Bulvės su grybais

Bulvės su grybais yra neįtikėtinai skanus patiekalas, kuriam negalite atsispirti, net jei laikotės dietos! Šis ingredientų derinys suteiks jums tikrą skonio malonumą, todėl rekomenduojame pasiruošti iš anksto su atsarga. Patiekalas gali būti kepamas tiek augaliniame aliejuje, tiek keptuvėje, tiek orkaitėje. Taip pat tinka įvairūs grybai: nuo austrių iki medaus grybų. Todėl, jei esate grybų mėgėjas, pasirinkite receptą ir pradėkite!

Keptuvėje keptos bulvės su grybais

Skrudintos bulvės su grybais keptuvėje yra puikus pasirinkimas greitai ir neįtikėtinai skaniai vakarienei, kuri pati savaime yra tokia gera, kad nieko papildomai gaminti nereikia. Mažiau nei per pusvalandį šis sotus patiekalas gali būti ant jūsų stalo!

1. 
   Bulvės su grybais paruošiamos labai greitai ir lengvai. Ruošiame maisto pakuotę.
2. 
   Kempine kruopščiai nuplaukite bulvių gumbus, nusausinkite servetėlėmis ir perpjaukite per pusę.
3. 
   Grybus supjaustykite vidutinio dydžio griežinėliais, nuluptus svogūnus – pusžiedžiais.
4. 
   Bulves vienu sluoksniu dėkite ant karšto saulėgrąžų aliejaus, apkepkite iš abiejų pusių ir įberkite truputį druskos.
5. 
   Sudėkite svogūnus į auksines bulves.
6. 
   Tada suberkite grybus ir prieskonius – išmaišykite ir virkite ant vidutinės ugnies dar 5–7 minutes.
7. 
   Galiausiai į keptuvę suberkite susmulkintus žalius svogūnus, išmaišykite ir patiekite.
8. 
   Nedelsdami kviečiame šeimą prie stalo ir pradedame ragauti. Gero apetito!

---

Troškintos bulvės su grybais

Troškintos bulvės su grybais – maistingas ir skanus patiekalas, suteiksiantis tikrą gastronominį malonumą! O norint jį paruošti, mums reikia tik tų komponentų, kuriuos kiekvienas virėjas turi po ranka.

Maisto gaminimo metas – 40 min.

Maisto gaminimo metas - 10 min.

Porcijos – 4.

Ingridientai:

• Bulvės - 1 kg.
• Pievagrybiai - 300 gr.
• Morkos - 1 vnt.
• Svogūnai – 1 vnt.
• Prieskoniai - pagal skonį.
• Druska - pagal skonį.
• Augalinis aliejus - kepimui.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Nulupkite ir nuplaukite bulves, supjaustykite pagal pageidavimą, sumeskite į verdantį pasūdytą vandenį ir troškinkite 10-15 minučių.

Žingsnis 2. Pievagrybius supjaustykite griežinėliais ir kepkite iki auksinės rudos spalvos – sudėkite į bulves.

3 veiksmas. Smulkiai supjaustykite nuluptas morkas ir svogūnus ir pakepinkite karštame augaliniame aliejuje, kol suminkštės ir taps auksinės spalvos.

Žingsnis 4. Kepimo mišinį perkelkite į pagrindinę kompoziciją, įberkite druskos ir prieskonių – išmaišykite ir uždenkite dangčiu.Troškinkite bulves su grybais ir daržovėmis apie 10-15 minučių.

5 žingsnis. Sudėkite subtilų maistą į lėkštes ir pradėkite vakarienę. Gero apetito!

Bulvės su grybais vazonuose orkaitėje

Bulvės su grybais vazonuose orkaitėje – patiekalas, kuris savo aromatu nustebins net kepimo metu, nes ingredientai puikiai dera tarpusavyje. Kad būtų daugiau įmantrumo, rekomenduojame įdėti šiek tiek kietojo sūrio ir grietinės.

Maisto gaminimo metas – 45 min.

Maisto gaminimo metas - 10 min.

Porcijos – 2.

Ingridientai:

• Jaunos bulvės – 5-6 vnt.
• Pievagrybiai - 200 gr.
• Svogūnai – 1 vnt.
• Grietinė - 2 šaukštai.
• Augalinis aliejus - 1 valgomasis šaukštas.
• Sūris - pagal skonį.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Nulupkite bulvių gumbus, apšlakstykite vandeniu ir supjaustykite dideliais savavališkais segmentais.

2 žingsnis. Vidutinius grybus supjaustykite į 2-3 dalis, mažus palikite sveikus.

Žingsnis 3. Sluoksnis po sluoksnio nuimkite nuo svogūno žievelę, supjaustykite plonais pusžiedžiais.

4 veiksmas. Sumaišykite visus paruoštus ingredientus giliame dubenyje ir pabarstykite druska bei pipirais ir išmaišykite.

5 žingsnis. Sutepkite puodus plonu augalinio aliejaus sluoksniu ir užpildykite pagrindine kompozicija.

Žingsnis 6. Viršų aptepkite grietine ir pabarstykite tarkuotu sūriu. Karščiui atsparų indą uždenkite dangčiu ir pašaukite į orkaitę 45-50 minučių 200 laipsnių temperatūroje.

7 veiksmas. Patiekite aromatingą maistą tiesiai į puodus, nelaukdami, kol jis atvės. Gero apetito!

Bulvės su grybais ir grietine orkaitėje

Bulvės su grybais ir grietine orkaitėje yra patiekalas, kuriame nėra mėsos ar paukštienos, tačiau dėl to jis visada pasirodo nepaprastai sotus ir sultingas.Gaminant naudojamas didelis kiekis pieno produktų, todėl maistas turi ryškų kreminį skonį.

Maisto gaminimo metas – 60 min.

Maisto gaminimo metas - 20 minučių.

Porcijos – 5.

Ingridientai:

• Bulvės - 1 kg.
• Pievagrybiai - 500 gr.
• Svogūnai – 1-2 vnt.
• grietinė - 400 gr.
• Sūris - 200 gr.
• saulėgrąžų aliejus - 2 šaukštai.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Svogūną nulupkite ir supjaustykite plonomis plunksnomis.

Žingsnis 2. Keptuvėje įkaitinkite augalinį aliejų ir pakepinkite svogūno griežinėlius iki malonaus rudo atspalvio.

Žingsnis 3. Nuluptas bulves supjaustykite plonais griežinėliais.

4 veiksmas. Grybus nuplaukite ir supjaustykite griežinėliais.

5 žingsnis. Didelę kepimo skardą pagardinkite augaliniu aliejumi ir paskirstykite bulves.

Žingsnis 6. Ant viršaus dėkite pievagrybius.

Žingsnis 7. Dubenyje sumaišykite grietinę su druska, maltais pipirais ir auksiniu svogūnu.

Žingsnis 8. Sutepkite ruošinį gautu padažu ir kepkite 30 minučių 180 laipsnių temperatūroje.

Žingsnis 9. Tada maistą pabarstykite iš anksto tarkuotu sūriu ir pašaukite į orkaitę dar 5-7 minutėms.

10 veiksmas. Karštą patiekalą dėkite į porcijomis lėkštes ir nedelsdami ragaukite. Gero apetito!

Keptos bulvės su austrių grybais keptuvėje

Keptos bulvės su austrių grybais keptuvėje yra visų mėgstamas patiekalas, jo paruošimo paslaptis slypi sudedamųjų dalių kepant atskirai, nes grybai iškepa kelis kartus greičiau nei bulvės. Rekomenduojama patiekti su raugintais kopūstais arba raugintais agurkais.

Maisto gaminimo metas – 40 min.

Maisto gaminimo metas - 15 minučių.

Porcijos – 2.

Ingridientai:

• Bulvės - 400 gr.
• Austrių grybai - 200 gr.
• Svogūnai - ½ vnt.
• Augalinis aliejus - 5 šaukštai.
• Druska - pagal skonį.

Virimo procesas:

1 žingsnis.Bulves nulupkite ir gerai nuplaukite po tekančiu vandeniu, supjaustykite juostelėmis.

2 veiksmas. Į keptuvę supilkite augalinį aliejų ir įkaitinkite, suberkite bulvių juosteles ir kepkite ant vidutinės ugnies.

3 veiksmas. Tuo pačiu metu nuplaukite ir atsitiktinai supjaustykite austrių grybus, kepkite augaliniame aliejuje atskiroje keptuvėje, kol susidarys patraukli plutelė. Druska.

Žingsnis 4. Svogūną susmulkinkite ir suberkite į apskrudusias bulves, išmaišykite ir kepkite 5-7 minutes. Tada sumažinkite ugnį ir troškinkite ingredientus po dangčiu, kol suminkštės.

5 žingsnis. Į paruoštas bulves suberkite grybus, pagardinkite druska ir išmaišykite.

6 veiksmas. Patiekite karštą ir mėgaukitės. Gero apetito!

Bulvės su pievagrybiais keptuvėje

Bulvės su pievagrybiais keptuvėje – patiekalas, puikiai tinkantis greitai šeimos vakarienei. Gaminimui jums reikės tik dviejų keptuvių ir toliau išvardytų produktų. Šios bulvės yra tokios geros pačios, kad net nenorėsite mėsos!

Maisto gaminimo metas – 45 min.

Maisto gaminimo metas - 15 minučių.

Porcijos – 4-5.

Ingridientai:

• Bulvės - 1 kg.
• Pievagrybiai - 500 gr.
• Svogūnai – 1 vnt.
• Augalinis aliejus - kepimui.
• Žalieji - pagal skonį.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Paruoškite produktus pagal aukščiau pateiktą sąrašą: grybus galima naudoti tiek šaldytus, tiek šviežius. Šviežius grybus supjaustykite griežinėliais.

Žingsnis 2. Keptuvėje įkaitinkite šiek tiek augalinio aliejaus ir apkepkite pievagrybius iki auksinės rudos spalvos, įberdami žiupsnelį maltų pipirų ir druskos.

Žingsnis 3. Negaišdami laiko nuimkite nuo bulvių odeles, supjaustykite gumbus plonais žiedais arba pusžiedžiais.

4 veiksmas. Ant degiklio uždėkite antrą keptuvę su augaliniu aliejumi ir kepkite bulves, kol pusiau iškeps.

5 veiksmas.Svogūną susmulkinkite, kaip parodyta nuotraukoje, įberkite druskos ir minkykite delnais, kol išsiskirs sultys.

Žingsnis 6. Į bulves suberkite svogūną, išmaišykite ir įberkite dar šiek tiek druskos.

Žingsnis 7. Į keptuvę suberkite auksinius pievagrybius, išmaišykite ir po 3 minučių išjunkite ugnį.

8 žingsnis. Gero apetito!

Keptos bulvės su medaus grybais

Keptos bulvės su medaus grybais – klasika, kuri rugpjūčio mėnesį turėtų būti ant kiekvieno stalo, nes šie maži miško grybukai yra vienas skaniausių aukso rudų bulvių priedų! Norėdami gauti didesnį skonį, gatavą patiekalą pabarstykite žolelėmis.

Maisto gaminimo metas – 40 min.

Maisto gaminimo metas - 10 min.

Porcijos – 3.

Ingridientai:

• Medaus grybai - 1 kg.
• Bulvės – 6 vnt.
• Svogūnai – 1 vnt.
• Lauro lapas – 1 vnt.
• Saulėgrąžų aliejus – kepimui.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Medaus grybus kruopščiai išrūšiuojame ir gerai nuplauname, suberiame ant sietelio ir laukiame, kol nubėgs vandens perteklius. Negaišdami laiko nulupkite ir supjaustykite svogūną pusžiedžiais.

2 veiksmas. Į ugniai atsparų indą supilkite saulėgrąžų aliejų ir įkaitinkite, pakepinkite svogūnus ir suberkite grybus. Kepkite, kol išgaruos drėgmė, suberkite lauro lapą, druską ir maltus pipirus – rudus.

Žingsnis 3. Nuluptas bulves supjaustykite plonomis juostelėmis.

4 veiksmas. Supjaustytas bulves suberkite į medaus grybus ir maišydami įpilkite dar šiek tiek aliejaus ir virkite, kol bulvės suminkštės.

Žingsnis 5. Baigtą patiekalą pasūdykite ir išimkite lauro lapus.

Žingsnis 6. Dėkite į lėkštes ir valgykite. Gero apetito!

Bulvės su grybais ir svogūnais keptuvėje

Bulvės su grybais ir svogūnais keptuvėje – paprastas ir greitai paruošiamas patiekalas, tačiau ne visi šefai moka jį teisingai paruošti.Kad bulvių griežinėliai būtų traškūs ir auksinės spalvos, grybus reikia kepti atskirai, nes juose yra daug drėgmės.

Maisto gaminimo metas – 35 min.

Maisto gaminimo metas - 10 min.

Porcijos – 4.

Ingridientai:

• Bulvės - 1 kg.
• Svogūnai – 1-2 vnt.
• Pievagrybiai - 500 gr.
• Augalinis aliejus - kepimui.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Prieš pradėdami procesą, nulupkite daržoves.

2 žingsnis. Sausus pievagrybius supjaustykite atsitiktine tvarka ir kepkite sausoje keptuvėje, kol susidarys būdinga plutelė.

Žingsnis 3. Supilkite juostelėmis supjaustytas bulves į keptuvę su įkaitintu augaliniu aliejumi, kepkite ant vidutinės ugnies, kol apačioje susidarys plutelė, tik tada maišykite.

4 žingsnis. Kai bulvės bus beveik paruoštos, sudėkite svogūnų pusžiedžius – išmaišykite ir troškinkite, kol iškeps.

Žingsnis 5. Pievagrybius sudėkite į ugniai atsparų dubenį, pabarstykite maltais pipirais ir druska, išmaišykite ir dar kelias minutes viską kartu pakaitinkite.

Žingsnis 6. Skanų patiekalą dėkite ant serviravimo indo ir patiekite. Gero apetito!

Bulvės su vištiena ir grybais orkaitėje

Bulvės su vištiena ir grybais orkaitėje – patrauklus ir net šventiškas patiekalas, ruošiamas sluoksniais ir stebinantis savo unikaliu skoniu. Vištienos filė nustebins savo sultingumu, gaunamu dėl sojų-grietinės marinato ir aštrios sūrio plutos.

Maisto gaminimo metas – 60 min.

Maisto gaminimo metas – 15-20 min.

Porcijos – 3.

Ingridientai:

• Pievagrybiai – 8 vnt.
• Bulvės – 6 vnt.
• Vištienos filė – 3 vnt.
• Grietinė - 4 šaukštai.
• Sojų padažas - 50 ml.
• Svogūnai – 1 vnt.
• Mocarela - 100 gr.
• Parmezanas - 100 gr.
• Kiaušiniai – 1 vnt.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.

Virimo procesas:

1 žingsnis.Vištienos filė išvalome iš plėvelių ir nuplauname, aštriu peiliu darome pjūvius, kaip nuotraukoje.

2 žingsnis. Gilioje lėkštėje sumaišykite sojų padažą su grietine, maltais pipirais ir druska.

Žingsnis 3. Į gautą tirpalą panardinkite vištieną ir palikite mirkti 20 minučių.

Žingsnis 4. Nuskustas bulves supjaustykite plonais griežinėliais ir sudėkite į kepimo indą.

5 žingsnis. Ant viršaus uždėkite griežinėliais pjaustytus pievagrybius.

6 žingsnis. Ant grybų uždėkite svogūnų pusžiedžius, pagal skonį įberkite druskos ir pipirų.

Žingsnis 7. Dėti vištieną ir užpilti likusiu marinatu, kepti 180 laipsnių temperatūroje apie 35-40 min.

Žingsnis 8. Atskirame inde sumaišykite vištienos kiaušinį su mocarelos gabaliukais ir tarkuotu parmezanu.

9 žingsnis. Pasibaigus laikui, sūrio mišinį paskleiskite ant filė ir kepkite dar 10-15 minučių.

10 veiksmas. Gaminkite ir mėgaukitės!

Pyragas su bulvėmis ir grybais orkaitėje

Pyragas su bulvėmis ir grybais orkaitėje yra originalus ir neįtikėtinai patrauklus patiekalas, kuris taps sočiu ir visaverčiu jūsų patiekalu. Švelni tešla be mielių puikiai dera su aromatingu įdaru.

Maisto gaminimo metas – 1 valanda 40 minučių

Maisto gaminimo metas - 20 minučių.

Porcijos – 8.

Ingridientai:

Dėl testo:

• Kefyras - 500 ml.
• Miltai – 2 v.š.
• Kiaušiniai – 2 vnt.
• saulėgrąžų aliejus - 2 šaukštai.
• Druska - ½ šaukštelio.
• Soda - 1 šaukštelis.

Užpildymui:

• Bulvės - 400 gr.
• Grybai - 400 gr.
• Svogūnai – 2 vnt.
• saulėgrąžų aliejus - 4 šaukštai.
• Žalieji - pagal skonį.
• Prieskoniai - pagal skonį.
• Druska - pagal skonį.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Paruoškite maisto rinkinį. Bulves nulupkite ir išvirkite pasūdytame vandenyje, kol suminkštės, svogūną smulkiai supjaustykite.

2 žingsnis. Svogūną pakepinkite karštame saulėgrąžų aliejuje iki skaidrumo, suberkite grybus ir kepkite iki auksinės spalvos.Suberkite virtų bulvių kubelius, pasūdykite ir pagardinkite – išmaišykite ir kepkite 5-10 min. Papildyti kapotomis žolelėmis.

Žingsnis 3. Tuo pat metu gaminame tešlą: į dubenį įmušame vištienos kiaušinius, supilame kefyrą ir augalinį aliejų, pasūdome ir išplakame iki vientisos masės.

4 žingsnis. Į vientisą skystą mišinį dalimis suberkite išsijotus miltus ir sodą ir minkykite tešlą.

5 veiksmas. Formą ištepkite augaliniu aliejumi ir išpilkite ½ tešlos, išdėliokite skanų įdarą, šiek tiek atsitraukdami nuo kraštų.

Žingsnis 6. Bulvių-grybų masę uždenkite likusia tešla ir pusgaminį pašaukite į orkaitę, įkaitintą iki 180 laipsnių, 45-50 minučių. Gero apetito!