Kaip virti rožinę lašišą

Mes jums pasakysime, kaip virti rausvą lašišą mūsų kulinariniame dešimties skanių sultingos ir minkštos raudonos žuvies receptų rinkinyje su žingsnis po žingsnio nuotraukomis. Toks universalus patiekalas bus aktualus tiek prie namų, tiek prie šventinio stalo. Galima patiekti su salotomis, daržovėmis ir kitais garnyrais.

Sultinga ir švelni rožinė lašiša folijoje orkaitėje

Sultinga ir švelniai rožinė lašiša folijoje orkaitėje yra įdomus ir neįtikėtinai skanus skanėstas jūsų namų stalui ar šventinei vakarienei. Taip paruošta raudona žuvis išeis nepaprastai švelni ir minkšta. Papildykite daržovių užkandžiais ir grūdų garnyru.

1. 
   Kaip virti sultingą ir švelniai rausvą lašišą? Ant darbo stalo dedame visus patiekalui paruošti reikalingus ingredientus.Rožinę lašišą nuplauname ir padalijame į porcijas.
2. 
   Toliau raudonos žuvies gabalėlius reikia pabarstyti druska, pipirais ir lengvai apšlakstyti citrinos sultimis.
3. 
   Gilioje lėkštėje sumaišykite grietinę ir garstyčias. Čia įpilkite druskos ir pipirų.
4. 
   Ingredientus gerai išmaišykite, kol susidarys vienalytis padažas.
5. 
   Iš folijos gabalėlių suformuojame tvarkingą valtį. Į jį sudėkite žuvies gabalėlius, morkų griežinėlius ir citrinos griežinėlius.
6. 
   Visus šiuos produktus folijoje užpilkite gautu padažu.
7. 
   Taip pat skanėstą papildome krapų ir čiobrelių šakele. Pašaukite į iki 180° įkaitintą orkaitę. Užtenka kepti 20 minučių.
8. 
   Sultinga ir švelni rožinė lašiša folijoje orkaitėje yra paruošta. Padėkite ant stalo!

Sultinga kepta rožinė lašiša su svogūnais keptuvėje

Sultinga kepta rožinė lašiša su svogūnais keptuvėje džiugins stebėtinai paprastu ir greitu kulinariniu procesu. Vos per kelias minutes gausite patrauklų žuvies patiekalą, kuris yra ypač švelnus ir minkštas. Galima paruošti šeimos pietums ar vakarienei.

Virimo laikas – 25 min

Virimo laikas – 10 minučių

Porcijos – 4

Ingridientai:

• Rožinė lašiša – 1 vnt.
• Svogūnai - 50 gr.
• Prieskoniai žuviai - pagal skonį.
• Saulėgrąžų aliejus – kepimui.

Virimo procesas:

1. Patiekalui paruošti mums reikia vienos rausvos lašišos skerdenos. Iš anksto atitirpiname ir išplauname. Jei reikia, nulupkite ir supjaustykite porcijomis. Vienetų dydis priklauso nuo jūsų nuožiūra.
2. Svogūną nulupkite ir nuplaukite po vandeniu.
3. Tada svogūną reikia supjaustyti kubeliais, jo nereikia pjaustyti per smulkiai.
4. Paruoškime mėgstamus prieskonius. Galite naudoti jau paruoštus žuvies prieskonius arba prieskonius paimti atskirai.
5. Įkaitinkite saulėgrąžų aliejų keptuvėje ir panardinkite į jį mūsų žuvies gabaliukus.Pabarstykite juos prieskoniais ir svogūnų kubeliais.
6. Uždenkite skanėstą dangčiu ir virkite ant vidutinės ugnies 5 minutes. Tada apverskite žuvies gabaliukus ir kepkite dar 5 minutes.
7. Sultinga kepta rožinė lašiša su svogūnais keptuvėje yra paruošta. Dėkite žuvies patiekalą į lėkštes ir patiekite!

Gardi rožinė lašiša tešloje keptuvėje

Gardi rožinė lašiša tešloje keptuvėje pasitarnaus kaip paprasti ir greiti naminiai pietūs ar vakarienė. Apetitą keliančią rožinę žuvį galite patiekti su karštais garnyrais, daržovėmis arba tiesiog valgyti su duona. Taip paruošta rožinė lašiša džiugins savo sultingumu ir patraukliu auksiniu atspalviu.

Virimo laikas – 25 min

Virimo laikas – 10 minučių

Porcijos – 6

Ingridientai:

• Rožinės lašišos filė – 0,8 kg.
• Miltai - 150 gr.
• Alus – 1 a.š.
• Druska - 1 šaukštelis.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Saulėgrąžų aliejus – kepimui.

Virimo procesas:

1. Išimame visus sąraše nurodytus reikalingus produktus ir dedame ant darbastalio. Atšildytą ir nuplautą raudonos žuvies filė supjaustykite porcijomis. Jei ant filė liko matomų kaulų, pašalinkite juos, pavyzdžiui, pincetu.
2. Pradėkime maišyti kepimui skirtą tešlą: į indą supilkite supjaustytą bokalą alaus, įberkite druskos, maltų pipirų ir miltų. Energingai maišykite, kad tešla būtų maksimaliai vienalytė, ir sulaužykite visus sausus gumuliukus. Gauname skystą, klampią tešlą.
3. Paruoštus skanios raudonos žuvies gabalėlius po vieną įmerkite į tešlą.
4. Nedelsdami sudėkite gabalėlius į keptuvę su gerai įkaitintu saulėgrąžų aliejumi.
5. Rožinę lašišą tolygiai apkepkite alaus tešloje iš abiejų pusių iki malonaus auksinio atspalvio. Svarbu žuvies neperkepti ant viryklės, kitaip ji išeis gana sausa.
6. Iškeptus skanios žuvies gabalėlius sudėkite į tešlą ant popierinės servetėlės, kad pašalintumėte riebalų perteklių.
7. Skani rožinė lašiša tešloje keptuvėje yra paruošta. Išbandykite netrukus!

Švelni rausva lašiša su sūriu ir pomidorais orkaitėje

Švelni rožinė lašiša su sūriu ir pomidorais orkaitėje yra sotus, sultingas ir nepaprastai skanus karštas užkandis jūsų šeimos stalui ar šventinei vakarienei. Taip paruošta raudona žuvis pasirodo nepaprastai švelni, sultinga ir patraukli. Derinkite su mėgstamais garnyrais.

Virimo laikas – 35 min

Virimo laikas – 15 minučių

Porcijos – 2

Ingridientai:

• Rožinė lašiša – 350 gr.
• Pomidoras - 100 gr.
• Kietasis sūris - 70 gr.
• Grietinė - 100 gr.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Malti baltieji pipirai - pagal skonį.

Virimo procesas:

1. Žuvies filė padalinkite į dvi dalis. Jei naudojate visą žuvį, pirmiausia ją filė.
2. Jei matote likusius kaulus, galite juos pašalinti pincetu.
3. Visiškai paruoštus ir be kauliukų žuvies gabaliukus pabarstykite druska ir prieskoniais pagal sąrašą. Taip pat galite naudoti mėgstamus prieskonius ir žoleles.
4. Nuplautą pomidorą supjaustome apskritimais.
5. Išsirenkame tinkamą kepimo indą ir į jį dedame žuvį su prieskoniais. Rožinės lašišos gabalėlius užpilkite grietine.
6. Taip pat ant žuvies dedame pomidorų griežinėlius ir pabarstome druska.
7. Daržovių sluoksnį taip pat reikia užpilti grietine.
8. Viską apibarstykite tarkuotu sūriu ir pašaukite į iki 220° įkaitintą orkaitę 15 minučių.
9. Švelni rausva lašiša su sūriu ir pomidorais orkaitėje yra paruošta. Išdėkite skanią žuvį į serviravimo lėkštes ir paragaukite!

Sultinga rožinė lašiša su sūriu, svogūnu ir majonezu orkaitėje

Sultinga rožinė lašiša su sūriu, svogūnais ir majonezu orkaitėje turi įdomų subtilų skonį, patrauklią išvaizdą ir maistines savybes. Šis patiekalas yra tikrai universalus. Galima patiekti tiek šeimos vakarienei su mėgstamais garnyrais, tiek šventiniam stalui.

Virimo laikas – 45 min

Virimo laikas – 10 minučių

Porcijos – 2

Ingridientai:

• Rožinė lašiša – 600 gr.
• Svogūnai - 100 gr.
• Kietasis sūris - 70 gr.
• majonezas - 3 šaukštai.
• Druska - 2 žiupsneliai.
• Malti juodieji pipirai - 2 žiupsneliai.

Virimo procesas:

1. Išimame visus sąraše nurodytus reikalingus produktus ir dedame ant darbastalio.
2. Rožinę lašišą atskiriame porcijomis - kepsniais. Nulupkite svogūną ir nuplaukite.
3. Kepimo formą rekomenduojama uždengti folija. Ant šios folijos dedame paruoštos rausvos lašišos griežinėlius.
4. Kiekvienas žuvies gabalas turi būti apibarstytas druska ir pipirais. Žuvį taip pat apibarstome svogūnų kubeliais.
5. Žuvį ir svogūnus užpilkite majonezu.
6. Visus ruošinius uždengiame folija ir siunčiame į iki 200° įkaitintą orkaitę. Virkite 20 minučių.
7. Šiuo metu kietąjį sūrį perpilkite per trintuvą.
8. Po 20 minučių kepimo žuvį pabarstykite tarkuotu sūriu. Viršutinę foliją galima nuimti. Kepkite toje pačioje temperatūroje dar 10 minučių.
9. Sultinga rožinė lašiša su sūriu, svogūnais ir majonezu yra paruošta orkaitėje. Kulinarinę idėją įvertinkite patys!

Skani rožinė lašiša su svogūnais ir morkomis keptuvėje

Gardi rožinė lašiša su svogūnais ir morkomis keptuvėje – lengvai pagaminamas ir neįtikėtinai skanus skanėstas jūsų stalui. Šis žuvies patiekalas su daržovėmis pasitarnaus kaip ryškūs pietūs ar vakarienė visai šeimai. Galima papildyti daržovėmis ir kitais užkandžiais.

Virimo laikas – 60 minučių

Virimo laikas – 15 minučių

Porcijos – 4

Ingridientai:

• Rožinė lašiša – 1 vnt.
• Morkos - 300 gr.
• Svogūnai - 150 gr.
• Druska - 2 žiupsneliai.
• Prieskoniai – 2 žiupsneliai.
• augalinis aliejus - 20 ml.

Virimo procesas:

1. Atšildykite žuvį, išvalykite ir nuplaukite po vandeniu. Nuimkite galvą ir uodegą. Paruoštą skerdeną išardome į porcijinius kepsnius.
2. Įkaitinkite keptuvę ir supilkite augalinį aliejų. Žuvies gabalėlius sudėkite į įkaitintą augalinį aliejų, pasūdykite ir kepkite po dangčiu 10 minučių ant vidutinio karštumo viryklės.
3. Šiuo metu morkas nulupkite ir supjaustykite kubeliais.
4. Morkų lazdeles sudėkite į keptuvę su žuvimi.
5. Nuluptą svogūną supjaustome plonais pusžiedžiais.
6. Svogūnų pusžiedžius taip pat dedame į keptuvę su žuvimi. Viską troškinkite po dangčiu 30 minučių. Tada įberkite druskos ir prieskonių. Šiame etape nuimkite dangtį ir kepkite patiekalą dar 10-12 minučių.
7. Skani rožinė lašiša su svogūnais ir morkomis keptuvėje paruošta. Įvertink!

Rožinės lašišos sriuba namuose

Rožinės lašišos sriuba namuose – neįtikėtinai skanus, aromatingas ir maistingas karštas patiekalas šeimos vakarienei. Be to, ši žuvienė turi ir naudingų savybių, nes joje yra pakankamai omega-3. Patiekite su duona, šviežiomis žolelėmis ir kitais mėgstamais priedais.

Virimo laikas – 35 min

Virimo laikas – 10 minučių

Porcijos – 4

Ingridientai:

• Rožinė lašišos galva – 2 vnt.
• Rožinė lašišos uodega – 2 vnt.
• Svogūnai – 1 vnt.
• Morkos – 1 vnt.
• Bulvės – 4 vnt.
• Vanduo – 1,5 l.
• Sorų kruopos – 50 gr.
• Druska - 10 gr.

Virimo procesas:

1. Rinkitės erdvią keptuvę žuvies sriubai virti. Čia padėkite gerai nuplautas žuvies dalis. Užpildykite vandeniu ir įberkite druskos.
2. Nuluptą svogūną supjaustome stambiais gabalėliais, taip pat dedame į keptuvę su žuvies gabaliukais.
3. Stambiai supjaustykite nuluptas morkas. Šiuos gabaliukus taip pat dedame į keptuvę.
4. Sorų grūdus gerai nuplauname ir supilame į preparatą. Viską padėkite ant ugnies ir užvirinkite. Tada sumažinkite ugnį ir virkite 10 minučių.
5. Šiuo metu nulupkite bulves ir supjaustykite kubeliais. Paruoštas daržoves panardinkite į mūsų sriubą ir virkite 20 minučių.
6. Po 20 minučių žuvies dalis išimkite iš žuvienės, atvėsinkite ir išimkite rausvą lašišos mėsą.
7. Ištrauktą mėsą dėkite į porcijomis lėkštes ir supilkite į mūsų sriubą.
8. Rožinės lašišos sriuba paruošta namuose. Patiekite prie stalo!

Sultinga ir švelniai rausva lašiša grietinėje orkaitėje

Sultinga ir švelniai rausva lašiša grietinėje orkaitėje stebina savo įdomiu subtiliu skoniu, patrauklia išvaizda ir maistinėmis savybėmis. Šis patiekalas yra tikrai universalus. Galima patiekti tiek šeimos vakarienei su mėgstamais garnyrais, tiek šventiniam stalui.

Virimo laikas – 50 minučių

Virimo laikas – 20 minučių

Porcijos – 4

Ingridientai:

• Rožinė lašiša – 1 kg.
• Morkos – 1 vnt.
• Česnakai - 2 dantys.
• Kietasis sūris - 100 gr.
• grietinė - 200 gr.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Augalinis aliejus - kepimui.

Virimo procesas:

1. Išimame visus sąraše nurodytus reikalingus produktus ir dedame ant darbastalio.
2. Morkas nulupkite ir sutarkuokite didele puse. Morkų drožles sudėkite į keptuvę su augaliniu aliejumi ir troškinkite, kol visiškai suminkštės.
3. Suberkite suminkštintas tarkuotas morkas su smulkintu česnaku, druska ir grietine, išmaišykite padažą ir troškinkite apie 4 minutes.
4. Nuplautą, išvalytą žuvį išardome porcijomis. Rekomenduojama pašalinti stuburą ir visus kaulus.
5. Pasirinkite nedidelį, erdvų kepimo indą. Aptepame augaliniu aliejumi ir čia dedame žuvies gabaliukus odele žemyn. Pasūdykite ir pabarstykite maltais pipirais.
6. Rožinės lašišos gabalėlius aptepkite mūsų grietinės padažu.
7. Viską apibarstykite tarkuotu sūriu.
8. Mes siunčiame ruošinį į orkaitę, įkaitintą iki 180 °. Mūsų žuvies kepimui pakanka 30 minučių.
9. Sultinga ir švelni rausva lašiša grietinėje orkaitėje yra paruošta. Įvertinkite kulinarinį sprendimą!

Rožinė lašiša su bulvėmis orkaitėje

Rožinė lašiša su bulvėmis orkaitėje – patrauklus ir neįtikėtinai skanus patiekalas jūsų šeimos vakarienei ar šventiniam stalui. Be to, tokiam žuvies patiekalui nereikės papildomo garnyro, o tai žymiai sutaupys laiko. Iš karto gausite sultingus rausvos lašišos gabalėlius kartu su švelniomis keptomis bulvėmis.

Virimo laikas – 2 valandos

Virimo laikas – 20 minučių

Porcijos – 6

Ingridientai:

• Rožinė lašiša – 1 vnt.
• Bulvės – 6 vnt.
• majonezas - 3 šaukštai.
• Česnakai - 2 dantys.
• Kietasis sūris - 100 gr.
• Druska - pagal skonį.
• Paprikų mišinys - pagal skonį.

Virimo procesas:

1. Išvalytą ir nuplautą rožinę lašišą atskiriame porcijomis. Jį galite supjaustyti vienodo storio kepsniais.
2. Žuvies gabaliukus sudėkite į gilų, talpų indą. Įpilkite druskos, pipirų ir majonezo mišinio.
3. Čia taip pat spaudžiame česnaką per presą. Jei neturite specialaus preso, naudokite peilį arba smulkią tarka.
4. Žuvį išmaišykite su majonezu ir prieskoniais ir palikite pasimarinuoti. Jei turite laiko, palikite vieną ar dvi valandas.
5. Šiuo metu nuo bulvių nulupkite žievelę, daržovę nuplaukite po vandeniu ir supjaustykite storais griežinėliais. Įdėkite juos į verdantį vandenį pažodžiui 5 minutes.
6. Marinuotą žuvį sudėkite į kepimo indą ir tolygiai paskirstykite bulvių griežinėlius ant ruošinio.
7. Savo ruošinį užpildome tarkuotu sūriu ir papildomai pabarstome maltais pipirais.
8. Dėkite žuvies patiekalą į orkaitę, įkaitintą iki 180°. Pakankamas kepimo laikas yra 30 minučių.
9. Rožinė lašiša su bulvėmis orkaitėje yra paruošta. Galite pradėti dengti stalą!

Rožinė lašiša kepta su daržovėmis

Rožinė lašiša, kepta su daržovėmis, yra įdomus ir neįtikėtinai skanus skanėstas jūsų šeimos stalui ar šventinei vakarienei. Taip paruošta raudona žuvis išeis nepaprastai švelni, sultinga ir tirpstanti burnoje. Be to, tam nereikia ruošti papildomo garnyro.

Virimo laikas – 60 minučių

Virimo laikas – 20 minučių

Porcijos – 6

Ingridientai:

• Rožinė lašiša – 1 vnt.
• Svogūnai – 2 vnt.
• Morkos – 1 vnt.
• Pomidoras - 1 vnt.
• Bulvės – 8 vnt.
• Česnakai - 2 dantys.
• Kiaušinis – 2 vnt.
• Grietinė - 3 šaukštai.
• Citrina – 0,5 vnt.
• Majonezas - pagal skonį.
• Kietasis sūris - 150 gr.
• Druska - pagal skonį.
• Prieskoniai - pagal skonį.
• Sviestas - 30 gr.
• Saulėgrąžų aliejus - pagal skonį.

Virimo procesas:

1. Atšildytą, nuplautą ir nuvalytą rožinę lašišą supjaustykite patraukliais vienodo storio kepsniais. Optimalus žuvies kepsnių plotis – 2 centimetrai.
2. Žuvies gabaliukus įtrinkite druska, aromatingais prieskoniais ir apšlakstykite citrinos sultimis. Palikti marinuotis.
3. Nuluptą svogūną išardome į plunksnas arba plonus pusžiedžius.
4. Morkas reikia perbraukti per trintuvą stambia puse.
5. Keptuvėje įkaitinkite saulėgrąžų aliejų ir suberkite svogūną. Kepkite vieną ar dvi minutes.
6. Į svogūną suberkite morkų drožles ir dar dvi tris minutes pakepinkite daržoves. Baigiant kepti įberiame šiek tiek druskos.
7. Nuskustas bulves gerai nuplaukite vandeniu ir supjaustykite plonais griežinėliais.
8. Kepimo indą rekomenduojama uždengti folija ir aptepti saulėgrąžų aliejumi.
9. Ant paruoštos keptuvės sudėkite mūsų marinuotus žuvies gabaliukus.
10. Visą laisvą vietą formoje uždenkite bulvių griežinėliais.
11. Bulves pabarstykite druska ir viską užpilkite majonezu.
12. Taip pat čia dedame iš anksto pakepintus svogūnus ir morkas.
13. Taip pat išdėliojame dalį bulvių ir pomidorų griežinėlių. Daržoves galite įberti šiek tiek druskos.
14. Norėdami užpildyti, sumaišykite vištienos kiaušinius, grietinę ir druską.
15. Visus šiuos produktus gerai išmaišykite šluotele.
16. Čia taip pat dedame tarkuotą sūrį ir smulkintą česnaką.
17. Švelniai išmaišykite mūsų padažą.
18. Gautu padažu užpilkite ruošinį su žuvimi ir daržovėmis.
19. Viską uždenkite folija ir pašaukite į iki 200° įkaitintą orkaitę. Pakankamas kepimo laikas yra 30 minučių. Kai paruošite, nuimkite foliją ir viską pabarstykite aromatiniais krapais.
20. Rožinė lašiša, kepta su daržovėmis, yra paruošta. Sultingą ir aromatingą patiekalą perkelkite į lėkštes!