Kaip virti koldūnus

Daugelis žmonių žino, kaip virti koldūnus. Ypač tiems, kurie nemėgsta ilgai praleisti virtuvėje ir sugalvoti, ką gaminti ir kaip skaniai ir sočiai papietauti ar vakarieniauti. Koldūnai – populiarus patiekalas, kurį mėgsta dauguma. Mėsos įdaras ir plona tešla dera tiesiog puikiai. Parduotuvėje įsigytus koldūnus galite paruošti įvairiais greitais būdais. Naminiai koldūnai reikalauja daugiau laiko modeliavimui ir tolesniam procesui. Atrankoje apsvarstysime įvairius variantus. Žiūrėkite ir prisiminkite.

Kaip tinkamai išvirti šaldytus koldūnus puode

Šiandien aš jums pasakysiu, kaip tinkamai virti šaldytus koldūnus puode. Šis receptas yra mano mėgstamiausias. Apetitą keliantis karštas patiekalas jus pradžiugins. Koldūnai pasirodo nepalyginami. Valgyti šiuos koldūnus – tikras malonumas. Mėgaukitės šiuo nuostabiu receptu!

1. 
   Kaip tinkamai virti koldūnus keptuvėje? Ant stalo surinkite reikalingus ingredientus skaniam patiekalui.
2. 
   Į puodą supilkite 2 litrus vandens. Suberkite lauro lapą, juodųjų pipirų žirnelius, maltus pipirus ir persilado prieskonius (smulkintų petražolių ir česnako mišinį). Pagardinkite druska ir pipirais. Kaitinkite iki karšto.
3. 
   Kai sultinys bus karštas, įdėkite gabalėlį sviesto, kad virdami koldūnai nesuliptų.
4. 
   Palaukite, kol sultinys užvirs.
5. 
   Naudodami kiaurasamtį, palaipsniui įdėkite kukulius į keptuvę.
6. 
   Palaukite, kol sultinys vėl užvirs, ir šiek tiek sumažinkite temperatūrą.
7. 
   Kai koldūnai išplauks į paviršių, uždenkite keptuvę dangčiu, nustatykite temperatūrą šiek tiek žemiau vidutinės, vanduo turi būti verdantis.
8. 
   Tada maždaug po pusantros minutės nuimkite dangtį ir po trijų minučių išjunkite ugnį.
9. 
   Naudodami kiaurasamtį, sudėkite kukulius į dubenį. Pagardinkite grietine. Pabarstykite susmulkintomis žolelėmis. Gydykite savo artimuosius. Gero apetito!

Lėtoje viryklėje virti koldūnai

Lėtoje viryklėje virti koldūnai mano gyvenime atsirado dar studijų laikais. Gyventi bendrabutyje su bendra virtuve ir virykle gaminti maistą buvo iššūkis. Taip gimė šis receptas, kuris manęs vis dar neapleidžia. Kartais vienintelė galimybė yra virti koldūnus lėtoje viryklėje.

Maisto gaminimo metas – 1 valanda 30 minučių

Maisto gaminimo metas - 15 minučių.

Porcijos – 4

Ingridientai:

• Vištienos faršas - 300 gr.
• šiltas vanduo - 100 ml.
• Svogūnai - 70 gr.
• Miltai - 300 gr.
• Vištienos kiaušinis - 1 vnt.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Sviestas - pagal skonį.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Greitai surinkite jums reikalingus produktus. Naudokite maltą mėsą iš bet kokios rūšies mėsos.Įdarą galite pasigaminti patys arba įsigyti jau paruoštų.

2 veiksmas. Atlaisvinkite svogūną nuo lukšto. Sumalkite patogiu būdu – per mėsmalę arba blenderį. Sudėkite į maltą mėsą, druską ir pipirus. Kruopščiai išminkykite įdarą.

3 žingsnis. Dabar paruošime tešlą. Į dubenį išsijokite 300 gramų kvietinių miltų. Padarykite įdubimą centre. Sulaužykite vištienos kiaušinį, anksčiau nuplautą ir išdžiovintą. Įberkite šiek tiek druskos. Supilkite šiltą vandenį ir minkykite tešlą.

Žingsnis 4. Tešlą sudėkite į maišelį arba uždenkite maistine plėvele. Palikite pailsėti bent 20 minučių.

Žingsnis 5. Tešlą iškočiokite kočėlu ir stikline suformuokite formeles.

6 žingsnis. Kiekvieno apskritimo centre dėkite mėsos įdarą.

Žingsnis 7. Padarykite tvarkingus koldūnus.

8 veiksmas. Į multicooker dubenėlio dugną supilkite litrą vandens. Koldūnus išdėliokite ant grotelių garuose. Įdėkite tinklelį į multicooker dubenį. Įdėkite dubenį į prietaisą. Uždarykite prietaiso dangtį. Įrenginio skydelyje pasirinkite programą „Steam“. Nustatykite laikmatį į 15 minučių. Spustelėkite „Pradėti“.

9 veiksmas. Po pyptelėjimo išjunkite įrenginį. Paruoštus kukulius sudėkite į dubenį. Pagardinkite sviestu. Padėkite sau ir mėgaukitės su malonumu!

Kaip virti koldūnus mikrobangų krosnelėje

Šiandien aš jums pasakysiu, kaip virti koldūnus mikrobangų krosnelėje. Tai greičiausias ir patogiausias būdas užimtiems žmonėms. Koldūnai pasirodo skanūs ir niekuo nesiskiria nuo tradicinio gaminimo. Šis tradicinis patiekalas patiks visiems. Virkite ir valgykite su malonumu!

Maisto gaminimo metas - 20 minučių.

Maisto gaminimo metas - 5 minutės.

Porcijos – 2

Ingridientai:

• Koldūnai – 250 gr.
• Karštas vanduo - 600 ml.
• Žalieji - pagal skonį.
• Lauro lapas – 2 vnt.
• Druska - pagal skonį.
• Grietinė - 100 gr.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Sviestas - 30 gr.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Surinkite ingredientus mėgstamiems koldūnams. Turiu šaldytų koldūnų, bet taip galima išsivirti ką tik pagamintus.

2 veiksmas: šaldytus koldūnus sudėkite į mikrobangų krosnelėje saugų dubenį. Pridėti lauro lapą. Prieskonius rinkitės pagal savo skonį.

3 veiksmas. Užpildykite karštu vandeniu. Pasūdykite vandenį. Pipirai, jei norite. Įdėkite dubenį į mikrobangų krosnelę. Nustatykite laikmatį 7 minutėms.

4 veiksmas. Po pyptelėjimo atidarykite mikrobangų krosnelę. Išmaišykite koldūnus. Įjunkite dar 5 minutes ir virkite, kol pasigirs pyptelėjimas.

Žingsnis 5. Perkelkite kukulius į serviravimo lėkštę. Pagardinkite sviestu. Švelniai išmaišykite. Koldūnus galima patiekti su sultiniu.

Žingsnis 6. Patiekite kukulius su grietine. Jei norite, papuoškite mėgstamais žalumynais. Gero apetito!

Virti kukuliai su sultiniu

Virti koldūnai su sultiniu – daugelio žmonių dievinamas patiekalas, ne išimtis ir aš su šeima. Susirenkame prie didelio stalo ir visi kartu gaminame koldūnus. Tai daro jį smagiau ir greičiau. O tada verdame koldūnus ir valgome. Virimo procesas vienija. Virtiniai su sultiniu yra nuostabūs.

Maisto gaminimo metas - 20 minučių.

Maisto gaminimo metas - 5 minutės.

Porcijos – 5

Ingridientai:

• Koldūnai – 15 vnt.
• Vištienos sultinys - 300 ml.
• Druska - pagal skonį.
• Grietinė - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Į keptuvę supilkite vandenį arba paruoštą sultinį. Pridėkite mėgstamų prieskonių pagal skonį. Pagardinkite druska ir pipirais. Kaitinkite iki karšto.

Žingsnis 2. Kai sultinys užvirs, sumeskite koldūnus į keptuvę.

3 veiksmas. Palaukite, kol sultinys vėl užvirs, ir šiek tiek sumažinkite temperatūrą.Kai koldūnai išplauks į paviršių, uždenkite keptuvę dangčiu ir nustatykite temperatūrą šiek tiek žemesnę nei vidutinė. Virkite apie 5 minutes, tada nuimkite dangtį ir išjunkite ugnį.

4 žingsnis: Naudodami kiaurasamtį sudėkite kukulius į dubenį. Pipirų pagal skonį.

Žingsnis 5. Supilkite sultinį ir pagardinkite grietine. Jei norite, pabarstykite susmulkintomis žolelėmis. Pakvieskite svečius prie stalo. Gero apetito!

Virti kukuliai su bulvėmis

Virti koldūnai su bulvėmis – visiškas sotus patiekalas, kuris varys iš proto. Patiekalas pasirodo pilnas ir patenkinamas. Paruošta koldūnų sriuba sušildo esant blogam orui. Jau ne pirmą kartą gaminu šią sriubą, o žmonės namuose yra laimingi, sotūs ir dėkingi.

Maisto gaminimo metas – 25 min.

Maisto gaminimo metas - 10 min.

Porcijos – 3

Ingridientai:

• Koldūnai – 15 vnt.
• Svogūnai – 1 vnt.
• Bulvės – 2 vnt.
• Morkos – 1 vnt.
• Augalinis aliejus - 2 šaukštai.
• Lauro lapas – 1 vnt.
• Kvapieji pipirai - 3 vnt.
• Vanduo – 750 ml.
• Druska - pagal skonį.
• Grietinė - 3 šaukštai.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Želdiniai – puošybai.

Virimo procesas:

1 veiksmas: surinkite ingredientus pagal sąrašą, kad gautumėte skanių koldūnų.

2 veiksmas. Daržovių skustuvu nuimkite odeles nuo bulvių ir morkų. Nuimkite nuo svogūno žievelę.

Žingsnis 3. Nuskustas bulves supjaustykite kubeliais arba kaip jums patinka.

4 veiksmas. Į keptuvę supilkite 750 mililitrų vandens. Įdėkite bulvių kubelius į vandenį. Padėkite ant viryklės ir nustatykite vidutinę šilumą. Užvirinkite ir virkite 10 minučių.

5 žingsnis. Svogūną supjaustykite kubeliais arba pusžiedžiais ir pakepinkite saulėgrąžų aliejuje iki skaidrumo.

Žingsnis 6. Sutarkuokite nuluptas morkas. Į keptus svogūnus suberkite morkų drožles. Pagardinkite druska ir pipirais. Troškinkite, kol morkos suminkštės.Nepamirškite išmaišyti, kad niekas nesudegtų.

7 žingsnis. Kai bulvės išvirs iki pusės, sudėkite šaldytus kukulius.

8 veiksmas. Įdėkite lauro lapą ir juodųjų pipirų žirnelius. Jei pageidaujate, galite naudoti kitus mėgstamus prieskonius. Pagardinkite druska ir pipirais.

9 žingsnis. Kai koldūnai išplauks į paviršių, išimkite lauro lapą. Ir pridėkite ryškiai apkepintų daržovių. Troškinkite dar 5 minutes Išjunkite ugnį.

10 žingsnis. Elegantišką aromatinį patiekalą supilstykite į porcijas. Pagardinkite grietine. Pabarstykite susmulkintomis žolelėmis. Gydykite savo artimuosius. Gero apetito!

Virti virtiniai dvigubame katile

Virti virtiniai dvigubame katile išeina tiesiog nuostabūs. Koldūnai puikiai papildys jūsų pietus ar kitą patiekalą. Jei turite garintuvą, šis receptas kaip tik jums. Patiekalas pasirodo nuostabus. Patiekite kukulius su mėgstamais padažais ir užpilais.

Maisto gaminimo metas – 55 min.

Maisto gaminimo metas - 20 minučių.

Porcijos – 2

Ingridientai:

• Kvietiniai miltai - 250 gr.
• Augalinis aliejus - 1 valgomasis šaukštas.
• Vanduo - 100 ml.
• druska - 0,5 šaukštelio.

Užpildymui:

• Svogūnai – 1 vnt.
• Kiaulienos faršas - 250 gr.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Žalieji – neprivaloma.
• Sviestas - pagal skonį.

Virimo procesas:

1 veiksmas: surinkite reikalingus ingredientus. Naudokite maltą mėsą iš bet kokios rūšies mėsos. Įdarą galite pasigaminti patys arba įsigyti jau paruoštų.

Žingsnis 2. Į gilų indą supilkite 100 mililitrų šilto vandens ir šaukštą augalinio aliejaus, įberkite druskos. Išmaišykite su šluotele.

3 veiksmas. Į dubenį su skysčiu supilkite ketvirtį kilogramo kvietinių miltų.

4 veiksmas. Minkykite tešlą ir įdėkite į plastikinį maišelį. Palikite pailsėti bent 10-15 minučių.

5 žingsnis. Atlaisvinkite svogūną nuo lukšto. Sumalkite patogiu būdu – per mėsmalę arba blenderį.Sudėkite į maltą mėsą, druską ir pipirus. Maltą mėsą gerai išminkykite.

6 veiksmas. Iškočiokite tešlą į sluoksnį, stikline arba pjaustytuvu padarykite ruošinius.

7 žingsnis. Į kiekvienos tortilijos centrą dėkite mėsos įdarą. Padarykite tvarkingus koldūnus.

Žingsnis 8. Dėkite kukulius ant garintuvo tinklo. Uždarykite prietaiso dangtį. Nustatykite laikmatį į 15 minučių. Laikas priklauso nuo jūsų įrangos modelio ir koldūnų dydžio.

9 veiksmas. Po 15 minučių išjunkite garintuvą.

Žingsnis 10. Pripildykite dubenį paruoštais kukuliais. Pagardinkite sviestu. Pabarstykite.

11 veiksmas. Jei pageidaujate, patiekite su žolelėmis ir mėgstamais padažais. Padėkite sau ir mėgaukitės su malonumu!

Virti kukuliai su svogūnais

Virti koldūnai su svogūnais – patiekalas, dėl kurio pamišę visi vyrai. Paruošimas yra visiškai paprastas. Koldūnai iškepa labai greitai. Kvapus, sotus patiekalas neužims daug laiko ir sukels daug teigiamų emocijų. Jei dar nebandėte tokiu būdu paruoštų koldūnų, atėjo laikas!

Maisto gaminimo metas - 15 minučių.

Maisto gaminimo metas - 5 minutės.

Porcijos – 3

Ingridientai:

• Koldūnai – 500 gr.
• Svogūnai – 1 vnt.
• Augalinis aliejus - 3 šaukštai.
• Sultinys - 1 valgomasis šaukštas.
• Lauro lapas – 1 vnt.
• Druska - pagal skonį.
• Khmeli-suneli - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Žalieji - pagal skonį.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Įkaitinkite keptuvę su augaliniu aliejumi ant gana stiprios ugnies. Pamažu dalimis suberkite šaldytus kukulius. Jei į augalinį aliejų įpilsite šiek tiek sviesto, patiekalas pasirodys aromatingesnis ir net skanesnis.

2 veiksmas: sumažinkite temperatūrą. Nuimkite nuo svogūno žievelę ir smulkiai supjaustykite. Sudėkite į koldūnus. Kepkite iki auksinės rudos spalvos.

3 veiksmas: nepamirškite apversti, kad niekas nesudegtų.

4 veiksmas.Kai svogūnas taps skaidrus, įberkite druskos, pipirų ir pagardinkite suneli apyniais. Kepkite ir nepamirškite apversti. Ruda, kol aromatas pasklis po visą virtuvę.

5 veiksmas. Supilkite stiklinę sultinio arba įprasto karšto vandens. Koldūnus reikia iki pusės aplieti skysčiu. Nuplaukite mėgstamus žalumynus ir smulkiai supjaustykite. Sudėkite į koldūnus. Aš naudoju krapus.

6 veiksmas. Pridėkite lauro lapą.

Žingsnis 7. Uždenkite keptuvę dangčiu. Nustatykite šilumą iki minimumo. Troškinkite 10 minučių. Per tą laiką skystis išvirs ir koldūnai bus visiškai iškepę.

8 veiksmas: tada nuimkite dangtį ir išjunkite šilumą. Į lėkštę sudėkite koldūnus.

9 žingsnis. Taip paruošti koldūnai lieka nepažeisti. Jei norite, įpilkite grietinės. Gydykite savo artimuosius. Gero apetito!

Orkaitėje kepti kukuliai

Orkaitėje kepti kukuliai jus sužavės. Šis skanus patiekalas taps jūsų mėgstamiausiu. Paprasčiausiai pagaminamas ir skaniausias patiekalas. Jei šaldiklyje turite pakuotę koldūnų, tiesiog privalote pasinaudoti šia įdomia galimybe ir nustebinti savo artimuosius.

Maisto gaminimo metas – 50 min.

Maisto gaminimo metas - 10 min.

Porcijos – 4

Ingridientai:

• Koldūnai – 500 gr.
• Svogūnai – 1 vnt.
• Grietinė - 100 gr.
• majonezas - 200 gr.
• Augalinis aliejus - 1 valgomasis šaukštas.
• Kietasis sūris - 150 gr.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Žalieji – neprivaloma.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Surinkite ingredientus neįprastam troškinimui pagal sąrašą.

2 veiksmas. Toliau sumaišykite įdarui skirtus ingredientus. Dubenyje sumaišykite 200 gramų majonezo ir 100 gramų grietinės. Kiekį galite keisti pagal savo norus ir pageidavimus. Pagardinkite druska ir pipirais. Išmaišykite.

3 veiksmas. Nulupkite svogūną. Iškirpkite kaip jums patinka.Paskrudinkite keptuvėje su šaukštu bekvapio saulėgrąžų aliejaus.

Žingsnis 4. Į padažą sudėkite apskrudusį svogūną. Maišykite, kol konsistencija taps vientisa.

5 veiksmas: šaldytus koldūnus sudėkite į karščiui atsparų indą. Paskirstykite vienu sluoksniu.

Žingsnis 6. Koldūnus aptepkite paruoštu įdaru, tolygiai paskirstydami. Nuplaukite žalumynus ir tolygiai paskirstykite.

7 veiksmas. Sutarkuokite 150 gramų kietojo sūrio ir paskirstykite ant įdaro.

8 veiksmas: įjunkite orkaitę, kad pašildytumėte. Temperatūros jungikliu nustatykite 180 laipsnių. Keptuvę pašaukite į karštą orkaitę ir kepkite apie 40 minučių.

Žingsnis 9. Iškepusius raudonus koldūnus su gardžia tampria plutele padalinkite į porcijas. Užpildykite mėgstamomis žolelėmis ir šviežiomis daržovėmis. Patiekite svečiams. Valgykite ir patirkite nepamirštamų įspūdžių. Gero apetito!

Keptuvėje virti koldūnai

Keptuvėje virti koldūnai reikalauja minimalių pastangų ir laiko, kad jie atgytų. Net pats alkaniausias žmogus nespės prarasti sąmonės iš alkio, kol koldūnai nebus paruošti. Patiekalas atrodo labai apetitiškai. Traški plutelė varo iš proto ir pakelia nuotaiką.

Maisto gaminimo metas - 10 min.

Maisto gaminimo metas - 1 minutė.

Porcijos – 2

Ingridientai:

• Koldūnai – 30 vnt.
• Augalinis aliejus - 1 šaukštelis.
• Vanduo arba sultinys - 1 valgomasis šaukštas.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Želdiniai – puošybai.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Sulenkite ingredientus, kad gautumėte elegantiškus traškius koldūnus.

Žingsnis 2. Įkaitinkite keptuvę ant vidutinės ugnies. Silikoniniu šepetėliu gerai ištepkite keptuvės šonus ir dugną augaliniu aliejumi. Jei į augalinį aliejų įpilsite šiek tiek sviesto, patiekalas pasirodys aromatingesnis ir net skanesnis.

Žingsnis 3. Sudėkite šaldytus koldūnus.

4 veiksmas.Kai koldūnai gerai apskrus iš abiejų pusių, užpilkite stikline įprasto karšto vandens arba sultinio. Pagardinkite druska ir pipirais. Koldūnus reikia tik iki pusės aplieti skysčiu.

5 žingsnis. Uždenkite keptuvę dangčiu. Nustatykite šilumą iki minimumo. Virkite 7 minutes.

6 veiksmas. Per tą laiką skystis išvirs ir koldūnai bus visiškai iškepę.

7 veiksmas: tada nuimkite dangtį ir išjunkite šilumą. Sudėkite kukulius ant serviravimo lėkštės. Nuplaukite mėgstamus žalumynus ir smulkiai supjaustykite. Papuoškite kukulius.

Žingsnis 8. Jei norite, rožinius koldūnus pagardinkite mėgstamu padažu. Gydykite savo artimuosius. Gero apetito!

Virtiniai virtiniai su maggi kubeliais

Su maggi kubeliais virti koldūnai ne tik džiugins, bet amžiams išliks širdyje. Tiesiog išvirti koldūnus yra lengviau nei paruošti pagal šį receptą. Tačiau kartą išbandę šį patiekalą niekada negalėsite pamiršti kulinarinio šedevro, pažadu jums tai.

Maisto gaminimo metas – 50 min.

Maisto gaminimo metas - 10 min.

Porcijos – 1

Ingridientai:

• Koldūnai – 14 vnt.
• Svogūnai – 1 vnt.
• Maggi sultinio kubeliai – 1 vnt.
• Pomidorai – 2 vnt.
• Sviestas - 5 gr.
• Augalinis aliejus - 1 valgomasis šaukštas.
• Vanduo – 1 valgomasis šaukštas.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Želdiniai – puošybai.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Surinkite ingredientus koldūnų patiekalui pagal sąrašą.

2 veiksmas. Nulupkite svogūną. Supjaustykite pusžiedžiais.

3 veiksmas. Pomidorus nuplaukite, nusausinkite ir supjaustykite taip, kaip norite.

4 veiksmas. Įkaitinkite keptuvę. Daržoves troškinkite šaukšte bekvapio saulėgrąžų aliejaus. Galite naudoti bet kokias daržoves, pavyzdžiui, morkas, saldžiąsias paprikas. Pagardinkite druska ir pipirais.

5 žingsnis: Paruoškite molinį puodą ar kitą ugniai atsparią formą. Patepkite jį sviestu.

6 veiksmas.Įdėkite šaukštą keptų daržovių.

Žingsnis 7. Tada dalis koldūnų.

8 veiksmas. Vėl keptos daržovės.

Žingsnis 9. Sudėkite likusius koldūnus.

Žingsnis 10. Uždenkite likusiomis daržovėmis.

11 veiksmas. Išdėliokite sultinio kubelį.

12 veiksmas. Užpildykite stikline karšto vandens.

13 veiksmas. Uždarykite puodą dangčiu. Įjunkite orkaitę, kad įkaistų. Temperatūros jungiklį nustatykite į 200 laipsnių. Keptuvę pašaukite į karštą orkaitę ir kepkite apie 40 minučių.

14 veiksmas. Po 40 minučių išimkite puodą iš orkaitės. Papuoškite mėgstama žaluma.

Žingsnis 15. Patiekite kvepiančius koldūnus svečiams. Valgykite ir patirkite nepamirštamų įspūdžių. Gero apetito!