Marinuoti svogūnai acte yra naudingi daugeliui patiekalų ir užkandžių. Jei nemėgstate aštraus ir kartoko svogūnų skonio salotose, tuomet galite juos pakeisti marinuotais. Jis pakeičia bet kurio patiekalo skonį: salotų, sumuštinių, silkės ar kebabų. Mes jums pasakysime, kaip greitai ir lengvai marinuoti svogūnus acte iš 10 receptų.
- Kaip greitai marinuoti svogūnus 70% acte?
- Marinuoti svogūnai 9% acte užkandžiams ir mėsos patiekalams
- Aštrūs marinuoti svogūnai obuolių sidro acte
- Kaip greitai ir skaniai marinuoti svogūnus salotoms?
- Kaip namuose skaniai pamarinuoti svogūnus silkei?
- Paprastas ir greitas marinuotų svogūnų kepsniams receptas
- Kaip namuose pasigaminti marinatą raudoniesiems svogūnams?
- Kaip greitai marinuoti svogūnus acte ir cukruje?
- Kvepiantys marinuoti svogūnai su actu ir krapais
- Kaip paruošti svogūnų marinatą iš vyno acto?
Kaip greitai marinuoti svogūnus 70% acte?
Marinuoti svogūnai yra tokie skanūs, kad dažnai patiekiami kaip garnyras prie mėsos ar bulvių. Mes jums pasakysime, kaip greitai marinuoti svogūnus 70 procentų acte.
Maisto gaminimo metas: 50 min.
Maisto gaminimo metas: 10 min.
Porcijos: 3-4.
- Svogūnėliai 3 (daiktai)
- Vanduo 110 (militrais)
- Acto esencija 1 (arbatiniai šaukšteliai)
- Druska 1 (arbatiniai šaukšteliai)
- Granuliuotas cukrus 2 (arbatiniai šaukšteliai)
- Malti juodieji pipirai skonis
- Lauro lapas 2 (daiktai)
-
Kaip greitai ir skaniai virti marinuotus svogūnus acte namuose? Į dubenį sudėkite lauro lapą ir įberkite šaukštelį druskos. -
Taip pat įberkite porą šaukštelių cukraus. -
Svogūną nulupkite ir supjaustykite kubeliais. -
Sudėkite svogūną į dubenį ir užpilkite šaltu vandeniu. -
Tada supilkite actą ir suberkite maltus pipirus. Šiame tirpale svogūną palaikykite 25-40 min. -
Tada nusausinkite marinatą ir naudokite raugintus svogūnus, kaip norite.
Gero apetito!
Marinuoti svogūnai 9% acte užkandžiams ir mėsos patiekalams
Patikrintas skanių marinuotų svogūnų receptas, padėsiantis paruošti iškilmingą puotą.
Maisto gaminimo metas: 70 min.
Maisto gaminimo metas: 10 min.
Porcijos: 4.
Ingridientai:
- Svogūnai - 250-300 gr.
- Stalo actas 9% – 5 v.š.
- Cukrus - 1,5 a.š.
- druska - 0,3 šaukštai.
- Vanduo - 250 ml.
Virimo procesas:
Žingsnis 1. Svogūną nulupkite ir supjaustykite plonais žiedeliais.
2 veiksmas: susmulkintą svogūną sudėkite į stiklainį ar dubenį.
3 žingsnis: Atskirai sumaišykite vandenį, actą, druską ir cukrų.
4 žingsnis. Gautu marinatu užpilkite svogūną, jis turi būti visiškai padengtas skysčiu. Indą su svogūnais uždarykite ir palikite 40-60 minučių pasimarinuoti.
5 žingsnis. Praėjus šiam laikui, svogūnus galima patiekti su silke arba dėti į visas salotas.
Gero apetito!
Aštrūs marinuoti svogūnai obuolių sidro acte
Marinuoti svogūnai gali paversti bet kurį patiekalą, suteikia jiems šiek tiek pikantiškumo ir malonaus aštrumo. O svarbiausia – nėra nemalonaus kvapo, niekas nesužinos, ką valgėte prieš kelias minutes.
Maisto gaminimo metas: 70 min.
Maisto gaminimo metas: 10 min.
Porcijos: 3-4.
Ingridientai:
- Svogūnai – 1-2 vnt.
- Obuolių sidro actas - 1 valgomasis šaukštas.
- Alyvuogių aliejus - 1-2 šaukštai.
- druska - 0,5 šaukštelio.
- Malti juodieji pipirai - 0,5 šaukštelio.
Virimo procesas:
Žingsnis 1. Nuimkite nuo svogūnų lukštus, nuplaukite ir supjaustykite plonais žiedais arba pusžiedžiais.
Žingsnis 2. Svogūną suberkite į dubenį, įberkite druskos ir maltų pipirų, išmaišykite.
3 veiksmas. Tada įpilkite obuolių sidro acto.
4 veiksmas. Tada įpilkite alyvuogių aliejaus ir gerai išmaišykite.
Žingsnis 5. Svogūną pamarinuokite 40-60 min., po to galėsite dėti į patiekalus pagal savo skonį.
Gero apetito!
Kaip greitai ir skaniai marinuoti svogūnus salotoms?
Svogūnai yra daugelio salotų sudedamoji dalis. Siūlome jums greito marinavimo receptą, kuris suteiks jums skanų ir traškų svogūną.
Maisto gaminimo metas: 40 min.
Maisto gaminimo metas: 10 min.
Porcijos: 20.
Ingridientai:
- Svogūnai – 4 vnt.
- Actas 9% – 60 ml.
- Cukrus - 3 šaukštai.
- Druska - 0,5 šaukštai.
- Vanduo - 250 ml.
Virimo procesas:
1 veiksmas. Nulupkite svogūną, nuplaukite ir supjaustykite pusžiedžiais.
Žingsnis 2. Į keptuvę supilkite vandenį, suberkite cukrų ir druską. Supilkite actą, užvirkite marinatą, pavirkite 1 minutę ir nukelkite nuo ugnies.
Žingsnis 3. Karštu marinatu užpilkite svogūnus. Palikite svogūnus marinate, kol jie visiškai atvės.
Žingsnis 4. Maždaug po pusvalandžio marinatą nusausinkite.
Žingsnis 5. Svogūną galima dėti į salotas.
Gero apetito!
Kaip namuose skaniai pamarinuoti svogūnus silkei?
Kokia silkė be raugintų svogūnų? Be to, marinuoti namuose taip pat paprasta, kaip kriaušes gliaudyti. Svečiai tikrai įvertins jūsų pastangas ir rys silkę su raugintais svogūnais abiem skruostais.
Maisto gaminimo metas: 50 min.
Maisto gaminimo metas: 10 min.
Porcijos: 6.
Ingridientai:
- Svogūnai - 250 gr.
- Vanduo – 250-300 ml.
- Stalo actas - 2-3 šaukštai.
- Cukrus - 50 gr.
- Druska - 5-10 gr.
- saulėgrąžų aliejus - 2 šaukštai.
- Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
Virimo procesas:
1 žingsnis.Svogūną nulupkite ir supjaustykite plonais pusžiedžiais.
2 žingsnis. Giliame dubenyje sumaišykite vandenį, actą, druską ir cukrų.
Žingsnis 3. Sudėkite svogūną į dubenį su marinatu, išmaišykite ir palikite pusvalandžiui.
4 žingsnis. Tada nusausinkite svogūnus kiaurasamtyje ir leiskite skysčiui nutekėti.
5 žingsnis. Svogūną suberkite į dubenį, įpilkite augalinio aliejaus, pagal skonį pipirų ir palikite dar kelioms minutėms. Su tokiais raugintais svogūnais silkė taps daug skanesnė.
Gero apetito!
Paprastas ir greitas marinuotų svogūnų kepsniams receptas
Prie traškių kebabų puikiai dera marinuoti svogūnai. Pagal šį receptą svogūnas pasirodo vidutiniškai aštrus, su lengvu maloniu rūgštumu. Norėdami gauti papildomo skonio, derinkite marinuotus svogūnus su šviežiomis žolelėmis ir patiekite ant karštų kebabų.
Maisto gaminimo metas: 80 min.
Maisto gaminimo metas: 30 min.
Porcijos: 4-6.
Ingridientai:
- Baltieji ir raudonieji svogūnai – 2 vnt.
- Vanduo - 250 ml.
- Cukrus - 3 šaukštai.
- Druska - 1 valgomasis šaukštas.
- Actas 9% – 3 v.š.
- Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
Virimo procesas:
1 veiksmas. Užvirinkite vandenį, atvėsinkite iki kambario temperatūros ir ištirpinkite jame druską bei cukrų.
2 veiksmas. Tada supilkite actą ir įberkite maltų pipirų.
3 žingsnis. Svogūną nulupkite ir supjaustykite pusžiedžiais. Žiedus išardykite rankomis.
Žingsnis 4. Marinatą užpilkite ant svogūnų, išmaišykite, uždenkite dubenį maistine plėvele ir palikite marinuotis 40-60 minučių.
Žingsnis 5. Kiaurasamčiu išimkite raugintus svogūnus, sudėkite į indą ir patiekite kartu su žolelėmis prie kebabo.
Gero apetito!
Kaip namuose pasigaminti marinatą raudoniesiems svogūnams?
Marinuoti svogūnai yra puiki alternatyva žaliems svogūnams. Jis neturi nemalonaus kvapo ar aštraus kartumo. Papasakosime apie labai paprastą raudonųjų svogūnų marinavimo būdą, kurį nesunkiai pasikartosite namuose.
Maisto gaminimo metas: 70 min.
Maisto gaminimo metas: 10 min.
Porcijos: 6-8.
Ingridientai:
- Raudonasis svogūnas - 2-3 vnt.
- Stalo actas - 2 šaukštai.
- Cukrus - 1 valgomasis šaukštas.
- Druska - 1 šaukštelis.
- Vanduo – 1 valgomasis šaukštas.
Virimo procesas:
1 žingsnis. Svogūną nulupkite, nuplaukite ir supjaustykite plonais pusžiedžiais.
Žingsnis 2. Sudėkite svogūną į dubenį ir paruoškite marinatą.
3 žingsnis. Į karštą vandenį įpilkite druskos ir cukraus, maišykite, kol visiškai ištirps. Tada supilkite actą ir išmaišykite. Svogūną užpilkite marinatu, jis turi būti visiškai padengtas skysčiu.
4 žingsnis. Maždaug po valandos svogūnas pasieks norimą būklę. Įdėkite jį į kiaurasamtį ir nusausinkite marinatą.
5 žingsnis. Raugintus svogūnus galima patiekti su mėsa, žuvimi arba dėti į salotas.
Gero apetito!
Kaip greitai marinuoti svogūnus acte ir cukruje?
Svogūnams rauginti dažniausiai naudojamas stalo actas. Jei norite subtilesnio ir neutralesnio svogūnų skonio, į marinatą įpilkite daugiau cukraus, tai neutralizuos natūralų žalių svogūnų kartumą ir acto rūgštingumą.
Maisto gaminimo metas: 70 min.
Maisto gaminimo metas: 10 min.
Porcijos: 4.
Ingridientai:
- Svogūnai – 2 vnt.
- Stalo actas - 3 šaukštai.
- Vanduo - 250 ml.
- Cukrus - 1-1,5 šaukštelio.
Virimo procesas:
Žingsnis 1. Svogūną nulupkite ir supjaustykite mažais kubeliais.
2 veiksmas: perkelkite svogūnus į tinkamo dydžio dubenį.
Žingsnis 3. Į svogūną įpilkite cukraus ir karšto vandens, gerai išmaišykite. Tada supilkite actą ir vėl išmaišykite svogūnus.
4 veiksmas: uždenkite dubenį ir leiskite svogūnams marinuotis apie 1 valandą. Tada sudėkite svogūną į kiaurasamtį ir leiskite skysčiui nutekėti.
5 žingsnis. Marinuoti svogūnai yra paruošti, juos galite naudoti ruošdami salotas ir kitus patiekalus.
Gero apetito!
Kvepiantys marinuoti svogūnai su actu ir krapais
Dar vienas įdomus svogūnų marinavimo receptas.Galima patiekti su lengvai sūdyta silke, mėsa, dėti į įvairius užkandžius, salotas. Arba tiesiog marinuotus svogūnus įvyniokite į pitos duonelę, tai taip pat bus labai skanus užkandis.
Maisto gaminimo metas: 45 min.
Maisto gaminimo metas: 15 minučių.
Porcijos: 3.
Ingridientai:
- Svogūnai – 2-3 vnt.
- krapai - 10 gr.
- druska - 0,5 šaukštelio.
- Cukrus - 0,25 šaukštelio.
- Actas 6% – 1,5 a.š.
Virimo procesas:
Žingsnis 1. Svogūnus nulupkite, supjaustykite pusžiedžiais ir sudėkite į dubenį.
2 veiksmas. Krapus nuplaukite, smulkiai supjaustykite ir suberkite į svogūną.
Žingsnis 3. Supilkite cukrų ir druską į dubenį, supilkite actą.
Žingsnis 4. Sumaišykite dubenėlio turinį ir palikite šaldytuve pasimarinuoti 20-30 minučių.
5 žingsnis. Po pusvalandžio galima patiekti raugintus svogūnus su krapais.
Gero apetito!
Kaip paruošti svogūnų marinatą iš vyno acto?
Be įprasto acto, svogūnams marinuoti galima naudoti vyno actą. Gausite puikų pikantišką priedą prie įvairių patiekalų. Raugintus svogūnus kurį laiką galima laikyti šaldytuve.
Maisto gaminimo metas: 80 min.
Maisto gaminimo metas: 10 min.
Porcijos: 3.
Ingridientai:
- Svogūnai – 3 vnt.
- Vyno actas - 2 šaukštai
- Cukrus - 2 šaukšteliai.
- Krapai – 1 ryšelis.
- Augalinis aliejus - 1 valgomasis šaukštas.
Virimo procesas:
Žingsnis 1. Nuimkite nuo svogūnų lukštus ir supjaustykite žiedais.
Žingsnis 2. Paruoškite reikiamus ingredientus svogūnų marinavimui.
Žingsnis 3. Sudėkite svogūną į dubenį, supilkite cukrų ir vyno actą, išmaišykite.
Žingsnis 4. Krapus nuplaukite, smulkiai supjaustykite peiliu ir suberkite į svogūną. Sumaišykite dubenėlio turinį ir palikite marinuotis 20 minučių.
5 žingsnis. Marinuoti svogūnai yra paruošti, sudėkite juos ant gražaus patiekalo ir patiekite su pagrindiniu patiekalu.
Gero apetito!
