Abrikosų ir apelsinų kompotas žiemai

Abrikosų ir apelsinų kompotas – skanus ir sveikas gėrimas. Apelsinai suteikia jai ypatingą citrusinių vaisių natą ir pašalina krekingo efektą. Tokį kompotą paruošti labai paprasta, jį galima patiekti ne tik pietums ar vakarienei, bet ir kaip stalo gėrimą šeimos šventėse ar vakarėliuose.

Abrikosų ir apelsinų kompotas 3 litrų stiklainiui

Abrikosų kompotas yra vienas mėgstamiausių gėrimų daugelyje šeimų, tačiau jis pasirodo ypač skanus, jei konservuosite jį su apelsinu. Citrusiniai vaisiai suteikia kompotui ypatingą tropinę natą, o paruošti tokį gėrimą gana greita ir paprasta.

1. 
   Kaip paruošti abrikosų ir apelsinų kompotą žiemai? Abrikosus rūšiuojame, palikdami nepažeistus ir stiprius vaisius, kruopščiai nuplauname.
2. 
   Apelsiną taip pat reikia nuplauti, tada supjaustyti vidutinio storio žiedais.
3. 
   Į 3 litrų stiklainį, kurį pirmiausia reikia sterilizuoti, sudėkite abrikosus ir apelsino skilteles, tada vaisius užpilkite verdančiu vandeniu.
4. 
   Leiskite pastovėti apie 10 minučių.
5. 
   Tada supilkite vandenį į tinkamą indą, suberkite cukrų ir virkite apie 5 minutes.
6. 
   Karštą sirupą grąžinkite ant vaisių ir susukite.Kompotą reikia palikti patalpoje atvėsti, o vėliau laikyti šaltai.

Kaip paruošti abrikosų kompotą su apelsinu ir citrina žiemai?

Kai kam abrikosų kompotas gali pasirodyti per saldus, o tokiems yra receptas su citrina ir apelsinu, kuris neutralizuoja saldumo perteklių ir suteikia gėrimui malonaus skonio niuanso.

Virimo laikas: 25 min.

Virimo laikas: 15 min.

Porcijos – 12.

Ingridientai:

• Abrikosas - 1 kg
• Oranžinė – 1 vnt.
• Citrina - ½ vnt.
• granuliuotas cukrus - 200 gr.
• Vanduo – 2 l

Virimo procesas:

1. Pasirinkite prinokusius ir tvirtus abrikosus be matomų pažeidimų, nuplaukite ir nusausinkite.

2. Vaisius, supjaustytas citrinas ir apelsinus sudėkite į konservavimui paruoštą indą. Citrusinius vaisius galite supjaustyti apskritimais arba pusžiedžiais.

3. Vaisius užpilkite verdančiu vandeniu ir palikite užvirti pusvalandžiui.

4. Po to supilkite vandenį į ugniai atsparų indą, suberkite cukrų ir virkite keletą minučių.

5. Gautą sirupą grąžinkite į stiklainį ir uždarykite. Gėrimui visiškai atvėsus šiluma, jį galima laikyti tamsioje ir vėsioje vietoje.

Abrikosų kompotas su apelsinu kaip „Fanta“ žiemai stiklainiuose

Šį receptą ypač mėgsta vaikai, nes jo skonis primena garsųjį gazuotą gėrimą, tačiau yra daug sveikesnis nei pramoninis atitikmuo. Be to, paruošti tokį kompotą nėra sunku, o rezultatas kiekvieną kartą džiugins jūsų šeimą.

Virimo laikas: 25 min.

Virimo laikas: 15 min.

Porcijos – 12.

Ingridientai:

• Abrikosai - 400 gr.
• Oranžinė - ½ vnt.
• Citrina - ½ vnt.
• granuliuotas cukrus - 250 gr.
• Vanduo – 2,5 l

Virimo procesas:

1. Išsirinkite gražiausius ir nepažeistus vaisius, nuplaukite ir nusausinkite, o tada perpjaukite pusiau ir išimkite sėklas.

2.Citrusinius vaisius gerai nuplaukite ir supjaustykite pusiau.

3. Į paruoštą sterilizuotą indą sudėkite abrikosų puseles, citrinos ir apelsino griežinėlius.

4. Vaisius apibarstykite cukrumi ir užpilkite verdančiu vandeniu.

5. Stiklainius su kompotu uždarykite dangteliais ir apverskite, palikite atvėsti kambario temperatūroje. Šį gėrimą geriau laikyti vėsioje vietoje.

Skanus abrikosų kompotas su apelsinu ir mėtomis

Gėrimas pagal šį receptą primena garsųjį Mojito kokteilį, kuriame saldžias abrikosų natas papildo citrusinis skonis ir vėsus mėtų poskonis. Idealiai tinka tiekti svečiams žiemos vakarėliuose!

Virimo laikas: 25 min.

Virimo laikas: 15 min.

Porcijos – 12.

Ingridientai:

• Abrikosas – 20 vnt.
• Apelsinai - 2 griežinėliai.
• Šviežios mėtos – 2 šakelės.
• granuliuotas cukrus - 1,5 a.š.
• citrinos rūgštis - 1/3 šaukštelio.

Virimo procesas:

1. Išrinkite gražius ir prinokusius abrikosus, nuplaukite ir išimkite kauliukus, padalindami juos į pusę.

2. Apelsiną nulupkite, padalinkite griežinėliais ir nuimkite vidines plėveles, kad liktų tik citrusinių vaisių minkštimas.

3. Mėtas nuplaukite, nusausinkite ir suplėšykite lapus, kad išsiskirtų daugiau skonio.

4. Į paruoštą indą suberkite vaisius ir mėtas, suberkite reikiamą kiekį cukraus ir citrinos rūgšties, užpilkite verdančiu vandeniu.

5. Uždenkite kompotą ir palikite atvėsti, uždengę antklode. Vėliau gėrimą galima laikyti rūsyje ar rūsyje ir patiekti atvėsusį su šiaudeliu ir apelsino skiltele.