Kiselis namuose

Kisielius – tradicinis slavų virtuvės patiekalas, dažniausiai ruošiamas iš krakmolo ir grūdų. Tirštas skanėstas gali būti patiekiamas kaip savarankiškas antrasis patiekalas arba kaip skanus tirštas gėrimas. Yra daug galimybių gaminti želė namuose. Geriausius iš jų rasite mūsų patikrintame kulinariniame dešimties receptų rinkinyje su nuosekliu proceso aprašymu.

Kaip virti želė iš šaldytų uogų ir krakmolo

Kaip virti želė iš šaldytų uogų ir krakmolo? Mes išsamiai aprašėme kulinarijos procesą mūsų žingsnis po žingsnio recepte su nuotraukomis. Atkreipkite dėmesį ir nudžiuginkite savo artimuosius gardžiu uogų skanėstu. Galima patiekti kaip savarankišką desertą arba kartu su kitais skanėstais. Pavyzdžiui, su kvapniais kepiniais.

1. 
   Kisielį lengva paruošti namuose. Paruoškime reikiamus ingredientus iš sąrašo.
2. 
   Šaldytas uogas sudėkite į puodą ar puodą. Užpildykite juos litru švaraus vandens.
3. 
   Į mišinį įpilkite du šaukštus cukraus.Mišinį užvirinkite ir virkite 10 minučių ant silpnos ugnies.
4. 
   Toliau ruošiame krakmolą. Įmaišykite jį į pusę stiklinės šalto vandens.
5. 
   Atsargiai supilkite krakmolo mišinį į uogų ruošinį. Supilkite ir nuolat maišykite, tada virkite apie 5-7 minutes.
6. 
   Paruoštą karštą želė supilkite į tinkamą indą ir leiskite visiškai atvėsti.
7. 
   Skanus ir tirštas želė iš šaldytų uogų ir krakmolo yra visiškai paruošta. Supilstykite į stiklines ir mėgaukitės!

---

Naminis avižinių dribsnių želė

Avižinių dribsnių želė namuose yra maistingas ir sveikas skanėstas, kurį kiekvienas gali pasigaminti savo rankomis. Norėdami tai padaryti, naudokite patikrintą receptą su nuosekliu proceso aprašymu ir nuotraukomis. Gatava želė pasitarnaus kaip įdomus užkandis ar atskiras patiekalas.

Virimo laikas – 6 valandos

Virimo laikas – 20 minučių

Porcijos – 6

Ingridientai:

• Avižiniai dribsniai - 6 šaukštai.
• Vanduo – 1 l.
• Šviežios mielės - 6 gr.
• druska - 0,5 šaukštelio.
• Cukrus - 1 šaukštelis.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Išmatuokite reikiamą avižinių dribsnių kiekį. Jei nerandate miltų, galite sumalti avižinius dribsnius.

2 veiksmas. Į miltus iš karto įpilkite gabalėlį šviežių mielių.

3 veiksmas. Į mišinį supilkite pusę litro šilto vandens.

4 veiksmas. Sumaišykite mišinį ir palikite fermentuotis 5-6 valandas.

Žingsnis 5. Po kurio laiko į mišinį įpilkite cukraus ir druskos. Supilkite likusį vandenį.

6 veiksmas. Viską gerai išmaišykite ir perkoškite, kad visiškai suskaidytų gabalėlius.

Žingsnis 7. Tada padėkite ruošinį ant viryklės. Nuolat maišydami užvirinkite.

8 veiksmas. Užvirus produktas greitai pradės tirštėti.

Žingsnis 9. Todėl masę dar šiek tiek pamaišykite ir išjunkite ugnį.

10 žingsnis. Tiršta ir skani avižinių dribsnių želė paruošta namuose. Galite pabandyti!

Pieno želė 1 litrui pieno

Pieno želė 1 litrui pieno pasirodo nepaprastai švelni, tiršta ir ryškaus skonio. Patiekite kaip užkandį ar sveiką desertą. Būtinai atkreipkite dėmesį į mūsų patikrintą žingsnis po žingsnio receptą. Nustebinkite savo artimuosius ir svečius sveiku naminiu gaminiu.

Virimo laikas – 30 minučių

Virimo laikas – 15 minučių

Porcijos – 4

Ingridientai:

• Pienas – 1 l.
• Krakmolas - 2 šaukštai.
• Cinamonas - 2 lazdelės.
• Cukrus - 3 šaukštai.
• Razinos – 1 valgomasis šaukštas.
• Riešutai - 20 gr.
• Vanduo - 100 ml.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Pagal sąrašą paruoškite reikiamus ingredientus.

Žingsnis 2. Ant viryklės pašildykite pieną kartu su cinamono lazdelėmis. Čia pridėkite cukraus. Leiskite gaminiui užvirti.

Žingsnis 3. Atskirai išmaišykite nurodytą kiekį krakmolo šaltame vandenyje.

4 žingsnis. Į pieną plona srovele supilkite vandenį su krakmolu. Nuolat maišykite. Virkite, kol sutirštės.

5 žingsnis. Šiuo metu nulupkite ir susmulkinkite riešutus.

6 veiksmas. Razinas pamirkykite verdančiame vandenyje 15 minučių ir leiskite išdžiūti.

7 žingsnis. Paruošta švelni pieno želė vienam litrui pieno. Papildykite jį riešutais ir razinomis. Galite gydytis patys!

Naminis juodųjų serbentų želė

Naminis juodųjų serbentų želė yra labai ryškus ir neįtikėtinai aromatingas skanėstas. Uogų skanėstą galima patiekti kaip gėrimą arba kaip desertą vieną. Šis įdomus uogų produktas patiks tiek suaugusiems, tiek vaikams. Rekomenduojame atkreipti dėmesį į patikrintą žingsnis po žingsnio receptą.

Virimo laikas – 30 minučių

Virimo laikas – 10 minučių

Porcijos – 4

Ingridientai:

• Juodieji serbentai - 700 gr.
• Vanduo – 1 l.
• Cukrus - 200 gr.
• Bulvių krakmolas - 3 šaukštai.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Išmatuokite reikiamą juodųjų serbentų kiekį.Uogas išrūšiuojame ir gerai nuplauname po vandeniu.

Žingsnis 2. Paruoštas uogas sumalkite blenderiu.

3 veiksmas. Tada gautą minkštimą filtruokite per marlę. Būtina atskirti pyragą.

Žingsnis 4. Serbentų sultis kuriam laikui padėkite į šaldytuvą. Supilkite pyragą su cukrumi ir 800 ml vandens. Padėkite mišinį ant ugnies, virkite ir virkite 20 minučių.

5 žingsnis. Gautą sultinį dar kartą perkoškite per marlę.

Žingsnis 6. Užvirinkite uogų skystį ir supilkite krakmolą, sumaišytą su likusiu vandeniu. Virkite porą minučių, kol sutirštės. Pabaigoje supilkite uogų sultis, kurias gavote virimo pradžioje.

Žingsnis 7. Ryški ir neįtikėtinai kvapni naminė juodųjų serbentų želė paruošta. Galite gydytis patys!

Kisielius su kukurūzų krakmolu

Kisielius su kukurūzų krakmolu pasirodo labai skanus, tirštas ir maistingas. Apetitą žadinantis gėrimas maloniai nustebins jūsų artimuosius ir svečius. Paruoškite natūralų produktą namuose pagal mūsų patikrintą žingsnis po žingsnio receptą. Net pradedantieji gali įgyvendinti savo kulinarinę idėją!

Virimo laikas – 30 minučių

Virimo laikas – 10 minučių

Porcijos – 4

Ingridientai:

• Kriaušės - 400 gr.
• Kukurūzų krakmolas - 2 šaukštai.
• Cukrus - pagal skonį.
• Vanduo – 1 l.+50 ml.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Pagal sąrašą paruoškite reikiamus ingredientus.

2 žingsnis. Kriaušes nuplaukite, kruopščiai išvalykite nuo sėklų ir nulupkite. Supjaustykite mažais griežinėliais.

3 žingsnis. Vaisiaus gabalėlius sudėkite į puodą ir suberkite cukrų.

4 veiksmas. Čia supilkite vandenį. Mišinį užvirinkite, tada virkite ant vidutinės ugnies 20 minučių.

Žingsnis 5. Paruoštą gėrimą plakite trintuvu iki vientisos masės.

6 veiksmas. Vėl uždėkite gaminį ant ugnies. Plona srovele supilkite kukurūzų krakmolą, sumaišytą su 50 ml šalto vandens. Virkite dar porą minučių, kol sutirštės, ir išjunkite viryklę.

Žingsnis 7. Kvepianti ir tiršta želė su kukurūzų krakmolu yra paruošta. Galite gydytis patys!

Naminė linų sėmenų želė

Linų sėmenų želė namuose yra maistingas ir sveikas skanėstas, kurį kiekvienas gali pasigaminti savo rankomis. Norėdami tai padaryti, naudokite patikrintą receptą su nuosekliu proceso aprašymu ir nuotraukomis. Paruošta linų sėmenų želė pasitarnaus kaip įdomus užkandis ar savarankiškas patiekalas.

Virimo laikas – 1 valanda 20 minučių

Virimo laikas – 10 minučių

Porcijos – 4

Ingridientai:

• Linų sėmenys - 2 šaukštai.
• Vanduo - 3 šaukštai.
• Medus - 2 šaukštai.
• Citrinų sultys - 1 valgomasis šaukštas.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Paruoškite reikiamą kiekį ingredientų pagal sąrašą.

2 veiksmas. Į multicooker dubenį supilkite vandenį ir užvirinkite. Galima virti ir ant viryklės puode.

3 veiksmas. Išmatuokite nurodytą linų sėklų skaičių.

Žingsnis 4. Įdėkite sėklas į verdantį vandenį multivarke dubenyje.

5 veiksmas. Uždarykite dangtį ir 70 minučių įjunkite „multi-cook“ režimą. Optimali temperatūra yra 90 laipsnių.

Žingsnis 6. Po kurio laiko ruošinį atvėsinkite iki šiltos būsenos. Į skystį įmaišykite medų ir citrinos sultis.

Žingsnis 7. Linų sėmenų želė namuose yra paruošta. Tu gali sau padėti!

Spanguolių želė

Spanguolių želė nesunku pasigaminti namuose. Norėdami tai padaryti, atlikite paprastus mūsų patikrinto recepto veiksmus. Gatavas gėrimas bus labai tirštas ir švelnus, taip pat džiugins nuostabiu sodriu skoniu. Malonus uogų kartumas padarys produktą ypatingu.

Virimo laikas – 30 minučių

Virimo laikas – 15 minučių

Porcijos – 4

Ingridientai:

• Spanguolės – 1 valgomasis šaukštas.
• Vanduo – 1 l.
• Cukrus - 150 gr.
• Bulvių krakmolas - 3 šaukštai.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Išrūšiuokite ir gerai nuplaukite spanguoles. Kruopščiai išminkykite.

2 žingsnis.Iš gauto minkštimo atskiriame sultis. Dedame trumpam į šaldytuvą.

3 žingsnis. Tortą palikite keptuvėje. Į jį supilkite 900 ml vandens.

4 veiksmas. Užvirinkite ir virkite 5 minutes. Dar kartą perkoškite mišinį, kad atsiskirtų minkštimas.

5 veiksmas. Kruopščiai sumaišykite krakmolą likusiame vandenyje. Turite gauti tirštą mišinį be gabalėlių.

Žingsnis 6. Uogų mišinį pakaitinkite, įmaišykite cukrų ir plona srovele supilkite vandenį bei krakmolą. Verdame 1-2 minutes, supilame sultis, kurios buvo atskirtos virimo pradžioje. Išmaišykite ir nukelkite nuo viryklės.

Žingsnis 7. Ryški ir kvapni naminė spanguolių želė yra paruošta. Galite gydytis patys!

Šaltalankių želė

Šaltalankių želė – neįtikėtinai aromatingas ir sodraus skonio naminis gaminys. Jis gali būti patiekiamas kaip gėrimas arba kaip originalus vitaminų desertas. Paruoškite skanią šaltalankių želė pagal mūsų patikrintą žingsnis po žingsnio receptą su nuotraukomis.

Virimo laikas – 30 minučių

Virimo laikas – 15 minučių

Porcijos – 4

Ingridientai:

• Šaltalankis - 2 šaukštai.
• Vanduo – 1,5 l.
• Cukrus - 100 gr.
• Kukurūzų krakmolas - 2,5 šaukštai.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Paruoškite reikiamus produktus iš sąrašo.

Žingsnis 2. Šaltalankius išrūšiuojame ir nuplauname. Užpildykite vandeniu ir užvirinkite. Tada virkite 5 minutes ir minkykite, kad išsiskirtų daugiau sulčių.

Žingsnis 3. Kitas, jums reikia kruopščiai sumalti ruošinį per metalinį sietą, kad atskirtumėte pyragą.

4 veiksmas. Sumaišykite krakmolą su 100 ml vandens. Kruopščiai sumaišykite iki vientisos masės ir gabalėlių išnykimo.

Žingsnis 5. Šaltalankių mišinį vėl dėkite ant ugnies, užvirinkite ir plona srovele nuolat maišydami supilkite krakmolą ir vandenį.

6 veiksmas. Tęskite skanėsto ruošimą, kol jis sutirštės. Nuolat maišykite.

7 veiksmasNaminė šaltalankių želė yra aromatinga ir sodraus skonio ir yra paruošta. Galite gydytis patys!

Vyšnių želė namuose

Vyšnių želė namuose gali pasigaminti net kulinarijos pradedantieji. Norėdami tai padaryti, naudokite mūsų patikrintą žingsnis po žingsnio receptą. Gatavas gėrimas bus labai tirštas, ryškaus skonio ir neįtikėtinai aromatingas. Patiekite tokį, koks yra arba su šviežiais kepiniais.

Virimo laikas – 30 minučių

Virimo laikas – 15 minučių

Porcijos – 4

Ingridientai:

• Vyšnia - 2 šaukštai.
• Vanduo - 700 ml.
• Cukrus - 1 valgomasis šaukštas.
• Krakmolas - 2 šaukštai.
• žvaigždanyžius – 1 vnt.
• Kardamonas – 1 vnt.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Iš anksto nuplaukite uogas ir pašalinkite sėklas.

2 veiksmas. Puode sumaišykite 600 ml vandens su cukrumi. Padėkite ant viryklės ir virkite, kol susidarys saldus sirupas.

3 žingsnis. Uogas pamerkite į sirupą. Virkite ant virimo apie 5-7 minutes.

4 veiksmas. Likusiame vandenyje išmaišykite krakmolą.

5 žingsnis. Paruoštą sirupą su uogomis kruopščiai perkoškite per smulkų metalinį sietelį.

Žingsnis 6. Gautą masę vėl dėkite ant ugnies ir užvirinkite. Tada plona srovele supilkite krakmolą ir vandenį. Virkite maišydami, kol sutirštės ir nukelkite nuo ugnies.

7 žingsnis. Ryški ir sodri vyšnių želė paruošta namuose. Galite gydytis patys!

Mėlynių želė

Mėlynių želė – labai ryškus ir neįprastai aromatingas delikatesas. Uogų skanėstą galima patiekti kaip gėrimą arba kaip desertą vieną. Šis įdomus uogų produktas patiks tiek suaugusiems, tiek vaikams. Būtinai atkreipkite dėmesį į patikrintą žingsnis po žingsnio receptą.

Virimo laikas – 30 minučių

Virimo laikas – 15 minučių

Porcijos – 4

Ingridientai:

• Mėlynės - 1 valgomasis šaukštas.
• Vanduo - 5 šaukštai.
• Cukrus - 4 šaukštai.
• Bulvių krakmolas - 3 šaukštai.

Virimo procesas:

1 žingsnis.Nuplautas mėlynes sudėkite į puodą ir įpilkite keturias stiklines vandens.

Žingsnis 2. Padėkite mišinį ant ugnies ir suberkite cukrų.

3 veiksmas. Šiuo metu likusioje stiklinėje vandens praskieskite bulvių krakmolą.

4 veiksmas. Mišinį gerai išmaišykite, kol išnyks visi gabalėliai.

Žingsnis 5. Uogų masę užvirinkite.

6 veiksmas. Virkite mišinį dar porą minučių ant ugnies. Šiuo metu ugnį galima sumažinti.

7 veiksmas. Toliau plona srovele supilkite krakmolo mišinį. Šiuo metu ruošinį nuolat maišykite.

Žingsnis 8. Tęskite gaminio gaminimą iki norimo tirštumo, nuolat maišydami.

9 žingsnis. Kvepianti naminė mėlynių želė yra paruošta. Galite gydytis patys!