Klasikinis varškės troškinys orkaitėje

Klasikinis varškės troškinys orkaitėje – nuostabus patiekalas tiek pusryčiams, tiek vakarienei. Beveik visi, kurie turi mažų vaikų, arba visi, kurie prisimena, kad lankė darželį, susiduria su troškintuvu. Juk būtent sodrus varškės troškinys yra mėgstamiausias mažų vaikų patiekalas. Na, o jei mėgstate skaniai ir sveikai papusryčiauti, tuomet šis žingsnis po žingsnio receptų rinkinys kaip tik jums.

Klasikinis varškės užkepėlės be manų kruopų receptas

Jei klasikinis varškės troškinys ruošiamas be tradicinių manų kruopų, tada greičiausiai su miltais. Desertas pasirodo švelnus, skanus ir, kaip teigiama, yra geriausias greitų ir sočių pusryčių pasirinkimas.

1. 
   Norėdami paruošti varškės troškinį orkaitėje pagal klasikinį receptą, paruoškite reikiamus ingredientus.Kadangi beveik bet koks troškinys paruošiamas greitai, iš karto ruoškime orkaitę ir kepimo indus. Įkaitinkite orkaitę iki 200 laipsnių. Kepimo indo šonus ištepkite sviestu.
2. 
   Imame varškę, ji neturi būti labai riebi ir biri. Pertriname per smulkų sietelį. Į jį įpilkite cukraus, vanilino, druskos, išsijotų miltų ir kiaušinių. Sumaišykite visus ingredientus iki vientisos masės.
3. 
   Gautą masę dėkite į riebalais išteptą skardą. Savo troškinį pakoreguojame šaukštu, šiek tiek sutankindami.
4. 
   Kai orkaitė sušils iki norimos temperatūros, įdėkite ten mūsų desertą. Varškės desertą kepkite apie 40 minučių, kol jis taps auksinis ir padidės.
5. 
   Kai matome, kad troškinys paruoštas, išimame jį iš orkaitės. Leiskite šiek tiek atvėsti tiesiai formoje. Tik po to aštriu peiliu galite jį padalinti į porcijas ir patiekti ant stalo. Patiekite su grietine.

Gero apetito!

Žingsnis po žingsnio varškės troškinio su manų kruopomis receptas

Klasikinis varškės troškinys dažniausiai ruošiamas su manų kruopomis. Kad jis būtų sultingas, purus ir skanus, reikia laikytis recepto. Gaminti gali bet kas.

Ingridientai:

• Varškė (5-9% riebumo) – 800 gr.
• Razinos - 150 g.
• Druska - 1 šaukštelis.
• Cukrus - 4 šaukštai. l.
• Soda - 1 šaukštelis.
• Manų kruopos - 8 šaukštai. l.
• Kiaušiniai – 4 vnt.
• Grietinė - 8 šaukštai. l.

Virimo procesas:

1. Razinas iš anksto nuplaukite, užpilkite verdančiu vandeniu ir pamirkykite vandenyje apie 15 minučių. Po to leiskite išdžiūti ir servetėle nuvalykite drėgmės perteklių.

2. Į dubenį suberkite varškę ir sutrinkite šakute.

3. Į varškę suberkite vanilinį ir įprastą cukrų, įmuškite kiaušinius.

4. Įmaišykite grietinę ir druską. Mišinį gerai išmaišykite iki vientisos masės.

5.Įpilkite manų kruopų ir vieną arbatinį šaukštelį sodos. Galite padidinti arba sumažinti manų kruopų kiekį. Pagrindinė taisyklė – masė neturi būti sausa.

6. Dar kartą užminkykite tešlą. Jis turėtų tapti kaip tiršta grietinė.

7. Suberkite razinas ir palikite pastovėti apie pusvalandį, kad manų kruopos visiškai išsisklaidytų.

8. Tuo tarpu mikrobangų krosnelėje ištirpinkite gabalėlį sviesto.

9. Juo ištepkite kepimo formą ir ant viršaus pabarstykite manų kruopų arba džiūvėsėlių.

10. Supilkite tešlą ir tolygiai paskirstykite mentele, lengvai paspausdami.

11. Ant viršaus užtepkite grietine ir užpilkite šiek tiek sviesto.

12. Kepkite iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie 40 minučių, kol atsiras rusva plutelė.

13. Klasikinis varškės troškinys su manų kruopomis yra paruoštas. Patiekite su grietine, uogiene ar uogiene.

Gero apetito!

Varškės užkepėlė su grietine kaip darželyje

Remiantis žmonių nuomone, galima teigti, kad varškės troškinys visiems patinka būtent „kaip darželyje“. Ir daugelis vis dar stebisi, kaip jį virti. Taip atsitinka, kad net šis receptas turi keletą variantų. Tačiau kiekviename sodo puode turi būti grietinės. Ką tiksliai, mes išsiaiškinsime toliau.

Ingridientai:

• Varškės sūris – 0,5 kg.
• druska - 0,5 šaukštelio.
• Manų kruopos – 2 v.š. l.
• Grietinė - 3 šaukštai. l.
• Razinos - 100 gr.
• Cukrus - 3 šaukštai. l.
• Sviestas – 2 v.š. l.
• Kiaušinis – 1 vnt.
• Vanilinas - ant peilio galo

Virimo procesas:

1. Pirmiausia pasigaminkime varškės. Norint gauti idealią konsistenciją, varškę geriau perpilti per mėsmalę arba sutrinti trintuvu. Varškės sūryje neturėtų būti gabalėlių.

2. Ištirpinkite sviestą ir šiek tiek atvėsinkite. Supilkite jį į varškę ir įberkite šiek tiek druskos.Tada suberkite manų kruopas ir vanilę.

3. Atskirame inde išplakti cukrų ir kiaušinį iki purios masės. Supilkite šį mišinį į būsimą troškintuvą.

4. Kruopščiai išmaišykite mišinį ir suberkite razinas. Jį reikia iš anksto nuplauti ir 15 minučių mirkyti vandenyje. Tada išimkite, nusausinkite ir apvoliokite miltuose. Tokiu atveju kepiniai nebus vandeningi. Dar kartą sumaišykite mūsų tešlą.

5. Keptuvę ištepkite sviestu. Šaukštu lengvai išlyginkite tešlą, paskirstykite ją per kepimo indą. Viršų uždenkite plonu grietinės sluoksniu. Būtent ši paslaptis mūsų patiekalui suteiks labai ploną, auksinę, švelnią plutą.

6. Kepame iki 190 laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie 40 minučių. Baigę varškės troškintuvą iš karto traukti iš orkaitės nereikia, kitaip jis nukris. Leiskite jam ramiai sėdėti orkaitėje 10 minučių.

7. Galima patiekti porcijomis, ant viršaus pabarstant cukraus pudra.

Gero apetito!

Labai skanus ir paprastas troškinio su obuoliais receptas

Varškės ir obuolių derinys yra vienas sėkmingiausių troškiniams. Geriau imti saldžiarūgščius obuolių veisles. Desertas pasirodo lengvas ir nekaloringas, todėl tiks net ir smaližiams, kurie lieknėja. Šis troškinys ruošiamas klasikinio troškinimo principu, dedamas tik vaisių sluoksnis.

Ingridientai:

• Cukrus - pagal skonį.
• Varškės sūris - 500 gr.
• Kiaušiniai – 2 vnt.
• Grietinė - 2 šaukštai. l.
• Obuoliai – 3 vnt.
• Manų kruopos – 1 valgomasis šaukštas. l.

Virimo procesas:

1. Varškę sumaišykite su kiaušiniais, manų kruopomis ir grietine. Įdėkite kelis šaukštus cukraus. Naudodami panardintą trintuvą, sutrinkite mišinį. Galite naudoti įprastą šakutę.

2. Obuolius nuplaukite, išimkite stiebus ir šerdį. Supjaustykite plonais griežinėliais. Jei norite, galite nulupti žievelę.

3.Specialią kepimo formą ištepkite augaliniu aliejumi. Ant dugno dėkite pusę varškės tešlos. Išlyginkime.

4. Ant viršaus vienu tankiu sluoksniu dėkite obuolius.

5. Likusią tešlos dalį paskirstykite ant obuolių. Varškės masę vėl pakoreguojame, kad paviršius būtų lygus.

6. Skardą pašaukite į orkaitę ir kepkite apie pusvalandį.

7. Kai troškinys iškeps, jo iš karto neišimkite, o leiskite šiek tiek atvėsti. Patiekite su grietine, uogiene ar medumi.

Mėgaukitės arbata!

Kaip kepti razinų troškinį orkaitėje?

Kad varškės troškinys išeitų puikus, o jūs nesate per daug pavargę ar išleidę pinigų, įberkite į jį razinų. Prieš tai gerai nuplaukite ir pamerkite į verdantį vandenį. Nepakenktų nusausinti servetėle. Na, žinoma, imk geresnį naminį, riebų varškę. Idealiu atveju jis turėtų būti grūdėtas.

Ingridientai:

• Varškės sūris - 500 gr.
• Sviestas (minkštas) – 70 gr.
• druska - 0,5 šaukštelio.
• Grietinė - 3 šaukštai. l.
• Cukrus - 0,5 stiklinės.
• Manų kruopos - 2-3 šaukštai. l.
• Vištienos kiaušiniai - 2-3 vnt.
• Razinos - 100 gr.

Virimo procesas:

1. Kiaušinius ir sviestą iš anksto išimkite iš šaldytuvo. Šie maisto produktai turi būti kambario temperatūros.

2. Giliame dubenyje išplakite kiaušinius.

3. Įpilkite cukraus, druskos ir grietinės. Plakite apie 3 minutes blenderiu.

4. Dabar suberkite manų kruopas ir gerai išmaišykite šaukštu. Palikite 20 minučių, kad manų kruopos išsiskirstytų.

5. Tuo tarpu įjunkite orkaitę, kad įkaistų.

6. Sudėkite varškę į dubenį ir perkiškite per mėsmalę. Galite sumalti trintuvu, svarbiausia, kad produktas taptų vienalytis.

7. Į varškę įpilkite minkšto sviesto. Porą minučių plakite blenderiu.

8. Kiaušinių mišinį sumaišykite su varškės mišiniu ir vėl viską plakite 2 minutes.

9.Razinas gerai nuplauname, palaikome verdančiame vandenyje apie 10 minučių ir suberiame į varškės masę. Sumaišykite.

10. Skardą ištepkite sviestu ir pabarstykite džiūvėsėliais. Galite naudoti manų kruopas.

11. Tešlą dėkite į formą ir patepkite grietinėle arba grietine.

12. Kepame orkaitėje apie 30 min. Varškės troškinys su razinomis yra paruoštas.

Gero apetito!

Žingsnis po žingsnio bananų troškinio gaminimo receptas

Šiandien beveik kiekviena šeimininkė virtuvėje turi maišytuvą ar virtuvinį kombainą. Todėl paruošti varškės troškinį visai nebus sunku. O kad būtų originalu, įdėkime bananą. Jei norite, galite įdėti ir rūgštų obuolį.

Ingridientai:

• riebi trapi varškė – 500 gr.
• Bananas - 2 vnt.
• Kiaušiniai – 2 vnt.
• Grietinė - 2 šaukštai. l.
• Manų kruopos – 6 v.š. l.
• Kepimo milteliai - 1 šaukštelis.
• Cukrus - 6 šaukštai. l.

Virimo procesas:

1. Blenderiu sumaišykite kiaušinius su varške, cukrumi ir manų kruopomis. Suberkite kepimo miltelius.

2. Bananus nulupkite ir supjaustykite smulkiais gabalėliais į maišytuvo dubenį.

3. Varškės masę vėl išplakti.

4. Kepimo formą ištepkite sviestu. Pabarstykite manų kruopomis arba džiūvėsėliais. Varškės ir vaisių tešlą paskirstome tolygiai paskirstydami paviršių.

5. Įdėkite mūsų troškintuvą į orkaitę, įkaitintą iki 180 laipsnių. Po 20 minučių išimame.

6. Troškintuvo viršų patepkite grietine ir vėl pašaukite į orkaitę dar 20 minučių.

7. Prieš patiekdami leiskite šiek tiek atvėsti. Aromatingą varškės ir bananų užkepą iš orkaitės geriausia patiekti su grietine.

Gero apetito!

Skanus varškės troškinys su ryžiais

Kiekvienas gali paruošti minkštą varškės ir ryžių troškinį.Kaip ir visuose kituose troškiniuose, šiame patiekale svarbiausią vaidmenį atlieka varškė. Geriau vartoti ne itin riebų (18%) ir šviežią. Citrinos žievelė arba vanilinas padės atskiesti erdvaus deserto skonį.

Ingridientai:

• Ryžiai (sausi) – 110 gr.
• Varškės sūris - 500 gr.
• Vištienos kiaušiniai - 3 vnt.
• Vanduo - 400 ml.
• Druska - 1 žiupsnelis.
• Cukrus - 100 gr.
• Vanilinas.
• Duonos trupiniai.
• Sviestas (tepimui)

Virimo procesas:

1. Pirmiausia išvirkite apvalius ryžius. Norėdami tai padaryti, kelis kartus nuplaukite po šaltu vandeniu. Tada į keptuvę supilkite karštą vandenį santykiu vienas prieš du. Padėkite ant ugnies ir virkite ryžius apie 20 minučių, kai jie užvirs. Ryžiai turi tapti minkšti. Jei ne visada pavyksta tinkamai išvirti ryžius, iš pradžių naudokite šiek tiek daugiau vandens.

2. Panardinamuoju trintuvu sumalkite virtus ryžius. Jis turėtų tapti vienalytis. Tada leiskite šiek tiek atvėsti.

3. Vištienos kiaušinius išmuškite į gilų indą, įberkite cukraus, druskos ir vanilino (po žiupsnelį).

4. Šią masę plakite mikseriu, kol ji pasidarys erdvi ir padidės.

5. Ten pridėkite mūsų varškės. Jei imsite jį grūdeliais, o ne pastos pavidalu, pirmiausia sutrinkite. O jei norite daugiau skonio, įdėkite šiek tiek citrinos žievelės.

6. Abu mišinius trumpai išplakite. Tada suberkite ryžius. Vėl mušti.

7. Tradiciškai formą ištepkite sviestu ir pabarstykite džiūvėsėliais. Ten dėkite varškės tešlą.

8. Skardą pašaukite į iki 180 laipsnių įkaitintą orkaitę ir kepkite apie 40 minučių.

9. Visiškai atvėsusį varškės-ryžių apkepą galima išimti iš formos ir patiekti su mėgstamais skanėstais.

Gero apetito visiems!

Subtilus varškės troškinys su krakmolu orkaitėje

Dėl krakmolo varškės užkepėlė bus minkštesnė ir poringesnė. Kai išvirsite, jis tiesiog ištirps burnoje. Taip pat krakmolo dėka puikiai išlaikys formą.

Ingridientai:

• Naminis varškės sūris – 1 kg.
• Vištienos kiaušiniai - 3 vnt.
• vanilinis cukrus - 10 gr.
• Cukrus - 200 gr.
• Pienas - 350 ml
• Kukurūzų krakmolas - 110 gr.
• Sviestas - 30 gr.
• Druska pagal skonį.

Virimo procesas:

1. Pirmiausia paimkite vištienos kiaušinius ir atskirkite trynius nuo baltymų. Baltymus dėkite į šaldytuvą.

2. Dubenyje su trintuvu išplakti kiaušinių trynius, varškę, vanilinį cukrų, pusę porcijos granuliuoto cukraus ir druską.

3. Į gautą masę supilkite pusę pieno ir krakmolo ir išmaišykite.

4. Tada supilkite likusį pieną bei krakmolą ir plakite iki kreminės masės.

5. Išimkite šaltus baltymus, supilkite į indą ir sumaišykite trintuvu. Didėjant greičiui, įpilkite likusio granuliuoto cukraus. Konsistencija turi būti tiršta.

6. Varškės masę sumaišykite su baltymų mase ir išmaišykite mentele.

7. Formos dugną ištepkite sviestu ir supilkite į ją varškės apkepą.

8. Kepame iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje 45 minutes. Norėdami patikrinti pasirengimą, naudokite dantų krapštuką.

9. Prieš patiekdami atvėsinkite ir papuoškite uogomis ir/arba cukraus pudra.

Klasikinis varškės ir morkų troškinio receptas

Dažnai atsitinka taip, kad labai sunku išmaitinti vaikus, kuriems taip trūksta naudingų medžiagų ir produktų. Norėdami tai padaryti, turite naudoti įvairius triukus. Štai vienas iš jų. Jei norite vaiką pavaišinti sveiku morkų ir varškės patiekalu, kepkite troškinį orkaitėje. Esu tikras, kad šis skanėstas bus įspraustas į abu skruostus. Kaip sakoma, vaikai sotūs, o tėvai laimingi.

Ingridientai:

• Varškės sūris - 300 gr.
• Morkos - 200 gr.
• Vištienos kiaušiniai - 3 vnt.
• Granuliuotas cukrus - 1/3 puodelio.
• Manų kruopos - 1/3 puodelio.
• Grietinė - 2 šaukštai. l.

Virimo procesas:

1. Nuplaukite morkas (geriausia saldžiųjų veislių) ir nulupkite viršutinį žievelės sluoksnį. Sutarkuokite ant smulkios trintuvės.

2. Į atskirą indą suberkite varškę ir įmuškite vištienos kiaušinius. Jie turi būti kambario temperatūros. Įpilkite cukraus. Viską sutrinkite blenderiu.

3. Skysčio perteklių nupilkite nuo morkų ir supilkite į varškės masę.

4. Kruopščiai išmaišykite ir suberkite manų kruopas. Išmaišykite ir palikite pastovėti. Manų kruopos turi išsiskirstyti. Po to dar kartą minkykite troškintuvą.

5. Minkštą mišinį sudėkite į riebalais išteptą formą. Ant viršaus aptepti grietine ir pašauti į įkaitintą orkaitę 50 min.

6. Iškepus varškės ir morkų troškinimui leiskite jam atvėsti ir patiekite su grietine, uogiene ar marmeladu.

Skanaus!