Bulvių sriuba

Bulvių sriuba yra lengvas, bet sotus patiekalas. Galite virti su įvairių rūšių sultiniu, tačiau jis visada pasirodo skanus ir maistingas. Iš mūsų 10 išsamių receptų sužinosite, kaip paruošti šią nuostabią sriubą visais atžvilgiais.

Paprasta bulvių sriuba su vištiena

Virsime bulvių sriubą su vištiena. Vištienos sultinys yra labiausiai paplitęs sriubos pagrindas. Jis yra maistingas, sveikas ir skanus. Sultinį galite pasigaminti iš bet kurios vištienos dalies.

1. 
   Kaip pasigaminti paprastą ir skanią bulvių sriubą? Vištienos filė nuplaukite, stambiai supjaustykite, sudėkite į puodą, užpilkite vandeniu ir leiskite išvirti. Kai vanduo užvirs, nugriebkite putas, suberkite pusę svogūno ir toliau kepkite dar 15-20 min.
2. 
   Smulkiai supjaustykite antrąją svogūno pusę ir česnako skiltelę. Morkas supjaustykite kubeliais. Svogūną, česnaką ir morkas pakepinkite augaliniame aliejuje, kol suminkštės. Įdėkite lauro lapą ir virkite dar 2 minutes.
3. 
   Bulves nulupkite, supjaustykite kubeliais ir sudėkite į puodą, virkite 10 minučių.
4. 
   Po to sudėkite apkepintas daržoves ir išmaišykite. Įpilkite druskos, čili ir juodųjų pipirų pagal skonį.
5. 
   Leiskite karštai sriubai pastovėti kelias minutes ir patiekalą galėsite patiekti pietums.

Gero apetito!

Kaip pasigaminti bulvių košės sriubą?

Nebrangus patiekalas iš pačių prieinamiausių produktų. Kreminė bulvių sriuba yra puikus rudens dienos pietų priedas. Aksominė tekstūra ir subtilus skonis – tikras malonumas.

Maisto gaminimo metas: 60 min.

Maisto gaminimo metas: 60 min.

Porcijos: 4.

Ingridientai:

• Bulvės - 1 kg.
• Morkos – 1 vnt.
• Svogūnai – 1 vnt.
• Grietinėlė - 150 ml.
• Augalinis aliejus - kepimui.
• Sviestas – kepimui.

Pateikti:

• Šoninė - 4 vnt.
• Sūris - 85 gr.
• Žalieji - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.

Virimo procesas:

1. Bulves nulupkite, supjaustykite keliais dideliais gabalėliais, apliekite vandeniu ir padėkite ant ugnies.

2. Morkas sutarkuokite, o svogūną labai smulkiai supjaustykite.

3. Keptuvėje įkaitinkite šaukštą augalinio aliejaus, įdėkite šiek tiek sviesto. Šiame mišinyje 10 minučių pakepinkite svogūnus ir morkas.

4. Likus 10 minučių iki bulvių paruošimo, į keptuvę suberkite pakepintus svogūnus ir morkas.

5. Šoninę supjaustykite juostelėmis.

6. Šoninę apkepkite sausoje keptuvėje, tada perkelkite ant popierinių servetėlių, kad nuvarvėtų riebalai.

7. Sūrį sutarkuokite.

8. Blenderiu sutrinkite virtas bulves, svogūnus ir morkas su nedideliu kiekiu sultinio. Supilkite gautą mišinį atgal į keptuvę ir padėkite ant ugnies.

9. Į sriubą įpilkite grietinėlės, druskos, pipirų ir prieskonių pagal skonį ir užvirinkite.

10.Kreminę sriubą patiekite su šonine ir tarkuotu sūriu.

Gero apetito!

Soti bulvių sriuba su kiauliena

Pietų meniu neapsieina be dubenėlio sočios sriubos. Naudodami kiaulienos sultinį gausite sočią bulvių sriubą. Šio patiekalo nepavadinsi lengvu, tačiau jis puikiai pasotina ir sušildo šaltą dieną.

Maisto gaminimo metas: 55 min.

Maisto gaminimo metas: 55 min.

Porcijos: 6.

Ingridientai:

• Bulvės – 4 vnt.
• Kiauliena - 300 gr.
• Morkos – 1 vnt.
• Svogūnai – 1 vnt.
• augalinis aliejus - 40 ml.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Žalieji svogūnai - pagal skonį.

Virimo procesas:

1. Kiaulieną nuplaukite ir supjaustykite mažais gabalėliais. Į keptuvę supilkite augalinį aliejų ir sudėkite mėsą, pasūdykite pagal skonį. Mėsą troškinkite ant vidutinės ugnies 10-15 minučių.

2. Morkas sutarkuokite, o svogūną smulkiai supjaustykite. Daržoves sudėkite į keptuvę su mėsa, išmaišykite ir troškinkite kartu kelias minutes.

3. Bulves supjaustykite kubeliais, suberkite į puodą, užpilkite karštu vandeniu, pasūdykite ir pagardinkite pagal skonį.

4. Virkite sriubą, kol bulvės bus paruoštos 30 minučių.

5. Pabaigoje į sriubą suberkite smulkintus žalius svogūnus ir patiekite.

Gero apetito!

Gardi bulvių sriuba su kotletais

Bulvių sriuba su kotletais paruošiama palyginti nedaug laiko ir pasirodo labai skani. Vaikams tai patinka dėl originalios išvaizdos. Naudodami šį receptą galite pamaloninti save ir savo artimuosius skania ir įdomia sriuba.

Maisto gaminimo metas: 60 min.

Maisto gaminimo metas: 40 min.

Porcijos: 6-8.

Ingridientai:

• Malta mėsa - 500 gr.
• Bulvės - 700 gr.
• Morkos - 250 gr.
• Svogūnai - 250 gr.
• Duonos trupiniai - 3 šaukštai.
• Lauro lapas – 2-3 vnt.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Kvapieji pipirai - pagal skonį.
• Žalieji - pagal skonį.

Virimo procesas:

1. Į faršą suberkite džiūvėsėlius, druską, maltus pipirus ir išmaišykite.

2. Iš faršo suformuokite nedidelius kotletus.

3. Svogūną smulkiai supjaustykite.

4. Morkas sutarkuokite.

5. Bulves supjaustykite kubeliais.

6. Į puodą supilkite vandenį, užvirkite, sudėkite bulves.

7. Tada sudėkite svogūną.

8. Taip pat į keptuvę suberkite morkas, pasūdykite ir pagardinkite sultinį.

9. Sudėkite kotletus į sultinį ir virkite sriubą 15-20 minučių.

10. Likus 5 minutėms iki paruošimo, įdėkite lauro lapą.

11. Pabaigoje į bulvių sriubą įberkite smulkintų žolelių ir patiekite patiekalą.

Gero apetito!

Gavėnios bulvių sriuba be mėsos

Daržovių sriubos savo maistinėmis savybėmis nėra prastesnės nei tradicinės sriubos, ruošiamos su mėsos sultiniu. Kviečiame paragauti puikios gavėnios bulvių sriubos, o net ir gavėnioje garantuotas įvairus meniu.

Maisto gaminimo metas: 45 min.

Maisto gaminimo metas: 45 min.

Porcijos: 5.

Ingridientai:

• Vanduo - 900 ml.
• Svogūnai – 1 vnt.
• Česnakai - 1 dantis.
• Bulvės – 2 vnt.
• Ryžiai - ¼ šaukštai.
• Krapai – 2 šakelės.
• Morkos – 1 vnt.
• Druska - 2 žiupsneliai.
• Paprikų mišinys - pagal skonį.
• Lauro lapas – 1 vnt.
• Kvapiųjų pipirų žirneliai – 2 vnt.

Virimo procesas:

1. Į puodą supilkite vandenį ir padėkite ant ugnies. Labai smulkiai supjaustykite česnaką ir svogūną.

2. Į verdantį vandenį suberkite druską, svogūną, česnaką ir smulkintus krapus.

3. Po 5 minučių suberkite tarkuotas morkas.

4. Bulves nulupkite ir supjaustykite kubeliais, sudėkite į puodą. Taip pat suberkite kvapiųjų pipirų, pipirų mišinį ir lauro lapą.

5. Ryžius nuplaukite, suberkite į puodą ir į sriubą įberkite druskos. Virkite 15-20 minučių, kol bulvės ir ryžiai suminkštės.

6. Gavėnios bulvių sriuba paruošta ir gali būti patiekiama.

Gero apetito!

Paprastas ir skanus sriubos su bulvėmis ir kukuliais receptas

Šis nuostabus receptas papildys jūsų kulinarijos knygą. Bulvių sriuba su kukuliais yra lengvas ir kvapnus patiekalas. Suaugusiesiems ir vaikams patiks valgyti šią sriubą.

Maisto gaminimo metas: 60 min.

Maisto gaminimo metas: 25 min.

Porcijos: 6.

Ingridientai:

• Bulvės - 300 gr.
• Morkos - 60 gr.
• Svogūnai - 60 gr.
• Vištienos kiaušinis - 1 vnt.
• Sviestas - 18 gr.
• Kvietiniai miltai - 60 gr.
• Druska - 1 valgomasis šaukštas.
• Sultinys – 1,2 l.
• Žalumynai – patiekimui.

Virimo procesas:

1. Bulves nulupkite ir supjaustykite batonėliais.

2. Morkas ir svogūnus smulkiai supjaustykite ir pakepinkite svieste, kol suminkštės.

3. Į keptuvę supilkite sultinį ir užvirinkite. Išdėliokite bulves ir keptas daržoves.

4. Užminkykite koldūnų tešlą. Į 30-40 mililitrų atvėsinto sultinio įmuškite kiaušinį, suberkite persijotus miltus, gerai išmaišykite.

5. Arbatiniu šaukšteliu išgriebkite tešlą ir supilkite į verdančią sriubą. Kai visi kukuliai bus keptuvėje, į sriubą įberkite druskos pagal skonį.

6. Kai bulvės ir kukuliai bus paruošti, į sriubą įberkite smulkintų žolelių ir patiekite patiekalą.

Gero apetito!

Gardi bulvių sriuba su lydytu sūriu

Lydytas sūris buvo sugalvotas dėti į sriubas, kad patiekalas būtų tirštesnės konsistencijos ir kreminio aromato. Bulvių sriuba su lydytu sūriu užkariaus nuo pirmo šaukšto ir taps vienu iš standartinių pietų variantų.

Maisto gaminimo metas: 70 min.

Maisto gaminimo metas: 50 min.

Porcijos: 6-8.

Ingridientai:

• Vištienos koja – 2 vnt.
• Bulvės – 4 vnt.
• Petražolės - 1 šaknis.
• Svogūnai – 1 vnt.
• Morkos – 1 vnt.
• Lydytas sūris – 200 gr.
• Augalinis aliejus - kepimui.
• Lauro lapas - pagal skonį.
• Kvapieji pipirai - pagal skonį.

Virimo procesas:

1.Užpildykite kojas šaltu vandeniu ir leiskite virti. Į sultinį įpilkite petražolių šaknų ir druskos.

2. Bulves supjaustykite gabalėliais ir taip pat sudėkite į keptuvę.

3. Svogūną smulkiai supjaustykite, morką sutarkuokite arba supjaustykite plonais griežinėliais. Svogūnus ir morkas pakepinkite augaliniame aliejuje. Sudėkite kepsnį į sultinį.

4. Lydytą sūrį supjaustykite kubeliais. Sūris turi būti natūralus, kitaip jis tiesiog neištirps vandenyje. Kai bulvės bus paruoštos, į sultinį suberkite sūrį ir nuolat maišydami virkite sriubą, kol sūris visiškai ištirps.

. Pabaigoje pasūdykite sriubą pagal skonį, suberkite žoleles, česnaką, pipirus ir lauro lapą.

6. Apetitiškai atrodanti bulvių sriuba su lydytu sūriu paruošta.

Gero apetito!

Kaip virti bulvių sriubą su jautiena?

Bulvių sriuba – sotus ir mėgstamas pietų patiekalas. Yra daugybė jo paruošimo receptų. Jautiena yra žinoma dėl savo naudingų savybių ir subtilaus skonio. Todėl bulvių sriubai ruošti pasirinkome šią mėsą.

Maisto gaminimo metas: 60 min.

Maisto gaminimo metas: 60 min.

Porcijos: 6.

Ingridientai:

• Jautiena - 300 gr.
• Bulvės – 8 vnt.
• Svogūnai – 1 vnt.
• Morkos – 1 vnt.
• Lauro lapas – 1 vnt.
• malti juodieji pipirai - 5 gr.
• žalumynai - 40 gr.
• Druska - pagal skonį.

Virimo procesas:

1. Bulves nulupkite ir supjaustykite kubeliais.

2. Jautieną supjaustykite batonėliais.

3. Į keptuvę supilkite vandenį, užvirkite, suberkite mėsą ir užvirus virkite 15 min. Po to sudėkite bulves.

4. Morkas ir svogūnus supjaustykite mažais kubeliais.

5. Kai bulvės bus beveik paruoštos, į sriubą suberkite morkas ir svogūnus. Tęskite sriubos virimą dar 15 minučių.

6. Likus 5 minutėms iki paruošimo, įberkite druskos, smulkintų žolelių ir pipirų.Nukelkite keptuvę nuo ugnies ir supilkite sriubą į dubenėlius.

Gero apetito!

Bulvių sriuba su grybais

Tai bene sėkmingiausias skonių derinys. Bulvių sriuba su grybais yra gundančio aromato, subtilios tekstūros ir aksominio skonio. Savo nuožiūra sriubą galite papildyti mažais makaronais ar grikiais.

Maisto gaminimo metas: 60 min.

Maisto gaminimo metas: 30 min.

Porcijos: 5-6.

Ingridientai:

• kiaulienos grybai - 200 gr.
• Bulvės – 3-4 vnt.
• Svogūnai – 0,5 vnt.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Augalinis aliejus - kepimui.
• Vanduo – 2 l.

Virimo procesas:

1. Grybus nuplaukite, nulupkite ir supjaustykite griežinėliais. Į storadugnę keptuvę supilkite augalinį aliejų ir pirmiausia pakepinkite susmulkintą svogūną iki skaidrumo. Tada sudėkite grybus ir toliau kepkite 5 minutes.

2. Bulves supjaustykite kubeliais.

3. Iškeptus grybus užpilkite karštu vandeniu, užvirinkite sultinį, pagal skonį pasūdykite, sumažinkite ugnį ir virkite 10 min.

4. Po to sudėkite bulves. Sultinį užvirinkite, pagardinkite pipirais, sumažinkite ugnį ir troškinkite sriubą uždengę, kol bulvės išvirs.

5. Jei norite, į bulvių sriubą įberkite smulkintų žolelių ir patiekite.

Gero apetito!

Paprastas ir greitas bulvių sriubos su troškiniu receptas

Greitesnį sriubos receptą sunku sugalvoti. Bulvės iškepa per kelias minutes, o troškinys – jau gatavas produktas. Tačiau tuo pačiu metu pirmasis patiekalas pasirodo skanus ir patenkinamas.

Maisto gaminimo metas: 30 min.

Maisto gaminimo metas: 30 min.

Porcijos: 5.

Ingridientai:

• Jautienos troškinys – 1 skard.
• Bulvės – 4 vnt.
• Morkos - 1 vnt.
• Svogūnai – 2 vnt.
• Pomidorai – 1 vnt.
• Česnakai - 2 dantys.
• Krapai – 4 šakelės.
• Petražolės - 4 šakos.
• Lauro lapas – 1 vnt.
• Augalinis aliejus - 3 šaukštai.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Druska - pagal skonį.

Virimo procesas:

1. Į puodą supilkite vandenį ir užvirinkite. Bulves supjaustykite kubeliais ir sudėkite į verdantį vandenį.

2. Svogūną supjaustykite mažais kubeliais, morkas sutarkuokite. Daržoves apkepkite augaliniame aliejuje.

3. Pomidorą supjaustykite kubeliais, česnaką susmulkinkite peiliu arba perspauskite per spaudą. Į keptuvę sudėkite pomidorus ir česnaką.

4. Kai bulvės bus beveik paruoštos, į keptuvę suberkite apkepintas daržoves. Tęskite sriubos virimą, kol iškeps bulvės.

5. Troškinį sutrinkite šakute ir sudėkite į puodą, išmaišykite ir užvirinkite.

6. Pabaigoje įberkite druskos, maltų pipirų ir smulkintų žolelių. Sriuba paruošta, patiekite su šviežia duona.

Gero apetito!