Įdaryta cukinija su malta mėsa orkaitėje

Cukinija su malta mėsa orkaitėje – nuostabus patiekalas, tinkantis tiek sotiems pietums, tiek vakarienei. Cukinijos – labai skani ir sveika daržovė, puikiai dera su daugeliu maisto produktų. Vasarą šeimininkės artimuosius palepina šviesiai įdarytomis cukinijomis, toks patiekalas neperkrauna skrandžio ir puikiai numalšina alkį.

Cukinijos su malta mėsa orkaitėje – paprastas ir skanus receptas

Tai yra paprasčiausias ir nepretenzingas cukinijų su malta mėsa receptas, kurį galite sugalvoti. Šiam patiekalui tinka bet kokio dydžio daržovės.

Maisto gaminimo metas: 1 valanda 30 min.

Maisto gaminimo metas: 40 min.

Porcijos: 6.

1. 
   Kaip orkaitėje iškepti skanias įdarytas cukinijas su malta mėsa? Svogūną nulupkite ir supjaustykite kubeliais. Į karštą keptuvę supilkite šiek tiek saulėgrąžų aliejaus, suberkite svogūną, pakepinkite 5-7 minutes. Tada suberkite faršą ir pomidorų pastą, druską, pipirus ir toliau kepkite ant silpnos ugnies, kol faršas iškeps.
2. 
   Cukinijas nuplaukite, jei reikia, pašalinkite storą odelę ir sėklas. Minkštimą sutarkuokite stambia tarka, išspauskite drėgmę ir įberkite druskos.
3. 
   Pomidorus nuplaukite ir supjaustykite plonais griežinėliais.
4. 
   Atskirame dubenyje išplakite kiaušinius ir grietinę. Sūrį sutarkuokite stambia tarka.
5. 
   Kepimo formą ištepkite aliejumi, ant dugno dėkite pusę cukinijų, suformuokite jų sluoksnį. Tada išdėliokite faršą, išlyginkite per visą paviršių. Vėl dėkite cukinijas, tolygiai paskirstykite ant jų pomidorus, supilkite kiaušinių-grietinės mišinį, ant viršaus pabarstykite sūriu. Skardą su preparatu dėkite į iki 180 laipsnių įkaitintą orkaitę ir kepkite 30-35 minutes. Jei pageidaujama, gatavą patiekalą galima apibarstyti kapotomis žolelėmis.

Gero apetito!

Cukinijų laiveliai su malta mėsa, kepti orkaitėje

Skanus ir originalus įdarytų cukinijų variantas. Daržovės gerai iškepa ir persmelktos mėsos aromatu. Be to, tokios formos patiekalą labai patogu patiekti ant stalo.

Maisto gaminimo metas: 70 min.

Maisto gaminimo metas: 30 min.

Porcijos: 6.

Ingridientai:

Mažos cukinijos – 3 vnt.

Malta mėsa - 300 gr.

Kietasis sūris - 50 gr.

Pomidorai - 200 gr.

Svogūnai - 100 gr.

Druska - pagal skonį.

Pipirai - pagal skonį.

saulėgrąžų aliejus - 1-2 šaukštai.

Virimo procesas:

1. Cukinijas nuplaukite, nusausinkite ir perpjaukite išilgai į dvi dalis. Mažu šaukštu išskobkite minkštimą, palikdami nedidelį 1 centimetro kraštelį.

2.Svogūną nulupkite, smulkiai supjaustykite ir pakepinkite saulėgrąžų aliejuje.

3. Tada į svogūną suberkite faršą ir toliau kepkite, kol faršas bus paruoštas.

4. Taip pat į keptuvę suberkite pjaustytus pomidorus ir cukinijos minkštimą, pasūdykite, pagal skonį pasūdykite ir troškinkite 10 min.

5. Sūrį sutarkuokite stambia tarka. Cukinijų laivelius pripildykite mėsos įdaru, pabarstykite tarkuotu sūriu ir išdėliokite ant lengvai aliejumi pateptos kepimo skardos.

6. Įdarytas laiveles kepkite 180 laipsnių orkaitėje 30-40 minučių. Patiekite karštą.

Gero apetito!

Paprastas įdarytų cukinijų žiedų receptas

Įdarytas cukinijas galite virti keliais būdais, bet visada pasirodo greitai ir skaniai. Pagal šį receptą galite virti cukinijas, įdarytas maltos mėsos žiedais.

Maisto gaminimo metas: 80 min.

Maisto gaminimo metas: 30 min.

Porcijos: 6.

Ingridientai:

Maltos mėsos – 1 kg.

Cukinijos – 1-2 vnt.

Kiaušinis – 1 vnt.

Svogūnai – 1 vnt.

Sūris - 150 gr.

Grietinė - 3 šaukštai.

Pipirai - pagal skonį.

Druska - pagal skonį.

saulėgrąžų aliejus - 1-2 šaukštai.

Virimo procesas:

1. Svogūną nulupkite ir smulkiai supjaustykite. Dubenyje sumaišykite maltą mėsą, svogūną, kiaušinį, druską ir pagardinkite pagal skonį.

2. Cukinijas nuplaukite ir supjaustykite 1,5-2 centimetrų storio griežinėliais. Iškirpkite kiekvieno apskritimo vidurį, kad susidarytumėte žiedą.

3. Kepimo skardą ištepkite saulėgrąžų aliejumi. Ant kepimo skardos išdėliokite cukinijų žiedus, užpildykite juos mėsos įdaru ir aptepkite grietine.

4. Cukinijas pašaukite į orkaitę, įkaitintą iki 180 laipsnių, kepkite 1 val. Po 40 minučių įdarytas cukinijas apibarstykite tarkuotu sūriu ir kepkite, kol paruduos dar 20 minučių. Cukinijas perkelkite į didelę lėkštę ir patiekite.

Gero apetito!

Orkaitėje keptos cukinijos su malta mėsa ir sūriu

Cukinijos yra labai populiarios vasarą, šeimininkės mėgsta jas dėl skonio, lengvumo ir nepretenzingumo. Skanios sultingos cukinijos su malta mėsa po auksine sūrio pluta taps jūsų mėgstamiausiu vasaros patiekalu.

Maisto gaminimo metas: 60 min.

Maisto gaminimo metas: 25 min.

Porcijos: 4.

Ingridientai:

Cukinijos - 600 gr.

Malta mėsa - 400 gr.

Sūris - 40 gr.

Kiaušinis – 1 vnt.

Svogūnai – 1 vnt.

majonezas - 3 šaukštai.

Česnakai - 1 dantis.

Petražolės - 25 gr.

krapai - 25 gr.

Kalendra - 3 žiupsneliai.

Malti pipirai - pagal skonį.

Druska - pagal skonį.

Virimo procesas:

1. Nulupkite česnaką ir perspauskite spaudą. Nuplaukite žalumynus ir smulkiai supjaustykite. Į dubenį sudėkite majonezą, suberkite žoleles, česnaką, pipirus ir kalendras, išmaišykite.

2. Svogūną nulupkite ir smulkiai supjaustykite. Faršą sumaišykite su svogūnu ir kiaušiniu, pagal skonį pasūdykite ir pasūdykite.

3. Cukinijas nuplaukite ir supjaustykite 5-6 centimetrų pločio griežinėliais. Mažu šaukšteliu pašalinkite minkštimą.

4. Kepimo skardą uždenkite folija ir patepkite saulėgrąžų aliejumi. Cukinijų gabalėlius išdėliokite ant folijos, viduje aptepkite majonezo padažu, užpildykite mėsos įdaru ir vėl aptepkite padažu.

5. Cukinijas kepkite 200 laipsnių orkaitėje 45 minutes. Tada pabarstykite cukinijas tarkuotu sūriu ir kepkite dar 10 minučių 230 laipsnių temperatūroje. Dar karštas įdarytas cukinijas perkelkite į lėkštę, pabarstykite žolelėmis ir iškart patiekite.

Gero apetito!

Cukinijos su malta mėsa, sūriu ir pomidorais

Cukinijos yra nuostabi daržovė, tinkanti bet kokiems kulinariniams eksperimentams. Galima kepti, troškinti, kepti ir troškinti. Puikiai dera su įvairiomis daržovėmis ir mėsa. Pavyzdžiui, pomidorai jūsų patiekalui suteiks šiek tiek malonaus rūgštumo.

Maisto gaminimo metas: 50 min.

Maisto gaminimo metas: 20 minučių.

Porcijos: 6.

Ingridientai:

Cukinijos – 2 vnt.

Pomidorai – 3 vnt.

Malta mėsa - 400 gr.

Sūris - 200 gr.

Česnakai - 3 dantys.

Druska - pagal skonį.

Malti pipirai - pagal skonį.

saulėgrąžų aliejus - 1-2 šaukštai.

Virimo procesas:

1. Cukinijas nuplaukite, nusausinkite ir supjaustykite 0,5 centimetro storio apskritimais. Kepimo skardą ištepkite saulėgrąžų aliejumi ir ant jos sudėkite cukinijas, pasūdykite ir pagardinkite pagal skonį.

2. Maltą mėsą, pasūdykite, suberkite prieskonius, išmaišykite ir uždėkite ant cukinijų.

3. Pomidorus nuplaukite, supjaustykite plonais griežinėliais ir dėkite į kitą sluoksnį ant faršo.

4. Sūrį sutarkuokite stambia tarka ir pabarstykite ruošinį.

5. Kepimo skardą su cukinijomis pašaukite į orkaitę, kepkite indą 180 laipsnių temperatūroje 20-30 minučių. Šiuos daržovių ir maltos mėsos medalionus galima patiekti su šviežia duona ir žolelėmis.

Gero apetito!

Cukinija su malta mėsa ir ryžiais, kepta orkaitėje

Cukinijos su malta mėsa ir ryžiais – patiekalas, kurį galima patiekti pietums ar vakarienei, pasirodo gana sotus ir gali pamaitinti šeimą. Šis įdaras ruošiamas kopūstų suktinukų principu, o jei mėgstate kopūstų suktinukus, tuomet patiks ir šis patiekalas.

Maisto gaminimo metas: 90 min.

Maisto gaminimo metas: 30 min.

Porcijos: 4.

Ingridientai:

Cukinijos – 1 vnt.

Malta mėsa - 500 gr.

Ryžiai - 1 valgomasis šaukštas.

Kečupas - 3 šaukštai.

Mairūnas - 1 žiupsnelis.

Svogūnai – 1 vnt.

Pipirai - pagal skonį.

Druska - pagal skonį.

Kalendra - 1 žiupsnelis.

Mėsos sultinys - 200 ml.

saulėgrąžų aliejus - 1,5 šaukštai.

Sūris - 120 gr.

Krapai - pagal skonį.

Lauro lapas – 2 vnt.

Virimo procesas:

1. Išvirkite ryžius ir atvėsinkite. Cukiniją nuplaukite ir perpjaukite išilgai į dvi dalis, šaukštu išimkite minkštimą ir palikite sieneles 1 centimetro storio.

2. Svogūną nulupkite, smulkiai supjaustykite ir pakepinkite saulėgrąžų aliejuje.

3.Faršą sumaišykite su ryžiais, keptais svogūnais, kečupu ir sausais prieskoniais, pagal skonį pasūdykite.

4. Cukinijų laivelius sudėkite į gilią kepimo formą ir užpildykite įdaru. Į formą supilkite mėsos sultinį ir įdėkite lauro lapą. Skardą uždenkite folija ir pašaukite į orkaitę 35 minutėms. Orkaitės temperatūra turi būti 180-200 laipsnių.

5. Tada nuimkite foliją, ant viršaus pabarstykite cukinijas tarkuotu sūriu ir kepkite dar 10-15 minučių be folijos 200 laipsnių temperatūroje.

6. Gatavą įdarytą cukiniją apibarstykite malta mėsa ir ryžiais su kapotomis žolelėmis ir patiekite.

Gero apetito!

Paprastas ir skanus cukinijų su vištienos faršu receptas

Daržovės visada turėtų būti ant stalo – tai natūralus vitaminų ir mikroelementų šaltinis. Daržovės išlaiko daugiau naudingų savybių, kai kepamos orkaitėje. Todėl siūlome keptas cukinijas ruošti su švelnia vištienos faršu.

Maisto gaminimo metas: 60 min.

Maisto gaminimo metas: 30 min.

Porcijos: 4-6.

Ingridientai:

Cukinijos – 2 vnt.

Druska - pagal skonį.

Malti pipirai - pagal skonį.

Sūris - 100 gr.

Vištienos faršas - 600 gr.

majonezas - 3 šaukštai.

saulėgrąžų aliejus - 2 šaukštai.

žalumynai - 50 gr.

Virimo procesas:

1. Cukinijas nuplaukite ir supjaustykite 5-6 centimetrų storio diskeliais. Mažu šaukšteliu atsargiai išskobkite iš cukinijos minkštimą. Palikite sienas 1 centimetro storio.

2. Faršą pagardinkite ir pagal skonį pasūdykite, įmuškite vieną kiaušinį ir išmaišykite. Užpildykite cukinijų ruošinius malta mėsa. Iš viršaus sutepkite maltą mėsą majonezu.

3. Žalumynus nuplaukite ir smulkiai supjaustykite, sūrį sutarkuokite stambia tarka. Įdarytas cukinijas pabarstykite žolelėmis ir sūriu.

4. Kepimo skardą ištepkite saulėgrąžų aliejumi ir dėkite ant jos cukinijas. Kepkite indą 220 laipsnių temperatūroje 30-35 minutes.Patiekite gatavą įdarytą cukiniją karštą.

Gero apetito!

Cukinijos su malta mėsa ir grybais, keptos orkaitėje

Cukinijas galite įdaryti mėsa, daržovėmis, grybais atskirai arba sumaišyti šiuos ingredientus. Paimkite keletą jaunų cukinijų su švelnia odele, iš jų padarykite laivelius ir užpildykite malta mėsa bei grybais. Šis patiekalas atrodo labai gražiai ir patraukliai, o aromatas tiesiog skanus.

Maisto gaminimo metas: 70 min.

Maisto gaminimo metas: 30 min.

Porcijos: 6.

Ingridientai:

Cukinijos – 1 kg.

Grybai - 0,5 kg.

Malta mėsa - 400 gr.

Svogūnai – 2 vnt.

Druska - pagal skonį.

Malti pipirai - pagal skonį.

saulėgrąžų aliejus - 3 šaukštai.

Sūris - 50 gr.

žalumynai - 20 gr.

Virimo procesas:

1. Cukinijas nuplaukite, perpjaukite išilgai į dvi dalis. Šaukštu išskobkite minkštimą, kad suformuotumėte valtis.

2. Grybus nuplaukite, nulupkite ir supjaustykite kubeliais. Svogūną nulupkite ir smulkiai supjaustykite. Svogūnus ir grybus pakepinkite saulėgrąžų aliejuje, pasūdykite ir pagal skonį pasūdykite.

3. Faršą sumaišykite su kepsniu ir smulkiai pjaustytomis žolelėmis. Šiuo mišiniu pripildykite cukinijų laivelius.

4. Cukinijas pabarstykite tarkuotu sūriu ir išdėliokite ant kepimo skardos. Įkaitinkite orkaitę iki 200 laipsnių. Įdarytas cukinijas kepkite 30-40 minučių. Jei norite, gatavą patiekalą pabarstykite šviežiomis žolelėmis.

Gero apetito!

Įdarytos cukinijos grietinės padaže

Padaže virti patiekalai visada būna labai švelnūs ir sultingi. Tai taip pat taikoma įdarytoms cukinijoms; užplikykite jas grietinės padaže ir įsitikinkite patys.

Maisto gaminimo metas: 100 min.

Maisto gaminimo metas: 30 min.

Porcijos: 4.

Ingridientai:

Cukinijos – 1 vnt.

Maltos mėsos – 0,5 kg.

virti ryžiai - 300 gr.

Morkos - 100 gr.

Pomidorai – 4 vnt.

Česnakai - 4 dantys.

grietinė - 200 gr.

Miltai – 1 a.š.

Sūris - 200 gr.

Sviestas - 10 gr.

Virimo procesas:

1. Šiam patiekalui reikės formelės aukštais šonais. Cukinijas nuplaukite ir supjaustykite storais griežinėliais, padėkite ant kepimo skardos.

2. Nulupkite česnaką, perspauskite spaudą ir pakepinkite svieste. Morkas nulupkite ir sutarkuokite ant stambios trintuvės. Pomidorus nuplaukite ir smulkiai supjaustykite. Į česnaką suberkite pomidorą ir morkas, kelias minutes troškinkite daržoves po uždarytu dangčiu. Faršą sumaišykite su virtais ryžiais ir keptomis daržovėmis.

3. Ant cukinijų dėkite mėsos įdarą.

4. Pasigaminkite grietinės padažą. Sumaišykite miltus ir grietinę, įpilkite stiklinę vandens. Šiuo padažu užpilkite cukinijas, kad jos paskęstų skystyje.

5. Įdėkite kepimo skardą į orkaitę. Cukinijas kepame 200 laipsnių temperatūroje 50-60 minučių. Tada išimkite kepimo skardą ir pabarstykite cukinijas tarkuotu sūriu ir pašaukite į orkaitę dar 15 minučių, kol sūris paruduos. Paruoštą cukiniją patiekite su padažu.

Gero apetito!

Labai paprastas receptas cukinijų kepimui su malta mėsa ir bulvėmis

Orkaitėje kepta cukinija su malta mėsa ir bulvėmis – labai prieinamas patiekalas. Iš tokio paprasto produktų rinkinio gausite užkandį tiek šventėms, tiek darbo dienomis. Be to, tai skanu ir patenkinama.

Maisto gaminimo metas: 70 min.

Maisto gaminimo metas: 40 min.

Porcijos: 4.

Ingridientai:

Bulvės – 2 vnt.

Cukinijos – 1 vnt.

Kiaušinis – 1 vnt.

Grietinė - 1,5-2 šaukštai.

Maltos mėsos – 250 gr.

Česnakai - 2 dantys.

saulėgrąžų aliejus - 3-4 šaukštai.

Žalieji - pagal skonį.

Druska - pagal skonį.

Pipirai - pagal skonį.

Virimo procesas:

1. Dubenyje sumaišykite kiaušinį ir grietinę. Bulves nuplaukite, nulupkite ir sutarkuokite ant stambios trintuvės. Į kiaušinių-grietinės mišinį sudėkite bulves.

2.Cukinijas nuplaukite, jei reikia, pašalinkite kietą odelę ir sėklas, sutarkuokite ir sudėkite į dubenį su kitais ingredientais.

3. Nulupkite česnaką ir perspauskite spaudą. Nuplaukite žalumynus ir smulkiai supjaustykite. Šiuos ingredientus sudėkite į dubenį, įberkite druskos, pipirų ir išmaišykite.

4. Faršą pakepinkite keptuvėje, kol iškeps, pasūdykite ir pagardinkite pagal skonį.

5. Kepimo formą ištepkite aliejumi. Išdėliokite dalį daržovių ruošinio, tada padarykite faršo sluoksnį. Faršą uždenkite likusia daržovių mase, formą uždenkite folija ir pašaukite į iki 200 laipsnių įkaitintą orkaitę. Kepkite 15 minučių, tada nuimkite foliją ir kepkite dar 10 minučių. Šis patiekalas geras tuo, kad jį galima gaminti didelėje formoje ir porcijomis, mažuose induose ar puoduose.

Gero apetito!