Pirštus laižomas pomidorų kečupas žiemai

Naminis pomidorų kečupas turi daug privalumų. Tai skanus ir itin natūralus produktas, kuris puikiai tiks prie daugelio naminių patiekalų. Skanėstą galima paruošti žiemai, naudokite patikrintus receptus su išsamiu proceso aprašymu.

Pomidorų kečupas žiemai „Palaižysi pirštus“

Aromatingas ir neįtikėtinai skanus kečupas „Tu laižysi pirštus“ išsiskiria ne tik savo pavadinimu. Gardumynas nudžiugins paprastu ir suprantamu gaminimo procesu. Gatavą produktą galima ilgai laikyti vėsioje patalpoje.

1. 
   Kaip namuose pasigaminti pirštais laižomo pomidorų kečupo žiemai? Atsargiai nuplaukite daržoves ir obuolius. Nuimkite nuo svogūnų lukštus.
2. 
   Visus paruoštus produktus supjaustykite mažais gabalėliais.
3. 
   Sudedamosios dalys perpilamos per mėsmalę.
4. 
   Gautą mišinį užvirinkite su sausais prieskoniais. Virkite gaminį pusantros valandos ir likus kelioms minutėms iki virimo pabaigos, įpilkite vandenyje ištirpinto krakmolo ir įpilkite acto.
5. 
   Šiuo metu sterilizuokite stiklainius su dangteliais. Tam naudojame bet kokį įprastą metodą.
6. 
   Užpildykite stiklainius karštu aromatiniu mišiniu. Naminis kečupas „Finger-lickin’ good“ paruoštas!

Naminis kečupas iš pomidorų, obuolių ir svogūnų žiemai

Sultingas naminis kečupas gali būti pagamintas iš pomidorų, obuolių ir svogūnų. Ryškus skanėstas tinkamas ilgalaikiam saugojimui. Derinkite su mėgstamais naminiais patiekalais.

Virimo laikas: 1 valanda 30 minučių

Virimo laikas: 1 valanda 10 minučių

Porcijos – 5 l.

Ingridientai:

• Pomidorai - 5 kg.
• Obuolys – 12 vnt.
• Svogūnai – 12 vnt.
• Česnakai - pagal skonį.
• Cukrus - 300 gr.
• Druska - 100 gr.
• Malti juodieji pipirai - 2 šaukšteliai.
• Actas 9% – 150 ml.

Virimo procesas:

1. Receptui rinkitės prinokusius raudonus pomidorus. Nuplauname po vandeniu ir pašaliname nuo jų kotelius.

2. Susmulkinkite daržovę ir sudėkite į didelį puodą. Taip pat dedame iš anksto nuplautų obuolių gabalėlius.

3. Svogūnus nulupkite ir susmulkinkite. Į bendrą masę sudėkite daržoves.

4. Produktus užvirkite ant viryklės, o tada virkite ant silpnos ugnies 1 valandą. Tada gautą masę sutrinkite smulkiu sieteliu.

5. Supilkite ryškų padažą su cukrumi, druska, maltais pipirais ir actu. Dar kartą užvirkite ir virkite apie 10 minučių.

6. Aromatingas kečupas iš daržovių ir obuolių paruoštas. Išpilstykite į stiklainius, uždarykite dangtelius ir laikykite.

Kaip pasigaminti kečupą iš pomidorų ir paprikų stiklainiuose?

Aštrus naminis kečupas gali būti pagamintas iš pomidorų ir paprikų. Patikrinkite paprastą būdą, tinkantį laikyti žiemą. Paruoštas skanėstas papildys jūsų mėgstamus mėsos patiekalus bet kuriuo metų laiku.

Virimo laikas: 2 valandos 30 minučių

Virimo laikas: 2 valandos 15 minučių

Porcijos – 1,5 l.

Ingridientai:

• Pomidoras - 4 kg.
• Čili pipirai - 1 vnt.
• juodieji pipirai - 30 vnt.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Malti raudonieji pipirai - pagal skonį.
• Česnakai - pagal skonį.
• Gvazdikėliai – 20 vnt.
• Cinamonas - 1 lazdelė.
• Cukrus - 200 gr.
• Druska - 3 šaukštai.

Virimo procesas:

1. Daržoves kruopščiai nuplaukite po vandeniu. Su pipirais dirbame atsargiai, kad nesudegintume akių.

2. Toliau produktus supjaustykite mažais gabalėliais.

3. Perleidžiame juos per mėsmalę.

4. Gautą smulkų mišinį dėkite į puodą, užvirinkite ir suberkite druską ir cukrų. Išmaišykite ir virkite ant silpnos ugnies 2 valandas.

5. Šiuo metu paruoškite prieskonius. Į marlės maišelį surišame pipirų žirnelius, cinamoną ir gvazdikėlius.

6. Česnaką nulupkite ir susmulkinkite bet kokiu patogiu būdu.

7. Į keptuvę suberkite prieskonius. Čia pridėkite maltų pipirų.

8. Virkite dar 15 minučių ir atsargiai išimkite maišelį.

9. Į paruoštus stiklainius supilkite pikantišką kečupą. Uždenkite dangteliais ir laikykite.

Pomidorų kečupas per mėsmalę namuose

Kad naminis kečupas būtų lygus ir nesiskirtų nuo parduotuvėje pirkto, paruoškite jį pagal paprastą receptą naudodami mėsmalę. Pasilepinkite skaniu ir įdomiu skanėstu.

Virimo laikas: 3 valandos 30 minučių

Virimo laikas: 3 valandos

Porcijos – 3 l.

Ingridientai:

• Pomidoras - 8 kg.
• Svogūnai - 0,5 kg.
• Cukrus - 150 gr.
• Druska - 100 gr.
• Actas 9% – 100 ml.
• Žalumynai - 1 ryšelis.
• Prieskoniai - pagal skonį.

Virimo procesas:

1. Paruoškime reikiamus produktus. Prinokusius pomidorus iš karto nuplauname, nuo svogūnų nuimame lukštus.

2. Pomidorus supjaustykite gabalėliais, perleiskite per mėsmalę ir sudėkite į puodą.

3.Tada šią masę atsargiai pertrinkite per smulkų sietelį. Sėklų ir žievelių nenaudosime.

4. Likusias sultis uždėkite ant viryklės ir virkite 2-3 valandas su druska ir cukrumi. Retkarčiais pamaišykite, kad mišinys sutirštėtų.

5. Mes taip pat perduodame svogūnus per mėsmalę ir siunčiame į keptuvę.

6. Šiuo metu mes paruošime likusius produktus. Kekę žalumynų stipriai surišame siūlais.

7. Prieskonius dėkite ant kelių sluoksnių marlės.

8. Suformuokite aštrų maišelį. Mes siunčiame į keptuvę kartu su žolelėmis likus valandai iki kepimo pabaigos.

9. Iš paruoštos masės išimkite prieskonius ir įpilkite į ją acto. Išmaišykite mišinį ir supilkite į stiklainius. Pasiruošę!

Tirštas kečupas iš pomidorų ir krakmolo žiemai

Iš pomidorų ir krakmolo galite gauti tirštą ir švelnų naminį kečupą. Peržiūrėkite šį energingą receptą, kaip pasiruošti žiemai. Produktas gerai laikomas vėsioje vietoje ir gali būti patiekiamas bet kuriuo metų laiku.

Virimo laikas: 1 valanda 30 minučių

Virimo laikas: 1 val

Porcijos – 1 l.

Ingridientai:

• Pomidoras - 2 kg.
• Krakmolas - 30 gr.
• Actas 9% – 100 ml.
• Druska - 2 šaukšteliai.
• Cukrus - 3 šaukštai.
• Vanduo – 1 valgomasis šaukštas.

Virimo procesas:

1. Pomidorus nuplaukite ir supjaustykite bet kokiu patogiu būdu. Tada sumalkite per sietelį, kad pašalintumėte žievelę ir sėklas nuo produkto. Supilkite mišinį į puodą ir užvirinkite.

2. Šiuo metu krakmolą praskieskite stiklinėje šalto vandens. Plona srovele supilkite ruošinį į bendrą masę.

3. Įberkite druskos ir cukraus ir troškinkite 1 valandą ant silpnos ugnies.

4. Baigiant virti įpilti acto. Išmaišykite ir išjunkite viryklę.

5. Supilkite gatavą produktą į stiklinius indelius.

6. Uždenkite naminį preparatą dangteliu, atvėsinkite ir nusiųskite saugojimui. Pasiruošę!

Aštrus pomidorų kečupas „Gerai laižosi pirštais“

Aitraus skonio naminį kečupą lengva paruošti ilgalaikiam laikymui. Peržiūrėkite šią ryškią kulinarinę idėją savo stalui. Patiekite skanėstą su mėsos patiekalais arba naudokite marinatams.

Virimo laikas: 1 valanda 30 minučių

Virimo laikas: 1 val

Porcijos – 1 l.

Ingridientai:

• Pomidoras - 2 kg.
• Paprika - 0,5 kg.
• Svogūnai - 0,5 kg.
• Čili pipirai - 1 vnt.
• sausos garstyčios - 30 gr.
• Cukrus - 200 gr.
• Druska - 60.
• augalinis aliejus - 150 ml.
• Actas 9% – 2 v.š.

Virimo procesas:

1. Sultingus ir prinokusius pomidorus nuplaukite ir supjaustykite nedideliais griežinėliais.

2. Daržovę sumalkite bet kokiu patogiu būdu.

3. Toliau smulkiai supjaustykite papriką. Juos taip pat sumalame.

4. Svogūnus taip pat reikia susmulkinti iki minkštimo.

5. Daržoves sudėkite į puodą. Į juos įpilkite cukraus, druskos, garstyčių ir supilkite augalinį aliejų. Išmaišykite ir troškinkite ant silpnos ugnies 45 minutes.

6. Toliau karštą masę sutrinkite smulkiu sieteliu.

7. Likusį mišinį vėl supilkite į keptuvę. Užvirinkite.

8. Virkite gaminį iki vientisos ir storos masės.

9. Pasirengimą lengva patikrinti. Supilkite dalį mišinio ant lėkštės. Kečupas neturėtų plisti.

10. Proceso pabaigoje supilkite actą. Supilkite gatavą skanėstą į stiklainius.

11. Atlikta, galite uždaryti dangtelius ir laikyti.

Skanus pomidorų kečupas ir slyvos žiemai namuose

Sultingas ir aromatingas kečupas žiemai gaminamas iš pomidorų ir slyvų. Išbandykite paprastą ir neįtikėtinai skanų patiekalą, kuris papildo daugelį naminių mėsos patiekalų.

Virimo laikas: 1 val

Virimo laikas: 30 minučių

Porcijos – 0,5 l.

Ingridientai:

• Pomidoras - 2 kg.
• Slyva – 1 kg.
• Cukrus - 1,5 a.š.
• Druska - 0,5 šaukštai.
• Actas 9% – 30 ml.
• Prieskoniai - pagal skonį.

Virimo procesas:

1.Prinokusius pomidorus nuplauname ir nuplikome verdančiu vandeniu, po to atsargiai nuimame žievelę.

2. Toliau daržovę supjaustykite mažais griežinėliais.

3. Slyvas nuplaukite ir padalinkite į pusę. Išimame kaulus.

4. Produktus užvirinkite ir tada virkite ant silpnos ugnies apie 30 min.

6. Toliau karštą masę pertrinkite per smulkų sietelį.

7. Likusias sultis vėl užvirinkite.

8. Suberkite cukrų, druską ir prieskonius. Išmaišykite ir virkite, kol sutirštės, apie 20 minučių.

9. Virimo pabaigoje įpilkite acto. Išjunkite viryklę.

10. Karštą kečupą supilkite į stiklinį indelį ir uždarykite dangteliu. Galima laikyti.