Kaip teisingai virti turkišką kavą

Kaip teisingai išvirti turkišką kavą – klausimas, kuris nerimauja daugeliui natūralaus gėrimo mėgėjų. Daugumos žmonių rytas prasideda nuo kavos puodelio. Ne visi gali išsivirti turkišką kavą dėl laiko stokos. Kavos virimas turke reikalauja dėmesio, tačiau procedūra nėra itin sudėtinga. Svarbiausia, kad kava nenubėgtų. Yra daugybė būdų, kaip paruošti mėgstamą aromatingą gėrimą. Esu tikras, kad jums patiks mano pasirinkimas ir tik taip gaminsite kavą. Ir amžinai pamiršite apie momentinį darbą.

Kaip virti kavą turke ant viryklės

Tik neseniai išmokau virti kavą turke ant viryklės. Aš dažniausiai geriu greitai paruošiamus gėrimus. Bet dabar naudoju tik šį metodą. Procesas neužima daug laiko. Svarbu nepraleisti virimo momento - čia ir slypi visas „sunkumas“. Kava pasirodo nepaprastai aromatinga ir pakelia nuotaiką visai dienai.

1. 
   Kavos pupelėms pasverti naudokite virtuvines svarstykles. Nereikia kiekvieną kartą naudoti svarstyklių. Jei kavą verdate nuolat, kiekį galite nustatyti iš akies.
2. 
   Naudodami malūnėlį arba kavos malūnėlį sumalkite kavos pupeles. Arba naudokite jau maltą kavą.
3. 
   Supilkite maltą kavą į kavos puodą ir lengvai patapšnokite ja į stalą, kad ji tolygiai pasiskirstytų.
4. 
   Užpildykite 80 mililitrų vandens. Vandens kiekis turi būti nuo 1 iki 10.
5. 
   Padėkite turką ant viryklės. Nustatykite šilumą šiek tiek aukščiau vidutinės.
6. 
   Atidžiai stebėkite. Kai putos pradės kilti į viršų, išjunkite ugnį ir nukelkite Turką nuo viryklės.
7. 
   Išmaišykite kavą ir supilkite į puodelį. Mėgaukitės natūraliu sodriu skoniu. Gero apetito!

---

Kava elektriniame turke

Kavą virti elektriniame turke lengviau nei ant viryklės. Automatiniam išjungimui šiuolaikiniuose modeliuose nereikia nuolat stebėti aromatinio gėrimo ruošimo. Jei kavos pupelės sumalamos iš anksto, procesas vyksta labai greitai. Na, o norėdami pasirinkti įrenginį, atitinkantį jūsų kriterijus, peržiūrėkite įrangos apžvalgas internete.

Maisto gaminimo metas - 10 min.

Maisto gaminimo metas - 2 minutės.

Porcijos – 1

Ingridientai:

• Malta kava - 1 šaukštelis.
• Granuliuotas cukrus - pagal skonį.
• Vanduo - 100 ml.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Mano elektrinis Turkas neturi automatinio išsijungimo. Turkas visai nėra brangus, tačiau su savo funkcijomis susidoroja su kaupu.

2 veiksmas: Naudodami malūnėlį arba kavos malūnėlį sumalkite kavos pupeles. Arba naudokite jau maltą kavą.

3 veiksmas. Supilkite maltą kavą į kavos puodą. Kavos kiekis priklauso nuo jūsų skonio pageidavimų. Viskas ateina per patirtį. Jei norite, įpilkite granuliuoto cukraus ir mėgstamų prieskonių.

4 veiksmas. Užpildykite filtruotu geriamuoju vandeniu. Kiekis priklauso nuo norimo aromatinio gėrimo stiprumo. Išmaišykite.

5 veiksmas. Padėkite įrenginį ant pagrindo.Jis toks pat kaip ir ant elektrinio virdulio, tik mažesnio dydžio.

6 veiksmas: stebėkite troškinimą ir paruoškite puodelį. Kai tik putos pakils, nuimkite turką nuo pagrindo. Mano turkas automatiškai neišsijungia, todėl reikia nepraleisti užvirimo momento. Jei pageidaujate, galite pasirinkti įrangą su automatiniu išjungimu.

7 veiksmas. Į paruoštą puodelį supilkite mėgstamą gėrimą. Mėgaukitės su malonumu!

Kava su cinamonu, verdama turkiškai

Kava su cinamonu, paruošta turke, pasirodo neįprastai aromatinga ir neįtikėtinai skani. Jūsų mėgstamo gėrimo skonis vargu ar gali būti lyginamas su klasikiniu skoniu. Prieskoniai atlieka savo darbą. Ne visi mėgsta ryškius aromatus, tačiau gurmanai tai įvertins 100%. Išeikite iš savo komforto zonos ir išbandykite kažką naujo.

Maisto gaminimo metas – 13 min.

Maisto gaminimo metas - 5 minutės.

Porcijos – 1

Ingridientai:

• Malta kava (Arabica) - 4 šaukšteliai.
• Gvazdikėliai – 2 pumpurai.
• Cinamonas - 0,5 šaukštelio.
• Vanduo – 350 ml.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Surinkite ingredientus iš sąrašo.

2 veiksmas: Naudodami rankinį arba elektrinį kavos malūnėlį sumalkite kavos pupeles. Arba naudokite jau maltą kavą.

3 veiksmas. Gvazdikėlių pumpurus sumalkite grūstuvėje arba sumalkite kitu patogiu būdu.

4 veiksmas. Supilkite maltą kavą į kavos puodą ir lengvai patapšnokite ja į stalą, kad aromatiniai milteliai pasiskirstytų tolygiai.

5 veiksmas. Supilkite 350 mililitrų filtruoto vandens. Vandens kiekis priklauso nuo norimo galutinio rezultato stiprumo. Padėkite turką ant viryklės. Nustatykite šilumą iki minimumo. Atidžiai stebėkite. Kai putos pradės kilti į viršų, nukelkite turką nuo viryklės.

6 veiksmas. Vėl uždėkite ant silpnos ugnies, suberkite susmulkintą cinamoną ir gvazdikėlius. Išmaišykite.Kai putos vėl pakils, nukelkite nuo viryklės. Uždarykite dangtį ir palikite 3 minutes, kad kava prisisotintų aromatų.

7 veiksmas. Supilkite gėrimą į puodelį. Mėgaukitės sodriu aromatingu skoniu. Gero apetito!

Turkiška kava Turkijoje

Turkiška kava Turkijoje – rytinis ritualas, kurio negalima lyginti su mėgstamo gėrimo ruošimu kavos aparatu. Procesas tikrai magiškas ir užburiantis. Nepriekaištingas aromatas ir sodrus skonis, žinoma, priklauso nuo pačių kavos pupelių kokybės.

Maisto gaminimo metas - 10 min.

Maisto gaminimo metas - 5 minutės.

Porcijos – 2

Ingridientai:

• Malta kava - 2 šaukšteliai. su čiuožykla.
• Prieskoniai – neprivaloma.
• Granuliuotas cukrus – neprivaloma.
• Vanduo - 120 ml.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Paruoškite viską, ko reikia įdomiam procesui.

Žingsnis 2. Kvapias kavos pupeles sumalkite malūnėliu arba kavos malūnėliu. Arba naudokite jau maltą kavą.

3 veiksmas. Supilkite maltą kavą į kavos puodą ir lengvai patapšnokite ja į stalą, kad ji tolygiai pasiskirstytų. Užpildykite 120 mililitrų išgryninto vandens. Vandens kiekis priklauso nuo jūsų kavos stiprumo. Turkiška kava turi būti pakankamai stipri.

4 veiksmas. Dabar, jei norite, įpilkite granuliuoto cukraus ir mėgstamų prieskonių.

5 veiksmas: tokiu būdu ruošdamas kavą naudoju seną ketaus keptuvę. Tada pridėkite smėlio ir akmenukų.

6 veiksmas: padėkite keptuvę ant viryklės. Nustatykite maksimalią šilumą. Kai smėlis įkaista, padėkite turką ant smėlio.

7 veiksmas: atidžiai stebėkite. Kai putos pradės kilti į viršų, išjunkite ugnį ir nukelkite Turką nuo viryklės.

8 žingsnis: Paruoškite puodelius.

Žingsnis 9. Gautas putas padalinkite į puodelius.

10 veiksmas. Turku vėl padėkite ant smėlio ir beveik užvirkite.Kai susiformuos kepurė, pakelkite turką, kad putos nusistovėtų. Pakartokite procedūrą porą kartų. Į puodelį supilkite aromatingą kavą. Mėgaukitės natūraliu sodriu skoniu. Gero apetito!

Malta kava su puta, užplikyta turke su pienu

Malta kava su puta, užplikyta turke su pienu, gražiai atrodo. Kvapus aromatas užpildys visą virtuvę. Gėrimas pasirodo skanus ir gerai pagyvina. Pienas sušvelnina ryškų skonį. Ši kava patiks visiems, kurie mėgsta nelabai stiprų gėrimą.

Maisto gaminimo metas - 10 min.

Maisto gaminimo metas - 2 minutės.

Porcijos – 2

Ingridientai:

• Malta kava - 2 šaukšteliai.
• Vanduo - 100 ml.
• granuliuotas cukrus - 2 šaukšteliai.
• Pienas - 100 ml.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Paruoškite ingredientus pagal sąrašą.

2 veiksmas: Naudodami malūnėlį arba kavos malūnėlį sumalkite kavos pupeles. Arba naudokite jau maltą kavą. Supilkite maltą kavą į kavos puodą ir lengvai patapšnokite ja į stalą, kad ji tolygiai pasiskirstytų.

3 veiksmas. Įpilkite granuliuoto cukraus pagal skonį ir skonį.

4 veiksmas. Supilkite 100 mililitrų vandens ir pieno. Padėkite turką ant viryklės. Nustatykite šilumą šiek tiek virš minimalios. Įsitikinkite, kad kava nenubėga. Kai putos pradės kilti į viršų, išjunkite ugnį ir nukelkite Turką nuo viryklės.

5 veiksmas. Supilkite kavą į puodelius, palaukite apie minutę, kol nuosėdos nusistovės. Mėgaukitės natūralia, skania kava su gardžia puta. Gero apetito!

Kava su grietinėle, verdama turkiškai

Kava su grietinėle, virta turke, pasirodo skani. Iš paprastų ingredientų gaunamas dieviškas gėrimas, kurį kavos mėgėjai tikrai pamėgs. Nuostabus skanėstas, kuris užkariaus jūsų širdį. Išbandykite ir jums tai tikrai patiks!

Maisto gaminimo metas - 10 min.

Maisto gaminimo metas - 5 minutės.

Porcijos – 1

Ingridientai:

• Malta kava - 1 šaukštelis.
• Vanduo - 50 ml.
• Grietinėlė 10% – 100 ml.
• granuliuotas cukrus - 1 šaukštelis.
• Vanilinis cukrus - 1 šaukštelis.

Virimo procesas:

1 veiksmas: kavos malūnėliu sumalkite savo kavos pupeles. Arba naudokite jau maltą kavą. Tada supilkite kavą į kavos puodą ir lengvai patapšnokite ja į stalą, kad ji tolygiai pasiskirstytų.

2 veiksmas. Į kavą įpilkite 50 mililitrų vandens. Padėkite turką ant viryklės. Nustatykite šilumą iki minimumo.

Žingsnis 3. Supilkite grietinėlę į dubenį ir pašildykite mikrobangų krosnelėje. Įpilkite granuliuoto cukraus ir vanilinio cukraus. Atidžiai stebėkite kavą. Kai putos pradės kilti į viršų, išjunkite ugnį ir nukelkite Turką nuo viryklės. Kavą nukoškite ir supilkite į grietinėlę. Išmaišykite su šluotele.

4 veiksmas. Panardinamuoju trintuvu plakite gėrimą, kol susidarys tiršta puta.

5 veiksmas. Supilkite kavą ir grietinėlę į puodelį. Mėgaukitės nuostabiu gėrimu ir sodriu skoniu. Gero apetito!

Turkiškas kapučinas namuose

Turkiškas kapučinas namuose užkariaus kiekvieno kavos mėgėjo širdį, ir tai ne tušti žodžiai. Šis išskirtinis gėrimas puikiai pakelia nuotaiką ryte. Aromatinga sodraus skonio ir stebuklingos putos kava – mano mėgstamiausias gėrimas. Negaliu gyventi be jo nė dienos. Išvirti kavą yra pigiau nei kiekvieną kartą eiti į kavinę.

Maisto gaminimo metas - 10 min.

Maisto gaminimo metas - 5 minutės.

Porcijos – 1

Ingridientai:

• Kavos pupelės - 9 gr.
• Vanduo - 50 ml.
• Pienas - 150 ml.
• granuliuotas cukrus - 1 šaukštelis.

Virimo procesas:

1 veiksmas: Naudodami virtuvines svarstykles pasverkite kavos pupeles. Nereikia kiekvieną kartą naudoti svarstyklių. Jei kavą ruošite nuolat, kiekį galėsite nustatyti intuityviai.

2 veiksmas: kavos malūnėliu sumalkite kavos pupeles.Arba naudokite jau maltą kavą.

3 veiksmas. Supilkite maltą kavą į kavos puodą ir lengvai patapšnokite ja į stalą, kad ji tolygiai pasiskirstytų.

4 veiksmas. Užpildykite 50 mililitrų vandens. Padėkite turką ant viryklės. Nustatykite šilumą šiek tiek aukščiau vidutinės. Atidžiai stebėkite. Kai putos pradės kilti, pakelkite turką ir pakartokite procedūrą dar 2 kartus. Tada išjunkite ugnį ir nukelkite Turką nuo viryklės.

5 veiksmas: supilkite kavą į puodelį. Įpilkite cukraus pagal skonį.

6 veiksmas. Mikrobangų krosnelėje pašildykite pieną. Specialiu prietaisu suplakite iki apetitą keliančių putų.

7 veiksmas. Supilkite pieną į kavą.

8 veiksmas: jei norite, papuoškite žiupsneliu cinamono. Mėgaukitės gardžiu gėrimu. Mėgaukitės savo skoniu!

„Americano“ gaminamas Turkijoje

„Americano“, virtas turke, iškepa per kelias minutes ir išeina skanus. Rytas, prasidedantis kvepiančiu gėrimu, pasmerktas sėkmei. Puodelis kavos pagyvina ir pakelia nuotaiką visai dienai. Virkite ir gerkite su malonumu!

Maisto gaminimo metas - 5 minutės.

Maisto gaminimo metas - 5 minutės.

Porcijos – 1

Ingridientai:

• Malta kava – 5 gr.
• Vanduo - 130 ml.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Surinkite ingredientus iš sąrašo. Naudodami rankinį malūnėlį arba kavos malūnėlį, sumalkite kavos pupeles. Arba naudokite jau maltą kavą.

2 veiksmas. Supilkite maltą kavą į kavos puodą ir lengvai patapšnokite ja į stalą, kad ji tolygiai pasiskirstytų. Užpildykite 40 mililitrų vandens. Padėkite turką ant viryklės. Nustatykite šilumą šiek tiek aukščiau vidutinės. Atidžiai stebėkite. Kai putos pradės kilti į viršų, išjunkite ugnį ir nukelkite Turką nuo viryklės.

3 veiksmas. Atskirai užvirinkite 90 mililitrų vandens.

4 žingsnis: Paruoškite puodelį ir supilkite į jį verdančio vandens.

5 veiksmas. Tada supilkite paruoštą kavą į puodelį.

6 žingsnis. Patiekite aromatingą kavą.

7 veiksmasMėgaukitės natūraliu sodriu skoniu. Gero apetito!

Naminis espresas, verdamas turke

Naminis espresas, gaminamas turke, turi magišką skonį ir nuostabų aromatą. Šis nuostabus gėrimas neliks nepastebėtas kavos mėgėjų. Žiupsnelis druskos sustiprina natūralų skonį. Puodelis espreso jus pagyvins ryte. Rytą pradėkite nuo kvapnaus gėrimo.

Maisto gaminimo metas - 15 minučių.

Maisto gaminimo metas - 5 minutės.

Porcijos – 1

Ingridientai:

• Malta kava - 2-3 šaukšteliai.
• Vanduo – 200-250 ml.
• Druska - žiupsnelis.
• granuliuotas cukrus - 2 šaukšteliai.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Paruoškite ingredientus skaniam gėrimui.

2 veiksmas: Naudodami malūnėlį arba kavos malūnėlį sumalkite kavos pupeles. Arba naudokite jau maltą kavą. Supilkite maltą kavą į kavos puodą ir lengvai patapšnokite ja į stalą, kad ji tolygiai pasiskirstytų.

3 žingsnis. Įpilkite cukraus ir druskos.

4 veiksmas: išmaišykite. Padėkite turką ant viryklės. Nustatykite šilumą šiek tiek aukščiau vidutinės.

Žingsnis 5. Kai pasirodys balti dūmai, į Turko turinį įpilkite 200 mililitrų vandens.

6 veiksmas. Išmaišykite.

7 veiksmas: sumažinkite šilumą. Atidžiai stebėkite.

Žingsnis 8. Kai putos pradės kilti kaip kepurė, išjunkite ugnį ir nukelkite Turką nuo viryklės.

Žingsnis 9. Uždenkite turką lėkšte. Ir leiskite užvirti mažiausiai 5 minutes.

10 veiksmas. Supilkite aromatinį gėrimą į puodelį.

11 veiksmas. Mėgaukitės natūraliu skoniu. Gero apetito!

Kava su pipirais turkiškai

Kava su pipirais Turkijoje yra puikus šildytuvas atšiauriu oru. Aromatingas gėrimas pagyvina. Jei niekada nebandėte neįprasto karšto gėrimo varianto, rekomenduoju išbandyti. Skonis specifinis ir gali patikti ne visiems. Bet vis tiek verta paragauti.

Maisto gaminimo metas - 10 min.

Maisto gaminimo metas - 5 minutės.

Porcijos – 1

Ingridientai:

• Malta kava - 2 šaukšteliai.
• Vanduo - 200 ml.
• Malti raudonieji pipirai – žiupsnelis.
• Šokoladas – 2 vnt.
• Druska - žiupsnelis.
• Granuliuotas cukrus – neprivaloma.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Paruoškite viską, ko reikia gėrimui paruošti.

2 veiksmas. Aromatines kavos pupeles sumalkite malūnėliu arba kavos malūnėliu. Arba naudokite jau maltą kavą. Supilkite į Turką. Įpilkite cukraus ir, jei norite, įpilkite šokolado. Užpildykite 200 mililitrų išgryninto filtruoto vandens.

3 veiksmas. Norėdami užvirti kavą tokiu būdu, naudoju seną ketaus keptuvę. Toliau pridedu smėlio. Padėkite keptuvę ant viryklės. Nustatykite maksimalią šilumą. Kai smėlis įkaista, padėkite turką ant smėlio.

4 veiksmas: atidžiai stebėkite. Kai putos pradės kilti į viršų, išjunkite ugnį ir nukelkite Turką nuo viryklės.

5 žingsnis. Pagardinkite druska ir pipirais. Druska pagerins gėrimo skonį. Išmaišykite ir palikite pastovėti apie minutę.

6 veiksmas. Turku vėl padėkite ant smėlio ir beveik užvirkite. Kai susiformuoja putplasčio dangtelis, pakelkite turką, kad putos nusistovėtų. Pakartokite procedūrą dar porą kartų.

7 veiksmas. Į puodelį supilkite aromatingą kavą.

8 žingsnis. Palepinkite svečius šilta kava.

9 žingsnis. Mėgaukitės aštriu, sodriu skoniu. Gero apetito!