Bulvės vazonuose su mėsa ir grybais orkaitėje

Bulvės vazonuose su mėsa ir grybais orkaitėje yra puikus patiekalas tiek šeimos vakarienei, tiek svečiams vaišinti. Kepimo keraminiuose puoduose poveikis panašus į patiekalų iš rusiškos orkaitės skonį, nes visi ingredientai gerai išgaruoja, troškina ir ilgai išlieka karšti, o tai paaiškina šio skanėsto populiarumą. Daugelis žmonių mėgsta trapių bulvių derinį su mėsa ir aromatiniais grybais.

Bulvės vazonuose su mėsa, grybais ir sūriu orkaitėje

Bulvės, mėsa ir grybai, kepti puoduose ir padengti sūrio plutele, yra elegantiškas, sotus ir labai skanus patiekalas. Jis taip pat gali būti patiekiamas kilmingiems svečiams. Pasiruošimas užtrunka, bet rezultatai to verti. Prieš kepant mėsą išvirkite sultinyje. Grybus ir svogūnus pakepinkite su morkomis. Patiekalą ruošiame porcijomis suskirstytuose keraminiuose puoduose.

1. 
   Kaip virti bulves puoduose su mėsa ir grybais orkaitėje? Kietojo sūrio gabalas susmulkinamas ant rupios trintuvės.
2. 
   Svogūnai ir morkos nulupami ir nuplaunami. Svogūną supjaustome mažais kubeliais, o morkas sutarkuojame. Šios daržovės lengvai apkepinamos augaliniame aliejuje ir pabarstomos druska.
3. 
   Kiaulienos gabalas iš anksto išvirinamas sultinyje, pridedant druskos ir bet kokių prieskonių. Virta kiauliena supjaustoma mažais kubeliais. Sultinys paliekamas.
4. 
   Grybus nuplauti, supjaustyti gabalėliais ir porą minučių pakepinti, kad išliktų sultingi.
5. 
   Nuluptos ir nuplautos bulvės supjaustomos vidutiniais kubeliais ir verdamos iki pusės išvirs arba paliekamos žalios.
6. 
   Bulvių griežinėliai dedami į puodus.
7. 
   Ant jo dedami kiaulienos gabaliukai ir kepti grybai.
8. 
   Ant jų išdėliojami kepti svogūnai ir morkos, dedamas smulkiai supjaustytas česnakas.
9. 
   Šie ingredientai apibarstomi smulkintu sūriu ir iki pat viršaus užpilami mėsos sultiniu. Puodai uždengti dangčiais. Patiekalas kepamas 140 laipsnių orkaitėje 40 minučių. Paruoštas patiekalas patiekiamas karštas. Gero apetito!

Bulvės su mėsa, grybais ir grietine vazonuose

Puoduose su mėsa ir grybais troškintos bulvės – ypatingo aromato ir skonio patiekalas. Jis ruošiamas savo sultyse arba sultinyje, o į šį receptą dedame grietinės. Jei rinksitės ne itin riebią mėsą, patiekalo kalorijų kiekis nebus didelis. Bulves kepame viename dideliame keraminiame puode, bet galima kepti ir porcijiniuose puoduose, skonis nesikeičia. Patiekalui skirtą mėsą pakepinkite.

Virimo laikas: 1 valanda 25 minutės.

Virimo laikas: 40 minučių.

Porcijos: 3.

Ingridientai:

• Kiauliena - 300 gr.
• Bulvės – 5 vnt.
• Grietinė - 3 šaukštai.
• Svogūnai – 1 vnt.
• Morkos – 2 vnt.
• Česnakai - 3 gvazdikėliai.
• Pievagrybiai – 8 vnt.
• augalinis aliejus - 50 ml.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Druska - pagal skonį.
• Prieskoniai - pagal skonį.

Virimo procesas:

1 žingsnis. Visi produktai iš karto paruošiami pagal receptą ir reikiamą porcijų skaičių.

Žingsnis 2. Kiauliena nuplaunama šaltu vandeniu, sausai nušluostoma servetėle ir supjaustoma vienodais mažais gabalėliais.

Žingsnis 3. Svogūną nulupame, nuplauname ir išdžioviname. Tada svogūnas supjaustomas plonais ketvirčio žiedais.

Žingsnis 4. Nuluptos ir nuplautos bulvės supjaustomos savavališkos formos gabalėliais.

5 žingsnis. Keptuvėje įkaitinkite augalinį aliejų. Jame maišant 10 minučių pakepinama pjaustyta mėsa ir svogūnai.

Žingsnis 6. Įjunkite orkaitę iki 180 laipsnių. Supjaustytas bulves sudėkite į kepimo puodą ir pabarstykite druska bei prieskoniais pagal savo skonį.

Žingsnis 7. Pievagrybius nuplauti, supjaustyti gabalėliais ir uždėti ant bulvių. Šie ingredientai yra padengti grietinės sluoksniu.

8 žingsnis. Tada į puodą lygiu sluoksniu išdėliojame keptą kiaulieną su svogūnais ir supilame visas sultis iš keptuvės. Supjaustytos česnako skiltelės dedamos ant kiaulienos. Puodas uždengiamas dangčiu arba folijos gabalėliu ir dedamas į įkaitintą orkaitę. Patiekalas kepamas 50 minučių. Kepimo pabaigoje folija nuimama, kad mėsa pasidengtų aukso rudos spalvos plutele.

Žingsnis 9. Keptos bulvės su mėsa, grybais ir grietine patiekiamos karštos bendrame puode. Gero apetito!

Bulvės su mėsa, grybais ir majonezu vazonuose

Puoduose su mėsa ir grybais keptų bulvių ypatingas skonis žinomas daugeliui šeimininkių, o patiekalui reklamos nereikia.Keičiant tiek pagrindinių ingredientų, tiek prieskonių sudėtį ir kiekį, patiekalas kaskart įgaus skirtingus skonio atspalvius, tačiau skonis išliks nepakitęs, tarsi iš orkaitės. Šiame recepte bulves kepame puoduose su majonezu ir vištiena, bet galite naudoti ir kitą mėsą.

Virimo laikas: 1 valanda 25 minutės.

Virimo laikas: 40 minučių.

Porcijos: 5.

Ingridientai:

• Vištienos mėsa - 500 gr.
• Bulvės - 1 kg.
• Grietinė - 3 šaukštai.
• Svogūnai – 2 vnt.
• virti grybai - 200 gr.
• majonezas - 5 šaukšteliai.
• Augalinis aliejus - 5 šaukšteliai.
• Druska - pagal skonį.
• Prieskoniai - pagal skonį.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Bulves nulupkite, nuplaukite šaltu vandeniu ir supjaustykite mažais kubeliais.

Žingsnis 2. Nuluptus svogūnus supjaustykite plonais pusžiedžiais.

Žingsnis 3. Mėsos gabalėlį (vištienos ar kiaulienos) supjaustykite dideliais gabalėliais ir pabarstykite druska bei bet kokiais prieskoniais.

Žingsnis 4. Taip pat bulvių griežinėlius pabarstykite druska ir prieskoniais ir išmaišykite.

Žingsnis 5. Į keraminius puodus supilkite šaukštelį augalinio aliejaus ir silikoniniu šepetėliu patepkite puodų sieneles. Tada į puodus sudėkite paruoštus maisto produktus sluoksniais tokia tvarka: supjaustytas bulves, visus iš anksto išvirtus grybus, mėsos gabalėlius su prieskoniais ir ant jų - pjaustytus svogūnus.

6 veiksmas. Ištepkite indo paviršių majonezu po 1–1,5 arbatinio šaukštelio vienam puodui.

Žingsnis 7. Įdėkite puodus į šaltą orkaitę ir įjunkite 230°C. Kepkite bulves su mėsa, grybais ir majonezu 50 minučių. Gero apetito!

Kaip puoduose kepti bulves su mėsa, grybais, sūriu ir pomidorais?

Puoduose keptos bulvės su mėsa, grybais ir sūrio plutele – sotus, aromatingas ir skanus patiekalas.Pagal šį receptą papildysime daržovėmis: pomidorais, svogūnais ir morkomis, nuo jų patiekalas bus sultingesnis, o mėsa labai minkšta. Mėsą apkepkite ant stiprios ugnies, o daržoves pakepinkite tik šiek tiek.

Virimo laikas: 1 valanda 50 minučių.

Virimo laikas: 1 val.

Porcijos: 4.

Ingridientai:

• Kiauliena - 800 gr.
• bet kokie grybai - 500 gr.
• Bulvės - 800 gr.
• Pomidorai – 1 vnt.
• Morkos – 1 vnt.
• Svogūnai – 2 vnt.
• Grietinė - 4 šaukštai.
• Sūris - 200 gr.
• Sviestas - 20 gr.
• Vanduo (sultinys) – 200 ml.
• Augalinis aliejus - kepimui.
• Druska - pagal skonį.
• Prieskoniai - pagal skonį.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Kiaulieną nuplaukite, nusausinkite servetėle ir supjaustykite vidutinio dydžio gabalėliais. Tada apkepkite mėsą ant stiprios ugnies iš visų pusių iki auksinės rudos spalvos. Pabarstykite druska ir prieskoniais pagal savo skonį.

Žingsnis 2. Iškeptą mėsą perkelkite iš keptuvės į lėkštę. Šiame aliejuje pakepinkite visus nuplautus ir gabalėliais supjaustytus grybus. Kepkite juos, kol grybų sultys visiškai išgaruos, taip pat įberkite druskos ir pipirų.

3 žingsnis. Išimkite grybus iš keptuvės ir šiame aliejuje apkepkite bulves, supjaustytas atsitiktiniais gabalėliais. Pabarstykite druska ir pipirais pagal savo skonį.

4 veiksmas. Nulupkite ir nuplaukite svogūnus, morkas ir pomidorus. Nuimkite žievelę nuo pomidoro. Svogūną ir pomidorą supjaustykite mažais kubeliais, o morkas sutarkuokite.

Žingsnis 5. Toje pačioje keptuvėje pakepinkite svogūną ir morkas, kol suminkštės, suberkite pomidorą ir troškinkite porą minučių. Kietojo sūrio gabalėlį sumalkite ant smulkios trintuvės.

Žingsnis 6. Ingredientai patiekalui paruošti. Galite įdėti juos į puodus. Ant vazonėlių dugno suberkite prieskonius (lauro lapą su juodųjų pipirų žirneliais). Tada sluoksniuokite dalį bulvių, keptos mėsos ir grybų, sluoksnį keptų daržovių ir uždenkite jas likusiomis bulvėmis.

7 veiksmasĮ kiekvieną puodą dėkite po gabalėlį sviesto, šaukštą grietinės ir viską apibarstykite tarkuotu sūriu. Tada į puodus supilkite šiek tiek vandens arba sultinio.

Žingsnis 8. Puodus uždenkite dangčiais ir pašaukite į šaltą orkaitę, kuri vėliau įjungiama iki 180 laipsnių. Kepkite bulves su mėsa, grybais, daržovėmis ir sūriu 50 minučių. Gero apetito!

Gardžios bulvės vazonuose su kiauliena, grybais ir daržovėmis orkaitėje

Bulvės su kiauliena, grybais ir daržovėmis, keptos orkaitėje puoduose, dar vadinamos kepsniais, kuriuos visi mėgsta dėl savito skonio. Pagal šį receptą visi produktai supjaustomi ir nekepinami dedami į puodą. Galite imti bet kokias daržoves ir įvairiomis proporcijomis, o mes imame sausus grybus, kurie patiekalui suteiks ypatingo aromato ir skonio.

Virimo laikas: 1 valanda 30 minučių.

Virimo laikas: 10 minučių.

Porcijos: 3.

Ingridientai:

• Kiauliena - 600 gr.
• Džiovinti grybai - 200 gr.
• Bulvės – 7 vnt.
• Morkos – 1 vnt.
• Svogūnai – 1 vnt.
• Česnakai - 5 gvazdikėliai.
• Sviestas - 100 gr.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Produktai šiam patiekalui ruošiami iš karto pagal receptą ir jums reikalingą porcijų skaičių.

2 žingsnis. Sausi grybai prieš pusvalandį užpilami verdančiu vandeniu.

3 žingsnis. Kiauliena gerai nuplaunama ir supjaustoma mažais gabalėliais.

4 žingsnis. Ant paruoštų puodų dugno dėkite supjaustytą mėsą, sviesto gabalėlius ir viską pabarstykite druska ir juodaisiais pipirais.

5 veiksmas. Nulupkite ir nuplaukite svogūnus ir morkas. Svogūną supjaustome kubeliais, o morkas susmulkiname stambia tarka. Daržovės tolygiai dedamos į puodus ant mėsos.

Žingsnis 6. Ant daržovių sluoksnio dėkite išmirkytus ir susmulkintus sausus grybus.

7 veiksmasTada į puodus dedamas susmulkintas česnakas, užpilamas vanduo (iki pusės) ir šie ingredientai sumaišomi.

Žingsnis 8. Nuluptos bulvės supjaustomos juostelėmis ir dedamos kaip viršutinis sluoksnis.

Žingsnis 9. Puodus uždenkite dangčiais ir pašaukite į šaltą orkaitę. Bulvės kepamos su mėsa, grybais ir daržovėmis 1 – 1 valandą 20 minučių 220°C temperatūroje. Gatavas patiekalas apibarstomas žolelėmis ir patiekiamas puoduose. Gero apetito!

Kaip virti bulves su vištiena ir grybais puoduose?

Šiais laikais rusišką viryklę pakeitė orkaitės ir multicookeriai, tačiau patiekalų gaminimas puoduose neprarado populiarumo, nes tik jie bulvėms su mėsa ir grybais suteikia nuostabų skonį, o patiekimo būdas – originalesnis. Kepkite bulves su vištiena po sūrio kepure. Kad patiekalas būtų sotesnis, apkepkite daržoves.

Virimo laikas: 1 valanda 20 minučių.

Virimo laikas: 30 minučių.

Porcijos: 1.

Ingridientai:

• Vištiena - ¼ skerdenos.
• Grybai - 150 gr.
• Bulvės – 4 vnt.
• Morkos – 1 vnt.
• Svogūnai – 1 vnt.
• majonezas - 3 šaukštai.
• Kietasis sūris - 50 gr.
• Augalinis aliejus - 2 šaukštai.
• Druska - pagal skonį.
• Prieskoniai - pagal skonį.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Svogūnus, morkas ir bulves nulupkite, nuplaukite po šaltu vandeniu ir supjaustykite nedideliais savavališkos formos gabalėliais. Morkas galima susmulkinti ant rupios trintuvės.

Žingsnis 2. Keptuvėje įkaitinkite augalinį aliejų ir jame pakepinkite smulkintus svogūnus ir morkas.

3 veiksmas. Nuimkite vištienos odą, nuplaukite ir supjaustykite mažais gabalėliais.

4 veiksmas. Nuplaukite visus grybus ir virkite 10 minučių vandenyje su druska. Tada dedame į kiaurasamtį.

5 žingsnis. Į paruoštą puodą sluoksniais dėkite pjaustytas bulves, vištienos gabalėlius, keptas daržoves ir virtus grybus.

6 veiksmas.Šiuos ingredientus pabarstykite druska ir bet kokiais prieskoniais, įdėkite tris šaukštus majonezo ir užpilkite vandeniu, tik pusę puodo. Įdėkite puodą į šaltą orkaitę ir įjunkite 200 laipsnių. Kepkite bulves 45 minutes, uždengtas.

7 žingsnis. Susmulkinkite kieto sūrio gabalėlį ant vidutinės trintuvės.

8 žingsnis. Kepimo pabaigoje indą pabarstykite sūriu ir kepkite dar kelias minutes, kol sūris visiškai išsilydys. Patiekite gatavą patiekalą prie stalo puode. Gero apetito!