Blynai su pienu

Klasikiniai blynai su pienu – neįtikėtinai skanus patiekalas, tapęs tradiciniu daugelyje šalių. Todėl šiandien yra daugybė jų paruošimo galimybių. Tačiau testo pagrindas išlieka nepakitęs. Plonas ar mielinis, saldus ar rūgštus – kiekviena šeimininkė ras savo mėgstamą receptą!

Klasikiniai blynai 1 litrui pieno

Ploni pieniški blyneliai su skylutėmis – visų mėgstamiausias patiekalas, puikiai tinkantis tiek sotiems ir maistingiems pusryčiams, tiek gardiems pietums, kurie patiks visiems jūsų šeimos nariams. Šiuos blynus galima užpilti saldžiu arba pikantišku įdaru.

1. 
   Kaip virti klasikinius blynus su pienu? Virtuvinėmis gramų svarstyklėmis išmatuokite reikiamą sausų ir skystų ingredientų kiekį.
2. 
   Suplakite kiaušinį, druską ir granuliuotą cukrų.
3. 
   Įpilkite pieno ir išmaišykite.
4. 
   Palaipsniui suberkite miltus ir minkykite iki vientisos masės, palikite pastovėti 10-15 minučių kambario temperatūroje.
5. 
   Įmaišykite šiek tiek augalinio aliejaus ir pereikite prie kito žingsnio.
6. 
   Į karštą keptuvę su nepridegančia danga supilkite kaušelį tešlos, paskleiskite paviršių ir po minutės, o susidarius skylutėms, apverskite.
7. 
   Palaukite dar 60 sekundžių ir nukelkite nuo ugnies; sudėkite gatavus blynus vieną ant kito, kad išlaikytumėte šilumą.
8. 
   Palaukite dar 60 sekundžių ir nukelkite nuo ugnies; sudėkite gatavus blynus vieną ant kito, kad išlaikytumėte šilumą. Ploni pieniški blynai su skylutėmis yra paruošti!

---

Blynai paruošti! Gero apetito!

Ploni blynai su skylutėmis 0,5 l pieno

Ploni blynai su skylutėmis 0,5 litro pieno pasirodo labai gražūs ir subtilūs. Tokiems blynams pagaminti ingredientai yra paprasti, tačiau blynų ar ketaus keptuvė labai pagreitins procesą ir išliks nepakitęs skanėstas. Laikas ištraukti savo mėgstamą uogienę! Bus labai skanu!

Porcijos: 2

Virimo laikas: 20 min.

Ingridientai:

• Pienas – 0,5 l.
• Miltai - 150 gr.
• Kiaušinis – 2 vnt.
• Cukrus - 1-2 šaukštai. l.
• druska - 0,5 šaukštelio
• Aliejus (augalinis) - 2 šaukštai. l.
• Sviestas (sviestas) – 20 gr.

Virimo procesas:

1. Visus miltus supilkite į gilų indą ir supilkite pusę viso pieno kiekio. Viską gerai išmaišyti.

2. Įberkite druskos, cukraus ir įmuškite kiaušinius. Taip pat į tešlą įpilkite augalinio aliejaus ir gerai išmaišykite visus ingredientus.

3. Supilkite likusį pieną ir lengvai išplakite masę iki vientisos masės.Tešlos konsistencija turi būti gana skysta, nuo to priklauso blynų plonumas.

4. Mes kepsime blynus augaliniame aliejuje. Įkaitinkite keptuvę ir gerai ištepkite riebalais. Tešlą pilame samčiu, stengiamės tolygiai paskirstyti paviršiuje ir neimti per daug tešlos vienu metu.

5. Kepkite kiekvieną blyną, kol jis šiek tiek apskrus. Tada apverskite ir apkepkite iš kitos pusės. Taip darome su visa tešla.

6. Blynus ištepkite sviestu.

Patarimas: jei kepdami blynai plyšta, tiesiog įberkite šiek tiek miltų. Ir atvirkščiai, jei jūsų blynai per tiršti, į tešlą įpilkite daugiau pieno arba vandens.

Pats laikas padengti stalą! Gero apetito!

Skanūs blynai su pienu ir vandeniu

Blynai su vandeniu niekuo nenusileidžia blynams, paruoštiems grynai su pienu. Tai reiškia, kad jums reikia kepti daugiau, kad pamalonintumėte savo šeimą saldžiu skanėstu!

Porcijos: 4

Maisto gaminimo metas: 30 min.

Ingridientai:

• Pienas – 1 valgomasis šaukštas.
• Vanduo – 1 valgomasis šaukštas.
• Miltai – 1,5 a.š.
• Kiaušinis – 2 vnt.
• Cukrus - 3 šaukštai. l.
• druska - 0,25 šaukštelio.
• Augalinis aliejus - 2 šaukštai.

Virimo procesas:

1. Kad blynų tešla būtų vienalytė, produktus geriau ruošti tokios pat temperatūros.

2. Sumaišykite kiaušinius, granuliuotą cukrų ir šiek tiek druskos. Lengvai plakite mišinį šakute arba šluotele.

3. Dabar supilkite skystus ingredientus: pusę vandens ir pieno masės.

4. Palaipsniui suberkite miltus ir išmaišykite. Norėdami geriau suskaidyti gabalėlius, galite naudoti maišytuvą.

5. Supilkite likusį pieną ir vandenį.

6. Įkaitinkite keptuvę, patepkite ją augaliniu aliejumi ir supilkite pirmąją tešlos dalį. Mišinį reikia gerai paskirstyti keptuvėje, kad susidarytų plonas apvalus blynas.

7.Kai visi blyneliai bus paruošti, viršų galite aptepti sviestu.

Gero apetito!

Purūs blynai su pienu ir sausomis mielėmis

Mieliniai blynai su pienu pasirodo labai purūs ir maistingi. O jei jiems paruošite varškės ar uogų įdarą, galėsite mėgautis puikiu desertu. Vaikai bus patenkinti!

Porcijos: 6

Maisto gaminimo metas: 2 valandos 30 min.

Ingridientai:

• Pienas - 500 ml.
• sausos mielės - 10 gr.
• Cukrus - 2 šaukšteliai.
• Sviestas (sviestas) – 1 valgomasis šaukštas. l.
• Kvietiniai miltai - 250 ml.
• Vanduo – 125 ml.
• Kiaušinis – 1 vnt.

Virimo procesas:

1. Mieles ištirpinkite pusėje stiklinės šilto vandens ir įberkite šiek tiek cukraus. Įpilkite 250 ml. miltų, išmaišykite ir uždenkite stiklinę drėgnu rankšluosčiu. Nusiųskite mieles į šilčiausią virtuvės vietą ir palikite valandai.

2. Išmuškite kiaušinį ir atskirkite trynį nuo baltymo. Trynį sutrinkite su granuliuotu cukrumi.

3. Užminkykite gatavą tešlą ir supilkite į ją trynių mišinį.

4. Ištirpinkite sviestą ir taip pat sudėkite į tešlą.

5. Sudėkite antrą dalį miltų ir šilto pieno. Tešla turi savo konsistencija priminti skystą grietinę, kad gerai pasiskirstytų.

6. Tešlą vėl dėkite į šiltą vietą. Jo tūris turėtų padidėti.

7. Dabar išplakite kiaušinių baltymus.

8. Į tešlą įpilkite išplaktą baltymą ir atsargiai išmaišykite. Leiskite jam užvirti dar 20 minučių.

9. Pirmą porciją supilkite į įkaitintą keptuvę su samčiu ir kepkite iki auksinės rudos spalvos. Blynai turi pakilti.

Gero apetito!

Skanūs blyneliai su pienu ir soda

Blyneliai su pienu ir soda – vidutiniškai saldus ir purus patiekalas. Jie tiesiog sukurti sultingam įdarui! Eksperimentuokite su uogų, grybų ar žuvies įdaru ir atraskite tobulą skonį! Juos gaminti vienas malonumas!

Porcijos: 4

Maisto gaminimo metas: 40 min.

Ingridientai:

• Pienas – 0,5 l.
• Kiaušinis – 2 vnt.
• Miltai - Art.
• Soda - šaukštelis.
• Actas - šaukštelis.
• granuliuotas cukrus - 2 šaukštai. l.
• Druska - 1 gr.
• Augalinis aliejus - 2 šaukštai.

Virimo procesas:

1. Pieną šiek tiek pašildykite ir sudėkite į gilų dubenį. Į pieną įmuškite du kiaušinius.

2. Gautą mišinį pasūdykite, tada suberkite cukrų.

3. Sodą arbatiniame šaukštelyje užgesinkite actu ir sumaišykite su tešla.

4. Dabar gerai išplakite mūsų mišinį šluotele ir palaipsniui pradėkite dėti miltus. Minkykite tešlą iki kreminės konsistencijos.

5. Palikite tešlą 15 minučių.

6. Pradėkime kepti blynus. Kad jie nepridegtų, įkaitinkite keptuvę ir patepkite aliejumi. Kiekvieną tešlos dalį gerai paskleiskite ant keptuvės. Kepkite iki auksinės rudos spalvos.

Pasiruošę! Jei nuspręsite įdarą įvynioti į vidų, leiskite blynams šiek tiek atvėsti. Gero apetito!

Žingsnis po žingsnio receptas plonam bliesos su rūgpieniu

Su rūgpieniu gaminami blynai yra ploni ir gana elastingi, vadinasi, kepdami nesuplyš. Juos galima patiekti atskirai arba užpildyti originaliu įdaru. Jie greitai paruošiami ir skanūs valgyti! Šis patiekalas tikrai pradžiugins jūsų rytą.

Porcijos: 6

Maisto gaminimo metas: valandą

Ingridientai:

• Miltai – 300 ml.
• Kiaušinis – 3 vnt.
• Pienas (rūgštus) – 550 ml.
• Cukrus - 3 šaukštai. l.
• Augalinis aliejus - 4 šaukštai. l.

Virimo procesas:

1. Išmuškite kiaušinius, sumaišykite su 2 šaukštais cukraus. Plakite, kol pasirodys šviesios putos.

2. Įpilkite šiek tiek pieno ir vėl išmaišykite.

3. Miltus persijokite, po to palaipsniui suberkite į pieno ir kiaušinių mišinį.

4. Supilkite likusį pieno kiekį ir išmaišykite iki vientisos masės.

5. Įpilkite du šaukštus augalinio aliejaus ir taip pat išmaišykite.

6. Įkaitinkite keptuvę ir patepkite ją augaliniu aliejumi.Blynus kepkite, kol jie gražiai apskrus.

Gero apetito!

Paprastas saldžių blynų su pienu receptas

Saldūs blynai su pienu – gera naujos dienos pradžia! Skanūs ir subtilūs, jie puikiai papildys arbatą. Šis skanėstas tikrai pakels nuotaiką ir suteiks energijos visai dienai!

Porcijos: 15

Maisto gaminimo metas: 25 min.

Ingridientai:

• Kiaušiniai – 3 vnt.
• Pienas - 2 šaukštai.
• Vanduo - 2 šaukštai.
• Cukrus - 3 šaukštai.
• Miltai – 2,5 a.š.

Virimo procesas:

1. Atskirame dubenyje sumaišykite vandenį ir pieną, įmuškite kiaušinius, tada į mišinį suberkite druską ir cukrų.

2. Miltus persijokite į paruoštą masę per sietelį ir gerai išmaišykite visus gumuliukus.

3. Įkaitinkite viryklę ir riebalais išteptą keptuvę. Kaušas išpilkite pirmąją tešlos dalį pirmajam blynams. Paskirstykite jį per visą paviršių. Ir kepkite iki auksinės rudos spalvos.

Tiršti ir purūs blynai su pienu

Tiršti blynai su pienu pasirodo labai purūs ir porėti. Jie puikiai mirkomi uogiene ar sirupe, tinka ir įdarui. Tiesiog nuostabus delikatesas!

Porcijos: 4

Maisto gaminimo metas: 20 minučių.

Ingridientai:

• Kiaušinis – 2 vnt.
• Cukrus - 2 šaukštai. l.
• Miltai - 300 gr.
• Pienas - 300 gr.
• Kepimo milteliai - 2,5 šaukštelio.

Virimo procesas:

1. Kiaušinius sumaišyti su cukrumi ir išplakti.Supilti pieną ir viską gerai išmaišyti.

2. Miltus persijokite per sietelį. Norėdami tai padaryti, paimkite didesnį indą ir įpilkite druskos bei kepimo miltelių.

3. Dabar sujunkite dvi mases į vieną ir užminkykite tešlą. Leiskite šiek tiek sutirštėti 5 minutes.

4. Įkaitinkite riebalais išteptą keptuvę ir ant vieno blyno supilkite apie du šaukštus tešlos. Kepkite iki auksinės rudos spalvos ir apverskite.

Pasiruošę! Gero apetito visiems!

Receptas, kaip gaminti plonus blynus be kiaušinių

Blyneliai su pienu be kiaušinių yra vidutiniškai ploni ir elastingi. Blynų tešla be kiaušinių yra tirštesnė, todėl puikiai tinka sultingiems įdarams. Be to, jie sukuria neįtikėtiną sluoksniuotą pyragą. Nustebinkite savo šeimą neįprastu skanėstu!

Porcijos: 8

Maisto gaminimo metas: 30 min.

Ingridientai:

• Miltai – 2 v.š.
• Pienas - 900 ml.
• Cukrus - 3 šaukštai. l.
• Druska - ½ šaukštelio.
• Aliejus (augalinis) - 2 šaukštai. l.
• Sviestas (sviestas) – 65 gr.
• Soda - ½ šaukštelio.

Virimo procesas:

1. Rinkitės gilesnę lėkštę, tešlos kiekis bus gana didelis. Ir pradėkime virti.

2. Miltus sumaišykite su puse litro pieno. Tada pasūdykite ir įpilkite cukraus ir soda.

3. Į gatavą mišinį įpilkite augalinio aliejaus ir gerai išmaišykite iki vientisos masės. Pašalinkite gabalėlius kiek įmanoma.

4. Likusį pieną pašildykite ir supilkite į tešlą. Vėl išmaišyti.

5. Blynelius kepsime ant silpnos ugnies, kad tešla iškeptų tolygiai. Apverskite ir apkepkite antrąją pusę.

6. Paruoštus blynus galima aptepti lydytu sviestu arba patiekti tiesiai ant stalo.

Gero apetito!

Skanūs blyneliai virti su pieno milteliais

Blynai su pieno milteliais jau tapo įprastu delikatesu. Pieno milteliai išlaiko naudingas pieno savybes ir skonį ir yra puikus jo pakaitalas gaminant maistą. Tiesiog pridėkite jį prie blynų tešlos ir gausite neįtikėtiną arbatos desertą!

Porcijos: 6

Maisto gaminimo metas: 30 min.

Ingridientai:

• Pienas (milteliai) – 250 ml.
• Miltai - 500 gr.
• Vanduo – 750 ml.
• Kepimo milteliai - 2 šaukšteliai.
• Druska - 1 šaukštelis.
• Cukrus - 3 šaukšteliai.

Virimo procesas:

1. Užvirinkite vandenį ir leiskite šiek tiek atvėsti, kad būtų šiltas.Dabar pieno miltelius atskiedame vandenyje atskirame inde.

2. Į pieną suberkite miltus, taip pat suberkite kepimo miltelius. Kruopščiai sumaišykite mūsų mišinį.

3. Įmuškite kiaušinius ir užminkykite blynų tešlą. Įpilkite cukraus ir šiek tiek druskos pagal skonį.

4. Kepsime įkaitintoje keptuvėje, gerai pateptoje aliejumi. Geriau dėkite ant vidutinės ugnies, kad blynai iškeptų tolygiai ir nepridegtų.

5. Samčiu supilkite tešlą ir, apversdami keptuvę, paskirstykite per visą jos paviršių. Laukiame auksinio atspalvio ir apverčiame blyną. Taip darome su visa tešla.

Mūsų blynai yra paruošti! Gero apetito!

Blynai su rūgpieniu

Kaip virti blynus su rūgpieniu? Tikrai kiekvienas virėjas šaldytuvo lentynoje rado pieno, kurio galiojimo laikas jau pasibaigęs. Tačiau tai nėra priežastis išmesti pieno produktą, kepkite plonus ir aromatingus blynus - jūsų šeima bus sužavėta!

Maisto gaminimo metas – 25 min.

Maisto gaminimo metas - 20 minučių.

Porcijos – 4-5.

Ingridientai:

• rūgpienis - 400 ml.
• Miltai - 260 gr.
• Kiaušiniai – 2 vnt.
• Augalinis aliejus - 3 šaukštai.
• Druska - ½ šaukštelio.
• Granuliuotas cukrus - 1 valgomasis šaukštas.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Prieš pradėdami procesą, išimkite pieną ir kiaušinius iš šaldytuvo, nes šie ingredientai turi būti kambario temperatūros.

2 veiksmas. Norėdami paruošti tešlą, inde aukštais kraštais sumaišykite rūgpienį, miltus, kiaušinius, druską, cukrų ir augalinį aliejų.

3 žingsnis. Karštą keptuvę ištepkite augaliniu aliejumi ir supilkite kaušelį paruoštos tešlos, tolygiai paskirstykite ir kepkite po 60 sekundžių iš kiekvienos pusės.

Žingsnis 4. Gatavus blynus atsargiai perkelkite į lėkštę.

Žingsnis 5. Jei norite, paskaninkite grietine ir uogiene – ragaukite. Gero apetito!

Kaip virti blynus su pienu be kiaušinių?

Kaip virti blynus be kiaušinių? Jei jūsų šaldytuve nėra produkto, pavyzdžiui, vištienos kiaušinių, tai nėra priežastis atimti iš savęs malonumą mėgautis švelniais, tirpstančiais burnoje blynais. Nepaisant paprastos sudėties, maistas pasirodo neįtikėtinai skanus!

Maisto gaminimo metas – 35 min.

Maisto gaminimo metas – 15-20 min.

Porcijos – 4.

Ingridientai:

• Miltai – 1 a.š.
• Pienas - 2 šaukštai.
• Granuliuotas cukrus - 1 valgomasis šaukštas.
• Soda - ½ šaukštelio.
• Druska - pagal skonį.
• augalinis aliejus - 50 ml.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Supilkite pieną į dubenį aukštais kraštais.

Žingsnis 2. Tada suberkite miltus, druską, granuliuotą cukrų ir sodą – išmaišykite šluotele arba mikseriu.

3 veiksmas. Išminkytą tešlą palikite pusvalandžiui, tada įpilkite augalinio aliejaus.

4 žingsnis. Karštą keptuvę patepkite augaliniu aliejumi, prieš pat kepdami pirmąjį blyną. Supilkite į kaušelį tešlos, sukdami keptuvę, paskirstykite ir kepkite, kol susidarys skylutės.

5 veiksmas. Apverskite ir apkepkite antroje pusėje.

6. Susukite skanius blynus į vamzdelį ir patiekite. Gero apetito!

Mieliniai blynai su pienu

Mieliniai blynai su pienu maloniai nustebins savo puošnumu ir švelnumu, kurio su niekuo nepalyginsi! Žinoma, virėjui ruošdamas tokį patiekalą teks skirti kur kas daugiau laiko nei kepti plonus blynus, vis dėlto verta!

Maisto gaminimo metas – 2 valandos 10 minučių

Maisto gaminimo metas – 50 min.

Porcijos – 10.

Ingridientai:

• Pienas - 900 ml.
• Kiaušiniai – 2 vnt.
• Miltai - 500 gr.
• Sviestas - 25 gr.
• Granuliuotas cukrus - 1 valgomasis šaukštas.
• Šviežios mielės - 25 gr.
• Druska - 1 šaukštelis.
• Augalinis aliejus - 4 šaukštai.

Virimo procesas:

1 žingsnis.Apie 200 mililitrų pieno pašildykite iki 30-35 laipsnių ir sumaišykite su cukrumi.

2 žingsnis. Mieles sutrupinkite į pieno mišinį ir vėl išmaišykite.

3 veiksmas. Gautą tirpalą palikite šiltoje patalpoje 10-15 minučių, kad suaktyvėtų mielės.

4 žingsnis. Atsargiai išmuškite kambario temperatūros kiaušinius ir atskirkite baltymus nuo trynių.

5 veiksmas. Du kartus persijokite miltus, sudėkite trynius.

6 veiksmas. Į miltų mišinį įpilkite mielių tirpalo ir 700 mililitrų šilto pieno.

Žingsnis 7. Maišytuvu sumaišykite komponentus 8-10 minučių, uždenkite plėvele ir padėkite į šiltą vietą 60-90 minučių.

8 veiksmas. Supilkite pailsėjusią tešlą su lydytu ir atvėsusiu sviestu.

9 žingsnis. Kiaušinių baltymus su žiupsneliu druskos išplakite iki standžių putų ir švelniai įmaišykite putas į tešlą.

10 veiksmas. Vėl uždenkite mišinį plėvele ir palikite dar 20-25 min.

11 veiksmas. Pasibaigus laikui, supilkite tris šaukštus tešlos į karštos keptuvės, išteptos augaliniu aliejumi, vidurį.

12 žingsnis. Kepkite iki šviesiai rudos spalvos, apverskite ir virkite, kol paruduos.

13 žingsnis. Patiekite maistą ir patiekite jį prie stalo. Gero apetito!

Kremo blynai su pienu ir verdančiu vandeniu

Tokiems blynams skirta tešla vadinama kreminiu kremu, nes į ją įpilama verdančio vandens ir tešla užplikoma. Miltuose esantis glitimas pradeda intensyviai veikti, todėl šie blyneliai, nors ir ploni, neplyšta. Receptas patogus ir tuo, kad jam nereikia svarstyklių, tik stiklinių ir šaukštų.

Virimo laikas: 40 min.

Porcijos: 7.

Ingridientai:

• Karvės pienas - 2 puodeliai;
• vėsus verdantis vanduo – 1 stiklinė;
• Kvietiniai miltai - 2 stiklinės;
• Rinktinių vištų kiaušiniai – 3 vnt.;
• Cukrus - 3 šaukštai;
• Druska - 0,5 šaukštelio;
• saulėgrąžų aliejus be kvapo - 4 šaukštai. l.;
• Sviestas – blynams tepti.

Virimo procesas:

1.Į platų dubenį įmuškite kiaušinius, suberkite cukrų ir druską, plakite plaktuvu arba mikseriu iki vientisos masės.

2. Į kiaušinių mišinį įpilkite pieno ir pusę saulėgrąžų aliejaus.

3. Miltus persijokite į kitą dubenį ir palaipsniui įmaišykite į tešlą, nuolat plakdami mikseriu arba šluotele.

4. Užvirinkite virdulį ir įpilkite stiklinę verdančio vandens. Nenustodami maišyti, plona srovele atsargiai supilkite visą verdantį vandenį į tešlą. Dar kartą plakite mikseriu arba šluotele, pašalindami gabalėlius ir pasiekdami maksimalų tešlos vientisumą.

5. Įkaitinkite keptuvę ant stiprios ugnies, tada šiek tiek sumažinkite ugnį.

6. Į puodelį supilkite likusį augalinį aliejų ir paruoškite silikoninį šepetėlį.

7. Keptuvės paviršių patepkite saulėgrąžų aliejumi, pilkite 1 didelį šaukštą tešlos. Sukite keptuvę ratu, paskirstydami tešlą.

8. Kai apatinė blyno pusė pradės ruduoti, o blyno kraštai ims trapūs, blyną apverskite ir kepkite iš kitos pusės apie 10 sekundžių.

9. Atsargiai išimkite gatavą blyną ant lėkštės ir greitai aptepkite gabalėliu sviesto.

10. Taip iškepkite visus blynus, prieš kiekvieną tešlos porciją patepdami keptuvę augaliniu aliejumi ir kiekvieną blyną patepdami aliejumi.

11. Į blynus galite įvynioti porą gabalėlių šokolado, riešutinio šokolado užtepėlės ar marmelado ir šiek tiek pakaitinti mikrobangų krosnelėje, kad susidarytumėte greito įdaro blynelius.

Gero apetito!

Paprastas purių tirštų blynų su pienu receptas

Jei ieškojote tobulo recepto puriems blynams su pienu, tai štai jie: tiršti, porėti, tarsi kempinė, galinti sugerti įvairius padažus. Be to, jie idealiai tinka pikantiškiems pusryčiams, tokiems kaip kiaušinienė ir šoninė.

Virimo laikas: 35 min.

Porcijos: 6.

Ingridientai:

• Kvietiniai miltai – 320 g;
• riebus pienas – 320 ml;
• Vištienos kiaušiniai – 2 vnt.;
• granuliuotas cukrus - 4 šaukšteliai;
• Druska - 0,5 šaukštelio;
• Kepimo milteliai - 2 šaukšteliai;
• Sviestas - ¼ pakelio.

Virimo procesas:

1. Į dubenį, kuriame ruošite blynų tešlą, įmuškite kiaušinius. Įpilkite pieno, granuliuoto cukraus ir druskos. Maišykite, kol ištirps ir cukraus kristalai ištirps.

2. Atskirai į dubenį persijokite miltus, sumaišytus su kepimo milteliais.

3. Į tešlą po kelis šaukštus berkite miltus, kaskart plakdami šluotele, mikseriu ar šakute, kad nesusidarytų gumuliukų.

4. Sviestą ankštiniais ištirpinkite mikrobangų krosnelėje ir supilkite į tešlą, išmaišykite. Leiskite pastovėti apie 7-10 minučių.

5. Per tą laiką ant vidutinės ugnies reikia įkaitinti storasienę keptuvę. Sutepkite jo paviršių augaliniu aliejumi.

6. Užpilkite apie 1,5 a.š. l. tešlos ir, pakreipę keptuvę, paskirstykite tešlą ratu. Blyno storis bus maždaug 3-4 mm.

7. Kepkite ant vidutinės ugnies apie 1 minutę, tada apverskite ir kepkite dar 1 minutę.

8. Patiekite blynus karštus su uogiene, medumi, klevų sirupu. Taip pat šie blyneliai puikiai dera su kiaušinienė, keptomis dešrelėmis ar ikrais.

Gero apetito!