekis vaisių, kurių taip trūksta žiemos sezonu. Palepinkite save ir savo artimuosius.

Virimo laikas: 40 min.

Virimo laikas: 10 min.

Porcijos – 20.

Ingridientai:

• Vynuogės - 500 gr.
• Obuoliai - 300-400 gr.
• granuliuotas cukrus – 280-300 gr.
• Citrinų rūgštis - 1/2 a.š.
• Vanduo – 2,5 l.

Virimo procesas:

1. Paruoškite trijų litrų stiklainį ir reikiamus ingredientus kompotui ruošti. Vynuoges nuplauname ir pašaliname nuo šakų, stengdamiesi nedeformuoti pačių uogų. Obuolius tiesiog nuplauname ir nusausiname.

2. Tada obuolių vaisius supjaustykite nedideliais griežinėliais, išimkite šerdį ir sėklas. Jei reikia, galite nulupti žievelę.

3. Svarbus žingsnis – sterilizuoti stiklainius. Paruošę juos, pradedame dėlioti visus komponentus. Pirmasis sluoksnis yra obuoliai.

4. Paruoštas vynuoges atsargiai užpilkite ant obuolių.

. Visą turinį užpilkite granuliuotu cukrumi ir nedideliu kiekiu citrinos rūgšties.

6. Tuo metu užvirinkite vandenį ir iš karto supilkite į stiklainį, kurį sandariai užsandariname sterilizuotu dangteliu.

7. Į stiklainį kompotą šiek tiek pakratykite ir palikite atvėsti iki kambario temperatūros, suvyniotą į rankšluostį ar antklodę.

Linkime gero apetito!

Kompotas iš Isabella vynuogių su apelsinu žiemai

Sultingi apelsinų griežinėliai cukraus sirupe – malonumas akims ir skonio receptoriams. Šiuo kompotu bus patenkinti tiek suaugusieji, tiek vaikai. O šeimininkes maloniai nustebins gaminimo proceso paprastumas, reikalaujantis minimaliai energijos ir laiko.

Virimo laikas: 30-40 min.

Virimo laikas: 10 min.

Porcijos – 8-10.

Ingridientai:

• Vynuogės - 2 šaukštai.
• Oranžinė – 1 vnt.
• Granuliuotas cukrus - 1 valgomasis šaukštas.

Virimo procesas:

1. Paruoškite vynuoges. Norėdami tai padaryti, uogas gerai nuplaukite ir šiek tiek nusausinkite.

2. Tada išmatuokite reikiamą kiekį ir sudėkite į sterilizuotus stiklainius.

3.Apelsiną nuplikykite verdančiu vandeniu, gerai nuplaukite ir supjaustykite labai plonais griežinėliais.

4. Į vynuogių stiklainius sudėkite apelsino skilteles. Viską užpilti reikiamu kiekiu cukraus ir viską užpilti verdančiu vandeniu.

5. Nedelsdami uždarykite stiklainius su kompotu sterilizuotais dangteliais, lengvai pakratykite, kad cukrus ištirptų, ir palikite uždengtą antklode, kol visiškai atvės. Tai užbaigia virimo procesą.

Linkime gero apetito!

Vynuogių ir kriaušių kompotas žiemai be sterilizacijos

Nenustebkite, jei žiemą sandėliuke neberasite stiklainių šio vynuogių-kriaušių kompoto. Juk jo neįtikėtiną skonį lydi gaivus aromatas, kurio neįmanoma įsivaizduoti ir apibūdinti neišbandžius. Tačiau prisiminę tai, be šio pasiruošimo nepraleisite nė vienos žiemos.

Virimo laikas: 50 min.

Virimo laikas: 20 min.

Porcijos – 10-12.

Ingridientai:

• Kriaušės – 1200-1500 gr.
• Mėlynosios vynuogės – 350-400 gr.
• granuliuotas cukrus - 230 gr.
• Citrinų rūgštis - 1/2 a.š.
• Vanduo – 1,5 l.

Virimo procesas:

1. Kruopščiai nuplaukite ir išdžiovinkite visus ingredientus. Kad būtų greičiau, kriaušes galite nuvalyti rankšluosčiu. Tuo pačiu sterilizuojame ir stiklainius.

2. Šiuo metu pasiruošimo etapas baigtas, pereikime prie pagrindinės dalies. Visas kriaušes su vynuogėmis be kekių sudėkite į stiklainį.

3. Nedidele srovele į stiklainį tuoj pat supilkite verdantį vandenį, kad visi komponentai pilnai pasidengtų vandeniu ir pakaitinkite kriaušes ir vynuoges 20 min., kol vanduo visiškai neatvės.

4. Tada atvėsintą vandenį supilkite į gilų indą, suberkite cukrų ir turinį užvirinkite. Išjungę ugnį, įpilkite citrinos rūgšties ir gerai išmaišykite.

5.Anksčiau pakaitintas kriaušes ir vynuoges vėl užpilkite saldžiarūgščiu sirupu iki pat krašto.

6. Susukite sterilizuotais dangteliais, atvėsinkite aukštyn kojomis, uždenkite antklode ir laikykite.

Linkime sėkmingų pasiruošimų!

Kompotas iš naminių mėlynųjų vynuogių be sterilizacijos

Laimingi tie, kurie turi naminių vynuogių. Klasteriai atrodo elegantiškesni ir įspūdingesni, ypač patraukiantys dėmesį sodria mėlyna spalva. Ir jei vynuogės taip pat saldžios, tada jums dvigubai pasisekė, nes į kompotą nereikia dėti daug cukraus ir tai rodo didžiausią jo naudą.

Virimo laikas: 30 min.

Virimo laikas: 10 min.

Porcijos – 10-12.

Ingridientai:

• Mėlynosios vynuogės – 500-550 gr.
• granuliuotas cukrus - 250-300 gr.
• Vanduo – 3 l.

Virimo procesas:

1. Pirmiausia paruoškite visus reikalingus ingredientus ir sterilizuokite stiklainius, kad gaminimo procesas vyktų kaip pagal laikrodžio rodyklę.

2. Namines vynuoges gerai nuplauname ir šiek tiek nusausiname. Kadangi vynuogės nedidelės ir kad jos nedeformuotų, jas paliekame ant pačių šakų. Tada paruoštas vynuoges supilame į stiklainius.

3. Kitam žingsniui turime paruošti skanų cukraus sirupą. Į puodą supilkite vandenį ir užvirinkite, tada palaipsniui suberkite cukrų, gerai išmaišykite ir virkite 2–3 minutes.

4. Karštą sirupą supilstykite į stiklainius iki kakliuko ir iš karto uždarykite sterilizuotais dangteliais.

5. Kai tik kompotas uždaromas, patikrinkite, ar stiklainis nėra sandarus, ir apverskite jį aukštyn kojomis. Taigi palikite, kol visiškai atvės.

Linkime gero apetito!