Klasikinė silkė po kailiu

Klasikinė silkė po kailiu – sluoksniuotos salotos iš Sovietų Sąjungos, kur šis patiekalas buvo nepaprastai populiarus. Kai tik įmanoma, šis sluoksniuotas kulinarinio meno stebuklas buvo ruošiamas kiekvienai šventei, ir tikrai nei vienas Naujųjų metų stalas neapsiėjo be silkės po kailiu. Šias sočias salotas daugelis mėgsta iki šiol, todėl kiekviena save gerbianti šeimininkė turėtų žinoti, kaip silkę paruošti po kailiu. Su mūsų pagalba galite sužinoti 7 žingsnis po žingsnio receptus, kaip paruošti silkę po kailiu su sluoksnių nuotraukomis ir išmokti paruošti puikias skanias salotas.

Klasikinė silkė po kailiu - žingsnis po žingsnio sluoksnių seka

Klasikinė „Silkė po kailiu“ yra paruošta iš standartinio gaminių rinkinio, kurį galima rasti bet kuriuose namuose.Salotoms jums reikės šių ingredientų:

• Burokas
• Morkos
• Svogūnai
• Vištienos kiaušiniai
• Silkė
• Bulvė
• Majonezas

Salotų grožis yra tas, kad visi joms skirti ingredientai yra virti tiesiai žievėje ir lukšte. Visas salotų sudėtingumas slypi tik jų surinkime, o pačius produktus įsigyti ir paruošti labai paprasta. Kai visos daržovės bus paruoštos ir kiaušiniai kietai išvirs, atvėsinkite daržoves ir pradėkite pjaustyti bei surinkti.

Daržoves galite pjaustyti kaip norite – smulkiai arba stambiai, kubeliais ar juostelėmis – tai neturi lemiamos įtakos silkės skoniui po kailiu. Tačiau reikia stebėti sluoksnių seką, kad pūstų salotų skonis būtų kuo išsamesnis.

Plačiame arba pailgame inde pradėkite rinkti salotas. Norėdami pradėti, turite išdėstyti smulkiai supjaustytos silkės sluoksnį, tada pridėti svogūnų žiedus ar kubelius. Žuvies ir svogūno sluoksnį gausiai apšlakstykite majonezu ir pradėkite montuoti antrąjį sluoksnį. Sudėkite bulves ant indo ir vėl uždenkite sluoksnį majonezu; po to ateina pjaustyti kiaušiniai, morkos ir majonezas. Po kiaušinių dažniausiai dedama morkos ir majonezas, o burokėliai į salotas dedami paskutiniai. Paskutinį salotų sluoksnį reikia gausiai užpilti majonezu, kad visi sluoksniai būtų gerai išmirkę.

Galite padaryti vieną storą sluoksnį iš visų ingredientų arba padaryti plonesnius sluoksnius ir naudoti didesnį kiekį. Tada nuolat keisite sluoksnius ir gaminius. Be to, negalima mirkyti kiekvieno sluoksnio majonezu atskirai, o iš karto sumaišyti majonezą ir išmaišyti norimą produktą. Salotų surinkimas priklauso ne tik nuo taisyklių, bet ir nuo jūsų fantazijos; Svarbiausia atsiminti, kad paskutinis sluoksnis turi būti gausiai padengtas majonezu ir papuoštas šviežiomis žolelėmis.

Silkė po kailiu su svogūnu ir kiaušiniu - klasikinis receptas su sluoksniais

Klasikinė silkė po kailiu ruošiama su kiaušiniu kompozicijoje, nes šio produkto skonis padeda atskiesti kompozicijoje esančių daržovių skonį. Paruošti šias salotas nėra labai sunku, tereikia atsiminti sluoksnių seką ir negailėti majonezo.

1. 
   Klasikinę silkę po kailiu lengva paruošti pagal nuoseklų receptą. Pirmiausia turite iš anksto paruošti visus ingredientus. Virkite daržoves (išskyrus svogūnus), kol visiškai iškeps, tada nulupkite. Taip pat išvirkite kiaušinius. Rauginkite patys arba pirkite jau paruoštą marinuotą silkę. Iš paruoštų ingredientų pradėkite rinkti salotas. Dėkite pirmąjį sluoksnį smulkiai supjaustytos silkės, nuo kurios iš anksto reikia labai atsargiai išimti visus smulkius kauliukus. Silkę galite supjaustyti kubeliais ar juostelėmis, svarbiausia, kad gabalėliai nebūtų dideli.
2. 
   Silkės nedengę majonezu, tiesiai ant jos dėkite susmulkintą svogūną. Taip pat galima susmulkinti kubeliais, arba supjaustyti tvarkingais pusžiedžiais ar žiedeliais – jei svogūnas mažas.
3. 
   Svogūnų sluoksnį pagardinkite trupučiu majonezo, mišinį tolygiai paskirstydami sluoksnio paviršiuje.
4. 
   Tada ant svogūnų sluoksnio dėkite virtas bulves. Gumbus supjaustykite kuo smulkiau ir išdėliokite storu sluoksniu.
5. 
   Silkės bulvinį sluoksnį po kailiu aptepkite majonezu, kad nebūtų per sausas. Kruopščiai ištepkite majonezu ir sudėkite kitą sluoksnį.
6. 
   Tada ateina eilė morkoms.Jį reikia sutarkuoti ant vidutinės trintuvės ir atsargiai paskleisti ant ankstesnio sluoksnio, išlyginant šakniavaisį.
7. 
   Šį morkų sluoksnį taip pat reikia suvilgyti majonezu, kaip ir ankstesniuose sluoksniuose.
8. 
   Paskutinis, bet ne mažiau svarbus dalykas – salotas papildo kiaušiniai ir burokėliai. Pirmiausia sutarkuokite kiaušinius ir atsargiai išdėliokite juos ant salotų paviršiaus.
9. 
   Ir tada, nedėdami majonezo, į viršutinį sluoksnį išdėliokite tarkuotus burokėlius, pagardinkite juos gera stora majonezo porcija. Būtinai kruopščiai išlyginkite viršutinį majonezo sluoksnį, kad salotos atrodytų gražiai.
10. 
    Pagamintas salotas leiskite bent porą valandų mirkti šaldytuve, o tada patiekite prie stalo, apibarsčius žaliais svogūnais ir krapais. Silkė po kailiu pagal klasikinį receptą yra paruošta!

Gero apetito!

Skanus silkės receptas po kailiu su obuoliu

Tokios stemplės salotos, kaip silkė po kailiu, gali būti šviežumo, pridedant labiausiai paplitusio obuolio. Su juo salotos įgis lengvo rūgštumo ir gaivumo.

Ingridientai:

• Sūdyta silkė – 400 gr.
• Bulvės – 2-3 vnt.
• Morkos – 1-2 vnt.
• Svogūnai – 1 vnt.
• Burokėliai – 1 vnt.
• Kiaušinis – 3 vnt.
• Obuolys – 2 vnt.
• majonezas - 300 gr.
• Krapai - pagal skonį
• Žalieji svogūnai - pagal skonį

Virimo procesas:

1. Pirmiausia reikia pradėti ruošti ingredientus salotoms. Bulves, burokėlius ir morkas reikia kruopščiai nuplauti, o paskui išvirti nenulupus daržovių. Atskirame inde kietai išvirkite kiaušinius, o svogūnus ir obuolius tiesiog nuplaukite ir atidėkite.

2. Kai daržovės bus paruoštos, palikite jas visiškai atvėsti. Po to atsargiai nulupkite ir supjaustykite visus ingredientus. Morkas sutarkuokite ant vidutinės trintuvės, o burokėlius taip pat sutarkuokite vidutine tarka. Kiaušinius galite perpilti per kiaušinių pjaustyklę.

3. Paskutinį kartą sutarkuokite obuolius salotoms ir iškart po to pradėkite rinkti salotas.

4. Pirmą salotų sluoksnį dėkite ant virtų bulvių, kurias reikia gerai išmaišyti su majonezu arba uždengti majonezo ir obuolių sluoksniu. Ant bulvių ir obuolių dėkite svogūnus ir silkę, kuriuos galima maišyti arba išdėlioti sluoksniais.

5. Tada salotas vėl reikia užpilti majonezu, o po to dėti sluoksnį morkų ir obuolių. Šiuos produktus galima maišyti arba dėti į du sluoksnius su obuoliais ant viršaus. Sluoksnį reikia užpilti majonezu, kaip ir ankstesnius.

6. Paskutiniai sluoksniai – burokėliai ir kiaušiniai. Kai kurie žmonės deda burokėlius po kiaušiniais, kiti elgiasi priešingai – jūsų skonis. Viršutinis salotų sluoksnis turi būti gerai apteptas majonezu ir gražiai paskirstytas ant salotų viršaus ir šonų.

7. Gatavą silkę po kailiniu padėkite į šaldytuvą bent dviem valandoms, tada papuoškite žolelėmis ir patiekite.

Susukta silkė po kailiu

Garsiųjų sluoksniuotos tešlos salotų su silke paruošimas vyniotinio pavidalu užtruks šiek tiek ilgiau nei įprasto patiekalo paruošimas. Tačiau tokios salotos gali tapti nuostabia šventinio stalo puošmena ir nustebinti jūsų artimuosius.

Ingridientai:

• Silkė - 400 gr.
• Bulvės - 2-3 vnt.
• Morkos - 1-2 vnt.
• Kiaušinis - 2 vnt.
• Burokėliai - 1 vnt.
• Svogūnai - 1 vnt.
• majonezas - 300 gr.

Virimo procesas:

1. Pirmiausia reikia išvirti morkas, burokėlius, bulves ir kiaušinius. Nulupkite gatavus ingredientus ir būtinai atvėsinkite šaldytuve.2. Morkas švelniai išspauskite salotoms ir sutarkuokite ant vidutinės trintuvės. Burokėlius taip pat sutarkuokite vidutine tarka, kiaušinį smulkiai supjaustykite. Svogūną supjaustykite žiedais, silkę supjaustykite mažais gabalėliais, o bulves sutrinkite į tirštą tyrę.

3.Ant pjaustymo lentos uždėkite maistinę plėvelę ir ant jos uždėkite burokėlių sluoksnį. Rulono sluoksniai turėtų būti išdėstyti atvirkštine tvarka. Ant burokėlių įmuškite kiaušinį ir viską aptepkite majonezu.

4. Tada dėkite sluoksnį morkų, nepamirštant įpilti majonezo ir paskleiskite bulves ant morkų, sluoksnį aptepdami majonezu.

5. Paskutinis sluoksnis turi būti išdėstytas su silke ir svogūnais; Šiuos ingredientus galite sumaišyti arba iš pradžių dėti svogūno pusžiedžius, o tik tada silkę.6. Kai visi salotų sluoksniai bus paruošti, viršutinį sluoksnį atsargiai aptepkite majonezu ir pradėkite vynioti vyniotinį, laikydami už plėvelės kraštų.

7. Sluoksniuotas salotas sandariai suvyniokite į plėvelę, tada dėkite į šaldytuvą, kad sustingtų ir gerai išlaikytų formą. Paruoštas salotas patiekite ant gražios lėkštės, patiekite salotas ant žalių lapų.

Klasikinės silkės po kailiu be kiaušinių receptas

Visiems gerai žinomos pūstos salotos kartais ruošiamos ir be vištienos kiaušinių, todėl nusprendėme jums pateikti tokių salotų receptą. Jis bus lengvesnis nei klasikinis, tačiau savo skoniu jam nenusileidžia.

Ingridientai:

• Silkė (sūdyta) - 400 gr.
• Svogūnai - 150 gr.
• Morkos - 150-200 gr.
• Bulvės - 200 gr.
• Burokėliai - 150-200 gr.
• majonezas - 300 gr.

Virimo procesas:

1. Visus salotoms skirtus ingredientus, išskyrus svogūnus ir silkę, reikia virti, kol visiškai iškeps ir atvės. Virkite daržoves tiesiai jų odoje.

2. Kai salotų ingredientai atvės, pradėkite rinkti indą plačioje lėkštėje arba salotų dubenyje. Pirmiausia patiekalą šiek tiek patepkite majonezu, o tada smulkiai supjaustykite bulves ir išdėliokite pirmąjį sluoksnį.3. Bulves aptepkite majonezu, o tada išdėliokite silkės sluoksnį, kurią pirmiausia reikia supjaustyti mažais kubeliais.

4.Ant sūdytos silkės sluoksnio reikia dėti svogūnus, kuriuos galima supjaustyti žiedais ar mažais kubeliais ir aptepti majonezu.

5. Galiausiai sutarkuokite morkas ir burokėlius, daržoves galite sumaišyti arba išdėlioti sluoksniais. Pirmiausia sudėkite morkas, o ant jų – burokėlius.

6. Viršutinis salotų sluoksnis turi būti majonezas. Ją reikia paskleisti storu sluoksniu ant viršutinio salotų sluoksnio, taip pat atsargiai patepti šonus majonezu (jei salotas dedate ant lėkštės).7. Paruoštą silkę padėkite po kailiu be kiaušinių, kad bent dviem valandoms mirktų šaldytuve. Praėjus šiam laikui, patiekite salotas, papuoškite jas šviežių petražolių šakele.

Tinginė silkė po kailiu be sluoksnių

Tinginė silkė po kailiu renkama ne sluoksniais, o tiesiog sumaišoma. Šis metodas gali atrodyti ne taip gražiai kaip klasikinis, tačiau skonis nuo jo nesiskiria. Jei neturite pakankamai laiko, bet norite paruošti šias salotas, mūsų receptas jums pravers.

Ingridientai:

• Silkė - 400 gr.
• Bulvės - 2-3 vnt.
• Morkos - 1-2 vnt.
• Kiaušinis - 2 vnt.
• Burokėliai - 1 vnt.
• Svogūnai - 1 vnt.
• majonezas - 300 gr.

Virimo procesas:

1. Nelupdami išvirkite burokėlius, morkas ir bulves, kol visiškai iškeps. Leiskite paruoštoms daržovėms visiškai atvėsti, o tuo metu išvirkite kiaušinius ir paruoškite kitus ingredientus.

2. Kiaušinius išvirkite, atvėsinkite, nulupkite ir patogiu būdu sutarkuokite arba susmulkinkite. Smulkiai supjaustykite silkę, o svogūną supjaustykite kaip jums patinka – žiedais ar mažais gabalėliais.

3. Atvėsintas virtas daržoves nulupkite, tada morkas ir burokėlius sutarkuokite atskirai vidutine tarka. Bulves labai smulkiai supjaustykite peiliu.

4.Paimkite gilų, gražų salotų dubenį ir sudėkite į jį silkę, svogūnus ir burokėlius, įpilkite majonezo ir išmaišykite.

5. Tada į salotų dubenį sudėkite bulves, morkas ir kiaušinius, įpilkite dar majonezo ir viską išmaišykite.

6. Salotų viršų išlyginkite ir aptepkite majonezo sluoksniu, ant viršaus uždėkite šakelę petražolių ar smulkiai pjaustytų žolelių ir padėkite salotas į šaldytuvą bent valandai.

7. Patiekite tinginio silkę po kailiu gražiame salotų dubenyje arba porcijas mažuose dubenėliuose.

Gero apetito!

Silkė po kailiu lavaše

Silkė po kailiu lavaše gali būti ne tik salotos, bet ir puikus šaltas užkandis, paįvairinsiantis jūsų stalą. Pasigaminti silkės vyniotinį po kailiu lavaše visai nesunku, o rezultatas jus tikrai pradžiugins.

Ingridientai:

• Silkė - 400 gr.
• Bulvės - 2-3 vnt.
• Morkos - 1-2 vnt.
• Kiaušinis - 2 vnt.
• Burokėliai - 1 vnt.
• Svogūnai - 1 vnt.
• majonezas - 300 gr.
• Plonas lavašas - 1 pak

Virimo procesas:

1. Pirmiausia reikia išvirti morkas, burokėlius, bulves ir kiaušinius. Nulupkite gatavus ingredientus ir būtinai atvėsinkite šaldytuve.

2. Morkas švelniai išspauskite salotoms ir sutarkuokite ant vidutinės trintuvės. Burokėlius taip pat sutarkuokite vidutine tarka, kiaušinį smulkiai supjaustykite. Svogūną supjaustykite žiedais, silkę supjaustykite mažais gabalėliais, o bulves sutrinkite į tirštą tyrę.

3. Ant stalo paskleiskite pita duoną, šiek tiek uždengdami jas vieną ant kitos. Pirmiausia ant pita duonos uždėkite burokėlių sluoksnį. Salotų sluoksniai pita duonoje gali būti išdėstyti atvirkštine tvarka arba bet kokiu būdu. Ant burokėlių įmuškite kiaušinį ir viską aptepkite majonezu.

4. Tada dedame sluoksnį morkų, nepamirštant įpilti majonezo ir paskleisti bulves ant morkų. Vėl uždėkite majonezo sluoksnį.

5.Paskutinis sluoksnis turėtų būti išdėstytas su silke ir svogūnais; Šiuos ingredientus galite sumaišyti arba iš pradžių dėti svogūno pusžiedžius, o tik tada silkę.

6. Kai visi salotų sluoksniai bus paruošti, viršutinį sluoksnį atsargiai aptepkite majonezu ir pradėkite vynioti lavašo vyniotinį, kiekvieną posūkį stipriai spausdami ir įkišdami lavašo kraštus į vidų.

7. Į pita duoną suvyniotas salotas dėkite į šaldytuvą maždaug valandai ar dviem. Tada išimkite ritinį ir supjaustykite jį dviejų ar trijų centimetrų storio gabalėliais.

Žingsnis po žingsnio silkės receptas po kailiu su sūriu

Silkė po kailiu su sūriu – kažkokia naujovė, atėjusi pas mus po Sovietų Sąjungos žlugimo. Nuostabios, burnoje tirpstančios salotos paruošiamos taip pat lengvai, kaip ir pagal klasikinį receptą. Tačiau sūris patiekalo skoniui prideda naujų natų, kurios puikiai papildo pagrindinį patiekalo skonį.

Ingridientai:

• Silkė (sūdyta) - 400 gr.
• Vištienos kiaušinis - 2 vnt.
• Įprastas sūris - 150 gr.
• Svogūnai - 150 gr.
• Morkos - 150-200 gr.
• Bulvės - 200 gr.
• Burokėliai - 150-200 gr.
• majonezas - 300 gr.

Virimo procesas:

1. Visus salotoms skirtus ingredientus, išskyrus svogūnus ir silkę, reikia virti, kol visiškai iškeps ir atvės. Virkite daržoves tiesiai jų žievelėse, o kiaušinius būtinai išvirkite kietai virtus.2. Kai salotų ingredientai atvės, pradėkite rinkti indą plačioje lėkštėje arba salotų dubenyje. Daržoves ir kiaušinius nulupkite, tada supjaustykite. Pirmą sluoksnį dėkite bulves, ant jų uždėkite šiek tiek tarkuoto sūrio.

3. Bulves aptepkite sūriu su majonezu, o tada išdėliokite silkės sluoksnį, kurią pirmiausia reikia supjaustyti mažais kubeliais.

4. Ant sūdytos silkės sluoksnio reikia dėti svogūnus, kuriuos galima supjaustyti žiedais arba labai mažais kubeliais.Tolygiai paskirstykite svogūną ir uždėkite majonezo sluoksnį, kurį savo ruožtu pabarstykite sūriu.

5. Galiausiai sutarkuokite morkas ir burokėlius, daržoves galite sumaišyti arba išdėlioti sluoksniais. Pirmiausia sudėkite morkas, o ant jų – burokėlius.6. Viršutinis salotų sluoksnis turi būti majonezas, ant kurio reikia užpilti likusį sūrį ir smulkiai pjaustytus vištienos kiaušinius. Majonezą reikia paskleisti storu sluoksniu ant viršutinio salotų sluoksnio, taip pat atsargiai patepti majonezu šonus (jei salotas dedate ant lėkštės).

7. Padėkite gatavą silkę po kailiu su kiaušiniais ir sūriu, kad mirktų šaldytuve bent dviem valandoms ar ilgiau. Praėjus šiam laikui, patiekite salotas, papuoškite jas šviežių petražolių ar kitų pasirinktų žolelių šakele.

Salotos "Shuba" su silke ir raudonaisiais ikrais

„Shuba“ salotos su silke ir raudonaisiais ikrais – šventinis užkandis, paįvairinsiantis jūsų valgiaraštį ir papuošiantis stalą. Dėl pridėtų raudonųjų ikrų salotos įgauna lengvą sūrų skonį ir „elegantišką“ išvaizdą, kuriai neįmanoma atsispirti!

Maisto gaminimo metas - 30 min.

Maisto gaminimo metas - 30 min.

Porcijos – 8.

Ingridientai:

• Sūdyta silkės filė – 300 gr.
• virti kiaušiniai – 2 vnt.
• Svogūnai – 1 vnt.
• Virti burokėliai – 1 vnt.
• virtos morkos – 1 vnt.
• Virtos bulvės – 2 vnt.
• majonezas - 150 gr.
• Raudonieji ikrai - 50 gr.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Darbalaukyje išdėliokite viską, ko jums reikia.

Žingsnis 2. Skeltą žiedą uždėkite ant plokščio indo, ant dugno suberkite tarkuotas bulves, patepkite nedideliu kiekiu majonezo.

Žingsnis 3. Išdėliokite žuvies griežinėlius ir aptepkite majonezu.

Žingsnis 4. Pabarstykite smulkiai pjaustytais svogūnais ir pagardinkite majonezu.

Žingsnis 5. Ant viršaus įtrinkite virtus ir nuluptus kiaušinius, nepamirškite apie majonezą.

6 veiksmas.Panašiai išdėliokite morkas ir burokėlius.

Žingsnis 7. Padarykite tvarkingą ir gražų majonezo tinklelį, atsitiktine tvarka išdėliokite raudonuosius ikrus. Gaminkite ir linksminkitės!

Silkė po kailiu tartletėse šventiniam stalui

Silkė po kailiniais tartletuose šventiniam stalui yra originalus ir įspūdingas užkandis, ruošiamas iš tų pačių ingredientų kaip ir salotos. Tačiau pagrindinis šio patiekalo privalumas – porcijinis patiekimas, kuris labai palankiai atrodo prie įvairių užkandžių.

Maisto gaminimo metas – 60 min.

Maisto gaminimo metas - 20 minučių.

Porcijos – 5.

Ingridientai:

• Tartletės – 10 vnt.
• Silkės filė – 200 gr.
• Burokėliai – 1 vnt.
• Bulvės – 2 vnt.
• Morkos – 2 vnt.
• Svogūnai – 1 vnt.
• majonezas - 3 šaukštai.
• Žalieji - pagal skonį.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Prieš pradėdami virti, išvirkite daržoves ir kiaušinius, kol visiškai iškeps, iš žuvies filė pašalinkite visus kaulus.

2 žingsnis. Silkę supjaustykite mažais griežinėliais ir susmulkinkite svogūną.

3 žingsnis. Bulves, burokėlius ir morkas sutrinkite trintuvu.

4 žingsnis. Sumaišykite daržovių drožles su majonezu.

5 žingsnis. Ant kiekvienos tartaletės dugno padėkite po truputį žuvies ir svogūno, o ant viršaus – daržovių mišinį.

Žingsnis 6. Papuoškite žalumynais ir patiekite. Gero apetito!

Silkė po kailiu su želatina

Silkė po kailiu su želatina nuo klasikinio pateikimo skiriasi savo absoliučiai nuostabia išvaizda, kuri kelia daug klausimų ir džiugina svečius, nes ne visos šeimininkės gali pasigirti tokia porcija. Pradėkime!

Maisto gaminimo metas – 90 min.

Maisto gaminimo metas - 30 min.

Porcijos – 8.

Ingridientai:

• Lengvai sūdyta silkės filė – 300 gr.
• Virti burokėliai – 3 vnt.
• Virtos bulvės – 3 vnt.
• virtos morkos – 3 vnt.
• majonezas - 250 gr.
• grietinė - 250 gr.
• želatina - 15 gr.
• Žalias svogūnas - 1 krūva.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Į puodą išspauskite nurodytą kiekį majonezo ir grietinės.

Žingsnis 2. Ingredientus sutrinkite trintuvu ir pakaitinkite iki 40-45 laipsnių, įmaišykite momentinę želatiną ir po 10 minučių vėl eikite per blenderį.

Žingsnis 3. Nuvalome iš anksto virtas daržoves ir kiaušinius.

Žingsnis 4. Visas daržoves supjaustykite vidutinio dydžio kubeliais. Burokėlius užpilkite ketvirtąja įdaro dalimi ir išmaišykite.

Žingsnis 5. Gilią formą išklokite plėvele, paskleiskite burokėlių masę ir padėkite į šaldytuvą, kol sustings.

Žingsnis 6. Supjaustykite žuvį kubeliais ir sumaišykite su svogūnais arba žaliais svogūnais bei skystu užpilu – užpilkite ant burokėlių. Kiekvieną komponentą reikia sumaišyti su padažu ir tik tada dėti į salotas.

7 žingsnis. Kitas, bulvės ir morkos.

8 veiksmas. Įdėkite ruošinį į šaldytuvą mažiausiai trims valandoms, kad sukietėtų.

9 veiksmas. Po kurio laiko atsargiai apverskite formą ir nuimkite plėvelę.

10. Patiekite ir mėgaukitės. Gero apetito!

Kaip pakeisti majonezą silkėje po kailiu?

Jei staiga atsitiks taip, kad po ranka neturite majonezo, svečiai yra prie slenksčio, o salotoms viskas jau paruošta, galite pabandyti apsieiti be majonezo. Yra tiesiog daugybė būdų, kaip apsieiti be parduotuvėje pirkto majonezo.

Pirma, visada galite greitai paruošti naminį majonezą naudodami maišytuvą, jei turite reikiamų ingredientų. Naminiam majonezui reikia sviesto, kiaušinių ir garstyčių miltelių. Visa tai, kaip taisyklė, yra bet kurioje virtuvėje, todėl sugaišę ne daugiau nei dešimt minučių laiko gausite visiškai natūralų, burnoje tirpstantį majonezą. Maždaug taip pat galite pasigaminti tartarinį padažą, tik reikės įdėti rauginto agurko ir prieskoninių žolelių.Šis padažas puikiai tiks prie silkės po kailiu. Be naminio majonezo, iš grietinės galite pasigaminti padažą, suplakant jį trintuve su česnaku ir žolelėmis.

Jei tiesiog nemėgstate majonezo ir norite jį silkės po kailiu recepte pakeisti kažkuo nauju ir neįprastu, tuomet prie klasikos puikiai dera sūrio padažas arba česnakinis padažas, kurio šiandien galima nusipirkti bet kurioje bakalėjos parduotuvėje. šių sluoksniuotų salotų receptai.

Sveikesnėms, mažiau kaloringoms salotoms yra ir kitų pakaitalų; pirma, kiaušinių trynius (virtus) galite derinti su šviežia grietine ir garstyčiomis. Rezultatas – neriebus, subtilus aštraus skonio padažas. Jei trintuve suplaksite paprastą jogurtą su varške, virtais tryniais, garstyčiomis ir žolelėmis, gausite nuostabų tirštą jogurtinį padažą, kuris turės minimalų kalorijų kiekį ir maksimalią naudą.

Kas gali pakeisti silkę?

Šiandien galite paruošti daugybę įvairių patiekalų, nesijaudindami, kad parduotuvėje nebus kokio nors produkto. Sovietmečiu, iš kur atkeliavo dauguma mūsų sočių, riebių patiekalų, tokių kaip kepenėlių pyragas, mimozos salotos ar silkė po kailiu, maisto nebuvo taip paprasta gauti. Tačiau dabar, jei pageidaujate, galite modernizuoti žinomų patiekalų receptus ir padaryti juos dar geresnius.

Žinoma, pirmiausia silkę salotose galima pakeisti sūdyta raudona žuvimi. Šios salotos bus brangesnės, bet labai skanios. Raudona žuvis puikiai dera su sūriu, tad tokias salotas derėtų pasigaminti bent jau išbandymui. Tikriems gurmanams yra variantas, kai vietoj silkės į kailį įdeda ikrų. Tiesa, tuomet reikia ploninti sluoksnius ir nuolat kaitalioti ingredientus.Jei norite tiesiog išbandyti kitą žuvį, o ne silkę, imkite skumbrę arba lašišą; Ši žuvis bus ypač pikantiška salotose, jei pasirinksite rūkytą ir sūdytą variantą.

Be to, sūdytą silkę ar kitą žuvį galite pakeisti žuvies konservais – tunu, skumbre, ančiuviais. Tiesiog išsirinkite labiausiai jūsų skonį atitinkantį konservuotą maistą. Jei norite, išbandykite variantą su menkės ar menkių kepenėlėmis, taip pat bus labai skanu.

Tarp egzotiškų daugelio mėgstamų salotų variantų yra silkės pakeitimas jūros dumbliais. Tai puiki alternatyva tiems, kurie dėl kokių nors priežasčių nevalgo žuvies ir jūros gėrybių.