Cukinijos kaip grybai žiemai

Cukinijos, kaip ir grybai žiemai – labai skanus ir įdomus ruošinys, paįvairinsiantis tiek namų, tiek šventinį stalą. Norėdami paruošti skanų skanėstą ilgalaikiam saugojimui, naudokite mūsų kulinarinį aštuonių receptų pasirinkimą su nuosekliomis nuotraukomis ir išsamiu proceso aprašymu.

Marinuotos cukinijos kaip grybai žiemai

Marinuotos cukinijos, kaip ir grybai žiemai, pasirodo labai sultingos, traškios ir įdomaus skonio. Šis paruošimas tikrai paįvairins jūsų stalą ir nepaliks abejingų. Norėdami paruošti, naudokite patikrintą žingsnis po žingsnio receptą iš mūsų kulinarinio pasirinkimo.

1. 
   Kaip skaniai paruošti cukinijas kaip grybus žiemai? Cukinijas išvalome nuo žievelės ir sėklų. Paruoštą daržovę supjaustykite mažais gabalėliais.
2. 
   Suberkite daržoves su cukrumi, druska ir maltais pipirais.
3. 
   Įpilkite acto ir augalinio aliejaus.
4. 
   Į ruošinį suberkite susmulkintą česnaką ir krapus.
5. 
   Sumaišykite turinį ir palikite tris valandas.Galite palikti marinuotis kambario temperatūroje.
6. 
   Sudėkite skanėstus į sterilizuotus stiklainius. Sudėkite juos į puodą su verdančiu vandeniu, uždenkite dugną rankšluosčiu ir uždenkite dangčiais. Sterilizuokite apie 10-15 minučių. Tada išimame, susukame, apverčiame aukštyn kojomis ir leidžiame atvėsti antklode.
7. 
   Marinuotos cukinijos, kaip ir grybai, yra paruoštos žiemai. Laikyti vėsioje vietoje!

Cukinijos yra kaip grybai be sterilizacijos žiemai

Cukinijos yra kaip grybai be sterilizacijos žiemai – tai įdomus pasiruošimas jūsų namų stalui. Gatavas skanėstas nudžiugins jus savo sultingumu ir patrauklia išvaizda. Patiekite kaip šaltą užkandį vieną arba su karštais pietų patiekalais.

Virimo laikas – 50 minučių

Virimo laikas – 20 minučių

Porcijos – 1 l.

Ingridientai:

• Cukinijos – 1,5 kg.
• Čili pipirai – 0,5 vnt.
• Česnakai - 4 skiltelės.
• Džiovinti krapai - 2 šaukštai.
• Vanduo – 1 l.
• Druska - 1,5 šaukštai.
• Cukrus - 0,5 a.š.
• Actas 9% – 125 ml.
• Saldieji žirniai – 5 vnt.
• Juodųjų pipirų žirneliai – 7 vnt.
• Lauro lapas – 4 vnt.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Cukinijas nuplaukite ir supjaustykite tvarkingais griežinėliais. Jei daržovių žievelė plona, ​​tada jos nuimti nereikia.

2 veiksmas. Stiklainius išplaukite ir sterilizuokite. Į juos suberkite krapus, nuluptas česnako skilteles ir smulkintus čili pipirus.

3 veiksmas. Indelyje esantį maistą nuplikykite nedideliu kiekiu verdančio vandens. Po to atsargiai nusausinkite vandenį.

4 žingsnis. Puode užvirinkite litrą vandens. Čia įpilkite druskos, cukraus, pipirų, lauro lapų. Viską kartu virkite 5 minutes ir pabaigoje įpilkite acto.

Žingsnis 5. Pusę cukinijų sudėkite į marinatą. Užvirkite ir virkite 7 minutes.

Žingsnis 6. Cukinijas be marinato perkelkite į stiklainius. Likusias daržoves išvirkite marinate ir supilkite į stiklainį. Užpildykite viską marinatu.Uždarykite dangteliais, apvyniokite ir palikite, kol visiškai atvės.

Žingsnis 7. Cukinijos, kaip ir grybai be sterilizacijos, yra paruoštos žiemai. Laikyti vėsioje vietoje!

Cukinijos su grybų kubeliu žiemai

Cukinijos su grybo kubeliu žiemai yra skanus užkandis, kuris papildys daugelį karštųjų patiekalų arba pasitarnaus kaip savarankiškas šaltas skanėstas. Kad būtų lengviau paruošti, naudokite patikrintą kulinarinį receptą su žingsnis po žingsnio nuotraukomis.

Virimo laikas – 3 valandos 40 minučių

Virimo laikas – 20 minučių

Porcijos – 2 l.

Ingridientai:

• Cukinijos – 1,2 kg.
• Grybų kubeliai – 1 vnt.
• Česnakai - 2 skiltelės.
• Petražolės - 5 gr.
• Vanduo - 400 ml.
• Cukrus - 30 gr.
• Druska - 10 gr.
• obuolių actas - 85 ml.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Cukinijas gerai nuplaukite, pašalinkite žievelę ir sėklas.

Žingsnis 2. Paruoštas daržoves supjaustykite nedideliais gabalėliais.

3 žingsnis. Susmulkinkite petražoles ir nuluptas česnako skilteles.

Žingsnis 4. Marinatui užvirinkite vandenį su grybo kubeliu, cukrumi ir druska. Galiausiai įpilkite acto.

5 žingsnis. Į karštą marinatą sudėkite cukinijas, česnaką ir žoleles. Palikite tris valandas.

6 žingsnis. Tada sudėkite skanėstus į sterilius stiklainius. Perstatome juos į keptuvę, kurios dugnas uždengiamas rankšluosčiu. Supilkite vandenį iki stiklainių pakabų, užvirinkite ir sterilizuokite 15 minučių. Išimame ruošinius, susukame ir paliekame, kol visiškai atvės.

Žingsnis 7. Cukinijos su grybų kubeliais yra paruoštos žiemai. Laikyti vėsioje vietoje!

Cukinijos mėgsta grybus su česnaku žiemai

Cukinijos kaip grybai su česnaku žiemai – labai įdomus ir apetitą keliantis pasiruošimas jūsų stalui. Gatavas produktas pradžiugins sodriu skoniu ir patrauklia išvaizda. Galima patiekti su mėsos patiekalais arba tiesiog valgyti su duona.Būtinai atkreipkite dėmesį į mūsų patikrintą receptą su žingsnis po žingsnio nuotraukomis!

Virimo laikas – 1 val

Virimo laikas – 20 minučių

Porcijos – 1,5 l.

Ingridientai:

• Jaunos cukinijos - 1 kg.
• Česnakai - 3 gvazdikėliai.
• Lauro lapas – 3 vnt.
• Saldieji žirniai – 9 vnt.
• Vanduo – 1 l.
• Druska - 1 valgomasis šaukštas.
• Cukrus - 1,5 a.š.
• Actas 9% – 100 ml.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Cukinijas gerai nuplaukite po vandeniu ir supjaustykite mažais tvarkingais kubeliais.

2 veiksmas. Stiklainius išplaukite ir sterilizuokite. Ant dugno sudėkite česnako skilteles, pipirų žirnelius ir lauro lapus.

Žingsnis 3. Cukinijų kubelius sudėkite į stiklainius.

4 veiksmas. Užpildykite turinį verdančiu vandeniu. Palaikykite uždengtą 15 minučių. Po to vandenį nupilame. 10 minučių užpilkite nauju verdančiu vandeniu.

Žingsnis 5. Šiuo metu paruoškite marinatą. Virkite vandenį su druska ir cukrumi, kol jie ištirps. Galiausiai įpilkite acto.

Žingsnis 6. Iš stiklainių išpilkite vandenį ir užpilkite verdančiu marinatu. Uždarykite dangteliais, apverskite, apvyniokite ir palikite, kol visiškai atvės.

Žingsnis 7. Cukinijos, kaip ir grybai bei česnakai, yra paruoštos žiemai. Laikyti vėsioje vietoje!

Cukinijos kaip grybai žiemai su morkomis

Cukinijos kaip grybai žiemai su morkomis – originalus ir labai skanus ruošinys Jūsų stalui. Daržovės išeis traškios ir skanios. Toks skanėstas tikrai nepaliks abejingų. Norėdami paruošti, naudokite patikrintą receptą su žingsnis po žingsnio nuotraukomis.

Virimo laikas – 4 valandos

Virimo laikas – 30 minučių

Porcijos – 2 l.

Ingridientai:

• Cukinijos – 3 kg.
• Didelės morkos – 2 vnt.
• Krapai – 1 ryšelis.
• Petražolės - 1 ryšelis.
• Česnakai - 0,5 a.š.
• Druska - 2 šaukštai.
• Cukrus - 6 šaukštai.
• Malti juodieji pipirai - 1 valgomasis šaukštas.
• Actas 9% - 1 valgomasis šaukštas.
• augalinis aliejus - 1,5 šaukštai.
• Gvazdikėliai – 8 vnt.
• Lauro lapas – 8 vnt.

Virimo procesas:

1 žingsnis.Cukinijas išvalome nuo žievelės ir sėklų.

Žingsnis 2. Daržovę supjaustykite mažais tvarkingais kubeliais.

3 žingsnis. Morkas nulupkite ir supjaustykite plonais griežinėliais.

4 veiksmas. Nuo česnako skiltelių nuimkite odeles. Žalumynus nuplauname ir leidžiame išdžiūti.

5 žingsnis. Česnako skilteles supjaustykite plonais griežinėliais.

6 žingsnis. Susmulkinkite petražoles ir krapus.

Žingsnis 7. Visas daržoves ir paruoštus žalumynus sudėkite į gilų dubenį.

8 veiksmas. Įpilkite druskos, cukraus, augalinio aliejaus ir acto. Sumaišykite turinį ir palikite marinuotis tris valandas.

9 žingsnis. Gvazdikėlius ir lauro lapus sudėkite į sterilizuotus stiklainius.

10 žingsnis. Daržovių mišinį sudėkite į stiklainius.

11 veiksmas. Tada pripildytus stiklainius sterilizuokite puode su vandeniu (ant dugno būtinai uždėkite rankšluostį, kad nepažeistumėte stiklo). Puslitrinius stiklainius sterilizuojame 20 minučių užvirus vandeniu, litrinius – 30 min. Toliau gabalėlius susukame, apverčiame aukštyn kojomis, suvyniojame ir paliekame, kol visiškai atvės.

12 žingsnis. Cukinijos, kaip grybai žiemai, su morkomis yra paruoštos. Laikyti vėsioje vietoje!

Cukinijos su aitriosiomis paprikomis žiemai

Žiemai skirtos cukinijos su aitriosiomis paprikomis džiugins sodriu skoniu ir pikantiškumu. Šis skanėstas gali būti patiekiamas kartu su karštais garnyrais. Kiekvienas gali paruošti jį ilgalaikiam saugojimui. Norėdami tai padaryti, naudokite patikrintą receptą iš mūsų pasirinkimo.

Virimo laikas – 1 valanda 50 minučių

Virimo laikas – 20 minučių

Porcijos – 1 l.

Ingridientai:

• Cukinijos – 4 vnt.
• Aitrioji paprika – 2 vnt.
• Paprika - 2 vnt.
• Krienai - 20 gr.
• Druska - 2,5 šaukštai.
• Vanduo – 750 ml.
• Actas 9% – 2,5 a.š.
• Cukrus - 1 valgomasis šaukštas.
• krapai - 40 gr.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Išmatuokite reikiamą cukinijų kiekį, nuplaukite ir nulupkite.

Žingsnis 2. Tada supjaustykite gaminį į apskritimus arba puslankius.

3 veiksmas.Aitriąją papriką nuplaukite ir supjaustykite mažais gabalėliais.

Žingsnis 4. Cukinijas ir aitriąją papriką sudėkite į sterilizuotą stiklainį.

5 veiksmas. Suberkite krapus ir stiklainyje esančias daržoves uždenkite paprikos griežinėliais.

Žingsnis 6. Užpilkite verdančiu vandeniu ir du kartus palikite po dangčiu 10 minučių. Antrą kartą supilkite vandenį į keptuvę. Išvirkite su druska, pabaigoje suberkite cukrų, įpilkite acto ir trečią kartą užpilkite sūrymu cukinijas.

Žingsnis 7. Cukinijos su aitriosiomis paprikomis paruoštos žiemai. Laikyti vėsioje vietoje!

Žiemai cukinijos mėgsta piengrybius su krapais

Cukinijos kaip piengrybiai su krapais žiemai – universalus ruošinys Jūsų namų ar švenčių stalui. Gatavas skanėstas nudžiugins jus savo sultingumu ir įdomiu skoniu. Patiekite kaip šaltą užkandį su duona arba kartu su karštais pietų patiekalais.

Virimo laikas – 1 valanda 50 minučių

Virimo laikas – 20 minučių

Porcijos – 1 l.

Ingridientai:

• Cukinijos – 1 kg.
• Česnakai - 4 skiltelės.
• Krapai – 1 ryšelis.
• Augalinis aliejus - 3 šaukštai.
• Actas 9% - 1 valgomasis šaukštas.
• Druska - 1 valgomasis šaukštas.
• Cukrus - 1 šaukštelis.
• Malti juodieji pipirai - 2 žiupsneliai.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Paruoškite reikiamus produktus pagal sąrašą.

Žingsnis 2. Nulupkite cukinijas nuo sėklų (jei reikia), supjaustykite tvarkingais kubeliais ir sudėkite į gilų puodą.

Žingsnis 3. Daržovę papildykite smulkintais krapais ir česnaku.

4 veiksmas. Į mišinį supilkite augalinį aliejų ir actą. Įpilkite nurodytą kiekį druskos ir cukraus.

5 veiksmas. Sumaišykite turinį ir palikite vieną valandą, kad išsiskirtų sultys.

Žingsnis 6. Supilstykite į sterilizuotus stiklainius ir dėkite į puodą su verdančiu vandeniu (apačioje būtinai padėkite rankšluostį). Puslitrinius stiklainius sterilizuojame 20 min., litrinius 30 min.Toliau gabalėlius susukame, apverčiame aukštyn kojomis, suvyniojame ir paliekame, kol visiškai atvės.

Žingsnis 7. Cukinijos kaip piengrybiai su krapais paruoštos žiemai. Laikyti vėsioje vietoje!

Cukinijos mėgsta grybus su petražolėmis ir česnaku žiemai

Cukinijos, kaip ir grybai su petražolėmis ir česnaku žiemai, pasirodo labai sultingos, įdomaus skonio ir aromatingos. Šis paruošimas tikrai paįvairins jūsų stalą ir nepaliks abejingų. Ruošdami naudokite patikrintą receptą iš mūsų kulinarinio pasirinkimo.

Virimo laikas – 2 valandos

Virimo laikas – 30 minučių

Porcijos – 2 l.

Ingridientai:

• Cukinijos – 1 kg.
• Petražolės - 1 ryšelis.
• Česnakai - 5 gvazdikėliai.
• Druska - 1 valgomasis šaukštas.
• Cukrus - 1 šaukštelis.
• Pipirų mišinys – 1 žiupsnelis.
• Garstyčių sėklos - pagal skonį.
• Actas 9% - 1 valgomasis šaukštas.
• Augalinis aliejus - 3 šaukštai.
• Malti juodieji pipirai - 1 žiupsnelis.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Išmatuokite reikiamą cukinijų kiekį ir nuplaukite jas po vandeniu.

Žingsnis 2. Jei reikia, nuimkite žievelę, daržoves supjaustykite tvarkingais kubeliais.

Žingsnis 3. Daržovę papildykite kapotomis petražolėmis. Pirmiausia nuplaukite žalumynus ir išdžiovinkite.

4 veiksmas. Čia pridėkite susmulkintą česnaką.

Žingsnis 5. Preparatą papildome garstyčių sėklomis, prieskoniais, augaliniu aliejumi ir stalo actu.

6 veiksmas. Įpilkite druskos ir cukraus.

7 veiksmas. Kruopščiai sumaišykite ir palikite vieną valandą, kad išsiskirtų sultys.

8 veiksmas. Įdėkite ruošinį į sterilizuotus stiklainius.

Žingsnis 9. Pripildytus stiklainius sudėkite į keptuvę su vandeniu ir rankšluosčiu ant dugno. Užvirinkite ir sterilizuokite apie 30 minučių. Susukite, apverskite aukštyn kojomis, suvyniokite ir palikite, kol visiškai atvės.

Žingsnis 10. Cukinijos kaip grybai su petražolėmis ir česnakais yra paruoštos žiemai. Laikyti vėsioje vietoje.