Bulvės su grybais orkaitėje

Bulvės su grybais orkaitėje – labai skanus ir aromatingas patiekalas. Kai pavargote nuo virtų ar keptų bulvių, patariame iš tos pačios daržovės, tik orkaitėje ir pridedant aromatinių grybų, pasigaminti originalesnį garnyrą. Šis patiekalas puikiai papildys bet kokį mėsos patiekalą, ar tai būtų įprasti kotletai, ar vištienos filė brizolis. Gaminimo procesas yra labai paprastas ir, skirtingai nei kepant, jums tereikia paruošti maistą terminiam apdorojimui, o visa kita už jus padarys orkaitė. Nes nereikia nuolat maišyti keptuvės turinio ir žiūrėti, kad gabalėliai nesudegtų ir nepriliptų prie dugno. Išbandykite ir tikrai liksite patenkinti rezultatu!

Bulvės su grybais vazonuose orkaitėje

Jūsų dėmesiui pristatome paprastą, bet neįtikėtinai skanų receptą, pagamintą iš pačių paprasčiausių ir įperkamiausių produktų: keptos bulvės su austrių grybais porcijiniuose puoduose. Vos per kelias minutes orkaitėje šis patiekalas pripildys visus jūsų namus nepaprastai maloniu kvapu, o paruoštas patiekalas puikiai tiks prie lengvų daržovių salotų.

1. 
   Bulvės su grybais orkaitėje paruošiamos greitai ir lengvai. Maždaug 600 gramų bulvių nulupame ir gerai nuplauname po tekančiu vandeniu, tada supjaustome vidutinio dydžio gabalėliais ir dedame į orkaitėje tinkamus porcijinius puodus.
2. 
   Nuplautus ir išdžiovintus grybus susmulkiname chaotiškai (jei reikia, nupjauname pažeistas vietas).
3. 
   Svogūną „atlaisviname“ nuo lukšto ir smulkiai supjaustome.
4. 
   Keptuvėje įkaitinkite šiek tiek saulėgrąžų aliejaus ir apkepkite austrių grybus su svogūnų kubeliais, kol šviesiai apskrus.
5. 
   Apkeptas bulves suberkite į bulves, pabarstykite druska, paprika, maltais pipirais ir česnako granulėmis – gerai išmaišykite ir užpilkite nedideliu kiekiu grietinėlės, kad būtų sultingumas.
6. 
   Pripildytus puodus pašaukite į orkaitę (200 laipsnių) apie 40-50 minučių, kol visi komponentai iškeps. Gero apetito!

Bulvės su grybais ir grietine orkaitėje

Grietinėje troškintos daržovės su grybais su mėsa yra tokios skanios ir aromatingos, kad rekomenduojame iš anksto paruošti dvigubą porciją. O pats gaminimo procesas yra toks lengvas ir greitas, kad su juo susidoros net pradedantysis kulinaras mėgėjas.

Maisto gaminimo metas – 1 valanda 45 minutės

Maisto gaminimo metas – 25 min.

Porcijos – 3.

Ingridientai:

• Kiauliena - 300 gr.
• Bulvės – 7-8 vnt.
• Grybai - 300 gr.
• Svogūnai – 1 vnt.
• Paprika - 3 vnt.
• Pomidorai – 5 vnt.
• Grietinė - 5 šaukštai.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Išmatuokite reikiamą kiekį šviežių arba sausų grybų.

2 žingsnis.Užpildykite juos švariu vandeniu ir palikite apie 20 minučių.

3 veiksmas. Tuo pačiu metu nulupkite bulvių gumbus nuo storų odelių ir supjaustykite.

4 žingsnis. Saldžiąją papriką perpjaukite per pusę, išimkite ankštį ir smulkiai supjaustykite.

Žingsnis 5. Dėl gatavo patiekalo grožio rekomenduojame naudoti skirtingų spalvų pipirus.

6 veiksmas. Kiaulienos gabalėlį nuplaukite vandeniu ir leiskite šiek tiek išdžiūti.

7 žingsnis. Mėsą supjaustykite vidutinio dydžio gabalėliais.

8 žingsnis. Penkius pomidorus sutarkuokite stambia tarka.

Žingsnis 9. Susmulkinkite nuluptus svogūnus.

10 veiksmas. Dabar beveik visi komponentai yra paruošti surinkti į puodą.

11 žingsnis. Ant kiekvieno puodo dugno padėkite mėsą (porcijomis).

Žingsnis 12. Į kiaulieną suberkite susmulkintą svogūną.

13 veiksmas. Į svogūną įpilkite grybų. Pabarstykite maistą druska ir maltais juodaisiais pipirais, priklausomai nuo jūsų pageidavimų.

14 veiksmas. Uždėkite kitą bulvių griežinėlių sluoksnį.

Žingsnis 15. Ant viršaus užberkite smulkintų pipirų.

Žingsnis 16. Ir trintų pomidorų, kurie patiekalui suteiks ypatingo sultingumo.

17 veiksmas. Kad visi komponentai būtų pagardinti, dar kartą pabarstykite druska ir pipirais.

18 žingsnis. Ant kiekvieno puodo viršaus uždėkite šiek tiek grietinės.

19 veiksmas. Ir paskirstykite jį šaukštu.

20 žingsnis. Karščiui atsparius indus perkeliame į šaltą orkaitę ir tik dabar pradedame kaitinti iki 220-240 laipsnių. Indą troškinkite 60–90 minučių (priklausomai nuo jūsų viryklės galios ir pjūvio dydžio). Gero apetito!

Paprastas receptas bulvėms su grybais ir vištiena orkaitėje

Paruošiame kompleksinę vakarienę ar pietus, kurie tinka visai šeimai ir apima ne tik garnyrą, bet ir paukštieną.Sugaišę apie 15-20 minučių kepdami gausite neįtikėtinai švelnią vištienos filė sojos padažo ir grietinės padaže, papildydami ją bulvėmis, pievagrybiais, svogūnais ir dviejų rūšių sūriu.

Maisto gaminimo metas – 60 min.

Maisto gaminimo metas - 15 minučių.

Porcijos – 3.

Ingridientai:

• Vištienos filė – 3 vnt.
• Bulvės – 3 vnt.
• Pievagrybiai – 8 vnt.
• Svogūnai – 1 vnt.
• Sojų padažas - 50 ml.
• Grietinė - 4 šaukštai.
• Mocarelos sūris - 100 gr.
• Parmezano sūris - 100 gr.
• Kiaušinis – 1 vnt.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Filė nuplauname po tekančiu vandeniu, nusausiname popieriniais rankšluosčiais ir darome pjūvius, kaip parodyta nuotraukoje. Jei reikia, atskirkite baltas plėveles ir nupjaukite riebalų intarpus.

Žingsnis 2. Norėdami marinuoti paukštį dubenyje, sumaišykite sojų padažą ir grietinę, pabarstykite druska ir maltais pipirais.

Žingsnis 3. Į gautą marinatą panardinkite paukštį ir palikite mirkti apie 20 minučių.

Žingsnis 4. Nuskustas bulves supjaustykite plonais griežinėliais ir sudėkite į kepimo indą (jei norite, indus aptepkite plonu aliejaus sluoksniu).

Žingsnis 5. Taip pat supjaustykite pievagrybius ir paskirstykite juos ant daržovių griežinėlių.

6 žingsnis. Grybams - pusžiedžiai arba svogūnų žiedai + druska ir pipirai pagal jūsų skonį.

7 žingsnis. Pamarinuotą mėsą dėkite ant daržovių „pagalvės“ ir ant jos užpilkite likusį sojų marinatą. Tešlą pašaukite į iki 180 laipsnių įkaitintą orkaitę 35-40 minučių.

8 veiksmas. Šiuo metu smulkintuvu su mažomis skylutėmis sumalkite parmezaną, mocarelą supjaustykite mažais kubeliais, į tą patį dubenį įmuškite vištienos kiaušinį ir gerai išmaišykite ingredientus.

9 veiksmasPraėjus maždaug 40 minučių nuo kepimo pradžios, atsargiai išimkite keptuvę ir aptepkite vištieną sūrio ir kiaušinių mišiniu ir grąžinkite į orkaitę dar 15 minučių.

10 veiksmas. Praėjus tam tikram laikui, daržovės ir paukštiena yra visiškai iškepti ir paruošti valgyti. Paragaukite ir mėgaukitės. Gero apetito!

Kaip kepti bulves su grybais ir kiauliena orkaitėje?

Ar žinojote, kad pagrindinė sultingos mėsos su daržovėmis kepimo orkaitėje paslaptis yra ta, kad prieš kepant kiaulieną ar jautieną reikia apkepti? Dėl šios paprastos manipuliacijos gaminyje esančios sultys „užsandarinamos“ kepimo metu. Todėl gatavas patiekalas turi ne tik traškią plutą išorėje, bet ir švelnų minkštimą viduje.

Maisto gaminimo metas – 1 valanda 40 minučių

Maisto gaminimo metas – 25 min.

Porcijos – 4.

Ingridientai:

• kiaulienos krūtinėlė - 600 gr.
• Bulvės – 10 vnt.
• Grybai (virti/šaldyti) – 500 gr.
• Svogūnai – 1-2 vnt.
• Grietinė 20% – 250 gr.
• Kietasis sūris - pagal skonį.
• Augalinis aliejus - 2 šaukštai.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Nuplautą ir išdžiovintą mėsą supjaustykite vidutinio dydžio gabalėliais, pabarstykite maltais pipirais ir išmaišykite.

2 veiksmas. Atsitiktinai supjaustykite virtus grybus. Jei naudojate šaldytus produktus, pirmiausia išimkite juos nuo šalčio, nuplaukite, taip pat supjaustykite mažesniais gabalėliais.

3 veiksmas. „Atlaisvinkite“ bulves nuo odelės, nuplaukite po tekančiu vandeniu ir supjaustykite kuo plonesniais griežinėliais. Svogūnus paverčiame pusžiedžiais arba žiedais, kaip jums patinka.

4 veiksmas. Keptuvėje įkaitinkite aliejų ir apkepkite kiaulieną iki auksinės rudos spalvos. Tada supilkite į karščiui atsparų indą, tinkamą orkaitei, ir įberkite druskos.O tame pačiame aliejuje, sumaišytame su riebalais, pakepinti svogūno pusžiedžius iki skaidrumo.

5 žingsnis. Keptus svogūnus paskirstykite ant kiaulienos.

Žingsnis 6. Kitoje keptuvėje apkepkite grybus, kol pusiau iškeps, pagardinkite grietine, pagardinkite druska ir maltais pipirais – išmaišykite.

7 veiksmas. Ant svogūnų sluoksnio dėkite bulvių griežinėlius.

8 žingsnis. Galutiniu sluoksniu tampa aromatingas grybų padažas. Pusgaminį virkite 190 laipsnių temperatūroje vieną valandą po folija. Likus penkioms minutėms iki paruošimo, pabarstykite tarkuotu sūriu dėl pikantiškumo. Gero apetito!

Gardžios bulvės su grybais ir sūriu orkaitėje

Sotus, o svarbiausia skanus garnyras prie bet kokio mėsos patiekalo per valandą? Lengvai! „Apsiginkluokite“ paprastu ir patikrintu keptų bulvių receptu, kurio skonis atspindi ir papildo sūrį kartu su grybais – apsilaižysite pirštus!

Maisto gaminimo metas – 60 min.

Maisto gaminimo metas - 20 minučių.

Porcijos – 8.

Ingridientai:

• Bulvės - 1 kg.
• Pievagrybiai - 500 gr.
• Svogūnai – 1-2 vnt.
• grietinė - 400 gr.
• Sūris - 200 gr.
• Augalinis aliejus - 2 šaukštai.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Veikimo greičiui ir mūsų pačių patogumui paruoškite skiltyje „Ingredientai“ nurodytus produktus: nulupkite ir nulupkite bulves bei svogūnus, nuplaukite vandeniu. Jei reikia, nuvalykite grybus. Grietinės riebumą rinkitės pagal savo skonį, tačiau, kaip taisyklė, kuo riebesnis, tuo ji skanesnė.

2 žingsnis. Svogūną supjaustykite plunksnomis arba pusžiedžiais.

Žingsnis 3. Keptuvėje įkaitinkite šaukštą aliejaus ir pakepinkite svogūną.

Žingsnis 4. Nuluptus bulvių gumbus supjaustykite labai plonais griežinėliais (toks pjovimas sutrumpins terminio apdorojimo laiką).

5 žingsnis. Grybus supjaustykite griežinėliais.

6 veiksmas.Kepimo formą patepkite plonu aliejaus sluoksniu, kad nepridegtų ir nepriliptų, paskirstykite bulvių griežinėlius ir pasūdykite.

Žingsnis 7. Ant viršaus uždėkite susmulkintus grybus.

Žingsnis 8. Padažui dubenyje sumaišykite grietinę su skaidriu svogūnu, druska ir maltais juodaisiais pipirais.

Žingsnis 9. Pievagrybių sluoksnį uždenkite grietine ir karščiui atsparų indą pašaukite į orkaitę pusvalandžiui 180 laipsnių temperatūroje.

10 veiksmas. Negaišdami laiko susmulkinkite sūrį agurklės trintuvu.

11 veiksmas. Po 30 minučių beveik paruoštą patiekalą pabarstykite sūrio drožlėmis ir paruoškite 5-7 minutes.

12 veiksmas. Į porcijomis suskirstytas lėkštes sudėkite nepaprastai skanias bulves ir, jei norite, papuoškite šviežiomis žolelėmis. Gero apetito!

Bulvės su grybais ir malta mėsa orkaitėje

Kai pritrūksite idėjų vakarienei ar pietums, pasinaudokite išsamiu receptu, kad paruoštumėte sotų ir sultingą patiekalą, kuris patiks visiems – a la prancūziška mėsa su garnyru bulvėmis ir grybais. Tačiau šiame variante naudojama malta mėsa, kuri turi itin teigiamą poveikį skoniui.

Maisto gaminimo metas – 1 valanda 30 minučių

Maisto gaminimo metas - 20 minučių.

Porcijos – 2.

Ingridientai:

• Bulvės – 3 vnt.
• Malta mėsa - 200 gr.
• Grybai - 300 gr.
• Svogūnai – 1 vnt.
• Pomidorai – 2 vnt.
• Kietasis sūris - 100 gr.
• saulėgrąžų aliejus - 20 ml.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Laukinius grybus arba pievagrybius pakepinkite nedideliame kiekyje augalinio aliejaus kartu su smulkiai pjaustytais svogūnais.

Žingsnis 2. Kepimo formą patepkite pora lašų aliejaus ir išdėliokite plonais griežinėliais supjaustytas bulves.

3 žingsnis. Ant viršaus sudėkite pakepintus svogūnus ir grybus.

4 veiksmas.Toje pačioje keptuvėje apkepkite bet kokį faršą, kol iškeps, mėsos komponentą pagardinkite druska ir maltais pipirais.

5 žingsnis. Maltą mėsą paskirstykite ant grybų, ant viršaus uždėkite pomidorų puodelius ir pabarstykite stambia tarka sutarkuotu sūriu.

Žingsnis 6. Kepkite 40 minučių 180 laipsnių temperatūroje. Po terminio apdorojimo sudėkite aromatingą ir sočiųjų patiekalą į lėkštes ir pradėkite valgyti. Gero apetito!

Bulvės su grybais, kepamos rankovėje

Patiekalai iš bulvių su grybais visada yra nepaprastai skanūs, aromatingi ir sotūs. Be to, tokį patiekalą paruošti taip paprasta, kad su juo susidoros net vaikas, ypač turint omenyje tai, kad kepant komponentus rankovėje virėjui net nereikia sukti ir stebėti terminio apdorojimo proceso, o tai labai supaprastina. pats procesas.

Maisto gaminimo metas – 60 min.

Maisto gaminimo metas - 15 minučių.

Porcijos – 3.

Ingridientai:

• Pievagrybiai - 350 gr.
• Bulvės - 700 gr.
• Svogūnai – 2 vnt.
• saulėgrąžų aliejus - 2 šaukštai.
• Malta saldžioji paprika – 2 žiupsneliai.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Paruoškime produktus: bulves ir svogūnus „atlaisvinkite“ nuo lukštų ir lukštų, kartu su pievagrybiais nuplaukite po tekančiu vandeniu ir leiskite šiek tiek išdžiūti.

Žingsnis 2. Bulvių gumbus supjaustykite gana dideliais segmentais.

3 žingsnis. Grybus supjaustykite į 4 arba 6 dalis, priklausomai nuo jų dydžio.

Žingsnis 4. Nuluptus svogūnus supjaustykite pusžiedžiais arba žiedais – kaip jums patinka.

5 veiksmas. Dideliame dubenyje sumaišykite ingredientus, pabarstykite druska, maltais pipirais ir saldžia malta paprika (prieskonių kiekį reguliuokite pagal savo pageidavimus). Į prieskonines daržoves ir pievagrybius įpilkite du šaukštus saulėgrąžų aliejaus.

6 veiksmas.Sudėkite paruoštus ingredientus į rankovę ir gerai išmaišykite.

7 veiksmas. Uždarykite kepimo maišelį pagal instrukcijas ir padėkite ruošinį ant kepimo skardos arba į kepimo indą.

8 veiksmas. Kepkite maistą 40 minučių 180 laipsnių temperatūroje. Praėjus laikui, perpjaukite rankovę išilgai iš viršaus ir kepkite dar 10 minučių, kol ingredientai paruduos.

9 žingsnis. Auksines bulves su grybais patiekite karštas. Jei norite, pabarstykite kapotomis žolelėmis. Gero apetito!

Kaip greitai iškepti bulves su grybais ir svogūnais orkaitėje?

Rusų virtuvės klasika, žinoma, yra bulvės su grybais, papildytos svogūnais. Šis patiekalas paruošiamas labai paprastai ir greitai, iš anksto išvirus bulves. Tada kepkite ingredientus kartu su sūriu orkaitėje, kad patiekalas įgautų auksinę traškią plutą.

Maisto gaminimo metas – 60 min.

Maisto gaminimo metas - 15 minučių.

Porcijos – 4.

Ingridientai:

• Bulvės – 4-6 vnt.
• Pievagrybiai - 700 gr.
• Svogūnai – 2 vnt.
• Pusiau kietas sūris – 150 gr.
• saulėgrąžų aliejus - 2 šaukšteliai.
• Druska - pagal skonį.
• Prieskoniai - pagal skonį.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Bulvių gumbus gerai nuplaukite vandeniu ir virkite su odelėmis, kol suminkštės.

Žingsnis 2. Negaišdami laiko nulupkite svogūną, supjaustykite pusžiedžiais ir pakepinkite aliejuje, kol švelniai apskrus.

3 veiksmas. Išimkite auksinį svogūną iš keptuvės ir perkelkite į dubenį.

Žingsnis 4. Tame pačiame karščiui atspariame dubenyje apkepkite grybus, supjaustytus plonais griežinėliais. Virkite pievagrybius, kol drėgmė visiškai išgaruos.

Žingsnis 5. Dubenyje sumaišykite aromatinius grybus su svogūnais.

6 veiksmas. Kepimo formą patepkite plonu aliejaus sluoksniu ir išdėliokite bulves, nuluptas ir supjaustytas maždaug 1-2 centimetrų storio griežinėliais.

7 veiksmasPagrindinį komponentą dėkite į orkaitę maždaug 10-15 minučių, kad susidarytų plutelė.

8 veiksmas. Apkepintas bulves pabarstykite druska ir mėgstamais prieskoniais, ant viršaus paskirstykite keptus ingredientus.

9 žingsnis. Uždėkite paskutinį sūrio sluoksnį, susmulkintą trintuvu su mažomis skylutėmis.

10 veiksmas. Grąžinkite keptuvę į orkaitę ir troškinkite dar 5-7 minutes, kol sūris visiškai išsilydys ir apgaubs grybų sluoksnį. Gero apetito!

Bulvės su grybais ir majonezu orkaitėje

Keptos bulvės ir net su grybais yra būtent toks patiekalas, kurio negalima sugadinti, ypač dedant majonezo ir aštraus padažo. Majonezas suteikia daržovėms nepakartojamo sultingumo. Verta atkreipti dėmesį ir į tai, kad bulvės puikiai dera su muskato riešutu, juodaisiais ir raudonaisiais pipirais, kmynais, tačiau prieskonių pasirinkimas lieka virėjo valiai, nes prieskonius geriausia rinktis pagal savo pageidavimus.

Maisto gaminimo metas – 60 min.

Maisto gaminimo metas - 15 minučių.

Porcijos – 6.

Ingridientai:

• Grybai - 500 gr.
• Bulvės - 700 gr.
• Pomidorų pasta - 4 šaukštai.
• Česnakai - 2 dantys.
• Adžika (sausas prieskonis) - 2 šaukštai.
• Malti juodieji pipirai - 1 šaukštelis.
• Malta saldžioji paprika – 1 a.š.
• Maltos raudonosios aitriosios paprikos - ½ šaukštelio.
• Petražolės - ½ ryšulio.
• Vanduo - 2/3 šaukštai.
• Svogūnai – 1 vnt.
• Majonezas - 1 valgomasis šaukštas.
• Augalinis aliejus - 3 šaukštai.
• Druska - pagal skonį.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Nulupkite 700 gramų bulvių, nuplaukite vandeniu ir supjaustykite vidutinio dydžio gabalėliais.

2 žingsnis. Svogūną supjaustykite pusžiedžiais, pievagrybius ar kitus grybus supjaustykite griežinėliais.

Žingsnis 3. Keptuvėje įkaitinkite apie du šaukštus aliejaus ir ant maksimalios ugnies „sudeginkite“ svogūnus ir grybus nuolat maišydami, kad nesudegtų.

Žingsnis 4. Paruoškite prieskonius ir nulupkite česnako skilteles.

5 veiksmas.Gausiai pabarstykite bulves prieskoniais ir pridėkite per spaudą perspaustas česnako skilteles.

Žingsnis 6. Taip pat į pagrindinius ingredientus – bulves sudėkite pervirtus grybus + majonezą ir pomidorų pastą.

Žingsnis 7. Kruopščiai sumaišykite produktus, kad tolygiai pasiskirstytų prieskoniai ir supilkite į molinius indus, tinkamus virti orkaitėje. Kai ingredientai sutankins, įpilkite šiek tiek vandens, uždarykite dangtį ir pašaukite į orkaitę: 25-30 minučių 220 laipsnių temperatūroje.

Žingsnis 8. Prieš patiekdami, paruoštas bulves apšlakstykite grybais aštriame padaže su kapotomis petražolėmis ir skanaukite. Gero apetito!