Skvošo ikrai žiemai „Pirštai apsilaižysi“

Pirštais laižomi moliūgų ikrai žiemai – lengvai pagaminamas ir labai skanus ruošinys visai šeimai. Jis gali būti naudojamas kaip padažas arba patiekiamas kaip atskiras šaltas užkandis. Norėdami paruošti, naudokite patikrintą septynių receptų pasirinkimą su žingsnis po žingsnio nuotraukomis ir išsamiu proceso aprašymu.

Pirštais laižyti moliūgų ikrus per mėsmalę žiemai

Cukinijų ikrai „Palaižysi pirštus“ per mėsmalę žiemai yra sodraus skonio ir patrauklios išvaizdos. Šis sultingas skanėstas papildys karštus mėsos patiekalus. Taip pat galite tiesiog valgyti šį skanėstą su duona. Tai visai nesunku paruošti. Norėdami tai padaryti, naudokite patikrintą žingsnis po žingsnio receptą.

1. 
   Norėdami paruošti žiemai pirštais laižomus moliūgų ikrus, daržoves nuplaukite ir nulupkite. Kiekvieną ingredientą po vieną sutriname per mėsmalę.
2. 
   Įkaitinkite didelę keptuvę su augaliniu aliejumi.Čia suberkite susmulkintą svogūną ir nuolat maišydami troškinkite apie 12-15 minučių. Sudėkite morkas ir troškinkite tiek pat.
3. 
   Jei reikia, įpilkite aliejaus. Į daržoves suberkite pjaustytus pomidorus. Išmaišykite ir troškinkite apie 15 minučių. Suberkite paprikas ir troškinkite tiek pat. Visą laiką virkite ant mažos ugnies.
4. 
   Daržovių masę perkelkite į katilą ir suberkite mėsmale susuktas cukinijas. Užvirinkite.
5. 
   Mišinį troškinkite ant silpnos ugnies 1-1,5 valandos. Virimo pabaigoje įberkite druskos, žolelių ir aitriųjų pipirų.
6. 
   Supilkite mišinį į sterilius stiklainius. Uždenkite gabalėlius dangčiais ir sudėkite į didelį puodą su vandeniu. Ant dugno būtinai padėkite rankšluostį. Pripildytus stiklainius sterilizuojame po verdančio vandens - litrinius 30 min., puslitrinius - 20 min.
7. 
   Stiklainius išimame iš vandens, susukame, apverčiame aukštyn kojomis ir paliekame, kol visiškai atvės.
8. 
   Cukinijų ikrai „Pirštukus apsilaižysi“ per mėsmalę paruošti žiemai. Išneškite jį saugojimui.

Skvošo ikrai trintuve žiemai

Žiemai naudojant maišytuvą, moliūgų ikrai pasirodo neįtikėtinai švelnūs ir įdomaus skonio. Šį skanėstą galima tepti ant duonos arba patiekti kaip originalų padažą. Paruošti augalinį produktą ilgalaikiam saugojimui nėra sunku. Atkreipkite dėmesį į mūsų patikrintą žingsnis po žingsnio receptą.

Virimo laikas – 3 valandos

Virimo laikas – 30 minučių

Porcijos – 1,5 l.

Ingridientai:

• Cukinijos – 1,5 kg.
• Svogūnai - 250 gr.
• Morkos - 250 gr.
• Pomidorų pasta - 100 gr.
• augalinis aliejus - 200 ml.
• Cukrus - 0,5 a.š.
• Druska - 1 valgomasis šaukštas.
• Actas 9% – 0,5 a.š.
• Majonezas 67% – 100 gr.

Virimo procesas:

1 žingsnis. Skvošo ikrus pradedame ruošti trintuve žiemai, ruošiant daržoves.Cukinijas, svogūnus ir morkas nuplauname, nulupame ir supjaustome gabalėliais.

2 veiksmas. Supjaustytas daržoves sudėkite į maišytuvo dubenį.

3 veiksmas. Malkite, kol mišinys taps vienalytis.

4 veiksmas. Sudėkite mišinį į didelį puodą. Čia supilkite augalinį aliejų ir užvirkite ant silpnos ugnies.

5 veiksmas. Virkite apie 2 valandas ant silpnos ugnies, retkarčiais pamaišydami. Tada įpilkite pomidorų pastos ir majonezo.

6 veiksmas. Įpilkite druskos ir cukraus.

7 veiksmas. Išpilkite stalo actą.

Žingsnis 8. Sumaišykite turinį, vėl užvirkite ir virkite dar 30 minučių.

9 veiksmas. Supilkite mišinį į sterilizuotus stiklainius. Uždenkite dangteliais, apverskite, apvyniokite antklode ir palikite, kol visiškai atvės.

Žingsnis 10. Skvošo ikrai yra paruošti žiemai maišytuve. Padėkite jį saugojimui.

Cukinijų ikrai su pomidorų pasta „Palaižysi pirštus“

Cukinijų ikrai su pirštais laižoma pomidorų pasta džiugins ryškiu skoniu, sultingumu ir apetitą keliančia išvaizda. Paruošti tokį skanėstą visai nėra sunku. Norėdami tai padaryti, naudokite patikrintą receptą su žingsnis po žingsnio nuotraukomis. Paįvairinkite savo namų meniu daržovėmis.

Virimo laikas – 1 valanda 30 minučių

Virimo laikas – 30 minučių

Porcijos – 2,5 l.

Ingridientai:

• Cukinijos – 3 kg.
• Svogūnai - 1 kg.
• Morkos - 1 kg.
• Pomidorų pasta - 4 šaukštai.
• Cukrus - 3 šaukštai.
• Druska - 1 valgomasis šaukštas.
• Česnakai - 5 gvazdikėliai.
• Augalinis aliejus - 100 ml.
• malta paprika - 1 šaukštelis.
• Pipirų mišinys - 1 šaukštelis.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Citrinų sultys - 2 šaukšteliai.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Mes jums pasakysime, kaip paruošti moliūgų ikrus su pomidorų pasta „Tu apsilaižysi pirštus“. Pirmiausia nuplaukite ir nulupkite cukinijas. Supjaustykite juos mažais kubeliais.

Žingsnis 2. Apkepkite cukinijas augaliniame aliejuje, kol švelniai apskrus.

3 veiksmas. Perkelkite gaminį į keptuvę.

4 veiksmas. Susmulkinkite svogūną ir pakepinkite, kol suminkštės ir taps auksinės rudos spalvos.

Žingsnis 5. Į cukinijas suberkite svogūnus.

6 žingsnis. Morkas sutarkuokite stambia tarka. Taip pat apkepame keptuvėje.

7 žingsnis. Į bendrą masę sudėkite morkas. Viską suplakame panardintu trintuvu arba perbraukiame mėsmale.

Žingsnis 8. Gautą masę užvirinkite ir tada troškinkite ant silpnos ugnies apie 20 minučių.

9 veiksmas. Nulupkite česnako skilteles ir supjaustykite jas bet kokiu patogiu būdu.

10 veiksmas. Įpilkite cukinijų masę su druska, cukrumi ir pomidorų pasta. Išmaišykite ir virkite dar 5 minutes.

11 veiksmas. Čia sudėkite česnaką, prieskonius ir citrinos sultis.

Žingsnis 12. Dar kartą viską išmaišykite, uždenkite dangčiu ir palikite 5 min.

13 veiksmas. Sudėkite skanėstus į sterilizuotus stiklainius.

14 veiksmas. Susukite ir leiskite visiškai atvėsti.

15 veiksmas. Cukinijų ikrai su pirštais laižoma pomidorų pasta yra paruošti. Galima atiduoti saugojimui.

Skvošo ikrai su majonezu

Skvošo ikrai su majonezu – skanus skanėstas visai šeimai, puikiai tinkantis ilgalaikiam laikymui. Bet kuriuo metų laiku ant stalo galite patiekti skanius daržovių ruošinius. Norėdami paruošti, naudokite patikrintą receptą iš mūsų pasirinkimo.

Virimo laikas – 3 valandos

Virimo laikas – 30 minučių

Porcijos – 1,5 l.

Ingridientai:

• Cukinijos – 1,5 kg.
• Svogūnai – 3 vnt.
• Morkos – 3 vnt.
• majonezas - 100 gr.
• Pomidorų pasta - 2 šaukštai.
• Augalinis aliejus - 100 ml.
• Česnakai - 4 skiltelės.
• Actas 6% – 1 valgomasis šaukštas.
• Druska - 1 šaukštelis.
• Cukrus - 1 valgomasis šaukštas.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Paruoškite ingredientus skvošo ikrams su majonezu gaminti.

2 žingsnis. Cukinijas, svogūnus ir morkas nulupkite ir supjaustykite gabalėliais.

3 veiksmas.Paruoštas daržoves sumalkite per mėsmalę.

Žingsnis 4. Supilkite gautą daržovių mišinį su augaliniu aliejumi. Išmaišykite, užvirinkite ir tada troškinkite ant mažos ugnies apie pusantros valandos. Retkarčiais pamaišykite.

5 veiksmas. Supilkite turinį su druska, cukrumi, smulkintu česnaku, obuolių sidro actu, majonezu ir pomidorų pasta. Išmaišykite ir troškinkite dar 30 minučių.

6 veiksmas. Karštą skanėstą sudėkite į sterilizuotus stiklainius. Uždenkite dangteliais, apverskite aukštyn kojomis, apvyniokite ir leiskite visiškai atvėsti.

Žingsnis 7. Cukinijų ikrai su majonezu yra paruošti! Laikyti vėsioje vietoje.

Skvošo ikrai su paprikomis ir pomidorais žiemai

Skvošo ikrai su paprikomis ir pomidorais žiemai džiugins ryškia išvaizda ir sodriu skoniu. Daržovių ruošimas tikrai paįvairins namų stalą. Ruošdami būtinai naudokite patikrintą žingsnis po žingsnio receptą iš mūsų pasirinkimo.

Virimo laikas – 1 valanda 40 minučių

Virimo laikas – 30 minučių

Porcijos – 1 l.

Ingridientai:

• Cukinijos – 1 kg.
• Pomidorai – 3 vnt.
• Morkos – 2 vnt.
• Svogūnai – 2 vnt.
• Česnakai – 1 skiltelė.
• Petražolės - 6 šakos.
• Paprika - 2 vnt.
• Augalinis aliejus - 100 ml.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.

Virimo procesas:

1 žingsnis. Dalinamės moliūgų ikrų su paprikomis ir pomidorais žiemai gaminimo receptu. Pirmiausia paruošime reikiamus ingredientus.

Žingsnis 2. Nulupkite svogūnus ir morkas. Papriką išvalome nuo sėklų ir stiebelių.

Žingsnis 3. Cukiniją supjaustykite mažais gabalėliais ir sumalkite per mėsmalę.

4 žingsnis. Svogūnus ir papriką smulkiai supjaustykite peiliu. Morkas sumalkite blenderiu.

Žingsnis 5. Kepkite svogūną gilioje keptuvėje su augaliniu aliejumi.

6 žingsnis. Į svogūnus suberkite morkas.Išmaišykite ir virkite apie 5-7 minutes.

7 veiksmas. Papildykite daržoves paprikos griežinėliais. Troškinkite dar 5 minutes.

Žingsnis 8. Išdėliokite cukinijas. Išmaišykite ir troškinkite po dangčiu apie 30-40 minučių.

Žingsnis 9. Susmulkinkite žoleles, česnaką ir pomidorus.

10 veiksmas. Sudėkite pomidorus, išmaišykite ir troškinkite apie 20 minučių.

11 veiksmas. Į preparatą įpilkite žolelių ir česnako. Virkite dar 20 minučių. Pabaigoje pagal skonį įberkite druskos ir pipirų.

12 žingsnis. Stiklainius išplauname ir sterilizuojame bet kokiu patogiu būdu. Užvirinkite dangčius.

13 veiksmas. Supilkite skanėstą į paruoštus stiklinius indus.

14 veiksmas. Susukite. Apverskite jį aukštyn kojomis, apvyniokite ir leiskite visiškai atvėsti.

15 žingsnis. Skvošo ikrai su paprikomis ir pomidorais yra paruošti žiemai. Išneškite jį saugojimui.

Skvošo ikrai su obuoliais žiemai

Skvošo ikrai su obuoliais žiemai pasirodo nepaprastai sultingi, skanūs ir patrauklūs. Šis paruošimas tikrai paįvairins jūsų namų stalą ir nepaliks abejingų. Paprastam ir greitam paruošimui naudokite mūsų pasiteisinusią kulinarinę idėją.

Virimo laikas – 1 valanda 30 minučių

Virimo laikas – 30 minučių

Porcijos – 0,5 l.

Ingridientai:

• Cukinijos – 2 vnt.
• Obuolys – 4 vnt.
• Svogūnai – 1 vnt.
• Morkos – 1 vnt.
• Pomidorai – 1 vnt.
• Česnakai - 2 skiltelės.
• augalinis aliejus - 50 ml.
• Cukrus - 2 šaukštai.
• Druska - pagal skonį.
• Prieskoniai - pagal skonį.
• Actas 6% – 50 ml.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Norėdami paruošti moliūgų ikrus su obuoliais žiemai, pagal sąrašą paruošime reikiamus produktus.

Žingsnis 2. Cukinijas, obuolius, svogūnus, morkas nuplaukite ir, jei reikia, nulupkite ir supjaustykite mažais gabalėliais.

3 veiksmas. Įkaitinkite puodą arba katilą su augaliniu aliejumi. Čia sudėkite svogūnus ir morkas. Suberkite cukrų, išmaišykite ir troškinkite keturias minutes.

4 veiksmas. Sudėkite cukinijas ir obuolius.Mišinį užvirinkite.

5 veiksmas. Sumažinkite ugnį ir troškinkite po dangčiu apie 60 minučių.

6 žingsnis. Tada įberkite druskos, prieskonių ir susmulkinto česnako. Sumaišykite turinį ir troškinkite apie 5-10 minučių.

Žingsnis 7. Atvėsinkite masę ir sutrinkite blenderiu. Vėl užvirkite gautą mišinį ir įpilkite acto. Supilkite skanėstą į paruoštus stiklainius. Susukam. Apverskite jį aukštyn kojomis, apvyniokite ir leiskite visiškai atvėsti.

Žingsnis 8. Skvošo ikrai su obuoliais yra paruošti žiemai. Galima išsinešti saugojimui.

Skvošo ikrai, kaip pirkti parduotuvėje pagal SSRS GOST

Skvošo ikrai, kaip ir parduotuvėje pirkti pagal SSRS GOST, džiugins subtiliu skoniu, sultingumu ir patrauklia išvaizda. Tokį skanėstą paruošti nesunku. Norėdami tai padaryti, naudokite patikrintą receptą pagal sovietinį GOST su žingsnis po žingsnio nuotraukomis.

Virimo laikas – 5 valandos

Virimo laikas – 30 minučių

Porcijos – 4 l.

Ingridientai:

• Cukinijos – 6 kg.
• Svogūnai - 1 kg.
• Pomidorų pasta - 500 ml.
• Pomidorų padažas - 500 ml.
• majonezas - 500 gr.
• Druska - 2,5 šaukštai.
• Cukrus - 6 šaukštai.

Virimo procesas:

1 žingsnis. Kaip paruošti moliūgų ikrus kaip parduotuvėje pirktus pagal SSRS GOST? Pradedame nuo ingredientų paruošimo.

Žingsnis 2. Nulupkite cukinijas.

Žingsnis 3. Supjaustykite juos savavališkais gabalėliais.

4 žingsnis. Svogūnus nulupkite ir supjaustykite gabalėliais.

5 žingsnis. Cukinijas ir svogūnus sumalkite per mėsmalę.

Žingsnis 6. Gautą masę sudėkite į puodą. Virkite ant silpnos ugnies, užvirus, tris valandas. Retkarčiais pamaišykite.

7 veiksmas. Stiklainius išplaukite ir sterilizuokite. Užvirinkite dangčius.

8 žingsnis. Po trijų valandų virimo į mišinį įpilkite pomidorų pastos, padažo, majonezo, druskos ir cukraus. Išmaišykite ir virkite dar valandą. Troškinkite po dangčiu ir reguliariai maišykite.

9 žingsnis. Supilkite skanėstą į paruoštus stiklainius. Susukam.Apverskite jį aukštyn kojomis, apvyniokite ir leiskite visiškai atvėsti.

10 žingsnis. Cukinijų ikrai, kaip pirkti parduotuvėje pagal SSRS GOST, yra paruošti. Laikyti vėsioje, sausoje vietoje.