Cukinijų kompotas žiemai

Cukinijų kompotas žiemai – nuostabus ruošinys, kuris apvers jūsų idėją apie šią daržovę aukštyn kojomis! Taikant tinkamą gaminimo būdą, žalių vaisių griežinėliai įgauna vidutiniškai saldų ir labai malonų citrusinių vaisių skonį, o aromatas tiesiogine to žodžio prasme varo iš proto, o jam atsispirti tiesiog neįmanoma. Ir jei anksčiau iš cukinijų gaminote tik ikrus ir lečą, būtinai pabandykite iš jų pasigaminti kompotą!

Cukinijų kompotas žiemai su ananasų skoniu

Žieminių cukinijų kompotas su ananasų skoniu – originalus gėrimas, puikiai susidorojantis su troškuliu ir pasižymintis puikiomis skonio savybėmis. O jei nemėgstate cukinijų užkandžiuose ar pagrindiniuose patiekaluose, būtinai pabandykite jas paruošti tokiu būdu!

1. 
   Ruošiame cukinijų kompotą žiemai! Paruošiame visus reikalingus komponentus.
2. 
   Nuimkite nuo žalios daržovės odelę ir supjaustykite mažais griežinėliais.
3. 
   Citriną nuplaukite ir supjaustykite vidutinio storio ketvirčiais.
4. 
   Užvirinkite vandenį ir sudėkite susmulkintus ingredientus, taip pat suberkite granuliuotą cukrų, muskato riešutą ir citriną – dar kartą užvirinkite ir virkite 8–10 minučių.
5. 
   Praėjus laikui, išimkite indą su kompotu iš degiklio.
6. 
   Supilkite kompotą į iš anksto sterilizuotus stiklainius ir uždarykite metaliniais dangteliais.
7. 
   Norėdami patikrinti sandarumą, apverskite jį aukštyn kojomis. Gaminkite ir linksminkitės!

Cukinijų kompotas žiemai 3 litrų stiklainyje

Cukinijų kompotas žiemai 3 litrų indelyje, paruoštas pridedant saldžiųjų vyšnių slyvų - tai vitaminų preparatas, kuris patiks ir suaugusiems, ir vaikams, nes jo aromatas nuostabus. Norėdami sustiprinti skonį, įbersime šiek tiek citrinos rūgšties.

Maisto gaminimo metas – 50 min.

Maisto gaminimo metas - 15 minučių.

Porcijos – 3 l.

Ingridientai:

• Cukinijos - 500 gr.
• Vyšnių slyva - 500 gr.
• granuliuotas cukrus - 500 gr.
• citrinos rūgštis - ½ šaukštelio.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Vyšnių slyvas išrūšiuojame ir pašaliname lapus bei uodegas, nuplauname ir leidžiame išdžiūti.

Žingsnis 2. Nuimkite nuo cukinijų odelę ir išpjaukite sėklų vietą, supjaustykite kubeliais.

3 veiksmas. Į keptuvę supilkite vandenį ir užvirinkite.

4. Padėkite cukinijas ant sterilaus stiklainio dugno.

5 žingsnis. Ant viršaus uždėkite geltonus vaisius.

Žingsnis 6. Ingredientus užpilkite verdančiu vandeniu, uždenkite dangčiais ir apvyniokite antklode – palikite pastovėti 10 minučių.

Žingsnis 7. Tada supilkite skystį atgal į keptuvę ir užvirinkite, suberkite citriną ir cukrų – po 2 minučių juo supilkite daržoves ir vaisius.

Žingsnis 8. Susukite ir atvėsus padėkite į rūsį. Mėgautis!

Cukinijų kompotas su apelsinais žiemai

Cukinijų kompotas su apelsinais žiemai – ne tik labai skanus, bet ir sveikas gėrimas, kuris maloniai nustebins pirmą kartą paragavus. Atsižvelgdami į tai, kad daržovė garsėja ne sodriu skoniu, ją derinsime su saldžiais citrusiniais vaisiais.

Maisto gaminimo metas – 40 min.

Maisto gaminimo metas - 10 min.

Porcijos – 2.

Ingridientai:

• Nuluptos cukinijos – 250 gr.
• Dideli apelsinai – 1 vnt.
• Didelė citrina - ½ vnt.
• granuliuotas cukrus - 200 gr.
• Vanduo – 1,3 l.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Norėdami pagreitinti procesą ir savo patogumui, padėkite ant stalo viską, ko reikia.

Žingsnis 2. Jaunas cukinijas nulupkite ir supjaustykite mažais kubeliais.

3 veiksmas. Nuimkite citrusinių vaisių žievelę, nepalieskite balto lukšto.

Žingsnis 4. Iš pusės citrinos išspauskite sultis.

5 veiksmas. Apelsiną supjaustykite mažais griežinėliais, tuo pačiu atsikratykite sėklų.

Žingsnis 6. Cukinijas su apelsinu ir žievelėmis suberkite į stiklainį ir užpilkite verdančiu vandeniu, uždenkite dangčiu ir palikite 20 min.

Žingsnis 7. Tada supilkite skystį į puodą ir užvirus suberkite cukrų, virkite 2-3 minutes, supilkite citrusinių vaisių sultis ir nukelkite nuo ugnies.

Žingsnis 8. Supilkite tirpalą į daržoves ir vaisius, susukite ir padėkite aukštyn kojomis, apvyniotus antklode. Po paros perkeliame į saugojimo vietą. Gaminkite ir linksminkitės!

Cukinijų kompotas su citrina ir apelsinu žiemai

Cukinijų kompotas su citrina ir apelsinu žiemai – citrusinių vaisių natomis pasižymintis gėrimas, patiksiantis kiekvienam, nors gurkšnelį išbandančiam. Ingredientai taip gerai dera tarpusavyje, kad rekomenduojame iš anksto paruošti daugiau šio kompoto!

Maisto gaminimo metas – 35 min.

Maisto gaminimo metas - 10 min.

Porcijos – 10.

Ingridientai:

• Apelsinai – 2 vnt.
• Vanduo – 4,5 l.
• Citrinos – 1 vnt.
• Cukinijos - 600 gr.
• granuliuotas cukrus - 600 gr.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Apelsinus ir citriną užpilkite verdančiu vandeniu ir nuimkite žievelę. Apelsinų minkštimą padalinkite griežinėliais ir, jei reikia, išimkite sėklas. Į atskirą indą išspauskite citrinos sultis.

Žingsnis 2. Nuluptą cukiniją supjaustykite gabalėliais ir kartu su apelsinu sudėkite į sterilius stiklainius. Tuo metu užvirkite vandenį ir supilkite verdantį vandenį į stiklainius – uždenkite dangteliais ir palikite 20 min.

Žingsnis 3. Praėjus nurodytam laikui, skystį grąžinkite į keptuvę, bet šį kartą supilkite apelsino ir citrinos žievelę, cukrų – virkite 2-3 minutes.

4 veiksmas. Į kiekvieną stiklainį įpilkite 2 arbatinius šaukštelius citrinos sulčių, pripildykite stiklainius sirupu ir susukite.

Žingsnis 5. Visiškai atvėsę, įdėkite siūles į sandėliuką.

Cukinijų ir šaltalankių kompotas stiklainiuose žiemai

Cukinijų ir šaltalankių kompotas indeliuose žiemai – unikalus preparatas, nes jį gaminant galima naudoti visiškai įvairiai. Sirupą reikia vartoti kaip gėrimą, tačiau daržovių griežinėliai puikiai tinka naminiams desertams ar užkandžiams gaminti.

Maisto gaminimo metas – 19 valandų

Maisto gaminimo metas - 20 minučių.

Porcijos – 900 ml.

Ingridientai:

• Cukinijos - 400 gr.
• Šaltalankis – 1 valgomasis šaukštas.
• granuliuotas cukrus - 100 gr.
• Citrina - ¼ šaukštelio.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Kruopščiai nuplaukite uogas ir daržoves po tekančiu vandeniu.

Žingsnis 2. Nulupkite cukinijų odelę, supjaustykite griežinėliais ir atsikratykite ankšties.

Žingsnis 3. Į švarų stiklainį sluoksniais sudėkite šaltalankių ir cukinijų griežinėlius.

4 veiksmas. Ingredientus užpilkite verdančiu vandeniu ir palikite 5 minutes.

Žingsnis 5. Tada į keptuvę supilkite vandenį ir suberkite cukrų bei citriną, virkite užvirus apie 5 minutes.

6 žingsnis. Supilkite sirupą į stiklinį indą ir sandariai uždarykite.Uždėkite ant dangtelių ir suvyniokite į kilpinį rankšluostį, kol visiškai atvės. Gaminkite ir mėgaukitės ne tik rezultatu, bet ir procesu!