Kaip virti manti

Manti virti yra įmanoma užduotis, kurią gali atlikti kiekvienas, jei jau turi paruoštą manti. Priešingoje situacijoje reikia šiek tiek padirbėti, bet neperdedant verta. Manti paruošimo būdų yra pakankamai. Kiekvienas pasirenka sau tinkantį metodą. Nereikia nieko išradinėti, viskas buvo išrasta seniai prieš tave. Tiesiog atidžiai sekite instrukcijas ir jūsų patiekalai bus puikūs. Atrankoje aptariami įvairūs variantai, pasirinkite bet kurį ir elkitės.

Kaip virti šaldytą manti vandenyje puode

Šiandien aš mielai papasakosiu, kaip puode virti šaldytą manti vandenyje. Čia nėra nieko sudėtingo. Viskas kuo paprasčiau ir greičiau. Puikus pabėgimas užimtiems žmonėms. Šį metodą naudoju, kai turiu ribotą laiką. Beje, išbandžiusi įvairius gaminimo būdus, noriu pasakyti, kad šis niekuo nenusileidžia kitiems.

1. 
   Išimkite šaldytą manti iš šaldiklio.
2. 
   Paimkite reikiamą kiekį. Turiu didelių egzempliorių, kurių dydis padidės verdant.
3. 
   Į puodą supilkite 2 litrus vandens. Jei norite, įberkite lauro lapų, juodųjų pipirų ir prieskonių.Aš to nedarau, nes manti malta mėsa jau gerai pagardinta. Pasūdykite vandenį. Kaitinkite iki karšto. Kai sultinys užvirs, kiaurasamčiu įdėkite manti į keptuvę.
4. 
   Palaukite, kol sultinys vėl užvirs, ir sumažinkite temperatūrą. Kepkite manti 10 minučių, uždengdami keptuvę dangčiu.
5. 
   Tada nuimkite dangtį ir išjunkite ugnį. Naudodami kiaurasamtį, dėkite manti ant lėkštės.
6. 
   Mėgstamus žalumynus nuplaukite, nusausinkite ir susmulkinkite peiliu.
7. 
   Padalinkite porcijomis, pagardinkite sviestu, pabarstykite mėgstamais prieskoniais ir kapotomis žolelėmis.
8. 
   Gydykite savo artimuosius. Gero apetito!

Garuose virti manti

Garuose troškintus mantus galima gaminti lėtoje viryklėje, dvigubame katile arba keptuvėje su specialiomis grotelėmis. Patiekalas išeina kiek įmanoma patrauklesnis. Tešla ruošiama įvairiai, aš renkuosi klasikinę. Dažniausiai šiuo būdu gaminu naminius mantus. Bet galite naudoti ir parduotuvėje pirktus šaldytus.

Maisto gaminimo metas – 1 valanda 20 minučių

Maisto gaminimo metas - 20 minučių.

Porcijos – 10

Ingridientai:

• Kvietiniai miltai - 500 gr.
• Vištienos kiaušiniai – 1 vnt.
• Vanduo – 1 valgomasis šaukštas.
• druska - 0,5 šaukštelio.

Užpildymui:

• Svogūnai - 400 gr.
• Mėsa - 1 kg.
• Riebalai uodegos riebalai - 100 gr.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Zira – žiupsnelis.
• Augalinis aliejus - tepimui.
• Žalumynai – patiekimui.
• Sviestas – patiekimui.

Virimo procesas:

1 veiksmas: greitai surinkite reikalingus ingredientus. Tešlą paruošiau iš anksto. Kvietinius miltus persijokite į dubenį, įberkite druskos, įmuškite vištienos kiaušinį ir supilkite kambario temperatūros vandenį. Išminkome į minkštą elastingą tešlą ir palikome pailsėti.

Žingsnis 2. Tuo tarpu pasigaminame įdarą. Mėsą nuplaukite ir nusausinkite popieriniais rankšluosčiais. Smulkiai supjaustykite peiliu.Maltą mėsą galite sumalti mėsmale, bet man labiau patinka pjaustytas variantas.

Žingsnis 3. Faršą sudėkite į dubenį.

Žingsnis 4. Nuimkite nuo svogūno žievelę. Sumalkite patogiu būdu – peiliu, per mėsmalę ar trintuvą.

5 žingsnis. Supjaustytą svogūną sudėkite į faršą.

6 žingsnis. Pagardinkite druska ir pipirais. Pagardinkite kmynais.

7 veiksmas. Kruopščiai išminkykite įdarą.

8 žingsnis. Riebalų uodegos riebalus sumalkite pagal pageidavimą ir supilkite į įdarą.

9 žingsnis. Pailsėjusią tešlą kočėlu iškočiokite į sluoksnį.

10 veiksmas. Ploną tešlą padalinkite į kvadratus.

11 žingsnis. Kiekvieno kvadrato centre dėkite mėsos įdarą.

12 veiksmas. Suimkite kraštus link centro.

13 veiksmas. Gavau tokias gėles. Darai taip, kaip esi įpratęs.

Žingsnis 14. Garintuvo dugną patepkite aliejumi ir padėkite manti tam tikru atstumu vienas nuo kito.

15 veiksmas. Įdėkite dėklą į įrenginį.

16 veiksmas. Virkite 40 minučių.

17 veiksmas. Po 40 minučių išjunkite įrenginį. Išvirtą mantą perkelkite į lėkštę. Pagardinkite sviestu. Įpilkite žolelių ir mėgstamo padažo. Padėkite sau ir mėgaukitės su malonumu!

Kaip virti manti lėtoje viryklėje

Kaip virti manti lėtoje viryklėje - tai labai paprasta! Nieko nėra neįmanomo. Tai patogiausias būdas tiems, kurie neturi viryklės ir dvigubo katilo. Manti pasirodo nepaprastai patrauklus ir niekuo nesiskiria nuo tradicinio metodo. Šį sultingą patiekalą pamėgs visi be išimties – garantuoju!

Maisto gaminimo metas – 1 valanda 20 minučių

Maisto gaminimo metas – 40 min.

Porcijos – 3

Ingridientai:

• Koldūnų tešla – 400 gr.
• Kiaulienos faršas - 250 gr.
• žalias moliūgas - 50 gr.
• Svogūnai – 1 vnt.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Geriamasis vanduo – 50 ml + 1 l.
• Sviestas - 30 gr.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Taigi, surinkite reikiamus produktus.Naudokite maltą mėsą iš bet kokios rūšies mėsos. Įdarą galite pasigaminti patys arba įsigyti jau paruoštų. Turiu naminės kiaulienos faršo. Tešlą paruošiau iš anksto. Į dubenį išsijoti miltai. Išmušiau vištienos kiaušinį ir pasūdžiau. Ji užpylė vandens ir užminkė tešlą. Palikau pailsėti.

2 žingsnis. Moliūgą nulupkite ir supjaustykite kubeliais. Nuimkite nuo svogūno žievelę. Sumalkite patogiu būdu – per mėsmalę arba blenderį. Daržoves perkelkite į faršą, įberkite druskos ir pipirų.

3 veiksmas: užpilkite šaltu vandeniu. Įdarą gerai išminkykite ir išplakite.

Žingsnis 4. Tešlą iškočiokite kočėlu, stikline arba pjaustytuvu padarykite ruošinius. Kiekvieno apskritimo centre dėkite mėsos įdarą.

5 veiksmas. Suspauskite kraštus, kaip parodyta paveikslėlyje.

Žingsnis 6. Gausite manti su daug sultingo įdaro. Tą patį padarykite su likusia tešla ir įdaru.

Žingsnis 7. Garinimo groteles ištepkite aliejumi. Išdėliokite suformuotą mantą.

8 veiksmas. Į multicooker dubenėlio dugną supilkite litrą vandens. Įdėkite padėklą į multicooker dubenį. Įdėkite dubenį į prietaisą.

9 veiksmas. Uždarykite prietaiso dangtį. Įrenginio skydelyje pasirinkite programą „Steam“. Nustatykite laikmatį į 30 minučių. Spustelėkite „Pradėti“. Po garso perspėjimo išjunkite įrenginį ir atidarykite dangtį.

10 veiksmas. Karštą manti ištepkite aliejumi.

11 veiksmas. Apetitą keliantį patiekalą padalinkite į dalis. Pagardinkite grietine.

12 žingsnis. Padėkite sau ir mėgaukitės su malonumu!

Manti virti greitpuodyje

Greitpuodyje virtas manti yra mano mėgstamiausias patiekalas. Aš negaminu dažnai, bet jei gaminu, darykite taip. Greitpuodyje vienu metu galite paruošti didelį kiekį skanių užkandžių. Tai pagrindinis patiekalas ant mano stalo artėjančių švenčių proga. Taip paruošti mantai išlieka sultingi, gerai išlaiko formą ir nebyra.

Maisto gaminimo metas – 1 valanda 20 minučių

Maisto gaminimo metas - 30 min.

Porcijos – 5

Ingridientai:

• Kvietiniai miltai – 650-700 gr.
• Vištienos kiaušiniai – 1 vnt.
• Kefyras - 350 ml.
• Druska - 1 šaukštelis.

Užpildymui:

• Svogūnai – 3-4 vnt.
• Maltos mėsos – 1,5 kg.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Geriamasis vanduo - 1/3 a.š.
• Sviestas - 50 gr.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Į didelį dubenį išsijokite kvietinius miltus ir įberkite druskos. Centre padarykite duobutę ir įmuškite vištienos kiaušinį.

Žingsnis 2. Išmaišykite šakute ir supilkite kefyrą. Užminkykite tešlą.

3 veiksmas. Išminkykite tešlą ir palikite bent 25 minutes pailsėti.

4 žingsnis. Pailsėjusią tešlą padalinkite į dalis. Kiekvieną dalį susukame į storas pailgas sruogas. Kiekvieną ryšulėlį padaliname į maždaug vienodo dydžio gabalėlius.

5 veiksmas. Naudokite bet kokią maltą mėsą. Įdarą galite pasigaminti patys arba įsigyti jau paruoštų. Nuimkite nuo svogūno žievelę. Sumalkite patogiu būdu. Sudėkite į maltą mėsą, druską ir pipirus. Supilkite vandenį ir gerai išminkykite.

6 žingsnis. Kiekvieną tešlos gabalėlį pamerkite į miltus ir iškočiokite į apskritimus. Į kiekvieno paplotėlio centrą dėkite sultingos mėsos įdarą.

7 veiksmas: suimkite tešlą centre.

8 veiksmas. Tada sujunkite laisvus kraštus prie šonų.

9 žingsnis. Padarykite manti, naudodami visą tešlą ir mėsos įdarą.

10 veiksmas. Mantiją ištepkite sviestu. Padėkite manti ant tinklelio atstumu vienas nuo kito.

11 veiksmas. Supilkite vandenį į greitpuodžio dugną. Užvirinkite ir atsargiai nustatykite pakopas. Uždarykite dangtį. Virkite 40 minučių.

Žingsnis 12. Sultingus manti perkelkite į lėkštę. Pagardinkite sviestu. Jei pageidaujate, patiekite su žolelėmis ir mėgstamais padažais. Padėkite sau ir mėgaukitės su malonumu!

Manti kepti orkaitėje

Manti, kepti orkaitėje, atrodo šventiškai ir elegantiškai. Visiškai sotus patiekalas išprotės.Galbūt šis variantas jums patiks labiau nei tradiciškai virti manti. Jei nebijai eksperimentų, pirmyn!

Maisto gaminimo metas – 1 valanda 20 minučių

Maisto gaminimo metas - 30 min.

Porcijos – 6

Ingridientai:

• Kvietiniai miltai - 2 šaukštai.
• Vištienos kiaušiniai – 1 vnt.
• Vanduo - 0,5 a.š.
• druska - 0,5 šaukštelio.

Užpildymui:

• Svogūnai - 300 gr.
• Malta mėsa - 300 gr.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Sultinys - 1 valgomasis šaukštas.
• Sviestas - 50 gr.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Miltus, kuriuos naudojate, supilkite į didelį dubenį ir įberkite druskos. Centre padarykite skylę ir įmuškite vištienos kiaušinį. Išmaišykite šakute ir išpilkite vandenį. Išminkykite tešlą, sudėkite į dubenį ir uždenkite plėvele. Palikite pailsėti bent 20 minučių.

2 veiksmas. Naudokite bet kokią maltą mėsą. Įdarą galite pasigaminti patys arba įsigyti jau paruoštų. Nuimkite nuo svogūno žievelę. Sumalkite patogiu būdu. Sudėkite į maltą mėsą, druską ir pipirus. Gerai išminkykite.

Žingsnis 3. Tešlą iškočiokite kočėlu ir supjaustykite kvadratėliais. Į kiekvieno vidurį dėkite mėsos įdarą.

4 veiksmas. Suspauskite kraštus, turėtumėte gauti gražių valčių. Beje, galite pasirinkti kitokį lipdymo būdą. O jei turite jau paruoštų šaldytų mantų, gaminti bus dar lengviau ir greičiau.

5 žingsnis. Keptuvę ištepkite sviestu. Sulenkite valtis. Ant viršaus paskleiskite sviesto gabalėlius. Įjunkite orkaitę, kad įkaistų. Temperatūros jungikliu nustatykite 180 laipsnių.

Žingsnis 6. Įdėkite keptuvę į karštą orkaitę ir kepkite apie 20 minučių. Tada išimkite ir supilkite sultinį. Grąžinkite į orkaitę ir kepkite dar 20 minučių. Iškeptą ruddy manti patiekite svečiams. Valgykite ir patirkite nepamirštamų įspūdžių. Gero apetito!

Manti virti keptuvėje

Manti, virtas keptuvėje, yra pats paprasčiausias patiekalas. Jei sandėlyje turite šaldytų mantų, patiekalas paruošiamas per vieną ar dvi minutes. Esu įpratęs manti gaminti pati. Užšaldytas pusgaminis padeda, kai trūksta laiko.

Maisto gaminimo metas – 1 valanda 20 minučių

Maisto gaminimo metas - 30 min.

Porcijos – 4

Ingridientai:

• Kvietiniai miltai - 2 šaukštai.
• Vanduo - 5 šaukštai.
• druska - 0,5 šaukštelio.

Užpildymui:

• Svogūnai – 2 vnt.
• Malta mėsa - 400 gr.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Želdiniai – puošybai.

Padažui:

• Svogūnai – 3 vnt.
• Vanduo – 1 valgomasis šaukštas.
• Pomidorų padažas - 5 šaukštai.
• Augalinis aliejus - 2 šaukštai.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Taigi, imkite viską, ko reikia pagal receptą.

2 žingsnis. Miltus ir druską persijokite į indą, supilkite vandenį kambario temperatūroje.

3 veiksmas. Minkykite minkštą, elastingą tešlą. Palikite pailsėti.

4 veiksmas. Nulupkite svogūną, smulkiai supjaustykite du svogūnus. Likusį svogūną supjaustykite pusžiedžiais.

Žingsnis 5. Faršą perkelkite į indą, suberkite smulkiai supjaustytą svogūną. Pagardinkite druska ir pipirais. Išmaišykite.

Žingsnis 6. Tešlą supjaustykite į keletą dalių ir paverskite dešrelėmis.

7 žingsnis. Kiekvieną dešrą supjaustykite gabalėliais.

8 žingsnis. Kiekvieną dalį susukite į apvalų pyragą.

9. Įdėkite mėsos įdarą į kiekvienos tortilijos centrą.

10 veiksmas. Suimkite tešlą centre.

11 veiksmas. Tada atlikite taip, kaip parodyta paveikslėlyje.

12 veiksmas. Tokiu būdu padarykite visus manti spindulius.

13 veiksmas. Įkaitinkite keptuvę ant gana stiprios ugnies. Patepkite aliejumi. Išdėstykite mantus taip, kad jie nesiliestų vienas prie kito.

14 žingsnis. Ant viršaus uždėkite pusžiedžiais supjaustytą svogūną.

Žingsnis 15. Paruoškite įdarą. Į dubenį sudėkite pomidorų padažą. Užpildykite vandeniu. Jei reikia, įberkite druskos. Išmaišykite iki vientisos masės.

16 veiksmasGautu padažu užpilkite manti. Užvirinkite. Uždenkite dangčiu, sumažinkite ugnį ir troškinkite manti apie pusvalandį.

Žingsnis 17. Į lėkštę padėkite apetitą keliantį manti. Mėgstamus žalumynus nuplaukite, smulkiai supjaustykite ir papuoškite. Pagardinkite grietine. Gydykite savo artimuosius. Gero apetito!