Kaip virti spagečius

Kaip virti spagečius – šį klausimą uždavė daugelis. Spagečiai, kaip ir daugelis makaronų, yra patogus ir pigus maistas, kurį mėgsta studentai. Tačiau norint juos teisingai iškepti ir nepavirsti kažkuo lipniu, reikia pabandyti. Viskas ateina su patirtimi. Man gėda prisipažinti, bet gebėjimą virti spagečius įgijau tik būdama trisdešimties. Klausimas aktualus, todėl mielai dalinuosi savo veiksmingais metodais. Tikiuosi bus naudinga.

Kaip virti spagečius puode

Šiandien su didžiuliu džiaugsmu pasidalinsiu, kaip tinkamai kepti spagečius keptuvėje. Atrodys keista, kad kažkas vis dar nežino, kaip tai padaryti. Bet nėra nieko keisto. Taip atsitiko ir man, todėl aš jums sakau. Svarbiausia nepraleisti akimirkos, kai reikia jį išjungti ir nepersistengti.

1. 
   Paimkime savo ingredientus ir sudėkime juos į vieną vietą, kad būtų patogiau. Paimkite didelį puodą. Standartinėje pakuotėje yra 400 gramų spagečių. Taigi, imame 4 litrus vandens. Apskaičiuota 1 litras 100 gramų makaronų.
2. 
   Padėkite keptuvę ant degiklio, nustatykite maksimalią kaitrą ir palaukite, kol užvirs.Pasūdykite ir supilkite augalinį aliejų. Išmaišykite ir sudėkite spagečius.
3. 
   Palaipsniui spagečiai sušlaps ir pateks po vandeniu. Čia jums reikės šiek tiek padėti jiems šaukštu. Kai makaronai bus visiškai panardinti į vandenį, vėl maišydami užvirkite. Virkite 1-2 minutes trumpiau nei nurodyta pakuotėje.
4. 
   Paprastai ant pakuotės nurodoma 10–12 minučių virimo po užvirimo. Tačiau norint išsaugoti naudingas savybes, jie rekomenduoja „al dente“ arba „iki dantų“ būseną. Taigi, atsargiai nusausinkite spagečius per sietelį ar kiaurasamtį ir palikite, kad nuvarvėtų skysčio perteklius.
5. 
   Sudėkite spagečius į dubenį ir pagardinkite sviestu.
6. 
   Naudodami dvi šakutes švelniai maišykite, kol sviestas ištirps ir padengs makaronus.
7. 
   Spagečius padalinkite į dalis. Įpilkite mėgstamo padažo arba pabarstykite tarkuotu sūriu ir mėgaukitės. Gero apetito!

Kaip virti spagečius neprilipus

Kaip virti spagečius, kad jie nesuliptų – dažnai išgirstu šį slegiantį klausimą. Tai gana didelė problema. Ilgai neviriau makaronų, nes kartas nuo karto nepavykdavo gaminti. Šis receptas yra mano gelbėtojas. Ją atsitiktinai radau senoje mamos kulinarijos knygoje. Džiaugiuosi galėdamas pasidalinti su jumis.

Maisto gaminimo metas - 20 minučių.

Maisto gaminimo metas - 5 minutės.

Porcijos – 6

Ingridientai:

• Spagečiai - 400 gr.
• Sviestas - 40 gr.
• Druska - 1 šaukštelis.
• Vanduo – 2 l.

Virimo procesas:

1 veiksmas: Pirmiausia paimkite tiek makaronų, kiek reikia receptui. Jei reikia, sumažinkite produktų kiekį.

2 veiksmas: paimkite didelį puodą. Supilkite 2 litrus šalto vandens. Padėkite keptuvę ant degiklio, nustatykite maksimalią kaitrą ir palaukite, kol užvirs. Įberkite šiek tiek druskos.Išmaišykite ir sudėkite spagečius.

3 žingsnis. Palaipsniui spagečiai taps permirkę ir visiškai apsemti. Čia jums reikės padėti lengvu spaudimu. Kai makaronai bus visiškai panardinti į vandenį, vėl maišydami užvirkite. Virkite 1-2 minutes trumpiau nei nurodyta pakuotėje.

Žingsnis 4. Paprastai ant pakuotės nurodoma apie 10 minučių virimo po užvirimo. Bet aš visada gaminu ir rekomenduoju „al dente“ arba „iki dantų“ būseną. Taigi, spagečius atsargiai nuvarvinkite per sietelį ar kiaurasamtį, gerai nuplaukite šaltu vandeniu iš čiaupo ir palikite, kad nuvarvėtų skysčio perteklius.

Žingsnis 5. Kol spagečiai nusausėja, uždėkite keptuvę ant silpnos ugnies ir ištirpinkite sviestą.

6 veiksmas. Į aliejų įpilkite spagečių ir šiek tiek pakaitinkite, švelniai maišydami, kad aliejus pasidengtų makaronais. Jei norite, galite paruduoti iki gražios auksinės rudos spalvos. Spagečius padalinkite į dalis. Įpilkite mėgstamo padažo arba pabarstykite sūriu ir mėgaukitės. Gero apetito!

Virti kietųjų kviečių spagečiai

Virti spagečiai iš kietųjų kviečių yra labai populiarūs tarp tinkamos mitybos šalininkų. Virimo procedūra niekuo nesiskiria nuo įprastų makaronų gaminimo. Garnyras pagal šį receptą pasirodo labai patrauklus ir aromatingas. Dažnai palepinu save ir savo šeimą.

Maisto gaminimo metas - 20 minučių.

Maisto gaminimo metas - 5 minutės.

Porcijos – 2

Ingridientai:

• Kietieji spagečiai – 100 gr.
• Alyvuogių aliejus - 2 šaukštai.
• Sojų padažas - 30 ml.
• Baziliko lapeliai - pagal skonį.
• Paprikų mišinys - pagal skonį.
• Druska - pagal skonį.
• Vanduo – 2 l.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Taigi, viskas yra kuo paprasčiau. Paimkime didelį puodą. 100 gramų makaronų užpilkite šaltu vandeniu 2 litrai.Padėkite keptuvę ant degiklio, nustatykite maksimalią kaitrą ir palaukite, kol užvirs. Įberkite šiek tiek druskos. Išmaišykite ir sudėkite spagečius.

2 veiksmas. Palaipsniui jie sušlaps ir pateks po vandeniu. Čia reikia padėti paspausdami. Kai makaronai bus visiškai panardinti į vandenį, vėl maišydami užvirkite. Virkite 1-2 minutes trumpiau nei nurodyta ant pakuotės. Nuplaukite, išdžiovinkite ir susmulkinkite baziliko lapelius.

Žingsnis 3. Susmulkintą baziliką suberkite į dubenį ir įpilkite alyvuogių aliejaus.

4 veiksmas. Taigi, spagečiai yra paruošti. Atsargiai nusausinkite juos per sietelį ar kiaurasamtį ir palikite, kad nuvarvėtų skysčio perteklius. Sudėkite spagečius atgal į keptuvę.

5 žingsnis. Pagardinkite baziliku ir alyvuogių aliejumi ir užpilkite sojos padažu. Pipirų pagal skonį. Turiu kvapnų pipirų mišinį. Švelniai išmaišykite specialiais pincetais.

Žingsnis 6. Aromatinius spagečius padalinkite į dalis. Valgyk su malonumu. Gero apetito!

Spagečiai virti lėtoje viryklėje

Lėtoje viryklėje virti spagečiai puikiai papildys mėsą, žuvį ar paukštieną. Pabarstyti sūriu ar pagardinti pomidorų padažu spagečiai taip pat atrodo gana apetitiškai. Net pradedantieji virėjai gali išmokti paruošti.

Maisto gaminimo metas - 15 minučių.

Maisto gaminimo metas - 5 minutės.

Porcijos – 4

Ingridientai:

• Spagečiai - 200 gr.
• Alyvuogių aliejus - 3 šaukštai.
• Vyšniniai pomidorai - 200 gr.
• Česnakai - 3 gvazdikėliai.
• džiovintas bazilikas - 0,5 šaukštelio.
• Druska - 1 šaukštelis.
• Vanduo – 2,5 l.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Taigi, paimkite ingredientus ir patogumui surinkite juos vienoje vietoje. Mums reikės geros kokybės spagečių. Geriau imti makaronus iš kietųjų kviečių. Paimkite multicooker dubenį ir įpilkite į jį 2,5 litro šalto vandens. Įdėkite dubenį į prietaisą.

2 veiksmas. Skydelyje pasirinkite programą „Maisto gaminimas“.Paspauskite "Pradėti" ir užvirinkite vandenį. Įberkite šiek tiek druskos. Tada nusiųskite spagečius. Kai makaronai visiškai panardinami į vandenį, skydelyje pasirinkite programą „Makaronai“. Nustatykite laikmatį 8 minutėms. Paspauskite „Pradėti“ ir kepkite iki programos pabaigos.

Žingsnis 3. Kol kepa spagečiai, nulupkite česnako skilteles, susmulkinkite ir suberkite į dubenį, suberkite džiovintą baziliką. Supilkite alyvuogių aliejų ir gerai išmaišykite. Gavę pranešimą apie programos pabaigą, išjunkite įrenginį.

4 žingsnis: Atsargiai nusausinkite spagečius per sietelį arba kiaurasamtį ir palikite, kad nuvarvėtų skysčio perteklius. Sudėkite spagečius atgal, įpilkite aromatinio aliejaus ir išmaišykite. Vyšninius pomidorus nuplaukite, nusausinkite ir perpjaukite pusiau.

Žingsnis 5. Aromatinius spagečius padalinkite į dalis. Papuoškite per pusę perpjautais vyšniniais pomidorais ir šviežiais baziliko lapeliais. Valgyk su malonumu. Gero apetito!

Keptuvėje virti spagečiai

Keptuvėje virti spagečiai atrodo gana apetitiškai. Juos galima papildyti kažkuo esminiu, pavyzdžiui, mėsos gaminiais. Bet aš mėgstu valgyti tik taip. Pasirodo patenkinama ir be didelio darbo. Ir svarbiausia, kad tai būtų kuo paprasčiau ir greičiau. Viskas, ką myliu!

Maisto gaminimo metas - 15 minučių.

Maisto gaminimo metas - 5 minutės.

Porcijos – 3

Ingridientai:

• Spagečiai - 150 gr.
• Svogūnai – 1 vnt.
• Pomidorų padažas - 2 šaukštai.
• Augalinis aliejus - 3 šaukštai.
• Vištienos kiaušiniai - 2 vnt.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Malta paprika - pagal skonį.
• Prieskoniai - pagal skonį.
• Karštas vanduo - 250 ml.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Pirmas dalykas, kurį reikia padaryti, yra nulupti svogūną. Nuluptą svogūną nuplaukite ir supjaustykite kubeliais.Įkaitinkite keptuvę, tada supilkite bekvapį aliejų ir suberkite svogūnų kubelius, pakepinkite iki skaidrumo.

2 veiksmas. Patogumui spagečius perpjaukite per pusę arba į kelias dalis.

3 veiksmas. Sulaužytus makaronus sudėkite ant pakepinto svogūno.

4 veiksmas. Užpilkite stikline karšto vandens.

Žingsnis 5. Pagardinkite prieskoniais, pipirais ir druska.

6 veiksmas. Uždenkite dangčiu ir troškinkite ant vidutinės ugnies 5-7 minutes. Kai vanduo susigers, supilkite pomidorų padažą. Išmaišykite ir virkite dar porą minučių.

7 veiksmas. Pirmiausia nuplaukite ir išdžiovinkite vištienos kiaušinius. Sulaužykite į gilų dubenį.

8 veiksmas. Suplakite šakute iki vientisos masės.

9 veiksmas. Supilkite sumaišytus kiaušinius ant spagečių.

10 veiksmas. Nuolat maišydami troškinkite, kol kiaušiniai visiškai iškeps.

Žingsnis 11. Padalinkite skanius spagečius į porcijas. Papuoškite mėgstamomis žolelėmis, pridėkite šviežių daržovių ir valgykite su malonumu. Gero apetito!

Kaip virti spagečius su troškiniu

Kaip virti spagečius su troškiniu, žino, jei ne visi, tai daugelis. Šiandien pasidalinsiu receptu, kuris man patinka. Beje, galite naudoti bet kokį troškinį. Mėsos gaminiai puikiai papildys spagečius ir padarys patiekalą sotesnį. Šis paprastas variantas puikiai padės, jei neturite laiko gaminti, bet norite valgyti.

Maisto gaminimo metas - 30 min.

Maisto gaminimo metas - 10 min.

Porcijos – 5

Ingridientai:

• Spagečiai - 250 gr.
• Svogūnai – 2 vnt.
• Konservuoti pomidorai - 300 gr.
• Augalinis aliejus - kepimui.
• Jautienos troškinys – 320 gr.
• Paprikų mišinys - pagal skonį.
• Džiovintas bazilikas - pagal skonį.
• Druska - pagal skonį.
• Vanduo – 3 l.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Pirmiausia nulupkite svogūną. Nuluptą svogūną nuplaukite ir supjaustykite kubeliais.Įkaitinkite keptuvę, tada supilkite bekvapį aliejų ir suberkite svogūnų kubelius, pakepinkite iki skaidrumo.

2 veiksmas. Atkimškite troškinio ir konservuotų pomidorų skardinę.

Žingsnis 3. Troškinį sudėkite į keptus svogūnus. Turiu jautienos troškinį. Nuolat maišydami kaitinkite iki vientisos masės.

Žingsnis 4. Į gautą masę suberkite konservuotus pomidorus ir nuolat maišydami troškinkite 5-7 minutes. Pagardinkite pipirų mišiniu. Jei reikia, įberkite druskos.

5 veiksmas. Į didelį puodą supilkite 3 litrus vandens. Padėkite keptuvę ant degiklio, nustatykite maksimalią kaitrą ir palaukite, kol užvirs. Įberkite šiek tiek druskos. Išmaišykite ir sudėkite spagečius. Palaipsniui spagečiai sušlaps ir pateks po vandeniu. Virkite 1-2 minutes trumpiau nei nurodyta pakuotėje.

6 veiksmas. Tada atsargiai nusausinkite spagečius per sietelį arba kiaurasamtį ir palikite, kad nuvarvėtų skysčio perteklius. Sudėkite spagečius atgal į keptuvę ir supilkite keptuvės turinį.

7 žingsnis. Dviem šakutėmis švelniai išmaišykite, kad troškinys su daržovėmis pasidengtų ir prisotintų makaronus.

Žingsnis 8. Elegantiškus spagečius padalinkite į dalis. Pabarstykite džiovintais bazilikais ir patiekite. Valgyk su malonumu. Gero apetito!

Spagečiai pieno padaže

Spagečiai pieno padaže užkariaus jūsų širdį. Gautas patiekalas yra švelnus ir kreminis ir nereikalauja specialių priedų, tokių kaip dešrelės, vištiena ar žuvis. Man patinka juos taip valgyti. Patiekalas yra kuo paprastesnis ir greitesnis, o tai gali nedžiuginti užimtų žmonių.

Maisto gaminimo metas – 25 min.

Maisto gaminimo metas - 5 minutės.

Porcijos – 2

Ingridientai:

• Spagečiai - 100 gr.
• Augalinis aliejus - 2 šaukštai.
• Svogūnai – 1 vnt.
• Pienas 3,2% – 120 ml.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Petražolės - neprivaloma.
• Vanduo - 500 ml.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Pirmiausia nuimkite nuo svogūno odelę. Nuluptą svogūną nuplaukite ir supjaustykite kubeliais.

Žingsnis 2. Svogūną sudėkite į multicooker dubenį, užpilkite bekvapiu aliejumi. Skydelyje pasirinkite programą „Kepimas“. Paspauskite "Pradėti" ir rudos spalvos, kol taps skaidrūs.

3 žingsnis. Įpilkite druskos. Supilkite 120 mililitrų pieno. Užvirinkite.

4 žingsnis. Spagečius sulaužykite į keletą dalių ir panardinkite į pieno padažą.

5 veiksmas. Užpildykite karštu vandeniu ir pipirais. Kai spagečiai visiškai panardinami į vandenį, skydelyje pasirinkite programą „Makaronai“. Nustatykite laikmatį 15 minučių. Paspauskite „Pradėti“ ir nuolat maišydami kepkite iki programos pabaigos.

6 veiksmas. Laikui bėgant spagečių tūris padidės, o pieno padažas sutirštės. Svarbu jų nepervirti, kad pieno pasta nevirstų koše.

Žingsnis 7. Kreminius spagečius padalinkite į dalis. Pridėkite mėgstamų žalumynų. Jei norite, pabarstykite tarkuotu sūriu. Valgyk su malonumu. Gero apetito!