Plekšnė orkaitėje

Plekšnių patiekalai skirti tikriems gurmanams. Žuvį orkaitėje galima lengvai kepti įvairiais būdais. Šis produktas gali būti patiekiamas pietums, vakarienei ar šventiniam stalui. Jus maloniai nustebins ryškus skanėsto skonis ir aromatas. Atkreipkite dėmesį į šį 10 žingsnis po žingsnio receptų pasirinkimą.

Visa plekšnė kepta orkaitėje

Originali ir nepaprastai skani naminės vakarienės idėja – visa kepta plekšnė. Sultinga žuvis gali būti patiekiama su šviežiomis daržovėmis ar žolelėmis. Pabandyk tai!

1. 
   Kaip skaniai iškepti plekšnę orkaitėje? Žuvį nuplauname ir nusausiname. Atsargiai nupjaukite galvą ir pašalinkite vidų.
2. 
   Paruoštas skerdenas kruopščiai nuplaukite viduje.
3. 
   Naudodami žirkles, atsargiai nupjaukite uodegas ir pelekus.
4. 
   Ingredientą iš vidaus ir išorės įtrinkite druska ir maltais juodaisiais pipirais.
5. 
   Perkelkite plekšnę ant kepimo skardos su folija.Aptepkite augaliniu aliejumi ir pabarstykite Provanso žolelėmis.
6. 
   Kepkite gaminį 180 laipsnių temperatūroje apie 20-30 minučių.
7. 
   Kvapni ir sultinga visa kepta plekšnė yra paruošta. Patiekite prie stalo!

---

Sultinga ir švelni plekšnė folijoje orkaitėje

Kad iškeptos plekšnės būtų sultingos ir minkštos, iškepkite jas folijoje. Šis patiekalas bus puiki idėja šeimos pietums ar vakarienei. Patikrinkite šį paprastą receptą.

Virimo laikas: 50 minučių

Virimo laikas: 30 minučių

Porcijos – 4

Ingridientai:

• Plekšnės – 2 vnt.
• Svogūnai – 1 vnt.
• Pomidoras - 1 vnt.
• Druska - pagal skonį.
• Prieskoniai - pagal skonį.
• Citrinų sultys - 1 šaukštelis.

Virimo procesas:

1. Plekšnę nuplauname, pašaliname galvą, uodegą ir pelekus.

2. Toliau žuvį padalinkite į gabalus. Galima padalyti į dvi dalis.

3. Paruoškite druską ir prieskonius pagal skonį. Išmaišykite juos.

4. Žuvį atsargiai įtrinkite sausu aštrių mišiniu.

5. Svogūną padalinkite plonais pusžiedžiais.

6. Pomidorą supjaustykite apskritimais.

7. Svogūnus dėkite ant kepimo skardos su folija.

8. Toliau dedame plekšnės gabalėlį. Apšlakstykite citrinos sultimis.

9. Ant viršaus dėkite pomidorus.

10. Ruošinį sandariai apvyniokite folija.

11. Tą patį darome su likusiais ingredientais.

12. Kepkite skanėstą 30 minučių 180 laipsnių temperatūroje.

13. Sultinga ir minkšta plekšnė paruošta, patiekite prie stalo!

Kaip skaniai iškepti plekšnę su bulvėmis?

Paprastas ir skanus patiekalas Jūsų namų stalui – kepta plekšnė su bulvėmis. Palepinkite save ir savo artimuosius kvapniu skanėstu. Tam naudokite patikrintą receptą.

Virimo laikas: 1 valanda 10 minučių

Virimo laikas: 25 minutės

Porcijos – 4

Ingridientai:

• Plekšnės – 2 vnt.
• Pienas - 1,5 šaukštai.

• Bulvės – 600-700 gr.

• Sojų padažas - 100 ml.
• Druska - pagal skonį.
• Prieskoniai - pagal skonį.
• augalinis aliejus - 50 ml.

Virimo procesas:

1. Plekšnę nuplauname, nupjauname galvas ir uodegas, išimame vidurius.

2. Tada supjaustykite skerdenas mažais gabalėliais ir panardinkite į didelį dubenį su pienu. Palikite 30 minučių.

3. Išimkite gabalėlius, nuvalykite juos popieriniu rankšluosčiu, tada įtrinkite druska ir užpilkite sojos padažu.

4. Perkelkite gabalėlius į riebalais išteptą kepimo skardą. Čia taip pat dedame nuskustas bulves, pabarstome prieskoniais ir pašauname į iki 200 laipsnių įkaitintą orkaitę. Virkite apie 25 minutes.

5. Kvapios bulvės su plekšnių gabalėliais yra paruoštos. Patiekite prie stalo!

Paprastas ir skanus plekšnių su daržovėmis receptas orkaitėje

Ryškiems ir apetitą keliantiems naminiams pietums galite išsikepti plekšnių su daržovėmis. Patiekalas džiugins savo maistine verte, sultingumu ir aromatu. Atkreipkite dėmesį į paprastą kulinarinę idėją.

Virimo laikas: 1 valanda 10 minučių

Virimo laikas: 25 minutės

Porcijos – 2

Ingridientai:

• Plekšnės – 2 vnt.
• Pienas - 1,5 šaukštai.
• Druska - pagal skonį.
• Sojų padažas - 100 ml.
• Svogūnai – 2 vnt.
• Morkos – 2 vnt.
• Augalinis aliejus - 2 šaukštai.

Virimo procesas:

1. Atsargiai nuplaukite plekšnę. Atsargiai nupjaukite galvą ir pelekus.

2. Tada supjaustykite skerdenas porcijomis.

3. Įdėkite gaminį į indą su pienu ir sojos padažu. Palikite 30 minučių.

4. Po kurio laiko atsargiai nusausinkite marinatą. Žuvies gabaliukus sudėkite į kiaurasamtį.

5. Toliau gabalėlius pamirkykite popieriniu rankšluosčiu.

6. Visos procedūros pakeičia plekšnių skonį ir spalvą.

7. Svogūnus ir morkas supjaustykite žiedais. Daržoves sudėkite ant kepimo skardos, išklotos pergamentu. Pabarstykite maistą druska.

8. Ant daržovių išdėliokite žuvies gabalėlius. Indą kepkite 25 minutes iki 220 laipsnių įkaitintoje orkaitėje.

9. Su daržovėmis keptos plekšnės paruoštos.Padalinkite skanėstą į porcijas ir patiekite.

Orkaitėje kepta plekšnių filė

Švelni plekšnės filė gali būti kepama orkaitėje. Šis patiekalas nudžiugins savo skoniu ir maistinėmis savybėmis. Patiekite gaminį naminei vakarienei su šviežiomis daržovėmis ir kitais garnyrais pagal skonį.

Virimo laikas: 1 valanda 10 minučių

Virimo laikas: 30 minučių

Porcijos – 2

Ingridientai:

• Plekšnės – 2 vnt.
• Česnakai – 1 skiltelė.
• Druska - pagal skonį.
• paprika - 0,5 šaukštelio.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• augalinis aliejus - 150 ml.

Virimo procesas:

1. Plekšnę nuplaukite ir išvalykite. Nuvalome gaminį nuo galvos, uodegos, pelekų ir odos. Mes naudojame tik filė.

2. Atskirame dubenyje paruoškite marinatą. Į augalinį aliejų įpilkite druskos ir paprikos.

3. Čia įberkite maltų juodųjų pipirų.

4. Į masę įspauskite česnako skilteles.

5. Sumaišykite ingredientus.

6. Toliau gautu mišiniu aptepkite žuvį.

7. Palikite filė 30 minučių mirkti prieskoniuose.

8. Sudėkite gabalėlius į kepimo formą su folija.

9. Kepkite indą 30 minučių 180 laipsnių temperatūroje.

10. Sultinga ir aromatinga plekšnė paruošta orkaitėje. Patiekite su pasirinktu garnyru.

Minkštos ir sultingos plekšnės grietinėje orkaitėje

Sultingas ir švelnias plekšnes galite virti orkaitėje, įdėję grietinės. Gardumynas bus puiki idėja maistingam pietums ar vakarienei. Galima patiekti ir ant šventinio stalo.

Virimo laikas: 1 val

Virimo laikas: 30 minučių

Porcijos – 2

Ingridientai:

• Plekšnės – 2 vnt.
• Česnakai - 3 gvazdikėliai.
• Grietinė - 100 gr.
• Krapai – 1 ryšelis.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.

Virimo procesas:

1. Paruoškite reikiamus ingredientus.

2. Plekšnę nuplaukite ir išvalykite.

3. Turi būti nupjauti žuvies pelekai ir uodegos.

4.Peiliu atsargiai nuimkite žievelę.

5. Skerdenas pabarstykite druska ir maltais juodaisiais pipirais.

6. Prieskonius atsargiai įtrinkite į paviršių.

7. Toliau ruošinį aptepkite grietine, pabarstykite smulkintu česnaku ir krapais.

8. Įdėkite žuvį į kepimo rankovę. Kepkite 30 minučių iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje.

9. Apetitą keliančios plekšnės grietinėje yra paruoštos. Patiekite žuvį prie stalo!

Kaip orkaitėje virti sultingas plekšnes su citrina?

Galite kepti sultingas plekšnes orkaitėje su citrina. Produktas džiugins ryškiu skoniu ir maloniu citrusinių vaisių aromatu. Patiekalas tinka šeimos pietums ar vakarienei. Pabandyk tai!

Virimo laikas: 50 minučių

Virimo laikas: 30 minučių

Porcijos – 2

Ingridientai:

• Plekšnės – 2 vnt.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Citrina - 1 vnt.
• Augalinis aliejus - 1 šaukštelis.
• Vanduo - 100 ml.

Virimo procesas:

1. Plekšnę nuplauname ir išvalome nuo galvos, uodegos ir pelekų.

2. Paruoštą skerdeną sudėkite į formą, išteptą augaliniu aliejumi.

3. Pabarstykite gaminį druska ir maltais juodaisiais pipirais.

4. Citriną supjaustykite plonais apskritimais. Juos paskirstome ant žuvies.

5. Į ruošinį supilkite vandenį ir pašaukite į iki 200 laipsnių įkaitintą orkaitę. Virkite apie 30 minučių.

6. Paruoštą žuvį iš formos perkelkite į serviravimo lėkštes.

7. Kvapioji plekšnė su citrina yra paruošta. Užpildykite šviežiomis daržovėmis ir patiekite!

Švelni ir labai skani plekšnė, kepta rankovėje

Sultingas ir aromatingas plekšnes galima kepti rankovėje. Žuvis bus gerai išmirkyta prieskoniuose ir džiugins ryškiu aromatu. Šis skanėstas tinka tiek pietų, tiek šventiniam stalui.

Virimo laikas: 50 minučių

Virimo laikas: 30 minučių

Porcijos – 2

Ingridientai:

• Plekšnės – 2 vnt.
• Druska - pagal skonį.
• Prieskoniai - pagal skonį.
• Citrina - 1 vnt.
• Žalumynai – patiekimui.

Virimo procesas:

1. Atsargiai išvalykite plekšnę ir nuplaukite po vandeniu. Nuimkite galvą, uodegą ir pelekus.

2. Toliau žuvį atsargiai įtrinkite druska ir prieskoniais. Galite naudoti juoduosius pipirus.

3. Skerdenose padarome nedidelius įpjovimus ir į juos įkišame plonus pusės citrinos griežinėlius.

4. Dėkite gabaliukus į kepimo rankovę ir pašaukite į iki 180 laipsnių įkaitintą orkaitę 30 minučių.

5. Paruoštą plekšnę perkelkite į serviravimo lėkštes ir pabarstykite žolelėmis. Iškeptą citriną galima pakeisti šviežia citrina, kad pristatymas būtų ryškus.

Kaip orkaitėje virti sultingas plekšnes su svogūnais?

Aromatingos ir maistingos plekšnės orkaitėje gaunamos pridedant svogūnų. Ryškus gaminys taps jūsų namų stalo akcentu. Patiekite pietums, vakarienei arba kaip šventinio meniu dalį.

Virimo laikas: 1 val

Virimo laikas: 30 minučių

Porcijos – 4

Ingridientai:

• Plekšnė – 4 vnt.
• Druska - pagal skonį.
• Prieskoniai - pagal skonį.
• Svogūnai – 2 vnt.
• Žalias svogūnas - 1 krūva.
• Sojų padažas - 60 ml.
• Augalinis aliejus - kepimui.

Virimo procesas:

1. Pirmiausia paruoškite plekšnę.

2. Žuvis turi būti nuplaunama, išvalyta nuo vidurių, galvos ir pelekų.

3. Produktą užpilkite nedideliu kiekiu sojų padažo.

4. Palikite ruošinį kurį laiką mirkti.

5. Kepimo indą ištepkite augaliniu aliejumi.

6. Svogūnus nulupkite, o žaliuosius nuplaukite.

7. Baltąjį svogūną supjaustykite plonais pusžiedžiais.

8. Pusę gaminio sudėkite į formą su sviestu.

9. Ant svogūno dėkite žuvies skerdenas.

10. Skerdenas užpilkite lėkštėje likusiu sojos padažu.

11. Toliau pabarstykite druska ir prieskoniais.

12. Ant žuvies dėkite likusius svogūnus.

13. Ant viršaus pabarstykite smulkintus žalius svogūnus.

14. Skardą uždenkite kepimo folija.

15.Indą pašaukite į iki 180 laipsnių įkaitintą orkaitę 30 minučių.

16. Paruoštą plekšnę su svogūnais perkelkite į serviravimo lėkštes. Galite patiekti ir mėgautis!

Plekšnė su pomidorais ir sūriu orkaitėje

Plekšnes galite kepti su sūriu ir pomidorais. Gatavas patiekalas bus neįtikėtinai sultingas ir patrauklus. Patiekite tiek prie šeimos, tiek prie šventinio stalo. Nustebinkite savo artimuosius ar svečius.

Virimo laikas: 1 val

Virimo laikas: 30 minučių

Porcijos – 4

Ingridientai:

• Plekšnė – 3 vnt.
• Druska - pagal skonį.
• Prieskoniai - pagal skonį.
• Pomidoras – 2 vnt.
• Kietasis sūris - 80 gr.
• grietinė - 120 gr.
• Svogūnai – 2 vnt.
• Krapai - pagal skonį.
• Augalinis aliejus - kepimui.

Virimo procesas:

1. Plekšnę nuplauname, išimame galvą ir pelekus, o tada padaliname į didelius gabalus.

2. Ant kepimo skardos uždėkite foliją ir užpilkite augaliniu aliejumi.

3. Svogūnus padalinkite į žiedus. Padėkite juos ant kepimo skardos.

4. Ant svogūno dedame gabalėlį žuvies, kurį pabarstome druska ir prieskoniais.

5. Grietinę išmaišykite su smulkintais krapais.

6. Žuvį užpilkite grietine.

7. Tada pridėkite pomidorų ratą.

8. Viską pabarstykite tarkuotu sūriu.

9. Tą patį darome su likusiais ingredientais. Kepkite indą 30 minučių 180 laipsnių temperatūroje. Po to galima patiekti plekšnę su pomidorais ir sūriu!