Cukinijos ananasų sultyse žiemai

Cukinijos ananasų sultyse žiemai yra nuostabus konservavimas, naudojamas ruošiant desertus, kepinius ir net salotas. Tokius „ananasus“ sunku atskirti nuo tikrų vaisių, niekas nepajus gudrybės. Vaikams labai patinka rengti biudžetą. Šis pasirinkimas padės cukinijas paversti gardžiu skanėstu. Išbandę konservuotus ananasus iš parduotuvės pamiršite.

Cukinijos ananasų sultyse žiemai, 1 litras sulčių

Cukinijos ananasų sultyse žiemai už 1 litrą sulčių taps vienu mėgstamiausių naminių skanėstų. Preparatas puikiai tinka kempinės desertams sluoksniuoti. Saldžiąsias cukinijas gali virti bet kas. Citrina suteikia ananasams būdingo rūgštumo, vanilinas savaip maskuoja daržovę. Niekas neatspės, iš ko pagamintas skanėstas!

1. 
   Norėdami žiemai virti cukinijas ananasų sultyse, pirmiausia pasirinkite jaunas daržoves, jas gerai nuplaukite ir nuimkite ploną odelę.
2. 
   Naudodami stiklinę išimkite šerdį, cukiniją supjaustę ne didesniais kaip 5 milimetrų storio apskritimais.
3. 
   Supilkite ananasų sultis į storasienį puodą, įpilkite citrinos, vanilės ir granuliuoto cukraus.Padėkite ant viryklės ir virkite, kol kristalai visiškai ištirps ir susidarys burbuliukai.
4. 
   Nuleidžiame cukinijų ruošinius.
5. 
   Užvirus virinama 30 min.
6. 
   Stiklainius kruopščiai išplauname soda, išplauname ir sterilizuojame tinkamu būdu. Užpildykite stiklainius karštu skanėstu, įpilkite aromatinio sirupo. Sandariai užsandarinkite.
7. 
   Karštas skardines suvyniojame į šiltą antklodę. Palikite, kol visiškai atvės. Preparatus laikome sandėliuke. Aromatinius skanėstus naudojame savo nuožiūra.
8. 
   Valgome su malonumu. Gero apetito!

Cukinijos ananasų sultyse su citrinos rūgštimi

Cukinijos ananasų sultyse su citrinos rūgštimi – įdomus preparatas, niekuo nesiskiriantis nuo originalo. Iš jo gaminamos ananasų salotos, naminiai sausainiai ir kiti užkandžiai, kuriems reikia ananasų. Paruoškite vyniotinį ir būsite maloniai nustebinti!

Maisto gaminimo metas – 40 min.

Maisto gaminimo metas - 15 minučių.

Porcijos – 1,25 l.

Ingridientai:

• Cukinijos – 1 kg.
• ananasų sultys - 500 ml.
• granuliuotas cukrus - 0,5 a.š.
• citrinos rūgštis - 2/3 šaukštelio.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Nuplovę cukiniją ir nusausinę, nulupkite odelę daržovių skustuvu. Nuluptas daržoves supjaustykite griežinėliais.

2 veiksmas. Ištraukite centrą naudodami perforatorių.

3 veiksmas. Sultis sumaišykite su granuliuotu cukrumi ir citrina ir išvirkite sirupą.

4 žingsnis. Į karštą sirupą sudėkite cukinijų žiedus. Užvirus sumažinkite ugnį iki minimumo ir troškinkite 15 minučių. Nepamirškite retkarčiais pamaišyti. Svarbu cukinijų neperkepti, kad jos neprarastų elastingumo ir traškumo.

Žingsnis 5. Stiklainius išplauname sodos tirpale, išplauname tekančiu vandeniu, pakaitiname mikrobangų krosnelėje. Išdėliokite "ananasus" ir užpildykite indus sirupu.

Žingsnis 6. Mes sandariname ruošinius su siūlių raktu.Leiskite jam atvėsti aukštyn kojomis po antklode ir padėkite kartu su likusiais reikmenimis. Naudokite pagal pageidavimą. Gero apetito!

Cukinijų žiedai ananasų sultyse

Cukinijų žiedai ananasų sultyse atrodo kuo patraukliau ir patraukliau. Mažai tikėtina, kad kas nors sugebės atskirti užkandį nuo natūralaus ananaso pagal skonį. Pažadu, „klaidingi“ ananasai taps jūsų mėgstamiausiu užkandžiu! Vaikai valgo zakatką tiesiog taip, neįtardami sugauti.

Maisto gaminimo metas - 30 min.

Maisto gaminimo metas - 15 minučių.

Porcijos – 1

Ingridientai:

• Cukinijos/cukinijos – 2 vnt.
• ananasų sultys - 350 ml.
• granuliuotas cukrus - 50 gr.
• vanilinis cukrus - 10 gr.

Virimo procesas:

1 žingsnis. Paruošę ingredientus, pradedame virti. Jaunas cukinijas ar cukinijas gerai nuplaukite.

2 veiksmas. Į storasienį puodą sudėkite vanilę ir įprastą cukrų.

Žingsnis 3. Užpildykite kokybiškomis ananasų sultimis, padėkite ant viryklės ir išvirkite sirupą.

Žingsnis 4. Nulupę cukiniją ir supjaustę apskritimais, išimkite šerdį.

5 veiksmas. Sudėkite cukinijas į verdantį sirupą. Užvirus virkite ne ilgiau kaip 7 minutes.

Žingsnis 6. Išvirtas cukinijas sudėkite į išplautus sterilius indus ir užpilkite verdančiu sirupu.

7 žingsnis. Uždengti sterilizuotais dangteliais, susukti siuvimo mašina. Atvėsinkite apverstą, uždengę rankšluosčiu.

8 veiksmas. Nuimkite atvėsusius posūkius saugojimui. Gero apetito!

Cukinijos kubeliai ananasų sultyse

Kubeliais supjaustytą cukiniją ananasų sultyse paruošti labai paprasta. Šį preparatą dažniausiai naudoju ruošdama salotas, kuriose yra konservuotų ananasų. Palyginus su parduotuvėje pirktais ananasais, nepatyręs žmogus vargu ar sugebės atskirti. Skonis kuo panašesnis į originalą ir kelis kartus pigesnis.

Maisto gaminimo metas – 1 valanda 30 minučių

Maisto gaminimo metas - 20 minučių.

Porcijos – 40

Ingridientai:

• Nuluptos cukinijos – 8 kg.
• Ananasų sultys – 2 l.
• granuliuotas cukrus - 800 gr.
• citrinos rūgštis - 4 šaukšteliai.
• Vanilinis cukrus - 2 paketėliai.
• malta ciberžolė - 0,5 šaukštelio.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Nuplaukite ir išdžiovinkite cukinijas. Derliui nuimti dažniausiai naudojami jauni vaisiai.

2 veiksmas. Naudokite namų tvarkytoją, kad pašalintumėte ploną odos sluoksnį.

3 veiksmas. Jei reikia, išimkite šerdį ir supjaustykite tankią minkštimą kubeliais.

4 veiksmas. Supilkite sultis į karščiui atsparų dubenį.

5 veiksmas. Įpilkite granuliuoto cukraus.

6 veiksmas. Įpilkite citrinos.

7 žingsnis. Pagardinkite vaniliniu cukrumi. Kiekį stebime, kad nepersistengtume.

8 veiksmas. Norėdami gauti spalvą, pridėkite ciberžolę. Gerai išmaišykite ir padėkite ant viryklės.

Žingsnis 9. Kruopščiai išplovę stiklainius, įkaitinkite juos orkaitėje.

10 veiksmas. Atskirai užvirinkite dangčius.

11 veiksmas. Palaukite, kol sirupas stipriai užvirs.

12 veiksmas. Paruoštus cukinijų kubelius suberkite į verdantį sirupą.

13 veiksmas. Palaukite, kol vėl užvirs, ir palaukite 15 minučių.

14 žingsnis. Svarbu cukinijos neperkepti, jei vaisiai seni, kepimo laiką reikėtų šiek tiek pailginti.

15 veiksmas. Po kurio laiko išjunkite šildymą.

16 veiksmas. Užpildykite švarius, sausus stiklainius verdančiu sultiniu.

17 veiksmas. Uždenkite sterilizuotais dangteliais ir užsandarinkite sujungimo raktu. Jei pageidaujama, posūkius pasirašome, kad nesusipainiotume.

18 veiksmas. Apverskite jį aukštyn kojomis ir apvyniokite antklode, atvėsinkite posūkius. Tada dedame į saugyklą. Pagal pageidavimą naudokite salotoms ar desertams.

19 žingsnis. Tai labai skanu, būtinai išbandykite. Gero apetito!