Persikų kompotas žiemai

Persikų kompotas žiemai – labai skanus ir paprastas naminis ruošinys. Šį natūralų gėrimą galima gerti tiesiog arba patiekti ant šventinio stalo. Kviečiame išbandyti 10 gardžių persikų kompoto receptų, kuriuos galėsite paruošti žiemai.

Persikų kompotas žiemai 3 litrų stiklainyje

Dėl mėsingumo ir saldumo persikai puikiai tinka kompotui gaminti. Šiame recepte mes jums pasakysime, kaip virti ir sukti kompotą trijų litrų stiklainyje žiemai.

1. 
   Kaip paruošti persikų kompotą žiemai 3 litrų stiklainyje? Nuplaukite ir išdžiovinkite vaisius.
2. 
   Trijų litrų stiklainius nuplaukite ir sterilizuokite. Persikus sudėkite į stiklainius ir suberkite cukrų.
3. 
   Užvirinkite vandenį ir pripildykite stiklainius beveik iki viršaus.
4. 
   Kitas žingsnis yra kompoto stiklainių sterilizavimas. Stiklainius sudėkite į indą su verdančiu vandeniu.Indo apačioje padėkite rankšluostį, kad stiklainiai nesutrūktų. Sterilizacijos metu į stiklainių viršų įpilkite verdančio vandens.
5. 
   Sterilizuokite stiklainius 10-15 minučių, tada nedelsdami užsukite dangtelius. Jei cukrus stiklainiuose nėra visiškai ištirpęs, konservą reikia suplakti.
6. 
   Atvėsinkite suktinukus aukštyn kojomis po antklode, tada laikykite vėsioje vietoje.

Gero apetito!

Persikų kompotas be sterilizacijos 1 litro stiklainiui

Tiesą sakant, naminių kompotų gaminimas yra vienas iš paprasčiausių būdų išsaugoti naudingas vaisių savybes žiemai. Kad persikų kompotas gerai išsilaikytų kelis mėnesius, jo net nereikia sterilizuoti.

Maisto gaminimo metas: 80 min.

Maisto gaminimo metas: 60 min.

Porcijos: 4-5.

Ingridientai:

• Persikai – 3-4 vnt.
• Vanduo – 1 l.
• Cukrus - 150 gr.
• citrinos rūgštis - 0,5 šaukštelio.
• Gvazdikėliai – 2 vnt.
• Cinamonas - 0,5 šaukštelio.

Virimo procesas:

1. Persikus nuplaukite, nusausinkite, perpjaukite pusiau ir išimkite kauliukus.

2. Išplauti ir sterilizuoti litrinius stiklainius kompotui, užvirinti dangtelius. Gvazdikėlius ir persikų skilteles sudėkite į stiklainius.

3. Stiklainius užpilkite verdančiu vandeniu, uždenkite dangteliais ir palikite 5-7 min.

4. Vandenį iš stiklainių išpilkite į puodą, suberkite cukrų, citrinos rūgštį ir cinamoną, užvirkite sirupą ir vėl pripildykite stiklainius. Verdantį vandenį stiklainiuose palaikykite dar 5 minutes ir vėl nupilkite vandenį.

5. Po trečio virimo susukite stiklainių dangtelius, apverskite juos aukštyn kojomis, apvyniokite antklode ir palikite, kol visiškai atvės. Skanus kompotas yra paruoštas, laikykite jį vėsioje vietoje.

Gero apetito!

Kaip paruošti kompotą iš persikų su kauliukais žiemai?

Daugelis mėgsta ne tik skanius kompotus, bet ir iš jų pagamintus vaisius.Kad persikai geriau išlaikytų formą, geriau juos susukti sveikus kartu su kauliukais.

Maisto gaminimo metas: 60 min.

Maisto gaminimo metas: 40 min.

Porcijos: 6-8.

Ingridientai:

• Persikai - 1 kg.
• Vanduo – 2-2,3 l.
• Cukrus - 1 valgomasis šaukštas.
• citrinos rūgštis - 2 šaukšteliai.

Virimo procesas:

1. Persikus nuplaukite ir nusausinkite. Tokiam kompotui reikia pasirinkti tankius ir be gedimo požymių vaisius.

2. Stiklainius išplaukite ir sterilizuokite, užvirinkite dangtelius. Stiklainius iki pusės pripildykite vaisiais.

3. Užvirinkite vandenį, supilstykite į stiklainius ir palikite 15-20 min.

4. Po to vandenį iš skardinių išpilkite į puodą, įpilkite cukraus ir citrinos rūgšties. Uždėkite keptuvę ant stiprios ugnies, užvirkite ir troškinkite 3–5 minutes.

5. Karštą sirupą supilstykite į stiklainius ir sandariai uždarykite. Atvėsinkite suktinukus aukštyn kojomis, tada perkelkite į vėsią vietą saugojimui.

Gero apetito!

Paprastas ir skanus persikų kompoto be kauliukų receptas

Skanus persikų kompotas, nors ir yra sodraus saldaus skonio, bet puikiai numalšina troškulį. Gerai, kai bet kada gali iš rūsio ištraukti šio nuostabaus gėrimo stiklainį ir padėti ant stalo.

Maisto gaminimo metas: 80 min.

Maisto gaminimo metas: 60 min.

Porcijos: 4-5.

Ingridientai:

• Persikai – 3 vnt.
• Vanduo - 600 ml.
• Cukrus - 3 šaukštai.
• Citrinų sultys - 2 šaukštai.

Virimo procesas:

1. Persikus nuplaukite, nusausinkite ir supjaustykite griežinėliais.

2. Kruopščiai išplaukite kompoto stiklainius ir sterilizuokite. Persikus sudėkite į stiklainius.

3. Užvirinkite vandenį, supilstykite į stiklainius ir palikite 10 min.

4. Po to supilkite vandenį atgal į keptuvę, užvirinkite ir vėl supilkite į stiklainius, palikite 10 minučių.

5. Vandenį nupilkite į puodą, supilkite cukrų ir citrinos sultis, o užvirus sirupą virkite porą minučių.

6.Supilkite verdantį sirupą į stiklainius ir susukite, suktinukus apverskite aukštyn kojomis ir visiškai atvėsinkite šioje pozicijoje. Persikų kompotą laikykite vėsioje, tamsioje vietoje.

Gero apetito!

Kaip paruošti kompotą iš persikų ir obuolių žiemai?

Norėdami paruošti kompotus žiemai, galite derinti įvairias uogas ir vaisius. Kviečiame paragauti labai skanaus gėrimo iš obuolių ir persikų. Norėdami šiek tiek atskiesti persikų saldumą, geriau vartoti saldžiarūgščius obuolius.

Maisto gaminimo metas: 70 min.

Maisto gaminimo metas: 50 min.

Porcijos: 10-12.

Ingridientai:

• Obuoliai – 2-3 vnt.
• Persikai – 2-3 vnt.
• Cukrus - 1,5-2 šaukštai.

Virimo procesas:

1. Persikus nuplaukite, nusausinkite popieriniais rankšluosčiais ir supjaustykite griežinėliais.

2. Obuolius nuplaukite, nusausinkite, išimkite šerdį, sėklas ir supjaustykite griežinėliais.

3. Sudėkite vaisius į švarius, sterilizuotus stiklainius, kol jie užpildys 1/3 tūrio.

4. Puode užvirkite vandenį, supilkite į stiklainius ir palikite 10-15 min.

5. Vandenį iš skardinių išpilkite į puodą, suberkite cukrų ir užvirinkite.

6. Vėl pripildykite stiklainius karštu sirupu ir iš karto užsukite dangtelius. Atvėsinkite kompoto stiklainius aukštyn kojomis. Laikykite siūles vėsioje vietoje.

Gero apetito!

Žingsnis po žingsnio receptas, kaip gaminti persikų ir slyvų kompotą žiemai

Rūgščios slyvos puikiai papildo saldžiuosius persikus ne tik uogienėje, bet ir kompotuose. Šis žiemos gėrimas numalšins troškulį, pripildys vitaminų ir pagyvins.

Maisto gaminimo metas: 80 min.

Maisto gaminimo metas: 50 min.

Porcijos: 6-8.

Ingridientai:

• Slyva – 1 kg.
• Persikai - 1 kg.
• Vanduo – 3 l.
• Cukrus - 800 gr.
• citrinos rūgštis - 8 g.

Virimo procesas:

1. Persikus nuplaukite, nusausinkite, išimkite kauliukus ir supjaustykite griežinėliais.

2.Slyvas nuplaukite, perpjaukite per pusę ir išimkite kauliukus.

3. Išplaukite ir sterilizuokite stiklainius kompotui. Persikų griežinėlius ir slyvų puseles sudėkite į stiklainius.

4. Puode užvirkite vandenį, supilkite į stiklainius, palikite 25 min.

5. Vandenį iš skardinių nupilkite atgal į keptuvę, suberkite cukrų, užvirinkite ir virkite 2–3 minutes. Pabaigoje įpilkite citrinos rūgšties, išmaišykite ir supilkite sirupą į stiklainius. Nedelsdami uždarykite stiklainius dangteliais. Apverskite stiklainius aukštyn kojomis, apvyniokite antklode ir palikite, kol visiškai atvės. Sveikas ir skanus kompotas yra paruoštas.

Gero apetito!

Persikų kompotas žiemai su citrinos rūgštimi stiklainiuose

Kad žiemą nepritrūktų prinokusių vaisių saldumo, šeimininkės gamina įvairius gardžius ruošinius: uogienes, drebučius, konservus, kompotus ar džiovintus vaisius. Lengviausias ir greičiausias būdas išsaugoti naudingas persikų savybes – iš jų virti kompotą.

Maisto gaminimo metas: 50 min.

Maisto gaminimo metas: 30 min.

Porcijos: 6-8.

Ingridientai:

• Persikai – 1,5 kg.
• Cukrus - 200 gr.
• citrinos rūgštis - 0,5 šaukštelio.

Virimo procesas:

1. Persikus nuplaukite, išdžiovinkite ir sudėkite į sterilizuotą stiklainį.

2. Puode užvirkite vandenį ir supilkite į stiklainį, uždenkite dangteliu ir palikite 10 min.

3. Į keptuvę supilkite cukrų ir nupilkite vandenį iš stiklainio.

4. Sirupą užvirinkite, įpilkite citrinos rūgšties, išmaišykite ir vėl supilkite į stiklainį.

5. Susukite stiklainio dangtelį ir atvėsinkite apverstą. Persikų kompotas yra paruoštas, laikykite jį vėsioje vietoje.

Gero apetito!

Skanus žieminis persikų kompotas su apelsinais

Atsisakykite parduotuvėje pirktų gėrimų ir įvaldykite paprastą naminių kompotų gaminimo technologiją. Iš prinokusių persikų ir apelsinų galima pasigaminti skanų ir vitaminų turintį gėrimą.

Maisto gaminimo metas: 40 min.

Maisto gaminimo metas: 25 min.

Porcijos: 5.

Ingridientai:

• Persikai – 2-3 vnt.
• Oranžinė – 1 vnt.
• Cukrus - 100 gr.
• Vanduo - 700 ml.

Virimo procesas:

1. Nuplaukite ir nusausinkite vaisius. Persikus supjaustykite griežinėliais ir išimkite kauliukus.

2. Apelsinus nulupkite, padalinkite griežinėliais ir nuimkite nuo jų skaidrią plėvelę.

3. Persikus ir apelsinus suberkite į puodą ir pabarstykite granuliuotu cukrumi.

4. Į keptuvę supilkite vandenį, užvirinkite kompotą ir virkite 15 minučių.

5. Karštą kompotą supilstykite į stiklainius ir uždarykite dangteliais. Atvėsinkite suktinukus kambario temperatūroje ir laikykite vėsioje, tamsioje vietoje.

Gero apetito!

Kaip paruošti skanų persikų ir citrinų kompotą stiklainiuose?

Visi žino apie gydomąsias citrinos savybes, tačiau dėl per didelio rūgštingumo ji valgoma retai. Siūlome puikų persikų ir citrinos paruošimo žiemai variantą, kurį galite gerti žiemą, kad palaikytumėte imuninę sistemą.

Maisto gaminimo metas: 60 min.

Maisto gaminimo metas: 40 min.

Porcijos: 16.

Ingridientai:

• Persikas - 3 kg.
• Cukrus - 700 gr.
• Vanduo – 4 l.
• Citrina - 4 vnt.

Virimo procesas:

1. Vaisius kruopščiai nuplaukite ir nusausinkite.

2. Iš persikų išimkite kauliukus ir supjaustykite griežinėliais. Persikų skilteles sudėkite į stiklainius.

3. Vaisius užpilkite šviežiai virintu vandeniu ir palikite 10-15 min.

4. Į keptuvę supilkite cukrų, išspauskite pusės citrinos sultis, taip pat į ją išpilkite vandenį iš skardinių.

5. Padėkite keptuvę ant ugnies, užvirinkite ir supilkite sirupą į stiklainius. Kompotą susukite dangteliais. Atvėsinkite suktinukus kambario temperatūroje ir vitaminų kompotas yra paruoštas žiemai.

Gero apetito!

Kvapusis persikų kompotas su mėtomis žiemai

Nuostabus gėrimas, kuriame dera sultingų persikų saldumas ir mėtų žiedlapių gaivumas. Šį gėrimą norisi gerti tik ypatingomis progomis.

Maisto gaminimo metas: 30 min.

Maisto gaminimo metas: 20 minučių.

Porcijos: 6.

Ingridientai:

• Persikai - 1 kg.
• Mėtų – 4-5 šakelės.
• Cukrus - 0,5 kg.
• Vanduo - 600 ml.

Virimo procesas:

1. Persikus nuplaukite, nusausinkite ir supjaustykite mažais kubeliais.

2. Mėtas nuplaukite, nuimkite nuo šakų lapelius ir suberkite į persikus.

3. Taip pat įberkite cukraus.

4. Į indą supilkite vandenį ir padėkite ant ugnies. Kompotą užvirinkite ir virkite, kol cukrus visiškai ištirps.

5. Sudėkite vaisius į sterilizuotus stiklainius, užpilkite karštu kompotu ir užsukite dangteliais. Kompotą atvėsinkite kambario temperatūroje, tada laikykite vėsioje vietoje.

Gero apetito!