Bulvės ant grotelių

Bulvės ant grotelių yra tikras sielos kupinų vakarinių susibūrimų simbolis. Tradiciškai vyrai jį kepa ant iešmelių arba ant grotelių, tačiau gaminimo receptai tokie aiškūs ir paprasti, kad moterys su šia užduotimi susidoros lygiai taip pat. Svarbiausia, kad bulvės visada būtų skanios ir aromatingos.

Kaip skaniai kepti bulves ant iešmelių ant grotelių?

Jei mėgstate ant grotelių keptas bulves, bet nenorite streso dėl gaminimo ir praleisti daug laiko, šis receptas jums tiks. Bulvės išeina tokios pat aromatingos ir sodrios, su pikantiškomis natomis, bet be riebalų pertekliaus: taip šis patiekalas taps dar dažnesniu svečiu ant jūsų stalo.

1. 
   Kaip kepti skanias bulves ant grotelių? Į atskirą indą sudėkite grietinę ir ten suspauskite česnaką. Jei norite mažiau aštraus patiekalo, naudokite mažiau česnako.Taip pat įberkite druskos ir, jei norite, pipirų. Dėl skonio pridėkite čiobrelių lapelių. Gerai ismaisyti.
2. 
   Nuplaukite ir nulupkite bulves. Renkamės vidutinio dydžio, nes mažas labai greitai išdegs nuo anglies kaitros, o didelis, atvirkščiai, neiškeps. Taip pat nepamirškite, kad skirtingų veislių bulvėms reikės skirtingo kepimo laiko, todėl vienam griliui geriau rinktis tam tikros veislės bulves.
3. 
   Visas bulves suverkite ant iešmo. Kai baigsite su visais iešmeliais, viską nusausinkite popierine servetėle ar rankšluosčiu. Iš abiejų bulvių pusių padarome po kelis įpjovimus, kad vėliau padažas lengviau įsigertų į indą. Kiekvieną bulvę aptepkite padažu.
4. 
   Visus iešmelius apvyniokite dviem folijos sluoksniais, kad bulvės nepridegtų. Dedame ant grotelių ir po 2 minučių apverčiame, kartojame šį veiksmą dar ir dar. Taip kepame apie 25 minutes: atstumas nuo bulvių iki kepsninės dugno turi būti apie 15 cm.Geriau kepti ant gerai įkaitintų žarijų, bet be liepsnos. Jei jis pasirodo, purškite šiek tiek vandens.
5. 
   Tada nuimkite foliją ir dar porą minučių palaikykite vėrinukus su bulvėmis virš ugnies: taip bulvės apskrus. Jei norite garantuotos plutos, tai kitą kartą nuskustas bulves pirmiausia valandai galite įdėti į šaltą vandenį: taip atsikratysite krakmolo ir gausite auksinę plutą. Bulvės ant iešmelių ant grotelių yra paruoštos: geriausia jas patiekti su šviežiomis daržovėmis. Gero apetito!

Žingsnis po žingsnio bulvių kepimo ant grotelių receptas

Fantastiškos bulvės ant grotelių – kiek moteriškas patiekalas: ta prasme, kad mūsų recepte bulves supjaustome griežinėliais, o tai leidžia nesusitepti ragaujant. Nustokite atsisakyti skanaus patiekalo, bijodami išsipurvinti, tiesiog naudokite šį receptą.

Virimo laikas: 50 min.

Virimo laikas: 15 min.

Porcijos – 8.

Ingridientai:

• Bulvės - 1 kg.
• augalinis aliejus - 40 gr.
• Prieskonių mišinys – 1 a.š.
• Druska - pagal skonį.

Virimo procesas:

1. Bulves gerai nuplaukite ir nulupkite. Kuriame ugnį ir laukiame, kol išdegs anglys. Kaitra turi būti ne per maža, tačiau kepant bulves geriau vengti liepsnos. Bulves renkamės vidutinio dydžio, nes mažos labai greitai apdegs nuo anglies kaitros, o didelės, atvirkščiai, neiškeps. Taip pat nepamirškite, kad skirtingų veislių bulvėms reikės skirtingo kepimo laiko, todėl vienam griliui geriau rinktis tam tikros veislės bulves.

2. Atskirame inde sumaišykite pasirinktus prieskonius: pavyzdžiui, žoleles, pipirus, kalendras.

3. Bulves supjaustykite griežinėliais, kad būtų patogu jas kepti. Susmulkintas dalis pabarstykite sumaišytais prieskoniais.

4. Bulves apšlakstykite augaliniu aliejumi ir suvyniokite į maišelį. Jame bulvės bus gerai prisotintos aromatu ir jį išlaikys. Palikite 20 minučių.

5. Po to vienu sluoksniu paskleiskite bulves ir kepkite ant grotelių 15 minučių. Bulvių paraudimas ir minkštumas parodys patiekalo paruošimą: galite patikrinti dantų krapštuku ar peiliu. Nes bulvės buvo ne sveikos, o nepjaustytos, tada 15 min. Kepimui jo turėtų visiškai pakakti.

Sultingos ir aromatingos bulvės, keptos ant grotelių folijoje

Žiauriausias bulvių kepimo ant grotelių receptas. Tai patiks tiems, kurie mėgsta šį klasikinį patiekalą. Kvepiančios, skanios, sultingos bulvės kartu su prieskoniais papuoš bet kurį stalą. Svarbiausia, kad patiekale pagal šį receptą nebūtų riebalų pertekliaus, todėl drąsiai išbandykite.

Virimo laikas: 55 min.

Virimo laikas: 15 min.

Porcijos – 8.

Ingridientai:

• Bulvės - 1 kg.
• saulėgrąžų aliejus - 50 ml.
• Prieskoniai - 50 gr.
• druska - 50 gr.
• Česnakai - pagal skonį.

Virimo procesas:

1. Padalinkite foliją į kelias dalis. Gabaliukai neturi būti maži, nes į juos suvyniosime visą bulvę.

2. Saulėgrąžų aliejus ir prieskoniai gali būti dedami tiesiai ant folijos arba tiesiai ant pačių bulvių. Dėl skonio ir pikantiškumo, jei norite, galite pridėti česnako.

3. Bulves nuplaukite, nulupkite ir kiekvieną vaisių atskirai suvyniokite į foliją. Svarbu tai padaryti taip, kad viduje liktų matinė, o išorėje – blizgi pusė. Kiekvieną ruošinį praduriame keliose vietose. Imame vidutinio dydžio bulves, nes mažos labai greitai apdegs, o didelės atvirkščiai – neiškeps. Taip pat nepamirškite, kad skirtingų veislių bulvėms reikės skirtingo kepimo laiko, todėl vienam griliui geriau rinktis tam tikros veislės bulves.

4. Palaukiame, kol liepsna visiškai užges, nes ant pačios ugnies negalima dėti bulvių folijoje, nors anglys, žinoma, turėtų likti karštos, o tada bulves nuleidžiame į grilio dugną. Dedame į apatinį sluoksnį, o viršuje švelniai pabarstome pagaliuku.

5. Vidutiniškai bulvės keps apie 40 minučių. Pasirengimą galite patikrinti įdūrę peiliu ar dantų krapštuku.Kai iškeps bulvės, jos bus minkštos ir auksinės rudos spalvos.

Maitinančios ir sultingos bulvės ant grotelių su lašiniais folijoje

Sultingiausias patiekalas tarp panašių bulvių kepimo ant grotelių variantų. Būtent taukai daro jį tokiu: sotu, maistinga ir visada skanu. Sunku atsisakyti paruošti šį patiekalą, nepaisant didelio kaloringumo, tačiau rezultatas jums tikrai patiks.

Virimo laikas: 1 valanda 5 minutės.

Virimo laikas: 15 min.

Porcijos – 8.

Ingridientai:

• Bulvės - 1 kg.
• taukai – 300 gr.
• druska - 50 gr.
• Prieskoniai - 50 gr.

Virimo procesas:

1. Rinkitės vidutinio dydžio bulves: mažos labai greitai apdegs, o didelės, atvirkščiai, neiškeps. Nuplauname, bet žievelės nenulupame. Kiekvieną bulvę supjaustykite į 2 lygias dalis.

2. Taukus supjaustykite 5-7 mm storio lėkštėmis. Dabar galite pridėti druskos ir prieskonių. Nebijokite persistengti, nes dalis jo susigers į bulves.

3. Į kiekvienos supjaustytos bulvės vidų įdėkite po gabalėlį lašinių ir sandariai suvyniokite į foliją, kad kepimo metu taukai suteiktų bulvėms skonį ir nevarvėtų ant žarijų. Suformuokite rutulį.

4. Bulvių rutulį dėkite į foliją tiesiai ant karštų anglių. Palaukiame, kol liepsna visiškai užges, nes ant pačios ugnies negalima dėti bulvių folijoje, nors anglys, žinoma, turėtų likti karštos, o tada bulves nuleidžiame į grilio dugną. Dedame į apatinį sluoksnį, o viršuje švelniai pabarstome pagaliuku.

5. Virkite apie 10 minučių. kiekvienoje pusėje. Naudodami peilį ar dantų krapštuką patikrinkite, ar bulvės iškepusios. Bulvės ant grotelių su riebalais folijoje yra paruoštos. Gero apetito!

Labai skanios ir aromatingos bulvės su šonine ant grotelių

Dėl įdomaus skonių derinio ir, žinoma, patrauklaus aromato, ant grotelių keptas bulves su šonine žmonės mėgsta ne mažiau nei tradicinius mėsinius šašlykus. Be to, paruošti daug lengviau ir greičiau, o rezultatas pranoks visus lūkesčius: viskas apie šoninę.

Virimo laikas: 40 min.

Virimo laikas: 15 min.

Porcijos – 10.

Ingridientai:

• Bulvės - 1 kg.
• Šoninė - 200 gr.
• Druska - 30 gr.
• Prieskoniai - pagal skonį.

Virimo procesas:

1. Pradėkite nuo bulvių. Jei paėmėte naujas bulves, kuriose dar beveik nėra krakmolo, jums nereikia jų lupti. Jei paėmėte senesnį vaisių, nuplaukite ir nulupkite. Imkite vidutinio dydžio bulves, nes mažos labai greitai sudegs, o didelės, atvirkščiai, neiškeps. Taip pat nepamirškite, kad skirtingų veislių bulvėms reikės skirtingo kepimo laiko, todėl geriau rinktis tos pačios veislės bulves. Paimkite žalią arba nevirtą rūkytą šoninę.

2. Šoninę supjaustykite pailgomis riekelėmis ir pasūdykite. Jei norite, galite pridėti ir prieskonių, kurie suteiks patiekalui papildomo skonio.

3. Bulves atsargiai suvyniokite į šoninės griežinėlius. Atlikite tai su kiekviena bulve.

4. Supakuokite ruošinį į foliją ir įdėkite į groteles. Geriau kepti ant gerai įkaitintų žarijų, bet be liepsnos. Jei jis pasirodo, purškite šiek tiek vandens.

5. Periodiškai apverskite indą, ant viršaus galite pabarstyti šiek tiek anglies. Po 20-25 min. patiekalas bus paruoštas. Rekomenduojama patiekti iš karto. Gero apetito!

Kaip paprastai ir skaniai išvirti bulves ant iešmelių su grybais?

Grybai yra dar vienas vasaros malonumas kartu su iškylomis, todėl juos derinti yra geriausia idėja.Puikus pasirinkimas, kaip tai padaryti, yra recepte: kepkite bulves ant grotelių su grybais. Tai padaryti nesunku, o skonis įdomus. Receptas tiems, kurie pavargo nuo įprastų patiekalų.

Virimo laikas: 45 min.

Virimo laikas: 15 min.

Porcijos – 10.

Ingridientai:

• Bulvės - 1 kg.
• Grybai – 15 vnt.
• Druska - 30 gr.
• augalinis aliejus - 30 ml.
• Daržovės - pagal skonį.
• Svogūnai - pagal skonį.
• Prieskoniai - pagal skonį.

Virimo procesas:

1. Bulves nuplaukite ir nulupkite. Renkamės vidutinio dydžio, nes mažas labai greitai išdegs nuo anglies kaitros, o didelis, atvirkščiai, neiškeps. Taip pat nepamirškite, kad skirtingų veislių bulvėms reikės skirtingo kepimo laiko, todėl vienam griliui geriau rinktis tam tikros veislės bulves. Kiekvieną bulvę supjaustykite į tris dalis.

2. Grybus supjaustykite griežinėliais, galite imti pievagrybius. Jei norite, dėl sotesnio skonio ir sultingumo galite įdėti daržovių ir svogūnų.

3. Visus ingredientus po vieną suverkite ant iešmelių. Pasūdykite ir apšlakstykite augaliniu aliejumi. Apvyniokite jį dviem folijos sluoksniais, kad niekas nepridegtų.

4. Padėkite ant grotelių ir po 2 minučių apverskite, kartokite šį veiksmą vėl ir vėl. Taip kepame apie 25 minutes: atstumas nuo bulvių iki kepsninės dugno turi būti apie 15 cm.Geriau kepti ant gerai įkaitintų žarijų, bet be liepsnos. Jei jis pasirodo, purškite šiek tiek vandens.

5. Tada nuimkite foliją ir dar porą minučių palaikykite vėrinukus su bulvėmis virš ugnies. Patiekalas paruoštas. Gero apetito!

Originalus būdas kepti kaimiško stiliaus bulves ant grotelių

Bulvės – vienas populiariausių ir geidžiamiausių garnyrų, tačiau mažai kas žino, kad jas galima naudoti ir kaip pagrindinį patiekalą.Kaip pasirinkimas, kaimiško stiliaus bulvės ant grotelių. Skanu, aromatinga ir greita. O svarbiausia – patiekalas nėra įprastas, vadinasi, tikrai nustebins visus svečius.

Virimo laikas: 45 min.

Virimo laikas: 15 min.

Porcijos – 10.

Ingridientai:

• Bulvės - 1 kg.
• Česnakai - 2 dantys.
• Druska - 30 gr.
• alyvuogių aliejus - 50 ml.
• Vyno actas - 2 šaukštai.
• Svogūnai - pagal skonį.
• Prieskoniai – 50 gr.
• Žalieji - pagal skonį.

Virimo procesas:

1. Ant grotelių su apvadu, ant kurio gaminsite maistą, uždėkite du folijos sluoksnius. Įsitikinkite, kad jis yra aukščiau už grotelių šonus. Tai pravers vėliau, kai stipriai užkimšite kraštus ir uždensite bulves antruoju folijos sluoksniu, kad jos visiškai uždengtų. Nepalikite tarpų ar skylių apačioje.

2. Bulves nuplaukite, bet odelių nenulupkite. Perpjaukite per pusę išilgai. Foliją patepkite alyvuogių aliejumi ir vienu sluoksniu išdėliokite ant jos bulves. Svogūną smulkiai supjaustykite, sutrinkite ir pabarstykite ant bulvių.

3. Atskirame inde sumaišykite druską, pipirus ir vyno actą. Palaukite, kol druska visiškai ištirps. Tai bus kaimiško stiliaus bulvių užpilas. Česnaką smulkiai supjaustykite peiliu. Įpilkite jį į actą ir gerai išmaišykite.

4. Didžiąją dalį užpilo užpilkite ant bulvių, o viršų uždenkite per pusę perlenktu folijos lakštu, sandariai užsandarinkite, kad neliktų tarpų ir niekas neištekėtų. Iki to laiko kepsninėje esančios anglys jau turėtų būti paruoštos. Laukiame, kol liepsna visiškai užges, nors anglys, žinoma, turėtų likti karštos.

5. Kepkite 30-40 min. Pasirengimą patikrinti galite pabadydami bulves peiliu ar dantų krapštuku. Kai būsite pasiruošę, nuimkite viršutinį folijos lakštą ir sudėkite bulves į lėkštes. Ant viršaus užpilkite likusį padažą, tai sustiprins ir pagerins skonį.Jei norite, galite pabarstyti ir smulkintais svogūnais bei žolelėmis. Gero apetito!

Švelnios jaunos bulvės su lupenomis, keptos ant grotelių

Jaunos bulvės pelnytai laikomos sveikiausiomis, nes jose nėra krakmolo. Net maži vaikai gali jį valgyti. Įdomus tokių bulvių panaudojimas – virti jas odoje ant grotelių. Patiekalų iš grilio skonio negalima supainioti su niekuo kitu, ypač su tokiu šviežių bulvių aromatu.

Virimo laikas: 50 min.

Virimo laikas: 10 min.

Porcijos – 10.

Ingridientai:

• Bulvės - 1 kg.
• Druska - 30 gr.
• Prieskoniai – 50 gr.
• Žalieji - pagal skonį.

Virimo procesas:

1. Rinkitės vidutinio dydžio bulves: mažos labai greitai apdegs, o didelės, atvirkščiai, neiškeps. Gerai, bet kruopščiai nuplaukite bulves, kad nenuplėštų odelių.

2. Paruoškite foliją. Supjaustome gabalėliais: jie neturi būti labai maži, nes jame reikia visiškai suvynioti bulves.

3. Paruoškite anglis. Geriau kepti ant gerai įkaitintų žarijų, bet be liepsnos. Jei jis pasirodo, purškite šiek tiek vandens.

4. Kiekvieną bulvę pabarstykite prieskoniais ir, jei norite, žolelėmis. Atskirai suvyniokite į foliją. Vienu sluoksniu ištepame ant grotelių dugno, ant viršaus galima pabarstyti trupučiu anglies.

5. Vidutiniškai bulvės keps apie 40 minučių. Pasirengimą galite patikrinti įdūrę peiliu ar dantų krapštuku. Kai iškeps bulvės, jos bus minkštos ir auksinės rudos spalvos. Gero apetito!