Kaip sūrinti krūtinėlę namuose

Kaip sūdyti krūtinėlę namuose? Dalinamės aštuonių skanių ir greitų receptų kulinariniu pasirinkimu su žingsnis po žingsnio nuotraukomis ir išsamiu proceso aprašymu. Sūdyta krūtinėlė pasirodys apetiška, skani ir aromatinga. Patiekite su juoda duona, žolelėmis, šviežiomis daržovėmis ar raugintais agurkais. Puiki idėja ryškiam užkandžiui.

Kaip užpilti krūtinėlę su česnaku, kad ji ištirptų burnoje

Kaip užpilti krūtinėlę su česnaku, kad jis ištirptų burnoje? Mes pasakojame jums savo kulinarinėje idėjoje, kurią išbandė daugelis namų šeimininkių. Gatavas produktas bus įdomaus skonio, patrauklus ir stebėtinai aromatingas. Patiekite su juoda duona, žolelėmis ar marinuotais agurkais.

1. 
   Kaip greitai ir skaniai užpilti krūtinėlę namuose? Kiaulienos pilvą nuplaukite, nusausinkite ir giliai supjaustykite.
2. 
   Produktą įtrinkite druska.
3. 
   Gerai iškočiokite iš visų pusių.
4. 
   Įdėkite krūtinėlę į dubenį. Pabarstykite maltais juodaisiais pipirais.
5. 
   Nuluptas česnako skilteles perspauskite per spaudą.
6. 
   Krūtinėlę įtrinkite česnaku, suberkite aitriąją čili pipirą ir sulaužytą lauro lapą. Uždenkite dangčiu ir palaikykite parą kambario temperatūroje. Vėliau dedame į šaldytuvą trims dienoms.
7. 
   Mes papasakojome, kaip užpilti krūtinėlę su česnaku, kad jis ištirptų burnoje. Išbandykite ir jūs!

Kaip užpilti krūtinėlę karštame sūryme

Mūsų žingsnis po žingsnio recepte su nuotraukomis išsamiai aprašome, kaip marinuoti krūtinėlę karštame sūryme. Taip paruoštas produktas bus įdomaus skonio, patrauklus ir aromatingas. Patiekite su juoda duona, mėgstamais padažais, daržovėmis ar raugintais agurkais.

Virimo laikas – 4 valandos

Virimo laikas – 40 minučių

Porcijos – 1,5 kg.

Ingridientai:

• Kiaulienos krūtinėlė – 1,5 kg.
• Česnakai - 1 galva.
• Druska - 12 šaukštų.
• Gvazdikėliai – 3 vnt.
• Svogūnai – 2 vnt.
• Saldieji žirniai – 5 vnt.
• Paprika - pagal skonį.
• Malti raudonieji pipirai - pagal skonį.
• Vanduo – 3,5 l.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Žingsnis po žingsnio papasakosime, kaip užpilti krūtinėlę karštame sūryme. Nuplaukite ir išdžiovinkite po vandeniu.

2 veiksmas. Supjaustykite ingredientą į gabalus.

3 veiksmas. Įdėkite juos į keptuvę.

4 žingsnis. Papildykite gaminį pipirų žirneliais ir gvazdikėliais.

5 žingsnis. Užvirinkite vandenį su druska, atvėsinkite ir supilkite į keptuvę su krūtinėlėmis.

Žingsnis 6. Svogūną supjaustykite žiedais kartu su žievele.

Žingsnis 7. Nusiųskite daržovę į preparatą.

Žingsnis 8. Padėkite ant viryklės ir užvirinkite ant silpnos ugnies. Virkite 1-2 minutes ir išjunkite. Uždenkite dangčiu ir leiskite visiškai atvėsti.

9 žingsnis. Nulupkite česnaką.

10 veiksmas. Smulkiai supjaustykite peiliu.

11 veiksmas. Paruoškite sausus prieskonius.

12 veiksmas. Išimkite krūtinėlę iš sūrymo ir išdžiovinkite.

Žingsnis 13. Įtrinkite česnaku ir pabarstykite prieskoniais.

14 veiksmasSudėkite gabaliukus į maišelį ir padėkite į šaldiklį.

15 veiksmas. Laikykite šaltai apie 2-3 valandas, kol visiškai iškeps.

16 veiksmas. Dabar žinote, kaip užpilti krūtinėlę karštu sūrymu. Pabandyk tai!

Naminė kiaulienos krūtinėlė svogūnų lukštuose

Naminė kiaulienos krūtinėlė svogūnų lukštuose džiugins jus patrauklia išvaizda ir nepakartojamu skoniu. Tokį skanėstą gali paruošti kiekvienas. Tam naudokite patikrintą kulinarinį receptą su žingsnis po žingsnio nuotraukomis. Palepinkite save ir savo šeimą!

Virimo laikas – 7 valandos

Virimo laikas – 30 minučių

Porcijos – 0,6 kg.

Ingridientai:

• Kiaulienos krūtinėlė – 0,6 kg.
• Svogūnų lukštai - 3 saujos.
• Druska - 100 gr.
• Cukrus - 1 šaukštelis.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Lauro lapas – 2 vnt.
• Česnakai - 1 galva.
• Vanduo – 1 l.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Paruoškite naminę kiaulienos krūtinėlę svogūnų lukštuose. Pirmiausia paruošime lukštą. Jis turi būti kruopščiai nuplaunamas šaltu vandeniu.

Žingsnis 2. Sudėkite lukštus į puodą, įberkite druskos, cukraus, lauro lapų ir užpilkite vandeniu. Verdame.

3 žingsnis. Padalinkite krūtinėlę į dvi dideles dalis.

4 veiksmas. Sudėkite į verdančius lukštus.

5 veiksmas. Nustatykite ugnį iki minimumo ir kepkite krūtinėlę 30 minučių. Tada apvyniokite ruošinį rankšluosčiu ir palikite 2-3 valandoms.

6 veiksmas. Išimkite gaminį iš vandens. Įtrinkite sutrintu česnaku.

Žingsnis 7. Pabarstykite maltais pipirais ir įdėkite į šaldytuvą porai valandų.

8 žingsnis. Naminė kiaulienos krūtinėlė svogūnų lukštuose yra paruošta. Padėkite sau.

Kaip užpilti krūtinėlę karštam rūkymui

Išsamiai aprašome, kaip sūdyti krūtinėlę karštam rūkymui, mūsų kulinariniame recepte, kurį išbandė patyrusios šeimininkės. Gatavas užkandis nudžiugins jus patrauklia išvaizda, ryškia išvaizda ir aromatu.Tokiam skanėstui bus neįmanoma atsispirti, būtinai išbandykite.

Virimo laikas – 7 dienos

Virimo laikas – 1 val

Porcijos – 2 kg.

Ingridientai:

• Kiaulienos krūtinėlė – 2 kg.
• Vanduo – 1 l.
• Druska - 300 gr.
• Cukrus - 30 gr.
• Lauro lapas – 4 vnt.
• Saldieji žirniai – 10 vnt.

Virimo procesas:

1 žingsnis. Dalinamės, kaip užpilti krūtinėlę karštam rūkymui. Paimkite tinkamą krūtinėlės gabalėlį. Nuplauname ir išdžioviname.

Žingsnis 2. Supjaustykite gaminį į didelius išilginius gabalus.

3 žingsnis. Užvirinkite vandenį su druska ir cukrumi. Čia suberkite prieskonius ir virkite 5 minutes. Sūrymui atvėsus, panardinkite į jį krūtinėlę ir padėkite į šaldytuvą 5 dienoms. Gabalai turi būti apverčiami kiekvieną dieną.

4 veiksmas. Tada išimkite krūtinėlę iš sūrymo, nusausinkite ir suriškite siūlu. Parą palaikykite vėsioje vietoje.

5 veiksmas. Rūkykite 1 valandą. Įdėkite į rūkyklą 10 minučių ir išimkite 5 minutes. Pakartokite valandą.

Žingsnis 6. Mes vėl pakabiname ruošinį per dieną.

7 veiksmas. Mes jums pasakėme, kaip užpilti krūtinėlę karštam rūkymui. Pakartokite receptą ir išbandykite skanų užkandį.

Sausa sūdymo krūtinėlė

Sausai pasūdydami krūtinėlę gausite neįtikėtinai patrauklų ir sodraus skonio produktą. Šį skanėstą galima patiekti su duona, daržovėmis ar padažais. Jūsų artimieji ar svečiai bus patenkinti. Būtinai atkreipkite dėmesį į mūsų žingsnis po žingsnio receptą.

Virimo laikas – 4 dienos

Virimo laikas – 20 minučių

Porcijos – 1 kg.

Ingridientai:

• Kiaulienos krūtinėlė - 1 kg.
• Česnakai - 10 skiltelių.
• Druska - 4 šaukštai.
• Saldieji žirniai – 10 vnt.
• Malti juodieji pipirai - 1 šaukštelis.
• malta paprika – 1 a.š.
• Maltos raudonosios aitriosios paprikos - 1 šaukštelis.
• Prieskoniai mėsai – 1 a.š.
• Lauro lapas – 6 vnt.

Virimo procesas:

1 žingsnis.Norėdami išdžiovinti krūtinėlę, pirmiausia nuplaukite ir išdžiovinkite pagrindinį ingredientą.

2 žingsnis. Supjaustykite krūtinėlę dideliais gabalėliais. Česnaką padalinkite plonais griežinėliais.

3 žingsnis. Kiekvieną krūtinėlės gabalėlį pagardinkite česnaku. Norėdami tai padaryti, pirmiausia atliekame pjūvius.

4 žingsnis. Sumaišykite druską su maltais prieskoniais. Sumaišykite.

5 žingsnis. Kiekvieną gabalėlį gerai įtrinkite prieskoniais.

6 žingsnis. Sudėkite gabalėlius ant folijos, suberkite pipirų žirnelius ir lauro lapus.

Žingsnis 7. Krūtinėlę suvyniokite į foliją ir padėkite į šaldytuvą 4-5 dienoms.

8 veiksmas. Sausas krūtinėlės užpylimas baigtas. Galite įvertinti skanėstą!

Druskos krūtinėlė su nitritine druska

Sūdyta krūtinėlė su nitritine druska džiugins jus patrauklia išvaizda ir įdomiu skoniu. Tokį skanėstą nesunku paruošti namuose. Tam naudokite patikrintą kulinarinę idėją su nuosekliomis nuotraukomis. Būtinai atkreipkite dėmesį!

Virimo laikas – 1 savaitė

Virimo laikas – 20 minučių

Porcijos – 1 kg.

Ingridientai:

• Kiaulienos krūtinėlė - 1 kg.
• Nitritinė druska – 10 g.
• Stalo druska - 10 gr.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Norėdami pagaminti sūdytą krūtinėlę su nitrito druska, pirmiausia paruoškite krūtinėlę. Supjaustykite gaminį dideliais gabalėliais.

2 veiksmas. Nitritinę druską sumaišykite su valgomąja druska ir maltais juodaisiais pipirais.

3 žingsnis. Kiekvieną krūtinėlės gabalėlį gerai įtrinkite sausu mišiniu.

4 žingsnis. Suvyniokite gabalus į maistinę plėvelę. Dedame į šaldytuvą vienai savaitei. Periodiškai ruošinį galima minkyti rankomis per plėvelę.

5 veiksmas. Įdėkite gaminį į keptuvę su vandeniu. Ant dugno padėkite lėkštę, kad krūtinėlė nesiliestų su karštu keptuvės dugnu. Mišinį kaitinkite labai lėtai ir virkite 3–4 valandas, neužvirdami.Viršų taip pat galite uždengti lėkšte, kad visi gabaliukai būtų panardinti į vandenį.

6 veiksmas. Atvėsinkite krūtinėlės gabalėlius ir nuplaukite po vandeniu. Reikėtų laikyti šaldiklyje.

7 žingsnis: Sūdyta krūtinėlė su nitritine druska yra paruošta. Smulkiai supjaustykite ir mėgaukitės!

Naminė sūdyta krūtinėlė su mėsos sluoksniu

Naminė sūdyta krūtinėlė su mėsos sluoksniu – ryški kulinarinė idėja, į kurią tikrai verta atkreipti dėmesį. Gatavas produktas bus neįtikėtinai skanus, patrauklus ir maistingas. Patiekite su ruda duona, žolelėmis, raugintais agurkais ar šviežiomis sezoninėmis daržovėmis.

Virimo laikas – 2 dienos

Virimo laikas – 20 minučių

Porcijos – 0,5 kg.

Ingridientai:

• Kiaulienos krūtinėlė – 0,5 kg.
• druska - 75 gr.
• Česnakai - 4 skiltelės.
• Malti juodieji pipirai - 0,5 šaukštelio.
• malta paprika - 1 šaukštelis.
• Džiovinti krapai - 1 šaukštelis.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Paruoškime reikalingus produktus naminės sūdytos krūtinėlės su mėsos sluoksniu paruošimui.

2 veiksmas. Nuplaukite krūtinėlę, išdžiovinkite ir supjaustykite dideliais gabalėliais.

Žingsnis 3. Įtrinkite gabaliukus druskos ir sausų prieskonių mišiniu.

Žingsnis 4. Paspauskite česnako skilteles. Krūtinėlės gabalėlius aptepkite česnako pasta.

5 žingsnis. Kiekvieną gabalėlį suvyniokite į foliją ir padėkite į šaldiklį 12 valandų.

6 veiksmas. Išimkite gaminį iš šaldiklio. Krūtinėlę atitirpinkite, nuplaukite, nusausinkite ir padėkite į šaldytuvą kitai dienai.

Žingsnis 7. Naminė sūdyta krūtinėlė su mėsos sluoksniu yra paruošta. Supjaustykite gaminį plonais griežinėliais ir mėgaukitės!

Sūryme sūdyta švelni krūtinėlė stiklainyje

Švelni krūtinėlė, sūdyta sūryme indelyje, džiugins jus patrauklia išvaizda ir nepakartojamu skoniu. Tokį skanėstą gali paruošti kiekvienas. Tam naudokite patikrintą receptą su žingsnis po žingsnio nuotraukomis.Palepinkite save ir savo artimuosius nenumaldomu užkandžiu.

Virimo laikas – 1 diena

Virimo laikas – 30 minučių

Porcijos – 850 gr.

Ingridientai:

• Kiaulienos krūtinėlė - 850 gr.
• Vanduo – 1 l.
• Druska - 100 gr.
• kalendros sėklos - 0,5 šaukštelio.
• Garstyčių sėklos - 0,5 šaukštelio.
• Česnakai - 3 gvazdikėliai.
• Lauro lapas - pagal skonį.
• Saldieji žirniai – 10 vnt.

Virimo procesas:

1 žingsnis. Dalinamės švelnios krūtinėlės, užpiltos stiklainiuke, receptu. Krūtinėlę nuplauname, nusausiname ir padaliname į dideles dalis.

2 veiksmas. Įdėkite gabalus į švarų stiklainį. Juos papildome česnako skiltelėmis.

3 veiksmas. Sumaišykite vandenį su druska ir prieskoniais iš sąrašo. Sūrymą užvirinkite ir 5 minutes palaikykite ant ugnies.

Žingsnis 4. Vandenį atvėsinkite su prieskoniais.

5 veiksmas. Gautu sūrymu užpilkite stiklainyje esančią krūtinėlę. Preparatą dedame į šaldytuvą parai.

6 veiksmas. Tada išimkite gaminį iš sūrymo, išdžiovinkite ir padėkite į šaldiklį.

7 žingsnis. Švelni krūtinėlė, sūdyta sūryme indelyje, yra paruošta. Supjaustykite skanėstą ir patiekite!