Naminis keksiukas

Keksiukai yra nuostabūs naminiai kepiniai, kuriuos lengva ir paprasta paruošti. Yra daugybė skanumynų receptų ir kiekvienas tikrai ras sau patinkantį. Norėdami paruošti keksiukus, naudokite įprastus produktus, kuriuos galite rasti bet kurioje parduotuvėje. Jei norite ko nors skanaus prie arbatos, sprendimas visada po ranka. Viską sumaišykite ir voila desertas paruoštas! Greitai ir skaniai!

Klasikinis varškės pyragas orkaitėje

Klasikinis varškės pyragas orkaitėje pradžiugins visus greitų naminių kepinių mėgėjus. Šį paprastą receptą naudoju, kai pavargstu nuo sūrio pyragų, noriu kažko saldaus, bet neturiu laiko išradimams. Erdvus trapus pyragas – mano gelbėtojas! Gaminu vakare, o ryte mėgaujuosi.

1. 
   Keksiuką lengva paruošti namuose.Į gilų dubenį suberkite 150 gramų minkšto sviesto, suberkite 250 gramų granuliuoto cukraus ir plakite mikseriu iki baltos, purios konsistencijos. Pradėkite plakti minimaliu greičiu, palaipsniui didindami iki vidutinio greičio.
2. 
   Į orią, riebią masę suberkite 260 gramų riebios varškės. Išmaišykite iki vientisos masės.
3. 
   Nuplaukite ir išdžiovinkite vištienos kiaušinius. Į varškės tešlą įpilkite po vieną, kaskart gerai išmaišydami. Įpilkite gesintos sodos. Išmaišykite.
4. 
   Smulkiu sieteliu į tešlą išsijokite 290 gramų kvietinių miltų kartu su druska, kepimo milteliais ir vaniliniu cukrumi. Tešlą išmaišykite šaukštu iki vientisos masės.
5. 
   Įkaitinkite orkaitę nustatydami jungiklį į 180 laipsnių. Kepimo formos dugną ir šonus atsargiai ištepkite sviestu. Atsargiai perkelkite varškės tešlą ir tolygiai paskirstykite per visą keptuvę, lengvai patapšnodami ja į stalą.
6. 
   Pyragą pašaukite į įkaitintą orkaitę 50 minučių. Torto pasirengimą patikrinkite mediniu dantų krapštuku arba iešmeliu. Jis turi būti visiškai sausas. Karštą pyragą visiškai atvėsinkite keptuvėje. Tada atsargiai išimkite ir suvyniokite į foliją.
7. 
   Visiškai atvėsusį pyragą supjaustykite gabalėliais.
8. 
   Varškės kepinius patiekite su aromatinga arbata ar kava. Gero apetito!

Naminė razinų bandelė

Naminis razinų keksiukas yra prašmatnus desertas draugiškiems susibūrimams. Receptas paprastas, mėgėjai jį įvaldys pirmą kartą. Nereikia nieko išradinėti, viskas seniai mums sugalvota. Sekite receptą ir nustebinkite svečius naminiais kepiniais!

Maisto gaminimo metas – 1 valanda 10 minučių

Maisto gaminimo metas - 15 minučių.

Porcijos – 6

Ingridientai:

• Kvietiniai miltai - 240 gr.
• Sviestas - 175 gr.
• granuliuotas cukrus – 175 gr.
• Vištienos kiaušiniai - 3 vnt.
• Kepimo milteliai - 1 šaukštelis.
• Razinos - 175 gr.
• Vanilinas - 2 gr.
• Druska - žiupsnelis.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Ant stalo surinkite subtiliausio keksiuko ingredientus. Išrūšiuokite 175 gramus razinų ir nuplaukite po čiaupu. Sausas.

2 veiksmas. Į gilų dubenį sudėkite 175 gramus minkšto sviesto, įberkite 175 gramus granuliuoto cukraus ir plakite mikseriu iki baltos, purios konsistencijos. Pradėkite plakti minimaliu greičiu, palaipsniui didindami iki vidutinio greičio.

3 veiksmas. Nuplaukite ir išdžiovinkite vištienos kiaušinius. Po vieną įpilkite į riebią medžiagą, kiekvieną kartą gerai maišydami. Smulkiu sieteliu į tešlą išsijokite 240 gramų kvietinių miltų kartu su druska, vanilinu ir kepimo milteliais. Tešlą plakite mikseriu iki vientisos masės.

4 veiksmas. Į tešlą suberkite razinas ir išmaišykite. Įkaitinkite orkaitę nustatydami jungiklį į 180 laipsnių. Kepimo formos dugną ir šonus išklokite kepimo popieriumi. Atsargiai perkelkite tešlą ir tolygiai paskirstykite po visą keptuvę, lengvai bakstelėdami į stalą.

5 veiksmas. Įdėkite pyragą į orkaitę 45 minutėms. Patikrinkite pasirengimą mediniu dantų krapštuku arba iešmu. Jis turėtų būti sausas. Karštą pyragą atvėsinkite keptuvėje. Tada atsargiai nuimkite. Visiškai atvėsusį pyragą pabarstykite milteliais ir supjaustykite gabalėliais. Patiekite su arbata. Gero apetito!

Šokoladinis pyragas orkaitėje

Šokoladinis pyragas orkaitėje pasirodo nepaprastas. Paprasti gaminiai paverčiami šedevrais. Šokolado mėgėjai šį keksiuką suvalgys per kelias minutes. Norint išlaikyti šį paprastą testą, jums nereikia jokių profesinių žinių. Perskaitykite receptą, vadovaukitės instrukcijomis ir galėsite vadintis konditerijos šefu!

Maisto gaminimo metas – 1 valanda 00 minučių

Maisto gaminimo metas - 10 min.

Porcijos – 6

Ingridientai:

• Kvietiniai miltai - 300 gr.
• Augalinis aliejus - 100 ml.
• granuliuotas cukrus - 100 gr.
• kakavos milteliai - 15 gr.
• Kepimo soda - 1 šaukštelis.
• Kepimo milteliai - 1 šaukštelis.
• Vanduo - 250 ml.
• Actas 9% - 1 valgomasis šaukštas.
• Druska - žiupsnelis.
• Vanilinas - 2 gr.
• Cukraus pudra - papuošimui.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Ant darbinio paviršiaus surinkite šokoladinio pyrago ingredientus.

2 veiksmas. Į gilų dubenį supilkite 100 gramų granuliuoto cukraus. Smulkiu sieteliu persijokite arbatinį šaukštelį sodos, druskos ir 15 gramų aukštos kokybės kakavos miltelių, suberkite vanilę.

3 veiksmas. Tada per sietelį persijokite 300 gramų kvietinių miltų su kepimo milteliais. (2 šaukštai - 250 ml.)

4 veiksmas. Kruopščiai sumaišykite sausus ingredientus.

5 veiksmas. Į sausus ingredientus supilkite 100 mililitrų bekvapio augalinio aliejaus.

6 veiksmas. Sumaišykite 250 mililitrų vandens su stalo actu. Supilkite į dubenį plona srovele ir gerai išmaišykite šluotele, kad neliktų gumuliukų. Tešla bus vienalytė ir lygi.

7 veiksmas. Įkaitinkite orkaitę, nustatydami jungiklį į 180 laipsnių. Kepimo skardą išklokite kepimo popieriumi ir atsargiai supilkite skystą šokoladinę tešlą. Pyragą pašaukite į įkaitintą orkaitę 50 minučių.

8 veiksmas. Torto pasirengimą patikrinkite mediniu dantų krapštuku arba iešmeliu. Jis turi būti visiškai sausas. Visiškai atvėsinkite šokoladinį pyragą keptuvėje.

Žingsnis 9. Visiškai atvėsusį pyragą apibarstykite cukraus pudra ir kepinius patiekite su aromatinga arbata ar kava. Valgykite skaniai ir mėgaukitės!

Keksiukai silikoninėse formelėse orkaitėje

Keksiukai silikoninėse formelėse orkaitėje – tai supaprastinta didelio biskvito versija. Tai greitai ir lengvai paruošiama. Viskas sumaišoma ir supilama į formeles.Pašaukite į orkaitę ir desertas paruoštas! Minimalūs kūno judesiai. Kol pyragaičiai kepa, užplikykite arbatos ir pakvieskite draugus.

Maisto gaminimo metas – 50 min.

Maisto gaminimo metas - 10 min.

Porcijos – 6

Ingridientai:

• Kvietiniai miltai - 160 gr.
• augalinis aliejus - 60 ml.
• granuliuotas cukrus - 125 gr.
• Natūralus jogurtas – 125 gr.
• Vištienos kiaušiniai - 2 vnt.
• Kepimo milteliai - 1 šaukštelis.
• Vanilinis cukrus - pagal skonį.
• Cukraus pudra - papuošimui.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Ant stalo surinkite ingredientus skaniems keksiukams.

2 veiksmas. Į dubenį sudėkite 125 gramus natūralaus jogurto. Nuplaukite ir išdžiovinkite didelius vištienos kiaušinius. Supilkite į dubenį su jogurtu.

3 veiksmas. Įpilkite 125 gramus granuliuoto cukraus.

4 veiksmas. Šluotele išmaišykite iki vientisos masės.

5 veiksmas. Į dubenį persijokite 160 gramų kvietinių miltų su kepimo milteliais ir vaniliniu cukrumi. Palaipsniui supilkite į skystus ingredientus.

6 veiksmas. Šluotele gerai išmaišykite. Supilkite 60 mililitrų bekvapio augalinio aliejaus ir vėl išmaišykite.

7 žingsnis. Paruoškite silikonines formas. Užpildykite juos 2/3 tešlos. Įkaitinkite orkaitę nustatydami jungiklį į 180 laipsnių.

Žingsnis 8. Keksiukus įdėkite į įkaitintą orkaitę 40 minučių. Kepinių iškepimą patikrinkite mediniu dantų krapštuku ar iešmu persmeigę viršų. Karštus bandeles visiškai atvėsinkite formelėse. Šilti kepiniai gali būti pažeisti.

9 veiksmas: atsargiai išimkite ir padėkite ant serviravimo lėkštės. Pabarstykite cukraus pudra. Patiekite naminius pyragus su mėgstama arbata ar kava. Gero apetito!

Mikrobangų keksas puodelyje per 5 minutes

Mikrobangų krosnelėje iškeptas keksas puodelyje užkariaus jūsų širdį amžinai per 5 minutes. Norite skanių saldžių pusryčių? Šis receptas kaip tik tau! Viską sumaišome ir dedame į mikrobangų krosnelę.Kol virdulys verda ant viryklės, bandelės jau vėsta. Ir nereikia terlioti kalnų indų – tiesiog sumaišykite, iškepkite puodelyje ir valgykite!

Maisto gaminimo metas - 10 min.

Maisto gaminimo metas - 10 min.

Porcijos – 2

Ingridientai:

• Kvietiniai miltai - 4 šaukštai.
• Kakavos milteliai - 2 šaukštai.
• kokosų arba augalinis aliejus - 3 šaukštai.
• granuliuotas cukrus - 3 šaukštai.
• Vištienos kiaušiniai – 1 vnt.
• Kepimo milteliai - 0,5 šaukštelio.
• Pienas - 3 šaukštai.
• Druska - žiupsnelis.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Ant stalo surinkite reikalingus ingredientus lengvai pagaminamam, bet labai apetitiškam keksui. Dubenyje sumaišykite sausus ingredientus per smulkų sietelį persijodami 4 šaukštus kvietinių miltų, 2 šaukštus kokybiškos kakavos miltelių, kepimo miltelius ir druską.

2 veiksmas. Į gilų dubenį supilkite 3 šaukštus pieno. Nuplaukite ir išdžiovinkite vištienos kiaušinį. Sulaužykite ir supilkite į pieną.

Žingsnis 3. Supilkite 3 šaukštus augalinio aliejaus. Galite naudoti nerafinuotą kokosą. Aromatas persmelks visą virtuvę. Įpilkite 3 šaukštus granuliuoto cukraus. Išmaišykite šluotele iki vientisos masės.

4 veiksmas. Sausų ingredientų mišinį palaipsniui supilkite į skystus ingredientus.

5 veiksmas. Tešlą gerai išmaišykite šluotele iki vientisos masės.

6 veiksmas: paimkite 2 puodelius ir kiekvieną iki pusės užpildykite šokolado tešla. Jei kepu keksiuką tik sau, tešlą maišau tiesiai į puodelį. Tai labai patogu.

7 veiksmas. Įdėkite keksiukus į mikrobangų krosnelę 3 minutėms didžiausiu galios nustatymu. Kepkite, kol pasigirs garso signalas.

Žingsnis 8. Skanius bandeles šiek tiek atvėsinkite, o kepinius pusryčiams patiekite su aromatinga arbata ar kava. Pradėkite rytą su malonumu. Valgykite skaniai ir smagiai!

Bananų pyragas

Bananų pyragas užkariaus jūsų ir jūsų šeimos širdis.Dažnai atsitinka, kad bananai patamsėja ir atrodo nepriekaištingai. Ramus! Viską galima pataisyti – naudokite šį paprastą receptą. Subtili tekstūra skiriasi nuo įprastų naminių kepinių. Sultinga, aromatinga tešla užburia. Pasiruoškite ir įsitikinkite patys!

Maisto gaminimo metas – 1 valanda 00 minučių

Maisto gaminimo metas - 15 minučių.

Porcijos – 5

Ingridientai:

• Kvietiniai miltai - 100 gr.
• Nulupti bananai – 190 gr.
• Sviestas 82,5% – 60 gr.
• granuliuotas cukrus - 50 gr.
• Vištienos kiaušiniai – 1 vnt.
• Kepimo milteliai - 1 šaukštelis.
• Vanilinis cukrus - 1 šaukštelis.
• Druska - žiupsnelis.
• Augalinis aliejus - formoms patepti.
• Cukraus pudra - papuošimui.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Ant darbinio paviršiaus padėkite reikiamus ingredientus kvapniam keksiukui. Nulupkite bananus.

2 veiksmas. Nuplaukite vištienos kiaušinį ir išdžiovinkite. Sulaužykite į gilų dubenį. Įpilkite 50 gramų granuliuoto cukraus.

3 veiksmas. Šluotele gerai išmaišykite iki vientisos masės.

4 veiksmas. Nuluptus bananus sudėkite į smulkintuvo dubenį ir plakite iki vientisos masės. Galite naudoti panardinamąjį maišytuvą.

5 veiksmas. Ištirpinkite 60 gramų sviesto vandens vonelėje arba mikrobangų krosnelėje. Tada supilkite į tešlą.

6 veiksmas. Bananų mišinį sudėkite į dubenį su visais ingredientais. Per smulkų sietelį persijokite 100 gramų kvietinių miltų, kepimo miltelius, vanilinį cukrų ir druską.

7 veiksmas. Plaktuvu maišykite tešlą iki vientisos, vientisos konsistencijos, kad neliktų gumuliukų.

8 veiksmas. Įkaitinkite orkaitę nustatydami jungiklį į 180 laipsnių. Kepimo indo dugną ir šonus atsargiai ištepkite augaliniu aliejumi. Atsargiai perkelkite bananų tešlą ir tolygiai paskirstykite po visą keptuvę, lengvai bakstelėdami į stalą.

Žingsnis 9. Įdėkite pyragą į įkaitintą orkaitę 40 minučių.Torto pasirengimą patikrinkite mediniu dantų krapštuku arba iešmeliu. Karštą pyragą visiškai atvėsinkite keptuvėje.

10 veiksmas. Tada atsargiai išimkite iš formos ir papuoškite skanius kepinius, apibarstydami cukraus pudra. Supjaustykite pyragą ir patiekite su arbata. Gero apetito!

Sodrus kefyro pyragas orkaitėje

Sodrus kefyro pyragas orkaitėje nepaliks abejingų. Subtiliausia tekstūra atneš neapsakomus pojūčius ir emocijų audrą. Jei esate naminių kepinių mėgėjas, tuomet tikrai įvertinsite šį skanėstą. Ryškus skonis ir stebuklingas aromatas išprotės!

Maisto gaminimo metas – 1 valanda 00 minučių

Maisto gaminimo metas - 15 minučių.

Porcijos – 6

Ingridientai:

• Kvietiniai miltai - 200 gr.
• Sviestas - 100 gr.
• granuliuotas cukrus - 150 gr.
• Kefyras - 150 ml.
• Razinos - 100 gr.
• Citrinos žievelės - 10 g.
• Vištienos kiaušiniai - 2 vnt.
• Kepimo milteliai - 2 šaukšteliai.
• Vanilinis cukrus - 1 šaukštelis.
• Druska - žiupsnelis.
• Augalinis aliejus - formoms patepti.
• Cukraus pudra - papuošimui.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Darbiniame paviršiuje surinkite reikiamus ingredientus skaniam keksiukui.

2 veiksmas. Išrūšiuokite 100 gramų razinų ir nuplaukite po čiaupu. Sausas. Sudėkite į dubenį ir lengvai pabarstykite miltais.

3 veiksmas. Nuplaukite ir išdžiovinkite vištienos kiaušinius. Sulaužykite į gilų dubenį. Įpilkite druskos ir vanilinio cukraus. Naudodami maišytuvą, gerai išplakite. 100 gramų sviesto ištirpinkite vandens vonelėje arba mikrobangų krosnelėje ir supilkite į kiaušinių mišinį. Tada supilkite kefyrą.

4 veiksmas. Smulkiu sieteliu į tešlą išsijokite 200 gramų kvietinių miltų kartu su kepimo milteliais. Supilkite 150 gramų granuliuoto cukraus. Tešlą plakite mikseriu arba plakite iki vientisos masės.

5 žingsnis. Į tešlą suberkite paruoštas razinas ir citrinos žievelę. Tešlą gerai išmaišykite.

6 veiksmas.Įkaitinkite orkaitę nustatydami jungiklį į 180 laipsnių. Kepimo indo dugną ir šonus patepkite augaliniu aliejumi. Atsargiai perkelkite tešlą ir tolygiai paskirstykite po visą keptuvę, lengvai bakstelėdami į stalą. Pyragą pašaukite į orkaitę 45 minutėms.

7 žingsnis. Patikrinkite naminių kepinių paruošimą mediniu dantų krapštuku arba iešmu. Jis turėtų būti sausas. Karštą pyragą atvėsinkite keptuvėje. Tada atsargiai nuimkite. Perkelkite į serviravimo lėkštę. Visiškai atvėsusį pyragą apibarstykite cukraus pudra.

8 žingsnis. Supjaustykite gabalėliais. Patiekite su arbata. Gero apetito!

Paprastas pieno pyragas

Paprastas pieno pyragas taip pat gali būti lengvas ir erdvus. Daugelis yra įsitikinę, kad tik kefyras turi porėtą tekstūrą. Taip tikėjau ir aš, kol galėjau išbandyti šį nuostabų šedevrą. Jei ir jūs abejojate, tiesiog privalai pasinaudoti šiuo receptu ir jas išsklaidyti!

Maisto gaminimo metas – 45 min.

Maisto gaminimo metas - 15 minučių.

Porcijos – 6

Ingridientai:

• Kvietiniai miltai - 2 šaukštai.
• Augalinis aliejus - 3 šaukštai.
• Granuliuotas cukrus - 1 valgomasis šaukštas.
• Vištienos kiaušiniai - 2 vnt.
• Pienas – 1 valgomasis šaukštas.
• Kepimo soda - 1 šaukštelis.
• Actas 9% - 1 valgomasis šaukštas.
• Vanilinis cukrus - 1 šaukštelis.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Ant stalo surinkite ingredientus skaniam keksui. Šiam pyragui galite naudoti rūgpienį. Išeis labai skanu.

2 veiksmas. Nuplaukite ir išdžiovinkite vištienos kiaušinius. Sulaužykite į gilų dubenį. Supilkite stiklinę granuliuoto cukraus ir vanilinio cukraus. Sumaišykite vidutiniu greičiu mikseriu iki vientisos masės.

Žingsnis 3. Tada supilkite stiklinę pieno ir bekvapio augalinio aliejaus. Maišykite mikseriu.

4 veiksmas. Sodą nugesinkite stalo actu ir supilkite į skystus ingredientus. Gerai išmaišykite.

5 veiksmas.Naudodami smulkų sietelį, į skystą mišinį išsijokite 2 puodelius kvietinių miltų. Skystą masę sumaišykite mikseriu arba plakite iki vientisos konsistencijos.

6 veiksmas. Įkaitinkite orkaitę nustatydami jungiklį į 180 laipsnių. Kepimo skardą pripildykite paruošta tešla, ją tolygiai paskleiskite ir lengvai patapšnodami. Padėkite keptuvę kepti 40 minučių.

Žingsnis 7. Kepinių pasirengimą patikrinkite mediniu dantų krapštuku arba iešmu. Leiskite karštiems keksiukams visiškai atvėsti keptuvėje. Tada atsargiai ištraukite juos. Perkelkite į serviravimo lėkštę. Patiekite su arbata, kava ar kitais mėgstamais gėrimais. Gero apetito!

Skanus naminis pyragas lėtoje viryklėje

Skanus naminis pyragas lėtoje viryklėje yra mano mėgstamiausias receptas. Prietaisas viską padarys už jus. Tereikia sumaišyti ingredientus, supilti tešlą ir pasirinkti programą. Sunkiausia laukti garso signalo, pranešančio, kad naminiai kepiniai yra paruošti.

Maisto gaminimo metas – 1 valanda 00 minučių

Maisto gaminimo metas - 15 minučių.

Porcijos – 8

Ingridientai:

• Kvietiniai miltai - 200 gr.
• Sviestas - 100 gr.
• granuliuotas cukrus – 135 gr.
• Vištienos kiaušiniai - 2 vnt.
• Kepimo soda - 1 šaukštelis.
• Vanilinis cukrus - 1 šaukštelis.
• Druska - žiupsnelis.
• Pienas - 75 ml.
• Razinos - 50 gr.
• augalinis aliejus - 55 ml.
• Cukraus pudra - papuošimui.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Ant darbinio paviršiaus surinkite reikiamus ingredientus erdviam, porėtam pyragui.

2 veiksmas. Nuplaukite ir išdžiovinkite vištienos kiaušinius. Sulaužykite į gilų dubenį. Įpilkite 135 gramus granuliuoto cukraus, druskos ir vanilinio cukraus. Naudodami maišytuvą, gerai išplakite.

3 veiksmas. Į plaktą kiaušinių masę įpilkite 100 gramų minkšto sviesto ir 55 mililitrus bekvapio augalinio aliejaus.

4 veiksmas.Maišykite mikseriu vidutiniu greičiu ir supilkite 75 mililitrus pieno. Dar kartą išmaišykite.

5 veiksmas. Smulkiu sieteliu į tešlą išsijokite 200 gramų kvietinių miltų kartu su soda. Tešlą plakite mikseriu iki vientisos masės.

6 veiksmas. Išrūšiuokite 50 gramų razinų ir nuplaukite po čiaupu. Sausas. Pabarstykite miltais, kad geriau sukibtų, ir sudėkite į sausainių tešlą. Gerai ismaisyti.

7 veiksmas. Paruoštą tešlą supilkite į multicooker dubenį.

8 veiksmas. Įdėkite dubenį į prietaisą, skydelyje pasirinkite "Kepimo" režimą, nustatydami laikmatį 45 minutėms. Uždarykite dangtį ir paspauskite "Pradėti". Po garso perspėjimo atidarykite dangtį ir išjunkite įrenginį.

9 veiksmas. Atsargiai, kad nesusidegintumėte, išimkite pyragą garuojančiu tinkleliu ir šiek tiek atvėsinkite.

10 veiksmas: perkelkite į serviravimo lėkštę. Pabarstykite cukraus pudra.

Žingsnis 11. Supjaustykite gabalėliais. Patiekite su arbata. Gero apetito!

Klasikinis citrinų pyragas

Klasikinis citrininis pyragas, kuris pradžiugins citrusinių vaisių mėgėjus. Magiškas aromatas pasklinda po visą virtuvę, o smaližiai jau laksto, tikrindami, kada skanėstas bus paruoštas. Švelni tekstūra veda iš proto, o citrinos poskonis primena, koks buvo skanus!

Maisto gaminimo metas – 1 valanda 00 minučių

Maisto gaminimo metas - 20 minučių.

Porcijos – 4

Ingridientai:

• Kvietiniai miltai - 200 gr.
• Sviestas - 100 gr.
• granuliuotas cukrus - 0,5 a.š.
• Vištienos kiaušiniai - 2 vnt.
• Kefyras - 0,5 šaukštai.
• Kepimo soda - 1 šaukštelis.
• Citrinos žievelė - 1 valgomasis šaukštas.
• Vanilinis cukrus - 1 šaukštelis.
• Druska - žiupsnelis.

Impregnavimui:

• Citrinų sultys - 1/3 a.š.
• Vanduo - 1/3 a.š.
• granuliuotas cukrus - 3 šaukštai.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Ant stalo surinkite reikalingus ingredientus kvapniam citrininiam pyragui.

2 veiksmas. Sultingą citriną gerai nuplaukite ir nusausinkite.Naudodami trintuvą, nuimkite citrinos žievelę, palikite baltąją dalį nepažeistą. Padaro 1 valgomasis šaukštas.

3 veiksmas. Į dubenį sudėkite minkštą sviestą. Įpilkite druskos, vanilinio cukraus ir pusę stiklinės granuliuoto cukraus. Maišytuvu gerai išplakite, kol masė padidės.

4 veiksmas. Nuplaukite ir išdžiovinkite vištienos kiaušinius. Sulaužykite į dubenį. Tada supilkite kefyrą. Maišykite mikseriu iki vientisos masės.

5 veiksmas: iš citrinos išspauskite citrinos sultis. Naudodami šaukštą sulčių užgesinkite soda ir gerai išmaišykite, supilkite į tešlą. Likusias citrusinių vaisių sultis palikite mirkyti.

6 veiksmas. Smulkiu sieteliu persijokite 200 gramų kvietinių miltų ir sumaišykite su citrinos žievele.

7 žingsnis. Palaipsniui supilkite į tešlą, sumaišykite mikseriu iki vientisos masės.

8 veiksmas. Įkaitinkite orkaitę nustatydami jungiklį į 180 laipsnių. Atsargiai perkelkite tešlą į silikoninę formą ir tolygiai paskirstykite per visą plotą, lengvai patapšnodami ja į stalą. Pyragą pašaukite į orkaitę 45 minutėms.

Žingsnis 9. Tuo tarpu paruoškite impregnavimą. Į puodą supilkite likusias citrinos sultis, 1/3 puodelio vandens ir įpilkite 3 šaukštus granuliuoto cukraus. Maišykite, kol visiškai ištirps. Padėkite ant viryklės ir pašildykite. Užvirus nukelkite nuo ugnies ir atvėsinkite.

10 veiksmas. Patikrinkite naminių kepinių pasirengimą mediniu dantų krapštuku arba iešmu. Jis turėtų būti sausas. Karštą pyragą atvėsinkite keptuvėje. Perkelkite į serviravimo lėkštę. Mirkymo mišinį užpilkite ant visiškai atvėsusio pyrago.

Žingsnis 11. Supjaustykite sultingą pyragą į gabalus. Patiekite su arbata. Gero apetito!